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凉拌大冰块-第5部分

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  “是我。”小曹不好意思地举手承认。
  “小曹,这味道真棒耶!”她向来不吝啬赞美人。
  “谢谢……”很少被人当面夸奖的小曹,显得有些腼腆。
  “真好,我不知道什么时候才能做东西给你们吃……”她现在的工作还停留在削萝卜、洗青菜和递盘子上菜,没什么长进。
  “你才刚来不到一个月,急什么?”二厨陈哥顺便丢了一道习题过来。“你说说看这道酱汁加了哪些调味。”
  凉悠拿筷子沾一沾酱汁,放进口中细细品尝。“嗯……里面有酱油、乌醋、香油、香菇、柴鱼、爆香过后的葱,还有柠檬汁。”
  “哈……没有什么瞒得过你的舌头!”二厨对她这方面的能耐,很是赞许。“你的舌头可能跟老板有得拚喔!”她虽然没有实际掌厨经验,却有一张利舌,连他都甘拜下风。
  “真的吗?”她对自己的舌头可是很有自信的。“他也这么厉害啊?”
  “何止厉害!”对于朱天南的神技,二厨只有甘拜下风。“他简直可以称为食神!只要让他尝上一口,他的脑中自然跑出一套做法程序和分量喔~~”由于朱天南拥有良好的烹调训练,才有办法做出这么高段的脑中演练。
  “喔……好强喔!”真厉害!
  “我们就是因为崇拜他,才会来这里学习的。”
  “对了,他为什么都不跟我们一起用餐?是不是自己一个人躲起来吃好料的?”每次大伙儿一起吃饭时,他就消失无踪,喜欢搞神秘。
  自从上次的低潮过后,她已经渐入佳境,犯错的机会越来越少,朱天南的每日一吼也越来越少听见,但她却发现,他们两人之间的对话也相对减少,有时一天甚至说不上一句话。
  这个改变让她心惊,她一定要改善这种情况,但又不能在上工时间找他闲扯,铁定会被骂到臭头,这并不是她所希望的互动,所以只能藉由吃饭的时间跟他“哈拉”喽。
  “呵……你想太多了!”三厨乘机替老板向大伙儿澄清。“其实他都是利用这段时间研发新菜色。”
  “既然是新菜色,就更应该让大家一起试吃,才会知道客人的反应嘛。”她很民主地征询众人的看法。“你们说对不对?”她这么说是为了寻求认同,为自己找一个冠冕堂皇的理由,好去拖他出来一起用餐。
  “基本上,你说得没错……”
  “我就说嘛,他现在在哪里?我这就去找他!”二厨话还没说完,性急的她就起身想要去逮人,却被快一步的二厨栏住——
  “等等,我话还没说完。”他迟早会被她的冲动给害惨啦。
  “还有什么话?”她急著去找人呢。
  “但这是老板的规定。”
  她不爽地嘟嚷。“又是规定!他的规定有够多,烦不烦哪!”
  “话不能这么说。”二厨替朱天南说话。“研发新菜色是件非同小可的事,没有成功之前,不能曝光。”要不然极有可能被同行夺得先机。
  “我们都是自己人,不是吗?为什么还要这么神秘兮兮的?”
  “防人之心不可无嘛。”
  “就算如此,他也不能搞自闭呀。”否则她哪有机会接近他?
  “凉悠,你……是不是对老板有兴趣?”小曹终于问出积压多时的疑问。
  “咦?!”她惊讶地反问:“你怎么知道?”她应该没说吧?
  “……猜的。”其实是她的表现太明显,想装作不知道都难。
  “喔……你很聪明耶!”
  “但老板是有名的讨厌女人,我看你机会渺茫喔~~”边说话边摇头的是服务生小蔡,他无意浇她冷水,只是单纯地陈述事实。
  “为什么每个人都这么说呢?”打从她进来,已经听过不下十次这个说法。“你们知不知道是什么原因?”这样她才能对症下药。
  全部的人不约而同地摇头。“不知道。”谁敢没事去揭老板疮疤?又不是头壳坏去。
  “好!”凉悠握起拳头。“我自己去查!”
  隔天,趁著午休时间,凉悠带著偷查到的地址,溜到朱天南家,目标朱富贵。他应该会知道朱天南厌恶女人的内幕吧?
  按下门铃,来应门的却是一个长相秀丽的年轻美女。
  “我想找朱富贵先生。”对上她带著疑问的眼神,凉悠说明来意。
  凌未央好奇地打量眼前这个要找准公公的女孩。“请问你是……”
  “我是‘割烹元宝’的员工,想请教他一点事情。”凉悠照实回答。
  “可是他现在不在耶。”
  “嗄?”她一脸失望。“那我不就白跑一趟……”
  “你想问什么?搞不好我知道一些。”未央八卦记者的天性又跑出来。
  “请问……你知不知道朱天南为什么会讨厌女人?”凉悠顾不得眼前是陌生人,立刻急切地问道。
  未央不答反问:“你为什么想知道?”看来这女孩应该是看上天南那个大冰块了,不禁对她更加好奇。
  “因为我想追他呀!”凉悠是标准的没有心眼,完全没有防人之心,实话实说。
  她的坦诚让未央对她又多了几分好感,敞开大门。“进来吧,我说给你听。”
  “真的?!谢谢……”原以为要无功而返,没想到会碰到一个好心人,她的运气还真不错哩!
  “……你说他之所以会厌恶女人,是因为他在国中的时候被一个女人给甩了?”凉悠震惊地重复未央的话。
  两人做完简单的自我介绍后,立刻切入重点,未央毫无保留地惊爆内幕,炸得凉悠七荤八素。
  国中就交女朋友,他也太早发情了吧!
  “对呀。”未央对于朱天南的遭遇深表同情。“听说那女生还将他写的情书贴在布告栏,供人浏览,严重打击他的自尊心。”这些事全是海东亲口告诉她的,真实性绝对没有问题。
  “难怪……”他会厌恶女人!
  “从那时候起,他就极度排斥女人,不让女人靠他太近,更别说肢体接触。”
  她听了以后反而一脸纳闷。“嗯……?”她这个月来一直都离他很近,而且他也牵过她的手削萝卜,又替她搽了两次药,这算不算肢体接触呢?
  “……这就是他讨厌女人的原因。”
  “真是的!”凉悠愤慨地痛骂。“都是那个坏女人害的,害他得了‘厌女症’,现在连带剥夺我的机会!”
  “不不不,”未央的看法却完全相反。“我倒觉得,你应该感谢那个女人才对。”
  “怎么说?”
  “若不是她,他搞不好早就结婚生子,哪还能留到现在!”凭朱天南优异的外在条件,早就被“挟去配”了!
  其实朱家五兄弟的条件都很优,但都有一些小毛病缠身,才会落得“小叔独处”,等待有缘人。
  凉悠转怒为喜。“你说得没错,还好是这样,否则哪轮得到我?他早就被别的女人给‘骗’走了!”这么说起来,那个女生还算是她的贵人哩!
  “呵呵……”她单纯的反应,让未央忍不住笑了出来。“他们这几个兄弟都是死脑筋,你要多花点心喽,尤其是天南那个大冰块。”凉悠单纯热情的个性,刚好是天南所欠缺的。也许,她真的是天南的有缘人呢!
  “没问题,看我的。”凉悠信心满满。“我一定用我的热情融化他!”
  第五章
  “原来你躲在这里!”休息时间一到,凉悠依著二厨提供的几个地点找人,终于在餐厅里专为朱家人留的包厢中逮到人。
  “有事?”自从发现自己对她多了一些不该有的情愫后,朱天南一直跟她保持距离,深怕会控制不住自己的心。
  “你在吃什么?”她不理会他防备的态度,迳自走到他旁边坐下。
  “……荞麦面。”这是他预计在夏天推出的新菜色。
  “我可以试试吗?”她的眼睛一直被桌上的食物吸引,淡绿色的面条看起来很可口,好像很好吃耶!
  “……吃吧!”碰上这么“积极主动”的人,他拿她一点辙都没有。
  她拿起他用过的筷子,以他阻挡不及的快速动作,挟起面条沾酱,就往嘴里塞——
  “喂……”他阻挡不及的手僵在半空中。这小姐难道不知道那是他用过的餐具吗?她竟然就这么接著用,那可是间接接吻耶!
  她的神经也太大条了吧!
  “好好粗喔……”入口的美味让她差点咬到舌头。
  朱天南颇感兴味地挑挑眉。“说说看,怎么个好吃法?”
  “酸酸甜甜的沾汁,很能刺激味蕾,芝麻的香味更是让人唇齿留香,荞麦面条QQ的很有嚼劲,入口后还有股淡淡的抹茶香,是一道很适合夏天享用的菜色。”
  “嗯。”他赞赏地点点头。她竟然猜得出这是预计在夏天推出的新菜色,表示她有用心。“那你说说,沾料里面加了什么?”二厨不只一次跟他提过她有个敏锐的舌头,今天倒是可以试试,是否真有那么灵?
  喔?他也要考她?没问题。凉悠自信地沾了一口沾酱放进口中。“里头有酱油、白糖、味酽、青葱、海苔丝、萝卜泥、哇沙米和新鲜研磨的白芝麻。”
  截至目前都对,但是……
  “还少了一样。”这是很少人能尝得出来的特殊添加物,不过她能答对这么多,已经算不错。
  “嗯……我也觉得还有一个很特别的味道,是……”她想了一下,突然兴奋地大叫。“橙皮!我说的对不对?”
  “没错,你的舌头果然很灵敏!”他对她舌头的灵敏大为赞赏。“你怎么吃得出橙皮的味道?”他只有加一点点提味呢。
  “吃进口中的时候,我有闻到一股淡淡的清香,那是属于橙皮的味道。”她顿了一下又继续说:“我还发现你的口味放得比平常重一些,是为了夏天开胃吗?”
  “没错!你的确拥有一个刁钻的舌头。”那可是数万人,甚至是数十万人中选一的特殊才能呢!
  他们家五个兄弟都得天独厚拥有厨师鼻和舌头,可以说是遗传,更可以说是幸运,而她的敏锐度,绝对不输给他们几个兄弟。
  每次在她身上都可以发觉新的惊喜,也许她真的是个天才也说不定呢!不过,有件事情……
  “你怎么知道我平常的调味?”她应该只吃过一次他煮的料理吧?
  她不好意思地吐一下舌头。“只要有机会,我每次端菜的时候都会拿小匙偷尝一口……”
  “你……”他不知道该生气,还是该笑?“下次不可以再犯!”
  “那我怎么知道正确的调味要如何拿捏?”
  “……我以后会教你。”以免她又做出什么吓人的事来。
  “好。”终于得到他的首肯,她笑得好开心,但还是没忘了今天的目的。“你为什么都不跟我们一起吃饭?”
  “我不喜欢跟人聊天。”他一向不多说废话。
  那还不简单。“你可以用听的。”
  “我不喜欢吵。”
  “那是热闹,不是吵。”
  “我不喜欢……”
  她不认同地摇头。“你这样子不行啦!会让人家误以为你这个老板很孤傲耶,无形中会有距离感,这样不好,要改。”
  教训起他来了?“那你说说,我该怎么做?”
  “你工作时要严肃,可以,那可以让员工跟著谨慎;但是休息的时候,你就要尽量跟员工打成一片,听听他们的意见,搞不好会有意外发现喔!”她很认真地提意见。“像昨天,小曹做的沙拉酱很爽口,很适合夏天食用。”
  “我为什么没吃过?”
  “你都不跟我们一起用餐,怎么可能吃得到?那是修业厨师所做的菜色。”她振振有词地接著说:“所以我才会邀你跟我们一起吃饭嘛!”这理由够正点吧!
  “……我知道了。”他沉默了一下,终于点头答应。“我明天会加入你们。”
  她说得没错,身为老板不只是带人,更要带心;不跟员工亲近,又怎能了解他们的心呢?
  “还有,你要适度赞美员工,而不是只有纠正他们的过错,否则只会打击员工的自信心。”这一点她感触最深。“糖果和藤条要交互使用,效果最大。”
  “嗯。”他又点了点头,表示记住了。“你为什么要跟我说这些?”她只是来学手艺,这里对她来说只是个“学校”,没必要理会这家餐厅未来会如何吧?
  她的回答理所当然。“因为我喜欢‘割烹元宝’,当然希望它能更好喽!”这就叫做爱屋及乌吧!
  她纯真无邪的自然笑颜再度撞裂他防备的心墙,他已经再也找不到任何东西来阻挡她的“入侵”了!
  自从国中发生那件事后,他一直都对女人敬而远之,变成完全的“女性绝缘体”;可是一碰到她,就完全走样!他不会想躲她,不会排斥她,不会对她视而不见,因为……
  他并不讨厌她!
  姑且不论他是否喜欢她这个人,但他绝对不讨厌她,要不然他不会想逗逗她,也不会因为她太安静而担心,更不会因为她跟其他男同事说说笑笑而发火,浑身不舒服……
  难道说,他真的喜欢上她了?
  嗯……?
  他慢慢反刍这个推论,发现自己的反应没有想像中的震惊,这表示他的心早就接受这个结论,而他的脑还被蒙在鼓里。
  看来,他的心已经替大脑做出决定——
  他喜欢她。
  员工用餐的大包厢,平常用人声鼎沸来形容,一点都不为过,但是今天的气氛非常怪异,安静到几乎连米粒掉在榻榻米上的声响,都可以听见。
  “……对不起,让你们不自在了。”首次出现的朱天南当然也察觉到气氛不对,很有自知之明地打算拍拍屁股走人。
  坐在他旁边的凉悠,连忙拉住他的手,将他按回坐垫上,以轻松的笑颜面对所有僵硬的脸——
  “你们别紧张嘛!他现在的身分并不是老板,而是餐厅的一员,你们不要太拘束,像平常一样就可以了。”说著,她回头对朱天南一笑。“你吃吃看这道沙拉,这是小曹的杰作喔!”这是她今天特别要求小曹做的,事先并没有说出朱天南会到场,以免让小曹的得失心太重,因而影响酱汁的品质。
  他依言挟了一口青菜沙拉入口。“嗯……酱汁很清爽,味道刚好,小曹,你做得不错!”鲜少给人正面赞赏的他,突然开悟,懂得适度赞美可以事半功倍,这也该算是凉悠的教导有功吧。
  “……谢谢老板。”第一次被老板正面赞美,小曹受宠若惊。
  “这道沙拉可以作为今年夏天的正式前菜。”他应该多提拔员工,让他们有机会可以发挥所长,他也不必每天“闭门造车”。
  “真的?!”又是一个突如其来的好消息,小曹欣喜不已。
  “小曹,太好了,恭喜你!”凉悠马上献上最诚挚的道贺。
  其他学徒既嫉妒又羡慕,不知道自己的手艺何时可以得到老板的青睐?
  “以后我都会来加入这个餐会,只要你们能端出好作品,我都会放入菜单。”朱天南接著又宣布一个让其他学徒振奋的大利多。
  “哇!太棒了,这样我们也有机会了!”每个还在修业的小厨师都因为这个宣布而跃跃欲试。
  “那我也有机会喽?”资历最浅的凉悠,脸上的期盼最深。
  “你?!”朱天南故意上上下下地打量了她一下。“修练个半年再说吧!”
  “厚!你就爱损我……”
  “谁教你不先秤秤自己的斤两?”
  “我四十七公斤呀!”
  “谁跟你说这个?”
  “是你问我几公斤的耶!”
  “我是说……”
  “哈……哈……”他们一来一往的好笑对话,立刻引来一阵哄堂大笑,瞬间将尴尬的气氛冲散,大伙儿又恢复平常的笑闹,轻松用餐。
  朱天南和凉悠相视一笑,他弯下身在她耳边轻轻说出:“谢谢。”感谢她将他带入这个一直被他自己排除在外的世界。
  其实跟员工相处,并没有他想像中的可怕或是惹人厌,是他自己画地自限;若不是她,他还在孤军奋斗,忘了他拥有最强的团队,他还有许多人可以分忧解劳,他并不是一个人。
  “不客气。”她回他一个甜美的笑。
  能够带他加入人群,对她来说只是第一步,她要的是走进他的心!
  每天“收摊”后,朱天南不会因为自己是老板就先走一步,相反的,他都会留下来再巡视一次,才最后一个关门离开。
  这晚,他关上大门,转过身,赫然被默默站在他背后的凉悠吓了一大跳——
  “喂!你干么没声没息地站在这里?很吓人你知不知道?”
  “我在等你。”
  “有事?”
  “你很奇怪耶,没事就不能找你喔?”两人边说边走。
  “通常人家来找我一定有事,因为他们知道我不习惯跟人闲聊。”他一向说话只说重点,很少浪费唇舌跟人聊天。
  “奇怪,你今天比较好说话耶。”若在之前,他一定很冲地回嘴,不像现在,竟然还会跟她解释。他今天的态度简直可以用“平易近人”来形容,让她受宠若惊。
  “算是答谢你今天中午的协助吧。”对于突然发现对她的情愫,他选择保留不说。
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