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嘉宾们面面相觑，周辰听罢，立即拿了一张粮票从角落里小心翼翼撕开——粮票是一张硬纸，有一定厚度，大家最开始都只顾着抢粮票，想当然地认为粮票肯定是越多越好，谁也没有在意粮票里边还有玄机。
原来这些小小的粮票都是三层纸张粘在一起构成的，前后的纸片都没什么特别的，只是印着粮票二字，玄机在最中央的纸片上。
中央那层纸的材质有点类似油纸，用手轻轻一撕，两边的粮票包装皮就被撕掉了，露出了里头油纸上印刷的食物图案。
连盼凑过去一看，周辰刚刚撕掉的那一张粮票中央画着一块豆腐，意思很明显，这张票可以用来换豆腐。
在汪令雪念了规则之后，大家纷纷开始埋头撕手里的粮票，连盼正小心翼翼准备帮忙呢，却突然听到身边传来了一声哀嚎。
声音是隔壁桌的昆杰发出的，大家纷纷侧目，只见昆杰抱着自己的一堆粮票不住干嚎，旁边站着的湘菜大师肖鸿义的表情也有点无奈。原因很简单——湘菜重辣，原先起源于两广地区，那里水产丰富，湖泊密布，所以成名菜式绝大多数是河鲜和乡土家禽之类的荤菜，然而昆杰一马当先抢了十张粮票，里头除了黄鳝这一道荤菜之外，其余的竟然全是素菜。
湘菜里有名的主菜如鱼虾、五花肉之类的，一样都没有。
俗话说，巧妇难为无米之炊，这再厉害的湘菜师傅，碰上这素兮兮的桌宴会，只怕也难使出全部功力。
连盼只扫了一眼状况便接着低头撕粮票，周辰已经撕了四张了，她手上还有三张。
等撕到第七张的时候，连盼突然产生了一种不好的预感。
提前撕完粮票了的人已经到桌子上拿食材去了，周辰凑近连盼身边，看着她两只小手在粮票角落里撵了撵，心里头突然也跟着紧张起来了。
最后一张——两遍粘贴的封纸被撕开，露出了里面的食材图案。
连盼心几乎提到了嗓子眼。
－－－－－－题外话－－－－－－
盼盼是个啥情况，大家能猜到吗？猜中的前3名宝宝奖18币币~
谢谢大家这段时间对《御厨》不离不弃，这也是瓜在忙碌的工作里还坚持码字的最大动力~PS：瓜的晋升材料终于准备得差不多啦，祈祷这个月可以通过晋升的考试及答辩~这样9月就能恢复之前的更新量啦~fighting！
第137章 太犯规了
连盼心几乎提到了嗓子眼。
后一张，居然还张空白的，谁来告诉她，怎么会有空白的粮票存在的！
七张粮票，六张素菜，一张空白，一个荤菜都没有，全是些豆腐青菜之类的小菜，比昆杰组还要糟糕。
汪令雪拿着任务卡接着念道：“今天的比试很简单，现在是北京时间十点半，希望大家在中午十二点之前，可以各自完成一桌寿宴，给糟老头子，也就是我，贺寿。”他摸了摸自己并不存在的胡须笑了笑，一副寿星公的模样。
众人纷纷露出了吃惊的表情，主持人适时上前解释道，“今天是汪老五十九岁生日，让我们一起祝汪老生日快乐！”
她声音落罢，大家纷纷鼓起掌来，乱糟糟的生日快乐声从众人口中传来，汪令雪呵呵笑了笑，又接着念道，“既然糟老头子今天是寿星，寿星最大，那我就提要求啦！今天寿宴的要求很简单——有荤有素，有汤有鲜，有面有甜，五子登科，寿比松龄！大家……开始吧！”
他笑容满面地放下了任务卡，一群人跟着鼓掌，几位厨师们脸上或喜或忧。
乔宇泽是童星出生，没怎么上过文化课，只听汪令雪叽里呱啦念了一大堆文绉绉的词语，也没听太懂，只好小声凑过去问沈韵，“沈姐姐，五子登科是什么意思啊？”
乔宇泽抢了六张粮票，数量不少，但是里面却有两个都是重复的，都是黄瓜，所以真正可用的食材其实只有五样，沈韵本来就很紧张，怕汪令雪吃的不满意毁了她的前途，因此连带着对乔宇泽也没什么好语气，颇有些敷衍地解释道，“就是五道菜的意思。”
都有个五字，乔宇泽混娱乐圈的，当然不傻，猜也能猜到是要做五道菜了，他是在问五子登科的含义，但沈韵却没那个耐性跟他说，这会儿她必须全力以赴，以免等会被汪令雪骂得太难看。
五子登科说的是后周时的一个故事，有个名叫窦禹钧的人，五个儿子都很有出息，先后登科及第，人称五子登科，而他本人据说也活到了八十多岁，寿终正寝，所以是个很吉利的祝词。
乔宇泽从小混迹娱乐圈，上文化课的时间非常有限，所以在这方面有些欠缺，他听出了沈韵语气中的不耐烦，表情也有点不高兴，闭着嘴没再说话。
周辰望着自己手上一共七张粮票，整个人都有点傻眼。
“一二三四五六七……”他翻来覆去数了数，还是只有七张，有张空白不说，剩下竟然全是素的！
“导演，我举报！这张搞错了！”他举起自己手上那张空白的粮票，环视周围，试图在其他组里找到一个同伙。
然而大家都忙着准备，压根就没人理他，显然，空白的粮票只有一张，就在他们组里。
主持人拿着手里的任务卡笑了笑，“恭喜你，粮票中确实有一张是空白的。”
MD，所以这到底有什么好恭喜的？
周辰忍了又忍，勉强才忍住了骂人的冲动，时间有限，这坑人的节目他真是服了。
显然此刻理论也理不出个什么来，他也不是头一次被节目组这样折腾了，此刻得知真相只好低头扒拉着粮票，重新确认自己到底有没有搞错——然而粮票就在那里，数上一万遍也数不出朵花来，就是六素一空。
连盼见他杵在案板边，只好伸手推了推他，“别数了，快去挑几个好的回来。”
周辰只能不可置信地拿着粮票去长桌上取菜，正碰上同样不可置信的昆杰，两人相互对视了一眼，表情都有些挫败。
真是失策啊，谁会料到粮票里面还有玄机呢？
不过昆杰还算好的，他们组里好歹还有条黄鳝，说到黄鳝，他又不得不佩服起昆杰的手气来了，鳝是水产，既属于荤菜，又属于河鲜，一道菜直接就占了寿宴里要求的“有荤”和“有鲜”两样，勉强也算是过关了。
他手气太背，抢到的全是素菜，不用说，就光“有荤”这一道坎，他们就输定了。
周辰本意是尝了连盼的手艺后惊为天人，叫她来参加这个节目就是为了让连盼结识一下美食泰斗，让她大放光彩来的，哪里知道自己手这么臭，一下子就把连盼拍死在沙滩上了。
他抱着一堆素菜回来，表情明显有点闷闷不乐的。
连盼已经在飞快揉面了，她无暇跟他解释，只简单安慰了他一句，“别急，我有办法。”
为了吻合“寿宴”的主题，每台案板上都提供了面粉、糯米之类的基本食材，显然是为了大家揉面做面条用的。
但凡掌大勺的，手上功夫自然都不用说，主厨虽然主要负责大菜，然而基本的白案功夫是有的，和连盼一样，几位厨师做的第一件事，基本都是和面揉面。
这东西要功夫，得提前准备。
周辰挑菜这一会儿，连盼的面已经和湿成团，放到了案板上，案板上撒了面粉防粘，她正在揉面。
周辰将挑回来的菜放到了一边，因为有一张空白的，所以一共是六样菜，分别是——白菜、豆腐、茄子、青椒、土豆和雁来红，也就是苋菜。
连盼飞快扫了一眼，心头立刻就有了主意。
“把菜都洗干净。”她指使周辰打下手。
节目组命人撤走了茶室中间的屏风，于是汪令雪和樱草刚刚喝茶的矮几也暴露在了这个比试的大房间里，两人又气定神闲坐在那里开始喝起茶来。
只不过汪令雪是真在喝茶，而樱草则多半时间都在本子上写写画画，大概又是在填充她的手账。
因为时间有限，而且吃货联盟收视率颇广，做厨师的，名声很重要，哪怕这只是个综艺性质的节目，但谁也不想砸了自己的招牌。在领完食材后，整个房间里一时竟变得十分安静，只剩下众人锅碗瓢盆偶尔碰撞发出的声音。
连盼看着个子小，揉起面来可半点也不含糊，那么大个面团，她摔在案板上啪啪作响，连眼都不带眨的，连一旁的叶永望都忍不住朝她看了好几次。
外行看热闹，内行看门道，这姿势手法一看就是行家。
法餐也有面点的，烤面包都需要和面，所以刘玉山的白案功夫也不差，相比之下，最差的就是沈韵了。她平常上节目面都是和好现成的，只用装样子揉一揉即可，最多擀一擀，老实说，自己还真没和过面。不过基本的和面流程她还是懂的，只是动作难免就笨拙了许多。
很多东西都可以骗人，只有功夫骗不了人。
汪令雪目光扫过众人，淡淡喝了口茶。
樱草也是个聪明人，她微微笑了笑，也没有说话。
她现在很感兴趣，那个小姑娘，如何完成这“一荤一素，一汤一鲜，一面一甜”呢？
－－－－－－题外话－－－－－－
黄鳝本来是道好菜，然而现在说起黄鳝都有点不忍直视的感觉……
PS：这章勉强算开挂的前奏咩？码到这里已经深夜了，才写了两千字……（面壁，连盼下章再真正犯规）
嗯，大家都很聪明，猜中的同学很多，鼓掌！
第138章 五子登科
洗完菜后，周辰基本就帮不上什么忙了，只是站在旁边干看着。
连盼一直在揉面——别人在揉面时，她在揉面，别人在擀面时，她还在揉面，别人在拉面时，她居然还在揉面。
周辰简直看不下去了，连动作较慢的沈韵乔宇泽一组都开始剁菜了，连盼还在不慌不忙地揉面，周辰忍不住小声提醒道，“大盼子，你好了没？叶师傅的第一道菜都快要出锅了。”
房间靠左边的一面墙上挂着一个大钟，秒钟每走一下就发出一声轻微的咔嚓声，让人无端有些焦躁。
连盼只是安慰他，“别急。”
但如何能不急？大家的动作都很快，食材最全的就是叶永望那一组了，董雪容虽然和乔宇泽一样也只抢到了六张粮票，但她这六张粮票运气都好得过分，全是大菜，董雪容整张脸上满面春风，显然也认为自己赢定了。
叶永望先开大火炖了一只鸡，大师手笔不比寻常，整个房间里很快弥漫起一股炖鸡的香味，浓烈勾人，无形之中又给其他厨师增添了许多压力。
和众人忙忙碌碌的情形不同，连盼这边简直像在玩什么单机游戏似的，一直就在那儿在揉面——面粉和糯米粉被她以好几种不同的比例调和，面团也揉了好几大团，整整齐齐都排列在案板上。
周辰看得干着急，但他又帮不上什么忙，此刻也只能选择相信连盼，焦躁了一会儿他干脆也释然了，就一心一意站在旁边看连盼做菜。
准确地说——是捏面团。
也不知连盼一双手是怎么长的，拢共也就五个手指头，动起来却异常灵巧，手上仿佛被人施了什么法术似的，一团团或硬或软的面团在她手上就跟活了似的，迅速变成了许多造型各异的东西。
最好认的是火腿，其余那些——好像是小人？
因为面团都是或白或淡黄的，看得不太真切，但……周辰盯着那一团疑似火腿的面团，忍不住悄悄凑到连盼耳边道，“你就是做得再像，面粉也不是肉啊！”
素菜吃不出肉味来，这是常识。
连盼没工夫给他解释，锅中水已烧得滚开，是时候上蒸笼了。
两层蒸笼，一层蒸“火腿”，一层蒸周辰认不出的那些小人和一些杂七杂八的小东西。
连盼让他退开了一些，自己站到案板前开始拉面。
现如今拉面也不是什么稀奇手艺了，满大街都是兰州拉面馆，找个小面馆，出几个钱，学上一个月，很容易就会了。
然而不是人人都能将面拉成连盼这样的。
最常见的拉面是将面团拉扯，再反复对折，不断揪掉一边多余的部分，拉伸的面团会越来越细，直至变成真的面条。不过这样拉面有一个弊端，面条的长度最多也就是人手臂能伸长长度的两倍，这还是老师傅拉出来的，不注意的，中间偶尔断裂也是再正常不过，等下了锅，筷子搅动，或断或粘，就更加分不清楚了。
既然寿宴要求里提到了面，今天又是汪令雪的生日，所以其实这面点其实基本就是固定的，大家做的都是长寿面，图个吉利。
周辰可没怎么见过人拉面，一看连盼跟耍魔术似的，人都傻了，楞在旁边看了好一阵子，直到案板上的大碗里多了一大盘面条，他这才傻乎乎地啪啪鼓起掌来。连盼做这些事早已熟门熟路，倒也不觉得有什么。
长寿面不稀奇，一碗面，只一根面条才稀奇。
然而这场景拉面时又看不出来，非得吃的时候才能发现。
皇宫里头最讲究这个，毕竟面条断了的意味实在太不吉利，不管是皇帝还是皇后或是妃子皇子们，都不希望象征着自己寿命的面条是个短命鬼吧。这东西弄不好是要砍头的，当人玩了命的练一样东西的时候，这些小技巧，实在也就算不上什么了。
面条下早了在汤里泡久不好吃，所以连盼只是拉好了面便放到了一边，并没有下锅，而是开始准备其他的东西。
白菜洗净，剁成两指来宽的条状，放进辣椒和盐进行腌渍，洗了手和砧板，她又开始切豆腐。
作为唯一的吃瓜群众，周辰又一次被惊到了，不为别的，就为连盼的刀工。
这哪儿是在切豆腐啊，这是在切土豆丝吧！
手掌大小的方块豆腐被她切成细细的白丝，一堆拢在砧板上，周辰看得目瞪口呆。
这年头，豆腐都能轻轻松松切成丝了吗？
这精细的一会儿功夫，最上层的“火腿”已经熟了，连盼用白纱布端着火腿拎到了案板上稍微冷却，接着便如同片真的火腿一般，迅速将这个大火腿片成了薄片。
热油下锅，爆炒，下酱，两分钟就出了一盘“火腿肉”。
方才放了各种调料的火腿还只是淡黄色，这会儿下锅一炒，裹了酱汁，看上去竟和真肉一样，毫无分别。
而更令人惊奇的是，片开的“火腿”中间，竟然真的有肉的纹理！
细密均匀，方才刚从蒸笼中拿出时不明显，这会儿下锅炒后火腿稍微有点收缩，又涂了酱汁，肉纹就显出来了，连盼用大勺去盛“火腿”的时候，“肉片”有的挂在铁勺边缘，轻微弹颤，看起来竟和真的火腿一模一样！
周辰忍不住吞了一口口水，老实说，他刚开始是不大信连盼能搞定这五子登科的，然而看见这盘火腿肉，他突然决定相信她了。上一回节目，居然打开了新世界的大门。
坐水的小锅因为烧开了水嗤嗤作响，连盼小心翼翼将豆腐丝倒入了水中，细白的豆腐丝立刻在水中散开，如同江中的小白鱼，顺着水的翻动而上下沉浮，方才炒好的火腿也下了一半入锅，连盼又取了渍白菜，一齐倒入锅中，随即盖上盖子焖好。
盯着桌上那盘火腿，周辰特别想去尝一下，然而这菜毕竟是准备给汪老的寿宴，又有摄像机在一旁，他忍了忍，勉强克制住了自己。
动作进行到这里，已经差不多十一点半了，做的最快的是粤菜宗师叶永望，他已经在摆盘了，菜式精致，香味浓郁。其余或快或慢也都渐渐进入了尾声，只有连盼这里，几乎才刚刚开始——土豆、茄子、青椒，全部被她切成食指粗细大小一致的两指节长度，倒入锅中爆炒。
蔬菜和热油在锅里发出嗤啦的爆声，看起来和寻常的家常菜没什么分别。
等到十一点四十五的时候，她这一锅汤终于好了，周辰在连盼的示意下连忙端了一个大汤盅来盛汤，这下子，桌上终于有了三个菜——一个土豆茄子，一个豆腐白菜素火腿汤，还有一个醋白菜。
还差两个。
别的组早已准备完毕，只等汪令雪验证。几乎所有人的目光都聚集在了连盼这一组，周辰干咳了一声，小声提醒连盼，“还有十五分钟。”
蒸笼还在蒸，底下那层还没开。
连盼只如同老僧入定一般，静静站在蒸笼旁，仿佛在等待什么，对周围所有人的目光视而不见。
大概又过了几秒钟，她终于揭开了蒸笼的下一层，取出一块已经被蒸得半透明的面皮，将面皮放到了一个碟子上，又用小刀将面皮都切成了两指宽的小方块。冷却后的火腿肉此刻又变得平整，连盼同样刀切好，一份面皮夹一份火腿肉，用白菜丝捆好，淋上调制的酱料，又将碟子重新送入蒸笼中，并取出了蒸笼中另外的“小人”。
苋菜先前已经被周辰切碎，连盼下锅炒了一番后很快得到了一盘红艳艳的苋汁。
她取了一个小盘子，在盘子里放了八个梅花状的小糕，随即将八个小人也分别放到了小糕上。糕有粘性，加之热度，很快便粘合在一起。
连盼掰了一根筷子，用掰断的筷子尖沾了苋汁在小人上飞快勾画——素白的面点小人如同白净的宣纸一般，筷子一点，苋汁如同颜料一半，忽地化开——就在这一瞬，人物突然就有了生命。
汪令雪盯着她的手，眼睛微微瞪大，生怕错过这精妙的一瞬。
这姑娘是个厨师，但同时也绝对是个画家。
几笔之下，八个人物同时便有了颜色，虽然都只是雁来红色的线条，但足以让人一眼看出她的作品——这是一幅寿八仙！
捏面点人物并不算什么稀奇的本事，然而要能把面点捏到这个程度，何仙姑的荷叶，蓝采