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门打足球，时间虽然很急，但也答应了。”霍英东回忆说。
至于到澳门下标“食饼仔”的事，霍英东认为只是何鸿燊、叶北海随便说说而已，所以，那天晚上大家在太平馆吃夜宵之后，他就不再把此事放在心上，自然也不会想到此事与第二天到澳门打足球有何联系。
当天晚上，霍英东就欣然起程坐船赴澳门。
第二天一早，何鸿燊、叶北海到酒店找霍英东。他见到两个人，第一个反应就是：“哦，你们也来了，怎么事先没听他们说过？”
接下来，3个人就东拉西扯闲聊起来，但何鸿燊和叶北海只字不提下标竞投赌牌的事。
“何鸿燊在澳门有生意，经常到澳门来，而叶北海也时常到澳门来赌钱，所以，虽然那时离赌牌竞投只有两三天时间，但我当时也没有将他们两人到澳门来与竞投赌场的事联系起来，觉得他们两个人来澳门、来酒店找我，只是一件好普通、好平常的事，没有什么大不了。”霍英东以极其平静的心情回忆起这些往事。
下午，霍英东准时抵达球场。
“当时，我感到有些意外，除了何贤、梁昌、何鸿燊、傅荫钊这些商界朋友外，叶汉、叶北海、高海林等人也到场，新澳督马济时也在，几乎全澳门有头有脸的大人物都在那里。”谈起这场足球赛，霍英东显得十分兴奋，“结果，我们都下场助兴，连澳督也下场打球，表示对这场慈善足球赛的支持……”
港澳两地的名流商贾云集濠江，有点像历史上那些“龙虎会”、“群英会”和“武林大会”的性质。当时，赌场的竞投双方——傅家掌门人傅荫钊和新势力代表人物叶汉、何鸿燊、叶北海也下场打球，且赌牌开投的日期逼近，所以这场名为慈善性质的足球赛，似是两派势力在竞投赌场前夕的一次另类较劲，因此，也可以视为赌场竞投之争的前哨之战。
霍英东兴致勃勃地向我谈起这场足球赛的盛况，然后说：“我当时已感到奇怪，怎么会有这场比赛，把何贤、梁昌、傅荫钊、何鸿燊、叶汉这些人都拉过来打球？”
“这场足球赛是谁牵头搞的？”我问。
“我真的不知道。”霍答。
“那这场球赛是不是有什么人刻意安排，想把你拉到澳门来，参与赌牌的竞投？”
“真的，到现在我还弄不明白，我真的也想知道这到底是不是一种预谋，怎么那么巧合？”
霍英东被指在运筹帷幄
让霍英东更意料不到的事，还在后头。
这场名流商贾出场的球赛轰轰烈烈结束时，已是傍晚时分。除了澳督以外，几乎所有出场的名流商贾都一起去聚餐、庆贺。宴开几席，名流商贾云集，觥筹交错，好不热闹。那时，赌牌开投在即，故大家在聊谈时免不了提到赌场的事。
这时，有一个名叫霍宝润的澳门商人突然爆出这样一句话：“还有两日赌场就开投了，好像霍生在运筹帷幄。”霍宝润是广东省银行元老霍芝亭的后人，他所指的“霍生”自然是霍英东。
此话一出，全场哗然。
“我什么都不知道的，投标的事，与我无关，怎么说我在运筹帷幄？”霍英东为之愕然，立即解释说。
霍宝润笑着说：“霍生，不要为自己辩护了！”
霍英东不得不申辩：“真的，我只是过来打球，其它的事一概不知。在澳门，大家对贤哥、梁昌都那么支持、尊重，我们都是好朋友，怎么能捞过界，去投赌场呢？你们信我啦！”
酒足饭饱之后，大家散席。霍英东回到下榻的酒店。他自己也弄不明白怎么会传他在运筹帷幄投赌场。他到澳门的那天晚上，才知道叶汉有意下标竞投；至于何鸿燊是否参与，他也不得而知。
第二天，澳门就传出一个消息：“鬼仔过澳门来‘食饼仔’。”因何鸿燊是混血儿，性格西化，故澳门人都称之为“鬼仔”。
接下来的情况，霍英东曾详细地和我谈及—— “何鸿燊听到这个消息，非常激动。他来酒店找我，气愤地说：”有没搞错？我们是过来澳门凑凑热闹而已，没想过要下标，为何说我们“食饼仔”呢？‘ “当时，我对他说，’Stanley，我觉得这种谣言没什么的，任它传算了！‘但何鸿燊很认真，他说：”老霍，看来不行了，整个澳门都传我“食饼仔”，我真的不下标，个个都认为我真是过来“食饼仔”，讲不清楚，我要下标才行啦！’
“我即时问他：”Stanley，你下条标有什么作用呢？‘何鸿燊答我说，’我下条标之后，就有个交待了。‘ “当时，下标要交100万港元的押金，何鸿燊对我说，’我身上不够100万，老霍，能不能先借几十万给我，等下标之后再拿回来？‘何鸿燊、叶北海等人连钱都没有准备，可见他们并不一定是很想下标投赌牌。
“我对何鸿燊说，‘Stanley，如果你不是存心破坏别人，那你开了口，我当然会借给你，但我有一个条件，你一定要跟贤哥讲清楚，你按底价下标，并且通过贤哥说给傅家知，说我们并没有’食饼仔‘，我们下标是按底价，我们正正当当、清清白白，表明我们并没有与他们争饭吃。’”
借40万给何鸿燊投标
霍英东说到这里，我插话问：“何贤在整件事中扮演什么角色，你为什么要何鸿燊向他讲清楚？”
霍英东说：“大家都尊重何贤，澳门的事务，无论大小，一般都请他出面摆平。若贤哥讲一声‘搞人家干什么呢？’就可以解决问题。”
“后来是否借钱给何鸿燊？”
“借了，好像是40万，借给他时，我又特别强调，要和何贤讲清楚。”
“你既然不想介入此事，为什么借钱给何鸿燊？”
“其实，我始终认为何鸿燊对下标也是不积极的，我知道他与傅荫钊的关系很好，大家是好朋友，两家人曾经一起到日本旅游。记得当时，当澳门传出何鸿燊过来‘食饼仔’时，有些朋友还对傅荫钊说，‘嗨，鬼仔过来，我们同他打几铺麻将就搞定啦！’我想，大家既是朋友，是不会互相争饭吃的。另外，澳门的地方势力那么大，比如罗保，他可以通葡国总统，加上没有什么酒店、船只，怎么开赌？所以，我想借了钱给他下标之后就没事了。”
后来，傅荫钊有没有请何鸿燊打麻将？“我问。
霍英东笑笑说：“好似没有。其实大家都是好朋友。”
“你真是认为何鸿燊无意竞投赌场？”
霍英东不加思索地说：“照我的理解，他并不是太积极，一年才几百万的生意，有什么好做呢？当然啦，何鸿燊的性格是什么都够胆做……”
提出繁荣澳门计划
却说何鸿燊借到霍英东的40万港元之后，就着手找律师写投标书。那时，离赌场竞投的截标日期只有一天，第二天下午政府部门下班时就截止投标。
“但是，接下来的情况，可以说是峰回路转。”霍英东接着说。
“何鸿燊找了一个叫卢巴度的葡籍律师起草投标书，按底价下标，底价好似是每年300万港元。谁知到了晚上，卢巴度突然失踪了。何鸿燊扎扎跳起来，大骂卢巴度，然后找了一辆车到处去找他，最后好似在一间酒店找到卢巴度。卢巴度向何鸿燊解释说，‘今天下午，我在扶轮社吃饭，人人都说何鸿燊过来’食饼仔‘，人人都知道你要下底价。知道我帮你下标，人人都笑我。’”
“听卢巴度一说，何鸿燊又扎扎跳起来，对他说，‘不是，不是，我们不是下底价，我们要出高价。’说完，又拉着卢巴度回律师楼起草投标书。”
“那时，我在澳门打两日足球，打完足球后，我没有即时回香港，而是留在澳门。那天晚上，何鸿燊又来酒店找我，说他打算不按底价下标。”
“我一听，觉得很难办。我说，‘Stanley，我和你昨天答应过何贤、傅荫钊，我借钱给你，你按底价出标，现在却要出高价，怎么行？’何鸿燊解释说，‘老霍，我如果出底价，澳门的西洋人个个都笑我。你说怎么办好？’”
“到了这一步，我觉得进退两难。我转念一想，对何鸿燊说，‘赌是坏事，但如果把开赌变成不牟利的，把赚到的钱全部用于繁荣澳门，用于慈善事业，那就不同。新澳督也希望发展旅游，不单单是搞黄、毒、赌，而是以旅游带动澳门的繁荣。这样开赌，等于做善事，对社会有好处，对社会有个交待，最后搞得好还是不好都没有人骂你。’”
“何鸿燊也赞成我的提议。接着，我和他又进一步商议如何通过赌业来繁荣澳门，想到了一些计划，比如如获赌牌，将兴建码头等公共设施，令来往澳港的时间缩短，吸引更多香港人到澳门旅游；一旦投得赌牌，赌场的收入，全部用作慈善用途，或用作在澳门再投资之用，包括疏河床、建酒店，等等。”
“我讲完之后，何鸿燊又和卢巴度讲得天花乱坠，把那篇投标书写得非常美妙，主题是怎样繁荣澳门，成了一篇繁荣澳门的计划书。整个计划书几乎是何鸿燊和卢巴度两人草拟的，最多是有叶德利加入。我只是出出意见。”
何鸿燊、叶德利和卢巴度等人忙了一个通宵，投标书文本终于赶在天亮前完成。由于何鸿燊下午要到卢巴度的律师楼核对签名式样，故拖延了一些时间，直到4点55分，也就是截标前的5分钟，他才匆匆赶到投标现场，递上他们苦心酝酿和草拟的投标书文本。
泰兴出价315万，何鸿燊他们出价316。7万，比对方只多出1。7万元。第一个回合，以何鸿燊、叶汉这一方胜出而告一段落。但霍英东已经预感到，好戏还在后头，问题会接踵而来。
第十九章一波三折 赌场艰难开张
为阻止新公司开赌，一些有势力人士向何鸿燊发出警告和恐吓，澳门城内风声鹤唳。赌场开张之日，门可罗雀，冷冷清清。千辛万苦和政府正式签约后，霍英东提议联合何贤、梁昌、傅荫钊等人组成一间不牟利的公司开办博彩业，但因叶汉、高海林反对，联合计划最后不了了之。
澳门城内风声鹤唳
何鸿燊、叶汉等人10月份投得赌场专营权，但却迟迟得不到澳府的正式批文，原来是澳门一些有势力的人士从中作梗。他们到澳门开赌，真可谓一波三折。为了使读者更直接地了解到其中的内幕，以下的内容，将继续大量引用霍英东和我交谈的原话。
“投标书注明不牟利，又能繁荣澳门，澳督看到了当然非常高兴。到了年底，澳督突然给何鸿燊电话，说澳府已决定把赌牌给他。何鸿燊一接到澳督的通知，就开始准备赌场开张。但我觉得他并不是很考虑后果，比如来往港澳之间的船是否能开？他在投标书中说他是佛山轮的董事，一定设法要这只船支持他，因为担心旧公司的船停航。一停航，整个澳门就变成死城！
“船的问题还算小事。对开赌，我们估计并不很乐观，因为当时的气氛很紧张。罗保在葡国有很多关系，他直接打电话给葡国总统府，说新公司搞不成，搞搞震（胡搞一气）而已，并警告说：”新公司得到博彩业专利的那天，就是澳门的末日。‘“
“好似何鸿燊对别人说过，他和罗保是好朋友，说罗保曾经支持他的事业，怎么罗保会这样？”我问。
霍英东答道：“当时两人的关系很紧张……”
“究竟，罗保是基于什么原因阻挠何鸿燊、叶汉他们开赌？”
“黄金买卖是澳门当时最大的生意，是由罗保、何贤、梁昌、钟子光等人垄断的，他给总统府打电话，是站在旧公司和黄金集团的利益方面，好似他当时还是澳府经济贸易司之类的高官。他当然不希望外人介入澳门的生意，担心外来势力搞搞震，搞乱澳门的秩序，使他们不能相安无事，不能平平安安地赚钱。”
我接着说：“霍生，好似何鸿燊说过， 当时还有人声称要取他的命，真实的情况是怎样的？”
但霍英东对此问题却支支吾吾，只是一语带过：“这些，我就不太清楚了。”似乎，他不是很想谈这个问题。
据何鸿燊所言，当时，除了有人打电话到葡国总统府，阻止新公司开赌外，还有人放出风声，说什么若新公司不主动放弃开赌，则要取何鸿燊的性命。一时间，澳门城内风声鹤唳，血腥暴力事件随时可能发生，气氛非常紧张。
何鸿燊的亲戚、朋友对此甚为担忧，都劝何鸿燊放弃赌业算了。
但何鸿燊是一个“永不言败”的人，他并没有被对方吓倒，对方的恐吓更激起他对撼下去的决心。他随即出价100万，向外界放出风声：如果我被打死，在48小时内，谁能把凶手缉杀，这100万就归他所有。
澳门历来各路人马云集，在当时只要出得起三几万的，就有人愿意舍身为你要任何人的命；而何鸿燊开价100万，可以说是财势逼人。可能对方也清楚“重赏之下，必有勇夫”，所以当何鸿燊放出这个风声后，果然不敢轻举妄动。
为了迫使新集团放弃开赌，有人还找来当时澳门的华人代表何贤，希望何贤说服何鸿燊放弃赌业专营权。何贤素来乐于调解社会上的一些争端，加之何鸿燊和对方都是他的朋友，所以他也希望平息这场事端。
据何鸿燊所言，何贤约他出来，向他转告对方的想法。对方说，若何鸿燊不放弃开赌，则除了要他性命外，还将采取措施阻挠他们的赌场开张。这些措施包括：要令澳门所有的酒店停业，让香港赌客无栖身之地；要港澳船只全部停航；派乞丐每天坐在新赌场门口，令赌客望而却步；在赌场里面掷手榴弹……
何贤劝何鸿燊认真考虑，但何鸿燊却没有让步。
提议“大联合”开赌
霍英东继续侃侃而谈，“罗保他们给葡国打了电话之后，葡国总统还给澳督打电话，要澳督不要把赌场交给何鸿燊经营。但澳督态度很坚决，对葡国总统说他已经答应给新公司做，要讲信用。两人吵了一轮，澳督最后放下电话，打算连澳督这个位也不当了。”
“到了这一步，我还没有正式介入新公司。”霍英东强调指出，“但一些报纸却乱宣传，写一些文章，把我写成新公司的后台老板那样，好似我自己也有分。”
霍英东认为，是一些报纸的文章和市井坊间的传言，把他一步步地逼进新公司。
“当时的情况确实很困难，人人都认为何鸿燊他们开不了档，地方没有，酒店没有，船也没有，结果是租了新花园酒店的一个游泳池，把更衣室、咖啡厅改为赌场……”霍英东说。
1962年1月1日，新公司的新赌场——新花园赌场如期正式开张，而泰兴属下的赌场也同时宣布停业，高、傅两大家族从此退出澳门赌业的大舞台。
开张之日，虽然彩旗高挂，锣鼓喧天，鞭炮轰鸣，但现场人烟稀少，门可罗雀，气氛冷冷清清，不太像是开张大吉之庆，倒有点似关门停业之景。原来是赌客们慑于旧势力的压力，不敢前来贺庆和捧场。
虽然不是热热闹闹、风风光光地开张，但澳门的博彩历史毕竟从此揭开了新的一页，开始了以何鸿燊为代表的新集团撑天的时代，并从此走向繁荣和鼎盛时期。
霍英东说，新花园赌场开张之时，政府方面尚未与他们签署正式的赌业专营合约，这主要是因为有些人仍然在百般阻挠，从中作梗。何鸿燊只好亲自出马，三赴里斯本，极力向葡国政府官员游说。
直到1962年3月30日，新集团才与澳府在葡国首都里斯本签订专营合约。新合约规定：签约60天后成立新的公司，资本额至少为300万元；1964年底前撤掉市区其它赌博场所，集中赌博场地；改进码头工程，尽快购进水翼船投入港澳客运；公司纯利10％用于慈善事业，其余投资于澳门工商业，繁荣澳门经济。
何鸿燊从里斯本签约回来后，又找霍英东。言谈之中，大家又谈到赌场的事。
“但是，到了这个阶段，我还是没正式介入其中。”霍英东又一次特别强调这一点，“大家酝酿下一步怎么做。我向何鸿燊提议来一次‘大联合’。”
“怎么搞大联合？”
“我对何鸿燊说，是否可以跟何贤、梁昌、傅荫钊等人打个招呼、商量，大家为了澳门的发展，搞一个不牟利的公司，大家赚到钱，用于繁荣澳门。”
“何鸿燊的态度如何？”
“他是支持这样搞的。”
“那后来有无跟何贤他们谈？”
“谈了，何贤、梁昌都很支持，毕竟大家都不是太计较钱的问题。”
“那高家和傅家呢？赌场原是他们开的，如今要他们参与‘大联合’，他们是否同意？”
“高家和傅家都赞成这样搞，他们已没得做，已经得不到赌牌，也希望一起搞一家不牟利的公司。”
“那后来为什么又搞不成？”
“主要是叶汉、高海林不同意，所以最后不了了之。”
“我开赌好似是鬼使神差”