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只房中略通厨事的都知,这哪里是锅灶上人手艺不精的缘故,不过是看人下菜碟儿,对林姑娘房里的吩咐不大精心罢了。这鱼粥原是极简单的,却生生熬泄了,要么是冷水下锅大火快熬的缘故,要么就是大厨房拿剩的碧粳饭附又加水煮成粥的缘故。平日里上至老太太、下至各房里得脸的大丫头,都爱食粥,大厨房里熬了成千上万次粥,但凡上心些也不至于把个粥做成这般模样。想是不知昨日老太太突然兴致起来应了林姑娘今日的请,否则断断不敢如此。只是大厨房怠慢林姑娘,不知老太太怎么处置。
这厢贾母往石青金钱蟒靠背上倚了,心下也有些不自在,她素日表现的疼黛玉几乎能与宝玉相仿佛,如今府里轻黛玉重宝钗,可知是下人们更奉承王夫人的缘故。贾母想了一回便抛开了,不上算为此大动干戈,只特特吩咐朱绣道“明日挑两件别致些的摆件送去给你林姑娘,就说她的孝心我知道,天气乍凉要细保养,不可费神。”
朱绣听了,心知这是老太太对黛玉受怠慢并不如何上心,只是随手赏赐些东西抹过这事就罢了。又想陈嬷嬷可真是料准了这老太太的心意。低头应了,只道“正是呢,入了冬
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,正是养身的好时候,明儿老太太也可用些百合莲子雪梨粥,最是能清心安神、滋阴润肺。”
贾母年老体弱,对养生颇为上心,听闻此话,睁眼道“你是最精这个的,有甚要的只管去领,在院里茶房看着他们用银吊子熬了来。”又道“去年熬得那冰糖燕窝倒还受用。” 这说的是去年陪同黛玉南下前。
朱绣一边将煎好的陈皮红枣生姜茶斟了来,一边笑说“去岁吃了那么多汤水,老太太只记着这一个,可怜我怕老太太吃絮了,变着法弄出那么些花样,都白费了。”
鸳鸯在一旁听见,虚点着她的脑门也笑道“别说老太太不记得,就是我们还常在旁边打下手呢,日日睁大眼睛看着你弄了那么多花样出来,可你去问问,看谁能记得住!可叹这脑袋,看着也不比旁人的大些。”
一语未了,贾母笑的险些呛了茶,慌得鸳鸯忙上去轻拍脊背顺气,贾母笑骂了一句,又道“今儿这茶辣些。”
朱绣笑回“今儿林姑娘的孝心,老太太一高兴,可是用了不少,正是要防着积食反酸,这是将红枣肉、陈皮、生姜用水煎了,有温中畅气、健胃消食之效。因着老太太用了不少河鲜,与山楂不合,故而不宜吃上次那枸杞山楂茶,这陈皮红枣生姜茶正相合。”
鸳鸯咋舌道“又这么些讲究,好妹妹,煎剩下的茶渣子,赏我吃了罢。”
服侍贾母吃完茶,朱绣又回道“老太太方才说的那冰糖燕窝,确是当下滋阴润燥的佳品,只是上月我去大厨房那边,见只有血燕,便禀了大厨房的钱妈妈,大前儿大厨房遣人送来一包燕窝,我看了,不过寻常白燕,并非官燕,让我给退了回去。已吩咐了咱们屋里自己的买办钱六去置办,想是过几日就得了,老太太且等等。”
闻言,贾母登时便觉着有些气闷,“咱们家下这些人,因着你们太太慈软,也纵的太过了,每每以次充好,打量我不知道。”
“前儿正值腊八,各色节礼往来,二奶奶忙的鞋底都要薄一层,大厨房那边钱妈妈是惯用的老人了,等二奶奶闲下来敲打几句也就好了,自会为老太太料理的妥妥当当,包管让您满意,您且看罢。”朱绣自不敢应和贾母去议论王夫人的不是,只管拿话岔开。
先前黛玉那里大厨房已是闹了一出,让宝玉嚷破了险些没脸。现下又知道厨房不力,两厢叠加,贾母只觉得府里大厨房是有意怠慢上房,在心中忖度这钱婆子是王夫人的陪嫁,又是王夫人正经的奶姐,若是免了钱婆子的差事,不免伤了王夫人和宝玉的颜面;若是抬抬手放过去,倒怕把这一起子纵的更狠了,日后岂不更对着上院阳奉阴违?
思忖半刻,倚着靠枕问道“咱们院里的钱六,和那个钱婆子有亲?”鸳鸯惯知朱绣对府里这些姻亲关系半点不上心,自己想了想道“正是钱妈妈的内侄儿。”
贾母冷笑“怪道呢,这钱六向来没成算,当差也不爽利,让他家领回去再调停几年。咱们屋里的买办,我瞧着鸳鸯的哥哥倒有些历练,叫他来做罢。”鸳鸯听了,忙忙跪下替她哥哥金文翔给老太太磕头。
罢了钱六的差事,贾母还有些不足,又道“她们姊妹惯来娇弱些,大厨房那里又要先紧着老爷太太们,眼见着冷风朔气的,怕她们禁不住。原只怕又添一个厨房多事些,现想来一样的分例,这里添了,那里减了,并不多费多少事。也罢,琥珀,去告诉你二奶奶去,让她和你们太太商量了,老婆子想给她们姊妹添一个小厨房来,问问她们允是不允。”琥珀忙领命去了。
闻言,朱绣拍手笑道“有了小厨房,我也给老太太显显身手,大厨房那边又远人又杂,咱们茶房又狭窄,再不能让我尽兴施为,得了这个新地儿,好好给老太太熬一盏燕窝粥来。”
鸳鸯笑骂“可休提燕窝了,都是这粥,倒险些引得老太太生气,你那一
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通雪燕白燕的,念经一样,老和尚听了都要晕。”
众丫头你一眼我一语,哄得贾母又笑开来,道“朱绣丫头在这上头历来很有些见识,她说的那血燕,不过是因红色燕窝稀少,才受推捧起来,实则香气品相还不如寻常白燕。白燕盏中最上品的当属官燕,次一等为毛燕,再次是草燕。寻常白燕只稍比毛燕好些,远比不得官燕,咱们家历来只吃官燕,如今不得,左不过买办不作为罢了。”
陈嬷嬷借着立小厨房的由头,陪贾母闲话时就随口带出来罗翠坞也置个小膳房,好能时常做些江南风味给大家添些别的滋味。宝玉和众姊妹正议论小厨房别弄得和大厨一样,精巧变样才好,这情形下,贾母唯有欣然应允。
大厨房里钱妈妈本来抻着林家,想多掏出些好处来。谁知还不等林家服软,府里竟要再置一处厨房,更有甚者,林家也自己开火了,再不用看大厨房的眼色。钱妈妈心口疼的厉害,这得少了多少赏钱好处去?
朱绣却私底下跟她姆妈道“先前大厨房还不敢忒过分,都是因我的缘故。老太太叫给那边宝二爷做吃食,单收拾出来一间灶房,才得罪他们,叫他们越发刁难起来……”
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第54章 镇宅神虎荷包
鹅毛大雪下了一整夜; 至午间才渐渐停了。格格党五城兵马司西城副指挥邓继一面哈手,一面拍打身上蹭的雪沫子; 走进指挥使的公房,笑道“这雪下的好; 明年该有个好收成了!”
湛冬正擎着一个荷包端详,见他撞进来忙收入怀中。
邓继跟瞧见什么惊天稀奇事情一般; 朝外面大声道“海哥; 海哥!你快进来!”说着; 等不及徐海踱进来; 就性急的掀开门帘快走几步一把拉住徐海; “哎哟!我说你这个磨叽性子; 嫂子那样干脆的晌快人; 怎么就看中了你!我这么个能说惯道; 相貌堂堂的人偏生找不着媳妇儿。苦的我……带人巡街时看见官媒人; 恨不得上去给人作揖打千塞银子,就指望人家给我说门好亲事!”
徐海瘫着一张老实温厚的脸,被拽进屋里才慢吞吞的道“老话说得好; ‘担甜瓜软处偏捏; 蜡枪头会道能说’!”
邓继“嘿”一声,斜着眼看他老海哥“这就是老泰山是举人夫子的好处了!海哥学的都能掉书袋了。”
徐海比他这两个兄弟都大些岁数,早已娶了亲的。他一个只识字的舞刀弄棒的武夫; 偏生讨了个举人的独生女儿做媳妇; 还是他念书识字的学塾夫子家的。老岳父虽拗不过女儿; 但这心里是一千一万个不愿意; 变着法儿‘教导’女婿。于是可怜早把书本子扔出去多年的徐海,又过上了水深火热的生活,如今还跟着他家正开蒙的小子背诗经呢。
死小子,揭人不揭短儿。徐海拂拂身上的雪,问声瓮气没个好气“个烫了屁股的毛猴,做什么?”
邓继冲着湛冬挤眼抖眉毛的,跟徐海努嘴儿“指挥使大人——咱们冬子开窍啦!若不是今天下雪没日头儿,这太阳指定是打西边升起来的!”
徐海看了湛冬一眼,也是稀罕的紧。只是这人在那大案后头擦刀呢,端的是四平八稳,眼皮儿都没翻,这能是开窍的样子。
邓继就笑“嘿,我唬你做什么。你知道我方才进来时看见什么吗?”指着湛冬道“他正捧着一个荷包入神呢!”
擦刀的湛冬抬眼瞥他一眼,什么也没说。
邓继说着就眉飞色舞起来“咱们冬子你还不知道,身上什么时候有这些玩意儿?况且他那功夫那警醒性子,往常我离这门一丈远呢,他就知道了。嘿嘿嘿,这不是开窍了是什么!冬子,谁送你的呀?”
湛冬这下连看都不看他了,倒是徐海问“是个黑底朱绣的荷包?”
邓继忙凑过来,诧异道“你怎么知道?”
徐海只顾把腰上的雁翎刀摘下来,怪沉的。直到邓继急的了不得,才缓缓道“前些日子都中不是出了妖道害人的事么……”
邓继连连点头“我知道,那妖道有点道行,那么多人还是冬子上去才把那妖道砍伤了,驱出京去。立了这功,咱们冬子好歹把头顶上的‘代指挥使’的‘代’给摘掉了……海哥,你倒是说点儿儿我不知道。”对这等阴邪妖人,京中各衙门都有一条不会明说的惯例在有十足的把握,才会当街拿下;若没有,先以驱逐出京为要,随后再行追拿。这是怕逼急了这等人,他在天子脚下使出什么卑劣狠辣手段,惹出大乱子来。
徐海瞪他一眼,这急性子又犯了,当下道“就是那日,冬子的荷包掉出来叫我看见了。”那妖人好似有点儿惧怕这荷包。
想了想,徐海又道“冬子那个荷包是镇宅神虎纹的,我看那些邪魔外道倒怕这些东西,你嫂子给我也做了个镇邪符拔的挂着。休沐时你也去庙里求个来。”
邓继笑嘻嘻的道“你的是嫂子做的,那冬子的呢?总不能是庙里求得罢,看他稀罕的那样还搁在怀里,谁信呐。不对,你说是个镇宅神虎纹的荷包?”
不等徐海点头,邓继噌一声儿蹿到湛冬身边儿,“我
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说呢,咱们奉命去林家取东西,你作什么跟个小幺儿换个荷包!你说说,是看上哪个了?……”
“噤声!”徐海和湛冬都喝他,这等秘差也能说出口。
邓继打嘴,忙道“只咱们三个在,说昏头了,不说了。”
但他和徐海两个都盯着湛冬饶有兴趣的打量,饶是湛冬不大爱说话,也撑不住,道“别问,没有一撇。”
这就是说,八字还没一撇呗,邓继就明白了“人家根本不知道你是哪个?”
说罢,他两个都觉得无趣儿,人家姑娘不知情,再加上冬子这副冷性子,八成这事就到这里。
“嗨,我白高兴一场!冬子还不跟我呢,我到底官媒人上家去了几次了……冬子是娶不上媳妇了,光开窍有什么用!”说着,哥俩就搭肩搭膀的自去耳房歇着去了。
湛冬擦刀的手就顿住了,他这是惦念上了么?也不算吧,只是这么多年都没跟哪一个女子这样有缘,万寿节自己的刀鞘带散了人家的头发,乔装去千里外的林府又登头碰上,可不就叫人觉着有些缘法么。湛冬摸摸怀里的荷包,他也不知怎的,见那女孩子摘给小幺儿个放糖果子的荷包,神使鬼差的就跟人换回来了。
其实这湛冬在林如海府邸重见朱绣,一开始是怀疑的,怕这女孩子是细作,可朱绣的来历十分好查,况且与公事半点瓜葛也无。湛冬就放了心,不知怎的换回了这荷包。回京复命后重回五城兵马司被提拔成副指挥,更是把朱绣的底细知晓的一干二净,能绣会医,心眼儿还正,这二分的留意就成了五分了。
朱绣且不知道有人惦念她呢,这会子正同黛玉,并贾府三艳一同淘澄胭脂膏子呢。
几人围坐在熏笼上,跟前的黑漆大案上摆满了瓶罐、冲筒乳钵,还有小火盆银吊子等等。一径说笑,一径摆弄,也是趣味盎然。
“这紫铆若不是在这里看到,我定然不知道是什么,真腊国的东西都稀奇古怪的。”探春一面搅拌银吊子里煎熬得紫红色胶脂,一面笑道。
朱绣就道“这东西是紫胶虫从紫铆树上吸取了汁液又分泌的树脂,熬出来的颜色比番红花做的颜色要浅淡一些,姑娘们日常用这个做的胭脂正适合。”
迎春用乳钵细细研磨珍珠粉,笑道“这也忒磨牙了,做这么一点胭脂,费多少力气?”
惜春和黛玉正用细纱过滤白石脂粉末呢,闻言惜春笑道“左右咱们无事,自己鼓捣多有趣啊。况且二姐姐说着嘴,可手也没停下,磨得这粉比咱们外面买的还细腻呢。”
黛玉也笑“到了春夏,用番红花、、紫草混着珊瑚粉、珍珠粉还有蜂蜡做的那油脂状的胭脂膏子,用来涂脸涂唇都好着呢。今年我们回家做了一次,还弄出来那鲜花熏浸捣制的膏子,都好用的很,只是那两样不耐久放,一个月上用不完就不能再使了。”
朱绣正加热捣弄淘澄蜂蜡呢,笑道“这个咱们也做两样儿,一样弄成铅粉那样粉质的胭脂饼儿,一样和着蜂蜡,弄成膏脂样式儿的。我那里还存着些干花瓣儿,另外还有夏天荷花浸香过的白粱米粉,用花瓣儿可以调色,米粉可以做妆粉。”
另外四人都道“快取来。”
朱绣就叫九秋“我屋子铁力木瓜棱大面条柜里最下头那层有两个匣子,你帮我抱过来。”自回来,朱绣就长住在罗翠坞里,黛玉命把朱嬷嬷屋子挨间的空房收拾出来一间给她。贾母知晓怎么回事,众人只当是因朱嬷嬷的缘故,也都不理论。
一时九秋回来,打开那匣子,果见用上过浆的熟绢制成的绢袋里存放着各色干花,探春笑道“你怎么保存的呢,这香气还馥郁的很,我闻着比鲜花时还好呢。”
朱绣笑道“江南花最繁盛,我弄出这些干花瓣来,不知道糟蹋了多少鲜花才一瓣一瓣儿的选将出来。”
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黛玉抚着胸口笑“可不是么,这就是个促狭鬼儿,我的那些好花儿,叫她祸害了多少去。偏她还振振有辞,说什么总比‘零落成泥碾作尘’的好,真好气人!”荣国府虽轩丽富贵,可精妙自然却远不及林家,林家自己的宅院还圈了一个小山包进去,叠山理水、花木众多。况且走街串巷都是提篮卖花的小姑娘们,还有斗花之风,可是如了朱绣的意。
众姊妹说笑着,就论起花来,探春道“我喜欢浓烈鲜艳些的花。”
不等她说完,惜春就捂嘴笑了,“我知道我知道,旁人都说咱们家的三姑娘是朵‘花儿’,又红又香,就是刺大扎手,但无人不爱的。”
探春就要上来拧她的嘴,惜春赶忙躲到黛玉身后,笑道“林姐姐,救我。”
探春气道“你也学坏了。那是些什么人嚼的舌根,你也肯学?”
迎春笑道“好了,好了。这里又是火盆又是热吊子的,可不敢胡闹,仔细打翻了烫着。”又道“我既叫了这个名儿,自然也就最爱迎春花,唐诗里说‘金英翠萼带春寒,黄色花中有几般’,正合我意。”
黛玉摇头,慢悠悠的道“我觉得那句‘高楼晓见一花开,便觉春光四面来’更适合,二姐姐名是这个,人品性情也如此,叫人一见便觉春光。”
探春道“我最爱杏花,尤爱‘春风吹作雪’的场面。”
惜春拍手笑道,“别个诗句我倒不相熟,那句‘红杏枝头春意闹’最像三姐姐,三姐姐不管‘绿杨烟外晓寒轻’,兀自开的热烈红香,是三姐姐的品格。”
探春道“现在再说这些好听的,晚了!等咱们回去,没了你林姐姐护着你,看我怎么哈你的痒!”
惜春最怕哈痒,忙猴过来讨饶。
探春推她,命她说。惜春想了想,苦恼道“我也不知自己什么花,大抵是这名字起得不好,辛稼轩说‘惜春常怕花开早’,我都怕花儿开了,还喜欢什么花呢。”
说的大家都笑起来,迎春道“是随前几年总说要剃了头去当姑子去,还说最爱佛前莲,曼陀罗。谁知林妹妹从江南带回来那么些好看的花簪回来,你就再不提前话,还嫌你奶母梳的头发不好,不能多簪一只心爱的花簪。”
说的惜春红了脸,笑道“林姐姐想着我,送了那些巧思精妙的花朵儿,我怎么好辜负呢。况且朱绣姐姐说的道理都对,她讲的那些个故事见闻难道你们不喜欢听?这尼姑庵和尚庙里也不见得干净。我只有学苏子瞻‘此心安处是吾乡’罢了,只要我自己干干净净的,何必非得往那些不知底里的姑子庙里去呢。”
朱绣就道“四姑娘这是悟了,只管放开心胸,何必图那些形式桎梏呢。那些和尚尼姑的就心静无为了?若果真这样,又何必一年四季的跟府里要供奉呢,只怕这酒肉也没少吃,还说什么