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农家地主婆+番外1 作者:婼澜(起点女生网vip2014-01-12正文完结)-第6部分

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  她发誓一定要努力改变现在这个状况,她是受过现代教育的人,之前她想着既然来了这里只要过好自己的小日子就好,可是现在的这种情况,让她深深的感觉到,人呐,一定要上进,不能只想着过过安稳的日子就好,贫穷只会让别人看不起,现在的她对未来多了一丝迷惘和坚决。
  柳平安知道惠娘心里很不好受,他自己心里也很难过,要是不惠娘走在他的前面,他不知道现在还有没有勇气跟着惠娘上别的酒楼来了,只得开口安慰道:“姐,这几家不行,咱们再去别的酒楼看看吧?总会有人买的,你放开点,要是真卖不出去,咱们自己留着吃就行了。”
  惠娘当然知道了,她真的是被现在这种情况给打击道了,要是真没有人买,就只能背回去自己吃,可口上还是说道:“不行,既然走到这一步了,咱们今天一定要把田螺卖出去,卖不出去我就不回去。”
  他们从家里出发到现在日头都快要到头顶了,早上急忙忙的出门,到现在早饭都还没吃呢。惠娘早就饿的不行了,路过一家包子铺,惠娘看了看,要柳平安在旁边等着,用身上仅有的两文钱买了馒头,和柳平安说,先吃点馒头点点底,吃完再继续找,看看还有没有其他酒楼没去的,要真是没人买的话,只能回家了。
  柳平安正站在惠娘身旁,抬头见前面不远处有一家酒楼挂在外面的招牌,向正吃着馒头想问题的惠娘说道:“姐,你看,前面还有家酒楼,要不咱们去看看吧?”
  “好吧,吃完了馒头我们就进去看看。”惠娘看了看前面酒楼的招牌,名字倒是取得挺不错的,惠娘决定就去这最后一家了。
  惠娘赶紧吃了馒头,肚子里有了东西终于感觉不那么饿了,见柳平安的馒头吃完了,两人迈着疲惫的双腿往这家酒楼走去。
  这家酒楼不像之前见到的那些酒楼,酒楼的装饰显得高贵而大气,还有种少许的奢华。
  聚宝楼里,一位店小二正热情的招待惠娘和柳平安俩人,并没有因为他们两人穿着问题而刁难惠娘,眼神里没有一丝的不屑,服务也很热情,看到这情景,惠娘感觉自己这次真是进对地方了。
  “小二哥,你们酒楼的掌柜在吗?小女子有几个菜方子想要卖与贵酒楼,能请你告知下掌柜的吗?”惠娘见小二正热情的倒茶,便开口问道;
  “好嘞,您们两位请稍坐,我去请下掌柜的。”小二哥说完蹬蹬瞪地往楼上走去。
  聚宝楼从开业到现在不足两年,之所以在白州城这么快站稳脚跟,有的不只是后台,还有良好的关系网,而且酒楼本身的口碑也很好,招待人员的服务热情,还有新奇的菜式,每到节日有许多优惠的福利,使得聚宝楼的产业更加的蒸蒸日上。
  惠娘与柳平安坐了大概有半盏茶的功夫,期间惠娘喝了好几杯茶水,惠娘正喝着第五杯茶水,见小二的后面跟着一名五十来岁的男子,小二介绍道:“这是我们聚宝楼的周掌柜,你们有什么菜方子要卖可以和我们周掌柜说。”
  “鄙人姓周,是聚宝楼的掌柜,可以请这位小娘子怎么称呼?”
  “小女子夫家姓范,娘家姓柳,你称呼我惠娘就好,我要卖的东西就在这背篓和桶里,不知道周掌柜意下如何?”惠娘说道,
  周掌柜见惠娘真有东西要卖,开口道:“那两位楼上请。”周掌柜领着惠娘和柳平安俩人上了二楼的雅间。
  二楼的雅间里,惠娘和柳平安正坐在周掌柜的对面,雅间布置的很漂亮,上面挂着几幅字画,惠娘对字画没有什么研究,但一看也知道这字画价值不菲,画倒是挺好看的,字写的看不懂,也不知道出自哪个名人之手了。
  周掌柜给惠娘俩人倒了茶,缓缓说道:“惠娘,不知你有什么新奇的菜方子要卖给我们酒楼的?”
  惠娘给柳平安使了使眼色,让他把放在一边的背篓拿过来,把盖在背篓上的布揭开,开口道:“周掌柜,既然你开口了,我也就直说了,就卖这田螺,和桶里的鱼。”
  周掌柜是见过世面的人,自然知道这东西是什么,不过他不知道原来这东西还能吃呢?
  “这东西在河里可是很常见的,不知道小娘子怎么个吃法?”
  “不瞒掌柜的,这东西是我在一个偶然的机会下知道的,虽然这田螺可能在掌柜的看来有些低贱,不过这田螺用来下酒和下饭是最适宜的。”惠娘说完把放在篮子的小罐子拿出来,和掌柜的要了碗和筷子,惠娘把罐子里的田螺倒了些出来,出来这么久,罐子里的田螺早就凉了,味道可能不如热的好,但还是不影响吃的。
  周掌柜看了老半天,不知道怎么下嘴,惠娘见周掌柜这样便告诉了他吃的方法,看周掌柜吃的不亦乐乎,惠娘心里顿时有了底,开口说道:“周掌柜,不知道这田螺的味道如何?”
  

第十一章菜方子
更新时间2013…4…17 18:41:09  字数:2551

 周掌柜放下手里的筷子,擦了擦嘴,想了想,开口道:“这田螺味道很好,也适合下酒,这样吧,田螺这个菜方子我就以十五两的价格买了。但我也说清楚,毕竟我是生意人,既然你们把菜方子卖给我们酒楼,就不能再外传了。”
  “这个是当然的,除了田螺这个菜方子,如今我手里头还有几个方子,都是我平常自己瞎琢磨出来的,不如一起卖了给你们,周掌柜你看如何?”惠娘问道,她可不敢说是祖传的,万一别人一查,她祖宗十八代都被翻出来,那可就得不偿失了。
  惠娘对古代的钱也不是很了解,不过她看了眼柳平安,见他一脸震惊的样子,估计这个价钱是不少的,不然他干嘛那么大反应呢。既然来了,就多卖几个菜方子,毕竟上城里的机会不多,更何况家里也需要钱。
  柳平安有些被周掌柜说出给的惊到了,庄户人家每年有个几两银子存款也算是很不错的了,没想到周掌柜一开口一个菜方子十五两,不过他也不敢说出来。
  “惠娘,不妨这样,你先做一份让我们厨房里的大厨品尝一下,回头咱们再商定价格,你看怎么样?”周掌柜说完叫来一个伙计,吩咐伙计,让伙计带他们上厨房做菜。
  “好,就这么定了,平安你跟我一块去厨房还是在这里陪周掌柜?”惠娘站起来问道旁边的柳平安;
  “姐,我还是和你一块去吧,正好你有什么需要也可以帮你忙。”柳平安想了想说道,要他一个人和一个酒楼的大掌柜坐在一块,他心里还是有一定的压力的,万一说了什么冲撞人家的话就好了,还不如和自己姐姐一起去,至少还可以帮她的忙。
  “行,那就劳烦周掌柜稍等了。”惠娘向周掌柜说了声,姐弟俩各自拿好自己的东西跟着伙计去了厨房。
  周掌柜见惠娘姐弟俩去了厨房,便上楼去了,三楼的雅间,周掌柜看向自家少爷,一副欲言又止的表情,“周掌柜,有什么事情你就说吧,这里也没有外人。”
  一位身穿藏青色锦袍的年轻男子开口说道,这位就是聚宝楼的老板,裴慕卿正端着茶壶给对面的男子倒茶,开口道:“云兄,看来你说的一点也不差,真有一个妇人来卖河里的那玩意儿。”
  那位被裴慕卿称作云兄的男子开口说道:“恩,怎么愿赌服输了吧?”
  小伙计带着惠娘姐弟到了厨房,厨房里的厨师们都正热热闹闹的忙着,现在这个时间正是午饭时间,这时只见一个身形胖胖的中年男子走过来,问道走在前面的小伙计,“阿北,你带人来厨房这是来干什么呢?”
  “汪大厨,这位小娘子是来卖菜方子的,麻烦你看着给安排个地方做个菜,这是掌柜的吩咐的。”小伙计怕汪大厨对惠娘来厨房做菜有意见,只好说明这是掌柜的吩咐的。
  “既然掌柜的吩咐了,我哪敢不应之理啊?这位小娘子,你跟我来。”汪大厨说完走在前面给惠娘姐弟俩带路,汪大厨把惠娘姐弟带到厨房的一角,汪大厨和惠娘说道:“你就在这里做吧,要什么食材也可以在桌上面拿,要是有什么需要也可以叫我。”
  惠娘见桌上的刀具,锅碗瓢盆之类的一一俱全,说道:“谢谢汪大厨了,有什么事情我会叫你的。”
  聚宝楼不愧是大酒楼,厨房又大光线有好,中间的桌上的食材各色各样,都放得整整齐齐,两旁都是锅灶,每个厨师都有副手,惠娘还是第一次见到这么大阵仗,心里感叹,不愧是有钱人的地方啊!
  惠娘早在外间就看过这家酒楼的菜式,虽然比其他的酒楼菜式新奇,但惠娘看来这些还是些普普通通的菜式,那里比的过她在现代见到和吃过的。
  惠娘打算做个东坡肉,一个口水鸡,一个鲫鱼炖豆腐,一个糖醋鲫鱼,田螺她就不炒了,反正她罐子里有,她要把自己带来的鲫鱼都推销出去,自然要多做一个。
  惠娘让柳平安帮着打下手,整理食材,这几个菜惠娘整整做了一个多时辰,等最后一个糖醋鲫鱼被伙计端上桌,惠娘累的都快虚脱了,从早上到现在才吃了两个馒头,现在就算有一头牛在她面前她都吃的下去,不过面上没有显露出来,人家的地盘还是不要太过随意。
  做好的菜早就被伙计端给二楼的周掌柜了,不过周掌柜哪敢自己吃独食啊,都端上了三楼,献给自家少爷和少爷的客人享用了。惠娘洗了洗手,擦了擦额头上的汗,整理了下衣服,提着东西和柳平安出了厨房。
  二楼的雅间,周掌柜正坐在刚才那地方等着惠娘姐弟,一向嘴刁的少爷都说了好吃了,这说明自家少爷对惠娘做的这几个菜还是很满意的,他自然要买下人家的菜方子的,说不定这几个菜方子能让酒楼的业绩能翻一翻呢。周掌柜见想的有些远了,先把事情定下来再说。
  等惠娘姐弟俩人进了雅间,周掌柜便热情的问道:“惠娘,做了这么久的菜,想必你们姐弟累坏了吧,先喝口水歇歇吧!”
  惠娘应了声,坐到周掌柜的对面,对周掌柜的殷勤有些莫名其妙,不过没在桌上见到她做的那些菜,也不知道周掌柜尝了没有,难道要她直接问周掌柜,你把我做的菜端那里去了?只是开口询问道:“不知道这几个菜味道如何?可合周掌柜的胃口?不知道掌柜的以什么价格买我的这些菜方子?”
  周掌柜心道,他吃都没吃到,不过闻着真是很香啊,不过这话他肯定是不能说出口的,
  “恩,这样吧惠娘,东坡肉和口水鸡,我就按三十两一个菜方子买了,鲫鱼炖豆腐和糖醋鲫鱼,我按二十两一个买了,还有炒田螺的方子是十五两,一共就是一百一十五两银子,你们剩下的鲫鱼和田螺我就按十二文和六文的价钱买了,对于这价格,你看你是否满意?”
  说完还让小二把惠娘带来的田螺和做菜剩下的鲫鱼拿去称重量了,柳平安也跟着去了。如果说柳平安之前被周掌柜出的价钱,给惊倒了,现在他的心里已经不能用震惊两个字来形容了,我的乖乖,一百一十两是多少银子啊,他长这么大都没听到这么多银子呢?
  “自然满意,不过在这合约上希望周掌柜也得说明,不允许贵酒楼把我卖菜方子给贵酒楼的消息传出去,否则我就把菜方子卖与别的酒楼。若是以后我琢磨出新的菜方子,还卖给贵酒楼。”惠娘自然不希望别人知道她卖菜方子赚了钱,没准还会招来祸害呢,自然得小心再小心。
  听到惠娘后面有些威胁的话,周掌柜想,真是典型的打你一嘴巴赏你一个枣,不过这点他还是可以保证的,“好,就按惠娘你说的办吧!”
  今天真是郁闷的一天,先是半夜里码今天要发的文,结果写了一半就停电了,停电了也就算了,还来一下就停一下,早上的时候去吃早餐,喝了粥吃了点酸菜,结果吃完我就果断的肚子痛了,中午回来的时候就下雨,差点成了落汤鸡,回家的时候又停电,又是来一下停一下,差点没把电脑搞坏,真是郁闷。
  

第十二章商定
更新时间2013…4…18 18:48:09  字数:2704

 周掌柜说完吩咐伙计去把笔墨纸砚拿来,说完又叫住伙计,要他去吩咐声,让厨房准备几个小菜端上来。周掌柜估计惠娘姐弟俩现在应该还没有吃午饭,毕竟现在也过了午饭时间了。
  惠娘见周掌柜想的这样周到,开始本想拒绝的,可饿到现在,真是没力气了,就算她还能抗住,估计柳平安那么大个小伙子也扛不住了,也没有开口阻止了。
  等饭菜端上来,惠娘也不矫情,和弟弟柳平安说了声,开始动手吃了,惠娘虽然吃的很快,但吃饭的动作显得很优雅,一点也看不出来是个农妇,周掌柜暗道,说不定是惠娘出自那户没落的大户人家呢,不然也教导不出来这么好的用餐礼仪。
  那方惠娘姐弟俩正高兴的吃着饭,柳平安心想到,他也上酒楼吃了一次饭了呢,要是以前他想多不敢想呢,要是别人知道指不定有多少人羡慕呢!惠娘想既然人家掌柜的开口请吃饭,自然要吃的饱饱的了,这方周掌柜吩咐伙计把纸墨笔岩拿来,趁惠娘吃饭的功夫把合约写出来,周掌柜在离惠娘不远处的桌上写着合约,估计惠娘姐弟俩吃完饭,他把合约也写的差不多了。
  半盏茶的功夫,惠娘姐弟俩把桌面上的饭菜吃了个遍,惠娘摸了摸肚子,终于吃饱了,挨饿的滋味真是不好受,见周掌柜正瞧着她,惠娘不好意思的笑了笑;
  “让周掌柜见笑了,合约写好了吗?”惠娘问道,周掌柜这时走过来,把写好的合约递给惠娘,惠娘接过来看了看,周掌柜的这字写得真不错,一看就比她半桶水的好多了,合约上面写得很详细,而且上面也清楚的写明了,卖方已经卖给买方的菜方子,不能再把菜方子私自卖给他人,否则要赔偿买方一千两,买方也不能泄露卖方的任何信息,也要赔偿一千两。
  这点惠娘还是能保证的,看了看合约基本上没有什么问题,就在上面按了手印,这才着手写菜方子,可一想,自己写毛笔字的水平还真是不怎么样,写的字估计只有她自己认识,别人肯定看不懂,要是写钢笔字那还行,可毛笔字她真是不行,况且古代的繁体字她只认得不代表她会写啊!
  看来回去的时候得买本百家姓好好琢磨琢磨,只好委婉的对周掌柜说道:“周掌柜你看,这菜方子还是由你来写吧,我的字你估计看不明白。”
  “行,你说,我来写。”周掌柜提起毛笔,沾了沾墨水,等着惠娘开口说菜方子,惠娘看周掌柜准备好了,便开始报菜名和做菜的材料,还有烹饪的时间,和做菜的时候要注意的事项,周掌柜暗暗想到,怪不得做出来的菜好吃,要注意的事情也不少,周掌柜写完拿起菜方子吹了吹,看了看没什么大碍,又念了一遍,惠娘听了听基本上没有什么大问题,便说道:“要是周掌柜还有什么不明白的,或者有什么问题可以问我。”
  周掌柜吩咐在外面候着的伙计去把厨房把汪大厨叫过来,过了一会儿,汪大厨挺着他肥胖的身躯进了雅间,周掌柜把刚才写好的菜方子递给汪大厨,“你看看按照这个菜方子能做出来吗?趁惠娘现在在这里,有问题你就直接问她。”
  汪大厨接过来仔细看了看,这菜方子好,细节也都说明白了,不过就怕自己做出来的味道不如这位小娘子的,只好开口请教道:“在下不才,还请这位小娘子把做法一起教会了我,掌柜的你看怎么样?”汪大厨说完看向周掌柜。
  “惠娘啊,你要是有时间,那就麻烦你把方法一起教给汪大厨吧!”
  “今天怕是不行了,出来这么久,家里人该担心了,要不这样,汪大厨,明天我进城来教你这些菜的做法,你先自己琢磨琢磨,要是有什么不明白的明天再问我,你看怎么样?”惠娘说完歉意的看了看汪大厨,她真不是摆谱,今天真的不行,从早上出来这么久,皮氏和柳父估计是担心死了,只能说明天,对汪大厨惠娘还是有些好感的,毕竟汪大厨不像惠娘之前见过的那些大厨那样傲娇。
  周掌柜见惠娘同意教汪大厨做菜的方法,只不过是时间问题,只好吩咐汪大厨:“汪大厨,你先自己琢磨琢磨,记得把菜方子收好,免得被别人动了手脚,还有菜方子把记牢了,等你学会了就把菜方子烧掉,做事警惕点,今日这事儿,嘴巴严点儿,别忘了好好敲打敲打下面的人,好了,出去吧。”
  汪大厨拿着菜方子高兴的走了,掌柜的把菜方子给他,说明是器重他的,况且这小娘子的手艺的确不错,改天找她比比手艺。
  惠娘知道这菜方子关系到酒楼的命脉,要是菜方子被别的商业对手给弄到手了,损失的就是酒楼,只好坐着等周掌柜忙完,好让他把银子给了。
  周掌柜叫来刚刚给田螺称重的伙计,问了他之前和柳平安一起去称的田螺和鲫鱼的重量,伙计说了个数,周掌柜让他去找管账的老李拿银子过来。
  伙计找老李拿来银子,周掌
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