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国家征收土地都会有相应的补偿款补偿给村民,梦鸢就是利用这一点让村民们都同意了修路的事情!当然,他们也是看在去修路就有饭吃的份上才同意的,不然那路那么烂有钱要走出去那么远的地方才能买到吃的,傻子也会要粮食啦!
给村长签署了相应的文件之后,从村长家里出来,梦鸢算是了了一桩心愿了!只等自己家的房子落成装修完了之后林工头就会带着他的那班人马直接杀过来。
“事情办完了,咱们是不是也该去犒劳犒劳自己的胃了?哈,这么久了,相信凌天已经抓了不少的龙虾了吧,很久没吃了还真是想念啊!”
“还说呢,上次拿回去的那些大龙虾,就给村长那两只是新鲜的,其他的都被我把肉给挖出来晒成肉感了!这会儿还放在厨房里呢!”
“那怪得了谁啊,不是你自己一上车就睡得跟只猪一样,我还想着吃海鲜大餐呢,结果呢,听了一路你打呼噜的声音!没看你小小个的,呼噜声居然那么大!”
“说谁呢?啊?谁打呼噜了,我睡觉从来不打呼噜的好不好,你别冤枉人啊!”
俩人打打闹闹的来到了上次的海滩,摆放着锅碗瓢盆的地方,一个大盆里已经放了不少的东西了,有龙虾,蛤蜊,居然还有扇贝!
“凌天这是变态呢吧?这东西可只有深海才有的,他是怎样弄上来的啊?”
拿起那久违的扇贝,梦鸢就想到了自己经常在家里做的清蒸扇贝,上边摆放着粉丝还有蒜蓉,嗷,那味道,光是拿着这东西都能闻到那气味儿了!
“嘿,凌天这玩意儿你哪儿弄上来的啊?还有没有啊?多弄点上来!”
“这什么东西啊?能吃吗?都没见有肉的!”
“煞笔,这东西都没弄怎么能看见肉啊,不过,你们今天有带粉丝跟大蒜过来吗?这东西可是好宝贝,但配它的也只有粉丝跟蒜蓉!”
“问你话呢,梦姑娘说的东西带有吗?”
凌天摇头:“大蒜有,可这粉丝是个什么鬼啊?”
梦鸢囧,她忘记了,这里连米粉都没有的地方怎么可能会有粉丝那种高能产物呢?
“既然没有那就算了,咱们清蒸了洒点酱油也是可以吃的,就是味道会差很多!”
“清蒸不好吃,那不就烤着吃了,这次我带了几味调料,看看有没有适合用的!”
☆、第二百二十六章 偷 鱼 儿
“不行了,我肚子要撑爆了,剩下的你们俩搞定吧!”
又是扇贝又是龙虾还有蛤蜊,海鱼无数!这些东西都是刚出海水就立即进肚子了,比起前世那些因为运输而用冰保住这些海鲜的鲜度
嗷,说到保鲜的问题,她都快忽略了冰块的问题了!
“凌宵煜···”
“咳咳·~咳咳~~”
“干嘛啊?你要把我给呛死啊?说话就不能淑女一些吗?一惊一乍的!还好我反应快,不然我凌霄煜今天就英年早逝了,死因:被虾肉给呛住气管憋死的哇!”
“喂,别那么多废话行不行啊?我问你啊,你有没有冰库啊?到时候这些海鲜打捞上来了之后有些鱼类是不能像淡水鱼一样的放水里养着就行的,而是需要用冰块来保鲜的!可据我所知,冰块也只有当官的人能用的,那这冰块是属于贡品老百姓不能用的吗?”
“冰块?冰块不是贡品也没说老百姓不能用,只是因为咱们国家属于南方,天气,温度湿度跟北方的是不一样的,而存储冰的话也是比较困难的,目前就我知道的也就我家的冰库跟皇宫的冰库俩个而已!”
“那有没有想过或者试过人工制造冰块呢?”
“人工造吧冰?你没傻吧?那东西是能自己做的吗?除非下雪的时候把冰块存储到密封的冰窖里,不然就现在这样的天气想要喝点冰的或者用来降温都是不可能的!还造冰呢,有这技术还用那么麻烦的每次下雪都要存冰吗?”
梦鸢无语,她来这里没有冰箱想要吃冰的东西就是靠井里给镇着,还一度以为那些冰都是贡品来着,好吧,她也没听说过冰可以当贡品过。不过既然这里的老百姓并没有说不能用冰那她何不自己弄个冰窖呢?
嗷···想到夏天的时候放西瓜在冰窖里,想吃的时候拿上来一切,一口咬下去那冰冰凉的赶脚~~逆天了!
“冰的事情我来解决了,只要老百姓用冰不是违法的事儿我就没啥大问题了!好了,咱们出来的也够久了,我想回去了,家里还有一大堆事儿要做呢,过两天房子就要上梁了,这可是盖房子的大事件,我爹特意交代了让我这两天都注意些的!”
“嗝~嗯,我也吃得差不多了,凌天那你就收拾东西我们回秋水村!”
“你不是要回镇上吗?去秋水村干啥啊?”
凌霄煜睨了一眼梦鸢道:“你别忘了,秋水村里你家的试验田再过不久就要秋收了,我为了你这个实验可是劳心劳力的,你不会是想这个时候把我给踹开吧?”
离他要去大宇国的日子越来越逼近了,可是面前的小人儿却还是跟以前一样,没心没肺的,真不知道自己走了之后会不会也有一个跟他一样识货的人遇见他?为了避免这一类的事情发生,等离开的时候再跟她说吧,省得现在说了到时候自己都没借口!
“哈,你不说我还忘了呢,前俩天我让光叔逮了几天鱼上来,味道不错,个儿也还过得去,太大了到时候进了酒楼里就不好卖了!?”
“什么?你们什么时候吃的竟然不叫上我?”依稀记得,动土那一天梦鸢做的那什么,糖醋鱼,他让老李也跟着做了好几遍都是就是找不到那种味道,酸中带甜又不会太甜,而且吃进嘴里一点腥味儿都没有的!
还记得,那天他一个人把那一整条鱼都给霸占了。就是现在他还再嘚瑟,好在他霸占了,不然下手晚一点他连汁儿都没捞着呢!
后来老李做的味道有是有了可还是缺了那么一点东西,而且腥味儿特重!这也是为什么酒楼里的鱼类很少的原因,就连虾啊什么的也都是很少有的!
故而市场上一些靠打渔为生的久而久之也就把自己打来的鱼自己消化也省下了一笔买肉的钱了!
“你又不是天天都在秋水村,难不成我要做些什么都得大老远的跑去镇上告诉你,然后再回来做啊?我又不傻,不过你要是想吃的话呢,现在回去还可以让光叔逮几条上来。”
“凌天,没听见吗?还不赶紧的,不想吃好吃的啦?”
凌天现在肚子正撑得难受呢,一听到吃的就想吐了。早知道自己就不该贪嘴吃了那么多的龙虾还有扇贝!他就不明白了,为什么同样的东西到了梦鸢的手上做出来的都比他们做的好吃,而自己做出来那···靠,扔海里那些臭东西居然还嫌弃!他表示,内心真的很受伤,特别是现在又听到主子爷在催着赶回去,要吃梦姑娘做的鱼···
他这肚子···还能再塞点不??
“哎,就来,主子爷,这天儿还早,要是光叔不帮抓鱼,那我就自己下田抓,只要梦姑娘负责煮就行了!”
梦鸢一听,不高兴了,啥叫她只要负责煮就行了,当她小保姆呢还是厨娘啊?不过,面对自己的衣食父母,好像她也只有服从的份儿啊!
凌天顶着快要撑爆的肚子把锅碗瓢盆都收拾好了放车上了之后牵了马车来接自家主子跟梦鸢!他这护卫当到这份上也是醉了,他家主子太懒了,而梦鸢居然还有样学样儿的!
刚吃饱的肚子,凌天不敢把马车赶得太快了,怕自己一个不小心吐了~!他现在坐下来都能感觉得到吃进去的东西都顶到了喉咙这里了。真不知道主子爷那瘦弱的小身板怎么能塞得下那么多的东西,现在还要赶着回秋水村吃鱼吃鱼吃鱼。
一大早出来就给村长签了个文书之后就忙着做午饭了,好吧,那也不算啥午饭,就是三个人在海边拿了锅碗瓢来野炊来的!肚子里一粒粮食都木有,全都是海洋生物,都是没有污染的纯天然的高蛋白,梦鸢的身板本来就小,吃的也不是很多,主要是担心吃太多的高蛋白进去怕消化不良!
看着凌霄煜主仆俩的那食量,那可是顶她一个星期的量了!
一路上晃悠悠的回去,等到了秋水村的时候太阳基本上只剩只小脚丫了!凌天也是够聪明的,他直接把马车赶到了田边,那会儿李光正准备给鱼苗放嫩草叶子,瞧见有马车往这边来之后就停下了动作!
“凌天公子,您咋有时间来这儿呢?是有什么事儿吗?”
“光叔,我来找你抓鱼来的,二公子跟梦姑娘也来了!”
“光叔!”凌霄煜跟梦鸢下车之后异口同声的喊道。
“哎,二公子,姑娘,你俩也来啦?需要多少条鱼啊?我这就下田给你们抓去!”
“光叔,先别忙,今天要的鱼不多,抓个两三条就行了!还有就是,后天是新房子上梁的日子,按照习俗,咱们是要请村里人吃饭吧,后天一早您就别忙着给鱼儿喂草了,等打捞了做菜的鱼之后再喂,省得肚子里都是鱼屎!”
“行,听你的,那我现在先去给你们抓鱼去?”
“光叔,我跟你一块儿!”
凌天也是豁出去了,为了今晚能再吃到美食,他现在得先提前做下运动把肚子里多余的东西给排出来了,不求完全排出咋的也得排一点让他待会儿尝点鱼鲜儿也行啊!
刚开始放鱼苗的时候因为鱼儿还小,所以觉得那么多的鱼苗放下去田里的空间还是很大,随着时间一天天的过去,鱼儿一天天的长大,现在的田里随处可见着那摆动着尾巴的大鱼!
走过路过的村民看见那日渐长大的鱼儿心里也是一阵喟叹。因为大家当初都是不相信这田里水位那么浅的地方能养出大鱼的!而且放眼过去,梦家大房的这五亩试验田的水稻明显的比那单纯种植水稻的五亩良田长势更为喜人!
梦鸢看着李光跟凌天俩人抓只鱼还能有那么多的滑稽动作的也很想挽了袴腿儿一块下田抓鱼!不过还没等她把裤腿挽起来呢,凌霄煜走过来:“你现在已经不是小孩子了,这样的场合你觉得你露出俩节小腿给谁看呢?”
“神经,看了又怎样了?再说了,我下了田腿上都沾了泥巴谁看得出来啊?”
“姑娘,你瞧这鱼得有两斤重吧?”
正在他俩争执的时候,李光姑娘凌天一人手上拎了俩条的大鱼,每条都在两斤以上。
“哈,不错,这个重量的鱼刚好做菜,而且味道也是最美的时候!太大了煮起来费劲不说,一个碟子也装不完!”
“那是,瞧这鱼儿长得多肥呢!”
梦鸢对鱼肥不肥的看不出来,她只要看个头够不够大就行了!等秋收之前把鱼给起了之后按照这样儿的个头,每条上桌的鱼至少可以卖到四五十文钱一只,那可是比活鱼有价值多了!
“行了,这鱼也抓着了,光叔,要不您跟着我们一块儿回去,今晚在家里吃饭吧?也省得让花婆婆每天这样跑来跑去的麻烦!”
“那可不行,现在鱼儿已经长大了,要是没个人看着,我担心有人会趁我不在的时候来田里偷鱼呢!”
☆、第两百二十七章 剁椒鱼
“好吧,既然你跟我们回去,待会儿我把鱼做好了之后让花婆婆给你送一些过来吧!”
“不用,这家里来了客人了,哪有还把菜往外带的啊!你把二公子招呼好就行了,光叔吃什么都无所谓的,再说了花婆婆每餐都给我带了肉的,这鱼不吃也不要紧的!”
对于现在的生活,李光真的很满足,儿子有人帮照顾着,自己现在又有事儿做,每天三餐都有人送过来给他,就是待在这里每天没人陪着聊天,偶尔路过的村民他也不认识而且人家眼睛都是往田里瞄去!
有好几次呢,那些村民都把手伸进田里要抓鱼了,不过都被他给阻止了!田是东家的,虽然田里的鱼不少但自己一个看田的也没那权利来一个村民就给人一条鱼的。久而久之呢,村民们看见他也不跟他打招呼,更别提说话了!
凌霄煜看着脏兮兮的鱼儿不想提就都推给了梦鸢,这下好了,梦鸢提着鱼凌霄煜也不给她坐车厢里,说是怕弄得整个车厢都是鱼腥味儿,这个梦鸢可以理解好在现在太阳下山了没了太阳的照射她跟凌天坐外边的车辕上还凉快些!
回到家的时候花语正忙着给李光送饭过去,这一出来看见梦鸢回来了忙道:“呀,姑娘回来啦?刚夫人还念叨着呢,说这都要开饭了还没见着姑娘您回来!这人啊还真是不经念,这不,话说出来没多久姑娘您就回了!”
“花婆婆,你看,我去田里抓鱼去了,所以回来晚了些。凌天你帮花婆婆把饭送给光叔,花婆婆,你就帮我一块把这鱼给弄干净了,今晚我给大家伙儿加菜哈!”
除去开工那天是请村民们吃饭之外家里忙不开,现在花婆婆只管家里的伙食儿,工人们的饭菜都交给了两个舅妈,程伯则是每天负责去镇上把采购的蔬菜肉类啥的准备好了只有就把工人的那份拿给俩个舅妈让他们看着做,但是要求必须顿顿有肉而且量要足!
两个舅妈也是省心的,每天都把工人的伙食准备得妥妥当当的,不少人还说她们妯娌俩是个实诚的!
每天工人的主食都是固定的,只有菜是轮着花样儿做的。不过也都是农村里常做的老三样儿!水煮白菜,猪肉炒尖椒要么就是猪肉炒萝卜,再不济就是直接炖红烧肉,这样一来的话在开支方面就会有些紧俏了!
为了让工人们吃好,梦鸢也是煞费苦心了。可这个朝代的配菜很是紧缺,这么大热的天食欲本身就不好,而家里腌制了些酸笋的话都是提供给岳福楼的,就是市面上都没得卖的,就更别说她之前种下的一些豇豆,那都是泡好了之后留着自家吃的,工人的数量太庞大了,这些是不够吃两天的!
“姑娘,鱼都清理好了,您看还需要做什么?”
“啊,哦,不用了,花婆婆你先去帮我把锅给架上,我先去里边拿点东西!”
这么新鲜的鱼怎么做都是下饭的,不过呢,她泡有酸辣椒,这会儿正好可以派上用场,今晚就先做个剁椒鱼跟清蒸鱼吧!剁椒鱼没有试过,清蒸鱼嘛,岳福楼貌似有这道菜的,不过她还没有试过,不知道味道如何!
凌霄煜从梦鸢处理鱼开始他就一直跟着她兜兜转转的,有时候梦鸢没注意都撞了好几次了,说了几次这丫的还是一直转啊转的!
这会儿看见梦鸢手上的碟子里装着红彤彤的辣椒:“梦鸢,你拿的是辣椒?我咋闻见了一股酸味儿啊?”
梦鸢朝天翻了个白眼很不客气的道:“你瞎啊?当然是辣椒啦,不过是被泡过的辣椒,当然会有酸味味儿啦,不过这些都不要紧,待会儿做菜的时候保你吃个不停!好啦,我要去做菜了,你别再跟着了,小心我拿锅铲揍你啊!”
“不跟就不跟呗,不用这么暴力吧?”
低矮的厨房里,梦鸢一进去仿佛进了桑拿房一样,全身的毛孔都舒张开了!不到十分钟,整个后背是被汗给浸湿的!那酸爽的滋味儿。
农村的灶都是那种大大的土灶,而且柴火放进去烧得火力可是比那煤气还要大的,为了不让自己身上的盐分水分都给蒸发掉,梦鸢可是把自己以往的速度提升了不止一倍!
半个时辰之后···
梦鸢跟花语一人端着两个碟子,四条鱼,两碟清蒸的,上边放了葱花还专门按照前世的做法,蒸好鱼之后撒上了葱花淋了酱油把烧得热热的热油刺啦的浇在葱花上边,顿时间,一股葱香味儿弥漫着院子的各个角落。不过可惜的是,这里没有植物油,不然味道会更清香!
另外的两碟呢是剁椒鱼,所谓色香味俱全嘛,为了美观,梦鸢可是特意的把那些红辣椒都放在了最上边,然后撒了点绿绿的葱花做点缀,看上去红的绿的让人食欲大开啊!
“梦丫,你做了啥好吃的啦?这么香,舅妈走到门口就闻到香味儿了!”
春草跟香菱说是负责工人的伙食,不过她们俩还是听梦鸢的,都是回这边才吃饭的!说什么一家人哪有分开吃饭的道理,所以她俩拗不过这小妮子也就顺着她了。
“大舅妈小舅妈,你们的鼻子真灵哈,我做好了你们才回来!好啦,人都到齐了,咱们开饭吧!灵雨,这条鱼你先拿起来放着,待会儿凌天回来了之后你拿给他就行了!”
“是,姑娘!”
“什么啊?他一个人那里能吃得了一条鱼那么多啊,灵玉先比拿出去,拿过来,留半只给凌天就行了!”
梦鸢看着凌霄煜孩子气的样子,很是无语,不止是她,梦雄夫妻俩还有李方氏春草跟香菱也是一副要笑不笑的样子!
这么多天的相处以来,大家都已经了解了凌霄煜那爱吃的毛病,只要有吃的,那是啥都不是问题的,不过关键的是,那东西得好吃能勾得起他的食欲,不然你就是雕成花儿,没味道那也是枉然的!
“开饭!”
梦鸢等人都坐下了之后家里除了豆包就她是最小的,所以呢她一喊开饭,凌霄煜就立马当先的把从凌天那条鱼身上扣下来的半条全都扒拉到了他的空碗里!
为了能多吃几口鱼凌霄煜是没有盛米饭的,就这么空口吃鱼,要知道那鱼可是又咸又酸又辣的。没有主食搭配着