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“在我说出那法子之前，我想先问罗东家一个问题。”张梦洁对罗东家道。
“小娘子想问罗某什么？”
“罗东家觉得一个糕点铺需要多少伙计？”
“在我们‘罗记’除了做济子和蒸糕点的地方还单独设了一处我们罗家人调制糖水和香料比例的地方。在我们做这些事的时候会让伙计去取当天要做糕点的面粉，还会挑几个灵俐的伙计和面。除了和面的伙计还有烧火的伙计。加起来也不超过十个伙计。”
“不超过十人？”萧媚儿看着‘许记’超过罗东家三倍的伙计道：“罗东家。你们一天做多少糕点啊？难道你们卖完的糕点蒸笼不是天天洗的吗？”
罗东家道：“糕点蒸笼当然一卖完就要洗掉，如果不洗别说是下次用不了，一到天热的时候还会生异味。”
“那你们‘罗记’就那么几个伙计忙得过来吗？”萧媚儿把玩着自己的手指道。
“只要不偷懒他们一人一天干的活加起来也没有两个半时辰。姑娘你说他们忙不忙得过来？”罗东家反问萧媚儿道。
罗东家这话一出，‘许记’的一些伙计想到刚才自己的愤懑，觉得自己的脸面更无处搁置了。
可萧媚儿听到的可不是这个：“为什么你喊洁儿小娘子？而我却是姑娘？我们两个不是差不多大的吗？”
罗东家看着周围一圈的人也不知道这问题是该解释呢还是不解释。在他犹豫间萧媚儿又催促道：“你说啊！”
“因为这位小娘子已嫁为人妇而姑娘还待字闺中。”罗东家在萧媚儿的催促下压低声音解释道。
“这个你是怎么看出来的？”萧媚儿一副好奇宝宝的样子。
“这个，这个等姑娘到了罗某这个年纪就知道了。”罗东家没想到萧媚儿一点都没有女儿家的矜持。大有打破砂锅问到底的意思，立即转移话题道：“还是小娘子说说你的想法吧！”
“你们可听清楚罗东家说的话了。你们还觉得自己憋屈吗？我想一般的东家都不可能会养着一班不做事还拿着与别人一样的月俸。”张梦洁见差不多了又道：“既然许东家怜惜你们，我这有一个折中的办法。你们离开‘许记’后可得到你们平时一年的工钱，我想一年之内你们应该可以找到下一份事了吧？”
“一年的工钱？”有些人听到这脸上出现了一些喜悦的神色，可这毕竟不是许东家他自己亲口说的。又带着几分担忧看着许东家。
“若是有想自动离开‘许记’的，我立马把这一年的工钱给你们。”许东家看着不知下一刻还是不是自己的伙计道。
有了许东家的承诺立即有人提出了自动离开的意思，许东家也很信守承诺立即把该属于他们的一年的工钱在他们走之前都给他们了。
许东家付完走了的伙计的一年工钱后才知道若不是有这次意外。自己还不知道他有多愚昧，他一直以为有人愿意陪着他守着这糕点铺是他的荣幸。从未想过是他养了一群闲人。以前一个月付一次月俸也不觉得有多少，可这十来个人一年的俸例付下来才知道是一笔不小的数目。这一年就如此，他心里明白若不到迫不得已的地步他是不可能关闭这糕点铺的。这里的人干个十年，二十年都不是问题，这十年，二十年该是多大的一笔数目了？
第三百九十四章 不要夫人挣那么多银子做什么
“马伯，油布坊可还需要人手？”
“要。”马福安也是初来龙城京城，也不可能把一切事都处理的面面俱到。他本来是想着等油布坊真正建立起来后再慢慢找帮工。
马福安还有一个想法就是，他相信凭张梦洁的想法，这油布坊一定大有作为。很多时候有人在某一处自己干得好，觉得那里有前途，也会向上面的人推荐自己得意的人或者有认识闲着的人，反正帮工只要是勤快的人谁都可以做。
“大概还需要多少人？”
“这个不好说，一个新起的作坊，铺子总要有一个过程的。但我估计过油布坊初时至少需十名帮工。”马福安在张梦洁问油布坊还需不需要人时就知道她想做什么了。
“这就好。”张梦洁对剩下的‘许记’伙计道：“相信你们心里很清楚，现在这里不可能容这么多人。若是你们怕出了‘许记’找不到事做，刚才你们也听到了，我这里正好有一份事给你们。但是你们无论是留下还是去我那，以后你们都不可能与以往一样打诨了。我事先与你们说明，去我那里的有一个月的试用期，若是你们过不了这一个月的试用期，我是不可能让你们留在那打诨的。当然若是你们过了那一个月的试用期，每逢佳节都有礼收或者直接给你们例钱。要是有表现突出的我还会给你们额外的奖赏。”
在古时只有东家或者有钱人家会在逢年过节的时候大办，普通人家也只是象征性的过一下。像这样给做事的人发礼的还是第一次听说。这样的情况在一些大户人家也不是没有，只不过给的也只是被东家或者主人格外看重的身边的红人，但像这样人人都有份的还真是没有。所以一听到张梦洁说的礼物和奖赏很多人眼睛都亮了。
“小，夫人您说的是真的吗？”年轻小伙是第一个站出来问的。本来他也想与许东家和罗东家一样喊张梦洁小娘子的，可一想以他的年纪这样喊不太好，所以改口了，甚至连称呼都尊敬起来了。
“我家娘，”活泼的清雨今日算是话说的最少的一天了，听到有人怀疑张梦洁立即为她澄辩。一急差点说出了张梦洁的身份。刹住后道：“你们这小娘子，小娘子的叫，我差点就喊娘子了。我家？”鸾凤殿里是没有主仆之分，可鸾凤殿里几人还是称呼张梦洁为娘娘的。这要改口还真不知道该称呼她什么好了。毕竟现在张梦洁身上穿得也不像他们的主子，清雨有些不知所措的看着张梦洁。
“你想让洁儿做你的娘子，也不怕义兄把你”萧媚儿做了一个砍头的动作，想到赵子恒曾以龙廷骁是她的义兄帮她撑腰，萧媚儿觉得有时用它来抵挡挺好的。当然最重要的目的是看到清雨为难替她解围。
“怕。我还怕连累我九族呢！”清雨半真半开玩笑道。
当然除了知情的人，其他的人都当清雨是在开玩笑，气氛也变得轻松起来了。
“我虽是女子，但也知道诚信两个字。”张梦洁看着年轻小伙道：“但是以你的年纪这做帮工的活还是不适应的。”年轻小伙听到这脸上喜悦的神情一下就沉了下来。但又听到张梦洁道：“不过？”
“不过什么？”年轻小伙见张梦洁半天也没说不过什么急问道。
“不过若是你改了这势利对谁都客客气气的毛病，当然对上门闹事或者故意找事这两种人不必客气，我想有一份事是很适合你做的。或许在那份事里你还能找到你将来的夫人！当然前提是许东家舍得放你走。”虽然与这年轻小伙闹得有些不愉快，可他的确是个招揽生意的能手，若是有人提点倒也是个人才。
年轻小伙一听有希望带着期盼的眼神看着许东家。
许东家看到年轻小伙幽怨的眼神笑道：“我手里又没有你们的卖身契，你们是走是留自己决定就好。再说了，小娘子都说了或许你能在那份事里找到你未来的夫人。光凭这一点我也不能拘着你。”
年轻小伙嘿嘿的摸着自己的头皮傻笑道：“什么将来的夫人？女人哪有银子来得实在。”
“不要女人，那你挣银子做什么？你爹娘又不能陪你到终老。”许东家敲了一下年轻小伙的头道。
年轻小伙摸着自己被许东家敲过的但不疼的地方笑得更傻了。张梦洁绝没想到今日的一句玩笑话将来还真成就了一对有缘人。
许东家看年轻小伙一直傻笑就帮他问了该问的问题：“不知小娘子让小历子做什么事？”
张梦洁道：“其实我让他做的事与他在‘许记’做的事是一样的，去成衣铺卖衣裳。”
“卖衣裳？”年轻小伙这才回过神来道：“那我什么时候可以去？”
张梦洁思索了一下道：“今日我就是为成衣铺的布料来源而来的，再加上绣娘的赶工，至少还得四五天能出一批成衣出来。具体的时间我也不敢确定，不过你应该知道成衣铺在哪里，四五天后你可以自己去看看。”
年轻小伙道：“不用这么麻烦，这几天成衣铺里一定有些琐事要做的，我可以先去帮忙做些琐事不要工钱的。”
张梦洁见年轻小伙如此热忱也就没有回绝，有些琐事还是需要男子的。年轻小伙看起来不像是力大无穷的人。但好歹是个男的。
许东家见年轻小伙与张梦洁谈妥了就把他一年的工钱结清了。
有了年轻小伙的起头，后面陆陆续续的也有人跟着拿银子去了。到最后只有四五人留了下来。
拿了银子的人都没有马上走，张梦洁知道他们有些人是在等她的承诺：“我不敢轻易给你们上工的时间，要是你们有心去做帮工。你们也可以像他一样去成衣铺打听着。为了公平你们也可以告诉前面走的伙计我说的要求，让他们也可以与你们一起试那一个月的试用期。还有我不知道你们当中会不会有人把我们找帮工的要求和福利透露出去，所以为了能让你们优先试用，你们可以留下你们的名字再走。”
第三百九十五章 你们不觉得这蒸笼不实用吗
为了证实自己所言非虚，张梦洁向许东家要来文房四宝。
能识文断字的很快上前留下了自己的姓名，不识字的也让别人帮忙写下了自己的名字，有几人因为张梦洁说的试用期，犹豫着的受到热火朝天的场面的影响也都留下了名字。
因为他们想着留个名字也是为自己留条路，但去不去还是由自己决定的。留了名字有了保障之后该走的人都走了。
“好了，现在我们继续说说这合作的事。”该走的人都走了之后张梦洁道：“不知两位东家合作之后想过如何分成了吗？”
“姑娘的提议于情于理都是罗某占了便宜，所以罗某想着将来若是这糕点铺真的有了名堂，以后所得的利益罗某与许东家还有小娘子三人均分。”
这罗东家倒是个通透的，‘罗记’不动，‘许记’改为他们的本营，等于是他免费多了一处挣钱的地方，而许东家虽然有可能让他的糕点铺起死回生了，可严格的说起来这已不是他的糕点铺了。
许东家也附和了罗东家的意思后，张梦洁道：“好，我们先说说这秘方的事，虽然刚才我说了会把秘方写给罗东家，既然我是与你们合作，那么这秘方许东家也有权看到。但我并没有把这秘方卖给你们，所以这秘方在没有经我的同意之下你们不得把这秘方泄露出去了。我想这一点罗东家应该很清楚怎么做。”
在两人都发誓绝不会在没有得到张梦洁同意的情况下会把秘方泄露出去后，张梦洁又道：“两位东家不觉得这糕点的蒸笼不实用吗？”
“小娘子可有办法改进？”祖传下来的东西一开始觉得哪里不好，到后面用习惯了也就无所谓了。张梦洁这么一问，罗东家就知道她早就有注意了。
张梦洁没有回答罗东家的疑问，而是直接走到文房四宝那，拿起笔在宣纸上画了起来。
一刻钟后张梦洁放下了笔，古时的墨笔不可能像现代的铅笔，钢笔，圆珠笔不会晕开，为了让工匠清楚的知道她所画的东西。所以张梦洁画得很细节，一共画了七八张。
怕笔墨未干，许东家和罗东家也只敢拿张梦洁一开始画的图纸看，其他人则只能站在后面张望。
张梦洁在画时。许东家和罗东家只能模糊的看到她所画的东西，现在拿在手上看清楚了，两人眼前一亮。这时的蒸笼都只有一层，所以很多糕点铺子蒸房里都会准备很多的锅灶来配合。这样能上下收拢的真的方便了很多事。
不过很快罗东家提出疑问道：“这蒸笼这样一层一层叠上去，这上下的糕点能均匀的感受到火候吗？”
“罗东家找到工匠做好后试试不就知道了。”看到张梦洁如此自信。罗东家也没有再说什么。
“这是什么东西？”许东家看到后面的几张干的差不多了，拿起来看了许久也没看明白张梦洁画的是什么干脆问了。
“是做一种糕点的模具，这糕点最好是在天冷的时候做。到时我会想办法来这告诉你们这么做，若是我没办法来，我也会把这糕点的做法详细的写了让人带来给你们的。现在我先把今天所卖的几样糕点的做法写给你们，罗东家可以趁这几天这糕点铺还要改变的时间，先尝试着做做这几样糕点。我希望你们这糕点铺卖出的糕点的价钱都是在一斤一吊钱以上的。”
张梦洁画纸上的糕点模具是现代她乡下佬佬家乡的地方做的一种糕点，这糕点做起来虽然麻烦但是很好吃，而且还需要模具来完成。
张梦洁把今天教萧媚儿做的几样糕点的做法步骤详细的写在一张宣纸上，又在另外一张宣纸上写了一些配料。
“这里除了糕点的做法。还有是等有人腻了这几种糕点后，我到时另外教你们做的糕点所需要的东西，有些东西找起来比较麻烦，若是找不到就试试找其它的用途差不多的，所以我希望你们先准备着这些东西，免得到时我给你们秘方却无法做。”
张梦洁说的一直是你们，可她却把后面的东西都交到了罗东家的手上：“还有就是既然这里是合伙的铺子，那罗东家也可以带几个何意的伙计过来帮你。”
张梦洁看到许东家的局促道：“我把这些先交给罗东家并没有别的意思，而是希望许东家先去你的酒楼看看那里的情况，顺便我有几样菜式给你。到时你可以带去交给那里的掌柜或者厨子。”
张梦洁知道他们已经在这里呆了很长的时间。因此想尽快处理好这里的所有事去做今天出来的目的的事，也就没等许东家有所表示就写了几样菜式。
“这个？”看到张梦洁递过来的纸张，许东家很是难为情。
张梦洁把写着菜式的纸张塞到许东家的手里道：“你先试试这几样菜式能不能给你的酒楼带来客源，要是这几样菜式能给你的酒楼带来客源。你若是有需要我也还可以给你另外的菜式，不过到时就不是白给这么简单了。”
张梦洁看这里的事情差不多了道：“我们还有事就不多留了，你们若是有什么事要找我，可以去正南街七号找马伯，他知道怎么联系我。”
“小娘子是不是为布料的事急着走？”看张梦洁着急离开的样子罗东家道。
“是。”刚才她有几次提到这事，罗东家能想到也不奇怪。反正他们也算是一条船上的人了，张梦洁也没有隐瞒。
“今日罗某也没什么事了，就陪你们走走。不知小娘子想去谁家买布料？”
“裴家小老爷。”张梦洁很干脆道。
“裴元福？”许东家和罗东家又是异口同声道，甚至两人都拧着眉。
“怎么不可以吗？”张梦洁看着两人惊讶的表情道。
“不是，既然小娘子如此笃定要去裴元福家，先前肯定深思熟虑过了。”短短的相处罗东家很清楚张梦洁绝不会做没把握的事。
第三百九十六章 你们这是要出尔反尔
张梦洁对罗东家的评论笑而不语，而是向萧媚儿几人道：“我们也该走了。”说着就抬脚走人了。
罗东家看着前面走着的几人跟了上去。许东家也对留下的伙计交代了几句也跟着走了。年轻小伙见此犹豫了片刻也跟在一行人后面。
由于在‘许记’两件事的耽搁，已没有多余的时间让他们闲逛了，所以张梦洁带着几人径直来到了她说的“裴记布庄”。
快到两家布庄时没有看到那个所谓的少东家，张梦洁暗叹运气不错。可到了两家门口张梦洁才知自己想多了。
“裴少威，你不要欺人太甚！”还未进布庄的门，一行人就听到里面传来一声年轻气盛的怒吼声。
“我哪里欺人了？”张梦洁听到一声不屑的有些耳熟的声音，一想不正是那个不想见到的少东家吗？
“你跑到我家布庄来抢人还不欺人？”
“什么抢人？这程夫人可是我家布庄的老顾客了，明明是你这势利的娘亲看到程夫人在我家布庄门口了还把她拉到你家布庄了，这不是抢人是什么？”
“你胡说，我看到程夫人从你家布庄走出来后我姐才让程夫人来她家看的。”今儿个真是巧了，这还有一个熟人在呢。
张梦洁刚到门口就看到那位在‘许记’挑事的林夫人双手叉腰道：“你说我姐抢你家的客人，这说的是你自己吧？我可听说你隔三差五的就到门口，甚至跑到我姐家的布庄门口吆喝，本来到我姐家来买布料的都被你吆喝走了。”
“你姐家？这倒奇了，难不成这‘裴记布庄’是林氏的陪嫁铺子？”怒吼声中的裴记少东家裴少威道：“这条街上的人谁不知道你们林家姐妹势利又贪小便宜。你说你看到程夫人从我家布庄走出来的，说出来谁信？”
“我信。”那怒吼声的年轻人道：“虽然我娘与姨娘平时对人有些刻薄，但这次我信她们。”
“你们是一伙的，你当然帮她们说话了。我说小叔，你好歹是这一家之主，难道一直缩着不吱�