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选了根比较粗的竹子，砍几下就给放倒了。干这种活也是有技巧的，得站好方位，砍到一半的时候，竹子自然就会往下倒，拖行的时候比较省力。
不过要注意，下方不能站人，不然被打到就不好了。
别说什么“看见树倒下来了不知道跑吗”？真有人被打到进了医院，这不是说着玩的。
竹子砍好了，给分成了一人一截的样子，再给开个小口，把里面的节给弄通，然后把淘好的米和腌好的鸡肉块直接灌进去，加水，放在火上烧就可以了。
一会儿烧到米熟了，鸡肉也熟了，正好。
男学生帮着处理竹子，女学生负责装米和鸡肉块的细致活儿，结果都灌好后，发现鸡肉竟然还有多。
“这怎么办？不会让我们再背回去吧？”负责背鸡肉的男学生问。
一群人哄笑起来，哪有肉多了还发愁的？
反正带来的有锅，再炖一锅鸡汤就好了嘛。
这种需要大厨掌勺的事情，当仁不让就是江晓萱的。有她在，谁也不好意思班门弄斧啊。
江晓萱倒也没有拒绝，前面别人又是砍竹子，又是淘米灌米的，她都没有参与，现在动下手也是应该的，人总不能只吃现成的呀。
周恒选了个背风宽敞的地方搭了个简易灶，生起火来，江晓萱开始接手掌勺。
其实鸡都是一早就腌制入味的，这会儿也用不到什么大厨技能，就是做熟就行了。有人还带了洋葱和土豆，计划着就是放在一起炖的。
周恒喊一个男学生过来帮着掌灶头，他去把背篓里的一把蘑菇拿出来，说这个也可以炖在锅里头。
就有女学生喜滋滋的走过来，接过他的蘑菇，拿去溪边去洗了。
周恒就顺便又拿出一大把野菜出来，看她们要不要也洗洗，一会儿快熟时下到锅里去。
吃了鸡肉，再吃点野菜增加点维生素，健康的野味生活。
女学生们自然是也接过去了。
山村养殖
第八十七章 抓野兔
江晓萱一边掌锅，一边问周恒：“你先前不是说，要弄点鱼吃吗？我们中午能吃得上鱼汤吗？”
她还惦记着那几颗野柠檬呢，想看看这个做佐料怎么样。
周恒说道：“那行，我去弄弄看，也不知道有没有，能不能弄到。”
刚起身，一直跟在左右的大黄狗，不知道从哪里蹿了过来，嘴里还叼着一只肥野兔！
它这一出场，学生们集体大声“哇”了一下，整齐而又响亮。这一声无法表示他们的激动之情，然后竟然响起了一阵掌声。
真没见过这场景的啊！
以前只是听说狗子有多厉害，可这还是他们头一次看到叼着猎物回来的狗呢！
拆家的狗倒是见了不少。
有个女生小声问：“这狗子好聪明啊，可是它自己弄到的猎物，自己为什么不吃了再回来呢？”
旁边的男生小声回答她：“自家的狗要是吃了猎物，那还叫狗吗？狗很忠诚的。”
周恒也一阵高兴，接下了野兔，不住的拍拍大黄狗的脑袋，说道：“辛苦你了啊！”
又加了个菜呢，而且个头不小。
大黄狗的尾巴摇得特别欢快，得到了夸奖，它也很高兴。
这兔子是在被大黄狗追的过程中，慌不择路，撞到了树上，头撞伤了，这会儿即使不吃，它也活不了。
意外之喜，多了一个菜，就不用再去抓鱼了。
周恒去把兔子处理一下，清理干净提过来，照例是交给江晓萱这个大厨。这个也可以用到野柠檬啊。
好像有一种口水兔肉，也是酸辣口味的？
洗好后，江晓萱让他帮着给剁成块，再腌一下，尤其指明了要加野柠檬腌。她想看看这个口味怎么样。
基础酱料本来就有人带着的，放进去一块儿腌就好了。
那边，大锅鸡炖好后，倒进了一个大盆里，顿时香漂四溢，底下的土豆也炖得粉烂，洋葱、蘑菇和野菜等配料，直直诱惑着人们的食欲。
就有人小声问：“天哪，米饭到底好了没有啊？我都忍不住想吃了。”
没看到菜时，饿着肚子还能忍一忍，这眼看着菜是热气腾腾的好了，饭还没好，急人啊！
江晓萱说道：“你们先吃菜吧，米饭一会儿好了再接着吃。”
男学生们带来了酒，问道：“你们有谁要喝酒的啊？我们看看要倒几杯。先说好，喝醉了我们不负责背的啊！爬都要自己爬回去。”
人们一哄而笑。
起先还不好意思去吃，因为人家这边还在重新起锅做菜呢。大家都是走了半天山路的，凭什么有人吃着，有人还得继续做呢？
但是从一个脸皮比较厚的人一开始，其余人也顾不上了，都纷纷坐到了大盆子边。
江晓萱给锅里倒上油，等烧热了，将腌制好的兔肉倒进去，顿时油花四溅，火都窜锅里了，一派热气升腾的样子。
幸好这地方选得好，四周都是岩石，离溪边又近，这火没有出乱子。
就凭这一手，都够人喝彩的了。
明明是娇滴滴的美少女，动作却是那么的帅气。
周恒掌着灶，江晓萱掌着勺，那边都吃得呼呼啦啦的。
不过，也有人吃得不好意思，遥对着这边道谢的。
顾雪诗端着她的竹筒米饭过来，挨着江晓萱坐下，嬉笑着说道：“我陪着你吧。萱宝贝，你辛苦了。”
她不会做饭，也只能口头关心关心了。
江晓萱等锅里先焖着，转过头问她：“怎么样？竹筒饭好不好吃？”
“好吃啊，一股清新的竹子香味，我太喜欢吃这个了，来，你也尝尝。”顾雪诗说着，就从自己的竹筒里，挑出一口米饭，喂到她嘴里。
两个人就是这么亲密，江晓萱也没有嫌弃，吃了一口也说道：“真的啊，还蛮香的。”
米饭里的鸡肉，是提前腌制过的，所以很入味，先前混着米灌进了竹筒，鸡肉的味道也融合进了米里，再加上新竹的香味，所以吃着真的是还不错。
顾雪诗看锅里的肉已经炖到变色了，问道：“这可以吃了没？”
说着就要伸筷子去夹。
“诶呀，等会儿，还没好还没好，你慌什么？”江晓萱拉回她夹筷子的手。
顾雪诗说道：“我闻着怎么像已经好了啊？有一股很清新的酸味，啊不行了，我太想吃了。”
江晓萱一笑。
那边，周恒的手机响了，他拿出来一看，是吴院长那边打过来的。
还以为是这么快就有实验结果了，但是没想到，完全不是这么回事儿。
“小周啊，我是吴教授，这个……跟你说件事情，上次我们在你那边，带回了一对鱼，但是现在啊，它们死了。我猜测，可能是不适应我们这边的水造成的。”
那天吴教授他们带了一对鱼走，回去要做深度研究的，鱼带回去之后，第一时间自然是换水养着，然后由助理负责监测数据。
哪知道，这才两天，鱼就挺不了了。
先前状态不好的时候，他们就做过各种努力去改善，但还是没有成功。
他们推测了很多可能性，到最后都集中于一个点，那种鱼离开了适合它生长的环境，可能就活不下去。
这很正常，很多鱼都没什么适应能力的。
周恒没有想到，会是这个结果，于是他问道：“吴教授，那怎么办呢？”
他还想着，这鱼会是经济类型呢，不会就这么行不通了吧？
吴教授说道：“问题也不大，我打算在你的湖旁边，设立一个临时的研究工作室，做一个数据采集，你看方便可行吗？”
他问得很客气，周恒也回答道：“当然可以啊，那需要我做什么吗？”
“哈哈哈，不用不用，我们自己都能搞定。就是可能会一段时间都有人住在你的湖边了。其余的不用麻烦你，我们都没问题的。”吴教授说道。
他们会在龙溪湖边上，搭一个便捷小屋临时居住，一般小型的实验仪器也会带上一套，日常就要在湖边观测了。
这也是正常现象，他们搞科研，什么样的环境都去过，这还算好的。
这些方面的细节问题，周恒也只能随便他们去，毕竟这些他帮不上忙。
湖边很多空地，就是环境没有那么好，那边一户人家都没有，住久了可能会孤独。但是没办法，科研有时候就是孤独的。
那边跟周恒说，这几天就会收拾东西，去湖边去安置，到时候不需要周恒来接，他们自己去就行了。
聊完，通话就这么结束了。
另一边，江晓萱也正把兔子焖好了。想着起锅盛菜的，结果没有大盘子了，算了，就直接把锅端过去吧。
周恒把手机放好，说道：“我来吧，这种粗活重活，你就吱一声呗，交给男人就行了。”
江晓萱抬眉看了他一眼。
周恒试了试，锅耳好烫，就摘了几片绿叶放在手里垫着，再把锅端过去。
那边，学生们已经自动让开了一条道，把场地给清了出来，原先都是团坐来着。
菜齐了，先前负责剖开竹筒米饭的人，也先帮他们把竹筒饭都剖好了，可以直接吃。
不知道是谁那么有心，连大黄狗也算了一个人的分量，给它煮了一个竹筒鸡饭。
江晓萱一坐下来，那些学生们齐齐放碗，然后对着她整齐划一的说了一声：“大厨辛苦了！”
可能影视学校的孩子们，就是会搞怪一些？
江晓萱也对他们一笑，说道：“不辛苦不辛苦，你们也都吃吧，趁热吃，冷了就不好吃了。”
她率先夹了一块野兔肉尝尝，因为她非常想知道野柠檬的口味怎么样。
尝了一下，她说道：“还可以啊！好新鲜的样子！”
大厨的味道就在于各种尝试，这不是口水兔的做法，用的也不是老坛酸菜，各种调料之间的搭配，会产生不一样的口感变化，这需要极其敏感的捕捉。
江晓萱尝了一口，感觉很满意，她问周恒：“你说那树，我能移栽回去吗？”
周恒也吃了一口，当真没得说，野兔肉本来就细嫩有嚼劲，而似乎经过了大厨的手艺之后，格外的好吃。
他说道：“移栽不就不是野生的了么？移了之后，气候和水土都有变化，不一定种得出来。反正树就在那里，你随时想要，随时摘就行了嘛。”
可不嘛，他的鱼被吴教授带走了后，都活不过三天呢。
江晓萱一想也是。
可经常来摘野柠檬也不现实啊！
周恒说道：“不用担心，你以后需要的话，我摘了给你寄过去。到时候包装好一点，保证寄过去的时候不发霉。”
顾雪诗正吃着，偶然听到这句，立即说道：“那就这么说定了啊，以后我们家萱宝贝想做野兔给我吃时，你就寄野柠檬过来，谢谢啦，帅哥。”
一堆人都笑了起来。
这种自由野餐的气氛，还是不错的。
有个男学生也和另外一个女学生在搞笑呢。
那男生端着竹筒问女生：“你要不要吃鸡？”
女生看了他一眼，然后嫌弃的摇头：“不吃。”
“哦，不吃啊。”然后那男生就把女生竹筒里的鸡夹了过来。
女生：“……”
那男生又问女生：“那你吃土豆吗？”
女生盯着自己竹筒里的土豆，猛的点头。
于是那男生又把自己碗里的土豆夹给女生，说道：“既然你喜欢吃土豆，那多吃点。”
女生：“……”
其余的学生们哄堂大笑，一个个连说道：“可以可以，演技很过关，流畅自然，没有演出的痕迹，可以了可以了！”
这是网上的一个段子，没想到这群欢乐的孩子们现场给演绎了出来。
会玩的人在哪都能找到欢乐。
第八十八章 聊闲天
江晓萱也跟着微笑了一下，她在炖鸡里夹了一根野菜吃吃，对周恒说道：“你们这里野菜还挺丰富的啊！”
有些人就是对野菜情有独钟。
周恒说道：“我们这里什么都好，就是没有什么经济项目引进。山也好，水也好，草也丰富，地方也大，走山路走了半天，后面还有好大的地方没走到呢。”
他也知道，如果不是有这么多山，修路等等各方面可能也容易些，说不定也有好的项目能进来。
现在嘛，只有等喽。
全国像这样的山村有不少，不也都是这样耗着。
江晓萱又问道：“牛、羊那些，喜欢吃这里的草吧？我感觉是这样。”
周恒哈哈一笑，放牛是他的强项啊！他能知道哪些草牛比较喜欢吃，哪些草便于牛很快吃饱。
不过，这里太远了，路又不好走，谁会牵着牛在这里放呢？
吃完饭，收拾了场地，全部人暂时饭后歇一歇。
老实说，吃得太撑了，不歇也干不了别的。
坐在树荫下的石头上休息，抬头看着湛蓝的天空，飘着朵朵白云，惬意的微风轻轻拂着面，让人昏昏欲睡。
果然是饱暖思睡觉啊。
那边学生们有些虽然还坐着，但已经开始做事了，比如做一些讨论啊，讨论一下先前的设定啊之类的。
还有一些都准备整理手稿了。
有一些坐着没动的，也在讨论一些剧情方面的，这些东西每天都有新思路，都会更完善昨天的设定，所以是不愁没事情可做的。
不少学生们，还没毕业就已经有了十分优秀的作品，所以说，他们现在已经差不多可以算半个专业人士了。
顾雪诗虽然也不太懂那些东西，但是也认真的听取着，时不时还点头称赞一个。
在半专业的人士面前，她可能就是个会喊666的咸鱼吧。
周恒闲坐着有点无聊，和江晓萱聊聊闲天：“你们学厨艺的，有没有什么有趣的事情啊？天天学做菜挺无聊的吧？”
谁都知道，大厨不是一日之功可以形成的，而练习的阶段，通常都是无聊而又枯燥的。
江晓萱想了想，说道：“还真有些有趣的故事呢。”
周恒洗耳恭听。
江晓萱问他：“你看过《射雕英雄传》的原著没有？记不记得里面黄蓉装成小乞丐时，让郭靖请她吃饭时，当时点了些什么菜？”
周恒笑道：“我当然是看过啊，这怎么能没有看过？当时她点的菜很牛啊，把人家小伙计耍得一愣一愣的。”
江晓萱说道：“当时黄蓉点的那些菜，其实很有来头的。她可不是随便点点……哦不，应该说，金老爷子可没有随便写写。”
《射雕》的时代背景是南宋，在岳飞死了之后。
而黄蓉所点的那些菜，正是南宋清河郡王府里的一道宴席，因为曾被宋高宗亲临品尝过，所以在当时极有名气。
宋高宗便是南宋第一任皇帝，也就是杀了岳飞的那个皇帝。而杀岳飞一案，这位清河郡王也是主力之一。
金庸的书里，一向都会引用些历史事件的。
当时据说宋高宗很无聊，就到清河郡王家里做客，想吃吃他家的宴席。
清河郡王不敢怠慢，拿出了最豪华的排场来招待他，于是这道宴席也被某史学家给记录了下来，写成了书。
金老爷子想必收藏了这本书，看到了这段豪华宴席的描写，于是就用在了黄蓉的身上，以体现她的见多识广，连皇帝吃过的宴席，都能张口就来。
当然，黄蓉那一顿餐，才点了48道菜，远远不足高宗所品的全宴席那么豪华，只能算是一个简化版。民间酒店的置办能力，哪能与郡王府相比。
而就是这个简化版，也足以让店小二惊掉大牙。
反观呢，郭靖毫不犹豫的就请了她吃了这顿豪宴，一点也不心疼银子，想必也是他的加分之举吧。
周恒听着，顿时也觉得这一段真是厉害，一句台词都那么讲究。虽然他当时看书时，也觉得黄蓉那样点菜太过浪费。点个菜要花这么多钱钱，家当都去了一大半，要是搁我就心疼死了。
话说回来，金老爷子写书还蛮严谨的。在那个年月，没有百度搜索，他家里那么多藏书，连这种偏门的都有，家里应该也是个富二代吧？
周恒问道：“那你们御厨派系的，有没有具体去研究这些古代御厨呢？”
郡王府的宴席，虽然比不得真正的御厨，但应该也不差了，尤其是还被皇帝品尝过、被野史记载了呢。
江晓萱点头说道：“当然有研究啊，古人的极致奢华，那真是想都想不到的。”
比如刚刚皇帝去参加的那次家宴，分“初坐”、“歇坐”和“再坐”。
“初坐”即客人进门后主人招待客人消乏的小零嘴，那顿伺候皇帝的宴席，“初坐”就有七轮72道果品，数量惊人。
第一轮8盘看果：香橼、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。
所谓的“看果”，不是用来吃的，例如榠楂之类原本就味涩难以下咽。看果多选择外皮光亮、颜色鲜艳的水果，从视觉上引起食欲。
第二轮12味干果，黄蓉点的“四干果”均出现在这一轮中。除荔枝、龙眼、蒸枣、银杏外，另有香莲、榧子、榛子、松子、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋。
第三轮10盒缕金香药，为中草药（如甘草、