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星际之全能炊事员-第42部分

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  翻到下一个的时候,“奶白色的‘奶香小馒头’,绵软有弹性,咀嚼之后,淡淡麦香,带着丝丝奶香,后又是麦芽的甜【附图】。”
  田婉婉又忍不住抿了抿嘴,虽然不知道对方从哪拍的照片,但是,仅仅从馒头本身的卖相来看,这道甜品是十分成功。
  看着就知道绵软有弹性,馒头的模样也好,而且没有表层细腻,对方揉面的功夫应该也十分到位。
  馒头,她当然做过,这是制作中式甜品的第一步,只是,这种简单一级“馒头”的甜品,不仅仅是做法简单,就是味道也过于简单,没有什么特色。
  等到她学到其他料理之后,就再也没有动手做过。
  只是这么看着“奶香小馒头”似乎就已经很简单,而且……做到这种蓬松的样子,带着淡淡奶香……
  她有些不自觉的咽了咽口水,正是因为知道怎么做,也知道这样做出来应该是怎么样的味道,所以才会觉得是馋。
  她甚至有几分迫不及待的想用这种方式来制作一笼馒头,看看是不是可以有这样的效果。
  可,想想还有朋友提到的那个甜点,又按捺住心情,翻看到了最后一页。
  “山寺月中寻桂子,寻了桂子,自然是要用来做桂花糯米藕。这是远古华夏江南地区特色传统名点之一,甜甜软软糯米藕,影影绰绰桂花香。”
  “桂花糯米藕”,这个名字,其实就已经很能够理解。
  桂花,糯米,莲藕。
  甜甜软软糯米藕,影影绰绰桂花香……她喉咙动了动,这个甜点只是听着名字,看着样子,基本就会自己做出来。
  糯米经过糖汁浸过,甜甜糯糯,影影桂花的香味,再联想到山中寻桂子……
  不知道为什么,只是两句形容词,竟然就已经让田婉婉浮想翩翩,忍不住吞咽口水。
  这个看起来真的是很好吃的样子。
  只是,“藕”……
  田婉婉的眸子动了动,这好像是科学院刚刚发布,并且上架的产品,在此之前,厨师协会那边虽然收到,但是给出的菜单并不多,甜品部也还没有得到合适的甜品。
  她看着这个社交网账号,眼里忍不住露出了几分炙热。
  她匆匆将次关注,钻进厨房,她购买了商城新上架的莲藕,然后购买了新鲜的桂花以及糯米。
  蒸煮糯米需要提前浸泡,桂花的话……
  她仔细观察了对方给出的照片,只是这么看着,肯定没有办法知道配方,只能进行猜测。
  莲藕还没有回来,她心里有些躁动,双也有些闲不住,看到保温箱内的牛奶,眼前亮了亮。
  “奶香小馒头”这个就比较简单,顾名思义就是牛奶与面粉制作出来的,只是不太清楚配比,田婉婉只能根据自己往日的经验添加。
  揉面等发酵的时候。
  莲藕终于回来了。
  她的眸子一下子就亮了,立马准备动手做,可通讯器不听的响,她烦不胜烦也只能点开。
  “田小姐,时间到了,您准备好了吗?要开始直播了。”
  田婉婉这才终于想起来自己的正事。
  因为之前和“炊事员”对着来,厨师协会和星网直播那边限定了她的直播时间,按照平时来说,“炊事员”直播是早上和下午,所以,她被限制必须在中午这会直播。
  她很想甩脸,但想到有些事又不得不咬牙忍了。
  看看手头上刚刚买回来的莲藕,再想想“桂花糯米藕”这道甜点的模样,她没忍住,又咽了咽口水、
  她打开直播间,“今天临时插播一下,我今天在一个社交网博主的消息里发现了一道新菜 ,是关于科学院新出的材料‘莲藕’的,今天直播所得将全部提供给对方。”
  “这是,成品。”田婉婉将自己手头上的照片给观众看了看,然后道,“我只是尝试制作,如果做的不好……”
  田婉婉顿了顿,“你们骂我就行……”


第73章 这就是买家秀和买家秀的区别吗
  说完,田婉婉就开始处理食材。
  直播下面的人都愣了; “‘莲藕’?好像是科学院今天新出的一种食材; 已经有菜单了吗?”
  “哇; 刚刚的图……看着就很想吃。”
  “那个图是哪个博主?我们能围观吗?”
  ……
  田婉婉没有继续看弹幕,认真开始制作,挑选了和照片差不多模样的莲藕; 去皮; 也好在苏里当时拍照的时候,将那段切下来的梗也留下一起拍的。
  田婉婉能这么小的年纪就达到现在的水平; 在厨艺上也是十分有天分; 也猜到了方法; 她将泡过的糯米,掺了糖水塞进了莲藕肚子,用了工具封口。
  下锅开始熬煮; 擦擦额头的汗; “我也相当忐忑; 因为; 这些步骤也只是我猜测的,也不知道能达到本身的几成,有一成; 我应该也能够满足了。”
  评论区安慰的人很多,只凭一张效果图; 想要复原; 本身就是很难。
  不过; 他们确实想要尝一尝这一款新品的味道。
  田婉婉有些迟疑,桂花这些花煮的时间久了肯定会有些苦涩,时间不够,味道肯定也不够。
  她最终选择了在即将出锅的时候,添加了清洗后的桂花,桂花香味逐渐浓郁之后,她将这一款仿做的“桂花糯米藕”拿了出来。
  颜色和对方差了很多,她的看起来有些惨白,没有什么食欲,她闻了闻味道,感觉应该味道还可以吧?
  第一刀下去……惨不忍睹。
  莲藕变形,糯米牵出,一片模糊……
  “噗,没忍住……对不起对不起……”
  “咳咳,我没有笑出声,主播你继续。”
  “哈哈哈哈,不行了,这就是买家秀和买家秀的区别吗?”
  “笑岔气,主播,别怕,继续,我不笑了,啊哈哈哈哈。”
  田婉婉手上的刀都僵住了,她用了自己能够使用的很多方法,最后切出来的“桂花糯米藕”依旧是惨不忍睹。
  一团烂泥一样的瘫在盘子里,田婉婉觉得自己这辈子的名声就这么败在了这一盘上。
  她尝了尝味道,莲藕已经没有任何甜味,经过熬煮,就连糯米的甜味也已经基本没有了。
  田婉婉想要将东西塞回去……再煮一遍的……来得及吗?
  已经有直播观众开始品尝了,“有一点淡……但是口感是真的很好。”
  “糯米和这个……‘莲藕’都很软,很糯,带着淡淡的桂花香,只吃起来口感不错。”
  “我,可以要求加点糖吗?”
  田婉婉脸上一红,直接准备了些糖浆出来。
  这一次,不少人都表示了还可以。
  “这样吃起来,似乎也不错?买家秀已经这样,看着我……我更想尝尝原版的那个‘桂花糯米藕’了……”
  “……”
  田婉婉也是如此觉得,虽然味道不行,但是火候还是到了,甚至可能是有些过了。
  她夹了些惨不忍睹的糯米藕,蘸了些糖浆,软软糯糯……
  她再看了一眼苏里社交网上的那个照片,忍不住咽了咽口水,她也是。
  更想尝尝那个的味道了。
  她忍不住叹气,突然觉得有了比拆穿“炊事员”更重要的事情,追星!
  这“苏苏”如今就是她的偶像了!
  她将自己关注的账号展示给众人看。
  “博主叫‘苏苏’,大家可以去围观。”
  瞬间直播间内的弹幕就少了一半,田婉婉将“苏苏”当做偶像,甚至想要用此来和“炊事员”做对比,恨不得偶像“苏苏”出来直播,然后碾压了那个嚣张,踩着‘千岛餐厅’上位的‘炊事员’,自然不介意自己的粉丝也喜欢对方。
  田婉婉的直播间的人确实是不如“炊事员”多,但是经过一些联邦艺人宣传,粉丝数量已经直逼一亿。
  哪怕只是半数的半数引流到“苏苏”那边,这个社交网账号也在片刻后达到两千万的粉丝。
  评论区要求博主直播的人几乎快要将评论霸屏了。
  原本的那些黑粉,正在吐槽,突然看到涌入这么多的人,第一反应是,买僵尸粉了……
  再一看,把他们挤到完全没有位置的评论,水军!
  又一看,都想让这个博主继续直播是什么鬼?没看到这个博主就是个根本出不了头的小网红?水军。太水了,想要给自己造势,也用不着这么大动静吧?
  两千万僵尸粉加这么大批的水军,不要信用点的吗?
  他们想要吐槽,可刚刚发出去的消息,就立马沉到了最底层……
  还有……如果对方真的没有实力,直播之后不是立马暴漏?
  所以……难不成这是真的?
  他们嘲讽了三四天的一个“骗子”,或许真的是某个厨师协会的“大拿”?
  ……
  田婉婉也跟上要求的节奏,并且私聊对方,表示了自己的敬仰,并且将这一次直播的收益给对方。
  刚要下线,又低头看到了自己之前之前揉好的面,这会儿已经发好了。她迟疑了一下,又道,“‘奶香小馒头’的买家秀……你们要尝尝吗?”
  直播围观的粉丝纷纷回复,“2333,笑死,主播你太逗了。”
  “ 这么黑自己真的合适吗?”
  “噗,想看,虽然卖相丑了一点,但是能够激发的对买家秀的喜喜爱。”
  “看看看,想看,想看。”
  ……
  而此时,苏里那边在秦媛媛提醒之后,终于发现了哪里不对……
  看着社交网上的这两千万粉丝,苏里觉得……她……
  “苏里!你红啦!”
  再看一眼这粉丝数量和评论量,苏里觉得,可能她真的红了。
  秦媛媛高兴的差点跳起来,“苏里!快快快你快去直播,你肯定能成为第二个‘炊事员’!”
  苏里很想说自己就已经是第一个“炊事员”,真的没有必要再当第二个了……
  而田婉婉造成的影响显然也不止是这么一点,她开了第一步,然后整个联邦的厨师都开始按照这个思路开始制作莲藕。
  等到靳之呈那边知道的时候,厨师协会已经有大量餐厅推出新产品了。
  靳之呈相当诧异的抬眼,“这么快就出成品了?”
  “好像是千岛星的一个主播做的。”科学院那边也是比较诧异。
  靳之呈心神一动,“主播?那个?”
  “叫田婉婉,应该是千岛星谭进的女儿。”科学院那边看了她一眼,“如今联邦不少厨师都开始按照这个是思路开始制作。料理,我看效果还算可以,不过暂时能够勉强达到三级的也只有‘桂花糯米藕’了。
  靳之呈应了一声,倒是有些说不清的失望。
  此时苏里此时正在和系统讨价还价,“我不是没有,我只是需要时间的酝酿,所以你这个价格完全就是不合理的。”
  “生抽,老抽,味极鲜一样一大瓶,批量发售。还有,这个世界已经有了,该有的任务我已经完成了,所以,价格这么高,你觉得合适吗?”
  “我也就是这十来天的时间,马上我就有自己制作的酱油!”
  “系统啊,我现在积攒的人气,难道不是为了未来做准备?我又不用你提供的酱油做其他的,我已经自己会制作酱油,便宜一点怎么样?”
  “积分商城更新中……”系统的声音依旧是一成不变的电子音,却让苏里惊喜不已。
  破系统果然是可以商量的!
  苏里打算制作一些豆干送给靳之呈和科学院那边,但是,想要做出好看又好吃的卤味,酱油肯定是必不可少的。
  苏里自己制作的酱油至少还有半个月的时间发酵,时间太长,不管是鲜味,还是颜色都达不到,如果价格合适,苏里觉得是可以在积分商城购买的。
  “更新已结束,请宿主自行查看变化。”
  苏里眼睛一亮,随即又一脸失望,“800积分,这么贵?”
  系统再也不吭声了。
  苏里研究了一下,是800积分,相当于800万人次的认可,似乎……也不是那么贵。
  毕竟有了酱油之后,可以做的料理就多了很多。
  苏里十分土豪的一样购买了一份,然后开始制作豆皮和豆干,两者做好之后,苏里直接的开启了直播,这一次连预告都没有。
  “咦,突袭! ”
  “小姐姐!今天怎么这么早!”
  “兴奋的咬手手!小姐姐的惊喜来的太突然!”
  “哈哈哈哈哈,还好我随时开着直播通知!差点错过了开头,小姐姐,今天做什么!”
  “听说科学院又发布了新食材,小姐姐有兴趣吗?”
  “今天这么早,是不是要做什么好吃的?”
  苏里看着直播间瞬间达到八位数的观看人数,真的觉得挺高兴的,于是十分善意的提醒:“没有直播预告,是因为今天的料理耗时比较长。而且,咳咳……今天制作过程中,味道比较浓郁,要不 ……你们等等再来?”


第74章 藕夹
  “……耗时比较长……那是多久?”
  “难受; 想哭,耗时……得是有多长……”
  “小姐姐,你再变一个魔术; 一下子让它变熟!”
  “对对对对; 就就是一下子将料理变出来。”
  “这是……执法队研究出来的一种刑法吗?哭唧唧,如果是,我觉得这种刑法相当成功。
  “我会死的……真的,小姐姐; 要不然你再考虑一下?万一我真的死了,岂不是让人都会误会你?”
  只要想一想; 距离吃到料理最少还要那么长的时间 ,他们只觉得自己整个人都不好了。
  看着东西不能吃; 真的是一种最大的煎熬。
  更何况还是有浓重香味,并且并且是时间比较长的。
  “……”苏里整个人也不太好了,看看这一个个的说,嘴角都忍不住抽搐,只是闻着味道不给吃; 竟然能严重到这种程度?
  大抵是发现苏里不理他们; 他们又开始自我安慰,“慢工出细活……虽然等的时间长,但是; 我觉得肯定会更加好吃…”
  “乖巧坐稳; 等着小姐姐。”
  “小姐姐; 什么时候可以吃。有没有一个准确的时间给我们。”
  “只闻着味道; 我觉得我也可以喝两管!没关系!小姐姐!你做吧!我,我,我可以一直喝营养剂!”
  看着他们这个样子,居然竟然有那么一瞬间的觉得良心不安,干咳两声,决定一部分的熬煮就放在教习空间进行吧。
  这样一来,倒是也多出来了一点时间。
  做一次卤汁,苏里就多做了些,只卤一点豆干和豆皮就太耗费时间,苏里在鸡翅,鸡爪,鸭脖,鸭架,等等之间犹豫了很久,最后还是选择了猪蹄这种看起来联邦人们更能够接受的材料。
  卤汁可根据油脂划分为油卤,和水卤。
  根据颜色分为白卤和红卤。
  卤猪蹄善水卤合适,而卤素菜就得要用油卤了。
  油卤被可说是潮州卤水,油卤的油脂更厚,香料很多都是溶于油,不溶于水,潮州卤水里刻意加入了大量油脂,让卤汁的味道更佳香浓。
  油卤用老母鸡,老鸭,猪前肘,以及猪骨以及其他调料。
  而水卤则大多使用骨架,而不是肉,苏里另起一锅,将筒骨,鸡骨漂洗干净,敲断开始熬煮骨头汤,这两锅最少要熬煮5…8小时,才能彻底出味,苏里丢进教习空间也得要半个小时。
  猪蹄需要提前进行腌制,苏里这一次打算做一个大酬宾活动,不仅仅是军部和科学院那边,再给直播的观众也来一点,所以干脆直接准备了二三十斤的猪蹄。
  看到苏里刚刚拿出猪蹄的时候,还有不少人有些迟疑,“这是什么,好像是……猪脚……”
  “应该叫猪蹄吧?”
  “虽然是肉,但是,我还是不喜欢吃猪的脚,想想猪这只脚……”
  “咳咳,楼上别说话!我相信小姐姐做的所有吃的都很好吃,没有之一!”
  苏里扫了一眼弹幕,忍不住笑了,猪蹄算什么,鸭肠,鸡心,猪耳朵……这些她一样都没有拿出来,就怕吓着未来星际人。
  她开口道,“猪蹄含有多种胶原蛋白,经常使用,可以养颜,抗衰老,你们真的不想吃吗?”
  “吃吃吃,小姐姐做什么我们都爱吃。”
  “!!不!重点来了……我刚刚认真观察了一下,最,最……最少应该都是二三十斤的样子!?”
  “三十斤!‘吸溜’我的……我的口水已经快要泛滥了…”
  “小,小姐姐,这是给我们吃的吗?这么多!”
  “三十斤!如果…能稍微,就稍微分出来一点,我,我,我是不是可以分一丢丢?”
  “是因为时间太长,为了补偿我们,所以居然准备了这么多吗?”
  “咽口水,小姐姐之前都说了会很香的。”
  苏里想想卤猪蹄的味道,自己也忍不住咽了咽口水,的确很香啊。
  “今天是要给朋友制作一些礼物,所以准备的分量比较充足……”看着弹幕上全部都是哀嚎,苏里笑眯眯的补充,“我也会从今天关注且转发的人员之中抽取10位,送上今天的料理。”
  在直播间瞬间爆发一震弹幕热潮之后,又立马安静下来,空无一人。
  那边钱付问道,“咱们干涉吗?”
  “不用。”靳之呈道,“网友自发的
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