友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
八万小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

食神直播间-第114部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    陈尔听到这里,终于回头看了她一眼。

    怪不得会派一个职场菜鸟来做这件事。

    原来是纯当练手了。

    “那个药的价钱是多少。”

    李思思有点不自在地左右瞟了一眼。

    “60美元。”

    



第五十三章 那么骚包的人(第三更)

    陈尔听了这个价钱,忍不住吐槽了一句,“你们这个成本也忒低了点。”

    李思思很不服气地抬起下巴,“我的机票钱难道不是成本!我住酒店的钱呢!”

    陈尔挑了挑眉。

    “你咋不说你吃喝拉撒也要算进成本。”

    “而且,是谁跟我跟到一半就绕道去逛奢侈品店?”

    李思思被呛了一口,干脆就闭嘴不说了。

    过了一会儿,陈尔问李思思,“雇佣你来杀我的人是谁?”

    李思思想了想,“是米国的一个华人老板。”

    “年纪大概六十多。”

    陈尔点头,“帮我查清他祖上三代的所有资料。”

    李思思爽快地打了个响指,“没问题!”

    陈尔说完就直接走开。

    李思思在后面跟着,“就这样?”

    陈尔反问,“不然呢?”

    李思思无话可说,“好吧,两个礼拜之内我就把资料带来。”

    陈尔给李思思留了个联系地址。

    第二天,陈尔去了趟衡阳,找到一家他觉得不错的酃酒酒坊。

    经过商谈,签下了合作契约。

    酒坊老板很意外,因为喝酃酒的人并不多。

    他这里制作出来的酒,大部分都是供应本地人。

    而且,就算是本地人,喝的也比较少,大部分喝这个酒的人都是年纪比较大的当地人。

    酒坊也有销售一些去外地,但是销量并不算好。

    酒坊的生意也就一直这样,不好不坏而已。

    陈尔的到来真的让他很意外。

    同时也让老板感到很高兴。

    不仅是高兴酒坊的业绩能够提高,能够赚钱。

    更是高兴,有人能这么喜欢酃酒!

    而且陈尔还对他说,这些酃酒是要销售到国外去的!

    外国人居然也知道酃酒?

    他们喝得惯白酒吗?

    老板不知道这些,但是他很高兴,非常地高兴。

    老板紧紧握着陈尔的手,使劲地摇晃。

    还是在陈尔的再三示意下,他才松开了手。

    陈尔对老板说,“这批酒到国外走的是精品路线,不仅价格上会涨很多,品质上面我们也要保证。”

    老板连忙保证,“陈先生你放心,这个绝对没问题!”

    离开衡阳之后,陈尔就直接回燕京了。

    得知陈尔回到了燕京,最激动的莫过于珍宝阁的人。

    珍宝阁的经理连忙找到了陈尔。

    询问什么时候可以开始拍卖餐厅坐席。

    虽然离开燕京的时间并不算长,但是陈尔却莫名的有一种错觉。

    他好像很久很久都没有招待过客人了。

    于是他想了想,便定下了时间。

    “三天后吧。”

    珍宝阁经理得了消息,喜滋滋地离开了。

    陈尔来到窦一通的餐厅。

    为了庆祝陈尔回来,餐厅特意休息一天。

    窦一通在厨房忙活。

    陈尔就在外面坐着,和沈一念聊天。

    沈一念说,“那个林师傅已经离开华夏了。”

    陈尔对这件事倒是颇感意外。

    他以为林少枫会在国内开餐厅,然后努力拿下米其林三星呢。

    沈一念托着下巴道,“林师傅临走前来找过你,说想当面感谢你。但是你又不在。”

    陈尔倒了杯水来喝,“感谢我?谢我什么?”

    他不过和林少枫说了几句话,实在谈不上什么感谢。

    沈一念回忆着林少枫当时说的话。

    “林师傅说,是你让他懂得了什么是厨师之道。”

    “一个厨师最重要的就是做出来的食物是怎么样的。”

    “所以,他决定回到他曾经摔倒的地方,重新开始。”

    陈尔放下手里的水杯,眼前似乎又浮现出了林少枫倔强的身影。

    “这样挺好的。”

    不一会儿,窦一通就把菜端来了。

    都是陈尔喜欢的一些家常菜。

    窦一通笑得看不见双眼。

    “师傅这么久没回家,肯定想吃家常菜吧!”

    有水煮肉片、剁椒鱼头、糖醋莲白、清炒凤尾、土豆烧肉,外加一道黄瓜皮蛋汤。

    当然,还有陈尔的最爱,臭豆腐。

    陈尔赶紧端起那碗臭豆腐,深吸了一口这熟悉的味道。

    “香中带臭,臭中有香!好!”

    沈一念笑着说,“知道陈师傅你要回来,他可是老早就把臭豆腐做上了!”

    陈尔满意地点头,“这冲这碗臭豆腐,我要给你满赞!”

    然后赶紧夹起一块送进嘴里。

    黑漆漆的臭豆腐外层被油炸得十分香酥,轻轻一咬,就能把外层咬破,香浓的汁液马上就涌了出来。

    这一瞬间,香味马上盖住了臭气。

    小米椒的辣,酱汁的香,一下子全都汇聚在了口腔里。

    臭豆腐又烫又软。

    每嚼一口,都觉得那股臭气在嘴里一阵搅动,然后带出阵阵喷香来。

    “美味!”

    “臭豆腐就是美味!”

    陈尔把碗里的最后一块臭豆腐吃完。

    然后愉快地道,“我决定了,这次开启餐厅的第一位客人,我要给他加一道菜!”

    窦一通和沈一念几乎异口同声。

    “什么菜?”

    陈尔舔了舔嘴角残留的酱汁。

    “当然是臭豆腐。”

    窦一通:“……”

    沈一念:“……”

    三天后,餐厅再度开业的消息就传开了。

    就连拍下坐席的四个客人,他们的名字都在同一时间变得响亮了起来。

    而这时候的苟雪方觉得很生气,非常非常地生气。

    作为陈尔的好朋友,他居然连一次走后门的机会都没有!

    这一次的竞拍,他居然在第一轮就被拍飞了!

    连参与竞拍的机会都没有!

    陈尔这次又定下了一个奇葩规矩。

    姓氏拼音首个字母是g、y、o、p、l的,都不能参与竞拍。

    苟雪方很不服气!

    陈尔这就是**裸歧视!

    姓苟怎么了!吃你家大米了?

    苟雪方气冲冲地跑去餐厅找陈尔,那里却只有沈一念一个人在。

    沈一念听了苟雪方的话,便安慰他。

    “陈师傅说了,要把字母表都顺一遍,这次是这几个字母,下一次就要换其他字母了。”

    苟雪方这才觉得心里平衡了一点。

    但是还是想亲自骂一骂陈尔,以泄愤。

    沈一念摊开手道,“我也不知道陈师傅去哪里了。”

    “只是在今天早上的时候听他说,他要去看看他种的菜长得怎么样了。”

    苟雪方摩挲着下巴道,“菜?陈尔什么时候开始种菜了?”

    “他那么骚包的人,种出来的菜恐怕得是七彩的吧……”

    



更新说明




第五十四章 一荤一素一甜品

    苟雪方直奔陈尔家去,里里外外找了一遍,却没有看见半个人影。

    “这小子不是说种菜吗?”

    苟雪方找不到人就变得嘟嘟囔囔的。

    “怎么没看见人影?”

    实在找不到人,苟雪方也只有先离开了。

    “你丫别把自己给埋地里种了!”

    此时此刻的陈尔确实是在种菜,但是他的土地不在其他地方,而是在他的小世界里。

    陈尔刚把一块地的土给翻新了,然后扛着锄头走到田埂上休息。

    现在的小世界,版图已经非常大了。

    陈尔种了几片果林,又开垦了几块土地出来,种植一些蔬菜或者其他农作物。

    这种感觉,从某种意义上来说,还算不错。

    陈尔想起以前在老家的日子,也是这样的。

    家里有几亩田地,爷爷奶奶们会种一点儿蔬菜。

    他记得,有一年几亩地都被种上了西红柿。

    于是,西红柿成熟的那段时间里,家里的各种食物都和西红柿搭得上边。

    什么西红柿炒鸡蛋,糖拌西红柿、西红柿蛋花汤、西红柿烧豆腐、西红柿烧排骨……

    就连陈尔在闲暇时间吃的零嘴都从五毛一包的辣条变成了一颗颗的西红柿。

    纵使过去了那么多年,现在只要砸咂嘴,陈尔似乎还能在自己的嘴里感觉到那种特殊的味道。

    西红柿的皮十分的薄,用牙齿轻轻一碰,就能轻易咬开一个口子。

    然后流出酸酸甜甜的淡红色汁液。

    那时候的西红柿总是长得很大,陈尔只有用两只手同时捧着,才能把它托在手心里。

    吃着吃着,淡红色的汁液就会流满两只手掌,被田野里的风一吹,不消片刻,手心就会变得粘粘黏黏的。

    那时候,几乎每个在田地里吃了西红柿的小伙伴都会不约而同地伸出舌头,舔一舔自己的手掌心。

    手心出了汗水,舌尖舔上去的时候,不仅能够尝到番茄汁的酸甜味,还能尝到一股淡淡的咸味。

    陈尔想到这里,下意识地抬起头,看向头顶一大片耀眼的天光。

    双眼不自觉地眯起,仿佛在这一刻看见了多年前的那个夏天。

    陈尔收回目光,站起身来。

    拍去身上的尘土。

    然后把目光放在更远的那块田地上,里面种满了绿油油的枸杞树。

    树枝上刚刚抽出稚嫩的幼苗。

    陈尔虽然站得远,但是看得很清楚,树枝上嫩芽儿非常的娇嫩。

    一眼看去,那些嫩芽儿都在阳光下微微反射着黄绿色的光芒。

    就像油彩画里刚刚描好的枝桠,色泽晶莹而剔透。

    陈尔抓起脚边的一只竹篓,来到那片枸杞田里。

    这里的枸杞树并不高,只刚刚长到陈尔的腰间。

    枝桠扭曲盘旋,颇有些腊梅树的美感。

    树枝上的叶子并不多,只有许多刚刚抽出来的嫩芽,其他什么都没有。

    看上去好像有点单调。

    幸好的是枸杞的树枝和树干都长得很强壮,和幼嫩的黄绿色嫩芽儿搭配在一起,有一种奇异的和谐感。

    就像枯木逢春一般,充沛着勃勃生机。

    实际上这些枸杞树种植的时间并不长,因为小世界里的时间流速很快,所以这些树是陈尔刚回燕京的时候才种上的。

    陈尔之所以这么晚才种这些枸杞树,是因为,这次他做的菜并不会用到枸杞子。

    陈尔这一次需要用到的食材是另一种神奇的食材。

    枸杞芽儿。

    陈尔慢腾腾地开始采摘枸杞嫩芽。

    因为他的动作很轻又很慢,所以采摘了半天,才勉强把竹篓的底部铺满。

    “这些应该够一个人吃了。”

    陈尔估量了一下份量,然后收手不再摘嫩芽儿。

    离开枸杞田后又去种着山药的田地里挖掘了两节山药出来。

    然后才带着食材去了餐厅。

    餐厅里只有沈一念一个人,她把苟雪方来的事儿跟陈尔说了。

    陈尔听了点了点头,“以后他要是来找我,我不在,你就别理他了,也别说我去了哪里。”

    免得苟雪方什么再不打一声招呼就跑去找陈尔,如果陈尔突然从小世界里冒出来,岂不是要把苟雪方吓晕?

    陈尔仔细想了想,不对,以苟雪方的性格,应该不会把他吓晕,顶多只会让苟雪方说出一连串的“握草”而已。

    陈尔带着食材去了厨房。

    按照惯例打开了直播,和大家简单地打了个招呼后,就要开始准备食材。

    这时候,马上就有粉丝提醒陈尔了。

    “陈老湿还木有讲冷笑话!”

    陈尔扶额道,“居然把这茬给忘了,这几天都忘了在网络上看看最新的冷笑话是什么……”

    “看来只有搜肠刮肚一番了……”

    陈尔仔细想了想,才想到了一个。

    “唐僧师徒四人好几天没有吃东西了,实在饿的不行。”

    “唐僧问:到底是煮了八戒还是炒了悟空,沙僧你最老实你说。”

    “沙僧仔细想了想说:师傅,我们随你去取经无非是为了长生不老…………”

    陈尔很认真地看着镜头,问道,“怎么样,好笑吧,反正我看见的时候是笑了的。”

    糖果要睡觉:“陈老湿的笑点好低啊!”

    茶叶蛋入侵地球:“一阵冷风嗖嗖地吹来,突然感觉蛋蛋有点凉……”

    猪肉炖粉条:“我擦,楼上是没穿内裤?”

    西瓜不是东瓜:“我去,前面两位好劲爆,这是有什么故事吗?”

    骑着蜗牛奔小康:“居然没有人评价陈老湿讲的这个冷笑话!”

    晴天:“看在陈老湿帅脸的份上,我要给一个满分!”

    大吃一斤:“我此刻想用一首歌来表达我的心情……该配合你演出的我视而不见……”

    陈尔看着镜头,双手环抱于胸前。

    露出一个一本正经的表情。

    “我就问一句,好不好笑。”

    众粉丝:“……好笑,好笑……”

    “哈,哈,哈……”

    陈尔这才颇为满意地放下了手。

    “好,那么咱们就要开始今天的主题了!”

    “今天主播要做三道美食。”

    “一荤一素一甜品。”

    陈尔一边伸手去拿食材出来,一边和大家说话。

    “今天的三道美食全都来自《红楼梦》。”

    “第一道美食——酒酿清蒸鸭子。”




第五十五章 别浪费了食材

    《红楼梦》第六十二中,酒酿清蒸鸭子这道美食是厨娘柳嫂为了讨好芳官,给芳官送来的。

    而酒酿清蒸鸭子不仅是好看好吃,更有养生美容的作用。

    据《本草纲目》记载,鸭肉有养颜滋阴、调理脏腑的作用。现代营养学家认为,鸭肉所含的b族维生素和维生素e可促进皮肤细胞的新陈代谢,同时使皮肤更滑嫩,更有光泽。而酒酿则有活血美颜的作用。

    所以,这道酒酿清蒸鸭子,是非常适合女性食用的一道美食。

    说起这道酒酿清蒸鸭子,最主要的食材,无非是两种——酒酿和鸭子。

    这个酒酿的制作方法也是很有讲究的。

    酒酿旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒等。

    《纲目拾遗》:“佐药发痘浆,行血益髓脉,生津浓。“

    《随息居饮食谱》:“补气养血,助运化,充痘浆。“

    酒酿用来做菜或者直接食用,都具有一定的好处。

    “今天,咱们就先来做一做酒酿。”

    陈尔把需要用到的食材取出来给大家看。

    只有白糯米和甜酒曲。

    “古时,江南地区的人都习惯把酒酿称呼为酒娘。”

    《调鼎集·白酒娘》中说过关于酒酿的制作方法:“白糯米一斗,夏日用冷水淘,浸过夜,次日捞起蒸熟,不要倾出,用冷水淋入甑内至微温为度,倾扁缸摊凉。用白酒药三粒,捣碎如粉,拌饭铺平,饭中开一锅穴,再用碎白药一粒。糁匀窝穴四周。其缸用包袱盖好。三日,其窝有酒,即成酒娘。”

    其中讲到的白酒药,就是酒曲的一种。

    陈尔端起一大盆昨夜就浸泡好的白糯米。

    因为陈尔想到,既然要做酒酿,不如就多做一点,免得下次想吃又要麻烦。

    所以他足足泡了一大盆的糯米。

    他洗干净手,再伸手捻了捻,感觉糯米已经有点粘粘的了。

    陈尔把浸泡好的白糯米用大漏勺捞起来,沥干水,再放进蒸笼里蒸。

    “这里蒸糯米稍微有个小讲究。”

    陈尔拿出崭新的竹编蒸笼道,“如果想要酒酿的香气更加特殊一点,我们可以在蒸酒酿的水和蒸笼里做一些手脚。”

    比如,想要酒酿里有桃花的香气,就可以收集桃花上的露水来蒸。

    并在蒸笼里铺上一层桃花花瓣,花瓣之上再铺一层细纱,然后再铺上糯米,端上灶炉蒸。

    这样蒸出来的糯米,香气自然,清雅宜人。

    陈尔把糯米放进蒸笼里。

    “主播我用的是木兰花。”

    “木兰香气幽谧清雅,等酒酿沾染了木兰的香气,再用来搭配各种肉类做羹汤,这种气味还是不错的。”

    糯米蒸好之后,还需要做其他的处理。

    陈尔揭开盖子,抓住糯米下面的细纱布,把糯米小心翼翼地移到另一个蒸笼里,然后用冷水均匀的浇注上去。

    浇注结束后,沥干水分,再倒进一只大玻璃碗里。

    这时候就需要用到神之容器——土瓦罐。

    先在罐底铺上一层糯米,再铺一层甜酒曲,甜酒
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!