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“别捣乱啊。”
苏若云看向他，本来是想要嘱咐一下，却发现他又不知道哪里来的烤地瓜，捧着吃的正香，便又问道，“又跑出去疯了？”
如今，因为苏若云的关系，赵春生一旦上街疯跑，便又会许多小贩送他东西吃。
因为，他们很多人的兄弟姐妹，或者丈夫，都在苏若云的酱油行，或者是跟随着张一祥和魏大林出去做工了。
日子一天一天的好过起来，对于苏若云的感谢，也就越来越厚重。
但苏若云不想让赵春生随意就接受别人的好意，这样子，会让他以为这个世界上全都是好人，从而，便会增添几分的危险。
“爹买的！”
赵春生撇撇嘴，仿佛是不满苏若云不信任自己，随即，苏若云便不禁笑笑，又说道，“好吧，对不起，是我错了。”
“娘子是母老虎！”
似乎仍就是不开心自己被说，即便是得到了道歉，赵春生却还是冲着她扮了个鬼脸，便转了身撒丫子就跑，顿时，苏若云不禁满头黑线。
这个赵春生又欠揍了！
但是，跑了就跑了吧，苏若云也没有功夫追着他‘报仇’，毕竟，她现在还有更重要的事情要做。
所以，赵春生不在身边的话，也正好少了个打岔的，做起事情来，速度上也应该会快很多。
岂不美滋滋。
于是，不再想其他，苏若云便动手，将那些在买的时候，就已经托人处理好的猪骨、还有洗净了的老鸡、一大块精选的瘦肉、以及两只乳鸽都通通斩成大块，一起下了锅。
“这时候，首先要入滚水烫一下，为的是去除血腥味儿。”
苏若云一边解释着，一边用筷子搅动着锅内的配料，时时刻刻注意着它们的情况，以便于一会儿再捞出来。
当然了，这些基本常识，李大厨自然是不用嘱咐的，她只是想给陈月和加强一下而已。
虽然，他未必不知道这些事情，但是，自己熬制清汤的一整套过程，他肯定是不知道的。
“捞出来之后，再换开水锅放进去，熬制一个时辰。”
说着，苏若云便动手将捞出来的大骨和肉块，又通通换到另一个锅里。
而见状，陈月和便主动上前，将刚刚去除血腥味儿的滚水锅，从灶台上取下来，去将里面的水倒掉。
“云妹子，这月和是真不错。”
看着陈月和不用支使，就主动的去做这些事情，李大厨由衷的点头赞叹着，“这一次，你可算是捡到宝了。”
想当初，就连他做学徒的时候，也没有陈月和这个机灵劲儿呢。
看来这一次，云妹子的手艺，也注定要在这个陈月和的手上，发光发亮咯。
第252章 张一祥和魏大林
苏若云记得，她曾经在网上看过一个段子，是说火锅的。
对于川渝地区的人，吃火锅，自然是要以辣为主，而且，越辣越欢，这样子吃起来才比较爽。
但对于其他地区的人来说，太辣，可就是痛并快乐着了。
所以，鸳鸯锅就这么问世了。
这简直就是拯救不辣党的福音！
一对好朋友，一个能吃辣，一个不太能吃的话，吃火锅的时候，总有一个会吃不爽，但鸳鸯锅却完美的解决了这问题。
于是，那个段子是这么说的，川渝地区的人们，对于鸳鸯锅这种破坏辣党享受体验的‘福音’，简直是不喜。
幺妹儿，次火锅不？
多钱？
不贵不贵，打五折。
好嘛，来个鸳鸯锅。
mmp！鸳鸯锅你妹，滚！
【段子而已，请勿当真】
所以，高汤熬制好了之后，苏若云又在思考一个人生难题，关于口味的辣和不辣，到底怎么界定最好呢？
她个人真的很喜欢吃辣，但偏偏的，这个时代的大部分人，对于辣椒并不是非常喜爱。
所以，辣味的等级，还真是需要好好研究一下，按照这里人们的口味进行界定。
“好了。”
经过了两次吊汤之后，清汤最终定型熄火。
顿时，陈月和便喜不自禁的扑了上去，又深深地闻了一口，陶醉道，“我的天啊，真香！”
不同于单一的鸡汤、骨汤等等，苏若云这次熬制的清汤，混合着大骨和肉块的浓浓肉香，还有大料的清新味道调和。
所以，这清汤的味道，真的就如同它的名字一般。
清、鲜、香。
而这时候，负责置办器具的张一祥和魏大林也进了门。
“哇，这是什么啊，这么香！”
两人惊喜的挤进厨房里，见苏若云和李大厨两人，才刚盛了一小碗汤，正自己尝味道。
于是，张一祥便凑上前去，朝着锅里闻了闻，又说道，“苏老板，我也想尝尝。”
“要尝的话也是我。”
魏大林将他扯到自己身后，又得意的笑道，“前两天的时候，是我猜了出来，火锅到底是什么。”
“你那是蒙的！”
张一祥当然不服气，而魏大林却是晃晃脑袋说道，“就算是蒙的，但是我蒙对了。”
见他们俩又争执起来，李大厨不由得失笑。
想当初，他可真是想也不敢想，他们之间竟然能变成这样子的相处状态。
就好像之前的事情，都是幻觉。
“你！”
“好了好了。”
张一祥还想要反驳，而苏若云便不禁笑着打断他们俩，又说道，“我觉得味道还可以，大家都一起尝一下，给点意见吧。”
作为合伙人，他们有权利，也有义务对新产品操点心。
“哼，还是苏老板好。”
张一祥哼了一声，不愿再看魏大林，而这时候，陈月和也已经在动手将汤都盛好了，一人一碗递到了二人的面前。
而见此，两人才终于不吵了，纷纷接过汤碗，认认真真的品尝起来。
入口的汤汁非常清淡，没有太多的油腻味道，这是因为，刚刚烫血水的时候，把很多飘油也一并捞了出去。
但是，又因为是新鲜的骨和肉，再加上香料味道的中和，整个汤的口感便富有层次，鲜香味美。
“好喝！”
张一祥率先点了点头，便一股脑将碗中剩下的汤都喝光，又意犹未尽的看向了锅里。
见状，苏若云不禁笑道，“张老板，这只是底汤，喝太多的话，咱们可就吃不成火锅了。”
“唉，蒙不对，就想弥补一下呗。”
魏大林悠然的喝完碗中的汤，一听就是话里有话，于是，张一祥就又炸毛了。
“魏大林你不挤兑我难受是吧！”
“是啊。”
听着张一祥气愤的质问，魏大林竟然淡定的点点头，承认了。
他竟然还承认了！
于是，张一祥咬着牙瞪着眼，恨不能将魏大林痛扁一顿的样子，就实在是可爱了。
而面对他，魏大林偏偏还就不急不躁的。
顿时，苏若云便不禁哈哈大笑起来。
因为她突然觉得，魏大林和张一祥似乎很般配的样子。
嗯，意外的燃烧了腐女之魂。
“唉，苏老板，你还笑。”
张一祥挫败的摇摇头，这一仗又是他输了，所以他不开心。
“好啦好啦，咱们说正事。”
苏若云强忍住自己的笑意，又说道，“你们都说说，自己能够接受的最辣的程度，大概都在多辣？”
“这个……”
张一祥也暂时抛下了对于魏大林的怨念，又认真的思考道，“我还是比较喜欢吃辣的，要是说程度的话，咱们家菜单上标注的中等辣，我觉得就不错。”
“不不不，那个太辣了。”
魏大林摇摇头，又呛声道，“你也不怕舌头丢了。”
“魏大林你想怎样啊！”
张一祥刚刚才丢下对于魏大林的怨念，瞬间就又被点燃了起来，随即便又再开炮，要是有一把机枪在手，估计着，就要开始扫射泄愤了。
不过，魏大林真的好气人啊哈哈哈哈。
当然了，这件事情，苏若云是不会出来站队的，不过，看到他们之间相处的融洽，苏若云也就放心了。
之前的时候，因为那些事情，苏若云还以为，他们会有些隔阂的。
但现在看来的话，倒是她多想了。
合作关系的融洽，势必就会影响着合作效率，照着目前这个形式看的话，她弄个多形式的连锁，似乎真的已经不成问题了。
不过，虽然身为大BOSS，苏若云不会在他们之中任何一个的阵营中站队，但稍微调解一下，还是必要的。
“两位老板，你们再争论下去，这火锅，就算是到了明天晚上也别想吃上咯。”
苏若云笑着，而魏大林便笑道，“没事，苏老板，你放心就是了，我度量大，让着他。”
“噗……”
这话一出，苏若云便不禁又笑出了声，因为魏大林这话，分明就是在火上浇油。
而偏偏的，张一祥还真的就又上了他的当。
“魏大林你没完了吧！”
张一祥依旧炸毛，苏若云不禁哭笑不得，“张老板，你还真是越活越年轻了。”
“嗨，就是不稳重呗。”
“魏大林！”
“唉，老张啊，稳重点。”
“去你的，你才不稳重呢！我稳重的很！”
“哈哈哈！”
“哎呀你们不许笑！”
厨房内首度陷入了如此混乱的局面，但每个人却都笑的异常开心。
当然了，除了张一祥这个苦命人。
唉……
哈哈哈哈嗝。
第253章 还是鸳鸯锅吧
尽管天是一天比一天冷起来，但苏若云的日子，却是相反。
有了张一祥和魏大林二人的日常互怼，她到底觉得，这一天天过的真是有意思。
虽然，他们讨论了一下午，关于辣味的等级界定，最后，还是无可避免的演变成为了这二人的互怼大赛。
但总归大家都还是很开心的嘛哈哈哈。
不过，苏若云倒是真没想到，张一祥的性子，竟然是这样子的，要知道，当初他们签下合同，而且苏若云放手将生意交给他们的时候，对他们真正的性格脾气，其实也并没有了解多少。
她只是很清楚一点，商人嘛，无利不起早。
无商不奸，无奸不商。
所以，平日里有些什么小心机啊啥的，这都太正常了。
但现在，苏若云却并不在意那些，因为现在，他们必须要做出决定的一件事情是，到底是吃多辣的锅。
各人意见不一，口味也不一，这就难办了。
最后，苏若云觉得，还是她自己来做出这个历史性的重大决定吧。
没错！
就是鸳鸯锅了！
“鸳鸯锅？”
陈月和咬着这三个字，眼睛里不禁就掠过了一丝坏笑。
啧，这名儿还真是旖旎啊。
“一看你就不纯洁。”
苏若云狠狠地赏了他一个大爆栗，又无奈的说道，“想什么呢！”
“鸳鸯啊。”
陈月和嘿嘿的笑着，又用手揉揉自己被敲的脑门，指指外面正啃着冰糖葫芦的赵春生，又说道，“师父和师夫，可不就是一对好鸳鸯。”
“陈月和，你这样子会被揍的你造吗？”
苏若云已经随手抄起了一旁的擀面杖，顿时，陈月和便又发挥了自己的脚底抹油神功，一个转身撒丫子就跑。
于是，再一次平安逃脱了。
“哈哈哈。”
张一祥见状不由得笑道，“苏老板，还别说啊，这鸳鸯锅的名儿，一听就带着点那粉红色呢。”
粉红色，一般是未出阁的姑娘闺房中独有的颜色。
此时，张一祥这么说，这就代表着，他也一定是想到了什么不可描述的事情。
还别说，苏若云真的没猜错。
这时候的张一祥，正在努力琢磨着，鸳鸯锅和鸳鸯浴，是不是有什么不可告人的秘密联系。
“鸳鸯锅其实就是一般辣，一半不辣嘛。”
苏若云无奈的撇嘴道，“为什么你们一个个儿的都往歪处想。”
“其实我们知道。”
魏大林终于笑着出声，又意味深长的笑道，“但是，一想到月和那小子，会故意气你，所以也想看看热闹。”
因为，之前苏若云交给他们的图纸上，一个是正常的锅，而另一个图，则是锅内有隔挡的。
所以稍微一想，便也就能知道，这鸳鸯锅是说的哪个了。
“反了反了啊。”
苏若云徉怒，而张一祥便又笑道，“上午苏老板看了我的笑话那么久，总得拿点利息出来嘛。”
“你们有这个劲儿，还不如去将锅摆好。”
苏若云无奈的叹了口气，没想到，这两人还有联合起来恶趣味自己的时候，而这时候，藏在外面的陈月和，也已经将之前定制好的锅端上了桌。
“师父，已经放好了！”
陈月和在外面喊了一声，苏若云便没好气儿的说道，“逆徒，进来端着汤！”
“是，师父！”
陈月和又开始嘿嘿的笑起来，让苏若云觉得，自己这一拳又打在了棉花上，于是，便只得摇摇头，又说道，“将这清汤倒进锅里，再把下面的小炭炉点起来。”
因为考虑到，古代是没有电磁炉这玩意儿的，所以，苏若云在画图的时候，特地标注，那小锅下面是连着小炭炉的。
而且也拜托工匠试验之后，才终于做了出来，如此一来，热源不能断的问题，也就解决了。
“是是是！”
陈月和依旧答应的殷勤，而苏若云便开始和李大厨一起，着手准备要烫涮的菜和肉了。
牛羊肉切成薄薄的片，还配着青菜，摆成好看的一盘，再加上，李大厨前几天就做好了肉丸，以及豆腐皮和豆腐块等。
还有土豆片、菠菜叶、豆芽、金针菇和生财等等蔬菜。
总而言之，苏若云将现如今这个时代，晋城这个地方，在冬季会有的，能下锅的东西，全都摆了出来。
很快的，两张拼起来的桌子便被摆满了。
还好，用来试验的这个锅，当初特意嘱咐了工匠，让他做大一点。
‘咕噜咕噜’——
晾凉之后，又重新被小炭炉煮热的清汤，不一会便欢快的沸腾起来。
而此时，辣汤的那一边，因为放了干辣椒段，以及熬制好的红油，很快也就变得红艳艳的，让人看了就不仅食指大动。
“这……这些都能放？”
尽管闻着香气扑鼻，张一祥还是有些不确定，很多东西，因为味道的原因，都没法在一起吃，这能行得通吗？
“想吃什么就放什么。”
苏若云笑笑，便又冲陈月和说道，“月和，你去请曹叔叔和尤大人，去县衙府就行，他俩肯定在一块儿。”
“好嘞。”
陈月和点点头，便裹上斗篷跑了出去。
而苏若云便继续解释道，“可以的，因为清汤的味道只在于鲜，所以，这些食物煮在一起，只会因为清汤而变得更加鲜香。”
“那……岂不是没味儿？”
魏大林也发现了这个问题，而这时候，苏若云才不禁脑中灵光一闪，又拍了拍脑门，忙的笑道，“瞧我，给忙忘了。”
忘了啥？
忘了蘸料要根据自己口味搭配这回事了。
于是，便又笑道，“我们会准备出不同口味的配料，大家根据各自的口味浓淡，自己调配就好。”
“还能这样？”
张一祥又惊奇起来，而苏若云便点点头，“能的，你们可以先将一些菜和肉都下到锅里煮着，我和李大哥去准备些蘸料。”
“好好好。”
张一祥点点头，便和魏大林一起，将准备出来的食材，每一样都放进点去。
提前预热的话，一会就能直接吃了。
而很快的，苏若云便和李大厨，一人端出一个托盘来，上面放着许多小碗。
小碗里有醋、酱油、辣椒油、麻油、蒜泥、芝麻酱等等，足足围着锅摆了一圈。
而说到这涮火锅，苏若云最爱的蘸料之中，最必不可缺的是芝麻酱，因此，她手中一碗自己已经调配好，在芝麻酱的基础上，加入了辣椒油和麻油，以及少许醋，甚至还撒了些芝麻的蘸料，闻起来，香味就格外的诱人了。
啧，香喷喷的涮火锅啊。
真是好久不见呢。
第254章 吃火锅送咸菜啦
“哇，好香！”
赵春生绝对是狗鼻子，刚刚还在另一边吃糖葫芦，眨眼间便循着味儿跑来，乖乖的坐在桌前，一双眼睛目不转睛的看着苏若云的手，那样子，可真是乖巧无比。
见状，苏若云不禁无奈，便只好夹了一片煮好的肉片，在蘸料里蘸了蘸，送到他已经大大张开的嘴巴里。
“哇！好吃！”
赵春生一边吃着，一边狂点头，而另一边，尤礼和曹金子也进了门。
见状，苏若云便朝着楼上喊道，“爹，娘，快来尝尝鲜了！”
“哎！”
正在忙着核对账目的陈掌柜答应了一声，没多大功夫，便和金彩莲一起下楼来。
而金彩莲的手中，还捧着一小坛没开封的酒。
见状，曹金子便不禁笑道，“嫂子酿的酒，那可真是一绝！”
飘荡起来的水汽中，满满都是香喷喷的味道，尤礼看了看那酒，便也说道，“看来，今天的口福是大了去了。”
“这是八年前的酒，也没什么好准备的，拿出来助个兴吧。”
金彩莲一边笑着，便走下来将酒放在桌上，又说道，“今晚，大家要尽兴，好歹的，咱们这一大群人都齐了。”
“是呢。”
苏若云也点点头，便又说道，“娘做出来的酒，真的是我喝过最好喝的了。”
而且，还是八年前的老酒，这一定是娘的珍藏。
啧啧啧，口福大盛啊。
此时，陈月和也已经将酒杯拿来，在金彩莲的面前一字摆开，又笑道，“嘿嘿，师奶，师父这么一说，我馋虫已经打转儿了。”
“喜欢的话可以多喝点。”
金彩莲慈爱的看着他，又说道，“这是我酿的果酒，不太醉人，但却香着呢。”
“好！谢谢师奶！”
陈月和顿时开心的要跳起来，而苏若云便不禁无奈笑笑。
她怎么有种错觉，陈月和这个丧心病狂的泥石流，已经要将她娘给抢走了。
而偏偏这时候，赵春生也凑过去，冲金彩莲说道，“娘，我呢我呢！”
“你也可以。”
金彩莲笑的依旧温柔，但随即又打趣道，“但是太多的话，小心云儿收拾你�