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食神直播间-第13部分

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    陈尔可不想白白便宜别人。

    便只有暂时作罢,转而去看另一个奖励,食谱。

    他一伸手触碰到食谱,食谱就化作一道流光进了他的大脑里。

    所有的信息就全都深深地刻在了他的脑海里。

    他笑了笑,“真是一道有意思的食物。”

    ps:这章是第一卷的最后一张,今天的第二更就是美食篇的正式内容了!鸡冻(≧▽≦)/




大唐美食录




第1章 来自唐朝的冷面

    第二天,陈尔起了个大早。

    先将之前比赛没有用完的茉莉雀舌毫打包好,一共还有两斤多的样子,给出云观的清虚老头寄过去。

    当时答应了,以后制作出好茶,就会给他寄一些。陈尔一直都记着。

    寄完了茶叶,才赶到逗游公司。

    拍摄好照片后,就已经快下午三点了。

    至于宣传视频,因为导演选择的问题,恐怕要延后一个礼拜。

    陈尔回到家中,系统就传来了提示音。

    “第二个主线任务及相关支线任务已经触发……”

    “第二个主线任务:获得食神lv2的等级,限定时间无。奖励未知。”

    “第一个相关支线任务:在线观看人数突破两百万。奖励未知。”

    陈尔回忆了一下昨天直播时的在线人数,貌似在150到160万上下波动。现在的任务是突破200万,倒也不算太难。

    他掉头又去查看自己的属性。

    体质:b

    身体状况:b

    神经反应:b

    五官感知:b

    大脑智慧:a

    魅力值:106700

    武力值:11

    等级:茶神lv3(100/3500)、食神lv0(0/1500)

    技能:茶叶制作s级、烹茶技能s级、茶道知识满级

    积分:850

    各项数值都很稳定,魅力值因为装备了男神勋章金牌的原因而暴涨了十万。

    现在他离食神这条路越来越近了。

    850个积分用来兑换什么呢?

    陈尔想了想,接下来要进行美食直播了。

    于是他兑换了a级烹饪技能、a级刀工技能。

    共花费800个积分,积分储备又恢复了赤贫状态。

    他看了看时间,现在是下午三点半。

    刚好可以来个美食直播。

    打开直播后,人气十分高涨。

    陈尔指挥着直播镜头来到厨房。

    地上围绕着的半圈小水池里发出涓涓的流水声,各色的锦鲤在水池里畅快地游来游去。

    陈尔打开橱柜挑选碗具,“从今天开始,主播就要开启食神之路了。”

    猪肉炖粉条:“主播不说,我都差点忘了直播间的名字叫做食神直播间。”

    心有猛虎:“so,之前那些都是前戏??”

    大吃一斤:“主播这个前戏也太长了……”

    西瓜不是东瓜:“我去,前戏……”

    骑着蜗牛奔小康:“太长……”

    陈尔将等会需要用到的工具全部摆出来,又转身去拿食材。

    “咳,注意一点,别乱开车……”

    他面前的大理石长案上摆放着几只洁白无瑕的白色瓷碗瓷盘、青竹筷子和捣子。

    手边还放着刚刚取出来的食材。

    分别是豆豉、椒、姜、葱、橘子、面粉和新鲜的白萝卜。

    陈尔抬头看向镜头,“现在主播要开始做一道十分传统的美味食物了。大家可以尽情地猜猜是什么,猜对了,有奖。”

    于是大家就七嘴八舌地开始猜测了。

    “我猜是炝炒萝卜!看,辣椒、萝卜!”

    “面粉疙瘩!够传统吧!”

    “我猜是刀削面!刀削面就是传统美食!”

    “怎么都是猜面,你们没有人看见桌子上的橘子吗?”

    “橘子说不定是主播准备的饭后水果……”

    陈尔就拎起一旁的小竹篓,转身去了院子。

    身手异常灵活地开始爬院子里那棵大槐树,不消几下就爬到了高处。

    他拍了拍手上的灰,依着一枝粗壮的树枝靠着。

    这棵槐树长得特别好。

    层层叠叠的槐树叶子翠绿得像抹上了油彩,在阳光下边反射着淡淡的光晕。

    白色的槐花娇滴滴地躲在层层的绿叶中,就像不经意间从天上落下的云朵。

    陈尔扯住一支延伸到他面前的槐树枝。

    “我的材料还没准备完呢,你们可以接着猜。”

    猪肉炖粉条:“我知道了!槐花饭!!超级好吃的!”

    春卷:“我不得不提醒猪肉兄,主播准备的食材里有面没有米,还不如直接猜槐花面呢。”

    然后陈尔就在众人惊讶的目光里开始摘叶子了。

    没错,只摘槐叶,没有槐花。

    于是大家懵逼了,只听说过槐花可以做食物的,可是没听说过槐叶啊。

    陈尔将摘下的鲜嫩槐叶带回厨房,用清水洗干净,然后全部放进了捣子里。

    西瓜不是东瓜:“捣子?主播接下来要干嘛?捣槐叶?捣烂了?”

    骑着蜗牛奔小康:“卧槽!我知道了!主播要做的是槐叶包子!”

    晴天:“厉害!槐叶和面粉,做包子倒是可以的,就是不知道味道怎么样!”

    大家纷纷表示赞同。

    陈尔就马上摇头,一边专心地捣着手里的槐叶,一边道,“主播要做的不是包子,大家可以继续猜。”

    于是众人又盯着陈尔慢慢将槐叶全部捣烂,甚至捣出了许多绿色的汁液。

    陈尔才停了下来,然后取过一只白色的瓷碗和过滤的纱布,将槐叶的汁液全部过滤出来,注满了一整只的瓷碗。

    粉丝们紧紧盯着陈尔手里的动作。

    就见他把那碗槐叶汁慢慢地注入面粉里,然后开始和面……

    于是大家就显得更加迷惑了。

    槐花做食物是十分常见的事情。可是这用槐叶做食物就很少见了。

    如今用这槐叶汁做食物那更是闻所未闻。

    偏偏陈尔还说这是一道传统的美食。

    猪肉炖粉条:“我代表我的家乡说一句,我家乡没有用槐叶汁和面做出来的传统美食……”

    西瓜不是东瓜:“我家乡也没有……”

    骑着蜗牛奔小康:“我们真的猜不出来,求主播说了吧,这到底是什么食物……”

    陈尔抬头眨了下眼睛,“等第一步完成了,就告诉你们。”

    说完就低头专心揉面。

    粉丝们顿时一阵嚎叫,有什么是不能马上说的。

    揉面是个技术活,陈尔也只是第一次做,虽然有了a级烹饪技能,却还是觉得有些吃力。

    想要将面揉得劲道,本身就不是一件易事。

    他在心里将揉面的技巧过了几遍,才慢慢领悟了。

    翠绿的槐叶汁慢慢地浸入面粉团,将雪白的面团都染成了绿色,一眼看去,十分的养眼。

    等手里的面团慢慢地被搓成长条形的时候,粉丝们才反应了过来。

    这做的是面条。

    陈尔小心地把做好的面条盘好放在白色的大瓷盘里,然后才看着镜头的方向,在百万粉丝眼巴巴盯着的眼神里开口了。

    “今天是食神直播间正式开启之路,我首先要带给大家的是一道来自唐朝的冷面。”

    “欢迎大家和我一起开启大唐美食录。”

    ps:美食篇章正式开启辣,欢迎大家和作者君一起来品尝大唐美食!顺便求票!




第2章 冷淘

    粉丝们顿时都激动了。来自大唐的冷面,时隔现在一千多年,确实够传统。

    猪肉炖粉条:“我没听错?唐朝人也吃冷面?”

    骑着蜗牛奔小康:“666,一千多年前的冷面,不知道是什么滋味。”

    心有猛虎:“唐朝好像没有面条这个词吧。”

    陈尔点头,“确实,在宋朝之前,华夏的古人也吃面条,但是那时候他们都把面条叫做汤饼。”

    然后他端起刚刚做好的面条走到灶台前,开始在大铁锅里烧水。

    “今天主播做的这道美食就是大唐的冷面,名字叫做‘冷淘’。”

    水开后,陈尔就把绿色的面条慢慢放进锅里煮熟。

    他拿着青色的竹筷,小心地搅动着锅里的面条,不让他们粘在一起。

    槐叶的气味清新中带着微微的涩味,和面粉天然的香气混合在一起,在沸水中慢慢煮熟,一股淡淡的甜中带涩的气味就飘了出来,伴随着蒸腾的雾气扑向陈尔的鼻腔。

    他深深吸了一口气,忍不住赞叹道,“植物的清香和面粉的甜味混合在一起,说不出的清爽。”

    然后他再将煮好的面条捞出来放在雪白的瓷盘里晾凉。

    煮熟后的冷淘颜色更加青翠,就像春日里被雨水冲刷过的鲜嫩绿叶,色泽清新饱满,看着就叫人觉得神清气爽。

    晴天:“好漂亮的颜色啊,像嫩嫩的绿叶,好想次……”

    西瓜不是东瓜:“确实很清新啊,这样的冷面再配上红艳艳的辣椒油,啧啧,那叫一个爽……”

    大吃一斤:“这样的颜色,在夏天里吃,真的是从里凉快到外……”

    陈尔见面条放冷了,就走院子里的水井边上,直播镜头跟着他的行动往下拍。

    这只水井是许多年的老水井了,按照房东的说法,他们一家人在这里住了许多年,要吃要用的水都是从这口水井里打起来的。

    因为抽取的是地下水,所以冬暖夏凉,还带着淡淡的甘甜味。是口好井。

    他便将冷面放进小竹筐里,用绳索系好,小心地放进水井里。

    等小竹筐完全浸入井水里才将绳索栓在一旁。

    陈尔站起身来拍了拍手。

    “既然说了要带着大家一起领略大唐的美食,自然就要按照唐人的习惯来做这道美食。”

    “古代是没有冰箱的,所以古人要做冷面,就需要把煮好的面条放入井水中,利用井水的低温来把面放冷,等要吃的时候再取出来吃。”

    然后又转身回到了厨房,对着镜头道。

    “不要以为古人吃冷面很无趣,其实也是有很多佐料的,在等面条放冷的时候,我们就一起来准备佐料。”

    他取过一只白瓷碗,然后从装着豆豉的瓦罐里舀了三勺豆豉出来放进去。

    再转身去灶台,把铁锅洗干净,擦干水,点火发热。

    等锅热了,再倒入一勺的清麻油,转小火,烧到冒烟,等烟散了,再将麻油取出来。

    粉丝们顿时不解了。

    西瓜不是东瓜:“我以为主播要用麻油来炒豆豉。”

    猪肉炖粉条:“我以为是要用热油来火爆辣椒……”

    陈尔端起热油倒入装着豆豉的白瓷碗里,开始搅拌。

    “这冷淘的主要佐料之一就是豉汁。”

    “《本草纲目》里有介绍豉汁的制作方法:用好豉三斗。清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒干,拌再蒸,凡二遍。以白盐一斗捣和,以汤淋汁三、四斗,入净釜,下椒、姜、葱、橘丝同煎,三分减一,贮于不津器中,香美绝胜。”

    “虽然麻烦了一点,可是,咱们身为华夏人,大吃货帝国,总得有点作为吃货的觉悟。麻烦怕什么,能吃上好吃的就行。”

    制作豉汁确实麻烦,用热麻油拌好豆豉之后还需要摊凉,然后再重复一次。接着用盐巴搅拌,再把煮面的汤倒入三勺,以求拌面的时候味道更鲜。

    然后把辣椒、姜葱、橘子皮一起切丝,和拌好的豆豉一起下锅用清麻油煎炒。

    一直炒到香味浓烈才取出,放进早已准备好的容器里。

    再看一眼时间,已经快到下午五点钟了。

    陈尔伸了个懒腰,“今天这道美食是比较简单的,在自己家里就能做,材料也好取。算是家常小菜。”

    粉丝们却觉得有些无语,刚刚陈尔光是做个佐料就忙活了个把小时,还别说揉面这等技术活了。

    这么麻烦居然好意思说是家常小菜。

    陈尔拿起大理石案上的白萝卜,洗干净后放在菜板上。

    “接下来准备配菜。”

    兑换上的a级刀工技能,现在终于能派上用场了。

    于是他拿起菜刀,手指一握,就飞快地开始切。

    银色的菜刀就像被风吹起的书页,“唰唰”地飞快在白萝卜身上滚动,就见细长如丝的萝卜丝就像堆砌起的雪堆一样,乍然在菜板上涌现。

    这样的刀工,不由地让众粉丝想起之前大火的一支纪录片,舌尖上的吃货国。

    直播镜头也非常懂行地连给了几个特写镜头。

    锋利又轻薄的刀片在雪白的萝卜和陈尔的手指间快速地落下,每每给人一种马上就要切到手指的错觉。

    可是刀片却都是刚刚好地切在萝卜上,然后切下一条条整齐晶莹的萝卜丝。

    大吃一斤:“厉害了我的主播!这简直就是大师级的刀工!”

    猪肉炖粉条:“这刀片快得,我眼睛都快看瞎了,给跪了,陈老湿!”

    晴天:“嘤嘤嘤,大大小心,不要切到手手……”

    “心有猛虎赠送主播陈尔10只北极熊!”

    “大吃一斤赠送主播陈尔5只北极熊!”

    “……”

    不消一分钟,陈尔就将一只萝卜全部切成了丝,一眼看去就像堆砌在一起的雪花。

    几乎每一根的大小薄厚都是一样的,简直极品刀工。

    粉丝们纷纷赞叹不已。

    陈尔收拾好大理石案上的东西,然后把冷面从水井里打捞起来。

    “好,准备工作都完成了,现在该是享受美食的时候了!”

    ps:感觉冷淘好像很好次的样子,绿色的食物确实很适合夏天。

    稍微修改了一下上一章,突然发现白萝卜丝和冷淘更配,一绿一白更好看。生菜本身就是绿的,配在一起就看不出谁是谁了。




第3章 吃起来很美味的样子

    刚从井水中捞起来的冷面还散发着井水特有的沁人冰凉。

    根根分明的冷面经过井水的浸泡,此刻显得更加鲜嫩动人,碧绿的颜色就像上好的玉石,散发着晶莹的光泽。

    更加奇妙的是,因为陈尔特殊的揉面技巧,每一根冷面都呈现出半透明的状态,院子外的夕阳斜照进来,落在碧绿的面条上,显得无比的晶莹通透,仿佛刚刚剥去皮的上好青提,流光萦绕。

    仿佛还没有吃到嘴里,就能感受到冷面的劲道和鲜嫩。

    不仅陈尔觉得满意,屏幕外的粉丝们更是显得蠢蠢欲动。

    纷纷催促陈尔赶紧尝尝是什么滋味。

    陈尔不慌不忙地端起切好的白萝卜丝,整齐地铺在冷面上。

    然后取出早已准备好的豉汁,均匀地洒在上面。

    黑红色的豉汁和白色的萝卜丝、碧绿色的冷面形成了强烈的颜色对比。

    一眼看去清爽无比。

    陈尔拿起青竹筷子,仔细地将冷面拌好,保证豉汁均匀地抹在每一根冷面上。

    然后才端着冷面来到了客厅。

    吩咐镜头给冷面几个全方面的特写。

    然后在百万人直直的目光里轻轻挑起了一筷子的冷面。

    因为冷面的韧性极好,夹起来的时候还在微微抖动,浓墨重彩的豉汁缓慢地从碧绿的冷面上滑落下来,跌回瓷盘。

    陈尔夹着冷面凑到镜头前。

    “面条的韧性很好,想必等下吃起来会非常地劲道。”

    然后又低头嗅了嗅,“豉汁的酱香味很浓,却不会把冷面的香气盖住。槐叶的清香和面粉的香甜味都在。因为之前冷面在井水里浸泡过一段时间的原因,所以面中还带着一股井水特有的甘冽气息。”

    粉丝们看见镜头前放大了无数倍的冷面时,已经不由地同时吞了把口水。

    陈尔还不马上吃掉,而是慢悠悠地进行了一番描述。

    于是就有上百万人同时开始发送弹幕。

    “这位先生请你自重!快把食物从镜头面前挪开!”

    “拿开,拿开,我不次!我真的不次……”

    “主播快吃了吧,我口水都快把键盘打湿了……”

    “看来我必须得拿出手机,果断点一份外卖!”

    “我明明才刚刚吃了一份炸鸡,为什么又饿了,哭……”

    “……”

    眼见目的达到了,陈尔才夹着碧绿的冷面送进了嘴里。

    首先到达味蕾的是豉汁。

    陈尔发誓这是他吃过味道最鲜美的豉汁。

    淡淡的咸味带着轻盈的麻油清香,还有被煎炒过的葱姜香气,甚至还有橘皮的淡淡酸甜。

    几种味道截然不同却又完美地契合在一起,率先冲击了陈尔的味蕾。

    还没等他反应过来,极具韧性的冷面就“跐溜”一声滑进了他的嘴里。

    滑溜溜的冷面带着冰凉的触感,牙齿轻轻咬上去的时候甚至会微微地弹起。

    然后就是槐叶的清新香气混合着井水特有的甘甜、面粉独特的甜味,慢慢地从牙齿间席卷到了舌头,然后是整个口腔。

    陈尔甚至
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