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董孝祖也笑呵呵地点头，道：“是啊，加盟的方式我还是第一次听说，不知道宁夫人对菜式有何要求，这才不好先跟你说。”
“下午跟宁夫人说了，她倒是喜欢我那馆子上十香园的菜。这不，我今儿个来，便想着跟你商量个章程出来。”
丁陌文略一想，便明白了，“董老是想要买我的菜单方子？或者派学徒过来？”
听听这人，自己刚露出些许合作的意思来，称呼就变了！
董孝祖哈哈大笑，“丁老板聪明人，一点就通！”
“派学徒的话，时间有些长，再说了，我们来时没有打算这个。还有天泉饭庄，贸然留下几个人，便都回不成了。”
丁陌文明白了，他是要留人在天泉饭庄学菜的。
自己这里的菜，他还只是想先买了方子就走，不打算派人耗在这里。也好，一手交钱、一手交货，倒也轻省！
再说了，自己这里也不缺人，要不要留个厨师倒也意思不大。还不如挣点儿现钱来得实惠。
想到这里，丁陌文点点头，“不是不可。只是怎么个买法？只买几个、还是都买？”
董孝祖道：“丁老板痛快！不仅招牌菜，其实，你们店里的好菜不少。”
“只是，我看天泉饭庄能给我们的菜单子也多，再加上我们自己馆子里的菜，可就有百十多个了。”
“我们来一趟不容易，我是这样想的，天泉饭庄有的呢，我们自然就不要了。
“所以，除了跟他们一样的，你这里其他的我们都买走，丁老板，你看如何？”
十香园也算是个一二十年的老店了，菜谱上的菜可不少，若是都买了来，可得不小的一笔银子呢。
可见，董孝祖还真是个大手笔。
丁陌文自然没意见，道：“好！董老痛快，我这里也不矫情。按照规矩，肉菜、素菜价格不一样；凉菜、热菜价格不一样；招牌菜跟普通菜价格悬殊更大！”
“董老您是行家，我也不坑你，咱们只按照平阳城的行市便可。这里您要的多，我也可以给你打打折扣。”
“再说了，这里还有天泉饭庄宁夫人的面子。等会儿，我就把菜单子拿来您看看。”
“咱们好好合计合计，价钱多少、折扣多少、怎么个结账法儿，您看如何？”
董孝祖点点头，“好，就这么办。”
丁陌文招呼跑趟过来招呼着，自己去了大堂。
胡氏正忙着，见丁陌文一脸喜色，忙问：“或许有什么好事儿？”
丁陌文笑着道：“真是‘瞌睡便来个枕头’。咱们正愁着买院子的钱不够，今儿个倒要大赚一笔了。”
“西南的那董老板，要买咱们十香园的菜单，除了跟天泉饭庄一样的，都要！”
胡氏立即便开始拔拉起算盘，嘴里嘀咕着：“若是一个菜按七十两银子来算，咱们的菜谱上也有七十道菜呢。”
“七七四十九……哟，可不，也有五千两银子呐。”
丁陌文拿过菜单子，笑道：“七十两银子？你那都是什么时候的老黄历了！”
“这两年平阳城繁盛起来后，什么不涨价？好菜方子早就百十两一个了。”
“更何况，咱们光招牌菜就有十几个，那可是一个三百两银子的价位呐！”
胡氏震惊地瞪大了眼睛，“当真？！我去看看！”
丁陌文笑着把胡氏摁在椅上，道：“你还是在这里结账吧。我又不是算不清，等会儿让账房跟着我就是了，你再拿出个算盘来。”
胡氏喜滋滋地从柜台下面的柜子里拿出一个算盘，又体贴地递过笔墨纸砚，道：“仔细着些，别被他们耍了！”
丁陌文哭笑不得，“这有什么可耍的？买就交钱、不买就走。在咱们自己家里，我哪里用担心这些？！你放心吧。”
丁陌文跟账房带着一堆东西去了雅室，胡氏在柜台里坐卧不安，心里猫抓似的。
想过去看看，这里正忙着，又恐丁陌文不好看，便终于耐下性子等着。
中间还派小厮过去送水，趁机打探了消息。
那小厮只道：“我模模糊糊听见，也有七八千银子了吧？还没算完呐。”
胡氏便十分高兴，“哟，或许能得一万两银子也说不定！”
眼看着饭店打烊，丁陌文几个还没有出来，胡氏不好进去，便带着丫头回家了。
晚上到了半夜，丁陌文才回家，胡氏已经睡得很沉了，丁陌文便没有惊动，喜滋滋地搂着睡了。
第二日一大早，丁陌文起床，胡氏也醒了。
看丁陌文在身边躺着，忙问：“昨晚什么时候回来的？累坏了吧？”
丁陌文笑道：“挣钱呢，怎么会累？”
胡氏一咕噜翻身过来，雪白的肩头便露了出来，“多少？”
丁陌文大手摸着滑腻的香肩，低笑：“一万一千多两银子呐！”
“哦！”胡氏惊呼起来，“怎么多？赶上几个月的利润了！还有人要买不？咱们赶紧再卖一次！”
丁陌文笑着压上来，“哪有那么多好事儿……”
胡氏猛地搂住丁陌文，道：“你躺着，我在上面伺候你！”
丁陌文：“……”
不提丁陌文夫妻欢好，且说云叶。
一大早起来，不见宁寒来信，略问了卫萍一声。
卫萍道：“夫人莫急，爷做事有分寸。无信便是无事，等过几天有信儿了，就是该回来了。”
云叶想到现代也有一句话，就是“没有消息就是好消息。”便不打算问了，只信任宁寒的能力算了。
再说了，这次是宁寒跟业善两个人一起去的，哪个能跑得掉？
云叶上午带着两个孩子正在家玩耍，便听人报：“夫人，丁夫人来了。”
云叶忙道：“快请。”
胡氏好几天没来了，要是出去，也是去梁府找几个奶孩子的妈妈，今儿个怎么跑来别院了？
胡氏笑吟吟地抱着孩子进了堂屋，先给云叶施礼，笑道：“大姐，我这里先有礼了。”
云叶笑，“这又是要唱哪一出？先坐下喝口茶再唱。”
胡氏把孩子放在摇篮里，坐下，笑道：“大姐或许还不知道呐，十香园的菜单子，都卖给那个西南来的董掌柜了！”
云叶点点头，道：“哦。那个呀，是有这么回事儿。他昨儿个还问我，我说当然可以。”
“他加盟我们饭庄，也可以上别家的菜式，左右不耽误从我们这里进货就是了。”
加盟商从总店进货，是总店赚钱的主要方式。
现代的很多总店不允许加盟店上别家的货，是怕同类产品有竞争。
这个在饮食行业几乎不存在，因为天泉饭庄卖给他们的是肉和菜，并不是成菜。
所以，不存在菜式方面竞争的问题。
当然了，若是以后他们从别的地方采买跟总店有竞争的货，那就另当别论了。
比如说酒，若是天泉饭庄能送，他们还从别的地方进酒在店里卖，那就不允许。
所以说，后续监管还是要有的；处罚措施更要跟上！
否则，就会出现连锁店常出现的弊端，就是“连而未锁、锁而未紧”！
长此以往，早晚导致整个连锁体系分崩离析！
因此，总店的配送必须跟上，而且价钱也不能定得太高。
否则，加盟店没有利润可图，加盟的热情自然就没有了，早晚会脱离总店。
有了梁氏这个高效率的货帮，云叶是不怕这些的。再加上在西南建立的配送中心，送货自然问题不大。
当然了，为了保持常年稳定的合作，云叶跟加盟店定的合约都是十年！
☆、555 鹿场建设
云叶道：“我看那个董掌柜倒是个不错的生意人，做事稳妥、人也痛快！”
胡氏便笑着道：“可不是嘛，听我们当家的说，昨晚两人算到半夜才定了价钱。”
“那董掌柜当场便掏了五千两银票给我们当家的，还说剩下的不过几日，便托人捎来。”
“听说找梁氏货帮传信去了，他们自然有最快的传信方法。”
云叶道：“那是。他们会飞鸽传书什么的，有什么信件往来也极为方便。若是运货，也是他们最快。”
胡氏点点头，道：“再说了，好几十张方子呢，一张一张地写下来也得几天。到时候正好钱也到了，一手交钱一手交方子，真是两相便宜。”
说着，胡氏便十分感激对云叶道：“都是大姐给我们带来的福气，十香园这几年越发地好了。”
“我跟我们当家的早就商量了，说要请你跟宁将军吃个饭，就是恐怕你们没有空过来。”
云叶摇摇头，“都是自家人，请什么请？常常见面说说话就好了。”
“有什么事儿，两家守望相助、相互帮着就是最好的。以后可别说这些客气话。”
胡氏笑嘻嘻地道：“那好，我以后可就不跟大姐外道了，大姐也不要跟我外道。”
“等小翠他们哪天走，就在我们十香园给他们送行，到时候大姐你们一家可都得来啊！”
“好！”云叶痛快地道：“这个事儿我答应了，到时候就让你们请客，给他们送行！”
两人笑声未落，便见卫萍笑吟吟地拿着一卷纸过来了，道：“夫人，鹿苑的曲克荣过来了。”
“这是他画的养鹿场。说让您看看，若是有什么不满意处，给他指出来，他好回去再改。”
云叶眼睛一亮，“快拿来铺开看看。”
曲克荣这人是个养鹿的，并不擅长建筑，所以画个鹿场的图画了好久。
不过，慢工出细活儿，人家画这图还是十分实用的。
不说建筑内部，单看养鹿场的构造，便知道是个对养鹿十分专业的人画的。
论精细，当然跟皇帝的鹿苑不能比。
但是，因为是在野外，反而比御花园的鹿苑更为阔大，功能分区更为齐全。
而且，房屋、库房、窝棚、鹿圈……甚至母鹿产房、幼鹿饲养处，都专门留出了房间。
而且用蝇头小楷，清清楚楚地标注了出来，十分齐全！
还考虑到那处的山水、河滩、树林、草地……
布局、安置，都处理得十分合理，一看便是行家里手！
从建筑上看，所盖的房子不过分为人住和鹿住两种。
然后，便是几间放置草料的库房和杂物房。当然了，这些不算房子的房子不仅位置偏些，所用材料也有些简陋。
即便没有曲克荣在旁边讲解，云叶跟胡氏几个也能看得懂，起码能明白个七七八八！
胡氏见云叶有客人来，便要告辞。
云叶忙一把拉住，“刚说不外道，你这又开始外道了不是？孩子这么小，又是这么热的天，你走什么？”
“我不过去前院见个人，一会儿就回来。你正好在屋里陪着两个孩子，还有卫萍也留下。”
胡氏只得道：“那好。”
云叶吩咐两个孩子带小弟弟玩，自己带着春儿跟小荷两个去了前院。
曲克荣正跟王叔在堂屋里说话，见云叶进来，忙起身施礼，“宁夫人。”
云叶点点头，“这么大热的天，又劳动你跑一趟，倒让我过意不去。”
曲克荣忙道：“不算什么。本去了饭庄，齐掌柜也不知道您什么时候进城。我恐误了事，便直接过来了，没有打扰吧？”
云叶笑吟吟地道：“没有。你的图我看了，感觉很好。说到养鹿，你自然是行家，我这边没什么要说的。”
“只是，这鹿场此时倒盖不得。一来，工匠师傅们也忙得很，我也不想再去找别人。二来呢，眼前还没有一头鹿，弄这么大个养鹿场也是浪费。”
“所以，也不是很着急。等工匠们把山上的几间房子盖好了，或入冬或开春儿，再动工也不迟。”
“倒是你那鹿苑的几头小鹿，定要给我留着，万不可做了其他用途。”
曲克荣一听，便道：“哎呦，宁夫人，那几头小鹿，我也只是能给你留着不让别人得了去。只是，若是皇上、皇子们过来狩猎，我人微言轻，可挡不住！”
云叶笑道：“那个自然！别说是你，只怕宁寒也不行！”
曲克荣道：“鹿苑的母鹿每年也能产下几个崽子，到时候让宁将军出面，等到了明年四五月份产下来，都带到鹿场来。”
云叶点点头，道：“嗯，这个事儿你就不用操心了，只管带好徒弟。别到时候鹿场盖好了、母鹿跟小鹿都来了，养鹿的行家倒没有，那才麻烦咧。”
曲克荣便有些不好意思，道：“宁夫人，今儿个我来，还有句话想要给你说。”
云叶想到自己请他过来养鹿的事儿，见曲克荣的样子，便知道有门儿！
“曲主事，有话就直说吧。”
果然，曲克荣道：“上回夫人不是说过，让我过来招呼着鹿场？这事儿我应了！”
“我也细细想了，在朝廷俸禄低不说，伴君如伴虎、在御花园天天提心吊胆地。”
“我这人的脾气也不适合做官，还是在鹿场自在些，家里人也都愿意我辞官。”
要说，这个决心下得不小，到底谁不爱做官啊！可是，若是说到钱，或许比当官的魅力更大些！
云叶微笑着对曲克荣道：“这么一说，咱们可就更是自己人了。”
“这么着，曲主事，你这官先不要急着辞。等我这边都准备好了，你再过来。”
“来之前，你务必给鹿苑那边带出来能接手的人！还有，若是你看着好的手下，有愿意出来跟着咱们干的，能带出来几个最好！”
云叶想到了现代的为官之道。
有些人迟迟得不到提拔，不是这个人不能干，恰恰是他太能干了！
但是，因为他不注意培养接班人，导致后手断档！那么，领导在提拔的时候，就不会让他挪窝。
因为，若是他走了，便没有人干这项工作了比他干得更好了！
所以，找不到接受的人，万一到时候上官不准他辞职，倒又是个麻烦！
曲克荣道：“夫人说得是。”
云叶看着这图，道：“这个图先留下。等我见了工匠师傅们，再给你个准信儿。”
“等开始建造的时候，说不定还要请你过来，到时候可不要推辞啊！”
曲克荣忙道：“有事儿夫人只管吩咐，能为宁府效力是曲某的福分。”
说完，便起身告辞了。
云叶吩咐王叔派马车送曲克荣回城，顺便给老夫人送了些鲜花糕饼。
车夫回来，便说：“老夫人十分喜欢，还说让三位少爷有空过去玩耍。”
云叶点点头，“知道了。”
胡氏跟卫萍听见了，都道：“这不是挺好的嘛。老夫人只要放开心胸，就是和和美美的一家子！”
云叶很是羡慕这两个没有婆媳矛盾的人，不过，当着孩子们的面儿，云叶也没说什么。
几个女人、孩子吃了午饭，小憩了一会儿，便带着孩子们上了山。
山里的温度低，到了半山腰，树木遮天蔽日的，便感觉很凉快了。
花田的房子盖得不快。
首先，因为在山上，打地基颇费了些功夫。
还有物料，因为房屋在半山腰，山路狭窄，砖瓦木料的运输就有些不方便。
又想盖个十几间房的院子，所以，进度有些慢！
云叶几个到了花房前，刘师傅跟刘婶子早就迎接了出来。看见几人，便忙倒茶端水的。
院子前面有些脏乱，堆着些砖瓦、木料、沙子、石灰什么的。
宁远跟宁阳却欢呼着扑了过去，立即浇水和起泥巴来。
云叶拿着图纸，喊来了工匠师傅，“你们看看这图纸，就是上回说的、要在山里盖的养鹿场。”
“我把这图纸留下，你们有空好好算算，该用多少砖瓦木料、石灰沙子；还有工钱花费。”
“等算好了，来别院支款。咱们早早地开始往山里运，或者就地取材。别等着开工了，再着急忙慌地买东西，倒误事儿。”
两个大匠师忙答应，接过图纸看了看，道：“要盖的房子不多，砖瓦用不了多少。”
“只是，养鹿场地面大，倒要用不少木料。看看这栅栏！”
曲克荣设计的这个养鹿场，是个带围墙的院子。这是预防鹿刚来到处跑，先要圈养！若是进了深山，更是鹿场的损失。
外面空旷处很大，是将来要种植牧草的地方。等小鹿适应了环境，是要赶出来放牧的，老关在鹿舍吃干草可不行。
所以，里面是个院子；外面十分阔大，便是牧场。
为了防止小鹿逃逸，整个牧场用栅栏围住了。两个大匠师都说：“这个围栏是个麻烦！”
牧场大，都建成青砖的围墙，显然是不可能的。
即便用木板钉起来，工作量也相当惊人！好在，养鹿场就在山里，要多少木头跟木板都有。
而且，若是养了鹿，有时候还要防备招来山里的野物，像狼啊、豹子啊，若是有了栅栏，到底好一些。
☆、556 仇人相见
所以说，人家曲克荣设计的这个院子跟养殖场都是很好的。
两个大匠师也从自己专业的角度说了自己的看法，道：“这个房屋盖起来倒容易，也没有什么特殊之处。”
“只是这个低矮些的屋子，看着像是带着水槽的。还有这些尺寸，我看他标的倒不是十分准确。等到时候还得请他过来指点着。”
云叶道：“这个自然，等开始盖房子了，是要请他过来的。你们只管盖你们的，到底是要住人的地方。他养鹿是行家，盖房子当然不如你们。”
两个人便松了一口气，道：“也是人家要用的，还得虑着人家的想法。若是咱们一意孤行，只怕到时候他用着不方便。”
云叶安排好了这件事儿，便又轻