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“那你们快着点，我们先回去了。”
苏西西说完便走了。
回来看到蔡大丫一脸好奇的样子，便简单的解释了一下，“我们家不是打算种点菜吗，这地离家近，所以打算将这块地给开成菜地。”
虽然这块地种粮食是少了点，但开成菜地可就不小了。
更何况苏西西家里的人也不是很多。
“姐姐，这地种菜的话太多了一点。
你还是留着一些地，等开了春种点山药蛋子吧，那东西好，既能做菜，又能当饭。”
苏西西感到有些意外。
“大丫你也会种地？”
他们家不是养家畜的吗？
“以前我们也不是住那郊外的，是后面才搬过去的。”
苏西西点点头，“那不错，挺好的。”
这个大丫心还真是够细的。
正文 第439章 把自己卖出去
“姐姐，我很能干的，所以你能不能考虑一下我昨天的提议，买了我呢？”
蔡大丫这话，是凑到苏西西身边说的，声音比较小，也就只有他们两个人知道而已。
“大丫，你爹的病已经好了。
现在就算是你大伯，也不能再强迫你去给别人做填房了。
好好回去跟爹娘过日子，以后嫁个人不好吗？”
这个时代的女孩子，怕都是这么想的吧？
“姐姐，不是我不想嫁人，只是……
我家里这种情况你也是知道的，家里已经这个样子了，如果我再留在家里，更是一种负担。
所以我想着，出来做工赚月钱。
但我不知道我能够做什么，镇子里面的事儿，我也都去问过了，只说不招我们。
我昨儿也是没有办法，所以才找上姐姐的。
更何况我说过，谁救了我爹，我就做牛做马报答她，姐姐你昨儿给我们指点了明路，仙子那边不要我。
我就在想，仙子那是天上仙人一般的人物，肯定是看不上我们这凡人了，所以我准备每年多点仙子少点纸钱。
但姐姐这里，我却是一定要留下来的，还请姐姐收留我。”
蔡大婶这才知道，原来女儿打的是这种主意。
一时之间，心里百味交集。
“大丫，你……”
苏西西对大丫，从第一面其实就有些好感。
这孩子胆大心细，是个可以塑造的。
“蔡大丫，你可要想好了，如果你真的要让我收留，那从此以后你跟蔡家可就再也没有关系了。”
蔡大丫毫不犹豫的点头。
“我知道的姐姐，我已经做好将自己卖出去的准备了。”
更何况，有了那银两，他们就能够将欠的钱还了，然后再好好的将养一番，家里一定就能够过下去了。
苏西西觉得蔡大丫是冲动，但蔡大丫想的却很是坚定，一再坚持要将自己给卖出去。
苏西西原本以为，在让蔡大丫进屋，看到自己破落的家的时候，她就会改变主意了。
但没有想到蔡大丫却是更加坚定了。
“姐姐，我知道你每天在外要忙碌，又要回家照顾婶婶，一个人肯定是忙不过来的，你就行行好，买了我吧。”
苏西西最终考虑了半晌，又征求了蔡大婶夫妇的意见，最后还是将蔡大丫给收下了。
“爹、娘，女儿不孝，以后就不能在您二老面前尽孝了，你们好好的给哥哥娶门媳妇，以后过上好日子。”
将苏西西给自己的钱，全部交到了蔡大婶的手上。
“大丫，娘不要钱，娘要大丫。”
蔡大丫见她娘这样，连忙劝说。
“大婶儿你就放心吧，其实我这里正好也却人手，最近打算找几个人过来帮忙的呢。
正好大丫这边过来了，我的压力也要小很多。
对了，大丫以后还是叫大丫，还是你们的闺女。
我也不会签什么卖身契，这钱，就当是我预付给大丫的月钱好了。”
十两银子，这得是多少时间的月钱啊。
蔡大丫知道苏西西这是在让帮自己，不由很是感动，内心里面暗暗发誓，以后无论如何，一定要好好对姐姐。
正文 第440章 小姐姐
晚饭是苏西西跟蔡大丫一起下厨做的。
小丫头原本就比苏西西大，所以这会儿对着苏西西，也是不再叫姐姐了。
一口一句小姐小姐的，让苏西西听了又是好笑。
“大丫，咱们家不像那富裕家庭，没这么多理解的，你就叫我的名字好了。”
“那我还是叫你小姐姐吧。”
大丫很是纠结，毕竟是自己的主子，哪有下人喊主子名字的道理？
小姐姐？
苏西西的脑子里面，各种段子满天飞。
“姐姐，可以吗？”
“一个称呼而已，不用那么在乎，我们还是赶紧做饭吧。”
饭做的是红薯大米饭，新挖出来的红薯，感觉闻一口都是一股香甜的味道。
至于菜，苏西西主打的当然是今天刚出来的羊肉。
刚出来的羊排，还带着热乎的劲儿，苏西西便拿进厨房处理上了。
清洗干净后斩成大小差不多一样大的段，然后便放到了盆里面。
加入切好的葱、姜、酒等调味料腌制后便放到了一边。
另一边将羊骨、羊杂及羊肉丢到了锅里，大火烧开去了血腥后再加入葱、姜、料酒，加了白萝卜跟山楂，大火煮开后便用小火可着劲的开始炖了起来。
这一边处理好，那排骨也腌制的差不多了。
将米粉放进去跟排骨拌在一起，每一块小羊排都均匀的沾上米粉后，苏西西便将排骨排成队儿的放到了土碗里面。
蔡大丫在一旁打下手，选了几个红薯洗干净，又按照苏西西的指点，切成了滚刀块。
“小姐姐，你这做的是什么呢，好奇怪的样子。”
“这个是粉蒸羊排，很好吃的。”
苏西西一边说话，一边将那切好的滚刀红薯块也倒进了盆里面。
红薯沾上了调味料跟米粉后，苏西西便放到了排骨上面。
“这个很好吃？”
蔡大丫在家里的时候，也是经常做饭的，但苏西西这样做菜，却还是第一次看见，不免很是好奇的问了好些问题。
苏西西倒也不嫌烦，问什么就答什么。
“这粉蒸羊排，主要就是在这个味道上面。”
“蒸的时候要加点水。”
“什么，不要水？那不行，你做饭的时候不加水饭能熟吗？”
也好在家里的灶台搭的比较多，一个蒸菜，一个炖汤，还有一个用来煮饭，居然一点也不受干扰。
将粉蒸羊排上了蒸笼后，苏西西便暂时的闲了下来。
既然已经收了蔡大丫，苏西西便准备教她点东西。
这教的第一个，自然是做卤味了。
“天啊，小姐姐，你不要告诉我，我们铜钱镇上卖的死贵死贵的那个卤味，就是你做出来的？”
苏西西嘴角抽了一下，死贵死贵……
“咳咳，如果你说的是大蓉和卖的卤味的话，我想是我做出来的。”
蔡大丫猛然得知这个消息，差点晕倒。
“小姐姐，你是骗我的吧？”
那可是卤味啊，在铜钱镇简直就是风靡了啊，怎么会是眼前这个小姐姐做出来的呢？
“我骗你做什么？”
苏西西没好气的看了蔡大丫一眼，“如果不是我家里有这种营生，我怎么会请人来帮忙？”
正文 第441章 我愿意
蔡大丫一想，的确是这样。
“难怪小姐姐要一幅男装的样子，真是太厉害了。
不过小姐姐的妆，还是有些不到家，不过没有关系，这以后有了我，我就能够帮助小姐姐化到人认不出来的样子了。
跟你讲，我以前一直喜欢这些东西，还专门研究过呢。”
苏西西没有想到蔡大丫居然还会化妆，对她又高看了一眼。
“是吗，那我以后我的妆就交给你了。”
苏西西怎么也想不到，她只是随随便便的指点了一下蔡大丫，又顺势将她给招到自己手下来帮忙，结果却是给自己找了一个如虎添翼的帮手。
“好，小姐姐的命令，大丫一定完成。”
如果不是时间不允许，她恨不能现在就给苏西西画一个妆了。
“这个事儿，我们以后再讨论，现在小姐姐教你的第一个，便是这卤味该怎么做的问题。”
蔡大丫满脸的感动，“小姐姐，你居然这么信任大丫，您放心，大丫一定会好好做，不会辜负你的信任的。”
苏西西摆摆手，她既然准备建作坊，那自然就需要人手。
现在虽然还没有开始搭建，但多一个人总是好的。
至于说的那些泄密啊什么的，苏西西倒是一点也不担心。
毕竟，卤味这东西，最主要的就是料。
而那料的配方，可都是在自己手上的。
其余的像是加多少水，放多少料，能卤多少菜这种事，交代下去也根本就不碍事。
但蔡大丫却是感动的不得了，心里暗暗的发誓，以后一定要好好的效忠小姐姐。
蔡大丫自己都没有想到，原本她是想要对苏西西好的，结果没一会儿，便变成了要好好的效忠，不辜负小姐姐的信任了。
“做卤味其实是很简单的，最主要的就是多少的水放多少的料。
平时的时候也就是处理一下这些肉类，这个我们大家都会帮忙，你也不用怕。
虽然咱们现在做的是不多，但是等小姐姐我将加工坊建成了，那个时候就要扩大规模了。
大丫你是最开始来帮忙的人，小姐姐会多交给你一些，到那时候便让你领点事儿。
不过这事儿做起来也是很辛苦的，大丫你愿意吗？”
蔡大丫最是聪明，一听苏西西这意思，便知道她是打算将自己培养成心腹的，哪里还会不乐意。
“我愿意的。
小姐姐，我蔡大丫从小在家里养鸡放鸭，什么苦没有吃过啊？
你就放心吧，我肯定能做好的。”
苏西西做了一遍，然后便让蔡大丫照着她的样子做。
还别说，这蔡大丫一看就是一个做惯了活的，做起来既利索又干脆。
虽然中间有那么一点小小的失误，但经过苏西西指出后，便也很快的调整了。
不过就是一顿饭的功夫，蔡大丫便做好了大半篮子的卤素菜出来。
苏西西尝了一下味道，“嗯，还不错，等会儿我们也不用再炒素菜了，就这个装几盘就够了。”
“妹妹，你们这是在弄什么呢，好香啊。”
苏南南手里拿着两把野菜走了进来。
正文 第442章 让我来
“二哥，你们回来了？”
看到苏南南手里的野菜，苏西西直接接了过来。
“正好我们今儿喝羊汤，加点青菜刚刚好。”
“嗯，这附近的野菜，都快被人挖的差不多了，这以后我们要吃野菜，怕是还需要跑远一点才能挖到了。”
“没关系，反正我每天都是要进山的，我去打猎的时候顺便摘点回来就好了。”
卖完了揉的墨炎晨，这个时候也走了进来。
“西西，今儿的肉可都卖完了，你留的够咱们吃吗？
不够的话，我再进山一趟？”
“三哥你得了吧，你以为你是那大树啊，一进山就有兔子给撞上来？”
她刚来的时候还能看到很多的野味，但现在那些野味儿一看到人就跑，哪里还像刚来的时候那样，傻乎乎的站在那儿等着人去抓？
事实上，除了一些比较深的禁*区，村民们不去以外，其他地方活动着的野味儿都是非常聪明的，还没等看到人的影子，便直接或飞或逃的跑掉了。
她那天，也是因为运气，走了一条从来没有人敢走的路。
不过如果不是因为那样，倒也遇不着这个打的一把好猎的三哥了。
“别的我不敢说，但打猎这一项，不是我吹，还真是猎物自动撞上来。”
不就是动动口，让下属们将猎物赶过来，然后自己再给一箭的事儿吗，又不是多复杂。
“行了，知道你厉害，你就别显摆了好吧，我留的人多着呢，完全够吃了。”
“对了，你们怎么都进来了，谁陪蔡大婶儿她们呢？”
“刚刚陪我卖肉，帮了一会儿忙。
现在事情忙完了，我便让大婶儿跟大叔去了萧婶儿的房间，让她们聊会儿天。”
萧蓝一每天躺在炕上自然也是很无聊的，所以能够有个人陪着她说话，那简直就是再好不过的事情了。
苏西西看了看锅，然后让蔡大丫停了手。
“今天先做到这儿吧，我们吃了晚饭再来。”
说着一起帮忙将那些菜该浸泡的浸泡，该捞出来的捞出来。
又选了几样入了味的菜，切了装了出来。
粉蒸羊排的香味，在厨房漫延开来。
苏西西看了看时间，已经是差不多了，便去将那野菜清洗干净了，然后丢进了羊汤里面。
在汤里调入盐，然后便捞了起来装进大盆里。
满满一大盆子白白的羊汤，上面飘浮着绿油油的野菜，看上去就很是喜人。
苏家兄弟跟墨炎晨这个时候也都乖觉的去洗了手，然后将放在灶台上面的菜端去了另一间屋子。
今儿人比较多，厨房自然是坐不下的，所以就将吃饭的地方挪到了萧蓝一的房间。
将两张桌子拼在一块儿，然后一个简易的餐桌便这样出来了。
羊汤，卤菜，一一端了出去，苏西西这才拿了几个碗，将粉蒸羊排的盖子起开。
蔡大丫跟看魔术似得，看苏西西将两个碗口重合在一起，然后那小小的手就摇了那么几下，一碗羊排便出现在了自己面前。
而刚刚，那上面明明是红薯块。
“小姐姐，这个应该很烫吧，让我来好了。”
正文 第443章 好好学
蔡大丫想要接手，苏西西却没让。
“你去洗手，我这里几下就好了。”
这翻粉蒸羊排跟粉蒸肉差不多，都是需要趁热快快的摇晃，才能蒸碗的翻下来。
别小看这么一个过程，这可是一个技术活。
就连墨炎晨这种看什么都会的聪明人，也愣是没有将这个技能学会。
蔡大丫以前没有做过这个，贸贸然的上手，若是一个不小心将手给烫伤了，那可就真是得不偿失了。
所以，苏西西才要自己做的。
等洗完手，这边苏西西自然是将四碗粉蒸羊排都已经翻了个个儿。
在上面撒上一点点的葱花，然后这才端了出去。
饭菜一上桌，蔡大婶儿就愣住了。
这些东西，真的是羊肉吗？
为什么跟她吃过的羊肉，完全不一样呢？
“我家西丫头啊，这脑子里面跟别人不一样，总是爱琢磨一些奇奇怪怪的想法，这八成又是她的新菜式了。”
“娘，还是娘最了解我了。”
苏西西先是将萧蓝一的饭菜安置好，这边苏南南也将苏北北的饭菜放到了他的面前。
“小弟，今儿这羊排，你可以多吃一点。”
吃羊排倒是没问题，只不过这一碗的葱跟鱼腥草（香菜），又是怎么回事？
“这是喝羊汤的时候用的，浓郁的羊汤加一点这个在里面，味道可好了。”
说着，苏西西就先给萧蓝一来了一碗。
“娘，吃饭前先喝一碗汤，对身体好。”
萧蓝一在苏家习惯了，向来是先吃饭后喝汤，用的是那句饭不够，汤来凑的古话。
但苏西西却是要将他们这个习惯，一点一点的纠正过来。
“吃饭前先喝一些汤，将我们的口腔跟食道都润滑一下，既能够养胃，又对稀释和搅拌食物有利，能够更好的吸收营养呢。”
“蔡大嫂，你们别客气，我家这丫头就是这样，整天做默写七七八八的，你们先吃。”
萧蓝一热情的招呼着蔡大婶，状似在埋怨苏西西，实际上心里却是满意极了。
有这么一个什么都懂的女儿，可是她萧蓝一的福气呢。
“哎呀，我们还从来都不知道，原来喝个汤还有这么多的讲究呢。
一看苏姑娘这就是聪明的，连这都知道，萧嫂子你可真是好福气。
儿子能干不说，养的女儿也这么漂亮能干，简直就是太有福气了。”
狠狠的夸了萧蓝一一番，将萧蓝一说的心头都开花了。
转过来却是教训自己的闺女：“大丫啊，能跟着苏姑娘，这可是你的福气啊。
以后，要好好跟着苏姑娘学知道吗？
可别再像以前一样混不吝了。”
蔡大丫想要反驳，她什么时候又混不吝了。
但想到这不是在自己家里，只能生生的忍了下来。
“娘，我知道了。”
声音听起来很是闷闷不乐的样子，还朝着苏西西眨眼。
苏西西这才想起，蔡大丫说自己在家里倒腾化妆的时候，她爹娘就说她混不吝。
见萧蓝一碗里面的汤喝的差不多了，这才将汤碗端走。
“蔡婶儿，大丫是一个很聪明的孩子，我倒是觉得她很好。”
正文 第444章 养的好
招呼着蔡家人吃饭，吃完饭天也黑了。
蔡婶儿要回家，苏西西想到这天已经快黑了，回去也不太合适，便留他们住一晚上。
“不用了，这家里啊只有他哥哥一个人在家，我们还养着那么多的鸡跟鸭呢，这走了也不能让人放心。”
这家是一定要回去的，想到苏西西不会养，又给她宽心。
“苏姑娘不会养鸡鸭也没有关系，大丫从小就跟着我养这些东西，它们喜欢吃什么，不喜欢吃什么，什么时候掉毛，什么时候孵蛋，那都是一清二楚的。
若是再有那不清楚的地方，你让那杨大叔来问一声就成。”
又将女儿拉到一边叮嘱了几句，然后便要走了。
苏西西看着天色也不造，怕蔡大婶儿一个人去会遇到麻烦，便打算让严晨去送一趟。
谁知道一个转身，严晨又不见了踪影。
最后是苏家兄弟两个送蔡大婶儿去了，苏西西跟蔡大丫将人送到村口这才停住。
“你如果想要回去的话，现在还来得及。”
没有哪一个孩子是愿意离开自己爹娘的，这种心情，苏西西很是理解。
当初，她不是也不愿意离开宅子么？
“不，我不回去。”
苏西西对于萍水相逢的自己，都能这样的信任。
蔡大丫相信，就算她以后再怎么出去找活儿，也不会遇到比苏西西更好的主顾了。
更何况，就算家里的债