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张文青冷眼看着他道：“就是字面上的意思，你要养着你大哥，就跟他过吧！咱们家一共有多少存款你也知道，那一万块钱还是借了小妹家两千，年前你大嫂‘重病’用了，如今大哥又胃癌……呵，你自己想办法吧，我不伺候了！”
苏元德听见她说的生硬，心里也堵得厉害，结婚这么多年张文青一直是个温顺的妻子，很少会这么反抗他。但是这次苏子安受伤的事情出现，亦或者是之前数不清的借款事件累积，成了压倒张文青的最后一根稻草，她忍不住爆发了！
苏元德还存着几分侥幸，他用往日里都没有过的低声语调试图跟张文青解释事情的轻重缓急，言下之意是希望她能留下陪着自己一同度过难关，但是说出来的话却是字字让人心凉。
“文青，你不能这样，我现在一个月五百多的工资，够干什么的？你得留下来帮我，方便面厂的工资虽然少，但是你平时也可以做做饭，给大哥送一点来医院。你也知道，我上班单位那么远，实在脱不开身……”苏元德还在盘算着，“小安的伤好了之后，就先去帮你吧，反正学费也不够了，我们就用全家的力量先治病救人，救命要紧啊。”
张文青冷笑道：“不可能。”
苏元德原本还有不少话想说，被她顶了这么一句，顿时卡壳了，睁大了眼睛看着她，道：“什么？”
“我说不可能！”张文青狠狠道，“姓苏的，你要是还想管着你那一大家子，就跟他们去过吧！小安我带着，小辰和童童也不用你管！！”
苏元德被她几次顶撞，脸色也黑了下来，低声骂道：“那两个小兔崽子原本就不该我管！是你那短命的弟弟和弟媳妇留下来的，要不是你把他们接过来，我们家也不至于这几年过的这么穷！让我给你们张家养三个孩子，张文青，亏你想的出来！”
张文青被气的哆嗦，像是彻底看清楚了这个人骨子里的无赖样子，红着眼圈道：“苏元德你还要不要脸！小安难道就不是你的孩子吗！小辰和童童他们两个是在咱们家养到这么大，但是我弟单位每个月都给他俩一百二十块钱的补贴啊！他们两个孩子能用多少，你说这话简直就是、就是……”
她一辈子没骂过人，想了半天想不出什么恶毒的词语，一边哭一边推了苏元德出病房门，嘴里不停喊着让他“滚出去”。
推搡了一阵，苏元德大概也是不愿意在医院这样的公共场合闹出太大的动静，被张文青推到走廊上也只瞪了她一眼，愤愤地离开了。他在老婆身上找不到钱，留在医院也没什么意思，走的干脆。
张文青哭了一阵，忽然听见病床上的人轻轻喊了她一声，她吓得赶紧抹干净了眼泪，几步走过去，道：“小安，你醒了？哪里还疼啊，你跟妈说，妈去给你找医生……”
苏子安侧着脸看着她，伸出手去试着握住他妈的手，张文青赶紧自己凑过去，等瞧见苏子安手臂上乌青的痕迹之后，眼泪又忍不住滚落了一串。
苏子安喉结咽了下，低声开口道：“妈，你去找医生给我开一份诊断证明。”
张文青愣了下，道：“什么？”
苏子安坚定地道：“给我开一份诊断证明，你去看看小辰和童童受伤了没有，也给他们开一份。”
张文青心里跳了一下，有些心慌道：“小安，你要这个做什么？”
“我要留个存证，我爸动手的时候楼里不少邻居都听见了，那些是认证，开一份诊断证明就是物证。”
张文青吓了一跳，道：“你要告他？”
“我要存个证明，我爸这么动手不是第一次了……”苏子安挣扎着要爬起来，“妈，你快去，要不我就自己去！”
张文青连忙搀扶住他，又给送回病床上，连声道：“我知道了，我这就去给你开，小安你别动，你在这等着！我去给你开！”
苏子安不放心，又叮嘱她道：“妈，你去看看小辰和童童，我不放心他们两个。”
一句话说的声音很低，听着还很虚弱，张文青眼眶通红，想起隔壁病房里的双胞胎，苏辰那手上刚打了石膏正吊着手臂受罪呢！张文青生生把眼泪逼了回去，坚定道：“小安你放心躺着养伤，妈这就去给你们开诊断证明，你爸他要是再动手，我就跟他拼命！”
苏子安躺在病床上一动不能动，他心里挂念双胞胎，又担心张文青半路心软，那份诊断证明他是一定要拿到手的。
过了好长时间，张文青才回来，手里拿着的是两份诊断证明，都有医生签字的，她拿回来的时候直接给了苏子安。
苏子安昏过去的时间不短，看到这份证明才知道弟弟苏辰也受了伤，看的时候手指忍不住攥紧了几分，哑声道：“妈，小辰的伤要不要紧？”
张文青背过身去抹了下眼睛，道：“小辰胳膊伤的不重，他说你护着他，没怎么打到。”
苏子安闭了闭眼，道：“可这上面说骨折了，妈，小辰是被我爸用棍子打骨折的。”
张文青忍不住又哭了，肩膀不停的抖动，一脸的脆弱疲惫，她刚下班就听邻居说家里出了大事，赶到医院却看到昏迷不醒的大儿子和受了惊吓的两个小的，小辰胳膊断了，见到她的时候甚至还没有人领着他去处理胳膊的伤啊……
苏子安知道他妈是个老实本分的，但再保守厚道的女人也能分得清好坏，他现在要做的，就是慢慢引导他妈，让她重新走出来，去正视身边的事，至少要换一个眼光，慢慢的去看待这些她平日受惯了的不公正。
苏子安缓声道：“妈，这次是我爸不对，所以这份东西我要留着，以后他要是再敢动手，我就去公安局告他。”
张文青胡乱点了点头，面带憔悴道：“但是小安你现在还在念高中，要是真把你爸告了，旁人指不定怎么说……不能去啊。”
苏子安知道她是为自己着想，虽然还有点懦弱，但是已经比之前有了很大的进步。他冲张文青笑了下，道：“我知道，妈，我就是存个证明，如果我爸再动手，我也有点东西可以让他顾忌一下。”
张文青道：“对对，你还小，前面还有那么长的路要走，不能因为这个被别人指指点点的。你爸再差，那也是你亲爸，咱们是一家人……妈给你保证，绝不让你爸再打你们了。”
苏子安勉强笑了下，没再多吭声。他对苏元德太了解了，这个人骄傲自大，对面子看中，如果他这次告到公安局去也未必能让他爸收敛多少，甚至他爸和那个大伯还会因为扯破了脸再闹一场。这样他手里有了这份诊断证明，反而手里握着个凭证，给自己多一点保障的好——他已经决定了，现在立刻就离开这个家。
“妈，我不想回去，你带我和小辰他们去姥爷家好不好？”苏子安脸色还有些惨白，半垂着眼睛说这些话的时候，很让人心疼。
张文青就立刻心软了，她这个大儿子一向忍耐体贴，如今这样看的她揪心的疼，小心握着他的手，道：“去你姥爷那？可你姥爷现在还在你小姨家住着，咱们带着小辰童童一起过去，怕是住不开啊……”
苏子安摇了摇头，道：“不是小姨那里，我想去姥爷以前的老宅住，妈，我不想回家，你带我去住一段时间行吗？”
张文青也是不愿意回家面对苏元德兄弟的嘴脸的，她之前还有点犹豫要去哪里，现在听见苏子安这么说立刻点了头，道：“好，妈带你们去。正好你姥爷说要翻新老房子，咱们过去帮忙看着点，也在那住段时间，省的回来受你爸和你大伯的气。”
苏子安点了点头，已经有点疲惫了，“妈，你去陪小辰吧，他伤了胳膊需要人照顾，还有童童，她今天肯定吓着了……我想睡一会。”
张文青答应了一声，给他盖了盖被子，瞧着苏子安闭上双眼呼吸平稳了，这才轻手轻脚的离开。
☆、16 第一桶金
苏子安在医院养了几天，他这是骨折，一时半会也好不了，倒是腾出了大把的时间来练素描。
期间龙居斋的后厨张胖子来医院瞧了他一趟，张胖子来的时候是半下午，一路上来的火急火燎的，瞧见苏子安手上都是伤的时候，忍不住惊讶的道：“怎么了这是，不是说你家里有点事，怎么成了这副样子？”
苏子安住院之后就给龙居斋打了个电话，说自己家里有点事暂时不过去打工了，他没说，张胖子也没问，如今瞧见了难免大吃一惊。别人挨打也就算了，苏子安这样的温和秉性，怎么也打架住院了？
苏子安背上的伤好点了，现在能坐起来了，请张义坐下略微说了一下情况。
老子教训儿子这种事，警察都管不了，旁人更没有权利指手画脚了。张义听了一会，也只觉得窝囊，想掏出烟来抽一根却又想到是医院，把烟按回烟盒里去，叹了口气道：“这事既然这样了，你也做个打算，小苏，要我说，你干脆别去念书，跟着老哥干算了。你就算读个大学，毕了业也不就是混一个月千八百块的工资吗？你有手艺，又肯吃苦，难得老爷子也挺看好你，干脆来我们店里，签个长期合同，哥也不占你便宜，一个月给你两千，怎么样？”
九几年国企的老员工也不过是一个月千八百的工资，外企工作的人才能拿个两千左右，这个数目算是非常可观的了。这年头又正流行辞职下海，不少人都开始做起了小生意，赚的的确比上班多多了。
苏子安想了想，还是摇头道：“张哥，我知道你想帮我，我很感激，但是我还有别的打算，得回学校念书呢……”
张义坐在那也是一脸的苦闷，他揉了下脸，叹气道：“小苏啊，老哥也不瞒你，自从你走了之后老爷子就找不到称心的人手，今天早上还发火了呢！我倒是也想找几个你这样手工好的学生帮忙，但是找不到啊，你说说，这饭馆刚打出点名头，上哪儿找这么一批能雕会画的人手呀！”
苏子安听了有些意外，重复了他最后一句，道：“一批？张哥，你要招很多人吗？”
张义点点头，道：“可不是，本来还想在新区那边也开一家龙居斋呢，老爷子地方都看好了，就是缺人手。咱们这边手巧的可不多啊……”
苏子安心里动了下，忽然冒出一个主意，道：“张哥，我是学美术的，将来就想搞个辅导班去代课教学生。你看这样行不行，贺老爷子现在这几个拿手菜我都清楚怎么摆盘，也会设计，我把这些步骤分解开，画成图册，到时候你招了人我给你讲课行吗？”
张义沉默了一会，似乎在思考这个事情的可行度。
苏子安越想越觉得这笔生意可以做，都是培训机构的活计，他做的最熟练了。见张义犹豫，又补充道：“张哥你放心，包教包会，不会的我手把手教他，直到能上岗为止。”
张义笑了，道：“小苏，你这个法子不错，我回头跟老爷子商量一下，毕竟饭馆里还是他老人家说了算，我得请示请示呢。”
苏子安也知道不能急，点头道：“应该的。”
张义来的匆忙走的也快，在他离开之后，苏子安就拿出素描本开始画他记下来的那几种招牌菜。他觉得这事十有八。九绝对能成，目前众多短期培训机构还没有成立，就算有专门的厨师培训学校，从那里毕业的也不愿意留在龙居斋后厨当一辈子打杂的小伙计。
龙居斋里有贺老爷子撑着，新奇的菜式不缺，有张义帮衬后厨的事儿也周转的来，缺的就是大把能立即上岗就业的杂工帮厨。
苏子安埋头画了小一本，简单的用彩铅上了颜色，一个步骤接一个步骤的画下来，摆盘的图案分解之后变得简单，普通人练习多了也能轻松掌握。
很快，张义那边就来了消息，不过两天，张义就带着合同来找了苏子安，合同上没有谈培训的事儿，只是先象征性地购买了三个招牌菜式摆盘的分解图，一个图标价一百元。
张义笑道：“小苏啊，你上次那个提议不错，我回去跟老爷子商量了一下他也同意了。不过你还要上学，咱们这里也不能等着你有空了才来教，赶时间呢……老哥是生意人，咱们亲兄弟明算账，一个菜式一百，先收三个，回去看看效果，如果好的话再来收你的。”
这个价格算是买断价格，不过已经超过苏子安的预计范围了，他最初不过是想着培训加上图册，一期一共收取百十块钱。毕竟这菜式是贺老爷子先想出来，他帮着完善而已，而且说到刀工和摆盘这点工作张义也能做好，无非是他和贺老爷子都太忙了，实在无法一次次培训新人，这才给了他这么一个小赚一笔的机会。
张义给的价格公道，苏子安痛快的签了合同，当即拿出素描本给了张义，道：“张哥，这里正好是三个，都是店里的招牌，带回去看看，如果有什么需要修改的，你再跟我说，保证让您满意。”
张义见他两天就画好了原本对这种速成的也没抱什么期待，但是翻开之后却是有点吃惊了，苏子安画的精细，比起之前的摆盘又改良了很多，不少复杂的菜式通过几个步骤叠加也能做出一样的效果，这让张义十分的惊喜！
他翻了几页，忽然乐了，拿着那本厚厚的素描本哗啦啦地从前往后翻，对苏子安道：“小苏，你瞧这么翻快了，这都自己呈相了，哈哈！跟看动画片儿似的！”
苏子安也笑了，道：“张哥要是愿意的话，也可以拍成录像，你请人示范一遍，然后可以让大家看着录像学，跟画册的效果差不多。”
张义摇摇头，道：“不用不用，这个就行，拍成录像不太方便，又要买电视又要接电源的，太费地方了，而且也看不明白，还是这个清楚。按理说这手艺都是师傅带徒弟一个个带出来的，只是如今人心浮躁的，肯踏实学本事的人都少喽！”
苏子安点头表示理解，他在画室的时候也是这样，比着书练习的速度，比看录像要快很多，毕竟分解出来的要简练。
张义当场给苏子安结算了三百块钱，叮嘱了他要继续再画几个，瞧见那个少年一脸温和的点头应下，忍不住目光又落在他袖口出露出的那点淤痕上，这么多天了，还没消下去，可见当初打的有多狠。就这样的伤，不知道衣服下头还有多少呢！但这孩子一声苦都没叫，他问的时候也是说的淡淡的，一句“跟我爸发生了点矛盾”就全带过去了……
张胖子叹了口气，捏着手里那本图册有点不是滋味，两天时间赶出三套分解图，这可不是三张，是足足三套啊！厚厚的一本图册，这得花了多少工夫？怕是除了吃饭睡觉都在赶这个了吧。这年头大家都想赚钱，可是不真付出点辛苦，钱哪里是那么好赚的呢！
三套图被张义从医院带回去，很快就得到了贺老爷子的认可，当即拍板，店里的菜式都来一套这样的分解图，以后但凡龙居斋招人，都得先培训一个月，就按这图册上的来。
“早就该弄一份这样的东西了，你弄好了之后，给贺珍她们也送一份去，那边新招的伙计越来越不像话，招牌都要让他们砸了！”贺老爷子翻了几下，就拍了板。“这笔钱从我账里拨给你，多给那孩子一点，也怪不容易的。”
贺老爷子对苏子安有几分好感，张义自然也是跟着点头应和，连声道：“哎！我这就去办！”
龙居斋是老字号了，在北方少，但是南方那可就多了去了，一样样的菜式少说也有几百道。张义拍了不少照片，带着去医院找了苏子安，同时带来的还有一份合同。
苏子安侧身躺在病床上，认真看了张义带来的照片，他本身对厨艺也很喜欢，又加上张义的解说，一通百通，很快就明白要怎么做了。
“张哥，我过几天出院，以后就搬去新桥那边住了，这些图我带过去，等画完了就送到龙居斋去。”
张义点头道：“行，在哪都是一样，不过你最好先打个草稿过来，我确定了你再继续，有什么需要返工的提前发现修改起来也比较方便。”
苏子安应了一声，“好，那出了草图我就联系你。”
两个人攀谈了几句，张义为人爽快，这次直接给苏子安付了八千的定金，说是成稿了之后再付清余款，一共138道菜式，每道菜分解图一百二十块钱，总共一万六千多块。
张义拍了自己脑门一下，懊恼道：“你瞧瞧我，来了几趟，都忘了