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今天晚上的重头戏可就是一场很有山间风味的晚宴，这可是一个一个能够很好展示致远山庄特色的一个环节。和蓝鲸岛那种毫无根基的新建度假目的地不一样的是，致远山庄这边的饮食结构大多都是依照着附近的民间习惯进行改造，带着浓郁的本土特色。
本佳华知道。这些专家们走南闯北，早已经是品尝够了各种美味食物，一般的美食对他们已经是不会产生太多的吸引力。唯有那一些有着与众不同特点的美食才会打动他们的。让他们对于致远山庄有着更深的认识。
虽然是在电话之中口丁嘱了葛亚州要尽量地重视这一场晚宴，包括整个接待过程之中食物的安排，奉佳华自己还是觉得要亲自过问才能放心。
走进庄园的厨房之中，举佳华就感觉得到这里和以前有了很大的不同。用旧貌换新颜来形容并不为过。当初庄园刚刚开业的时候，因为资金还有各方面的局限，庄园的厨房只能是做到干净整洁而已，并没有任何过人之处。
随着致远山庄的不断发展以及蓝鲸岛那边的资金压力减举佳华可以投入在致远山庄的资金是越来越多。在资金充裕的情况之下，本佳华自然是要开始对庄园之中的硬件设施进行相应的改造。
首先，厨房和客房自然是优先考虑的对象。
致远让 庄吸引游客的两个主要因素，一个就是美不胜收的自然景色。二一个就是让人垂涎不已的山珍美食。坐拥着莲花山这座大宝库。再加上阵势灵气的作用之下源源不断出产的顶级食材，若是致远止；庄不能有美食出现，那就是有点遗憾了。
所以。在经济压力不大的时候。奉佳华第一件事情就是对厨房进行了大规模的改造，把所有能更新换代的硬件设备都换了一个便。另外，厨房之中的工作人员也是新招聘了一些能力更强的员工，并且还请厨卑学校的老师进行了专门的培。
虽然现在致远山庄的厨房规模和档次和蓝鲸岛还有河大的差距，但是应付致远山庄目前的人流量以及消费档次已经是绰绰有余了。
本佳华一走进厨房之中，一些相熟的员工纷纷和他打招呼，大家对于他的到来还是颇为兴奋。本佳华以前在致远山庄的时候，身上也没有什么架子，和员工们打成一片。因此，员工们对于本佳华并没有太多的畏惧之心，倒是有点像是朋友一样，毕竟大家都是年轻人居多。
哪怕现在是举佳华离开致远山庄，在蓝鲸岛经营者上亿资产的高级度假目的地，致远山庄的员工对于奉佳华的印象还是停留在以前的状态。现在本佳华有一如往常地钻进了厨房之中，厨房的员工倒是感觉回到了以前的时光。
以前奉佳华在庄园的时候，因为各种原因，泡在厨房里面的时间倒是蛮多的，本佳华的厨艺就是这样一点一滴地练就的。如今看到奉佳华走进厨房之中，大家都打趣问道是不是要下厨露两手？
一听这样的话，本佳华倒是有点技痒了，当即也没有反对，换上一身的操作服就开始上阵了。这一次专家们来了十五个，一会再外加一些陪客，满打满算就是两桌，现在奉佳华动手也是来得及的。
看到举佳华要出手下厨，厨房之中的厨师们都是
跃，以前他们就尝过本佳华的手共。知道木佳华的屏。什胖洪还要好上不少。现在胖洪不在庄园之中，要说起来，厨艺最高的倒反是本佳华了。
本佳华穿上操作服之后，就在员工们的帮助之下开始了一系列的动作。食材什么的都毛经是准备就绪。就等着有人开工罢了，因此本佳华倒也不用再多费功夫去做准备。
为了迎接这一次专家组的到来，葛亚州还是做足了准备，水佳华在厨房之中就看到了很多属于致远山庄、莲花山脉之中的特产。水库之中产量最为稀少的“银龙鱼，在鱼箱里面预备了五条一斤多重的，也不知道他是从哪里捕捞回来的。光是凭借着这几条银龙鱼，就足以让专家们大开眼界。
当然了，什么山鸡野兔、施坞松耸之类的山珍自然是也不会落下，都已经先期进行了处理，就等着下锅烹饪了。
本佳华自从和黄炳仲学艺以来。还没有在人前露过自己的厨艺，这一次倒是一个机会，可以让黄炳仲的老伙计们品评一二。打定主意之后。举佳华也就没有丝毫的犹豫。手脚麻利地在厨房之中忙活了起来。
本佳华在厨房之中忙活，外面的专家们也是一刻都没有闲着，他们正在庄园的各个角落欣赏着庄园的夕阳美景。
随着太阳的不断落下，庄园之中的光暗变幻就更加剧烈了，倒是让庄园之中陷入了一种很迷离的境地之中。往往在这片的山林之中依旧还是阳光灿烂的模样，但是在那片山坳之中，阴测测的氛围就好像是提前进入了夜晚。
时间的推移让那些在巢穴之中歇息的鸟儿们开始从巢穴之中出来。在庄园四周围叽叽喳喳地飞舞个不停。相比于蓝鲸岛万鸟齐飞的壮观景象，致远山庄的这点鸟儿数量就有点不够看了。
但是，蓝鲸岛的海鸟壮观则壮观。但是因为数量太多，难免会有点嘈杂的嫌疑。致远山庄之中的鸟儿们，似乎也继承了庄园之中清秀的气质。哪怕是叫声也是显得非常清越、触动人心。看着鸟儿们矫健的身影在庄园的蓝天之上飞翔，再听听那一声声饱含着对大自然无限眷恋的啼叫声，人们的心思一下子就陷入了一种很安静的氛围。
这个时候，从柳树林边上的鸽舍之中有一大群五颜六色的鸽子一飞冲天，呼啦啦地冲上了蓝天之中。现在致远山庄的鸽子养殖已经是分成了两个部分，一部分是在养鸡场附近的专业鸽舍之中，专门养殖乳鸽。提供给蓝鲸岛的餐厅。
另夕，一个就是在柳树林附近的老鸽舍之中，养殖的这一些半观赏、半食用的鸽子。平时的时候，游客们可以和这些鸽子进行亲密地接触，给它们喂食，合影留念。这是致远山庄之中一个相当吸引游客的项目之一，每天都会有很多的小朋友慕名而来。这些鸽子生产下来的乳鸽，大部分都是直接供应致远山庄的厨房，做到了自产自销。
每天的早上和傍晚，就是这些鸽子在莲花水库之中自由翱翔的时间。在水库的上方。就是它们的天堂。金色的阳光铺洒在鸽子的身上。就好像是在它们的身上镀上了一层金色的光芒一样。
对于专家组的成员来说，以前在各大城市的广场之中他们见过无数的广场鸽，也曾经是和它们有过亲密的接触。但是，无论是哪里的广场鸽都无法想致远山庄的鸽子一样，带给他们更多不一样的感觉。
城市大广场的鸽子温驯倒是温驯，但是身上不可避免地缺乏了一丝丝生命的活力。这一点，致远山庄的鸽子却恰恰相反。因为处于半散养的方式，再加上阵势灵气的作用，使得这些鸽子在温驯之中难免会带着一点点的野性。
也正是因为这一点野性，致远山庄的鸽子就显得更加与众不同了。光是看着它们在天上充满力量的飞翔动作，就知道，它们是属于这片大山、这片蓝天的骄子。
就如同是这些鸽子给专家们留下的印象一样，致远山庄也是处于这样的一种状态。有限的人工景点建设融入了周围自然的环境，并且让人感到惊奇的是，这种融合一点都不突兀。
这样的情况就造成了，致远山庄的景致在一丝丝的自然和谐之中显露出一点野性之美，很是让初来咋到的专家们欣赏。来到致远山庄的第一个下午，虽然大家都还没有接触到这里更多的实质性内容，但是已经对庄园产生了几分好感。
对于明天即将开始的认证工作，大家都是满怀期待！
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修真庄园主 正文 四百七十二章 壮乡晚宴
太阳终干是恋恋不舍地坠入了西边的山脉之中，再也看略切洲，耀眼的光芒，只有一大片火烧云映红了天空。不过这样的场景停留的时间并不是很长，很快的，墨绿色的天空就变成了主角。
今天是月初，天上自然也就不会出现月亮的影子，有的只是一颗颗逐渐冒出来的小星星。莲花山脉的范围之内，空气的纯净度自然是不必说。因此这里的天空就显得格外的低。人们站在莲花水库的大坝上。似乎那些星星就在召集触手可及的地方一般。这种感觉和在城里十天半月才能见到一次星星的情况是完全不一样。
从城里来的毒家们甚至在怀疑，若是能登上莲花山那最高峰，是不是就可以把这些璀璨的星星给摘下来？
致远山庄欢迎专家组成员的晚宴就是在这样一个星光灿烂的晚上开
。
为了更好地体现致远山庄的特点，本佳华没有把晚宴的地点设在餐厅之中，而是设在了大坝边上的空地。致远山庄正好处于北回归线之上。哪怕是进入了十月底，傍晚的气温也不见得下降得太多。
从水库对面的山口上吹来的夜风并不是很冷，倒反是让整个空气显的很凉爽，实在有助于增进食欲。两个原木制成的大圆桌在空地上排开。上面已经是摆满了各式的美味佳肴。
这两个大圆桌都是用莲花山脉之中特产的松木刨制而成，上面除了刷上一层清漆之外，别无它物。但是越是这样，越是能够体现出一种粗扩的原始氛围，流露出一股大山的味道。
装载美食的餐具本佳华也没有考虑使用在蓝鲸岛之上的那种精致的景德镇瓷器，而是选用了在当地农村很常用的粗糙瓷器。那些带着豪放风格的大海碗、大盘子，里面装满了冒着热气的美食，让人还不曾品尝，就被吸引住了目光。
今天本佳华可是下足了猛料，附近村子流行的传统美食是一个劲地烹饪，把桌子摆得满满当当的。
扣肉、腊肠、白斩鸡、控楼鸭、清蒸“银龙鱼。、松耸炖鸩鸠、野菜汤”等等，都是分量十足。一般来说，农村宴席上的菜肴分量都和农村人的性格一样，非常实惠。
这一点。在农村举办红白喜事的时候，就可以看出来。客人们可以容忍桌上的菜肴品种少一点，档次低一点，但是并不能接受菜肴的分量太少，那实在是有点说不过去了。
这一次举佳华举办的欢迎晚宴，活脱脱就是完全按照农村的风格进行准备的，倒是一下子让远道而来的专家们一看之下感觉非常新鲜。
大家伙谦让了一番之后，这才纷纷落座，开始享用本佳华准备了一个下午的美食。
今天参与陪客的人员之中。除了本佳华、葛亚州之外，王三叔、吴放、李顺等庄园的元老级人物也在其中。一来是举佳华需要更多的人陪着客人交流沟通，要不然光是他一个人，还真的是有点麻烦。另外一个原因就是，明天开始就要对庄园之中各个食材生产基地进行评估认证了，作为各个基地的生产管理负责人，吴放他们自然是要先出来和专家们混一个熟脸，以便于明天工作的开展。
话说起来，经过这三年时间的锻炼。吴放等人早已经是有点脱胎换骨的感觉。虽然还是在致远山庄这一亩三分地之中，但是他们的谈吐、气质早已经是发生了巨大的改变，和以前木讷、笨拙的表现有着天壤之别。
这其中的原因就是自从开始独当一面，管理各个食材供应基地之后。他们和外界各个部门、单位的接触交流是越来越多，从而锻炼了他们的交际能力。特别是随着庄园规模的不断扩大，他们的手底下也开始出现了一些临时、或者长期固定的员工。从而培养了他们的管理能力。
没有人天生就是气质优雅、风度翩翩的，吴放和王三叔等人的变化就很好地说明了，只要后天进行相应的培养，谁都可以成长起来。
坐在椅子上，看着吴放他们熟练地使用普通话和自己身边的专家们进行相应的交流，举佳华越发是感觉到满意了。对于本佳华来说，致远山庄的不断发展固然是可喜可贺，但是更让他高兴的莫过于庄园之中有一个不断成长的管理团队。有了这样一个拥有活力的团队，水佳华在致远山庄之中打下的良好基础才有可能变成成果。
毕竟本佳华一个人能做的事情有限，即便是有阵势灵气的帮忙，也不可能大包大揽，这个时候，一个很好的管理团队也就是一个最好的帮手了。
除此之外，陪客之中还有预定牧场的技术负责人李杰教授和楼树村的村长老陈同志。
李杰作为云顶牧场的主要负着人。出席这样的欢迎晚宴自然是很正常不过了，毕竟云顶牧场将会是这一次考察的重点单位。另外，李杰的年纪和黄炳仲相差不大，本佳华料想两个人到是可以聊到一块去，因此奉佳华就把李杰教授安排在黄炳仲的旁边了。
老陈同志是举佳华在开始烹饪晚宴美食之前就已经电话邀请而来，是本佳华异常看中的陪客之一。无他。山下的河滩家禽养殖场现在已经是格树村数一数二的支柱产业，本佳华自然是要借此机会让老陈推介一二，以便于在接下来的日志之中顺利地通过认真。另外一个原因就是本佳华也是很久没有回来致远山庄。喊上老陈同志一起喝喝酒，也算是题中之义。
看到时机差不多了，举佳华端起自己身前的酒杯，开始致欢迎辞。
“各位前辈、专家们，大家辛苦了”。客套一番之后，本佳华接着说道：“感谢大家在百忙之中来到致远山庄小子感激不尽，在这里敬诸位一杯，希望大家在致远山庄过得愉快。”
说罢，举佳华一口干掉手上接近一两的糯米酒，然后翻转一下杯子。示意已经是一干二净了。
这一次晚宴上用的酒水不是名牌的茅台五粮液，也不是致远山庄出产的顶级葡萄酒。而是自酿的糯米酒。这些糯米酒是原料糯米是在莲花水库底下的排水沟附近的水田之中种植的，因为受到阵势灵气的滋润，这些糯米的品质比起一般的糯米要高出不少。
有了这些品质极高的糯米，木佳华自然是不会轻易地浪费了，他特别是通过老陈同志的关系，找到一家有着数十年酿酒传统的酒坊，让他们代为酿造糯米酒。为了酿造这批糯米酒，致远山庄不仅仅是提供了糯米为主要原料，就是酿造所用的水源全部都是在庄园之中受过灵气侵
在好米、好水以及精湛的传统酿造工艺等等因素的完美结合之下，一批品质极高的糯米酒总算是问世了。
不过这还不算完，为了能让这些糯米酒脱去酿造过程之中沾上的烟火气息，奉佳华还把所有的糯米酒放在“沉灵阵。之中进行陈酿。从去年秋天到现在，已经是将近一年的时间。举佳华这是第一次把这些糯米酒拿出来待客。
话说起来，这些经过了繁复工序以及漫长陈酿的糯米酒，还真的不是那些市面上随处可见的大路货可以相提并论的。刚才从酒坛子开封之后，在场的专家们鼻子就已经是闻出了一丝丝不一样的味道。
要知道，这些美食家在餐饮界混了大半辈子，不仅仅是美食家，也是美酒鉴赏家。在他们的生命历程之中，无论是酱香型的美酒还是清香型的美酒，都已经是深巍地烙印在他们的心中。他们甚至可以夸口说。中国米酒的绝大多数顶级品种都曾经被他们品尝过。
但是，刚才糯米酒开封的时候。那种酥软入骨的香气却是让在场的所有专家们感到一种新奇的感觉。这种味道是他们以前不曾闻过的，它就好像是一位极度妖娆的美女一样。无时无刻不在撩拨着他们的神经。
借着周围通明的灯光，专家们看到白色瓷杯之中一种类似高浓度硫酸的粘稠液体在荡漾，并且散发出一股浓香。轻轻地一晃动，瓷杯之中的糯米酒就好像是胶水一样，一点都不会撒到外面来。随着杯子的晃动。空气之中的香气是越来越浓。哪怕是空气之中微微地吹着山风。也无法把它们都驱散。
先前是因为奉佳华作为主人还没有开始致辞，大家出于礼貌自然是不太好先行品尝这些美酒的味道。只能是端着酒杯在干闻了。现在好不容易等到本佳华说完话，大家都是有点 迫不及待地端起手上的瓷杯，美美地抿上一口。
这些糯米酒的香味如此之浓。大家原本以为糯米酒的度数会很高，在心里都是做好了被呛上一口的准备。但是出乎意料的是，这些糯米酒入口之后，滋味柔和，回味绵长。另外还带着一丝丝甜味。乍一品味之下，倒是有点像是甜滋滋的饮料。和想象之中的烈酒截然不同。
不过事情的变化往往是出乎人们的意料之外，甜滋滋的糯米酒顺着喉咙一进入肚子里面，大家就感觉到一股暖流开始猛然地蒸腾起来了。和二锅头、烧刀子之类的雷酒热气完全不一样的是，这些热气的出现虽然突然，却很温柔。
它们很温柔地出现在胃部中央，然后朝着四面八方扩散而去 让人仿佛是置身于暖炉之中。大坝之上。微微的山风带着水库的水汽和山林的凉气，让空气之中有了一丝丝凉意。但是，这一杯的糯米酒很快地就驱走了这点凉气，让在场的每一个人似乎都像是在晒太阳