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没错，年后，云叶想的生意便是“油炸臭豆腐”！
云叶早就打听清楚了，这里没有这个小吃！
根据前世的经验，油炸臭豆腐只要做的好，生意好得不得了。属于投资小、见效快、利润高、技术低的生意，最适合现在云家的情况。
而且，豆腐四季都有，这油炸臭豆腐的生意自然四季可做！比凉皮、金蝉还要好！
现在家里人多，多摆几个摊子，一个月下来，绝对比福祥居这大馆子还赚钱呢！别看生意小，利润率那可是杠杠滴！
云氏这个不懂行的，不听自己的，接着受穷去吧！别怪自己心狠，实在是赖狗扶不上墙，真是想帮都帮不上的！
在现代，自然以长沙臭干子最为著名，云叶亲眼见过制作的。在这里凭着记忆，摸索了几次，便做成了。
本来也不是什么难事，再加上云叶爱钻研，炸制出来以后，虽然起初大家都受不了那味道，但是只要尝了一口，没有一个说不好吃的！
云氏美食本来便以经常推出独特吃食而闻名于永安城，此次推出“油炸臭豆腐”又有什么好奇怪的呢？！
云氏见云叶来真的，便又恼了，恨恨地道：“姑姑算是求到你头上了，说个吃食方子都不肯，以后不要过来求我，到时候才知道我好说话了！”
一家人吃了午饭，便气呼呼地回家了。
☆、182 还钱退婚
去陈兴旺家，是秦氏带着云叶去的。本来，过年走亲戚都是孩子们的事，但是这一趟亲戚走得不同寻常。所以秦氏亲自去了。
云叶之所以跟着，也是方便表达自己的意思，以免陈家说自己不在场，再出什么幺蛾子。
陈家离岸上村有十几里，算是挺远的了。
娘俩儿挎着一个竹篮子，上面盖着一条崭新的枕巾。
竹篮子里面装得满满的都是好吃的。馒头、卤肉、炸货、点心果子……
两个人轮着挎，要不，虽然穿着棉袄，一会儿胳膊就压得生疼。
秦大姨一听自己妹子还有云叶来了，便高兴得不得了，离多远便迎了出来。
见两人穿戴得那么体面、又挎着沉甸甸的一篮子年礼，笑得皱纹都开了，哪里还是当年云家来借钱时、那副冰冷又鄙夷的嘴脸了呢？
陈兴旺更是一溜小跑过来接篮子，上前也不跟秦氏打招呼，眼睛直勾勾地看着云叶，道：“叶子，你来了。”
秦氏看着便不高兴。这混蛋不招呼长辈，只管瞪着自己的女儿看，一看就是轻浮的样子。
云叶冷冷的，“嗯。”
云叶自然知道此行的目的，一来还钱，二来打消陈家结亲的念头，对陈兴旺哪有好脸色？
陈兴旺也不恼，手里提着沉甸甸的篮子，这才抬眼看着秦氏道：“小姨，云争、小翠几个怎么没来？”
这算是句客套话，并不是真心喜欢他们过来的意思。
过年的时候，谁家若是带着一堆小孩子去亲戚家，便显得有些要压岁钱的意思。若不是关系交好的至亲，会被对方瞧不起的。
所以，秦氏自然不会带着金娥几个小孩子过来，摆明了就是说事儿来的。
陈兴旺家人口也不多，秦大姨只生了两个儿子，男人也是个老实人，没几句话。
众人见面先落座、客套，奉上茶水，说了几句家常，秦氏便掏出了银子。
一把放到手边的桌子上，道：“大姐、姐夫，这么些年我们家借的钱，今儿个都还了。本来该年前来的，家里人多事儿多，一时也没顾上。没耽误你家使吧？”
陈家几人一时都有些脸色不好看起来。
本来家里都已经找好媒人了，彩礼钱都准备好了，这是要退亲的意思吗？
秦大姨有些恼，这可是自己的亲妹子，让自己在男人和孩子们面前没脸，是想干什么呀？！
“妹子，你这是干什么？！兴旺跟叶子的事，我们不是早就定了吗？你这半路过来退婚，我们陈家可咋办？”
“彩礼也买了，定钱也送了，要是这样，我们可连亲戚也做不成了！啥也别说了，赶紧收回去！”
说着，忙走过来，抓起钱便要塞给秦氏。
秦氏虽然性子弱，但是说到爱孩子，那可是不在话下。知道云叶不喜陈兴旺，其实自己也不喜欢这个外甥，坚决不接银子。
“借钱还钱，说什么定钱？我什么时候答应两个孩子的婚事了？”
云叶见陈兴旺也站了起来，冷冷地道：“表哥，我跟你是表兄妹，亲戚便是亲戚，说什么做夫妻？我断断不会答应的！今天就算你们逼着我娘接了这钱，我还是那句话，断不会给你成亲的！”
“大姨、姨夫也在这里，俗话说强扭的瓜儿不甜，我们家穷的时候，你们看不上。现在突然死活上赶着跟我们家结亲，为了什么，你们不说我也清楚。”
“就算把我强娶到家里来，你以为家里便会有好日子过吗？我一辈子不拿出手艺来，天天讲吃讲喝，你们又能如何？我心里不痛快，天天家里鸡飞狗跳、家宅不宁，你们又该如何？”
见秦大姨张嘴要说话，云叶摆手，打断了秦大姨没开口的话，道：“不要想着，等我们做了夫妻、生了孩子就是一家子，到时候多少钱都要拿出来一起吃喝、多少本事都要使出来挣钱！”
见秦大姨的脸红一阵白一阵，便知道自己猜中了她的心思！
云叶冷哼了一声，转头看向一脸不服气的陈兴旺。
“花轿抬到家，你以为我就会跟你做夫妻、生孩子？做梦！我会让你碰我的身子？除非我死！我今儿个把话撂到这儿，大姨，除非陈家想办了喜事办丧事，便过来提亲好了！”
屋里一片死寂，众人都不说话，看着一脸冷峻却眉眼妍丽的云叶。
陈兴旺又爱又恨，一时间却也被云叶的话吓住了。
云叶一贯温顺，突然说出这一番话来，不说陈家，就连秦氏都有些浑身冰冷！
看着云叶意志坚决，陈兴旺跟秦大姨相互看了一眼，都感觉有些手足无措，知道这婚事是不成的了！
……
过了正月十六，年算是跑远喽。各行各业都回归正途，生产、劳作、集市、生意……都恢复了正常。
在秦氏的催促下，云家年后第一件事便是买马车！
马和车是两回事儿。也就是说，买马要到牲口市场上去、买大车要到木器市场上去。
云叶有些犯愁，田管事会赶车却不识马、不懂车。
就像现代人，拿了驾照会开车，可不代表你懂汽车的内部构造、质量好坏。
又恐市场里的那些行佣为了佣金两头欺瞒，自己花了钱倒买了次品。
在这永安城里，若说找熟人托关系，自然以丁陌文面子最大。
但是，想想他的心思，云叶便想着还是去福祥居，找梁老板帮忙的好。
梁有福一听，自然无二话，立即便跟着亲自去了。反正，福祥居第一天开业，根本没有什么食客。
一看福祥居梁老板要买车马，不管牲口市场还是木器市场，都有市场的头头过来巴结。
不消说，马和车挑得都是最好的，价钱也最为优惠！
看着高大健壮、皮毛油亮的骏马，木料上乘、青呢帷幕的大车，云叶和云争都高兴得合不拢嘴！
嘿！这下子再也不用路上受罪了！
打发田管事买了鞍辔给马套上，车行里也整理好了大车，把马牵过来套好，呀！马儿精神、新车瓦亮！简直要晃花了人的眼！
梁有福也喜欢，捋着胡子，笑呵呵地问：“云叶，这马车也置办好了，生意什么时候开始啊？”
云叶道：“今天还得买些炉子、食材才好。梁老板，我家还得接着在福祥居旁边儿摆。”
梁有福道：“这个自然。你要是去了别处，我可要生气了！”
云叶有些为难，道：“只是我这次的吃食闻着味道可不大好，恐扰了福祥居的食客。”
“这个无碍的，只要是吃食，没有不能吃的。哦，是什么吃食啊？”
“油炸臭豆腐！”
“……”
把新买的几个炭炉和劈柴放到福祥居后院，告辞了梁老板，三人到了集市。
买了米、面、油、粮、肉、蛋、菜、果……满满当当地一马车，刚过中午便回到了岸上村。
见车马全新，赶车的是老田、坐车的是云叶和云争，大家便知道，这是云争家新买的马车了！
马车啊！可是要两间大瓦房的价钱呢！
整个村子再次轰动了，大人孩娃纷纷跑过来看云争家的马车！
张二媳妇眼都红了，咬牙又撇嘴，跟身边的张二道：“买咱家池塘的时候，还说什么凑八两银子！我呸，这连车带马，没有八十两，就算是他亲爹，也不会卖给他！”
张二忙看了看周围，示意老婆噤声，“卖池塘的事大家都不知道，你是想让老大和老三来家里借钱不是？！”
云二也在人群中，围着马和车来回转圈，看见哪个男人用手摸马，便忙拦住，“别摸别摸！”
穆氏更过分，看见有小孩子掀开帘子往车里看，便呵斥道：“看手脏的！赶紧一边儿玩去！”
众人便有些看不上，都讽刺道：“哟，不知道的还以为是云二家的马车呢！”
“就是！看看两口子护得那个紧！”
“能不护紧些吗？要不，咋好意思说坐？”
众人都哄笑起来。
穆氏脸也不红一下，转头看着说话那人，鄙夷不屑道：“我自然是有机会坐的！这是我们云家的马车！你这一辈子可就没机会了！”
秦氏哪里顾得上吵穆氏，一院子都是人，秦氏笑呵呵地拿出瓜子、花生等小零嘴儿来招待大家！
大人们哪好意思吃？都给了孩子们！
孩子们围着云争家的高头大马，想摸不敢摸、想近不敢近的样子，真是好好玩儿！
云叶见全村人羡慕的眼神和恭维的语言，再看看秦氏的满脸自豪，心中的成就感油然而生！
三人在城里忙了一上午，还没顾上吃午饭，小翠带着段欣雨跟婉儿忙进了厨房，很快便做好了端到西屋里，云叶三人匆匆吃了。
众人议论着，恋恋不舍地散了。
晚上吃饭的时候，云叶把家里的八个人做了分工。
自己跟云争一组、秦氏跟小翠一组、田管事跟段欣雨一组，进城摆出三个摊子。
婉儿跟金娥在家里看家，顺便收拾家里、准备晚饭、第二天要用的食材等等。
每个摊子上都扯上了“云氏美食”的幌子，让虎子娘做的，跟原来的那个一模一样！
☆、183 三个摊子
永安城里的老食客看了幌子，便知是云家的生意，回头客们便会过来支持的！
三个摊子都摆在了七里大街上。
秦氏跟小翠在福祥居、田管事跟段欣雨在第一楼，云叶跟云争则往远处走了走，尽量离开他们远一些，但是还算是在七里大街的繁华处。
摊子一摆出来，便吸引了不少人。
可是一看盆中那黑乎乎的东西、再闻见油炸出来的那种臭味，大家一致捂住了鼻子。
甚至有人怒了，“这是什么东西？臭死人了！别在这里摆，赶紧一边儿去！”
幸亏附近的大饭馆给云家送过鸭头的，认识云叶，这才出来平息了风波。
当然了，福祥居和第一楼那边儿是没什么事的。
丁陌文听说云家过来摆摊儿，很高兴，却见不是云叶，虽然有些失望，但也没有表露。
田管事是听云叶吩咐过的，先炸了一锅，放到碗中给丁陌文递过来，道：“这是我们大小姐的一点儿心意，特意嘱咐我让丁老板尝尝，还说您一定喜欢的！”
丁陌文看着这不讨喜的黑颜色、闻着这让人作呕的臭味道，有些哭笑不得。
终于，在田管事期盼的眼神中、众人好奇的观望中，丁陌文悲壮地拿起筷子，夹起一块放入口中。
“嗯？”丁陌文咀嚼了几下，不由得挑高了眉毛，“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒……好吃！”
田管事与有荣焉，笑道：“我们大小姐说了，这豆腐闻着臭、吃着香，很快便会有人上瘾的！”
见丁陌文都吃了，身边观望的路人便开始掏钱买。
因为是新产品，云叶的定价依然高。一块豆腐是三文钱、四块豆腐十文钱。
其实，做起来挺复杂的，还有那些调料、还要现场炸制，不是简单的一块豆腐炸炸算了。
第一批食客很快便吃过了，有说“真好吃”的、有说“真难吃”的、有捂住鼻子远远绕开的、也有吃了还吃、往家带的！
这便是众口难调了，要的便是爱吃的人！至于不爱吃的，人家不爱这口，这也是没法子的事，总归不能赚尽天下所有人的钱！
丁陌文看着慢慢聚拢过来的人，心里不是滋味，“云叶这女人，脑子真不知道是怎么长的？！这臭豆腐古来有之，做成这样的，却是第一人，焉能不赚钱呢？”
刚开业，第一楼的生意也不是很好，丁陌文闲来无事，慢慢地踱步到了福祥居。见是秦氏和小翠，丁陌文便上前道：“婶子，还忙得过来吗？”
秦氏见是丁陌文，忙放下手中的筷子，道：“哎呀，是你呀，我们今天头一天来，不忙！”
对于丁陌文，秦氏跟对宁寒的态度一致，可以说都是敬而远之的……
“丁老板，你要是不嫌弃的话，吃一块尝尝？”
“哦，刚才在那边已经吃过了。”丁陌文状似无意地问道：“云争、云叶没来啊？”
“来了，在街那头呢！”秦氏忙道：“我们把摊子摆开了、离得远，食客们也方便不是。”
“嗯。好了，你们忙吧。若有什么需要，只管第一楼找我。”
“嗳，谢谢丁老板。”
望着丁陌文渐渐远去的背影，秦氏叹了一口气。
小翠忙问：“娘，怎么了？”
秦氏望着丁陌文远去的方向，看着小翠欲言又止，终于又叹了一口气，道：“算了，说了你也不懂。以后你们姐妹几个都有个好姻缘，我死了也有脸去见你们的爹！”
小翠忽然想到凌绪，小脸一红，忙嗔道：“大街上，娘你瞎说什么呢！”
丁陌文背着手，慢慢地踱着步，来到云叶摊子附近。
果然，见云叶跟云争两人正忙着呢。
食客还算不少。因为没有桌椅，大家都是站着吃的。
云叶看火、看锅炸制，云争放调料、收碗递碗、收钱、招呼食客，两个人都忙得不亦乐乎，
实在没有看到不远处的丁陌文。
云叶笑脸盈盈、身姿越发窈窕，衣着打扮也时兴了许多，那么健康、自信、开朗……能干、持家……
见客人略少，丁陌文便走了过去，“生意不错。”
云争自然是有些惊喜的，“丁老板！”
云叶抬头，笑着招呼道：“你来了。可尝过了？这豆腐味道如何？！”
丁陌文看着云叶期盼夸奖的眼神，不由得语带宠溺，道：“你做的，自然是最好的。”
说完，陡然感觉语气有些太亲昵了，忙道：“我在第一楼尝过了，很好。闻着虽然有些不愉快的味道，吃起来却是极好的。”
“那是自然，我云氏出品、必是精品！”云叶有些得意洋洋的样子，让丁陌文和云争都感觉有些好笑。
“哦，对了，你怎么有空过来？馆子里不忙吗？”云叶放下手中的筷子，问丁陌文道。
“嗯，刚过了年，饭店里没有什么生意，我便出来转转，没想到便看到你们家过来出摊。第一楼的那两个便是你们家买的下人吧？”
“是的。”云叶道：“他们原是认识的，所以便让他们两个搭档了。你看，他们还行吗？”
丁陌文道：“应该是没有干过生意吧？看起来不会吆喝的样子，客人来了，便有些手忙脚乱。人看着倒还实在。”
“呀，倒是我的疏忽了。这边儿一开张，便很忙，还没有功夫去看看呢。”云叶道：“他们原是官家，不知怎么被卖了身。一个管事一个大小姐，确实没有干过生意的。”
云叶对云争道：“你自己在这招呼一会儿，我去第一楼看看。”
刚炸好了一锅，能卖一会儿。
“好的，你去吧。”云争应道。
丁陌文见云叶要跟自己回第一楼，不知道怎么了，心中竟十分高兴。
两人并排走着，一时没找到要说的话，云叶心中坦荡不觉得什么，只是看着路边的摊子，脚步略快。
丁陌文总觉得不应该浪费掉这美好的时光，总要找些话来说。想到这里，丁陌文转头看向身边的云叶，问：“乡下过年还热闹吧？”
说完，又有些后悔，自己怎么问些无关紧要的？一贯也算是能说会道的，怎么在云叶面前总是笨口拙舌的了！
“哦，自然没有城里热闹。都是乡邻和亲戚们过来走动，吃吃饭、说说话，其实也没有什么好热闹的。”
云叶想了想，恐丁陌文感觉没趣，又道：“我们家今年还好。虽然爹不在了，家里高兴不起来，但是因为多了三个人、家里又盖了新房子、买了七八亩地，总算还能过得去。”
家里至亲去世，连续三年过年的时候，门窗不许张贴红色对联、窗花什么的，也不得燃放鞭炮、焰火，看起来本就比别人家凄凉些。
听云叶如此说，丁陌文便很欣慰，却又有些心疼，低声道：“就是你太辛苦了些。”
年前云叶天天出来承办宴席，因为有时候张大厨也会碰上，所以，丁陌文都是知道的。
云叶一听便笑了，转头看过来，道：“是我们一家人一起干出来的，我可不敢一个人居