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在东越的集市里几乎看不到羊肉卖，全都是被贵族家消费了。有钱平民从贵族那边才能得羊肉，算是很体面的事情，如何肯卖出去。东越的百姓家没有合适的烹调方法和各种特殊的作料，大多数老百姓也接受不了羊肉的膻味，养羊在东越算是没有什么前途的事情，只不过在贵族圈子里流转。崇爵爷和葛氏都不会提防大公子想靠养羊赚钱，猜想不过是他想吃些羊肉补养身子罢了。
葛氏达到了让大公子吃亏的目的，便不再说话了，她也喜欢吃羊腿，何况是不花钱的羊腿。大公子知道养羊就是一个幌子，要地才是真正的目的，便不在乎给父亲和继母一点便宜占。随后他又按照乳娘教的话对父亲和继母说到：“儿子还有事情要请府中的管家核对，如今我母亲留下来的嫁妆不过是一万六千七百二十五个钱，还有一处百亩农庄，几件首饰，十几匹布料，其余的都在大火中烧干净了。既然我和正品夫人有了赌约，我的本钱有多少就应该让大家知道，否则怎么能显出我赚了多少钱呢？”
崇爵爷对长子的提议很是认同，他对大公子说到：“逸航，你的作法很对，即便是将来做了官地，封地之主，哪怕只是管理私产都要有个算计。本有多大，干多少事，最后能赚多少，一一都要记账，这样才能管好产业，约束底下人。这样吧，我派府中的管家核对你的本钱，人口。你的赌约全靠你自己，父亲只是让你的奴隶在后山讨些生计，不算是帮你作弊，我想我的正品夫人也不会多说什么。”
葛氏听完崇爵爷的话，微微一笑，说到：“这是自然，老子养儿子是天经地义的，你的院子烧毁了，我们还拨了五万钱给你修新院子。那些钱也要监督着用，不然一些胆大的奴才就要在里面捞油水了。”
大公子听明白了，葛氏这是防着他省了钱，当做自己赚的钱，便说到：“孩儿我身子弱，盖院子不能省钱，还有我的书都烧掉了，买书也是一大笔的开销，到时候要是钱不够了，我会问父亲大人再讨要一些。老子养儿子天经地义，我想正品夫人不会不准管家开支这笔钱吧？”
葛氏没想到大公子的脑袋转的如此快，崇爵爷暗自欣喜，儿子这样虽然像个商人以利据争，难免低俗了些，不过这也是管理家业的手段，谁也不能免俗。看来儿子喜欢读书却也不是个不懂家业的书呆子，实在是有自己的好传承，这件事可以答应。
崇爵爷这边一答应下来，葛氏的脸色就不好看了。大公子又说到：“父亲，我赚钱不能靠着父亲的产业，要用我自己名下的产业赚钱才成。我打算派人去自己的农庄上干活，用外祖父家多余的桑叶养蚕卖丝，顺便在舅父的店里卖些吃食赚钱。我是公爵府的嫡子，自然不能去做那些下等事情，便让奴隶们去做。养育小雅的那个奴隶也要跟着去做事，我便让小雅随他们一家子一起去，如今她的身份不高，去外祖父那边住一段日子也不算违背规矩。”
葛氏听完这番话，不由暗暗佩服这不到十二岁的孩子思维严谨，一下子填平了一溜她能挖坑设陷阱的空档。这一下她要是想破坏大公子的赚钱大计就要去团圆镇那边想办法了。自己虽说是那边的人，可却一向没有培植自己的势力，没有帮扶葛家那些穷亲戚，现在如何能用上合适的人。看来大公子身后可能有个厉害的人出谋划策，她一定要把这个人给挖出来。
崇爵爷也很吃惊大公子的决断能力，他不会像葛氏那样去算计自己的儿子，心中更多的是高兴。钟素荷那样清高的人，弄的教养的孩子也是不懂世事的样子，还总是病怏怏的，他原先是不喜欢的，父子情分极为单薄。相比之下葛氏生育的二公子，用功勤奋，简朴，吃苦，务实，很像少年时候的崇爵爷。崇爵爷内心是极为看重二公子，一直把他当做继承人教养。现在看来大公子的处事能力一点也不差，若是这次赢得了赌约，崇爵爷还真会对他刮目相看，亲自调教长子也会成为可能。
葛氏明白丈夫的心思，越发觉得不能让大公子赢得机会，脑袋里盘算着如何对付大公子。大公子自然明白以后的路一定很艰辛，他这次在父亲和继母面前树立了新的形象之后，便不再耽搁，直接去和乳娘商议去团圆镇的事情，许多时候先手才能占据好的位置。
乳娘对家里的很多家务还没有理出头绪，眼看别家的夏蚕都养得挺大了，心想石头娘也该带着的人出发了。石头娘从来没有安排过做全局的事情，心里有些慌乱，急着向赵兴雅问计才能回复乳娘那边。
赵兴雅说到：“确实该出发了，可这边的事情也不能丢了。在那边安排了妥当了，我还是要管这边的事情，连同农庄的粮食，我一处都不想放手。好在这些日子飘红能帮上忙，我来回几处也能忙得过来。只是我有了主意，用来干活的人可是要不少，国家奴隶去哪里雇佣，这可是大问题。至少几十个雇工，该如何瞒住崇府？”
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85劳力
《赠品夫人》最新章节。。。
石头娘哪里懂这些事情，雇佣国家奴隶是贵族和某些富裕平民才有办法的事情。她回答赵兴雅说到：“缺人手的事情我们直接请苏乳娘出面就好了。今年有不少人家决定养完夏蚕就不养了，蚕事上不急，倒是安排人修建暗渠的事情最要紧，有十几个国家奴隶就好了，哪里要几十个个？”
赵兴雅说到：“暗渠我想在二十天内完工，还要在大家都赶着修院子的时候突击做完，不然就保守不住这个秘密。让大公子请崇爵爷赶紧把两头带崽子的羊要来，从团圆镇上的其余贵族家再想办法弄些羊运回来了养着。吃草的牲畜多了，荒年就好过了。要是人有肉有油腥吃，粮食少一些也无妨。羊皮不用说了，羊毛还能纺线，织成毛线衣比夹袄好看，还暖和。除了养羊，我们也许还能养成兔子，兔子肉和兔毛，兔皮都是一笔好收入。今年冬天你就知道好处了，人只要勤劳就能过上好日子。”
石头娘活了二十多年都没有吃过兔子肉和羊肉，猛然听到小雅养成了这些东西是为了大家都能吃上肉，心里不知道有多高兴了，她不免多上一句嘴说到：“小雅你还忘记算计那些鸡了，以后人手要是够，就不要总是盘算着养阉鸡，养些母鸡，每天都有煮鸡蛋吃。”
赵兴雅看见石头娘兴奋的样子，赶紧说到：“不只是养鸡，合适的时候还要养猪，养鱼，我以后要有很多农庄。鸡鸭鱼肉，山珍海味可以随时点菜，随时吃。还要有牛奶羊奶和各种水果吃，这才算是足食。至于丰衣嘛，就指望着我的织坊和染坊都能开好。到时候我棉布衣服，绢丝，细麻，各色绫罗绸缎可以换着穿，还会有毛线衣，裘皮衣裳充场面。丰衣足食的日子，想着都高兴，石头娘，我们可要努力了。”
石头娘被赵兴雅的美好蓝图给陶醉了，她没想到自己养出了一个这么厉害的姑娘。忍不住夸奖到：“小雅，你可真是个旺财的女子，将来有哪个贵家子不顾出身讨了你去做正品夫人。就是他全家族的福气和造化了。我以后可不做那么多活计了，就等着享福了。”
赵兴雅腻味着石头娘说到：“那时候我请四个人跟着服侍你，一个管吃喝，一个管衣服，还有管住处。另外一个专门陪着你到处逛。”
石头娘噗嗤一下笑了，她说到：“小雅你有这个心就行了，石头娘才不要过这样的日子，有手有脚要那么多人跟着我干嘛。既然你的心这么大，又想多雇些人干活，不如我们分头行事。我去找苏娘子，你去找玉姨，各自雇佣些人干活。”
赵兴雅说到：“这也是一个办法。玉姨也是有门路雇佣人，帮我攒私房的人还是让玉姨去寻。还有一件事你一定要替我说明，我想把大公子的农庄管起来，让大公子下一道命令给我们。”
石头娘对赵兴雅的要求感到很奇怪，小雅要管农庄做什么。田地向来是靠天吃饭，今年注定是要歉收的。何必要趟这趟浑水。赵兴雅知道石头娘的疑惑，可她却真的有办法向老天爷抢粮食，荒年并不意味着一定会出现饥寒，至少赵兴雅想保全自己手底下的人。
石头娘看见赵兴雅决绝的样子，知道自己的养女不会做没有把握的事情，便去说了。乳娘答应地很痛快，她知道石头娘已经许诺出去了一千五百斤的黍粮米糙米，便说只要石头娘能保证大公子和全部家生奴才八个月的口粮，她就由着石头娘支配今年农庄的一切收入。六十几号人八个月的口粮大约是两万多斤，也就是一百亩地的收成，除去给奴隶三成的收成，乳娘把糜子酒的收入也考虑进去，赵兴雅算是得了一个保底。这也足见乳娘的聪慧和大气，赵兴雅也十分佩服。
赵兴雅把农庄的事情承担下来，自然可以收获更多的粮食。只要农事按她的科学办法去做，她在荒年依旧能得到两季的丰收。此间的妙处要等到七月才能动手。现在她需要安排人手去团圆镇赚钱，养蚕和卖小吃都要同时开始。
万事开头都讲究一个人员部署，赵兴雅去找玉姨商议雇佣国家奴隶的事情。玉姨立刻就有了答复，她对赵兴雅说到：“我朝大王立法的时候就定下了官署和贵族的纳贡都归属于国家和王室，除此之外便都是官员和贵族的收入。因为纳贡不够而有私产填补的大有人在，故而法典里不存在对贪墨的刑罚。若是能在纳贡之余还能积攒私产，该员的官声和地位便格外出众，越是能得到王室的重用。我们这些平民雇佣官府和贵族掌管的国家奴隶，里面都有利益在交换。我夫君认识炭火司，染坊司，药剂署等官署的官吏，不知道你要许给他们什么好处，让他们派遣国家奴隶替你做事。”
赵兴雅想了想，说到：“染坊司的奴隶我想要几个，我答应了玉姨给你乌泥薯染黑衣服的方子，除了给你和小吉弄到身份，应该还能换几个染工出来吧，最好是经验丰富又做不动事情的，这样他们给起来也痛快。”
玉娘子想了想，点头说到：“可以，等到过年前，你只要能拿出染两百匹黑布的上好染料，染坊司给你几个老奴隶还是可能的。我和小吉也会因此得到正式身份，然后就能算是刘家人了。不过小吉的爹还要出五千斤黍粮米糙米给官府，他和我这种奴隶女子私通生子，私生子小吉要获得继承权必须要交出一半的家产。今年是荒年，官府要这样一批粮食也太狠毒了，到了冬天，黍粮米的糙米或许要七八个钱一斤。小吉爹名下登记的财产不过是五六万钱，若是我们真的只有这点钱，买高价粮食岂不是要失掉大半家业。”
赵兴雅觉得这个天禧大陆还真有意思，变着法子掠夺百姓的财富，控制官员和贵族的收入，连小吉恢复身份都要如此，实在太厉害了。遇到这种事也只要咬着牙答应了，好在玉姨家悄悄隐藏了好多家产，不然光是五千斤粮食都足够她家破产了。
两百匹黑布的染料呀，那样用多少乌泥薯和铁浆，赵兴雅索性把方子说给玉姨知道，提前准备铁浆等物件，从深秋开始收取乌泥薯，过年前还不知道要有多少人要拼命干活才能把染料提炼出来。好在除了黑色染料，还能得到不少黄色染料，好些乌泥薯的薯粉，玉娘子的这单买卖不一定会亏本。
至于那些出苦力的活计，玉娘子提议和炭火司的人交易，赵兴雅想到自己存下来的上好硬木，规则的劈柴，便有了主意。她提供木材和炭火司的人合作，她出木柴，炭火司出力，烧出的炭分一万斤给炭火司。炭火司的小官觉得有利可图便答应了，反正夏天烧炭容易死人，不如都安排在秋天。玉娘子可以把烧炭的国家奴隶领走三十个，秋天归还，期间的饮食全部由玉娘子承担，若是有意外死了的，玉娘子在冬天要还两个奴隶。
有了玉娘子的帮忙，赵兴雅总算是有了第一批苦力。玉娘子算是个好心人，国家奴隶们一到她的地头，她就给每个奴隶发了一身粗麻的衣服，还发了草鞋给他们穿。这些人全是清一色的男人，从十几岁到四十几岁的都有，个个都被管事打怕了，猛然间遇到了一个好心肠的雇主，都是感恩戴德。
玉娘子希望这些人帮着先去山上的溪水处挖沟，然后在自己的仓库中修和暗渠接通的水道，这样等乳娘那边的暗渠修好之后就能放水运送东西。她对这些奴隶好，就是想他们不要张扬自己的秘密。她甚至对这些人许诺，在秋天回去烧炭前，若是有勤劳肯干的，她买奴隶去换他，将来要是有贵族肯赎买他们，还会帮他们成家。
这个许诺让三十个国家奴隶看到了希望，不论在被带到山里，还是在仓库里悄悄挖水道，他们都是极为卖力，即便是这个希望不存在，可在玉娘子这边干活也是他们难得的福气。玉娘子让这些人吃饱饭，天天能洗澡，还穿上了草鞋，比在炭火司的日子强上百倍。
有了这三十个壮年劳力，赵兴雅也安心多了，乳娘也是有本事的，直接通过大公子的名头让有心巴结的官署送了十个壮年奴隶来干活。在大公子修建新院子的时候，看似不起眼的养羊的院子迅速围了起来，而且还以养牧草为名围起来一大块荒地。
加上三十个玉姨雇佣的奴隶突击帮忙，七月初的时候，暗渠终于修通了，还试运了货物。试着运出来的是两百捆修整好的劈柴和硬木，大约三千斤，用了一整天才从山里飘过来，劈柴底下有像小木盒子一样的托子，木柴运过来的时候并不算湿，晒干之后就能储藏起来。到了秋天就可以出售，或是交给炭火司烧炭。
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86蚕博士
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山中的事情暂时可以有玉姨和大壮娘照应着，赵兴雅便开始安排去团圆镇赚钱的事情了。她看过家里的小公鸡，估摸着三天之后就可以动手阉割了。这事情她凭着记忆能试一试，成功的几率至少有一半。这二十几只鸡动完手术之后就只能吃青饲料，大约一周后就可以像从前一样放在草地上自己寻食，基本不需要用粮食养了。这段日子牧鸡的事情是草儿带着几个小孩完成的，这些鸡有草儿带人照顾，赵兴雅一点都不担心养不大。
内院里养的那只长毛兔，身体是越来越强壮了，和那只公野兔相处也很融洽，赵兴雅巴不得它们早点繁衍后代，可心里也知道这事情急不得。一只兔子八个月大就能繁衍后代，可以生产到四岁，五岁就该老死了。那只母兔看牙齿就是一只一岁多的壮年兔子，迟早会一个月一窝下小崽子，给赵兴雅繁衍出一大窝的兔子。虎子是兽类的灵魂，照顾兔子群有点难度，赵兴雅划算着把玉娘子家的一户奴隶迁入内院专门照看兔子，这一切都要等到长毛母兔有了兔宝宝才行。
赵兴雅觉得如今山中的事情都是需要等待时机，就是那两亩地上的五香叶，小葫芦，辣果什么的也都要时间成长，她留在山里也不能做什么，就提前为去团圆镇做了一番安排。当初定下计划，到了钟家的势力范围，赚钱的营生，一是养蚕，二就是卖小吃赚钱了。这小吃做什么，赵兴雅大致有了构想。
如今是夏天，先用开胃菜和各种冰饮料打开市场为好，开胃菜赵兴雅会做几道，考虑到原料问题。她选择了做香干，酸笋，话梅花生三种作为试水。香干和话梅花生自然要到了地方再做，可酸笋则是赵兴雅提前实做好了，拿给大家试吃。酸笋的腌制需要时间，东越人的口味赵兴雅还不算了解，酸笋能不能成为畅销商品有待检验。
夏天的大头竹笋味道不及冬春两季，山里人怕煮着吃后会发毒疮，基本上不采摘，也不懂如何做的好吃。赵兴雅让石头娘准备了两个酱缸。在每个水缸里放了半缸子山泉水，自己跟着石头把夏笋采了十颗回来，做个试验。她把切好漂过的嫩笋条放进一个山泉水缸里。再放些山里独有的酸浆草汁，一点盐巴，封好缸就静静等待着发酵。另外一个缸就按照山寨里最简单的办法只放盐巴，制造传统酸笋。
赵兴雅三天之后就闻到了特别的气味，试验的结果出来了。放了酸浆草汁的酸笋提前腌制好了，本来要腌制七天才能酸爽可口的酸笋经过了酸浆草汁处理就能在三天后食用。这点小创新也是赵兴雅在别人家看来的，东越的山里人像她从前寨子里的婶子们一样，擅于用各种野草调味发酵出不同口感的东西，赵兴雅愿意学习尝试。这次想到用�