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大唐营养师-第46部分

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    “为啥?”程知节一怔,然后看看徐茂公,再看看罗莎丽亚,仿佛明白了什么,“哈哈,行了,我不请她了,我不和你抢。”
    “好了,我们开宴吧。”秦叔宝把话题又带回来。
    徐茂公冲罗莎丽亚点头示意,罗莎丽亚上前将荷叶揭开,顿时香味四溢,吸引了所有人的注意。
    宴席开始,罗莎丽亚施礼退场,厨师的任务是做而不是吃,她很清楚自己的位置。
    佛跳墙的原料有海参、鲍鱼、鸡鸭肉、鸽蛋、香菇、笋尖、火腿、白萝卜等18种主菜,加上绍酒、冰糖、桂皮、人参、葱、姜等十几种辅料制成,就算只用个酒坛子端上来,也不会落了请客人的身价。
    “这菜叫做福寿全。”徐茂公介绍的是佛跳墙最早的名字。
    “菜好,名也好。”程知节大快朵颐,然后冲徐茂公挤眉弄眼,“茂公你好福气啊。”他一语双关。
    口服。徐茂公微笑,他只选择这个。
    饭后,罗莎丽亚才又进来送上甜点,徐茂公喝了几口冰糖银耳莲子羹,才对程知节说道:“你下月出任泸州都督,地方上还有不少实缺吧?”
    “你有人要安排?”程知节反应很快。
    “弟兄们浴血奋战,总不能仗一打完就他们谢家归田。”只想借着这东风往上爬,徐茂公可以不屑一顾,但实际立了军功的他不能不管,尤其有些还是因伤退伍,而家里还有老人孩子的。
    “这个自然,我听说柴绍、薛万彻他们也在四处活动,不过咱们瓦岗派的,不向着自己人向着谁。”程知节答应的痛快。
    秦叔宝和魏征也点点头。
第八十六章 松花蛋
    初唐年间的军队编制和隋朝相似,以府兵为主,是正规部队,待遇好,每月有固定的工资,终身免除劳役,临时为打仗而扩军进来的叫募兵,仗一打完首先解散的就是这些人。
    军队待遇好,立了功家族都会跟着沾光,受“功名但在马上取”的观念影响,从军——升官是很多人的理想。
    如果这些人只是在军中混日子的,徐茂公当然不会管,但这里的却有不少人是认认真真工作,为国家,为自己,真刀真枪在战场上拼命的,他怎么样也不能无动于衷。
    “我并州的班底是早就打造好了,能加入的人员有限,只能找人帮忙了。”徐茂公事后向罗莎丽亚解释他这次下本钱请客的目的,“募兵要是不能安置好,以后再招兵就不容易了。人心散了……”
    “队伍就不好带了。”罗莎丽亚接口说道,“不过李世民好歹是一代名君,他不会不注意这个问题吧?”
    “问题是肯定注意的,但柴绍、薛万彻他们都在为自己部下奔走,僧多粥少,不抢不行啊,所以我还把魏征这个文官也请过来,让他有机会也帮忙留意下,有些因公负伤,不能再上战场的可以补文官的缺。”徐茂公答道。
    罗莎丽亚虽然不懂政治,但也知道安抚军心的重要性,何况那些人都是为国立功的,“那你还打算请谁,我再帮你做饭。”这里材料齐全,对厨师而言,也是难得练手的好地方。
    “不用了,我这的厨子明天就回来了,今天为了把厨房腾给你用,我可是特地放了他们的假。何况这客请得太勤了,被御史台的人看见,肯定告我的黑状,说我拉帮结派。”徐茂公可不想让李世民误会他结党营私,毕竟这帮部将找出路,往大了说是为国分忧,往小了看却是在施恩与人,必有所求。
    “我说这么大的厨房怎么没人呢。”罗莎丽亚叹口气,“你是不是在我来之前就想好让我做饭了。”这份算计的本事还真是到家了。
    “这里除了你,还有谁会做佛跳墙。”徐茂公答得理所当然、理直气壮,“说到请客做饭我还想问问你,你现在这个太白居门面太不起眼了,实在不适合请客吃饭,你没想过换地方开家大酒店?”他本来是打算去酒店请客的,但四个朝廷重臣同时出现在家小小的太白居,岂不是更引人注意。
    “我是想开家大的酒店,陈惜光也正在帮我找,可是价位、地段都合适的可不好找。”罗莎丽亚也没办法。
    “只要地段好就行,价位你先不用考虑,明天我陪你上街,东市大街和西市大街的店铺随你挑。”闲着也是闲着,徐茂公打算帮罗莎丽亚一下,也让自己有个请客吃饭的地方。
    “随你挑?”罗莎丽亚不解,怎么说得好像这西市大街和东市大街都是他家的?
    “这东市大街和西市大街至少有三分之二的地产是我们徐家的,既然我早已知道这地产未来有升值的潜力,自然先下手买下来了。这就是穿越和了解历史的好处。”徐茂公微笑着公布答案。
    “还得有钱才行。”罗莎丽亚大声叹气,“我也知道这地皮未来会升值,可七年我不过买了三家店铺。”
    “你现在可以去看看四家,只要你满意,可以分期付款。”徐茂公倒是大方,“我可以不要利息的。”
    “这么好?”好到它不大相信,“再说你不是说局里可能来人,到时候我还得回去呢。”她的亲人都在现代,能忍心舍下?
    “谁知局里什么时候来人?!”提起这事,徐茂公就气不打一处来,局里当初可是答应了谢天遥的,有机会就送她家人到唐朝探亲,可现在都过了快十年,这“机会”还没来,要是妻子因此得了思乡病,就别怪他做出什么改变历史的事情了。
    “你让我分期付款,总是有条件的吧?”看徐茂公面色不善,罗莎丽亚忙转移话题,安允辰有多在乎谢天遥,局里人都知道的,要是因为自己的话刺激了他,提醒了他,她背负的局里欠债肯定得多加一笔。
    提到条件,徐茂公回过神来,毕竟眼前的利益更应该先解决,“如果我单独去你那儿吃饭,不能收我钱,饭钱就和利息相等了。如果你将来回现代,饭店我有优先购买权。”
    “你单独去吃饭?”罗莎丽亚再三确定,他要是像今天这样请客,而不掏饭钱,大概吃上几顿就够买下一座楼了。
    徐茂公点点头,重申:“我一个人。”
    罗莎丽亚算算,等军队整编好,徐茂公就得回并州了,他在京城顶多也就待一个月的时间,就算天天过来吃,又能吃多少,完全抵得了利息了。
    “成交。”
    ……二天上午,徐茂公果然带罗莎丽亚逛街、看店铺。
    和现代人逛街,尤其是像徐茂公这样有商业眼光的人一道买房子,是件很轻松的事,地段的优缺点、是不是商业圈、交通环境、升值潜力,这些现代术语绝不会收到对牛弹琴的结果。
    所以只一个上午,罗莎丽亚就看中了一处房产。
    就在西市大街靠北边,这样离以酿酒出名的泉坊就不太远,酒菜向来不分家,她们饭店以后买酒也方便了。
    选了个良辰吉日,她的酒楼正式开张大吉。
    这是座漂亮的二层酒楼,下面是大厅,上面是清静些的雅座,和清河郡的分店类似,最让罗莎丽亚满意的是这酒楼还带了小院,院子可以一分为二,后面当住宅,前面的每间改成包厢,方便朋友聚会宴饮。
    这座小楼是新盖的,本来就准备当酒楼使用,目前也有不少买主盯着呢,罗莎丽亚能优先买下来,的确是沾了这房产主人是姓徐的光。
    既然不知什么时候才能回去,那这里的生意就不能停,而且能做大就做大,毕竟罗莎丽亚非常需要钱,而且徐茂公答应她了,她这些年所赚的钱可以当作是她的工资,换成黄金带回现代。
    欠债多的人出手就不可能太大方,所以这次酒楼新开张的嚎头罗莎丽亚就动了心思:只要是来吃饭的,每座免费赠送一盘松花蛋。
    松花蛋并不算贵,要在现代也就拿不出手了,但这是唐朝,别说物以稀为贵,他们可是见都没见过,这种稀奇吃食一下就引起轰动效应,太白酒楼再次一炮打响!
    ……“碱面、茶叶末子、盐、黄丹粉放入缸里,加开水搅拌均匀,再放进生石灰,最后加进草木灰,拌匀了,把它涂在洗好的鸭蛋上,然后放进谷糠中滚动,粘满了谷糠后夹出来,放缸中封好口,一个月左右松花蛋就腌好了。”就算在唐朝,松花蛋是罗莎丽亚的独门技术,她也没有藏私,完全传授了叶花花。
    叶花花却显得有些心不在焉,难得现在就她和罗莎丽亚两个人,为了自己哥哥的幸福,她还是要问问的:“罗莎姐姐,那个曹国公是不是看上你了?”罗莎丽亚手一抖,差点让鸭蛋掉在地上,她愕然抬头:“谁说的?”徐茂公看上她,她自己怎么不知道?
    “那他干吗送你这么大一座酒楼?”叶花花知道罗莎丽亚买不起。
    送?!罗莎丽亚啼笑皆非,安允辰哪有这么慷慨?“这是我和他借钱买的,因为这酒楼实在太好了,而且以后价钱肯定还会上涨的,不如现在就买下来。我以后还得还钱给他的。”
    “那要是还不上呢?”叶花花还是担心。
    “你不是担心我会卖身还债吧?”罗莎丽亚好气又好笑,“你就对我做生意这么没有信心?”
    “可那个曹国公长得很英俊。”就算叶花花向着哥哥,也不得不承认这点,徐茂公比叶青帅多了,所以威胁更大。
    安允辰、傅云同这两个科长都是一表人材,罗莎丽亚在他们手下工作久了,早就有了免疫力,不过叶花花快十四岁,正是古代怀春少女的年龄,罗莎丽亚决定给她打打预防针:“男人最重要的不是脸!”免得她以后以貌取人。
    “那是什么?地位?人家可是曹国公,大将军呢?”只怕不少女子宁愿卖身还债贴上去吧?
    “那是人家浴血奋战拼出来的功名,我才不会捡这个现成呢。”陪着安允辰一路走过来的人是谢天遥,这对患难夫妻的感情又岂是旁人拆散的,当然,罗莎丽亚也没想过介入其中。
    “那男人最重要的是什么,钱吗?”一提到钱,叶花花的眼睛就开始发光。
    “花花,我发现你怎么越来越爱钱了?”罗莎丽亚警觉起来,不能在她眼皮底下出现个小财迷吧?
    “钱不重要吗?可罗莎姐姐你不是说凡事能省则省,像这次酒楼开业前装修,本来我们说要买新家具的,可你却把旧店里拿过来,让李大叔和沈大哥他们漆了漆就当新的用了。还有这楼上的竹帘,在街上就有卖,你却非要跑出城到三里以外的赵家村去买,因为每张竹帘可以便宜三文钱。还有这次的赠品菜,你也选了成本最小的松花蛋。”
    叶花花一样样数下去,罗莎丽亚越发汗颜,原来让小姑娘钻进钱眼的罪魁祸首竟然是自己。
第八十七章 法式面包
    罗莎丽亚并不想被人当成坏榜样,但她毕竟身欠巨债。
    “花花,我是有欠债要还,所以不得不节省着过日子。这节省和吝啬可不是一回事啊。”罗莎丽亚解释道。
    “欠债我哥哥可以帮忙还啊,以他的积蓄完全可以买下这座酒楼的。”叶花花又乘机推销叶青,自己的哥哥也不穷,罗莎姐姐并不需要找别人借钱的。
    “不是这座酒楼,我从前还欠了巨款,本来以为不用还的,但现在看了……”罗莎丽亚叹气,既然安允辰在唐朝的生活会受到局里重点跟踪,那局里找到自己也只是时间问题了。
    “巨款?有多少?”叶花花紧张起来,因为罗莎丽亚谈到这笔钱的表情太沉重了。
    “九十万两黄金。”本来是一百万,安允辰给她打了九折,但这数目也够吓人了。
    叶花花晕乎乎的,九十万两黄金是多少,她想象不出来,唯一明白的是大概只有皇帝能帮她还上债了。
    罗莎丽亚拍拍叶花花的肩:“我欠债九十万两黄金的事,你可以告诉你哥哥,让他慎重考虑一下。”有哪个男人愿意娶身背巨债的女人,如果叶青就此退缩,那她反而可以安心回现代去了。
    ……“吃松花蛋配酱醋汁,是为了减少黄丹粉的铅毒。”唐朝人里面,大概只有徐茂公能明白罗莎丽亚送上的松花蛋为什么还搭配调味汁了。
    “我也没办法,这里又没法制作无铅松花蛋,不过好在唐朝接触铅少,吃几个也没太大关系。”这松花蛋也是从古传到今的,她不过让它提前个几百年。
    “唐朝接触铅少?”徐茂公笑得有点奇怪。
    “不是吗?”至少罗莎丽亚到唐朝后没接触什么铅。
    “这里女子化妆大多用的铅粉,要不古代怎么有洗净铅华的说法,你……就算你不用,你身边的女性呢?”徐茂公注意到罗莎丽亚并没有化妆,才临时改口。
    “可我身边的女性也没人化妆的。”二丫她们都是小户人家,哪舍得买化妆品,所以罗莎丽亚到了唐朝七年,仍对古代化妆并不甚了解。
    “不接触也好。但这里偏偏有人把铅丹当仙丹,还试图吃了能长生不老。”徐茂公只是有感而发。
    罗莎丽亚心中一动,想起历史上的传言:“你是说李世民,据我所知,孙思邈就是被他吓跑的。”史上说,李世民在贞观后期追求于长生不老之术,大炼“仙丹”,而他五十多岁就过世,很可能就是死于铅中毒。
    “在孙思邈来京城前,我就暗示过他了,也亏得他机灵。”不然药王变成“丹王”,他还能自由自在活到一百岁?
    “你和孙思邈处得不错吧?”不然怎么敢冒着得罪李世民的风险提醒他,而且能和偶像去草原冒险,罗莎丽亚真羡慕。
    “还行,我们以师兄弟相称,他指点了我不少医术。”徐茂公轻描淡写的答道。
    “什么?!你和孙思邈师兄弟相称,他还指点你医术?!”难怪徐茂公看到孙思邈和魏征的亲笔手书可以反应这么平淡,一定是见多不奇了,罗莎丽亚真嫉妒。
    徐茂公过来可不是让她羡慕和嫉妒的,他是来吃饭的,“你这儿怎么没有面包、蛋糕、牛排之类的食物?”他来这儿就是为了吃得特殊些。
    “你是古人好不好,别总想着现代饮食,尤其是西餐好不好?”罗莎丽亚摇头叹气,这位论起来可真是古代人啊,生于公元594年。
    “可我是在现代长大的,吃着牛奶、面包、蛋糕、巧克力,喝着咖啡和汽水长大的。”徐茂公一脸无辜,从小养成的饮食习惯他怎么改?
    “别说了。”再说她也馋了,“我可以给你做面包、蛋糕,但我没有合适的烤炉和烤箱,这里铁器可是很贵、很难买的。”害她只能做简单的饼干。
    “早说啊,我回去就帮你办,你只要到时候付款就行了。”能吃到现代美食,徐茂公也不介意跑跑腿。
    “知道了。”指着她做吃的还不忘谈钱,这人也是个守财奴。
    ……有座大酒楼,在后面腾出块地当成烤面包的暖房,根本就不占什么空间。
    有个熟悉现代食品制作的人来帮忙,更省了罗莎丽亚不少事,砌烤炉,安烤箱,徐茂公亲自指挥,没用上一天时间,她梦中那种法国乡村传统面包房就出现在了唐朝的太白酒楼后院。
    据徐茂公说,这烤炉、烤箱的图纸可都是他亲手绘制的,而且亲自监工,指点徐家的工匠打造的,毕竟这唐朝再出色的工匠也不懂得制造这种西式厨具。
    罗莎丽亚自然不会辜负徐茂公的努力,她自己也迫不及待想尝尝这现代面包的滋味了。
    说干就干,和面、发面、烤面包,掌握火候。
    罗莎丽亚有一半法国血统,所以这一炉烤的自然是法式脆皮面包。
    烤好的面包散发着香气,但除了罗莎丽亚和徐茂公,别的人并不怎么感兴趣。
    “我还是觉得馒头好吃。”这是四丫的评价。
    “你们海外就吃这个当主食,没意思。”这是叶花花说的。
    让唐朝人接受烤面包就和要他们接受一分熟的牛排一样,都是很困难的事。
    “如果能改成丹麦起酥面包还好些,但这里的牛奶太贵了,更别提黄油了,根本不是大众能消费得起的。”罗莎丽亚向徐茂公抱怨。
    “一口气吃不出个胖子,你慢慢来吧,以后这西市大街外国人逐渐增多,你的烤面包会有市场的。”徐茂公安慰她,“你还是解决当务之急吧。”
    当务之急,就是为太白酒楼增加店员和保安。这次有徐茂公坐镇,罗莎丽亚就不怕不三不四的人来捣乱,重新又贴出招聘广告。
    陈惜光目前干牙行生意,认识人自然多了,跑堂的伙计就由他介绍了几个,至于保安,能在徐茂公那几个手下过得了三招的,就算合格了。
    经过一个星期,太白酒楼的人员配置就算齐了。
    ……与此同时,在清河忙着赚聘礼钱的叶青也收到了妹妹托人送来的家书。
    “罗莎欠了九十万两黄金的债?!”突然看到这种消息,叶青也有些晕头转向。
    这笔钱真不是小数目,叶青坐着考虑了一个晚上,二天早上顶着两个黑眼圈去见夏家慧。
    “我听罗莎姐姐说过这事,不过后面她忙于生意,就没再提这件事,我想她自己也可能忘了。不过她在现在告诉花花,就说明她不打算瞒着你。”夏
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