按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
陈尔还是觉得蛮高兴的，大概，这就是朋友吧。
苟雪方端着一盘菜到了餐桌边，迅速地加入了战局。
一群人拿着筷子，就像武侠剧里握着剑的剑客一样，筷子化作一阵残影，只见几双手几只筷子在餐桌上迅速地来回。
那三盘菜，就已肉眼可见的速度迅速变光。
其中，两个人的筷子必不可免的碰撞在了一起，因为盘子里只剩下最后一颗银杏子了。
窦一通难得说话声音大了一点，除了脖子有点红之外，看起还是颇理直气壮。
“刚刚那么多人，就数你吃得最多！”
“这是最后一颗了，而且是我的筷子先过来的！”
苟雪方看起来更加理直气壮，连脸都不会红一下。
“我吃得最多，那说明我有本事啊！”
这句话听起来比较无耻，但是无法反驳，于是窦一通顿时词穷。
呆站了半晌没话可接。
于是苟雪方的筷子就理所当然地夹住了那颗银杏子。
第二十三章
一就在苟雪方刚刚要把那颗银杏子夹起来的时候，窦一通突然出声，“一个人最多吃十五颗！吃多了可是会中毒的！”
“你刚刚已经吃了十五颗了！”
这句话掷地有声，苟雪方一下子就愣住了。
然后趁着这个空隙，窦一通迅速伸出自己的筷子从苟雪方手里抢走了那颗银杏子。
美滋滋地放进自己嘴里。
这时候，苟雪方才反应过来。
大喊一声，“我宁愿被毒死！”
可是窦一通已经吃得干干净净了。
沈一念哈哈大笑，“谁叫你不多读书！”
“知识才是力量！”
众人哄笑作一团。
陈尔在另一边继续做着菜，接下来他要做的依然是一道鲁菜。这道鲁菜名字很美，可以说如诗如画，是陈尔见过最美的菜名。
但是用料和做法都很简单。
这道菜叫做乌云托月，是一道汤品。
乌云托月是一道山东曲阜的地方传统名菜，此菜黑白分明，汤清味鲜，清淡爽口，是醒酒的佳品。
乌云托月是孔府著名的小碗的汤菜，在宴席上是口汤碗的一种，又叫进门点心，有时也可做成大汤碗。将紫菜撒成片。用鸽蛋制成圆形的荷包蛋，放在紫菜之上，加入清汤制成。紫菜飘浮在汤上形似乌云，鸽蛋如皎月依托于乌云之中。故取名为“乌云托月”。
因为这菜的份量较小，一人只能吃一碗，所以陈尔需要计算好人数，按照人数来做份量。
不能再像刚刚一样，只做大盘菜了。
做这道乌云托月，只需要用到两种食材，紫菜和鸽子蛋。
用料都很简单，甚至十分普通，看起来并没有多少特色。但是上好的“乌云托月”色清汤鲜，味美而醇香，乃汤中佳品。
这也算是用简单的食材做出惊人美味的典型了。
因为食材简单的原因，这道乌云托月的味道和精华就全都集中在了汤里。汤的好坏，就决定了汤品的精髓如何。
制作乌云托月，必须要用清汤。清汤是指食材鲜美，油腻少，口味清新的汤。
清汤的种类有很多种，不同的大厨做出来的乌云托月味道一定是有差别的，因为每个人选择的清汤不同，做法也会稍有出入。
陈尔今天选择的清汤是丝瓜汤。
丝瓜是一种十分常见的食材。
《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”
丝瓜或炒或煮或凉拌都很好吃，但是陈尔最偏爱的还是丝瓜汤。
丝瓜本身就气味清新淡雅，煮熟之后吃起来更是绵软微甜。丝瓜煮成汤后，汤水沾满了丝瓜的气味，汤微微泛甜，香气清淡，却比新鲜的丝瓜更加浓郁。
陈尔觉得这才是丝瓜的正确打开方式。刚好今天也是需要清汤一份，所以陈尔就选择丝瓜汤。
而且很重要的一点，丝瓜煮出来的汤，颜色很淡，几乎和清水没有什么差别，但是香气又很浓郁，用来做这个乌云托月的汤底是最合适的。
陈尔把新鲜的丝瓜洗净削皮，然后斜切成小块备用。
铁锅里只放少许的橄榄油，中火烧热，油热之后放姜片轻轻翻炒几下。然后把切好的丝瓜放进去，迅速翻炒三次，再注入清水，小火慢煮十五分钟后关火，放盐。
捞出汤里的丝瓜和姜片，再除去表面的浮油。剩下的丝瓜清汤就可以拿来煮乌云托月了。
乌云托月的制作过程更是简单，而且整个过程根本不需要用到锅就能把菜做好。
陈尔先取出装汤的小碗放在一旁的桌子上，然后把用水发泡好的紫菜拿出来拧干水，放在汤碗里。再取出一只汤碗那么大的汤勺。
灶火打开，汤勺中加入一勺丝瓜清汤，然后再把汤勺放在灶火上，慢慢地把汤勺中的丝瓜清汤烧开。
打一颗鸽子蛋进去。
大汤勺中热气渐起，慢慢形成薄薄的水雾，鸽子蛋也在汤勺里逐渐成型。
等鸽子蛋成型煮熟后，再把这滚烫的汤水和鸽子蛋都一起倒进碗里。
鸽子蛋比紫菜重，自然而然地沉入碗底，而这紫菜轻，所以就慢慢地浮在水面上。
一眼看去，真的就像一片薄薄的乌云托着一轮圆圆的月亮一样。
紫菜薄如轻纱，在水中轻轻荡着，更是多添了几分如梦似幻的美感。
陈尔如法炮制，很快就做好了所有人数的汤碗。
窦一通扭过头来看的时候，刚好看见陈尔面前的桌子上摆放着一大片的小汤碗，整整齐齐的，一眼看去十分壮观。
窦一通吓了一跳，还以为陈尔突然转性了，居然给他们一次性做了这么多菜。
但是他定睛一看，那些汤碗都长得一模一样，应该是同一道菜才对。毕竟陈尔没有那种几道菜都用同一种碗的习惯。
陈尔招手叫窦一通过来。
窦一通拿起一只托盘，把小汤碗一次端进托盘里。
然后再仔仔细细地看向碗里的东西，顿时忍不住一阵惊叹。
“这汤好美！”
窦一通没有说这菜好漂亮，而是说这菜好美。因为这道菜看起来真的就像一副画卷一样。
白色瓷碗里面装着飘飘如云的紫菜和一颗圆润浑圆的鸽子蛋。
更神奇的是，这汤看起来清澈无比，没有半点杂色，就像刚从山林里流淌出来的青溪一样。
香气中也带着一股绿色植物独有的淡淡香气，香气馥郁优雅，让人心旷神怡。
窦一通深吸了一口气，有些微醺。
“师傅，这是什么菜？”
陈尔洗了洗手，“乌云托月。”
窦一通眼神立马变得迷离了起啦，仿佛眼前已经出现了山静林寂，乌云微叠，圆月轻托的美景。
“这个名字实在是太美了！”
第二十四章
一陈尔继续做菜，直到天擦黑才把菜全部做完。
一群人吃吃喝喝，顺便打屁聊天，居然也磨蹭到半夜。
陈尔把珍藏的寒泉酒取出来，一边温酒一边喝，外面好像很冷，透过窗户还能看见片片雪花。
今年燕京城的雪来得可真早。
陈尔酒量很好，不消片刻就把众人灌醉。大家都东歪西倒地趴在桌上，陈尔便拎着一壶酒出去。刚推开门，清冷的寒风就夹着大片的雪花朝陈尔吹来。
本来有些微醺的大脑瞬间就清醒了，就连脸颊都慢慢降低了温度，变得微凉。
陈尔也没有饮酒的心情了，便干脆坐在门口看雪。
不一会儿，身后的门再次被打开。
苟雪方从门缝里探出脑袋，先缩了缩脖子。一股冷风嗖嗖地直往他脖子里灌。
把衣领朝上拉了拉，他才磨磨蹭蹭地从门后面出来。
然后往陈尔身边一挤，就坐下了。
“这么冷的天，你居然有闲情逸致出来喝酒！”
苟雪方哈了口气在手上，一片雪花落下来掉在他额前的发梢上。
他理所当然地拿起陈尔放在一旁的酒壶，直接灌了一口，才觉得身体暖和一点了。
陈尔看起来并不冷，起码他没有像苟雪方那样瑟瑟发抖，也没有被冷空气冻红了鼻子。
他略抬了抬下巴，“我可不是出来喝酒的。”
苟雪方又喝了一口酒，问道，“那你出来干嘛？”
说完他看了看眼前的大雪和漆黑的夜空，顿了顿，带着些许调侃的语气道，“你丫不会是专门出来赏雪的吧！”
这确实像陈尔会做出来的事，毕竟他做事向来没有个章法，想起什么就做什么，其他的一概不管。
两个人在外面了坐了半晌。
雪花依然在轻飘飘地落着，四周很安静，听不见人声，也听不见车水马龙的声音。似乎连自己的呼吸声都听不见了。
燕京冬日的凌晨真的太安静了。
安静到，仿佛能听见这雪花“簌簌”地声音。一片又一片地落下，堆在枝头，或者跌进泥里。
苟雪方在这个时候突然开腔。
“我和你认识的时间不算长，但也不算短了。”
“刚开始，我觉得我还蛮懂你的……”
苟雪方眼神里带着迷惑，“可是，接触的时间越长，就越觉得你摸不透。”
他顿了一会儿，然后转头看着陈尔，“总觉得你和我们都不一样。”
然后周围又陷入了一片沉静。
雪终于停了，陈尔站起身来抖了抖身上的雪花，再抹了把头发。
雪花在掌心迅速地融化，沾湿了手掌。
“走吧，雪也赏完了。”
苟雪方跟着站起身来，正要抬脚往里面走。
陈尔在他身后轻声道，“你觉得这个世界就是我们现在看到的样子吗？”
这句话好像是在问谁，却又没有带着笃定的疑问，而且语调轻飘飘的，更像是自言自语。
可是苟雪方听见了，而且听得非常清楚。
他顿了顿脚步，似乎是在思考，但是思考的时间并不算长。
“当然不是。”
“这个世界很大的。”
陈尔突然笑了笑，“是啊，这个世界真的很大。”
大到无法想象，也无法解释。
大到，很多东西你只能看见一角。
苟雪方不知道陈尔为什么突然这样问，但是他心里有一种感觉。
陈尔正在放下什么，又拿起了什么。
第二天，苟雪方是被窦一通叫醒的。
窗外的太阳已经高升到正空，说明这时候的时间已经不早了。
他的头很疼也有点晕，带着点宿醉的后遗症。
昨晚喝了很多的酒苟雪方是知道的，可是他的酒量并不差，而且他还记得，昨晚大家都在客厅醉成一圈，只有他一个人是稍微清醒点的。
他还记得，他跟着陈尔在外面看雪花，冻得直哆嗦。
进屋之前，陈尔似乎还跟他说了些什么。
苟雪方认真地回忆了片刻，终于记起他和陈尔交谈的内容了。
可是他却不记得自己后来是怎么又喝醉的。
而且这时候也没有多余的时间去给他多想了，因为窦一通和沈一念他们两的大嗓门已经在苟雪方耳朵边上炸开了。
他们两人各自拽着一张信纸，以不同的表情惊呼着。
而其他醒来的人已经乱成了一团，叽叽喳喳地到处找什么，可是餐厅就这么大，一眼就能看到尽头，还能藏得了什么？
可是大家还是孜孜不倦地在餐厅里到处翻找着，仿佛一掀开窗帘，就能揪住躲在窗帘后面的人一样。
苟雪方这时候才恍然发现一件事情。
所有的人都在这里，唯独陈尔不见了。
这时候的陈尔已经离开燕京了，他坐的最早的一班飞机，到了平山。
早上七点飞的，现在他已经坐在平山的一家餐馆里吃午饭了。
灵玉幻成了虚影坐在陈尔身边，除了陈尔再也没有其他人能看得见她。
因为灵玉穿不习惯现代人的装束，而她这样大喇喇地跟在陈尔身边难免会造成更大的轰动，所以陈尔便干脆叫她幻成虚影好了，这样既方便交流，又能避开其他人的眼光。
灵玉坐在陈尔身边，有一下没一下地晃荡着脚丫子。
她并没有穿鞋，只是在脚踝处系着一根玉质的脚链。
脚丫雪白莹润，看起来好像比那根玉石制成的脚链更加白皙好看。
“你为什么不当面和他们道别呢？”
陈尔想了想，这样回道，“也许是因为我不喜欢道别吧。”
这场道别和以前都不一样。
高中毕业了，读大学的时候还能联系，说不定考大学还会考在同一个地方。
大学毕业了，还可以用微信企鹅号联系，毕竟网络发达，而且说不定大家还能在同一个城市工作。
可是现在这种情况，陈尔并不知道大家以后要怎么联系，还会不会再见。
他想，以后也许不会再见了吧。
不会再见的道别，陈尔不喜欢。
第二十五章
陈尔离开了燕京，直接来到平山，是为了确认一件事。确认他的猜想是不是对的。
之前陈尔在平山开设酒厂，让何之凯和何灵玉过来帮忙。
酒厂的生意也一直很好。
按理说，陈尔也没有什么好担心的，根本无需特意跑这一趟过来平山交代什么。
但是陈尔想到了一个问题，觉得心里有些疑问，反正都要离开了，疑问还是趁早解决比较好。
陈尔到酒厂的时候，何之凯他们正在研究如何酿制流香酒。
陈尔突然出现，确实把两人吓了一跳，但是并不能阻止两人继续讨论各自的看法。
陈尔在旁边听了半天，然后突然开口问他们。
“你们怎么知道这流香酒是来自两浙路的？”
流香酒也是失传很久的古酒了，自北宋之后，酿制方法就渐渐失传，南宋时，皇室还能见到一些上了年纪的酿酒师酿造流香酒，后南宋灭亡，酿造流香酒的方法就彻底失传。
后世甚至没有任何典籍记载过流香酒来自哪里，盛行于何时。
陈尔也是因为看过一些失传的古籍才能琢磨出流香酒的酿造方法。
但是何之凯他们是怎么知道的？
何之凯没想到陈尔会这样问，便不由地愣了下，反应了片刻，才回道，“是以前教我们酿酒的师傅说的。”
陈尔挑了下眉，明显来了点兴趣。
“哦？”
“那他还告诉你们什么？”
何之凯一边回忆一边和陈尔说话。
反正这些都是先生教会他们的知识，他们也没有必要遮遮掩掩的。
“教我们酿酒的先生还说，想要琢磨出流香酒的酿造方法并不算难，只要琢磨透了，流香这两个字是什么意思就行。”
“酒的香气一般都是沉淀的，因为在酒坛子里储存久了。因为酒越老越醇。但是这个流香酒取名却和其他的酒不一样，因为它用了流字。”
陈尔虽然没有说话，但是眼神并没有看向何之凯，而是看向别处，似乎是在想些什么。
他点了点，表示对这一说法的认同。
然后再下意识地抬了抬下巴，示意何之凯继续说下去。
何之凯似乎已经完全沉浸在回忆里了，从他的表情上可以看得出来，他对那个教过他们兄妹两酿酒术的“先生”十分尊重和敬仰。
而站在何之凯身边的何灵玉，注意力似乎比他要集中一点。
她依然戴着一个口罩，一边仔细地听何之凯说话，一边会偶尔看一眼陈尔。
看起来，她好像对陈尔颇感兴趣。
而当她看见陈尔下意识地抬了抬下巴后，就忍不住愣了愣，然后目光开始放空，似乎和何之凯一样，也陷入了某种回忆中去。
何之凯继续说道，“先生还说，流香酒的这个流字，并不意味着这流香酒的香气不稳固，反而是指这流香酒的酒香比一般的酒要更加浓郁醇厚。”
“因为只有香气太盛，气味浓郁，才能把整个酒坛子都充斥得满满当当的。”
“酒坛子只要一取出来，不必除去坛口的封布，都能自然而然地闻到四溢的酒香。”
“只有这样的酒，才能被称为流香酒。”
何之凯说这段话的时候十分沉醉，似乎不必闭眼，就能马上嗅到那四溢的酒香。
陈尔轻轻抬眼，看向何之凯，久久没有说话。
何之凯察觉到陈尔的目光，便惊讶地回神，小心问道，“怎么了，我说的不对吗？”
何之凯虽然对教会自己酿酒术的“先生”十分敬仰，但是不知道为什么，面对眼前的陈尔，他竟然也不太敢反