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这不,又是一日出货的时间,村东头的蛋蛋他娘拉着脸到屠宰地方找史三孩理论去了,原因嘛,是挑屠宰的驴没挑她家的,这些日子屠宰量加大,收购价又高,每天能排队交驴村民都有若干家。挑上的结得是现钱,没挑上的脸就拉下来了,男人一说,蛋蛋老娘们坐不住了,进了宰坊扯着史三孩就骂上了,直骂这驴日滴真不算人,俺家蛋蛋叔长叔短天天叫着呢,为啥就不用我家的牲口。
史三孩手艺虽好,可嘴笨,和老娘们纠缠不清;剩下这干小辈骚着这老娘们直说人家家那鞭鞭长,你家那jj短,明显差一截呢……不骚还好,一骚那老娘指着根娃、大彪几人,你脱了,我看谁比我家那长。
叫嚷了一番,乡里乡亲的,红个脸,说个笑,再骂一顿,那老娘们也凶,你不要还不成,直接把驴儿送过来,敢不要还跟你没完了。这争执没法讲,整驴**村里屠宰要少挣不少钱,因为卤坊的生意扩大,这干屠宰的汉子倒成了香香屁了,平时巴结人家把牲口送来的真不少,可轮不上的就要开骂了。史三孩本来个蔫巴性子,被老娘们硬塞给两头驴也没敢说不。那看笑话一干年轻人好歹劝了几句,答应明儿开宰就用蛋蛋家的,那婆娘才骂咧咧走了。
不过出门的时候碰到来进货的单勇时,那婆娘可给了这位小财神个好脸色,单勇早听了一会儿,进卤坊笑着没多问,直问根娃和大彪道着:“今儿谁跟我去。”
我我我我……根娃、大彪、老柱都抢着说着,不过扛扛东西,又管吃管花还有工资,那点活在乡下人眼里还不算什么活。
“三孩叔,要不根娃和大彪跟我一块去吧,今儿要跑不少路呢。”单勇道着,暗自庆幸挑车的时候挑了个加长的面包车。当家的三孩点点头,直说都去吧,反正到下午光景都没事干了。
捞肉、出锅、上案、进磨、挤压,最后的工序比较繁琐,热腾腾的肉出锅后进大石磨,粗成碎块再进木胚里挤压成形、挤压这道工序得四位大汉在压着胳膊粗的缘柱同时用力,出胚后就成了一个大方形,冷却是只需片刀削下来,加料一调制便是美味可口的酱驴肉。
单勇时而还帮着忙干点这类力气活,这个作法和史家村的爷们一样,透着股粗犷的味道,事实上据史三孩介绍,最早的酱肉不是民间饮食,而是……土匪做军粮的办法。传说天脊一带的悍匪每逢下山,军粮都是每人怀里惴块酱肉,即便失手也能保证不遭饥饿,久而久之,倒是传下这么一套做酱肉的奇异法子。
很难想像,这么个粗犷的作法,做出来的肉却是如此美味,而且整块酱肉的纹理都是顺的。
几大块成形了,四方四正地摆在案上,单勇出门开着车后厢,史根娃大盖子一蒙,和大彪抬着案,往车上送,忙着的时候,远远地有人喊,单勇回头看着,史家的大小姐宝英招着手,那几位卤坊的爷们暧昧地笑着唆着单勇:“去呀,快去呀。”
史家的父女俩对这趟生意持不同态度,不光这个态度,从史大小姐每每关心的表情上,就根娃那傻样都看得出有点意思来了,单勇笑了笑不敢解释,直奔过去,笑吟吟地问着:“史姐,怎么了?”
“这几天咋样?”史宝英关心道。
“这不,挺好,就咱这破车,一天出千把斤了,要不干脆,市里那家饭店订货,我代你们送了得了,省得麻烦不是?”单勇道,指指上车的几位。
“咂,你操心点吧……我听我爸说……咂。”史宝英似有难言之隐,断续说着,不时地看那上车的货,又为难地看着单勇,单勇讶异地问着:“怎么了,史姐,脸色这么难看。”
“你来……”史宝英干脆一把拉着单勇,往僻静地方走,那被那粗手拉着,单勇登时把不住身形了,被拉个趔趄,劲老大了。跟着到了一家房背后,史宝英放开了,很郑重地道:“你知道不知道我爸为啥一直不同意咱们做这生意?”
“不知道。”单勇摇摇头。
“我也是听我妈说才知道,以前我爸做过这生意,在村里屠宰加工,然后贩到市里去卖。”史宝英道。
“这个我知道。”单勇意外地道。
“你知道?”史宝英反倒奇怪了,又问道:“那你知道后来呢?”
“你们村几个人被抓到派出所了呗,三孩叔还被人打得住院了,后来不了了之了。”单勇道,听史三孩说过这事。
“那你知道还干?”史宝英奇怪了。
问到这话,单勇笑了,以前干这生意的是史三孩和老柱,两人送货时和人打起来了,打得莫名其妙,连人都没找着,史三孩吃了个大亏,住了一个多月医院才痊愈;之后送货又莫名其妙打起来了,这次有准备了,村里去了二十几号人,可不料打得凶了,村里不少倒被派出所提留进去了,全部处以治安拘留以及罚款;再之后,还是莫名其妙,不是被工商、防疫的查,不反抗顶多罚没,反抗就好了,连人都抓。史家村的爷们再厉害,毕竟山里的土匪,你干不过人家城里的土匪不是?一来二去,谁也折腾不起,生意就停了。
这坑乡下人的损招搁单勇一眼就看得出来,是抢生意的背后使黑手呢,找人砸你的摊,再和你一起进派出所,胡搅蛮缠一通,你就再好的生意照样要黄,直到最后都不知道谁使得黑手。
“这个呀,我有办法对付,再说咱这小生意,人家未必看得上眼,没事,史姐,你爸不是说三个月吗,我做三年给他瞧瞧。”单勇轻松地道,似乎根本不考虑这些生意之外的事。
不过史宝英可不得不考虑了,担心地道着:“那你操心点啊,我后来听我爸说,城里和村里不一样,能挣钱的地方都扎堆的人呢,咱史家村养殖是个大户,可要放在全市,连人家一个大型肉联加工厂的出货也供不住,全市驴肉大户有五六家呢,咱们也就是食材好供应着点老客户,要说大户,还是那些有冷库的大户厉害。”
“这个我知道。”单勇点点头。
“对了,你这货都出在那?”史宝英问。
“怎么了?”单勇道。
“我爸还说,市里人家的地盘都是划了片的,我听说最厉害的西城秦军虎,人家有座中型冷库,一个月能出几百吨肉;还有大辛庄老孔,我爸赶驴车时候,人家就是老板了;还有东城的钱中平,人家手底就有个真空包装厂……我爸说了,这些都是肉霸,那一个咱史家村都惹不起。”
史宝英说着,没来由地脸上忧色很重,处在生意的最底层,因为生意打头破血流的事并没少见,此时倒真有点担心单勇陷在这个泥潭里似的。
“史姐,你怎么老是长他人志气,灭自己威风嘛,要真打起来,史家村怕谁呀?”单勇轻描淡写问了句。这一问史宝英难为地道了句:“要打起来当然不怕,就怕你不知道和谁打呢?再说人家巴不得打起来呢,一打生意就黄了,没法做了,村里人还得回来,还和原来一样,图啥呢吗?”
很简单,这个徒劳的循环看来史家已经经过了,所以才有了史老爷子不愿染指批发生意的事,单勇看得出史宝英的担心,笑着劝了句道着:“没事,史姐,打就打呗,打不过咱就回来,大不了再换个作法,活人总不会被尿憋死了,有他们在,咱们还找不上生意了咋地。”
说得轻松无比,史宝英叹了口气,又叮嘱了几句小心点的话,两人从房背后出来的时候,这边已经整顿妥当,大彪和根娃乐滋滋地挤在车里,单勇驾着车,又一天的生意上路了。
其实他比史宝英还奇怪,按照他的估计,好像有人应该出手,却好多天了,一点事都没发生………
……………………………
……………………………
“就是他!?”
秦老板把照片调过去,问着手下,西装革履像个乖乖仔的手下点点头。
于是秦老板又仔细地看看捕捉到的几张照片,姓单名勇,单姓在潞州是个大姓倒不稀罕,稀罕的是这精壮的后生剃着锅盖头,像街上那些二流子、小痞子的打扮一样,而且这个飘忽不定的人还真不好找,好几天才拍到照片,找到出处。
很奇怪,人在晌马寨,货出在驴园,这点已经不用置疑了。
扔下照片,秦老板想了想,托着腮想了好久,似乎拿不定主意。
拿不定主意的原因或许在安逸日久,很少过问下游销售的事,事实上肉联厂的供货仅仅是生意上的一部分,这一部分出货到肉联厂加工后直接上了市民餐桌,潞州这个驴肉之乡、驴肉食材的消耗是惊人的,生意不是那一家能吃得了的,可也不是谁想吃就吃的。几家大供货商抢来抢去差不多已经成了一个固定的格局,如果零散的货倒可以不在乎,不过有几家肉联厂同时来告状,而且以缩减进货量威胁,他就不得不重视了。
“军虎,你磨蹭个啥吗?那头老驴圈了几年,看这样又是贼心不死了,老办法,撵回去呗。”
沙发上,一位络腮胡子的中年汉点着烟,随意地说道,那头老驴所指连手下也知道,是史家村的史保全。
是同行,西苑养殖厂的孔祥忠,同样的生意,天生的冤家,多年前就干过一块拉锯战,打来打去,愣是把史保全打回史家村安安生生养驴了,不再抢市里的生意了。
“我是在想啊,这是史保全想抢生意呢,还是他村里个别人捣乱呢?按理说老史也是个明白人,好好干他的养殖也不少赚钱嘛,怎么着就想来加工行当里抢食呢?”秦军虎稍有疑惑地道,抹了抹根根直立的寸发,只要是一拳一脚打拼出来的生意,都多少有两把刷子,秦老板无疑是个中强人,这狐疑间,眼里闪着冷光,手下知道,无法善了了。
“很简单嘛,分开**整驴赚得多呗,再说他史家村就那么大地方,早饱和了,光他一家撑着了,下面的老少爷们还饿着呢,他要是唆导上一批山匪来城里抢着座地生意了,那不老大一块收入么?”孔祥忠道,看来同行之间,了解甚深。
“可就一人一车,说不通呀。不像老史的风格,要老史那身家,建个点组织个队伍都不在话下。”秦军虎道。
“一个都搅成这样了,再来几个还受得了?这明摆着就是打前站的,后面的大部队随后就来……得了,军虎,你不干交给我和老钱得了。就个把人都不用费劲找有关部门,来点狠的,让小刁找些手狠的,要打就打跑,打不服给我打残,出事赔钱算我的。”
老孔很彪悍地要大包大揽了。
秦军虎笑了笑,把照片直递给手下安排着:“去吧,找几个人撵走得了,挑好时候,挑好地方,别惹出其他事来啊。”
“知道了,老板。”手下点头应了声,出去了。
这么个小心翼翼实在不老孔的眼了,掐着烟头不屑地道着:“军虎,至于么?现在怎么越来越胆小了。”
“老孔,现在是法制社会,不像咱们那些年拼着菜刀抢生意了,再说咱们现在都这么大身份了,有些事沾上总是不好。”秦军虎笑着和老友坐到了一起,那老孔嗤算笑了笑道:“得了吧,要遵纪守法,咱俩这会还是一对穷光蛋呢,能坐这儿?”
两个人相视而笑。
这儿,是哪儿?
手下出了三层的小楼,抬眼便是偌大的厂房,灰白水泥墙足足五十多亩的地皮,打着电话,邀着人手,老板那句“挑好地方、挑好时间”说得很明白,绝对不能节外生枝,乘着车出大铁门的时候,背后的门柱上标着这个中型冷库的名称:
西苑冷库。
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有时候你说不清为什么、会和什么人的生活发生交集。
不过凡事总会有原因的,当这一天时间指向二十二时,单勇看看车厢后的驴肉只剩几十斤时,正准备带史根娃、史大彪两人到什么地方凑和吃点饭时,电话来了,雷大鹏的,一接,好了,雷城管下班了,闲着了,知道单勇和史家村两哥们在一块,叫着去八一广场乘乘凉,喝点小酒。单勇一口答应了。
其实要是没有赚钱的压力的话,单勇憧憬中的生活也无外乎交几个狐朋狗友喝喝酒、闲下来瞅着了泡泡漂亮妞,可现在不行,只有在干完活才有这个享受一下闲瑕生活的时间,而且和在校的时候相比要差多了,他已经快记不起有多长时间没有为口腹之享好好动手做点吃的了,多数时候都是在路边街头的小难上解决的,好在潞州的小吃还尚可。
一路上警告着根娃和大彪不许拼酒,倒不怕喝多了,就怕喝醉了没人抬得动这两大个子,两人哈哈笑着不以为然了,驶到了八一广场,找了个停车的地方,沿着广场西侧二三十个啤酒摊找着雷大鹏,这个季节快下市了,啤酒摊上也没几个人,居然没找到雷大鹏,正拔电话的功夫,却见得这货来了,三个胖子驾着一辆城管执法车,大呼小叫地隔着老送喊蛋哥。
“哟,大鹏,你不吹嘘当小队长了么,怎么还这两队员?”单勇笑着问。还是那俩胖小弟跟着,三个胖城管站一起,实在一道不可多得的另类风景,连根娃和大彪看着也可乐。
“给他们扫扫盲,不说他们还以为哥吹牛呢?”雷大鹏腆着肚子道。
“蛋哥,这你就不知道了,雷哥的小队长是我们大队长在会上亲自提拔的。”大胖栗小力凛然说着,小胖白曙光补充道:“特别一吨队小队长,那儿有钉子户,就拉我们一吨队出马。”
“什么队长?还有番号?一顿?”单勇懵了。
“嘿嘿,我们三……这体重,嘿嘿,所以叫一吨别动队,拽吧?”雷大鹏得瑟道,根娃和大彪看这三个胖子,腰围快和身高持平了,两人俱是张着大嘴笑着。
六个人勾肩搭背,好不乐呵,直找到了家小摊坐下,大杯的啤酒,大份的凉菜,又煮了几碗面,从车上卖剩下的驴肉切了块调巴调巴,胡天黑地侃着,说笑着开吃了。
不远处,就是单勇停车的不远处,一辆新款的长安商务车里塞了七八个人,当头的看着目标,三个超级胖子,还是城管,两个超级大个,肥头大耳的。再回头看看自己带来的人,比体重,个个精瘦干巴,没法比;比凶悍,和那两一米九的大汉也没法比。
这倒难住了,带队的秃头直拔着电话问着:“刁哥,你给找的什么活呀?这他妈里头一个比我仨还粗,怎么赶人家呀?哦对了,六个人呢?哦对了,还他妈是城管。那帮人可比我们烂多了……这点钱可不成啊,人最起码得多一倍。”
说这话时,车里一干哥们吃吃笑着,那一桌吃喝的人个个奇形怪状的,说起来也就那俩大汉看着凶,那胖得走不动路的,倒也不足为惧,带头的发牢骚,肯定是要加价呢,果不其然,讨价还价了一番,扣了电话,带头着轻叱着:
“快,都打电话,再叫七八个人来,老板加了三千,一会抄家伙,砸完车打完人就跑。主要是中间,那个剃锅盖头的,给我往死揍……手脚麻利点啊,让110逮进去了,可别指着哥给你们送饭啊。”
这一刺激,车里人都动了,摸着电话,捂着听筒,这个说:喂喂,二饼,赶紧来八一广场,打架……那个说:喂喂,老豆干嘛吗?赶紧来八一广场,打架,算个人头,一人最少三百……还有人在轻叱:哥哥嗳,别他妈抽了,抽死你呀,赶紧来八一广场,好事,有钱赚……
酒吧、台球房、洗浴场、烟雾缭绕的麻将场、肮脏不堪的陋巷,阴暗角落里的沉渣被激活一般,破旧的黑车开出来了,鬼崇的人影钻出来,陆续地朝着八一广场的方向而来。不多会,又聚来了七八人,车里这几位头碰头研究着先围后诈,然后一哄而上,直指目标,打完就溜的办法。
此时,那目标六人还在吆五喝六的喝酒吃菜,对于即将出现的危险依然浑身不觉…………
……
第09章 恶战长街血色烈
第09章 恶战长街血色烈
“哟,这肉味道不错。”栗小力大口嚼着,含糊不清地道着。白曙光也附合着直竖大拇指道着:“好吃,咦哟,我说蛋哥,根哥,这么好的东西,你们开个店卖呀。”
这俩胖墩只要吃好了,对一干哥哥那是自然不吝溢美之辞。即便是这些卖剩下的驴肉,啤酒摊上粗调也吃得津津有味。
“你俩傻.逼,开店能出多少货。”雷大鹏训着胖小弟两句,灌了口啤酒,回头问着单勇道着:“蛋哥,现在批发每天走多少来着。”
“千把斤吧,现做驴肉生意的太多,各有各的老客户,还真不好干。”单勇边吃边道着,筷子一扬,稍有难色地又加了句:“史家村的好是好,可冻肉成本要高得多,挣不了多少。”
“够多了吧,你妈说了,原来一天好几百,现在一天得几千了吧?怪不得乐得你丫都不想上班了。有钱赚别一个独吞,带带兄弟们啊。”雷大鹏道,这工资收入,刺激得大胖、二胖那哥俩直凸眼睛,恨不得扔下城管这身皮跟着蛋哥混去,两人一奉承,单勇看着这哥仨一身肥肉,怕是入不了眼了,笑着道:
“好啊,早晨五点起床,七点开始,把前一天卖剩下的处理处理,十点出发,到