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然后直接领取了包子的奖励，不过这个有个惊喜等着袁州。
而且是来自系统的惊喜。
一个有骄傲的美食评论，而且是脾气很不好的那种，当然不会听信孙明帖子的做法，一大早的跑去袁州小店等着。
是以等他到了桃溪路十四号的时候后面已经拍了老长的队伍。
“来吃饭的？这边排下队。”四人组中灵敏的矮个儿，快来到李研一面前问道。
“等等，你们这里是袁州小店吧。”李研一看着老长的队伍倒是希望他说不，然而矮个儿打破了他的希望。
“就是袁州小店，营业时间还有一个小时，按照这个度轮到你没问题。”
“好。”李研一看了看头顶的太阳，有些郁闷，眉头的川字皱的死紧。
“那你慢慢等，我先去招呼别人。”矮个儿转身快的跑走，继续维持秩序。
其实袁州小店的食客很是规矩，很少有插队的现象，除了第一次过来的食客需要了解就餐时间和规矩之外就没有其他收入。
“店不大，人倒是挺多，”李研一这个怕热的老头再次抬头看了一下天空。
辣的太阳让这几天的蓉城有了烤盘的错觉，在路上就好像一个个奔跑的五花肉般，简直烤的色香味俱全了。
还好袁州所在的这条小街照射不到太阳，阳光只能照到大门，剩下的就被前后的高楼大厦遮挡。
照射不到太阳采光不好也是小街落寞的原因之一，虽然没那么热，但冬天很是阴冷，不过自从有了袁州小店这街上倒是热闹了很多。
“刷”的一声李研一打开了随身携带的大扇子，开始摇扇子，干瘦的脸上露出惬意的表情，很是满意自己带扇子的举动。
“你好，吃点什么。”暮小云对着刚刚进门的李研一说道。
“嗯？”李研一疑惑的看了看暮小云，然后才开始点餐。
“小姑娘你点餐？”李研一难得多话。
“是的，您吃什么。”见李研一年纪颇大，暮小云就把你换成了您。
“一份蛋炒饭套餐，一份凤尾虾。”看了看菜单，李研一直接点了老友吃过的菜肴。
“好的，您稍等。”暮小云对着袁州报菜名。
袁州回头看了一眼，开始准备餐点。
七分钟后，袁州端上了菜肴。
“请慢用。”袁州示意可以动筷。
“有几分凤栖梧桐的意境。”李研一对于这种听说很厉害的厨师要求更加高。
而袁州真好属于老友的推荐，李研一自然更加苛刻。
“谢谢。”袁州的脸色看起来比李研一还要严肃。
对于袁州的道谢，李研一“哼”了一声，这才开始吃。
高要求、高标准的李研一这次却非常满意。
李研一的舌头很是灵敏，哪怕你只是做菜的时候碰到别的不属于这盘菜的味道，他也能吃出来。
而现在，这两份餐点却完全没有这些问题，只有食物最纯粹的味道。
只不过……
第一百八十九章 素菜的极致搭配
李研一觉得点的太多了，想不到这里份量还挺足的。
喝了口汤，一股清新自然的味道，瞬间席卷而来，这个时候配上一口腌萝卜是最好不过的。
“咔擦”腌萝卜脆爽的感觉配合紫菜汤的鲜美，两种滋味互相融合，却又互不干涉，形成奇妙的口感体验。
“不错。”李研一难得在吃饭途中说了句话，而且还是夸奖。
二十分钟后，蛋炒饭套餐李研一吃了一半，配餐的紫菜汤和腌萝卜全部吃完，而凤尾虾也只剩没动过的配餐和一只凤尾虾。
李研一摸了摸肚子，已经很撑，并吃不下了。
“真是好手艺。”对于这次的寻找美食之行很是满意。
心满意足的谓叹一声，李研一干瘦的脸上露出满意的神色。
“砰”一声轻响，李研一放下筷子起身，准备离去。
几步就走到了店门口，这时候袁州突然开口。
“冒昧，你要离开了吗。”袁州口气客气疏离。
“怎么？老头子没给钱？”李研一从来不是一个会好好说话的老头，不然也就不会有研蝮蛇的称呼了。
“已经付过，不过您应该看看墙上的规矩，现在离开我会按规矩来。”袁州毫不在意，口气依旧淡然的示意看墙。
“什么规矩。”李研一只点餐，并没有注意那些乱七八糟的话语。
在他看来写在墙上的不是讨好顾客的关心之玉就是一些俏皮话，用来逗乐客人的，没有必要看。
现在既然是厨师的要求，李研一还是愿意看的。
重点是袁州的手艺非常不错。
“黑名单是什么意思。”李研一脸色严肃的问道。
“就是永不接待的意思，开店以来暂时只有一位。”袁州很是友好的有问必答，说的话却是李研一不爱听的。
“要是老头子今天不吃完，你还不让老头子吃了？”李研一对于这话觉得不可理喻，还没人会拒绝他去，一向只有他不想去的。
“按照规矩来。”袁州很是严肃的说道。
“老头子要吃你还能拦着不成。”李研一有些无赖的说道。
“我是厨师，东西是我做的。”袁州一句话直击要害。
确实若是他不愿意做，李研一一时半会还真想不到解决的办法，要知道他即使是在香江米其林店试吃，也是不会吃完的。
他的口号就是，吃饭是果腹，但品尝美食是吃味道，吃点就够了。
向来脾气古怪，被人骗捧着的李研一开始骂骂咧咧“什么黑店，还有这种规矩，老头子也是长了见识。”
在原地站了良久，最终李研一一边骂一边回到自己位置上，看样子是打算吃。
见他这样袁州也就转身准备餐点去了，快要结束营业时间的时候还是很忙的。
“下次再也不来了，黑店。”
吃之前李研一还愤愤不平的下了个黑店的定义，这才开始不情不愿的吃了起来，他可不是那种，从来没有人骂过他，韩轼骂了，就觉得很特别，他又不抖m。
嘴里嘟嘟囔囔的胡乱说着什么，表情也是不满的，手上的动作却不慢，对于美食李研一总是傲娇的。
看起来骂人生气还有助于消化，这不本来吃不下的李研一现在吃的还挺快的，当然吃的也很干净。
不过李研一这次吃完就走，毫不犹豫，看起来还真有再也不来的样子。
……
第二日，袁州照样五点半起床，跑步锻炼一小时，然后回到小店洗漱准备做什锦菜包。
只不过今日好似确定了袁州的行程，面汤开始跟着袁州跑步，他跑多久，面汤就跟着跑多久。
当袁州从后门回到小店的时候，面汤才回到已经的窝里，并没有要进去的意思。
不过袁州也没有让面汤进去的意思，只是跑步的时候放慢脚步。
十分钟洗掉运动过后的汗液，一身清爽后，袁州换上莲花纹绣的汉服，下楼准备今天的新餐点，什锦素菜包。
这个包子有很多种包法，最简单的说有素的和肉的这两种，其中里面放的馅料什么都有。
照样先行揉面、面，等待面的时间比较长，袁州先行处理内陷。
这次他选用的是鲜香菇、胡萝卜、白豆腐干、塌菜、和少量的藕，一些樱虾干，用这些作为素包子的内陷，当然他们之间的沾合计就是调制好的蛋液。
“笃笃笃”菜刀和木制菜板不断接触出清脆悦耳的响声。
袁州喜欢手工做剁馅的工作，哪怕系统提供的有料理机，可以用来搅碎素菜。
但是袁州却认为，手工切碎更能自己把握度，更和自己心意。
“看来自己的强迫症是治不好了。”袁州带着口罩自言自语的说道。
开始给每样菜进行加工。
就连樱虾干都是袁州现烤的，樱虾本来就是一种极其鲜美可口的虾，在日本很多菜色会用它瑰丽的颜色作为点缀，最后生吃，这样会有一种非常鲜美可口的味道，据说极之鲜甜。
因为樱虾的产量有限，不易存活樱虾干由此诞生，但是现烤樱虾干却会带走淡淡的特殊香气，这香味只存在刚刚烤好的樱虾中。
袁州取得就是这个香气。
随着“哗哗”的流水声，袁州手里香菇就被很好的清理干净。
新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼，本身味道鲜美可口，营养价值非常高。
洗干净直接剁成小粒，和其它做好的材料一起备用。
这时候需要处理的只剩下塌菜，这种菜颜色为深绿色，但是炒熟后却是翠绿的颜色。
七分熟熟的时候口感脆嫩，可也以用作菜粥，熟烂后的菜叶挥出浓烈的清香，非常实用。
拨去老筋，只剩鲜嫩的叶子和脆嫩的叶杆，切碎而不剁，这样能防止菜汁流出，最大可能保持菜叶的鲜嫩可口。
袁州这里忙的热火朝天，门外吃早饭的食客也开始排队了。
不过这次队伍里多出一个人，让暮小云忍不住侧目。
这人就是李研一，昨天才说不来，今天就在门口排起了长龙，这不讲信用的……
第一个被黑名单的人是凌宏的生意伙伴，自从被说永不接待就确实没在来过。
而李研一则在心里默念“反正就那么几个菜，吃完再也不来。”
还有“有好吃的不吃，那就对不起自己的胃，更对不起上次吃完的餐点。”
安慰完自己后，李研一一大早就来到袁州小店排队，一脸的理所当然，至于暮小云的注目礼，自动忽略。（未完待续。）
。。。
第一百九十章 习惯与美味
装作看不见就真的看不见了，李研一很是坦然的排队等吃的，不过袁州小店这时候已经慢慢透出一种蔬菜的清香。
小贩也开始围着排队的人叫卖，“早饭咧，吃早饭。”
“真是什么地方有商机，就有这些投机取巧人。”李研一连续被问了三次吃什么后，感慨的说道，他口中的投机取巧倒没有什么贬义。
袁州小店还带起了一波小贩的生意，可以预见随着小店名气越来越大，又会带来什么影响。
而厨房里的袁州有条不紊的进行着包包子的过程。
馅料里用到的白豆腐干，出自袁州自己，自做豆腐后豆腐干自然也不是问题。
等到所有馅料都准备后，袁州这才开始切剂子，用来包包子。
擀面杖袁州用的很是熟练，出“呼呼”的响声，不一会一张面皮就擀好，这个和要求薄、透、韧的灌汤包皮完全不同，需要中间稍厚，这样包出来的包子吃起来才有口感，味道香甜。
开水蒸上包子后，门外排队的人就问到了隐隐的麦香和清爽的蔬菜香气。
“咕咚”咽口水的声音多了起来。
边上的小贩叫的更大声了，总有人忍不住诱惑，闻着袁州小店的香味，吃别的早饭，当然小贩说话的时候嘴里也包着口水，每次张口前还得咽下口水才开口，不然口水都得喷人脸上。
“还真香，这菜香味，就像小时候吃的蔬菜似的，难怪这些人都排队呢。”小贩闻着香味想到。
“可不是，这味道像霜打后的青菜，清香。”原来刚刚的小贩不自觉的说出口，一旁的李研一听见，就接了句话。
“比那还香。”小贩补了一句，然后继续开始兜售自己的早饭。
这时候大门打开，袁州不意外的看着比平时更多的人，当然暮小云还是排在第一个。
“老板早。”暮小云一脸高兴的打招呼。
“嗯，你哥哥好了？”袁州突然问道。
“嗯，老板怎么知道。”暮小云纯真的小脸上，有些疑惑，更多的还是高兴。
“猜的。”说完袁州回到厨房。
“老板什么都知道，好厉害。”暮小云开心的说道，不过还是没忘了自己的本职工作，开始招呼食客进门。
“袁老板又有新菜了吧。”相熟的食客，很是懂行的问道。
开玩笑他可是自称吃遍袁州小店的男人，这人就是曾经在袁州小店门口开赌局的志达，全名是马志达，这名字是取得很好的。
志向远大还能马上达成，可不是取的好。
“恩，都在价目表。”袁州示意还是在老地方有写。
“有藕粉了，看来袁老板最近出新菜出的很快，都有两个我没吃过了。”马志达每次出新品都会第一时间来吃，多的就只有赚了外快才会吃。
“还是新品？”袁州是知道他习惯的。
“我还在考虑吃哪个新品。”吊儿郎当的马志达格外严肃的说道，好似在考虑什么重要的大事情。
“今天开始藕粉每天早餐都会提供。”袁州不声不响的就说出惊人的消息。
本来有些嘈杂，和马志达一样纠结的人，瞬间全部转头看着袁州。
“袁老板你烧糊涂了？”乌海摸着小胡子的手一滑，脱口而出。
“袁老板，一会去看看医生吧，别累坏了，不过中午开门的时候我们小声点。”马志达自认为特别体贴的说道。
“有病不要硬撑，中午提供几个老头子没吃过的菜就行了。”李研一也不落人后的说道。
“我很健康，感冒的话肯定会休息，免得传染你们。”袁州本着‘来啊，互相伤害’的原则，口气也很是为食客着想的说道。
“其实我觉得袁老板还是很老当益壮的，点餐点餐。”马志达第一个改口，度之快，过了毫无节操的乌海。
“小年轻就会乱用成语，老当益壮哪里是这小子用的，应该是宝刀未老才对。”乌海摸着小胡子认真的说道。
“不知所谓，胡说八道。”还是李研一有文化，一下子吐出两个成语。
而袁州则事不关己的在一旁看戏，没有上去演的打算，哪怕主角是自己，也没有兴趣。
“各位点餐吧，时间可是不多了哦。”还是暮小云机智的提起时间，几人这才不加戏，开始规规矩矩的点餐。
“包子一份几个？”李研一可不想再被叫住，当然不是怕黑名单，只是觉得老大一人被人叫住尴尬。
“一份一个。”袁州指着边上小型堆的老高的蒸笼说道。
“你这这么绿是什么竹子。”李研一转头就看见翠绿的竹子，不由问道。
“方竹。”袁州面不改色的说道。
“一碗藕粉。”李研一好歹是个有学问的人，这种明明就灭绝的竹子，以为他会信，是以他果断的选择了藕粉。
“好的稍等。”袁州的藕粉早就磨好，现在只需要冲泡就好，连糖都不用另加，度只需要三十秒，这还是袁州冲泡手法讲究的原因。
“藕粉，什锦包子一份。”马志达接口继续点餐。
“恩。”袁州应下，拿出包子和冲泡好的藕粉递过去。
“一次吃两份早餐，真是人生一大幸事。”马志达很是满意的闻闻这个，又闻闻那个。
粉嫩透明的藕粉，白嫩嫩香喷喷的包子，两眼摆在马志达前面。
而一旁看着的李研一突然开口“再要一份包子。”
“好的，马上就来。”暮小云应下，然后对着袁州报菜名。
“老头子倒是要看看，这么绿的竹子是不是刷的漆。”李研一接过蒸笼，很是认真的观察，至于上面出的竹子清香完全忽略。
蒸笼里垫着的不是普通的屉布，而是绿色的叶子，这叶子正好铺满蒸笼，上面有着光华的表层，颜色深绿，细细一闻还有清香，凡是有水蒸汽凝结成水珠，都会顺着流出蒸笼，流到下面垫着的盘子。
里面的包子整个装满蒸笼，看起来白胖可爱，上面的褶子清晰可见，一数有十六个，每个大小相同，从包子上冒出袅袅的热气，这样子随便拿手机一拍就是一张，精修过的美食图片。
秀色可餐，有时候不光光是人。
李研一拿起筷子一夹，包子很是服帖的被夹起，一口咬下，李研一瞬间惊讶了……（未完待续。、，您的支持，就是我最大的动力。）16…1o…18 o4：4o：29
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第一百九十一章 潜移默化
包子虽大，却很容易被夹起，李研一的力度不大，筷子松松的夹在包子上，棕红色和白色形成鲜明的对比，显得包子越白胖好看。
咬下一口，里面居然很是干爽，没有汤汁，这让李研一惊讶非常。
一般来说素菜包子，要么挤干蔬菜里面的水分，添加香油，也就是芝麻油增加风味和口感。
要么不加油，保留蔬菜的水分，这样蒸好之后包子里就会有汤汁，但是汁水散乱，口感很杂，手艺不好的还不如第一种做法。
但是袁州这个素菜包子咬开后，居然完全没有多余的汤汁，也没有香油独特的浓香。
“咔擦咔擦”嘴里的菜叶和菜杆，还有脆嫩的莲藕丁，让包子的口感非常特别。
在李研一咀