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“老板,搞什么啊,你们这生意怎么做的。”一名男子抱怨道。
“不好意思,我们这边的鱼都是用山泉滋养的,因为是开业大酬宾,所以价格才会那么低。您若是想要吃的话,可以先到收银台去预约下,明天来的时候报出你的姓名跟手机号码就可以享受到同样的价格优惠。”
陈潇笑着走到了客人的面前,客人们听见陈潇的话,也都是点点头,这样倒也是不错。顿了顿,陈潇又继续说道。
“不过在您预约后的五分钟内,若是您们没有来的话,我们将取消您的预约订单,毕竟您也看到了,店里的顾客较多,位置较少,还请多多包涵。”
“哎,明天我们提前点来吧。”男子摇摇头,瞥了一眼旁边桌子上的烤鱼,舔了舔嘴唇。
……
第一天开业的生态园早早地关上了门。
打扫完饭店后,陈潇给四个服务员每人发了一百元的红包,几人笑着离开了。孙薇薇跟唐语嫣则是凑在一起嘀咕着今天的收入,询问陈潇鲤鱼的进价后,两人大概算了算,扣掉鲤鱼成本,一晚上大概赚了两千多块钱,当然还没有计算房租成本水电,其他书友正常看:。
但是对于三人来说已经算是很大的鼓励,毕竟前期并没有提价,按照陈潇所说,这一批鱼的进价就是10元每斤,高出一点点价格来卖,也算是吸引了一些顾客。之所以对两人说10元一斤,是陈潇怕说低了两人也不相信,毕竟肉质如此好的鲤鱼若是只是五六元每斤进价的话,实在是太不可思议了,她们两人才不会相信有傻子做出这样的买卖。
“哇,姐夫,咱们一晚上赚了两千多块钱。”唐语嫣伸着两个小手指对着陈潇晃了晃,满脸的兴奋。
“看把咱们老板给乐的,老板,我在厨房可是累死了,您可要给小的做主,赶紧招厨师啊。”陈潇说道,毕竟只有他厨艺7级,加上身法快的人才能同时使用那么多的设备,换做其他厨师还不早被累死。
“可是换厨师还有你这样的手艺吗?”孙薇薇有些担忧地问道。
“这个没关系,咱们关键是鱼好,后面的材料配方我都告诉他们就好了,而且还有一种材料是属于我独家秘制的,只有加上那一味才可以,倒也不怕竞争对手来偷师。”
“哦?”孙薇薇诧异地看着陈潇,“你还有独门秘制的材料。”
“必须的,没有怎么能在云海市立足。”陈潇笑道,其实那些材料完全是脑海里跑出来的,最后一味材料也不是他独家秘制的,但是只有【古今玄幻】游戏里面才有。
“姐夫,明天咱们要不要提高点价格?”唐语嫣问道。
“提,三十九元一斤。”陈潇说道。
“啊。你提那么多,顾客能接受吗?”唐语嫣吃惊地问道。
“人不就这个心理,一次次涨价不如一次性涨,哪怕你明天涨到八十,来个打折促销也有顾客愿意,书迷们还喜欢看:。可你明天三十后天四十大后天四十五,顾客就不乐意了,这就是营销的战术。”陈潇解释道,顿了顿,补充道。“更何况这是人家试卖给我们的价格,比较便宜,后面去买鱼的话,肯定价格不止10了,你也知道这些鱼的肉质多好,下次可能变成15块钱一斤了。”
“那咱们以后的价格就定在三十九?”孙薇薇问道。
“恩,定在三十九一斤,一桌饭四个人也就一两百块钱,对于现在的大众消费水平,完全是平民价格。你没看见吃一顿烧烤两个男人都要一百块钱了。今天只有烤鱼,但每天咱们把招的厨师拉来,做些配菜,再来个阶梯价位就好了,三十九,五十九,八十九这样。”
“恩,现在咱们必须要招聘多一点员工,还必须要在后面找个仓库,酒水需求太大了,饭店里根本放不下那么多。幸亏我们在开业前就招了池塘维护人员,要不现在也就麻烦了。”孙薇薇数了数现金,拿出了五千递给陈潇,毕竟她也知道陈潇没有多少钱,进鱼肯定是需要钱的。
陈潇也没客气,接过了钱塞进了口袋,若是一直进鱼不花钱的话,肯定会被两人怀疑。
三人坐在一起,也是第一次吃生态园的烤鱼,都是对陈潇的手艺赞不绝口。见两人吃的小嘴油乎乎的样子,陈潇似乎觉得自己又有些邪恶了,急忙低下头吃了起来。
陈潇估算着,按照这样的速度下去,不需要多长时间,一百万就能够赚到,未来自己也就开始向百万富翁的行列进军了。
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第七十七章 招聘厨师
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回到家,林晚晴正坐在沙发上看着电视,见陈潇回来,她点了点头。
陈潇笑了一下,换了双鞋也是回到了自己的房间,林晚晴注视着陈潇离去的背影,总觉得非常的熟悉,可就是想不起来熟悉在哪里。
愣神间,房门再度开启,唐语嫣蹦蹦跳跳地走了进来,脸上充满了笑容。
“怎么了,这么开心。”林晚晴问道,她知道今天晚上是陈潇跟孙薇薇两人合伙的饭店开业的日子,她也犹豫要不要去看看或者送个花篮之类的,最后还是否决了自己的想法。
一来,她听见孙薇薇跟陈潇在一起就觉得心里有些不舒服。二来,若是自己送花篮什么的未免显得太生分了,所以她就待在了家里,没有过去。
唐语嫣一屁股坐在了林晚晴的身边,开心地搂着林晚晴的胳膊,激动地说道:“姐姐,你猜猜看,今天姐夫赚了多少钱?”
林晚晴放下手中的遥控器,想了想,通过唐语嫣以前的话侧面了解,他们的店铺开业根本就没有打过广告,也没有告诉亲朋好友。但生态园开在夜市的街道旁,倒是有不少人流量,她想了想,说道:“第一天的话,应该是开业大酬宾,东西应该都不贵,五百块钱有没有?”
“你再猜。”唐语嫣狡黠地看了林晚晴一眼,书迷们还喜欢看:。
“难道有一千?”
“你继续猜,猜对了我就告诉你。”唐语嫣笑道。
林晚晴笑着摇摇头,示意自己猜不出来,唐语嫣晃了晃她的手臂,右手从臂弯下抽出,晃了晃四个手指,“我们刚才算了一下,赚了近三千块钱,扣掉房租水电的话,也有两千多块钱。”
听见唐语嫣的话,林晚晴也觉得吃惊,没想到陈潇的饭店生意这么火爆。
“你别看只有两千多哦。”唐语嫣吐了吐舌头,“这还是那些烤鱼半价卖的情况,明天姐夫说就提到三十九元一斤,相信回头客会非常多的,姐夫做的烤鱼真的很好吃。”
“恩,我知道。”林晚晴想起了昨天晚上的西湖醋鱼,下意识地说了出来。
“啊。”唐语嫣惊讶地看了林晚晴一眼,旋即点点头,眼神闪过一丝黯然,“也对,姐夫肯定会第一时间做给你吃的。”
林晚晴没有解释,摸了摸唐语嫣的脑袋,有些感觉现在还不能跟她说。但知道陈潇饭店的收益后,林晚晴对陈潇真有种刮目相看的感觉。看来陈潇真的是那种自食其力的男人,并不是陈家传出来的那么不堪。
“姐姐……姐姐你在想什么呢?”唐语嫣见林晚晴发呆,晃了晃林晚晴的手臂。
“啊,哦,没什么。”林晚晴摸了摸唐语嫣的脑袋,“忙了一天了,快点回去睡吧,下次我让你姐夫给你发红包。”
“恩。”唐语嫣点点头,乖巧地离开了,可刚出门口就有种失落的感觉,好像自己快要失去什么东西一样。她在林晚晴面前表现出很开心的样子,就是怕自己姐姐会多想,一出来她就再也无法伪装,她不想欺骗自己。
……
趁着上午没事,陈潇急忙来到了人才市场,现在人手紧缺,若是不亲自招聘三个厨师,他真的快要崩溃的,书迷们还喜欢看:。他的事业可不是一直停留在饭店上面,若是如此,那他的异能还有什么用处。
花了八百块钱租了一个位置,陈潇将自己的要求写明就坐在那边等着。陈潇的要求非常的简单,上面就写着几句话:招聘高级厨师两名,有责任心,身心健康,精力充沛,学历不限,老男人最好。
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不像是别的饭店招聘厨师厨师长,需要负责处理厨房的运作及行政事务,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础等等要求,他一概没有。
看见有人招厨师,倒是有不少人都跑了过来,纷纷介绍着自己。看了半天他却摇摇头,没有一个人是自己希望的,自己要招聘厨师必须是在三星级以上饭店待过的,最好有自己的拿手好菜。
毕竟生态园未来不可能只是以烤鱼为特色,未来随着饭店的扩充,很可能还要推出别的产品。甚至于陈潇会找机会开连锁店,先将生态园这个招牌打响云海市,再向外继续扩张。
“老板,你看我合适吗,我可是当了八年的厨师。”
“老板,我学习能力很强的,我要工资不高。”
一时间,陈潇倒是挑花了眼,不少人基本要求都很符合,但陈潇倒是不知道手艺如何,能够有高水平的肯定有吃苦耐劳的精神,毕竟厨师这一行业也不是那么好学的。
“老板,你看我怎么样,我以前在四星饭店里面做过厨师。”一名四十岁左右的中年男子挤了进来,面相憨厚,话语底气十足。
看见中年男子,陈潇也是眼睛一亮,这人给人第一眼的感觉就是很老实,稳重。看起来应该也有三四十岁,这样的厨师绝对是老厨师,放到哪里都会有人重用才是,其他书友正常看:。
正准备上前一步,跟中年男子好好聊聊,外面又挤进来一名年轻人,剃着平头,浑身有力,挤开了四周的人群走了进来,拍了拍陈潇的肩膀,说道:“兄弟,要我吧,两万一月。”
听见年轻人狮子大开口,周围被他挤过去的人纷纷嘲笑地看着他,年纪轻轻还想要那么高的工资,真是有种自不量力的感觉。
陈潇观察了一下,发现这个年轻人眉宇间有股傲气,做事有些大大咧咧的,看起来倒像是军队里面混过的。陈潇笑了笑,问道:“你以前是哪个部队的。”
“炊事班的。”年轻人拍了拍胸脯,说道。
“切,当两年小兵就以为自己不得了了,有什么了不起。”周围人鄙夷道。
年轻人从身后的破破烂烂的背包里拿出了一个萝卜,又摸出了一把瑞士军刀,在众人的注视下,瞬间将萝卜雕刻成了一朵花。见状,周围人都鸦雀无声。
“怎么样,兄弟,两万块钱,你赚了!”年轻人说道。
陈潇笑了笑,瞥见包中还有萝卜,便要他也拿出一个萝卜出来,借过他的瑞士军刀,陈潇也当场雕刻一个蝴蝶出来,栩栩如生,比年轻人雕刻的花有过之而无不及。
“别骄傲,看我多低调。一万块钱加上四险一金,年终有奖励,要干就跟我走,平常会很忙。”将蝴蝶与合上的军刀丢给了吃惊的年轻人,收起招聘要求就向外走去,同时转身对着刚才那个中年人说道:“你要来的话,待遇一样。”
中年人点点头,跟着陈潇离开。年轻人倒是翻来覆去地看着蝴蝶,恍然间才意识陈潇已经走远,急忙喊道:“兄弟,等我,我要!我要!我要啊!”
“……”
第七十八章 炊事班的伙夫
中年男子名叫魏志,今年四十岁,只因为得罪了饭店的经理被辞退,其他书友正常看:。年轻人倒是有一个霸气的名字,龙啸天,听见这个名字,陈潇第一反应就是仔细打量下对方,搞得龙啸天有种毛骨悚然的感觉。
“老板,我只卖身不卖艺……啊呸,我只卖艺不卖身。”龙啸天下意识向后退了两步。
“你跟龙傲天是什么关系?”陈潇突然问道。
“你妹。”龙啸天说道。
“下次再辱骂老板,扣工资。”
“……”
两人跟着陈潇来到了生态园,刚到门口两人都被里面的环境给吸引住了,饭店虽然不是非常大的规模,但胜在别致,有种雅居的感觉。龙啸天满脸惊讶地走了进来,左看看右摸摸。
“老板,这个店装修花了不少钱吧。”龙啸天问道。
“不知道,另外一个股东弄的。”陈潇摇摇头,带着两人来到厨房,将大概需要做的事情吩咐了两人,魏志也没想到工作会那么轻松,只是杀鱼烤鱼罢了,有了材料一切都很轻松。
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相信就算陈潇找一个刚刚入门的厨师都能慢慢熟悉,更何况他开出的工资还那么高。
“魏叔,以后你就当厨师长,龙啸天交给你负责了,其他书友正常看:。”陈潇笑道。
“成。”魏志也不拒绝,既然饭店没有厨师,按照资历来说的确可以让他来担任,若是让龙啸天担任厨师长,想必陈潇也不会安心的。从龙啸天言行举止就知道肯定不是一个老实人。
“我呢,那我呢。”龙啸天指着自己问道。
“你以前是哪个部队的炊事班的?”陈潇好奇地问道。
“汴京的师团。”龙啸天简单地说道,对于陈潇瞬间将他引以为傲的雕花技术打败,还是有些收敛。
“能不能打?”陈潇问道,他知道炊事班的兵对于体能训练这一项目倒是抓的不是很严。
“打架?”听见陈潇询问自己能不能打,龙啸天眼睛一亮,急忙比划了两下,“我一个打十个不成问题。”
“哦。”陈潇点点头,以为龙啸天在吹牛,可既然有当过兵的,肯定要资源合理利用,他想了想,认真地说道:“那好,现在就任命你为伙夫兼职保安。”
“我靠!凭什么我又当伙夫又是保安的。”龙啸天抗议道。“好歹我以前也是炊事班招待所的,能不能给点面子。”
“哦?”陈潇笑道,“你招待所的怎么退役不转士官?”
要知道在炊事班里面士兵一般很难转士官,就算是转了士官,也只是一级士官,最多也是二级。但炊事班招待所的士兵就不一样了,接触的领导也不同,指不定哪天就飞黄腾达了。
“好吧,我要求加工资!”龙啸天没有回应陈潇的询问,转开话题抗议道。
“爱干不干,干的话就到前面去给我登记。”陈潇懒得理会他。
有了厨师,陈潇第一件事就是亲自上阵,将烤鱼的技巧传给两人。魏志毕竟是老厨师,看一眼也就掌握了门道,连火候都掌握的差不多。龙啸天也是聪明的出奇,很快就掌握了烤鱼的技巧,做出来的竟然跟陈潇的水平差不多,甚至于魏志的厨艺技术比他高上了不少。
当魏志吃到鲤鱼肉的时候,也是十分惊讶,要知道他可是老厨师,野生鲤鱼还是家养鲤鱼看一眼就知道,可吃到嘴里才发现这种鲤鱼简直比野生的味道还要好吃。
龙啸天也是饿死鬼投胎,将剩下的整条鱼全部都给吃了。
“陈潇,你还有什么要我们做的,看这样似乎有些不符合我们的工资水平。”魏志犹豫了一番,开口道。
听见魏志的话,陈潇笑了笑,知道对方指的是烤鱼的工作太简单了,换做一个月薪三千的厨师过来都能够做好。陈潇摇摇头,说道:“我们叫生态园肯定不会只弄烤鱼的,以后还会慢慢开发新的菜式,所以魏叔你就别担心了,我们店可是证件齐全,保证不会出事。”
有了魏志跟龙啸天的帮助,整个饭店运转起来速度提升了许多,当天上午十一点就有客人赶了过来。
“好了,你们现在开始做吧,不要停。”陈潇笑道。
“我靠,不是吧,万一没有那么多的客人岂不是浪费了。”龙啸天问道。
魏志点点头,转身开始做了起来。见龙啸天不敢置信地看着自己,陈潇神秘地说道:“你尽管做,若是做出的烤鱼卖不完的话,我给你加五千块钱工资,若是卖完的话,你给我老实点。”
“好。”龙啸天眼睛一亮,听见陈潇要给自己加薪,忙不迭地点点头。
魏志笑着瞥了龙啸天一眼,似乎知道他肯定会输,既然陈潇能够开出如何高的薪酬,肯定不会做亏本买卖,其他书友正常看:。说话间,外面服务员就一个个单子递了过来,没到三分钟就来了二十个单子。
“我靠,不是吧。”龙啸天瞪着眼睛不敢置信地看着手中的单子。
“少废话,快点做。”陈潇说道。
有了两个厨师,上菜的速度又增加了不少,陈潇则是思索着如何将厨房再给弄大一点,准备看看能否发展成外卖的形式,这样的话就可以增加鱼的销售量。
短短一个中午,就卖出了一百多条烤鱼,三点钟陈潇就让服务员挂上暂停