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黄炳仲在心里明白,“御味轩。之中那些秘技以及各种独门的手法。或许只有本佳华才能完全继承。等到自己拜年之后,在厨艺上天赋不够的黄金星势必无法把“御味轩。带上更高的高度。甚至于也许会出现一丝丝的轨漏,逐渐地让“御味轩。这一个金字招牌褪色。
经营餐饮业和其他的行业有所不同,无论你的装修、员工服务质量、运营手法以及经营理念,都只是一些非核心的因素。最关键的一个要素还是在你的食物品质、烹饪水平之上。只有能够做出让食客们感到满意的佳肴,餐馆的发展才是在正确的轨道之上。
透过在蓝鲸岛的所见所闻。黄老爷子已经是清楚了奉佳华在烹饪上的潜力。另外还有在食材供应的强大实力。现在收举佳华为关门弟子,黄老爷子的心思其实也有着很精明的打算。
第一个。原因就是举佳华的厨艺潜力足以让他可以很轻松地继承“御味轩,的一切技巧手法和独特配方,使得“御味轩。一百多年的船头不至于随着黄炳仲本人的离去而出现断层。将来即便是黄炳仲去世了 有本佳华的帮忙。“御味轩。自然也就不会出现倒退的现象了。
第二个。原因就是黄炳仲看上了蓝鲸岛和致远山庄出产的各种美味食材,打算让,御味轩,和蓝鲸岛方面进行相关的合作,提高“御味轩。的菜肴品质。
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“御味轩。经过三十多年的发展,已经是形成了一个很正规的餐饮企业,食材的供给也形成了一个很畅通顺利的网络。无论是从瓜果蔬菜还是鸡鸭鱼肉,仰或是调味品还是酒水,都已经是有了一定的规范,甚至可以说很完善了。
但是在蓝鲸岛品尝过那些令人着迷的美味食材之后,黄炳仲刻知道“御味轩。其实还有很大的提升空间。只要是把那些顶级食材加入“御味轩。的招牌菜之中,“御味轩。的生意恐怕就会好上不少。虽然蓝鲸岛、致远山庄和京城的距离很远,但是少量的顶级食材完全可以透过空运送抵京城。成本上根本不用担心。
另外,奉佳华身后强大的背景也是黄炳仲所看重的一个因素之一。以前黄炳仲可没有想过类似奉佳华这样的权贵子弟会对厨艺感兴趣,而且在天赋上还非常高的情况。这一次,收奉佳华为关门弟子,除了能让“御味轩。的秘技不至于断层以外,还多多少少有一点依靠奉佳华背后的势力给“御味轩。撑腰的打算。
这个世界没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。
黄炳仲不是理想主义者,也不是一个见了好苗子就迈不开步子的“师痴”而是一个,有着数十年丰富人生经验的睿智老人。过去各种经历和磨难早就让黄炳仲学会了用头脑去思考判断,最后作出对自己有利
这一次也不例外。虽然在蓝鲸岛的收徒过程略显仓促一些,但也是经过了黄炳仲心里面很多考量,综合各种情况之后作出的决定。
本佳华的天赋、蓝鲸岛的实力、奉佳华的家世,这三者就是促使黄炳仲收徒的三大要素,缺一不可。在决定收举佳华为关门弟子之后,黄炳仲暗自庆幸自己当初幸亏是碍于洪大炮的面子而去了蓝鲸岛 要不然自己在有生之年,要想找到这样一个几近完美的关门弟子还真的不是一件容易的事情。
黄炳仲睿智,但是本佳华也不是一个傻子。
当初在答应黄炳仲要求的时候,奉佳华的想法还是有点单纯,还以为是黄炳仲是看上了自己的厨艺天赋而已。只不过等到他事后仔细想了一想之后,这才算是发现其中还是有很多令人捉摸不定的因素。
这个,世界从来就没有那么多童话故事,每一个人的决定背后都会牵扯到各种利益。本佳华相信这一次的收徒一定也是如此。经过仔细的思考以及和黄炳仲的不断交流之后,本佳华总算是逐渐地明白了黄炳仲心里面的打算。
不过界佳华倒是没有就此就生气或者对黄炳仲有任何的偏见,倒反是把原先有点悬着的心放回了肚子里面。
这个世界上最可怕的事情是什么?
不是别的,而是未知。
既然是弄清了黄炳仲的心思,举佳华也就没有一丝害怕的可能性了。毕竟黄炳仲的想法都是在奉佳华所能够承受的范畴之内,甚至于本佳华还有点期盼有这样的一个结果。在商海之中努力了三年多的时间,本佳华已经是从当初有点腼腆的大学毕业生逐渐地变成了一个企业负责人的样子。
从小生活在政商家族之中。二十多年的耳濡目染让举佳华明白。这个世界上并不是童话世界之中单纯无暇的世界。每一个人背后都会牵涉到无数的利益,要想保持良好的关系,不仅仅是要依靠感情牌,利益的结合也非常关键。
“没问题的,既然我已经是您老人家的关门弟子,“御味轩。的事情也就是我的事情了,您放心好了本佳华知道黄炳仲的潜台词,自然是不会让他失望了。
蓝鲸岛、致远山庄和“御味轩。之间有着很大的合作空间,携手合作对于三者各自的发展来说,是双赢的事情。举佳华也是需要透过在京城有一定影响力的“御味轩”把蓝鲸岛和致远山庄出产的各种顶级食材推向美食界,慢慢地打造一个金字招牌。
毕竟致远山庄和蓝鲸岛地处偏僻地区,耍想进行美食食材的推广,实在是有点困难。这一次国庆黄金周的美食节虽然是取得了不错的效果。但是对于举佳华来说,这并不是最佳的结果。因为整个美食节也就是影响到了数百上千的游客,顶多还有一些后来收看电视节目的观众而已。和本佳华预想的还有一定的距离。
随着致远山庄和蓝鲸岛种养规模的不断发展壮大,在满足自身的要求之外,出产的食材将会呈现一个高速增长的阶段。木佳华正好是可以利用“御味轩。在京城餐饮业的地位,逐渐地向市场上推出致远山庄的顶级食材,开拓市场。
此外,各种食材出产的认证工作也是需要黄老爷子在饮食烹饪协会之中的大量人脉关系才行。这也是木佳华但是很快就决定接受黄炳仲收徒请求的一个很重要原因之一。
海洋资源保护区、风景区等级认证、各种生物资源的禁猎区等等认证程序本佳华就委托了自家老爷子那些老战友出面进行处理和调停,现在的进展非常顺利。
但是在饮食烹饪协会之中。奉佳华可是不会认识什么人,想要从中得到认可,那就需要很长的时间和花费更多的精力。但是黄炳仲的出现就如同是天使一般,把本佳华所担心的问题都一扫而空了。
有了黄老爷子的人脉关系。致远山庄和蓝鲸岛的食材、没事要想进入饮食烹饪协会的视野也就是一件顺理成章的事情了。
“今天白天你就自由活动。到了晚上,咱们就在前门大街的老店那里举行仪式看到本佳华很明白事理。黄炳仲笑了笑说道。
“行,我们昨晚在前门大街逛了一会,看到了老店的门面,只不过没有进去看本佳华来了一天之后。终于是听到老爷子说起拜师仪式的事情,心里也是微微感到高兴。
“到了晚上你就可以进去看个够了老爷子微微笑着说道:“你自己在这里看看吧,我回去换衣服了
老爷子走了之后,凉亭之中顿时安静了下来,似乎那些秋虫也有点疲倦了。发出的声音也是有气无力的。凉亭边上的小河河面之上飘荡着一团团轻纱一般的薄雾,使得河面看上去有点缥缈的感觉。
河对岸那些昏黄的路灯也已经是在逐渐地熄灭了,因为天空之中已经是泛起了鱼肚白,黎明即将来临。
修真庄园主 正文 四百六十一章 拜师仪式
…边的太阳摇渐地从高楼大厦组成的钢筋水泥森林!间”原本湛蓝的天空之上出现了一大片红色的火烧云,到是让都市的黄昏多了几分迷人的气息。不过很快的,天边的火烧云用一种肉眼可见的速度在消失,取而代之的是重重的暮色。
和蓝鲸岛那种纯净得几乎让人窒息的天空相比,京城的空气质量就显得稍微有点逊色了,会灰蒙蒙的样子,很是让人感觉到有一丝丝压抑。抬眼望去,只有几颗比较显眼的星星出现在云层之中,其他的疑虑都被遮掩住了。
和在蓝鲸岛上璀璨星光就在脑袋上,似乎触手可及的状况完全不一样的时候,城里的星光距离人们实在是太过遥远了。这其中的原因是多方面的,一个是因为城里面的空气质量比较低,能见度下降的缘故。另外一个原因就是城市里面大量的灯光形成了光线污染,使得星光被盖过,人们也就无从欣赏到星光了。
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这也是现代都市人为什么会热衷于在周末节假日的时候前往乡村进行短暂度假的一个原因之一了。在城里,除非是下雨之后的行朗夜空,人们才有机会看到星星的模样。而到了乡下,只要是天气不是太糟糕,星星月亮总是会出现在人们的头顶之上。对于很多被生活工作学耳压力压抑的人们来说,可以用一种喜悦的心情观赏星月,实在是一个非常好的放松机会。
虽然只是夜幕降临,但是街灯已经是逐一亮起来了,整个京城开始进入了热闹绚烂的夜生活。
因为要参加拜师仪式,今天的晚餐就吃得很早。本佳华和黄炳仲等人在晚上七点的时候就出发了。因为一些很奇怪的传统习惯,徐颖被留在了“御味轩。
开车的依旧是沉稳的小李,本佳华坐在副驾驶的位置,后面就是黄老爷子和黄金星。沿着昨天晚上自己去前门大街的道路之上,网好碰上了塞车,倒是让举佳华有机会多点时间看看周围的景致。
前后左右都是亮着灯的汽车,使得整条长街就好像是流光溢彩的银河一般,显得蔚为壮观。路旁的高楼大厦之上,绚烂的霓虹灯正在不断地变幻,勾勒出都市迷幻的线条。大幅幕墙之上的广告上不时出现各种俊男美女,向过往的人们推介他们代言的商品。
这就是一个,充满活力的大都市在夜幕降临之后开始给人们的印象之一。
虽然在路上稍微耽搁了一点点时间,但是在八点钟的时候,他们一行人还是顺利地抵达了前门大街附近。因为前门大街不通行汽车,他们就在附近的一个停车场放下了车,然后沿着附近的小巷前往前门大街。
“御味轩。的老店位置在前门大街里面,但并不是在前门大街主干道之上,而是在西边的一个侧巷之中。
虽说“御味轩。在京城美食界之中有一定的地个,但是总体的社会地位并比不上“全聚德。这样的庞然大物。再加上各种原因,要想在前门大街的主干道上找到一个立足的门面,实在是有点困难。黄炳仲也只能是退而求其次,在侧巷子安家落户了。
来到“御味轩。的门口,本佳华仔细地打量了一番,才发现其中的招牌虽然是换成了黑底金字的模样,不过那三个字还是和总店的一模一样,想必是拓印而来的。
店面的宽度并不大,也只有十多米左右,和“御味轩。总店那种占据半条街的状况场面是不能相提并论。除了装修的古奔古色的大门之外,其他的地方都是换成了宽敞明亮的落地玻璃窗,古典和现代的结合看上去这么都有点别扭。
从外表上的装修来看,或许是因为当局管理者为了整齐划一的视觉效果,看上去“御味轩。和周围店铺除了招牌上的字不一样以外。本佳华还真的是看不出任何不一样的。这就是所谓规范化统一管理的结果了,虽然看上去整齐美观,但是店铺的个性也就荡然无存了。
不过推门进入店铺之后,举佳华还是能感受得到浓浓的历史氛围是扑面而来。和总店的装修一样,这里还是采用了复古的装饰风格,使用的家具、物件摆设布局也是依照一百多年以前的格局进行安排的。若不是看到店面里面还有玻璃、空调出风口等等现代化的物件,本佳华还真的会以为是穿越了时空。
“师傅,怎么今天这么早就打样了?”奉佳华跟着黄炳仲等人进入了店面之中,却发现除了寥寥的几个服务员之外,近百平米的大厅上一个顾客都没有。
本佳华记得,在昨晚自己路过这里的时候,即便是已经接近了凌晨时分,里面的食客依旧是有很多。现在才八点钟,这里怎么就一个人都没有了呢?
“今天要来好些客人,为了清静,暂停营业一个晚上。”黄金星在旁边看到自家老子没有说话,连忙是开口解释道。
毛,原来是纹样佳华注才明白讨来,问道! ”忧,逆有会有些什么人参加?不是只有我们吗?
“到时候你就知道了。”黄金星笑了笑说道:“今天可是大场面呢。”
本佳华这个时候心里头还是觉得有点奇怪,不就是一个拜师仪式嘛,磕个头、敬杯茶也就行了,难道其中还有什么讲究不成?不过举佳华心里头虽说是有点疑惑,但是黄金星和老爷子都没有开口,他也就把自己的好奇心给压在心底了。反正一会也就清楚了,用不着胡思乱想的。
“金星,你先带佳华去换衣服,等下那些叔叔伯伯也就快来了。”这个时候,老爷子突然发话了。
“换衣服?”这个时候,本佳华在心里嘀咕道。
不过也不等本佳华有太多的考虑时间,黄金星已经是迈步走向了后堂,本偻华自然也是紧随而上。
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“师兄,还要换什么衣服呀?现在的不也可以吗?”一边走着。本佳华一边开口问道。
“你这身衣服太过现代了,得换一身传统的中式衣服才行。
”黄金星一边在前面带路,一边低声笑着说道。
“哦!”这个时候,本佳华这才注意到,黄金星和老爷子一样,身上都没有穿新式服装,而是穿着旧式的中式服装,脚上穿着平底的布鞋。而现在黄金星手上正领着一个纸袋,想来应该是给奉佳华准备的服装吧。
本佳华以前根本就没有想到,光是一个拜师仪式的服装,居然还会有这样的讲究。虽然心里有点奇怪。但是本佳华还是没有表示任何的异议,毕竟只不过是换衣服罢了,没有什么夫不了的。
进入后堂之后,黄金星带着本佳华来到一个更衣间门口,把纸袋递给他说道:“你进去换吧,这是按照你大概的身材缝制的,也不知道合不合适你。”
“谢谢师兄!”结果纸袋之后,奉佳华也不再罗嗦,径直走进了更衣间。
从纸袋之中取出一套衣服和一双鞋子之后,本佳华开始手脚利落地换上了新装备。虽然只是大概依照自己的身材缝制的,不过丝绸面料制成的衣服还是很合身,看来动手的裁缝想必不是什么阿猫阿狗之类的。软底的平底布鞋本佳华是第一次穿,和平时穿的休闲鞋、皮鞋之类有很大的差别。不过嘛,软呼呼的,又有弹性,还是让本佳华感觉到有点新奇。
鞋子很合脚,昨天抵达北京的时候,黄金星冷不丁问过奉佳华穿鞋的码数,本佳华当时虽然很纳闷,但是也没有想太多。看来昨天黄金星拿到自己穿鞋的码数之后,在今天安排工作人员买回来的。这个细节倒是让本佳华对于这位师兄增添了不少好感,看来他是一个细致的人。
这样的人虽说在一些方面上的创造力欠缺,但是在企业日常繁琐的工作之中就会如鱼得水,游刃有余。奉佳华举佳华开始接触黄金星以来,他给奉佳华留下的印象是不错的,接人待物彬彬有礼,细节的把握也是起到好处。
在本佳华看来,有了这样一个沉稳细致的中年人掌舵,“御味轩。的生意不说有大幅度提高,至少维持现状是一点问题都没有。
看了看观衣镜里面的自己,本佳华几乎是有点不敢相认了。以前本佳华大多都是穿着休闲装和休闲鞋,看上去年轻有活力,一看就知道是一个都市年轻人。不过今天换上这身浅蓝色带暗龙条纹的中式服装之后,整个人的气质就发生了一些变化。或许是因为服装颜色的关系,偏暗的色调让奉佳华看上去多出了一丝沉稳的味道,变得成熟了不少。
“不错!不错!佳华你就好像是变成了另外一个人一样。”一看从奂衣室走出来气质有所变化的本佳华,黄金星连声赞叹道。
“我也没有想到换一身衣服就能有这样的改变,好神奇!”举佳华扬起手臂,上下打量了自己一番。笑着说道。
两人一边闲聊,一边往大厅的方向走去。
“这样不错嘛!”看到换完衣服走出来的本佳华,老爷子显得非常高兴,笑着说道:“就在这里陪我等着客人,进行你上楼去看看东西都准备好了吗?”
事到如今,本佳华自然是隐约猜到今天的拜师仪式并不是一件简单的事情,也没有多问,静静地站在老爷子坐的太师椅侧后方等着。
不一会儿,陆陆续续有客人来了。
其中大多数的客人年纪都是和老爷子的年纪差不多,几乎都已经是六七十的了,有一些白发苍苍的老先生甚至都是在一些年轻人的搀扶之下走进的“御味轩。听着黄老爷子的介绍,本佳华以后得管这些老头师叔师伯的,相比他们也都是餐饮界的老人。
年轻一点的客人为数不多,而且所谓的年轻人也只是相对而已,大抵都是三四十出头,