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“闺女，这开饭馆，你不得请个厉害的厨子吗？咱上哪请去？”
“爹、妈，这事儿就包我身上了，你们就瞧好吧！”
算算时间，这个时候正好是整改之风在J市这个大城市蔓延的时候，也是江师傅的餐馆被强行推倒的时候。
江有为据说是清朝年间某位内务府大臣的后裔。御膳房每天的菜单都由江师傅的祖上审批，太后、皇上吃的菜，他也都一一品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后都会一一记下，晚年整理出一套私家菜谱，而江师傅的好厨艺就是这么来的！
若是能把江师傅请来，那才叫如虎添翼呢！这也是一举两得的办法，既保全了江师傅，自家的餐馆也能赚钱！
当然，她是绝对不会亏待江师傅的！
既然有了这个想法，林巧花那想趁着这个寒期，把准备工作提前做好。
她先去了一趟梁欢家，主要是为着能在镇上人流量大的地儿，选上一块好的店面。
这事儿对地头蛇梁欢来说自然是轻而易举的，再加上有肖玥在边上鼓动着，她不怕梁欢不帮忙，再说你当我那一车车的东西都是白送的啊！
林巧花只需要回家等信就行。
接着林巧花和夏妈妈带上几千块钱，骑着三轮车，到市场上买了好多新鲜的海鲜，各类的鱼类，海水鱼、淡水鱼都有、虾类、蟹类、花蛤、章鱼、鱿鱼、乌贼还有鲍鱼等，买了好几大包，到最后，有些商贩还跑来问夏妈妈是不是哪个大酒楼的采买，还说啥自个店里的海鲜绝对新鲜啥的！
林巧花抽了抽嘴角，敢情这人还想把自家发展成长期客户呢！？
林巧花把买来的这些海鲜全都放到了空间的水潭里头养着，相信用不了多长时间这些海鲜一定会又大又肥美，用它们做出的菜也一定是最顶级的！
她手拿着锄头，垄了垄地，又种了不少的蔬菜、豆角、小白菜、蒜苗、韭菜、茄子、大头菜等等。
至于各类肉菜，鸡、鸭、鹅都不必愁，空间里养了一些。至于其他的肉类嘛……到时候买上些新鲜的，用水潭里的水来炒菜，估计那味道也不能差到哪去！
没过几天，梁欢那边来了消息，肖玥兴冲冲的带着林巧花去看了看那间店面。
林巧花上上下下的打量了一番，也觉得这地儿真心不错，交通便利，人流量大，周围还有好几座办公大楼，隔条街就是几幢居民楼，说先着客源有保障！这附近倒也有几间饭店，但是规模都很小，口碑也很一般。
这店面是上下两层的，统共能有两百多平，她算了算，要是把这店盘下来，怎样也得个三四十万，她倒是不担心这钱会打水漂，也没有什么后顾之忧的，这私饭菜只要一开张，保证能挣钱！
只不过这么大的一笔钱，林巧花肯定得跟自己爹妈向量商量，就算把这店面盘下来，后期的装修费咋办？
“妹妹，你看这样成不？我入个股，不多也就十万块钱，全是我的私房钱，后期的装修我找人弄好，你算我一份股，你看行不？”肖玥见林巧花皱着眉头迟迟没开口，也能猜得出来是资金上的问题。
“真的？”林巧花喜出望外，“肖玥姐，你这么帮我，一份股哪行啊！这样吧，我给你两份股，但是这后期的装修和座椅板凳还有厨房的器具都得由你负责！我可跟你提前说好，要按着我的要求来弄的话，这些东西要想弄好，可是不会少于十万块钱的！”
肖玥也是有自己的想法在里头的，她可不想当个成天无所事事的家庭主妇，而且她很看好林巧花开这个私菜馆，不说别的，就她送来的那些东西，那味道可是一顶一的好，开菜馆绝对没错！所以肖玥才打算投点钱到这个饭馆里头，算是一个长期投资！
“行，那咱就这么说定了，两个月之内我保证把这个地方装修的漂漂亮亮的！”两人达成了协议。
林父和夏妈妈听说要花那么大一笔钱之后，不出意料之外，都有些犹豫，毕竟这些钱可是好不容易才攒下的，万一……饭馆的生意不好，那可怎么办！？
林巧花好说歹说，老两口才松了口，终于同意，他们心里不约而同的想着，要是这饭馆的生意不好，那就还做回老本行，在那店里卖些水果蔬菜也是可以的！
接下来的日子，林老二忙着带着林巧花办理各种手续、还有营业执照等等。
等这一切都办妥了，离开学只剩下不到十天。
林巧花心想着趁热打铁，干脆就去把江师傅请过来得了！
自己闺女要到J市去找厨子！这事儿林父和夏妈妈怎么可能会答应！
“闺女，咱们这边也有不少好厨子，咋还用到外边找呢！”夏妈妈很是不解巧花这小脑袋瓜子里到底在想些什么！
“妈……强子哥跟我说，那边的厨师手艺都是个顶个的好，比咱这边的强多了，而且他们的要价还不高。咱家饭馆的生意要做好，首先得找个靠谱的厨子！”关键时候，林巧花只能拿冯强当枪使，毕竟她一个没出去过的小姑娘，哪能知道那么多！？
林父和夏妈妈拗不过她，只好答应，但林父必须得跟着她去。
林巧花张了张嘴，看着爹妈坚决的表情，也知道这事儿没有转圜的余地，只好点了点头。
爷俩买好去J市的火车票，隔天就出发了。
J市的发达程度远不是B市这样的小地方能比的。林父从火车站出来，看着这车辆拥堵的道路，头皮发麻！林老二还差点被那些横冲直撞的车给蹭到，两人为了躲路上的车，忙得是一头大汗。
林巧花看着这个自己打拼多年的城市，心里涌出一股酸涩感，这个自己跌倒过、碰的头破血流的地方……看着那些挤破头往这座城市钻的打工者，她笑了出声，长吁一口气，内心的郁闷一扫而光……
她好不容易在路边拦下一辆出租车，让司机直接把他们拉到老城区那边。那时候大部分车上还没有安装计价器，要多少钱全凭那出租车司机的一张嘴。
但林巧花是知道价格的，下车后她直接递给司机五十块，那司机头也没抬，也没说啥，掉过头开着车就走了。
林老二看到后，心疼不已，五十块钱，这也太贵了吧！这孩子真是给惯坏了！忍不住嘴上骂了几句。
林巧花面色如常的挽着她爹的胳膊，继续往前走。
第80章
终于，林巧花凭借着已经有些淡忘的记忆，找到了江师傅的那家餐馆。
她敲了敲店门，接着拉着林父走进店里。
江师傅坐在柜台边，他的鬓角已经有了几丝白头发，而且看上去人也苍老了不少，她知道他这段日子必定不好过，不过好在这个时候江师傅的精神还没有被彻底打垮。
看着昔日生意红火、人满为患的炒菜店，变的无人问津，桌椅板凳也歪歪斜斜的散在一边，林巧花的心里有一丝难受……
她仰着头，用力眨着眼睛，把眼泪憋了回去。
“你们是来吃饭的？”江有为这才注意到林巧花父女两人，他把嘴里叼着的烟扔到垃圾筐里，其实这烟他早就戒了的，可是最近实在太憋屈了，不拿出来抽了几支，他怕自己会被逼疯的！
“……老板，我们是从S市过来的，刚到这边来，也没顾得上吃饭，这会儿肚子正饿着呢！这样您炒几个拿手的小菜，给我们端上来吧！”林巧花把椅子摆好，坐在靠近门边的一张饭桌上。
“……好、好，马上就来！”江有为愣神后，转身走进厨房。
“那个……不好意思啊！店里最近也没什么新鲜的材料了，你们就凑合着尝尝……什锦炒饭吧！”江有为端出两大盘子炒饭，之后退到一旁，搓着手解释。
“没关系！这炒饭可真香，麻烦你了老板！”林巧花深吸一口气，闻着这久违的食物香味儿，不禁食欲大开！
她迫不及待的拿着勺子吃了起来，嗯～～真是太好吃了！！浓郁的蛋香味再加上黄瓜丁、胡萝卜丁和鸡柳丁的香气，合在一块，真是令人回味无穷！
“爹，你快尝尝啊？”林巧花把勺子塞到他的手里，“咱赶了这么长时间的路，你肯定饿了，快吃吧！”见林父还想说些什么，林巧花抢先说道，“爹，你晚上想吃点什么？难得到这大城市，咱可得吃顿好的！待会再让老板介绍介绍这儿有啥特产，咱也好带去让家里人都尝尝鲜！”
这地方下个月就要拆了，江有为没料到这个时候还能有客人上门吃饭，就用店里现成的几串鸡柳，再加上几个新鲜鸡蛋，弄了个最简单的炒饭。
林父慢慢的嚼了嚼嘴里的米粒，火候恰到好处，浓香酥软，他吃着吃着眼睛亮了，竖起大拇指，直夸江师傅的手艺好！
林巧花心里头美滋滋的想着：我师傅，手艺能不好吗！？
结账时，听着菜价，林父毫不犹豫的从兜里掏出二十块钱！这钱花得不冤枉，虽说十块钱能在S市的馆子里吃顿大盘鸡，但这是在J市，这价钱肯定不一样，再说那菜的味道也是天壤之别呐！
怎么请江师傅到S市掌勺的事儿，林巧花琢磨了半天，觉得自己还真是不好开口！说自己上辈子是你徒弟，知道你手艺好，所以特地想请你过去！？那样……会被人当成是神经病吧！这实话是铁定不能说的！
幸好……林父帮忙解决了这个难题！
林老二握着江有为的手，神情激动，并热情的邀请他去S市发展，并把自个和闺女来这儿缘由说了出来，最后强调看中了江有为这手艺，同时也保证在工资方面绝对不会亏待他。
说的江有为都愣神儿了，这就好比一个人正走着狗屎运，吃饭的店要没了，快要倾家荡产的时候，突然被天上掉下来的大馅饼砸中了，顿时有些晕晕乎乎，不可置信的感觉。
林巧花想了想，偷偷的为自己爹鼓掌，这事儿让她爹和江师傅谈，最合适不过，她现在还是个未成年的孩子，谁能相信自己的话呢！
可能之前的一切都进行的太顺利了，所以今天猛然遇到这件事请，她钻进了死胡同，才会有些慌了手脚。
林巧花偷偷瞥了一眼那两人相谈甚欢的场面，幸好事情都进行的很顺利！其实自己老爹也是很能干的！握拳！
一番交谈之下，江师傅表示自己在这也没什么牵挂，他和媳妇住的是出租的房子，搬走没压力，明天就收拾好行李，带着他媳妇，大家伙一起去S市！
林巧花带着林父，在附近找了一个小旅馆，交了押金，然后，两人直奔附近的小吃街！
“爹，你来尝尝这个虾饺！简直是太好吃了……”
“这小笼包简直绝了！还有这个奶黄包！”
“爹，这叉烧好香啊……”
“这个点心好香……”
父女两人从街头吃到巷尾，直到肚子实在装不下了，这才罢休！
两人的手里都拎着满满的东西。
“闺女，等咱到了家，这些好东西不会串了味吧！”
“爹，你放心吧！我都给包好了，保证没问题！”林巧花打了个嗝，拍着胸脯，信誓旦旦的说道。
两个月后，私房菜馆的装修正式完工。
林巧华上下转悠了好几圈，看看二楼这包厢，设计考究，关键是通风和采光都很良好，窗户宽敞，不管是谁坐在里头吃饭心里舒服！墙壁是明亮的黄颜色搭配清新的乳白色，那肯定是心情开朗、增加食欲呀！周围再摆了几盘花花草草应应景，那情调可不一般呐！
开张前，为了起店名的事儿，一家人又伤脑筋了！在这方面林巧花倒是没有什么意见，店名是啥都无所谓，饭菜质量才是长久之道！林父和夏妈妈可不是这么想的，家里的钱都投到这个店里头了不说，这地方装修的这么漂亮，得起个响亮又好听名字，可不能那么马虎！
夏妈妈随口说出个名字，“好吃点”私房菜馆，林父是死活不同意，这么能起这么老土的名字呢？这菜馆在镇上也算得上高级菜馆了，起这么个名字，听着跟街上的小摊一样，就一个字“土”。这个店面光装修就不知道费了多少心血，怎么能起那么个名字！夏妈妈却觉得“好吃点”这名字喜庆，是个好兆头，将来生意肯定红火！
林巧花夹在中间两头都不能得罪，心里不住的叹气，一个名字而已，不用这么认真吧！？
林父和夏妈妈争得脸红脖子粗，差点没打起来。
林巧花觉得好笑，看自己爹妈这能折腾的劲儿，该不会是……更年期了吧！？
两个人僵持不下，谁也不听谁的！
她叹了口气：“要不就叫林氏私房菜馆！”
林父和夏妈妈都静了下来，默默地叨念了几遍，接着两人同时一拍大腿：“好！”
“闺女，这名字好记、又上口，而且一听就知道是咱老林家开的！好，就这名字了！”林老二得意地笑着。
夏妈妈心里还憋着气呢，懒得搭理那个死老头子，“巧花呀，既然名字定好了，那咱赶紧挑个好日子开张呗，在家里头闲的我都快发霉了！”
就这样菜馆正式被命名为“林氏私房菜馆”。
林巧花找了家做招牌的店，花了几百多块做了个洋气的招牌挂在店门口的横梁上。
看着那一个个漂亮的大字，林老二和夏妈妈都很满意。
解决了一些杂七杂八的事情，“林氏私房菜馆”终于正式开了张。
开张之前，林巧花仔细的琢磨了一下，最后还是采取了类似中学学校食堂的经营模式，毕竟菜馆才刚开张，人手不够用，现炒菜费时又费力，还不如提前把菜都炒好，盛在大铁盘子里，下面放上滚烫的热水，再盖上盖子，在窗口上方的玻璃上标上每道菜定好的价钱，一目明了，供点餐人员查看。
主要开设了三个窗口，一窗口卖面点，主要是馒头、米饭这两种。当然等以后生意好了，像水饺，馄饨，面条之类的，还有炒饭、炒面、包子、大饼、稀饭，也可以按需求准备上一点！
窗口二和窗口三，摆上各类的菜，肉末苦瓜条、尖椒土豆丝、西芹百合、地三鲜、肉片焖豆角、麻辣豆腐、糖醋莲藕、西兰花炒肉、菠菜炒鸡蛋、红肠西葫芦、红烧茄子、酱肘子、木须羊肉、香芹羊肉丝等等。
三个窗口前边，分别都安上了排队用的铁架子，讲究先来后到，文明选用食物！
大厅的每张桌子上都有纸巾盒子、筷子、辣椒油、和陈醋，客人可以自便，这样就可以很好的处理众口难调的问题。还准备了足够的饭盒和塑料袋子和筷子，这样一来在店里吃或者打包带走都很方便。
林巧花还和江师傅商量着提前制作好几份点餐食谱，标明了菜名、材料、分量以及价格，客人也可以选择自己点餐，价钱方面肯定会贵一点，等的时间也会长一点。
开张当天，林巧花请梁欢和肖玥来帮着剪彩，是人都有私心，她也一样。林巧花心想着凭梁欢在镇上的“威望”，谁还敢来闹事！？
剪完彩，林巧花也没打算搞个什么“半价活动”，把大门一开，菜香味全都飘出来了，这就是最好的宣传！
结果当然是开门红，林氏菜馆的菜不仅卖相好，颜色、味道都是上乘，而且林老二和夏妈妈两口子都是实在人，一勺一勺的量那是绝不少！而且，每道菜的价格都很公道，自然受欢迎！
江师傅用来做菜的用料大部分都是空间产的，而且厨房里头用的水，包括洗菜、刷碗的水，全都是空间水潭里的水。
不管是什么饭店，要想勾住客人的胃，不仅要服务周到细致，更重要的是，饭菜的质量一定要是最佳，要让客人想到你店里的饭菜就流口水！！
第81章
开业一个月，林氏私房菜馆的生意十分红火。
每天中午和晚上，林父和夏妈妈都忙得脚不沾地，收钱收到手软。而且楼上的几个包房都被预订了，不少公司的同事聚餐都定在了这，不为别的，关键是这儿的厨子手艺好而且环境也好。
江师傅和他媳妇在厨房切菜、炒菜，每天都忙得焦头烂额的，不过心里头却美滋滋的，忙点儿总比闲的蛋疼的强！最起码这日子有盼头啊！
林巧花每天都得上课，晚上下了自习还要来林氏菜馆转一圈，看看厨房里头缺不缺什么东西，再把那大水缸里的空间水填的满满的！
林氏菜馆有固定的营业时间，中午十一点到两点，下午五点到晚上九点，其余时间不营业！
菜馆的回头客越来越多，每次到了吃饭的点儿，简直可以说是人满为患，乌压压的一片全是排队买菜的人。
林巧花见父母每天忙得团团转的样子，有些心疼，心里琢磨着是不是再请个服务员啥的。
每到周末放假的时候，她都会背着书包来店里帮忙，这样闲下来的时候她还能写写�