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胡安和手指摩挲着下唇，不说话了。
薛延看着他似懂非懂脸色，抛出最后一个问题，“你觉得，能花十文钱来吃碗肠粉的冤大头，会有几个？”
胡安和也回过味儿来，他想起刚才那人的模样衣着，确实不像是个普通村户，况且他大晚上还有钱来买宵夜，不会差那几个钱儿。但对于大部分的陇县百姓来说，这个价位实在是高了的。
胡安和有些失望，他拧拧眉，咕哝着说，“那我不是白做梦了。”
“也不全是。”薛延站起来，把洗好的碗筷都摆到橱架上，回头道，“三文一个卖的贵，你便宜些不就成了，走薄利多销的路子，要稳妥许多。”
他眯起眼笑，冲着胡安和勾了勾手指，“你过来。”
……第二日的时候，胡安和从自家后院翻出来一块大木板，再工工整整写下“薛家肠粉”四个字，打孔后用绳子栓起来，挂在了店门口。他字写得好看，一笔一划颇有风骨，还扯了长条红布给简单装裱了下，格外引人注目。
阿梨抱着兔子看了会那块牌子，有些担忧，她蹙蹙眉，偏头问薛延，“咱们这样成吗？北地的百姓都不知道肠粉是什么，咱们又卖得贵，真的会有人来买吗？”
薛延垂眼问，“我是谁？”
阿梨鼓鼓嘴，笑着搡了他一下，“在说正经事，你不要闹。”
薛延攥住她腕子，轻轻咬了下她指尖，“怎么就不正经了，我是谁？”
阿梨仰着脸，乖乖巧巧答，“你是薛延呐。”
薛延不满意，伸手去掐她下巴，低低道，“昨晚怎么教你的？”
阿梨歪着头躲，被钳制住，再次搂进怀里，她觉着痒，忍不住笑出声。
薛延哼笑着说，“我再给你最后一次机会。”
阿梨脸颊染了红，长睫扇动，最后还是轻轻唤了句，“相公。”
她声音温温柔柔的，带些羞涩和依赖，薛延听在耳里，只觉得一瞬间便就通身舒畅了。以往见着别的夫妻，妻子喊相公，薛延不觉着有什么，不过是个称呼罢了，如老师与爹娘一样普通。但如今听着阿梨唤，他便就知道了这两个字的分量，这二字不是说起来那样简单的，更代表着责任与依靠。
薛延微蹲下身与阿梨平视，眼神含笑，慢慢说，“你相公厉害着，你便就只管收钱就好，再过几日，我带你去裁新衣裳。”
阿梨咬着唇，欢快答了句，“好。”
看着她一对梨涡，薛延便就觉着，他所付出的一切都有了价值。
一上午的时间，肠粉卖得并不多好，原因简单，一是因着知道这个的不多，大多数人对店的了解仍旧是生煎和头汤面好吃，但却并不知道薛家生煎铺也开始卖肠粉；二是因着大多数人对新鲜的事物都存着天然的抵触心态，尤其是对这种闻所未闻的东西，许多人连试吃都不愿。
客人一个个来了又走，这样局面，阿梨早就料到，但因着早上薛延的话，她倒是不觉着慌乱。
她下意识便就相信，薛延会有办法的，她只要好好看店子不给他添麻烦便就好，其余事情，有薛延去解决。
快到午时，一切也终于迎来转机。
阿黄太胖，又懒又馋还贪睡，它黏人，阿梨便就将它抱在腿上，悠悠地哄着它睡觉，当胡魁文带着一众下属差役站在店门口的时候，她被吓了一跳。
一群大男人，大多都上了年纪，面容严肃，腰间有的还配着刀，黑压压挡住了大片阳光，好似来者不善。
中间的胡魁文穿着青色官服，上面绣着七品鸂鶒，乌纱帽也还没摘，看起来颇为慑人。
冯氏忙忙站起来，“官爷……你们这是，来店里吃饭？”
胡魁文道，“听说你们这里有肠粉？我本是广东人，想念这口味，就带着同僚来品尝一番。”
冯氏不认识他，但识得那身官服，猜出这是胡安和的爹，心中隐隐有些推断。
她没多问什么，只笑着道，“哎！却是有这菜，您们先稍等，我们这就做，是在这吃还是带走？”
胡魁文中气十足，回身指了指门口遮阳棚子下的桌椅道，“就在那罢！”
冯氏连声应着好，她转身，用唇形和手势与阿梨解释了番，见她懂了，便就忙着去给那些官爷倒茶。
阿梨把阿黄放到旁边的窝里，起身去做菜，她眼神扫过门口端正坐着的一片官员，心中惊疑不定。知县老爷带着一众下属来外头吃饭的，这事实在是太少见，虽然这都不是什么大官，但平头百姓还是觉得惶恐，本吃着饭的也都抱着碗躲远了，滴溜着眼睛往那边看。
付六的爹付主簿也在其中，他似是对胡魁文的举动有所不满，有些不冷不热道，“大人还真是节俭得很，大中午的带着我们跑来这里吃东西，不知道的还以为我们衙门破了产。”
胡魁文朗声大笑，拍了拍付主簿的肩膀，“我是昨日听我儿提起，说这店的味道实在是不错，现又推出了新菜式，便就带着大家都来尝尝。我以前在老家也吃过这肠粉，价钱算不得便宜，这店里卖两文一段，实在是实惠得很啊！咱们虽是做官之人，但到底还是为百姓做事，要与民同乐，切不可端架子啊！”
他这一席话说得声音不算小，圆滑又漂亮，周边的百姓一个个都听得清楚，传来窃窃私语之声。付主簿也就不好再说什么，只能青着一张脸坐在那，皮笑肉不笑地道了句，“大人说得极是。”
十二份肠粉很快做好，冯氏还送了一壶茉莉花茶，笑脸道了声“慢用”。
阿梨洗了手坐屋里歇着，透过门口看着那群人，直到大家纷纷点头赞叹好吃，她才松了口气。
薛延回来时候，胡魁文已经吃完，付了钱后正准备带着人离开。付主簿满面郁色，带着自己的同党走在前头，胡魁文看见薛延，步子稍顿，后抬手拍了拍他的肩，低声道了句，“你小子，是块好料子。”
薛延微微欠了身，谦敬道，“大人过奖。”
胡魁文笑了，又说了句，“以后便就要安和跟着你了，若再有什么要我出面的，知会一声便可。”
薛延也笑着拱拱手道，“多谢大人。”
胡魁文拿手点了点他，温和道，“你是不是还记恨那次我派人羁押你，还关了你大半日的事情？”
那次胡安和喝多了到摊子上闹事，给了侯才良寻衅砸摊子的机会，薛延生气，去府衙逮了胡安和，套着麻袋揍了他一顿，后来被胡魁文遣捕快给带到了衙门，投进了大牢里，这事薛延没忘。胡安和总骂他小肚鸡肠，睚眦必报，但薛延还没小心眼到那地步，他明事理，知道胡魁文那事做的没错，听见这话，便就笑笑说，“大人多心了。”
胡魁文摆摆手，“唉，不要总是大人大人的，你帮我胡家那样大忙，我还要谢谢你，如此称呼实在生分，私下里唤声伯父便好。”
薛延便就应和着道，“伯父。”
胡魁文爽朗笑着，又拍拍他肩膀，留下句“若有机会，可到我家用顿饭”，而后便领人回了府衙。
阿梨把他们二人交谈都看在眼里，她惊讶又好奇，跑过去拽着薛延的袖子将他拉进店里，小声问，“刚刚那个穿着青色官服的，是谁呐？”
薛延也学着她的样子，偷偷摸摸地答，“胡安和的爹。”
阿梨“呀”了声，“这是怎么回事？”
薛延说，“我让胡安和把那些官儿给找来的。”
他腰靠在桌沿上，反手撑着桌面，笑得有些奸诈，“这样一来，全陇县便就都知道了咱们这个店，而在百姓眼里，能让县令带着同僚来吃的东西，味道必然不错。一顿饭就能解决的事情，也省得我忙前忙后去造势了。”
正如胡安和昨晚听到他这个主意后所评价的，“刚劲老辣，心机深沉。”
阿梨低低惊呼，她眨眨眼，欢欣地拽着他手指道，“薛延，你怎么这么聪明！”
第41章 章四十一
薛延算计得分毫不错； 本来惨淡淡的生意； 到下午时候便就好了起来，而到了第二日，店里的利润几乎就翻了倍。吸引第一波人来； 靠的是技巧； 而要留住这些客人，凭借的就得是口碑。
肠粉确实新奇又好吃； 阿梨不投机取巧； 给的料足，买得多还会送些小零食； 有时是碟盐渍花生，有时是酸萝卜条。这样一传十十传百，薛家肠粉店的名气就大了起来，没过半个月； 连外县人都打听到，跑了几十里路过来； 就为了吃一碗肠粉。
若赶上集市时候生意好，店里一天的纯利甚至能达到一两左右。
但钱赚得越多就越忙碌，天不亮就要起来，天全黑才能回家，一日里脚不沾地； 连口水都要急急忙忙地喝，阿梨身子本来就稍差些，这样半个月下来； 脸色又有些白。
薛延舍不得她这样累，去寻了个伙计，十三四岁的小少年，说话时候有点磕磕巴巴的，但是勤快肯干，脑子也挺灵。
总算来了个打不过他的，胡安和仗势欺人，一脸坏笑地叫人家小结巴，小结巴脾气好，也不恼，还恭恭敬敬唤他胡二掌柜的。这一声二掌柜的把胡安和乐得开了花，天天早上给他带两块花生糖，没事还教他念念三字经。
肠粉的酱汁仍是由阿梨调，而剩下的都交给小结巴去做。肠粉最重要的就是酱汁，汁儿做的不好，粉儿再嫩也失了味道，这样的话，也不怕伙计会偷师。
工钱一个月给五钱银子，在别的店里算是极多的了，薛延倒觉着这钱花得值，因着阿梨总算能轻松些，又能像往常一样，没事的时候看看书，绣绣花，抱着阿黄到门口去晒太阳。
小日子过得蒸蒸日上。
转眼就到了九月中旬，白露时节，少了几分夏日的焦躁，更添了些秋日的爽利静谧，是一年中最宜人的时候。用过晚饭后，若搬一张凉椅到院里，扇把蒲扇，吃些瓜果，实在是享受。
十五那天的月亮极好，大若银盘，润润的亮。
阿梨和冯氏煮了一锅五香毛豆，又温了酒，薛延邀请胡安和来家中吃饭。
胡安和过来蹭饭已是很久了，但从店中开始卖肠粉开始，便就一直都是在店里吃晚饭，算起来，这还是他第一次来薛家。一路走回去的时候，胡安和还有点激动，一直搓着手心，眼里亮晶晶的。
薛延骂他没出息，说他那副样子，就像是一只饿了三天的哈巴狗看见了肉骨头，口水都要滴在地上。
胡安和抹抹嘴巴，挺不好意思地问，“真的有流出来吗？”
薛延被气笑了。
薛家的院子不大，门口一丛冯氏养的月季花，墙角围着篱笆墙，里头是鸡舍，隔着堵门的石板，能听见鸡舍里若有若无的咕咕声。葡萄藤架子在另一角，一人半高，半个屋子那样大，叶子绿的油亮亮，看着便觉得清爽。
胡安和是本是贵家少爷，后来父亲被贬官，但因着家底仍在，他的衣食住行也没受太多委屈，这样的农家院子，他以往从没见过。现在走进来，他这瞧瞧那碰碰，看哪里都觉得新奇。
薛延也不管他，去仓房里提了张桌子出来，摆到院中央，毛豆煮了满满一大盆，还是温热的，放在一旁的井水里镇着。阿梨端了盘早冰过的葡萄来，笑盈盈递给胡安和吃。
葡萄是自家结的，不算多大，但圆润饱满，水灵灵，胡安和迫不及待尝了个，甜得眯起眼。
薛延去厨房拎了坛酒，给自己斟一碗，给胡安和斟一碗，低笑说，“看你面子有多大，一共就结了三串葡萄，给你拿上来了一多半。”
“那是那是。”胡安和应承着，他咽下口里东西，拍着胸脯道，“小梨花的好，我都记在心里的。”
薛延眼一眯，抬手就要揍他，胡安和弯着腰躲，滑稽姿态反倒把薛延逗笑。
他用脚勾了凳子坐下，拍了拍桌子道，“喝酒。”
漫天星辰，晶亮亮映在碗中，嗅一口，淳淳的香气，胡安和捧着碗，小心翼翼嘬了口，赞叹道，“好喝。”
薛延说，“自家酿的，年份不长，但是味道不错。今年的桂花酿才埋到树下，等明年再邀你来尝。”
胡安和眼睛一亮，试探着说，“说好了？你可别骗我。”
薛延靠在椅背上，眯着眼哼哼，“我骗你个大头鬼。”
厨房里灯火明亮，油入锅中发出刺啦一声，袅袅白气腾起来，带着葱花和姜蒜的香。阿梨主厨，冯氏切菜，两人动作利索，饭菜很快就上齐。
都是家常菜，简简单单，却极有烟火气。
一大瓷碗的小鸡炖蘑菇，一盘小葱拌豆腐，素烧茄子，还有道骨酥鱼。
胡安和看着一桌的丰盛菜式，又想起了一个多月前的白菜汤，小声嘀咕了句，“有钱真好。”
薛延听见，斜他一眼，“吃也堵不住你的嘴。”
骨酥鱼是用砂锅焖出来的，鱼形仍旧完整，但内里的骨头已经酥香软烂，连刺都不用剔。薛延用勺子舀了粘稠的酱汁，给冯氏和阿梨浇在白饭上面，酱汁缓缓渗到米粒之间，油润醇香，连饭都带着鲜味。
胡安和看着眼馋，也学着浇了层，埋头吃得额上浸满汗。
过了小半个时辰，盘里的菜饭都见了底，薛延把筷子撂在一边，慢悠悠地抿着酒。胡安和意犹未尽，叼着根鸡骨头来回啃，渣子都嚼出来了也舍不得放下。阿梨瞧见，有些不忍，轻声道，“若是不够的话，厨房里还有些包好的小圆子，随时都可以煮。”
胡安和像条饿狗似的猛点头，“行啊！”
薛延“嘶”了声，抬腿踹了他一脚，“行什么行，你再吃积了食。”
胡安和说，“行走江湖这么多年，我还怕吃撑？”
薛延冷笑，“我怕你把我吃穷。”说完，他也不等胡安和辩解，整了整阿梨袖子，拍拍她背道，“天头凉了，去和阿嬷回屋罢，别鼓捣绣活，做些别的，若是困了就睡，碗我来洗。”
阿梨笑着道，“我不困。”
薛延掐掐她耳垂，“那就去玩，给他煮什么圆子，饿死了他反倒省心，每天吃那么多。”
阿梨又笑，而后拉拉他手腕，低声嘱咐，“别喝太多酒。”
薛延颔首，他目光追着阿梨背影，直到她进了屋子才移开，垂眼剥了几颗毛豆塞进嘴里，又喝了口酒。
胡安和酸溜溜道，“哟，你这生活还真是美满得很，美酒伴旁，娇妻在侧，过几年再来几个小毛孩子扒着你大腿喊爹，岂不是要美上了天。”
薛延斜倚在凳子里，翘着二郎腿，往地上吐了口皮儿，凉凉道，“羡慕？羡慕也去娶一个。”
“你别瞧不起我。”胡安和背一挺，挑眉道，“我前几日去寻了个瞎眼的算命先生，给我算了一卦，那先生说我一个月内命犯桃花。”
薛延被酒辣的呲了呲牙，似笑非笑看着胡安和，“恭喜啊。”
“同喜同喜。”胡安和美滋滋，往前探身，悄声和薛延道，“我昨晚上做梦还在想，以后娶媳妇要找个什么样子的，我觉得吧，要尽量往阿梨那样靠。身材要尽量纤细，不要太高，能让我一把就搂住的，脾性要好，要温柔，冷了给我添衣，饿了给我做菜，要爱笑一点，听我的话。最好还能和我一起写诗作画，再养只猫，夏天去湖心泛舟，冬日炉边暖酒……”
胡安和许是独身太久了，一开始幻想就停不下来，薛延耐心听了会，最后忍不住笑出声，他食指曲起抵在下颔，低低道，“还真是应了那句话。”
胡安和问，“什么？”
薛延说，“梦里什么都有。”
胡安和气结，他手一拍桌子，碗里的酒晃悠悠洒了一半，自己干瞪眼了半晌，一句话没憋出来。
薛延正色，“江之道那件事，你准备怎么办？”
？
“现在能怎么办，他留了那么烂一个摊子给我，自己跑不知哪里快活去了，我如今无权无势，怎么找得到他。”胡安和闭着眼吞了一大口酒，眼里都泛了层水雾，他抿抿唇，两指相搓冲着薛延比了个手势，晕晕乎乎道，“再过一年就是乡试，等我杀出一条血路中了举，看我怎么捏死他。”
薛延赞同拍了拍他的肩，“不错，像个男人。”
胡安和面色酡红，嘿嘿一乐后打了个嗝，他扇扇脸前的酒气，趴在桌上看着薛延，晃了晃脑袋道，“先不说这个，说点高兴的。咱们这段日子来，共攒了二十三两银子了，这一天天过的，和发财似的……唔，我的意思是，永安街的那个店面，咱们不出四个月，就能有钱从里到外给整修一遍，改成——薛家客栈！”
说完，胡安和又觉得有点不对劲，他指了指自己的鼻子，“不对啊，为什么叫薛家客栈，明明是我的房子。”
薛延一乐，“那你说怎么办？”
胡安和一脸疲惫，“我能怎么办？胡家客栈土得不行，薛胡客栈又难听得要死，做人怎么这么难。”
薛延夹了筷子蘑菇到嘴里，咯吱咯吱嚼，没搭理他。
又过了小半个时辰，胡安和不胜酒力，从椅子上滑下去睡着了。屋里的灯也调暗了，阿梨许也是睡了，薛延展展臂站起来，把卧在一边昏昏�