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山村养殖-第27部分

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    那边,江晓萱烤着鸡肉串,随时翻动着,注意火候,时不时抬头看看吹奏着的周恒,也不由得莫名笑了笑。
    大概是这样的夜色太撩人吧。
    烤好的东西一落盘,立即遭人哄抢,不知道为什么,经过了她手的美食,总是格外的美味一些,虽然这些鸡肉,是别人早就腌好了的,不需要调味。
    有人演奏着,有人吃着,有人小声聊着,火光掩映在每个人的笑颜上,照出了每个人的开心。
    对于这些学生们来说,可能即使将来毕业了,但这次乡村的篝火音乐趴体,也不是那么容易忘记的吧?
    毕竟,这么多人的荷尔蒙,都早已激发了人的大脑,这就是年轻的好时光啊。
    一曲奏完,学生们很应景的疯狂鼓掌。
    接下来,又到了他们各自的狂欢演奏时间。
    周恒收了口琴,过去拿烧烤吃。还别说,土鸡烧烤出来,也同样好吃啊!再加上烤得也特别好。
    江晓萱就连烤烧烤,也和别人不同,姿势分外的优雅,像是在修剪兰花枝一样的精致。
    吃归吃,夸归夸,周恒笑道:“你手艺很不错啊!将来谁娶了你,那真是好福气!没想到你们有钱人家,还能有这么好厨艺的。”
    江晓萱一笑:“怎么,你以为我们就应该混吃等死吗?”
    “不不不,绝对没那意思!我以为你们家天天在饭店里吃嘛,大小姐有更重要的事情要做嘛。”周恒立即否认。
    江晓萱又是抿嘴微微一笑。
    山村养殖

第五十二章 出第一批货
    一夜的喧闹过去,散场之后各回各家。
    江晓萱和顾雪诗依旧跟着周恒回家。
    顾雪诗喝了不少果酒,是那些学生们向村里人买的。她想着自酿的果酒,应该没有多少度,于是没顾忌的喝。
    却没有想到,果酒也是酒,后劲也很足,被山里的风一吹,立即四肢就软了,人也开始话多起来。
    江晓萱扶着她,嫌弃道:“早就知道你是这个样子,我才必须得保持清醒啊!”
    今天她没有唱歌,也没有喝酒,净当烧烤师了。
    几只鸡被这一大帮子人,吃得干干净净,一点都没有剩下。
    今天可算是玩尽兴了。
    ……
    一夜的休息,到了第二天。
    一大早,周恒家又来了个人——胡金华。
    今天是一号,新的一个月,他来周恒这里上班来了。
    为了新的工作,他把蓄了一个月的胡子都剃了,也换了件比较像样的t恤,没再穿以前那两件蓝色背心。
    人这么稍微收拾一下,顿时年轻了不少,不再像以前那么看着就颓废。
    他一来,听说小鸡的新鸡舍已经建好,正在建给他住的小屋,立即上前帮忙。
    他本来就力气大,在化肥店干活时,都是连背两包的,现在扛些砖、提些水泥什么的,不在话下。
    周恒也在一边帮忙着,与他说说话。房子早一点做好,胡金华也可以早一点能住。
    房子是选在一个稍微高点的地方,免得下雨时会积水;然后临着一棵大树,遮荫很好,免得太热。
    这地方选得不错,地方高就会经常有风,比较凉爽。
    胡金华很感激的说道:“上次我老娘吃了你家的鸡,看着身体都好了些啊!你们家的鸡,肯定不简单。”
    那已经是很久以前的事情了。
    周恒笑道:“过了这么久了,就不要太放在心上。对了,你如果过来守夜的话,你老娘会不会不太放心啊?”
    他老娘的情况,周恒上次也见到了,都是想儿子想的。
    胡金华说道:“这没关系,她现在记起你了,我说在你这里做事,工资也涨了,她很高兴。”
    周恒想着,又说道:“其实现在小鸡还小,还要再过一段时间才能出窝,你不用守夜都可以。”
    这么边干边聊着,小屋的地基都打好了,四面墙也砌起了膝盖高,到了吃午饭的时间。
    小屋建起来就是快,地基也不需要挖得多深,面积也不大,只有二十多个平方,放张床,再放张桌子的规模。
    主要是人多,张峰父子三个,周恒父子和胡金华,所以效率很高。
    说真的,周恒都忍不住在心头抱怨,这个面积的房子,在他以前打工的地方,也得几十万才能买到。
    而在他这里,只要花点材料钱和工钱就行了。
    那边张峰父子还在干,周恒又叫了一声:“叔,张峰,还是先吃饭啊!嘿嘿,这活儿停下来也不会跑,人是铁饭是钢啊!”
    这父子仨给自己人干活很是实在。
    那可不嘛,每天的伙食开得好,不好好做事,他们也不好意思。
    回到自家院子,桌上的碗筷都摆好了,王思齐等得都快不耐烦了。
    她绕着桌子不停的走,一边大喊道:“舅舅,你快点来吃饭吧!舅舅,快点快点……”
    周恒去洗了手,说道:“好的好的,舅舅来了,今天吃什么菜?”
    看看桌上,除了几样日常菜之外,还有一大盆粉蒸肉!
    这算是他们这一带的名菜了,做得极有地方风味,连大酒店都必有这道菜,非常受欢迎。
    这道菜做法不难,网上有各种风味的教程,但都难以做到这样原汁原味。
    它是用五花肉做的,面上裹的那层粉很有讲究,是大米做的,得先放在锅里干炒,炒得发黄,香味炒出来,再给碾成粉,不能太细,得至少有鱼籽那么粗。
    然后,再调制佐料上去,五香啊、辣椒面啊,调成五香米粉后,糊在肉上捏均匀。
    碗底放些耐蒸的菜,比如土豆、莲藕、芋头等等,随着季节而相应改变,然后放到蒸笼上蒸。
    他们这里,就连宴席都少不了这道菜,非常受欢迎。
    别看五花肉里有不少脂肪,但裹上特制的米粉蒸熟之后,吃起来完全感觉不到腻味。而且碗底的菜吸收了肉的脂肪后,真是吃得非常爽。
    做体力活的人,吃吃这样的肉,再喝点酒,真是舒服,一天的疲惫都消失了。
    周恒连忙问道:“妈,今天这底下垫的是什么?”
    “垫的藕啊,怎么地?行不行?”李芸莲揶揄他。
    都不小了,在桌前还问这问那,一会儿吃到不就知道了吗?这猴急样。
    有时候想想都让人着急,他这个样子,要是将来去岳父家吃饭,人家看到他这样,会不会改变主意看不上他啊?
    老娘表示很担心。
    不过话说回来,岳家在哪里呢?愁人哟!
    周恒浑然不觉,还对胡金华说道:“这个好啊,可以下酒!金华,你今天终于可以和我喝一喝了!”
    上次胡金华来时,本来就想和他喝一喝的,可惜他赶着要回去,没喝成。
    今天喝了就稍微休息一下,反正下午也是干活,不要紧。
    几个人坐上桌,周恒又问:“妈,那两个女孩子呢?她们不吃饭吗?”
    既然住在他家,他也就顺便关心一下呗。
    李芸莲回答:“她们和那些学生吃去了,昨天也是没在家吃中饭。”
    周恒点了点头,没再多问了,反正她们迟早要走的。
    这一顿饭,他们是吃喝了个痛快。
    一天时间,小屋做好了。明天再里里外外用石灰刷一下,通电了再装个风扇和电灯,等干了差不多就可以住人了。
    等周恒提到要去买个床时,胡金华说道:“买什么床,我自己做一个就行了。”
    周恒怕他是想给自己省钱,想用木板随便将就铺一个,便摇头一笑:“虽然是守夜住的,但也不是一天两天的事情,还是要住舒服一些,现在床也便宜,不贵。”
    胡金华说道:“我说的是真的,不用买,我看那不是有那么多剩下的木料吗?我自己做一个算了。我这些年也学了手艺的。”
    原来,监狱里也是有职业教学的,为的就是让人刑满出狱后,有个一技之长,也能找到一个谋生的手段,不至于因为谋生不了而偷抢,导致再进去。
    给他们教课的也同样都是狱友,一些有技术的人负责给大伙讲课,也可以赚功劳减刑。
    这些人的技术五花八门,教什么的都有,胡金华学了一个近于木工的手艺。
    不过,本镇的就业方面,没有什么木工缺口,他也只能在化肥厂做些力气活。
    周恒听他说得很真切,便也没有再强求。反正家里有很多木料堆着,这间小房子的檩子、椽子用得也不多,还有不少剩下的。
    再不用,也是烂掉当柴烧而已。
    日子就这么过着,几天后,周恒的养鸡工商执照办了下来,相应的几种证件也都办好了,是时候要准备交货了。
    而江晓萱和顾雪诗也早就回去了,只有那些学生们,还在村里继续学着做皮影戏。
    起初村里人还挺好奇的,这么年轻的孩子们,学皮影戏做什么?有什么用?要去给人唱戏吗?
    可是时间长了,好奇之心也收了起来。人家是读了大学的,跟他们说都说不清楚,说了也不懂,不理解。
    周恒打了电话给江利军,商量送鸡过去的事情。
    江大老板看了看自家私房菜的后院面积,于是让他先送一百只过来——位置确实不太大,寸土寸金的地方,哪能像周恒家那样宽敞的散养啊!
    而他又不想把那么好的鸡,给全部装在笼子里挤着,那样到吃的时候,只怕会影响口感。
    本来是散养鸡,就算过来了,也一定要好好的散养着。
    他那个院子,只够一百只鸡跑来跑去。
    一百只鸡的话,只雇一辆小型卡车就可以了。卡车透风,运鸡合适。
    要是给同行业的人看到,怕是笑都要笑死。请了一辆车,就为了拉一百只鸡,油钱都不知道多少啊!
    不过,江大老板有钱,不差这一点,运费他包了。
    周恒跟车过去送货,家里的小鸡也渐渐长大了些,翅膀硬了,总是想跃出它们的小窝棚,想见识外面的精彩世界。
    看着天晴,李芸莲试着将小鸡们放了出来,让它们先满院子里跑跑看。
    这批小鸡长得真不错,除了长得稍快些,一个个还体质倍棒,跳来飞去都不在话下,而且到目前为止,还没有出现死亡的。
    估计再让它们放出来两天,就可以跟着大鸡去山上了。
    六千只小鸡散落在院子里,真是走路都不方便,生怕一脚踩死一只。
    ……
    十大几个小时后,周恒跟着车来到了花城。
    自上次请假变成辞职回家后,时隔这么些天,他又回来了。
    心里多少有点感慨吧。
    离开的时候,他压根儿没有想过,他回去会办养殖的,而隔了这一段时间,他已经开始送第一批货了。
    感觉还挺好。
    地址是他熟悉的,江老板的私房菜,他带客户来过很多次。但以前都是上前院吃饭,却不知道后院还有这么大。
    山村养殖

第五十三章 邀请品尝
    私房菜馆的前院,是一个中式的复古庭院风,四合院,天井,修葺成小花园的样子,小桥流水,鹅卵石,确实是闹市中一处静谧的所在。
    而后院则更是别有洞天了,由于经常需要各种水产,他这里干脆给修了个小型的活水池,以供先把水产给养着。
    这样随时有顾客点餐的话,还是现杀的活鱼,现抓的螃蟹,保证新鲜。不得不说,这样的对待食材,成本都不知道怎么算。
    算起来,他带来的鸡还好管理些,每天只要喂些稻谷苞米就好了。
    一百只鸡在后院跑起来,轻松没压力,面积实在不小。
    周恒现在还没知道江老板的实力,只是心头哑然,这么大的面积,租金得多少啊!简直贫穷限制了他的想象力,连估价都不能。
    江老板看着活蹦乱跳的一百只鸡,心头很是高兴,他已经作好了准备工作,打算要开始做他的新菜品了。
    看周恒正打算要走的样子,江老板笑呵呵地说道:“小周啊,别急着走嘛!今晚我将会出一道新菜,你要是不赶时间的话,留下来帮我品尝品尝如何?”
    周恒有些受宠若惊,连忙说道:“这怎么好意思!”
    这家私房菜的菜品,口味无不是一流的好,价格也是真的不一般,他怎么好给别人品尝品尝?
    再说了,他又不是什么知名评论家,也评不出个一二三来啊。
    或许人家只是跟他客气客气而已。
    江老板笑着说道:“我并没有跟你客气,这道菜是新菜,而这些优秀的土鸡是你培育的,我想,你也有发言权!”
    为了这道菜,他这些天到处奔走,采买各种配料,就等着土鸡送来了。
    周恒又客气相让了一番,推不掉,最后也就答应先不走。
    他把从家里带来的桃子分了一半给江大老板,另一半,准备给以前的同事带去,让他们也尝尝。
    毕竟他们说过无数次想吃了,也让他们尝尝。
    江老板提出试菜的时间是晚上,现在还有好几个小时的空闲时间,中饭就顺便跟他们吃吃算了。
    老同事相见,都很高兴,尤其是小陈,争着说这顿饭一定要是她买单,因为她刚刚才得到一笔提成呢!
    就是爱德华的那单,现在单子已经付妥订金了,上次她就说,一定要请客的,谁都别和她抢。
    饭桌上,一个个都叽叽喳喳的问,周恒在家里怎么样、养殖行业是不是真的好做、没有人帮忙,一个人能不能搞定等等。
    公司发展得不太好,他们也想多方打听,如果有好的路子,他们甚至也想撤退改行呢。
    小陈看着周恒,笑道:“恒哥在家一定很爽,你们看看,他都晒黑了,有一种黑壮黑壮的感觉,跟以前整天在办公室不同了。”
    周恒笑道:“这下你们明白了,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!哈哈哈哈……”
    以前的老同事,也是开惯玩笑了的。
    聊了一阵周恒,然后也聊聊公司的现况。总之就是那个样子吧,客户是越做越小,越做越少,前途堪忧。
    以前像爱德华那样的小客户,公司都不太放在眼里的,现在也得好好巴结了。这不,公司正在极力邀请他过来参加下季展会呢。
    说到这里,周恒笑道:“哦?他真的要过来啊!上次我跟他说我辞职了,在家里养鸡,他还说要去我家吃鸡呢。”
    小陈问道:“真的啊?那他下次来的时候,我提前告诉你啊!老板让我接待。”
    话说回来,连爱德华这个老外,都想去山村去吃吃鸡、旅旅游、放放假,他们又何尝不想呢。
    这不生活所迫么!
    小陈问周恒:“恒哥,你们那里我看风景很不错啊!要不要发展一下旅游、民宿什么的?现在很流行啊!感觉也有钱赚的样子。”
    其余人们也纷纷附和。
    即使没时间出去旅游,他们也喜欢上网云旅游、看看别人都去哪些好玩的地方——现在旅游网红真的不要太多,随便什么视频网站都能看到。
    哪里火了,网红必去打卡。
    虽然说这是跟风,有些人很不喜欢,但也至少给当地人带去了人气和收益啊!
    与造富一方相比,个人的喜好又算得了什么?
    有人还给周恒建议:“恒哥,要不你也去那些网红大v那里留言,邀请他们去你们那里啊,带动带动,说不定真的可以。”
    然后桌上就七嘴八舌的议论开了,说那些网红身价都不菲的,一些粉丝量不太多的,广告费都是几万起,而且还有不少是僵尸粉,钱花了也没效果。
    周恒想起了江晓萱,不知道她这个十几万粉丝的,广告费得多少钱。
    不过,她说她的粉丝都是真粉,没有僵尸,那应该没水份。
    他笑道:“办民宿也不是随便弄的,得有个景点、有个吸引人的噱头才行,要不然,别人去一次就不再去了,有什么用。”
    他还说起了,自己村里现在已经住了一批外地大学生呢,算是民宿的低配版吧。
    尤其说到那些学生们现在跟着各家吃农家菜,一个个都是很新奇而羡慕的表情。花钱不多,还能享受,正是他们梦寐以求的啊!
    有些人开始打趣,趁现在恒哥那里还不是出名网红打卡地,他们可以抽时间先过去玩一下,体验体验。
    要不然,等将来真成胜地,就该开始收费了,现在去正好赚到。
    一桌上的人都是哈哈哈。
    正说话间,菜上来了,是一个瓦罐鸡汤。
    粤菜的做法,鸡汤底加了一些竹参、茯苓、红枣之类的材料,闻之有一股清香味,也是久炖的一道菜。
    服务员给每个人的汤碗里分汤,桌上的人嗅着香味,个个都赞这家的鸡汤做得地道。
    等服务员分完汤而出去了,小陈小声问周恒:“恒哥,这鸡汤跟你们家的土鸡汤相比,怎么样?”
    周恒一摊手:“这怎么能跟我家的鸡相比?”
    也就是人家服务员出去了,要不然,估计人家听了会不高兴,毕竟这家饭店,是以瓦罐鸡汤为主打的,在这一带算是享有盛名。
    不过,周恒说的也是实话。
    他家的鸡从开始焖,就不断有吸引人食欲的香味传出来,一直到上桌,闻到的人都是口水不断。
    有道是食髓知味,
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