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还来不及对此事表示下态度，沐姐儿先开口了。既不讨饶也不求情，而是娓娓道来，“从前有个南郭先生，不会吹竽却混在乐队里假装自己会吹竽，等到喜欢合奏的老王死，喜欢独奏的新王立，南郭先生混不下去，只好逃走，这就是滥竽充数的故事。大小姐，我虽然不怎么识字，可故事还是听人讲过一二的。要不要我再讲个东郭先生救了狼，狼却要恩将仇报的故事你听？”
崔琦摆出一副我就霸道我怕谁的表情，“你扯那些做什么？我只问你，我要的菜呢！”
这丫头真是欠收拾，没见崔舅舅他们都面有惭色了么？就你还嚣张！于是念福也不客气了。
“大小姐既要算账，我可以一一算给你听。不过我想你一定不爱听，因为这些全是俗务，您这样尊贵的人肯定不愿搭理。不过我只想说，就因为你点了那些菜，方大娘就要去当过冬的棉衣，如果她的不够，还有方大叔，甚至其他人的。我是个外人，并不敢管府上的事，只是觉得，如果方大娘冻病了，这府上就没人洗衣做饭打扫收拾了，到时还得劳烦大小姐您来干这些俗务，实在是得不偿失。于是，我就用一百文钱，办了一百文钱的酒宴。您点的菜，我全都上在这里了，又何错之有？如果说大小姐一定要吃您所谓的那些菜，好办，前面不远，宋大娘的酒楼已经开张，现去叫一桌都来得及。这桌素菜还我，一百文钱我还给您，如何？”
这话不仅堵得崔琦无话可说，就连崔舅舅也面红耳赤。身为主人家，不仅照顾不了老仆，还逼得他们为了满足主子的需求去想法赚钱当衣，这传出去好听么？
从前全家人为了顾及崔舅舅的面子，都有意无意在他面前遮掩了这些俗务，是以他并不知情，眼下一旦被人挑破，那大家真没必要再装了。
崔珩早对家中这装腔作势的调调有意见了，此时愤然道，“既然读过书，就应该知道什么叫量体裁衣，什么叫适可而止！有多少钱办多少事，没钱充那个场面干嘛？真当自己还是什么金尊玉贵的人家？真要那么清高，不理这些俗务，索性当神仙去，不食人间烟火，那才叫真清高呢！”
说得好！有人在心里暗暗鼓掌，也有人气白了脸。
崔琦转头看看舅舅，生生挤出两滴泪来，“你们都欺负我，欺负我这没爹没娘的孩子！”
这话是她无往不利的利器，果然，那位崔姨奶奶一听，忙出来打圆场，“算了算了，都少说一句吧。”
念福却见不得这种和稀泥的烂好人，可她一个外人，确实不好多说。
此时，欧阳康开口了。
有些话，他早想跟舅舅说了，奈何他是晚辈，实在开不了口，今日沐姐儿替他说了出来，实在是心头大快。眼下见表妹又要扮可怜，忍不住道，“表妹，容我说句公道话。在这个家，你的吃穿住用，已经全是头一份了。眼下不说了琳妹，就是珩弟小时候都捡过你的衣裳穿，没少给人笑话。若是这样，还说舅舅舅母有克薄你的地方，那真是让人不知道该怎么做了。”
崔舅母早就红了眼圈，听着这样体贴的话，抱着幼子扭过头去偷偷抹起了眼泪。
说来她从前也是读书识字的小姐，可嫁过来过的是什么日子？崔舅舅只知自己每每上欧阳家去举债就是最尴尬之事，却不知，每天都要操心这些鸡毛蒜皮却是更加的折磨人。
若只是穷点苦点还没什么，可这崔琦年岁越大，越难伺候，家境这样艰难，她还要从中揩油。要不是顾念她是个女孩，在家呆不了几年，她早就忍无可忍了。
眼看连欧阳康都出言教训起自己，这下崔琦是真的没脸呆了，霍地一下站起身，“好好好，你们都欺负我，我不吃了！”
她一转身，跑了。
看崔舅舅眼中又流露出怜惜之色，欧阳康眉头一皱，心想表妹这脾气，全是给舅舅惯出来的。可他要怎么说呢？
忽地就听沐姐儿不轻不重的感叹了一声，“这样的性子，啧啧。”
再配上一抹惋惜的眼神，忽地让崔舅舅警醒过来。侄女这样的性子，在家里有人纵容，可若是嫁出去呢？
“吃饭吧。”欧阳康的话接得刚刚好，把崔舅舅最后一点想要起身去看的念头打熄了，“我瞧这些素菜做得很不错呢，活灵活现的，象真的一样。”
崔舅舅这才记起，眼前这位外甥才算是真正的客人。哪有请了客人来吃饭，却放着菜凉着，让人干坐着的道理？于是崔舅舅只得压下心思，不知是叹息是妥协的道，“吃饭吧。”
“哦，对了。”念福故意一拍脑袋，假装此时才想了起来，“二小姐那日还点了个鸡蛋羹，大少爷还点了个红烧肉的，我这就去拿。”
之前说了，崔家很小，咳嗽一声大家都能听见，何况是念福故意想说给人听？
崔琦暗暗躲在房中咬牙，心想那肯定也是素菜，没什么吃头。可是菜从厨房一端出来，她就闻着那香味儿不对劲了，这回可不是假的，全是真的！
一大碗炖得嫩嫩的鸡蛋羹，底下还藏着剁碎了的肉末，用盘子倒扣着蒸出来，淋上香油异常香滑软嫩，尤其适合老人小孩。
而崔珩想要的红烧肉，真正是两块，小孩巴掌大的两块。念福一早用瓦罐小火慢炖出来，肥而不腻，入口即化，好吃得简直让人想把舌头吞掉！
就是份量太少，两大块红烧肉一分，一人就只尝了一小块而已。崔舅母连那一小块也舍不得吃，全塞给崔珩了，只舔舔筷子，尝尝味儿而已，看得崔舅舅几欲落泪。
严格说来，今天的素菜都不错，荦菜当然更好。可欧阳大少很怨念，他没吃好。
红烧肉就尝了那么一点，完全不够塞牙缝的。还有那个鸡蛋肉末羹，都被崔琳崔琰给包圆了，也就是崔姨奶奶分了两口，其余人谁好意思跟小孩子去抢？
早知道沐姐儿做得这么好吃，他应该多赏点钱。那样她是不是就能多做点？
那是当然。念福再好心，也不能倒贴了钱给人家做吃东西呀，说来她现在也是穷苦大众中的一员咧。宴席完毕，她要回去做饭饭啰！
在欧阳大少无限幽怨的目光中，念福欢快的下班了。抓破美人脸神马的，实在是很爽啊哇哈哈！
第27章节操掉了一地
（今天文中要提到的那个红烧肉的做法真的是非常经典，经过本人无数次实践和大量群众检验的，怕胖的mm千万不要怕，因为这种做法能把肉里的油逼出来，非常健康，还不需要乱七八糟的香料。只要有耐心，一定能烧得非常棒！看完记得投票哦～）无论崔琦再怎么生气，到底是一口红烧肉和一口鸡蛋肉末羹都没捞着，甚至就连念福指导烧制的那些素菜也全被一扫而空，连根菜毛都没给她留下。
崔姨奶奶后来给她送鸡蛋面时还说，“知道你爱干净，嫌弃人家吃过的，所以另给你单独下的面，快趁热吃吧。”
崔琦姑娘心中泪流。她是爱干净，可不代表她就愿意放弃美味。方大娘原是家中的管事妈妈，虽然忠诚可靠，但她厨艺不好啊！虽然崔琦只吃了半口念福做的红烧素排骨，但那已经比方大娘强了好几倍了。这一碗清汤素面看着就没胃口，让她怎么吃得下去？可要是不吃，肚子实在是好饿的说！
到底，崔琦姑娘还是强忍满腹心酸，把淡而无味的面条吃了。吃完也没脸出去送表哥，躲在屋里，就听着崔珩把她的如意郎君送走了。
至于崔舅舅，今天受的刺激有点大，得跟崔舅母在房里好生谈一谈，了解一下家中的运营状况。
于是崔珩牵着小崔琳，送欧阳康出来时就问了，“表哥，晚上灯节你出来玩么？阿琳，你想表哥来么？”
“想啊！”崔琳忽闪着大眼睛，很配合的说。
欧阳康一笑，知道舅舅管得严，要是自己不来，表弟晚上出不来的。再说崔珩他本来也不是只顾着玩，上元灯节多有女子出门，将是个绝佳的观摩美人的机会，于是便道，“要是家中无事，我回了祖母就来。”
崔珩喜道，“那我可就等着你了。”
正要分别，他忽地打了个饱嗝，有些不好意思的随口扯了句闲话，“沐姐儿做菜真好吃，也不知她家去了又弄什么好东西。”
呃……一句话，把欧阳大少好不容易镇压下去的馋虫又勾了出来。
小崔琳就直白得多，想起刚才的美味，小姑娘吞了吞口水，“哥哥，你画画不是可以卖钱么？能不能给她画一副，我们晚上去她家换顿饭吃？”
这……这法子能行么？崔珩有点心动，却道，“这大过节的，怎好上人家家去？再说哥哥画画的事情可不能乱说，万一让爹听见，哥哥会挨打的。”
小崔琳立即警惕的捂住了小嘴，随即又小小声的说，“那等不过节了，咱们能去找沐姐姐么？我好想吃那个鸡蛋羹，还有红烧肉哦。”
你哥也想呢！崔珩也不自觉的咽了咽口水，怕再说下去太丢脸，赶紧跟表哥道别，扯着妹子回家了。
可欧阳大少满脑子也想着那两道菜啊！尤其是那个鸡蛋羹，他还没吃过呢，到底什么味儿啊？
一直到欧阳家的元宵家宴摆上，欧阳康也没回过神来。吃什么菜都觉得比不上那两道，想得抓心挠肝的。
老太太瞧他这样子笑了，“想来是约好了弟妹去看灯吧？这就坐不住了。也罢，你们年轻人先去玩吧，回来再吃也是一样的。只是穿厚些，把手炉带好，别着凉。”
欧阳康也不好辩解，起身谢过就要出门，不料欧阳庆也闹着要一起去观灯。
三太太劝了半天，可小胖子死活不依，只得由他了。反正有大把的仆役跟着，也不怕欧阳康把好她儿子拐去卖了。
她勉强，欧阳康一看要带这么个小拖油瓶也有些不情愿。可毕竟是亲堂弟，又不好拒绝，只得拖了他一道出门。
没成想好人有好报，刚说要出门，珍珠那头就让人把留给念福的元宵物资带出来了，托出门的仆役顺道送一下。大过节的，也给人家添几分兴头。
欧阳康听见，觉得是个机会，“反正时间还早，不如一起去吧。”顺便去看看那丫头到底在家弄什么好吃的。
欧阳庆只要出门就觉得高兴，反正不用他走路，他也无所谓。于是一行人调转车头，直奔施家而去。
念福中午就回了家，忙活了一下午，总算是整出四菜一汤，一家人刚坐下来准备吃饭，人来了。
见两位少爷亲自给她送了过节的礼物来，念福很是受宠若惊，和蕙娘一起迎了出去。其实东西并不贵重，就是一盒府里做的元宵，外加几样点心。按说接了东西，说几句吉祥话就可以走了，没想到小胖子鼻子还挺尖，闻闻香气，就跳下车来，“你家做什么好吃的了？让我进去瞧瞧。”
这下念福连拦都拦不住，欧阳康顺势跟进，进门就见那桌上的小砂锅里刚好摆着整整一锅他中午见过的红烧肉，还是切成小块的！旁边还有一碗鸡蛋肉末羹，另有几个菜，他还不太认得。
咳咳，欧阳大少比较注意形象，只拿眼睛瞟啊瞟，可欧阳二少已经没有半分不好意思的伸手去捉筷子了。
“好香，让我尝尝！”
施老爹很和气的让人坐下，“恕老儿无礼，身上不好，就不起来了。”
欧阳康头一回暗赞这个弟弟真是给力，从善如流的跟过去坐下，客套两句，玉白的手提起一双竹筷，优雅的一伸，居然就这么挑起一大筷带着肉末的鸡蛋羹来，还准确无误的放进自己面前的碗里，愣是没滴出半点汤水，技术好的让人惊叹！
而旁边那个小胖子的动作就更加生猛了，尝了一筷子红烧肉觉得好吃，索性就拨了小半碗去！
念福简直欲哭无泪，她辛辛苦苦烧一桌菜容易么？怎么一下子招来这样两个吃货？
因为男女不能同席，施家又只这一张小方桌，摆在床头，由施老爹陪那俩吃货吃吃喝喝。真的是陪，因为施老爹太客气了，基本上全是乐呵呵的劝人吃，自己都不怎么动筷子。
这样下去就亏大了！
念福受不了了，蕙娘也受不了了，女儿辛辛苦苦烧的菜，她也还没吃到呢！看那两位公子吃得满嘴流油，丝毫没有客气的意思，不好意思，她也不客气了。
拿了只大碗，给施大娘盛了半碗饭，又把菜赶紧给她拨上，“娘，您吃。”
然后如法炮制，给老爹、自己和女儿各添了一碗，剩下的就让那弟兄俩抢去，反正不能让他们一家饿着。
因为施家穷，灯光幽暗，小胖子只顾吃自己的，一时没留意到场上大势，倒是欧阳康注意到了，不声不响的在施家装完他们的之后，把剩下的一网打尽了。等到小胖子终于抬起头来，却诧异的发现所有的盘子都已经被清得干干净净。
“怎么就没了？”小胖子略带不满的问，他还没吃好呢！
念福没吱声，不过却把那位优雅的大少爷的小动作看了个清清楚楚。并且得出一个结论，这货是个有心机。因为他会抢食！
既然饭毕，蕙娘便泡了一壶茶来，“咱家也没什么好茶叶，这就是用大麦炒焦泡的水，虽然有点苦，可也是能助消食的，二位少爷都尝尝吧。”
两位吃货都从善如流的举起了茶碗，欧阳康还挺有兴致的问起，“沐姐儿，你那几个菜都怎么做的，能说说么？”
小胖子立即附合，“对，那个红烧肉最好吃！”
念福今天没吃好，没兴趣说。倒是施大娘很有兴致的开了口，“那个其实也不难，不过是先将五花肉切了放有料酒的水里浸上一刻钟，再洗净换水用大火烧开，再转小火焐上半个时辰，再搁冰糖酱油，用大火收汁上色，最后洒些盐巴便是。只是来来去去大火小火的要讲究一些，才烧得出这样好吃。”
欧阳庆点头，“那个比我吃过的都好，一点不腻人。”
算你有眼光！念福暗哼一声，这种苏式冰糖红烧肉可是她前世的大杀器，吃过就没有不说好的。不过一想起小胖子扒拉了那么多，她心头又开始滴血。姐一共才买了三斤五花肉，分了崔珩两大块，剩下他起码吃了一半有木有？
欧阳康又问，“那个松仁玉米粒是怎么做的？”
蕙娘接过话去，“这是过年时姐儿折腾出的新吃法，家里原有些老玉米，都咬不动，也没人爱吃，她就拿来搁糖水里煮至清甜软烂，再配上少爷你给的松仁，一起炒了，她还给起了个名儿叫金玉满堂，我们一家都还挺喜欢的。”
念福无语的望着心直口快的老妈，用人家的松仁干这样私活，你就不怕人忌恨？果然，欧阳大少别有用意的目光顿时瞟了过来，“金玉满堂，果然是好名字。那个豆芽炒的又是何物？”
“那个是磨黄豆剩下的豆渣，从前都给人喂鸡喂猪的，偏这丫头说好，就拿来炒了。”蕙娘索性一口气说完，“那个鸡蛋羹是倒扣着盘子蒸的，汤是买肉时管人要了点猪肝什么的猪下水一起熬的，虽上不得台面，但喝起来倒好。”
就在念福准备打断老妈的自吹自擂时，蕙娘颇有些得色的又道，“我家丫头可会弄吃的呢，过年时家里的什么花生酥、芝麻饼全是她烤的。”
“那还有吗？”小胖子眼巴巴的望着念福，要是他现在有条尾巴，一定欢快的摇起来了。
“要那些就没了，不过她今天还烤了些猪油饼挺香的，你们要不要试试？”
嘤嘤，念福欲哭无泪了，老妈你要不要这么好客的？那是她准备拿去赚钱的啊！
可惜有强大的老妈在，猪油饼到底还是被贡献出来了。
新鲜的小饼松软可口，里面裹着香葱芝麻和椒盐拌成的馅，一口下去，层层酥脆，咸香惹味，极是好吃。
“不过这是猪油做的，晚上不宜多吃！”眼看那俩吃货吃完还想再拿，念福不干了，抢先一步把东西收起，开始转移话题，“这灯市已经开始了吧？二位少爷不赶紧去逛逛？”
你们不要再在我家呆了，都快被你们吃穷了！
欧阳康颇为遗憾的站起身来，谁知今日的欧阳庆就象是他的贴心小棉袄一样，小胖子摸摸涨鼓鼓的小肚子，很热情的说，“沐姐儿，要不你跟我们一起去逛逛吧。这饼，可以带在路上慢慢吃。”
尼玛还要消化一轮慢慢吃？小胖子你节操掉了一地！旁边那个哥，你怎不去捡捡？还笑得一脸花样是为了毛？
第28章吃货的报答
怀安是座小镇，纵有元宵灯会，也不是多热闹的大事。
无非是在王母庙附近人们惯常赶集之处摆上夜市，挂上些灯笼应景便是。当然，有些宽裕些的人家还会设几个灯谜，放些彩头博人一笑。
但这些游乐设施在念福眼里全都烂得可以，只是在这时代的人们心中，却是一年一度的盛会了。四里八乡，只要是走得动的人家全都出动了，尤其是大姑娘小伙子，更是心潮澎湃的左顾右盼，期待能发生什么一见钟情的传奇故事。
蕙娘笑呵呵的从欧阳家下人手里把豆腐花的担子接过放下，然后便把女儿往外推，“你别在这儿堵着了，跟少爷小姐们一起也去逛逛。这钱给你，喜欢什么自己买。”
如此佳节，正是做生yi的好时候，蕙娘自然不肯错过。早就做好了两大桶热气腾腾�