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马上盖住了所有的声音。
同时也散发出了一股蕨菜的清香。
就像雨后的青苔一样清新。
陈尔不停地翻炒着锅里的蕨菜,约莫一分钟后,再把竹笋片倒进锅里。
大铁锅发出低沉的响声,好像在心满意足地享受。
“如果大家担心这道菜太干,会把菜炒焦,可以事先准备一些鸡汤或者气味甘甜的好水。”
陈尔今天准备的就是上好的山泉水。
他舀起一小勺山泉水,沿着大铁锅的边缘倾倒下去。
立马就滋润了锅里的菜。
铁锅里升起一片淡淡的白气。
传出来的香气就更好闻了。
陈尔一边翻炒着菜肴,一边闻着扑面而来的香气。
“现在的香气里带了点润润的湿气,就像早晨刚刚下了一场大雨。”
“中午太阳升起来,阳光落在树林里湿润的树叶子上,带起了一大片潮湿又清新的香气。”
不一会儿,锅里的菜就差不多熟了。
竹笋的香气中带着淡淡的甘甜,蕨菜则有一股特殊的清香。
仿佛这一口铁锅,就是一片树林了。
陈尔把炒好的菜盛出来装在白色的瓷盘里。
“现在玉笋蕨菜已经做好了。”
“有素菜有荤菜,可能还差点好酒。”
陈尔从柜子里拿出一只手掌那么大的酒坛子。
“今天要做的这个酒,和我们平常吃的这个酒不太一样。”
平常大家吃的酒,要么是白酒之类的粮食酿造的酒,要么就是葡萄酒之类水果酿造成的果酒。又或者是各种酒混合在一起的鸡尾酒。
陈尔今天做的这个酒是用花朵酿造的酒。
而且这种花还是比较少见的花。
“通常说到用花朵酿酒,最常听说的就是菊花酒或者桂花酒。”
“今天,我们就来说一个与众不同一点的酒。”
“合欢花浸的烧酒。”
合欢花在现代多用做观赏型植物栽培或者药用栽培。
浸酒食用已经很少见了。
合欢花具有治疗郁结胸闷、失眠健忘,和滋阴补阳的作用。
可以说是一种价值很大的植物。
陈尔道,“大家应该有见过合欢花,只是可能不知道它的名字。”
说着就拿出了篮子合欢花来给大家看。
他拿起一朵放在手心里。
合欢花通体呈现粉红色,颜色鲜嫩可爱。
花瓣形状特别,是细丝状,花朵十分轻盈,远远看去,反而像一朵绒球,不像花朵。
看清楚了合欢花长什么样子,大家就纷纷记起了自己确实有见过这种花。
“这花很好看诶!名字也好听!”
“我觉得这花的名字莫名地有点污……”
“合欢……”
“陈老湿居然暗搓搓地开车!”
“陈老湿你缩!你是不是在悄咪咪地开车!”
“一说到这个话题,陈老湿就不敢开腔了……哈哈哈……”
“陈老湿现在是名人了!必须注意形象!!”
“万一被电视台发现陈老湿乱开车,就会被剪掉的!!”
“剪哪里?”
“……”
陈尔觉得自己此时此刻必须捍卫一下自己的职业操守。
于是他轻咳一声,默默在拿起菜刀,轻轻挥向桌子上放着的一根黄瓜。
黄瓜迅速地被切成了两半。
并且发出一声清脆的响声。
然后,陈尔对着镜头露出一个迷之微笑。
众粉丝:“突然感觉裤裆一紧……”
茶叶蛋入侵地球:“刚刚是谁在和陈老湿叫板的,快滚粗来!!”
陈尔把黄瓜拿起来,手指间的刀片飞快地滑动。
不一会儿,就雕好了几朵花。
花朵青白相间,栩栩如生,十分漂亮。
“这几朵花等下用来装饰胭脂鹅脯。”
然后陈尔继续和大家说怎么制作这个合欢花酒。
做法并不复杂,把新鲜的合欢花晒干后,浸泡在准备好的烧酒中就行了。
但是过程比较漫长。
中间需要换三次合欢花。
每次间隔十五天。
至于用来浸泡合欢花的烧酒,其实就是用蒸馏法制成的白酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。
只是这种烧酒酒精含量太高,喝了对身体不好。
所以,陈尔提倡选择气味清香,口感醇厚一点的白酒。
第四章 打扰我的美丽
陈尔选择用老白干来浸泡合欢花。
老白干以优质高粱酿造而成,最早的文字记载可以追溯到汉朝。
历史非常悠久。
以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。
当然,今天有客人来,所以酒是提早准备好的。
粉丝们发现了陈尔拿出来的酒包装都很复古。
“我现在严重怀疑一件事情,陈老湿该不会是从古代穿越过来的吧?”
“我同意楼上!这个完全有可能!”
“陈老湿你敢不敢摸着你的良心说,你是不是从古代穿越过来的?”
“陈老湿当然不敢辣!良心这种东西,陈老湿肿么会有!!”
“前面那位的发言好大胆!小心陈老湿给你开除粉籍!”
陈尔笑眯眯地道,“你们那几个经常搞事情的id,我都眼熟了,全部记在小本本上……”
茶叶蛋入侵地球:“搞事情?谁在搞事情?事情是谁?事情做错了什么,为什么要搞事情?”
陈尔点名,“茶叶蛋,记小本本一次……”
众粉丝:“哎呦喂!陈老湿来真的辣!”
陈尔一本正经:“我不仅会来蒸的,我还会煎炸烹煮炒……”
众粉丝:“……”
沈一念把菜端出去后。
陈尔就十分期待地搓了搓手。
“大家想不想和我一起去偷窥一下食客吃东西的反应?”
大家纷纷表示期待。
这种看别人反应的感觉简直不要太爽!
于是,陈尔就蹑手蹑脚地去了餐厅,躲在一扇屏风后面。
沈一念却马上就看见了他。
连忙挥手道,“陈师傅,你来啦!”
然后刚刚拿起筷子的客人就猛地抬起了头,看向屏风的方向。
陈尔只好从屏风后绕出来。
轻咳了一声。
今天的客人是一位样貌十分帅气的小鲜肉。
见陈尔突然出现,他顿时有些不知所措。
连忙站了起来,伸出手要和陈尔握手。
陈尔笑着道,“你看起来年纪小,没想到打招呼的方式还蛮复古的……”
沈一念很好奇陈尔刚刚在屏风后面干嘛。
“陈师傅,你刚刚在后面干嘛呢?”
陈尔笑得如沐春风。
“我刚刚本来打算偷窥一下客人吃饭的反应……”
“没想到被发现了,那我就只好……”
陈尔在小鲜肉面前坐下,“把偷窥改成明窥了。”
小鲜肉和沈一念都是一脸懵逼。
而观看节目的粉丝们已经笑疯了。
“陈老湿的脸皮已经练到金刚不坏之身了!只差一步就能渡劫飞升!”
“没错,当陈老湿周围电闪雷鸣的时候,大家请不要惊慌,那只是陈老湿在渡劫飞升而已……”
“怪不得我说,陈老湿的脸皮怎么越来越厚了,原来是在修仙啊……”
“这是修仙被黑得最惨的一次!!!”
当大家的注意力从陈尔的身上移动到那名小鲜肉食客的脸上时。
弹幕一下就沸腾了。
“矮油握草!我说这小鲜肉怎么这么眼熟,原来是王玉安!!”
“是不是那个最近很火的一部网剧男主!!”
“是他,是他,就是他,我们的朋友小哪吒!”
“握草!我的小老公居然碰上我的大老公!”
“楼上牛掰了,两个老公居然会师了……”
陈尔挑了下眉,然后认真地看向对面的小鲜肉王玉安。
的确有点眼熟的感觉。
然后再看一看旁边的沈一念。
怪不得沈一念今天笑得跟朵花似的。
小鲜肉小鲜肉,应该是指年纪很小的人。
那么王玉安到底有多小?
陈尔忍不住问王玉安,“你年纪多大?”
王玉安还挺羞涩的感觉。
“我是98年的……”
陈尔点了点头,“厉害厉害了,不到二十岁就能取得这个成绩……”
都说出名要乘早,果然,现在95后的小朋友们都开始赶超了。
沈一念十分认真地接话,“挖,陈师傅,那么你比他大了快十岁诶,是叔叔了……”
陈尔看了沈一念一眼,淡定地纠正,“是大八岁……”
沈一念默默计算了一下,“那也不小了……”
陈尔:“……”
果然和窦一通接触久了就是会被传染。
西瓜不是东瓜:“陈老湿你放心,就算你是叔叔,你也是最帅的那个叔叔!”
陈尔抽了下嘴角,“蟹蟹,这句话并没有安慰到我……”
也许是一枚当红小鲜肉带来的效应,陈尔发现,直播间的在线人数一直在默默地增长。
沈一念在旁边给王玉安介绍今天的菜。
“胭脂鹅脯、玉笋蕨菜、合欢花酒。”
王玉安握紧筷子,一副蠢蠢欲动的模样。
这几道菜,不光是菜名好听,就连模样也十分好看。
极大地满足了颜控的心理。
特别是那道胭脂鹅脯。
鹅肉颜色艳丽,红如胭脂,表面光滑,肉质肥嫩。
轻轻用筷子挤压,仿佛还能挤出浓浓的酱汁出来,十分诱人。
还有胭脂鹅脯上堆放着的几朵黄瓜雕刻成的小花。
颜色和胭脂鹅脯形成鲜明的对比,令人食欲大增。
夹起一块放进嘴里,那滋味更是美妙。
鹅肉外面包裹的酱汁又香又浓,带着淡淡的酒香和浓郁的花香。
仿佛眼前开满了红色的花,深吸一口花香,就能被醉倒一样。
王玉安吃得十分陶醉,陈尔在他对面看着,都有点担心他会一个不注意,连筷子也一起吃下去。
沈一念在旁边给他倒了一杯酒。
王玉安端起银色的酒杯,先放在鼻子下面深吸了一口香气。
然后才慢悠悠地喝了那杯酒。
喝完之后瞪起眼睛,一副不可置信地模样。
“好香的酒,酒香和花香配合得天衣无缝!”
“酒香才刚刚冒出头,花香就马上席卷而来,等花香充盈了,酒香又一点一点地覆盖过来。”
这种两种香气交织的感觉,非亲身体验不能领会。
粉丝们被王玉安那个表情逗乐了。
“为什么每一个来吃饭的人,都会露出这种不可描述的奇妙表情!”
“我怀疑陈老湿是舞法天女!专门穿越过来朵蜜我们的!”
“我去,刚刚不是还说陈老湿是从古代穿越过来的吗!现在又改口了!想要累死编剧??”
“我想采访一下陈老湿有什么想说的……”
陈尔露出一个笑脸,“我只想做一个安静的美男纸。”
“你们不要来打扰我的美丽。”
第五章 从来没有(第三更)
王玉安吃完饭后,沈一念把剩下的合欢花酒给他打包带上。
因为刚刚陈尔并不让他多喝。
陈尔也结束了直播,站起来伸了个懒腰,打算休息一下。
接下来的三天他都要进行直播。
因为要照顾电视台档期的原因,陈尔不得不改变了接待客人的时间。
之前本来是打算四个客人,花两天的时间接待完毕。
但是,燕京电视台的人说,晚上七点半到十点,是开机率最高的时间段。
如果在白天直播节目,电视台的收视率是不会很高的。
为了广告费着想,陈尔只好调整了一下时间。
改成每天晚上七点半开始直播。
直播结束后已经十点多了。
陈尔向来没有熬夜的习惯,十点多已经有点犯困了。
可是,王玉安根本没有要走的意思。
而是抱着那坛酒,在餐厅里站着,一副欲言又止的模样。
陈尔只好用手撑开自己的眼皮,然后问王玉安还有什么事。
王玉安只好挑明来意。
鲁道福拍摄的关于陈尔的那部电影,他想面试一下角色。
陈尔摸了摸下巴,“这件事并不归我管,毕竟我不专业。”
而且,他记得,鲁道福最近已经开始在全国的范围内海选演员了。
王玉安怎么不直接去参加海选?
王玉安提起这件事,显得有点气馁又有点无奈。
他告诉陈尔,他是有报名参加海选的。
可是,面试那天,他因为身体不好而错过了面试。
后来,负责初选的副导演并不愿意给他一个再次面试的机会。
所以,他就这样错过了。
陈尔对副导演的选择表示理解。
毕竟,筹备一部电影是需要花费大量时间和大量精力的。
副导演没有必要为了一个看起来不是特别出色的新人演员而特意停下脚步,花费时间。
剧组每天的时间都等于金钱。
王玉安则觉得自己太倒霉了,偏偏在面试那天出事了。
所以他才想来找陈尔,试一试。
“我觉得这总算是一个机会,我不想放弃任何一个机会!”
陈尔在王玉安的眼睛里看到了他对这个事业的热爱。
虽然知道来找陈尔,机会或许等于零,可是他还是来了。
陈尔道,“我欣赏你明知会被拒绝,还是要来尝试一次的勇气。”
王玉安原本明亮的眼神顿时暗淡了不少。
虽然并没有抱太大的期望,可是知道答案的那一刻还是免不得失望。
陈尔转身就离开,走了几步,却又停下脚步来。
不知想到了什么。
然后又折了回来。
看着王玉安道,“以你的姿色,演我这种帅气是差了点……演窦一通又太帅了点,演其他人倒是可以试试……”
沈一念在旁边听得清清楚楚,忍不住捂着嘴笑了起来。
陈尔的脸皮确实还挺厚的……
王玉安正要高兴。
陈尔又道,“不过,我得先看看你的演技如何。”
王玉安严阵以待。
陈尔问他,看过自己的节目吗。
王玉安连忙点头,表示看过很多次。
陈尔十分满意。
“看在你是我粉丝的面子上,给你出一个简单点的题目。”
“你表演一下我徒弟窦一通偷酒被我发现。”
半晌后,王玉安十分兴奋地离开了。
陈尔也答应了要把他推荐给剧组,至于能演什么角色,就看他自己的。
沈一念笑着道,“没想到他演技还不错,刚刚那模样真的很像窦一通诶……”
陈尔反问,“像吗?”
沈一念无比确定地点头,如果不像,陈尔怎么可能答应推荐他?
陈尔有点遗憾地摇头,“可惜了,如果他不是长得太帅,完全可以演窦一通……可惜了,可惜了……”
陈尔说着离开了餐厅。
沈一念一脸懵逼。
“窦一通的颜值在陈师傅心目中,居然这么低?”
然后沈一念仔细地想了想,窦一通好像确实不算帅。
于是她也欢欢喜喜地回家去了。
这时候的窦一通就忍不住连打了几个喷嚏。
然后关了餐厅的门,刚一转身,就差点撞上等在门口的一名年轻男子。
仔细一看,居然是开业那天递给自己名片的人!
林少枫看起来已经在门口等很久了。
窦一通明显被吓了一跳。
“你是在等我……”
林少枫点了点头。
窦一通更加吃惊了。
餐厅八点多的时候就停止营业了。
可是窦一通还是继续留在厨房练习新菜。
所以一直拖到了现在才出来。
那么说,这个林少枫就从八点多等到现在十点多?
窦一通突然有点警惕,这家伙该不会是做什么不正当生意的吧……
林少枫却看着他说,“你餐厅挂出的招牌菜我已吃过几次了。”
“但是,为什么,那道清蒸鲫鱼,我吃了两次,感觉味道都不太一样……”
见对方问出了这么专业的问题,窦一通这才放下心来。
“因为做法稍微有点不同。”
林少枫继续追问。
窦一通就解释给他听。
“有一次是,鲫鱼在蒸之前先稍微煎过。”
“还有一次是,蒸锅里的水比较特殊。”
“至于是什么特殊法,我就就不方便说了。”
这些方法都是陈尔自己辛苦总结出来,窦一通不会轻易说出去。
林少枫似乎觉得很不可思议。
“那么,为什么两道菜都