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美味农家女-第159部分

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  听到她这么说,小姑娘姐弟俩的脸色就忽的从通红变成了惨白,

  ☆、第325章 你知道住过谁吗

  “叔奶奶,您怎么能偏帮着外人欺负我们,”小姑娘哽咽的大叫,
  刚才还气势汹汹的一个人,转眼间就变成了一只软绵绵的小猫咪,那眼眶红红的小模样,终于又让她回归了娇俏可人的小女孩行列,
  洛老太太冲她冷冷一笑:“我才知道,你虽然已经改姓徐了,却还一直把当做秦家人,这很好,说明你不忘本啊,我想明哥儿娘要是知道这事,她肯定也会十分的欢喜,”
  小姑娘眼睛眨了眨,“叔奶奶,您真是误会我了,我管青哥儿叫弟弟,那是因为表弟也是弟弟啊,青哥儿你说是不是,”
  被叫青哥儿的小男孩脸色惨白的直点头,
  “原来是这样,那的确是我老了,我就想不明白为什么你好好的来找你哥哥玩,不带你妹妹,却要带表弟,不过你说的也对,表弟也是弟弟,没毛病,”洛老太太点点头,似乎是在自言自语,
  小姑娘眼神又是一闪,
  那边徐明已经受不了了,“淳姐儿,你说你是来看我的,既然来看我,为什么你不去找我,却直接带着青哥儿奔到学堂这里来找壮哥儿他们,我倒是不知道,青哥儿什么时候这么爱念书了,”
  “我才不爱念书,我就是听说有人想打姑姑家家产的主意,我看不过去,过来教训他们,”青哥儿脖子一昂,大声的说,
  这孩子倒是真憨直,直接就把心里话给扔出来了,
  不过,要不是这么憨直,他也不至于被自己姐姐弄到这里来生事了,
  苏染垂下眼帘,
  徐明听了这话,他生气了,他猛地上前一步,抬手就往青哥儿脸上甩了一巴掌,
  只听啪的一声脆响,四周围的人都愣住了,青哥儿青白的脸上却终于泛出一抹红色,
  “你干什么,”徐淳见了,她赶紧过来护住青哥儿,
  徐明却是不以为意的一笑,“我们徐家的事情,还轮不到他这个外人来插手,徐家的家产以后也都是我的,我说给谁就给谁,反正也给不到你们秦家去,你最好回去告诉你爹娘,叫他们都死了这条心吧,”
  “哥哥,你胡说八道些什么啊,青哥儿他这也是为了你好啊,”徐淳大叫,
  “为我好,你就叫娘来,他算个什么东西,还有你,都这么大的姑娘了,还不好好在家里学规矩,却跑出来到处撒泼,你不打算嫁人了是不是,我可告诉你,我们徐家没打算养你一辈子,”徐明比他更大声的叫,
  徐淳顿时眼圈一红,眼泪开始啪嗒啪嗒的往下掉,
  “哥哥,你怎么能这么说我,我要回去告诉娘,”
  “你说去啊,随便你,”徐明冷冷一摊手,“对了,你现在回去,也顺便告诉娘一声,我打了秦青一巴掌,照你的算法,一根手指头一百两,一个巴掌五根手指头,再加上中间的巴掌,就算一千两好了,你叫娘请账房赶紧给秦家送去一千两银子,一定要叫他们赶紧给秦青找个好大夫来看看,不然他金贵的身子要是好不了,我们徐家的家产都保不住了,全都要送去给他治病去,”
  “哥哥,你……你欺负人,”徐淳被又羞又气,拼命的跺了好几下脚,才捂着脸哭着跑了,
  秦青见状,他顿了顿,赶紧也抬脚追上去,“姐姐,你等等我,”
  这些人一走,剩下的孩子们也都赶紧跑回学堂里坐着去了,
  壮哥儿还板着小脸站在苏染身边,一直到人都走光了,他才小声问:“娘,事情完了吗,”
  “完了,没事了,”洛老太太赶紧冲他招手,“可怜的孩子,快过来让我看看,今天让你受大委屈了,”
  “我没事,”壮哥儿摇摇小脑袋,小脸上满是倔强,
  洛老太太看着更是心疼得不行,她连忙把壮哥儿搂进怀里,安慰了她好几句,?氏也把变哥儿抱进怀里,她难过的吸吸鼻子:“他们这是为什么呀,我孙子又没招惹他们,他们干嘛要来找他们的?烦,”
  “哎,这一切说起来也都是因为我们,”洛老太太长叹口气,“这事说来话长,老妹妹,咱们还是回去再说吧,以后我会给壮哥儿他们一人多派一个书童,一旦有事,就叫书童先顶上,绝对不再叫人牵扯上他们半点,”
  “不用了,我不怕,”壮哥儿却从她怀里挣扎出来,昂首挺胸的大声说,
  变哥儿也点头,“我也不怕,”
  “哎哟,这两个孩子啊,小小年纪,就这么有主意了,真是叫人心疼得不行,这事我说了就定了,不过一人一个书童的事,算不了什么,”洛老太太笑着摇头,
  壮哥儿抿抿嘴,“我去接着上课,”
  说着,他对变哥儿伸出手,“弟弟,走了,”
  变哥儿赶紧拉上哥哥的手,兄弟俩也一起进学堂了,
  洛老太太见状,她又稍稍震惊了一下,“孩子今天受了这么大的委屈,你们也不把他带回去安抚一下,”
  “事情不是都已经解决了吗,现在也是他们自己想读书,那就先上完今天的课再说,”苏染淡声说,
  她心里何尝不心疼自己的孩子,才五岁的孩子,却经受了这样的无妄之灾,可是,壮哥儿性子倔强,不愿意大白天的展露自己的虚弱,她当娘的也当然要顾全他那点小小的颜面,
  而且,经过今天这事,想必以后也没有小孩再敢去找他们的?烦了,
  眼看着兄弟俩手拉着手进了学堂,不一会学堂里就传出了郎朗的读书声,壮哥儿变哥儿的声音尤其的大,虽然嗓音还带着几分哽咽,但那语气已经是格外的认真,
  苏染放心了,她忙回头对?氏他们点点头,“好了,咱们走吧,”
  一行人这才转身离去,
  再回到洛老太太的住处,紫玉已经取出了一百两银子,交给小丫鬟拿出去送去徐家了,
  ?氏这些日子已经和洛老太太相处得很融洽了,见状,她不免低叹了口气:“这一百银子算是我们欠你们的,等回去后,我们一定把钱还回来,”
  一百两银子啊,那真是一大笔钱,她想想就觉得心痛,
  洛老太太忙摇头,“我说不用了就不用了,一百两银子对你们来说太多,对我们来说却不算个事,你们要真想谢我的话,也不是没办法,我听明哥儿说,你闺女很会做菜,之前我们家里吃的那些小玩意都是出自她的手,既然这样,那就劳烦她给我做点吃食吧,这人啊,年纪大了,胃口越发的不好,能吃的东西也越来越少了,”
  ?氏连忙转向苏染,苏染想想就点头:“好,”
  “那就辛苦你了,”洛老太太连忙点头,招手吩咐紫玉来带她去厨房,
  苏染随着紫玉出了洛老太太的院子,一路往前慢慢走着,走了不知多远,她的脚步突然顿住了,
  “李娘子,怎么了,”紫玉回头看她,
  苏染看看四周围,“没什么,就是觉得这里的风景真美,”
  “是吗,我们老太太还常说山里的风景还是真的好呢,只可惜我们去不了,只能听你们说说了,前些日子我们听你娘亲说起山上的事,心里也真是羡慕得不行,要是什么时候有机会,我们能往那边走一趟,看看那壮丽的山色,才算是不虚此生了,”紫玉笑说着,继续带着她往前走,
  两个人再走了差不多一百步,就路过了一个小小的院子,院子从外头看起来似乎十分残破了,斑驳的木门上还有一把锈迹斑斑的大锁锁着,和四周围优美的景象十分不搭,
  越靠近这里,苏染心里就越觉得不舒服,她现在只想加快脚步离开这个地步,
  结果谁知道,紫玉却猛地在院子门口停下了,
  “哎,好好的院子,就这么荒废了,也是可惜,”摇摇头,她低叹了口气,才状似无意的问苏染,“对了李娘子,你知道这院子里以前住过谁吗,”

  ☆、第326章 应该是两个罪人

  “这种事情我怎么可能知道,”苏染摇头,“你知道吗,”
  “其实我也只是听人说起过几句,”紫玉笑说,“似乎是十多年前,那时候我还小,还没来老太太身边伺候呢,听他们说,是府上突然就出现了一对姐弟,没人知道他们是谁,更没人知道他们长什么样,全府上下只有老太太还有老太太身边的两个贴身丫鬟见过他们,这对姐弟出现得悄无声息,在府上住着也一直没有任何响动,要不是老太太每天都安排了丫鬟小厮给他们送去米和菜,大家都要以为那个院子里没人了,”
  “我记得这个院子里有一口井的,他们姐弟俩甚至都不用厨房做好了饭菜给他们送去,都是自己打水烧菜做饭,听之前路过的姐姐们说,每到了吃饭的时候,从这里头飘出来的味道就格外的香,他们好多次闻到味道都不想走了,但老太太一直派了人守在四周,一旦发现有人靠近,他们就会出来把人给赶走,而且只要在这个院门口逗留时间过长的人,后来都在府上消失了,”
  顿一顿,紫玉又说:“他们似乎在府上住了半年吧,后来也消失了,再后来,府上就没有了关于他们的任何消息,这个院子被锁了起来,这么多年再也没有人进去过,老太太身边的两位姐姐也都被嫁了出去,是为数不多的没有留在府上管事的老太太的贴身丫鬟,直到现在,我都好久没有听说过她们的消息了,”
  “哦,这样啊,看来,这里头以前关着的应该是两个罪人,”苏染淡声说,
  紫玉一愣,“罪人,”
  “从他们的境遇来看,难道不是这样吗,”苏染平静的回看着她,“反正每次只有我的孩子做错了事,我才会把他们给关起来,让他们闭门思过,最多给口水喝,要是他们不认错,我就不会放他们出来,”
  对着她亮光闪闪的双眸,紫玉心里突然一阵发虚,她连忙低下头,“应当是吧,这个我是真不知道,因为这是府上的禁忌,大家平时都只敢私底下说两句,今天我也是看到这破败的院子,突然想起来了才和你说上两句,李娘子你可千万要帮我保守秘密,不要告诉别人啊,”
  “好,”苏染点头,
  两个立即跳过这个话题,继续往前头,
  再走了一盏茶的功夫,她们终于到了厨房,
  现在厨房里厨娘们正热火朝天的忙着,这偌大的洛府,大半人的的一日三餐都从这个地方来,可想而知厨娘们有多忙,
  不过,看到紫玉过来,这些厨娘们还是赶紧放下手头的活计和她打招呼,尤其是厨房管事的,她更是殷勤无比的迎上来:“紫玉姑娘,您怎么突然过来了,您要是有什么想吃的,只管叫个小丫头过来和我说就行了,哪还用您亲自跑一趟啊,”
  “没事,老太太这两天没胃口,所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜,我担心小厨房那边东西不够,所以就带她来了这里,你们继续忙你们的去,只管留出一个灶孔给我们就够了,”紫玉温和的说,
  “好好好,这个好办,”厨房管事的连忙点头,立马就安排出了一个空余的灶孔给他们,她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手,
  趁着管事安排事情的时候,苏染已经卷起袖子,包起头发,也把整个厨房都大致观察了一遍,
  心里有底了,她就拿起几个小篮子,把各种菜都抓了一小把提过来,
  她拿起一个洗得白白净净的大萝卜,去皮后快刀切成细细的丝,再点灶烧水,把萝卜丝焯一下,然后捞出来过凉水,沥干水分后,把萝卜丝剁碎,然后捡起一把早剁好的肉馅,在里头加了葱花、姜末、糖等等调料,然后提筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,再分别加入鸡蛋、生粉、面粉,继续搅拌均匀,最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末,继续搅拌均匀,然后,她烧干锅,往里加上小半锅油,慢慢等油烧热,就捏起一个小丸子放进去,
  丸子入锅,立马发出滋滋的声响,苏染一手抓着拌好的馅,左手虎口轻轻一挤,一个滚圆的小丸子就成型了,另一只手把小丸子摘下来放进油锅里,左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了,就这样,一手挤一手房,一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子,
  她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看,一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来,还单独辟了个灶,说是要给老太太做饭,厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服,不过,等看到苏染手脚利落的切丝,刀子哐哐哐的落下,一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山,粗细均匀,每一根都几乎一模一样,看得人叹为观止,
  后来挤丸子,她的手势也十分好看,只见那纤长的五指紧握,圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来,点缀着点点碧绿的小丸子,映衬着她葱白的肌肤,真是叫人赏心悦目,她另一只手,两指轻轻一点,就把肉丸子摘下来,指尖轻落,丸子就滚进油锅里去,
  利落的身手,好看的姿态,即便是身处厨房,可这一幕依然成为了厨房里一道靓丽的风景,
  就冲着她表现出来的这几项本事,这些人心里对她的排斥就已经降了一半了,
  丸子在锅里也就炸上一二十息的功夫,就迅速捞了起来,用笊篱放在一旁沥油,炸好的丸子金灿灿的,中间还透着几点碧色,光是这卖相就够引人流口水了,
  苏染再把抓来的蘑菇香菇什么的,一样捡了一小把,再配上几叶青菜,炒了个什锦鲜蔬,
  见厨房有刚剥好的虾仁,她也抓了一点,和黑木耳、山药一起炒了,再炖了个冬瓜玉米羹,做了几个南瓜鸡蛋饼,
  最后,她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹,蛋羹蒸好后她却没有直接端走,而是又抓了把新鲜豌豆,下锅炒熟后,再用剩余的油将一小把面粉炒出香味,叫帮厨的把熟豌豆打成碎末,兑着高汤和面粉搅拌均匀,再倒回锅里煮开,加盐入味,做好了,再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上,
  晶莹剔透的玛瑙碗里,下面是一层嫩?的蛋羹,上面却浮着一层嫩绿的豌豆糊,两种颜色配在一起,格外的好看,叫人的心境都霎时变得大好,胃口也不知不觉开了,
  不止厨房里的人看到成品的时候目不转睛,就连东西端到洛老太太跟前,她都赞不绝口,
  “这碗菜真好看啊,难为你这孩子怎么想到的,我家厨子怎么就没人有这个心思,”
  “其实我也是被逼无奈才这样,家里两个孩子,天天吃蛋羹吃腻了就不肯再吃,怎么哄都不行,我也就只能从样子上下功夫,把东西做得好玩好看点,他们看着有兴致了,也就能多吃几口了,”苏染笑说,
  ?氏也连忙点头,“可不是吗,看看壮哥儿他们几个,从小蛋啊肉啊的就没少过,才小小年纪就好东西都吃腻了,哪像咱们,有的吃就不错了,谁还在乎好不好看啊,”
  “话是这么说,不过,这蛋羹经过染姐儿这么巧手稍稍添了点东西,的确更叫人更有食欲了,还有桌上的其他菜色也是,看着简单,却真正考验功夫,就是这普通的家常小菜,能做得好了,那才是厨艺真好,我今天有福了,”洛老太太乐呵呵的说,
  和?氏姐姐妹妹的叫上了,她当然也主动改口管苏染叫小名了,
  “老夫人您要是觉得喜欢,我这里还有几个菜谱,回头写下来交给您,您慢慢叫人做着吃,其实也就一点取巧而已,厨娘们一看就会做了,”苏染淡声说,
  “是吗,那可太好了,”洛老太太听了高兴得不行,“不过,染姐儿你最好留几个复杂点的菜单子下来,有处置羊肉猪肉什么的最好,以后等有客人来了,我也能向他们炫耀炫耀,”
  “没有,”苏染立即摇头,
  “没有,”洛老太太不信的看着她,

  ☆、第327章 局面很有意思

  “就是没有,”苏染定定摇头,“我们家虽然现在家境好些了,但也不算大富大贵,家里也吃不起太多肉,我平日只能在小菜上下功夫,其他那些大菜做法都是听别人说的,您真想要的话,回家我研究研究,再给您写了送过来,”
  ?氏也连忙点头,“染姐儿她既然说没有,那就是没有,这孩子不说谎的,”
  “那也好,我就等着你给我出些新菜谱了,”洛老太太立即不再逼问,欢喜的提起筷子开始吃饭,
  只是在低头的时候,她的眼神如何,就只有自己知道了,
  苏染今天做的这些菜都没有大油大荤,做出来的东西也大都保持了菜品的本味,正适合老人家食用,那菜卖相鲜艳好看,吃起来更是香脆爽口,洛老夫人吃得很开心,她还特地问了这个蛋羹的做法,叫紫玉记下来后,就立即去厨房叫厨娘们给洛老爷他们做一份,叫他们也尝尝,
  吃完了饭,洛老太太要午睡了,苏染和?氏连忙告辞离开,
  而等回到他们暂住的客房,?氏立马小心翼翼的把苏染拉到身边:“染姐儿,之前你去做饭的时候,老姐姐她把事情都和我说了,原来今天的事和徐家的家
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