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凤姐看得不耐烦地挥挥手：“罢了罢了，这么个木头疙瘩似的傻了脑壳的蠢物。看她这副样子我气儿就不打一处来。”
平儿心软，料及佳瑶与此事无关，便伏在凤姐耳边说：“奶奶不知么，这丫头这儿是那么点儿毛病。”她指了指头，又极小声说，“再跟着宝二爷跟得久了，袭人麝月说这俩凑一处就说什么八大菜系之类不着调的话。”
凤姐丹唇一抿：“太太就由得她？别再带坏了宝兄弟。”
平儿回：“太太这几日还在烦金钏儿的事，抽不得空。”
凤姐眼神一动：“那你暗地里将她打发出园子完事。”佳瑶心里说好，当然她断无发言权，便听平儿道：“论理，这么个丫头的去留还不是奶奶一句话。只是她现是怡红院的人，与咱们二姑娘也亲近。又做了一手的好菜。”言谈间似乎不舍。
凤姐怒气横生：“好菜？好爷们儿就是被她喂饱了肠胃，迷了心窍！”
佳瑶见母狮子又要咬人，终究怕疼，向平儿求助。平儿会意，笑道：“好好儿的你又毛躁了。既如此，省得留她心烦，我这就去找林之孝家的说去。”
凤姐是个别人说一她偏不要一的人，这么一听，又瘫软靠着杏红垫子：“哎，你急什么，真有这么好？”平儿真是摸透了主母的特点，道：“奶奶真是忘事，那日的豆沙饺子不是一直说好？那阵子小红端了来的，就是这个阿瑶孝敬的。你近日一直胃口欠佳，何不让她做些来？”
凤姐抚掌：“原来是那个只会说俩字的丫头，后儿跑得没了影，要不是年末庄子上来人事多，我倒记得。”
于是佳瑶感到压力很大。
对她来说，早早出园子未尝不是好事，寄居在“天上人间”慢慢攒她的原始资本也无妨。但就这么离去，又有点不舍，比如贾迎春的悲惨结局，佳瑶多多少少知个大概，焉能袖手旁观。
再比如为她说了好话的平姑娘，演戏给凤姐看的小红。总不能连累。
于是烧水刷锅，一面听平儿与小红之间的对话，才晓得是她那沾花惹草的堂兄贾琏偷偷摸摸收了个小，就是东府珍大爷的小姨子尤二姐。佳瑶一拍脑瓜，虽说尤二姐与尤大奶奶并无血缘关系，但凑在一起久了，总有些相像，于是她曾见过那个女子的侧面。想那日，一句“琏偶巴”让佳瑶心潮那个澎湃，原来已这样久了。
原来是她要从良。□为自己洗白，偷偷删了以往的话，不料世人没那么健忘，证据凿凿。
不由对凤姐心怀同情与亏欠。佳瑶速速洗净鸭肫，开剞花刀，过水焯了一遍再洗，免得带有沙土杂质。又将青红辣椒切成斜片，葱姜切末备好。鸭肫腌制时放了些胡椒去腥提香。
大火热油，爆炒鸭肫盛出，留底油用中火炒香花椒，放青红椒片翻炒，再放入鸭肫，加些水，调糖盐，收干汤汁关火。
平儿皱眉。她们平素鲜少吃辣，这红红绿绿的一大盘辣味蹿鼻，她已预见凤姐的嫌弃。佳瑶兀自盛来一碗白米饭，这么一配，端上去。佳瑶颇有自信，她用一首打油诗作为依据：
鸭肫养胃促消化，
辣椒刺激胃口大。
肝气犯胃发脾气，
吃了这菜笑哈哈。
正文 缀锦楼（2）
支开众人，凤姐就着鲜香咸辣的鸭肫，愤愤地看着青红二椒，边吃边骂那对红男绿女。想她自己苦命，贾琏不吝什么脏的臭的都往家里招惹。想她看管得这么严苛，已经割让了一块地盘给平儿，居然还是让外面的野雀儿有机可乘。
她又凄凄想到弱女年幼，怕她将来与为娘一样拴不住男人的心思，受这委屈无处诉说。又惶惶想到万一贾琏染上什么作孽的病症，不禁热泪滚珠，呜呜咽咽乃至嚎啕。
大哭一场，痛快了，再接着吃。最后满满吃下一整碗饭。
外间，平儿松了口气，含笑对佳瑶说：“阿瑶，你还真奇了。”一面上前收拾碗筷。凤姐已又恢复成往日那个凤辣子，靠着缎子枕说：“咱们平素不碰这些，娘家也不吃，今儿个一吃还真爽利。”
“发发汗也好，你就是要强惯了的，心又重了些，不是我说你，也需得收收这些好胜的心，该在爷们儿面前软一些才是。”平儿苦口婆心道。
凤姐扑哧一笑：“哎哟哟，你们倒听听这没天理的话，轮着平儿今日来说得我，也不知这促狭小娼｜妇打哪里学来的门门道道，这会子有板有眼得来传授经验。来来来，倒给咱们好好儿讲讲你们这对烧糊了的卷子怎么个混法子。”
好一番俏皮话，故而平儿也不怨，只是羞恼着跺脚道：“好个没良心的，枉费人家好心好意为你着想，你倒好，没羞没臊得说这些混账话。”旋即要走。凤姐忙忙扯住她，一面作势求饶，道：“哎唷，平儿姐姐大度，连二爷都说平姑娘最是宽容，可别跟咱们一般见识。”
小红和佳瑶也忍俊不禁。佳瑶隔着珠帘，看那神仙妃子两面三刀舞得有趣，含酸淑女也罢、娇妻也罢，母老虎或是末世凡鸟，都拿捏得精准得宜。生得又美，体格风骚，气质亦正亦邪，红白玫瑰的韵味都占齐了，怎么贾琏还不知足。
正好告退出门，遇上了胡子拉碴垂头丧气的贾琏过来。佳瑶见四下无人，没好气地开了口：“哟，从三儿那里回来了？”
须知贾琏内里是她“前世”堂哥郝友乾，故而她与红一干人物不敢肆意说话以免露馅，唯独在贾琏面前肆无忌惮。这会儿她占着道德高度，虽然事不关己，也必要替天下大房正室出一口恶气。
郝友乾本来最是刁钻刻薄的，抓周时偏要摸学究爷爷的烤瓷假牙，自为铁齿铜牙。读了书，不是骂哭了男女同学，就是噎梗了老辈心脏。与堂妹郝佳瑶也是克星。听到佳瑶的刻薄，只是恹恹地说：“瑶瑶，去给我做点儿吃的，快饿死了。”
“你要是死也是殚精竭虑、精尽而亡。”佳瑶讥讽，一想到作风纯正的郝家也世风日下，真想让爷爷过来拿拐杖追着他打。
“要淫丧也是别人，轮不着我。别以为你郝佳瑶替天行道，讨伐谁不会啊，站着说话不腰疼。你以为我占了大便宜？我特么也烦着呢。赶上一些女人前仆后继地投怀送抱，扛不住，我真扛不住。”
贾琏捂着头可怜巴巴地蹲着，佳瑶白了一眼：“你就是得了便宜还卖乖。你老婆哪儿不好了？以前你俩一穷二白的时候，她没嫌弃过你。后来但凡她揽了活，一定分你一杯羹，把你炒成了准一线红人。你老婆张口闭口都是你，把你俩的甜蜜昭告天下，结果你这回说不是这么回事儿，不是甩她耳光么。你就因为那个谁站在你房外敲了门就给开了？你傻啊，她都不知敲了多少家了。”
说得贾琏也快像抽了，看着她哥的模样佳瑶心软了下去：“那你想吃什么？”
她哥说：“想吃肉。”
饥饿郁闷的肠胃急需强有力的饱足感，兄妹俩支起一个架子，在寒风阵阵中烤肉。佳瑶挑选了一块牛排，往两面抹了油，洒了盐，不必再腌制。又拿一口厚底铸铁的煎锅，死沉死沉的，开始在烧得旺旺的炭火上热锅。
其间贾琏断断续续的自爆前因后果。经佳瑶总结有这么几条：
第一，媳妇应酬太忙。
第二，三妻四妾平常。
第三，小三小四犯浪。
佳瑶打断他的幽怨，指明：“第四，你的态度荒唐。别把责任都推给女人。”
贾琏被抢了白，低了脑袋，喃喃说：“她说露水情缘，一拍两散。”
“四月一号跟你说的。你还真信？除了爸爸妈妈，谁特么一门心思对你好还不求回报的。”佳瑶嘲讽道，“郝友乾，你又不是不知道，钱与色不可兼得，那你现在还是要娶她进门？”
“……她有了我的孩子。”
刺啦，牛肉入了油锅，很是欢畅。佳瑶了然地点点头，许多“暗三儿”嘴上说我不想破坏你的家庭，其实都想明媒，想要一个扶正了的位置，这个念头牢固地扎根。得以开花结果，恰是因为她肚子里的瓜要落蒂，美其名曰是为那个苦命的孩子着想。
佳瑶不由皱眉。当然，也是因为没有烤箱，颇有些束手无策的无奈。幸好还有窑，是用做挂炉烤鸭的，于是佳瑶勾上肉，正要举那沉甸甸的杆子，突然想自己又顺受惯了，于是扭头道：“举着。”
趁着贾琏灰头土脸地当竿子，佳瑶从岁末庄上纳的货物里提了俩洋葱头，又取了些口蘑，倒了半瓶葡萄酒，在锅里翻炒成牛排的搭配。焯了笋，颜色绿绿的好看极了。
烤得外焦里嫩，只是因为悬挂着，受地心引力，牛排流失了一部分汁水，贾琏拿筷子夹了一口，嚼了嚼，来了句：“有点儿老。”佳瑶倾力送了他一双卫生眼。
吃得饱了，贾琏取下他脖子上的围兜，拿帕子抹抹嘴，中气十足地诉苦：“怎么办，如果让尤二姐进了门，那保准是一尸两命的下场。瑶瑶你得帮我。”
佳瑶摊手：“我是厨子，能帮什么忙？那你别让她进门。”
“可尤二姐她巴巴地非要进来，还说什么以礼相待、谅凤姐也不敢怎样，可二了。唉哟我艹，别我跟你这儿磨磨唧唧的时候她已经进门了。”
贾琏一拍大腿，撒丫子往外面跑。晚了。一身月白缎袄如玄女下界的王熙凤，领着含羞藏怯的尤二姐，进了府。俩人正姐姐妹妹着，对诉往事，掏心掏肺好不亲热。佳瑶同情地看了一眼**语还休的堂哥，看了一眼满怀鬼胎的王熙凤和满心憧憬的尤二姐，回了怡红院。
小红陪她走了几步，就遇上个白净公子，道了声：“姐姐留步，琏二爷可在？”
佳瑶回忆了一下，认出是贾芸。巧了，头一回见他也是借着小红。贾芸正拿桃花眼挑佳瑶，贾芸心里正斗争，想他该跟心仪的小红套近乎，又怕伤了这个曾对他掷帕示爱的女子。虽说他实在想两全其美，但他又没有琏二爷的本事，焉能左拥右抱好不惬意。
小红内心窃喜于贾芸的执着，拿着架子说：“二爷这会儿忙得很，二奶奶也不得空，你改日再来罢。”见贾芸怏怏，小红又主动热情地问候，“你这脸上怎么乌青了一块儿？”
贾芸笑道：“前儿跟倪二饮酒，喝得高了兴，被他一比划给撩了的，不妨事。”
小红非要灭他的威风，不屑道：“我听我父亲说，那人的名声骚臭得很，你倒乐意与他交朋友。”
贾芸摆摆手：“姐姐是不知的。倪二以往确是恶评，但最近倪二可是风光起来，你听听，他现下给北静王爷办事的。不说远的，前儿若是没他在那什么人间的闹了一回，救下了王爷要急的人，只怕那人凶多吉少哩。”
贾芸这番话说与小红，自是要突出他贾芸交友甚广的能耐。北静王就是一块金子招牌，谁倚了他这座靠山，除了安稳，更是添彩儿，谁人不知北静王气度不凡，似谪仙下凡。与有荣焉。
佳瑶本是百无聊赖地听二人寒暄，听到这话，心神俱震，望着贾芸出神。小红见状，慌忙拉走佳瑶，迫不及待地把她送走完事。
袭人已叫人将佳瑶的东西都收拾好了。原来是凤姐早先的想法，虽贪恋佳瑶的厨艺想招为己用，却碍于宝兄弟。又顾虑古板的姨妈若是担忧会有吃货挑唆宝玉，再撵她走岂不可惜。于是折中把佳瑶拨给了贾迎春。
姐友弟恭，倒也应该的。佳瑶也高兴这个安排。
于是佳瑶替代不知哪儿躲去了的司棋，陪迎春参加姐妹团例行的聚会。天公作美，恰恰赠了场绵绵不断的鹅毛雪，于是众人玩性大发，约在芦雪庵联诗。迎春本懒懒地说不想去，佳瑶美滋滋地说：“既然别人下了帖子，咱们就去看看。你不爱联诗，那我烤肉给你吃？”
琉璃世界白雪红梅，佳瑶烤肉侍主，腥膻何妨？自有心头暖，脂粉香。
正文 缀锦楼（3）
是谁撩动了女子一汪盈盈春池，便以为是众里寻她、独具慧眼，哪管身份和背景的云泥之别，饶是再克制奔腾的理智，也不禁喜上眉梢。
郝佳瑶喜滋滋地烧热了铁炉，支起铁丝蒙，依佳瑶想，光是这片铁网还不够，若有块铁板会更顺手，在滚烫的板上炒个鱿鱼岂不妙哉。
这日大观园内的的确确是群星璀璨。常住人口有“老梅寡嫂”李纨，迎探惜三春并艳，钗黛湘三艳胜春。寡嫂的寡嫂又带来两个貌美女儿，李纹、李绮；薛宝钗的堂妹薛宝琴；邢夫人的侄女邢岫烟。还有一个新晋诗痴，香菱。
一句话，贾家的众多外戚亲家们来了个不谋而合、乌压压齐聚一堂。
大观园之大结结实实地体现在这里，携家带口来了这么多，也都在王熙凤的安排之下依次下榻，园子里一如既往的豁亮宽畅。绮、纹自在稻香村伴了老农，邢岫烟被安顿在迎春的缀锦，她是个温厚可疼的淡薄女子。
且说芦雪庵下了一夜的雪珠儿，白茫茫的真干净。芦雪庵盖在依山傍水之处，几间茅屋，檐上芳草萋萋，土壁夯实。槿木做的篱笆，竹刻的窗牖，再被半人高的芦苇丛包在里头，颇有田野风光之朴实。
宝琴披上了老太太赏给她的金翠辉煌凫靥裘，黛玉罩了件大红羽纱面的鹤氅，宝玉的小丫头给他换了大红猩猩毡斗篷，史湘云是头顶挖云鹅黄片的大红猩猩毡昭君套。佳瑶也照葫芦画瓢从迎春的奶嬷那里给她拿了大红猩猩毡。这一干人，正应了白雪红梅之意。
宝钗穿的是莲青斗纹鹤氅，李纨穿的是青哆罗呢对襟大褂，她二人站一处，看着都想抱臂取暖。
还有看着更冷的姑娘，佳瑶悄悄问岫烟：“您的衣裳？”她还想帮她拿去。岫烟脸色略尴尬，低声说：“不劳烦了。”
佳瑶想她自己是一入富贵门，随了俗，真当天下处处安乐。邢岫烟明摆着是没有专门避雪的衣服。于是佳瑶赶紧圆场说：“您想吃点儿啥？”岫烟恬淡着微笑，说：“早饭你做得已很好，这会儿还回味呢。你且给其他姐妹们做些罢。”
正说着话，一个小子跳过来，手肘撞开佳瑶，一面脆利说：“不必你们忙，咱们自己来。”佳瑶闪身一旁，定睛一看，原来是个胸前挂着金麒麟的姐儿。那欢快晃荡的麒麟很是眼熟。
宝玉正甩着他的玉，美颠颠地跟着她过来呢，再有一位清丽至极的贵族女子在不远处握笑：“瞧云丫头跟鹿似的，又闹着吃生鹿肉，可别被人牵了去才好哩。我的卦不错。”
佳瑶想，原来是醉眠芍药裀的憨湘云，心里丝毫不计较她的鲁莽，因为她是学究爷爷以前最推崇的红女儿，理该是这般活泼开朗的。只见她心急火燎地要往纟蒙上挂肉，佳瑶不由喊：“还没腌。”
史湘云转身看她，佳瑶便看齐了这个蜂腰猿背、鹤势螂形的侠女。湘云已褪了外头的大褂，里头是秋香色的短袄、水红装缎狐肷褶子，一双麀皮小靴，好不精神奕奕。有黛玉宝琴在后一比，湘云不算美人，但贵在长腿健美、皮肤白皙，大眼有神，活灵活现。
“你是哪个？”湘云瞪着佳瑶，宝玉从后面跟过来，乐呵呵得揽着湘云的肩膀说：“你是不知，这个小厨子厨艺了得，凭咱们烧了半天，也不比她烧得好哩。阿瑶，二嫂子说把你支给了二姐姐，她那里少人，我想也是使得的。只是几日不吃着你做的东西，我这五脏庙还怪想的。”
湘云是个把情绪全写在脸上的姑娘，立刻阴转了晴，把肉推了过来，嚷：“敢情好，爱哥哥都这么说了，你快快露几手罢。我吃了这肉还要应景联诗哩。”
于是佳瑶便把盐和绍兴黄酒满满地抹匀在鹿腿上，湘云与宝玉一直吃吃说笑，道“你看这不像是要烧它，倒像是给它舒舒服服地按摩”。佳瑶又专心地把丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香等香料铺在鹿肉上，加大手劲，揉搓着，必要把香料沁进去置换出腥膻。
经过这番精心准备，然后才是上架烤制。湘云忙忙拦道：“这个有趣，我来。爱哥哥，你拿着这头，她们不吃咱们吃。”
佳瑶见湘云这么有志于烹饪，自然让贤。她洗净了手，进了屋，听有人调侃着说：“咬舌子偏爱学人说话，等会儿咱们联了诗，非要掷掷骰子，听她‘一、爱、三’得吆喝才好顽。”
循声望去，正是潇湘妃子林黛玉，她这席话又惹得众人大笑。
李纨朝外望了望，说：“一个挂玉的哥儿，一个戴金的姐儿，非要学那叫花子。我非得把他俩送到老太太那儿去，若是在这处吃病了，我可担待不起。”说着就要起身，一个丰润淡雅的女子留了她，说：
“大嫂子不必忙。他俩凑在一处便要生出许多故事，老太太也是知道的。况且老太太又说，他俩还小呢，爱怎样便怎样，要什么东西都只管要去，咱们倒别委曲着他们。”
是薛宝钗。她这玩笑又说笑了众人，原是老太太传给她的话儿，叫她不必管紧了她的堂妹薛宝琴。宝钗再用到这处，也很是合适。
佳瑶静静地看看颦卿，再看看蘅芜君，真是不禁感慨钟灵毓秀。
不过她转念又想，这世外仙姝与那雪里金钗固然美得不可方物，但过于疏离飘远，真是应了没王法的小厮们说的，既怕一口气吹倒了姓林的，又怕吹化了姓薛的。眼前这个二木头，噗嗤，看她那坐不稳的模�