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简介:[日]陈舜臣 著内容简介目录君子远庖厨新年到，请吃甜女强人西太后与宫廷宴“点心”够正点虚构的“百花双瞳”凉菜头牌数海蜇背黑锅的生鱼片鱼翅，吃的是鲨鱼的勇猛精力赏味何需“知识”无“参鲍翅”不成宴鸡恩人与鲍恩人“广大教主”猪肉摄取猪身上的精华哀猪全无立足之地制作干猪肝的秘法被禁的美味三钱乌冬面“拉面”的语源来一碗挂卤中华面如何？抚慰人心的食物古代牛肉也是大餐厨房乃人生修行的最高场所夏日风物诗的回味消暑的凉粉...
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