按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
张小柳这才带着他们往前走，他前几次也没留意到卖酒的地方，这回还要好好找一找。这一路上都是摊子，就怕他一个不小心走丢了，那真是有心想要找人都无处找起。
酒铺竟然也不难找，就在他去过的米店往里走些便是。张小柳望了一眼写着“酒”字的招牌，确认无误才走了进去。
“小哥儿，要打些什么酒？”刚踏进门，一个矮矮胖胖的男人就满面笑容地走过来问。
“你们这里有什么酒？”张小柳反问道。他打量了下四周，这个酒铺也不算小了，里头冲着门的一边放着两个半人高的酒瓮，中间贴着红纸写着大大的两个酒字。地上两边搁满了大大小小的酒坛子，靠墙一边还钉了木架子，也都摆满了酒坛。
“我们这里的酒绝对是镇上最齐全的了，你看这是米酒，口感醇入口甜，小孩子也能喝。还有这个白烧酒，可够劲儿。这一排都是药酒，你要是有什么需要，说出来我都可以为你推荐。”酒铺掌柜介绍起自家的东西热情又熟练，完全不觉得一个十来岁的小哥儿来酒铺有什么不对。
“哦？如果是想要补身子呢，有什么好的药酒吗？”张小柳随口问道。他自己就知道一个极补的方法，以前他知道人家生完孩子都用糯米酿的甜酒煮鸡补身子，听说极为见效。他就曾想让草儿么么试试，但是又担心他怀疑这个办法的来处，或者压根不相信。何况平日里甜酒和鸡都不是轻易可以吃上的，只打算等合适的时候再与他说。
“嘿，小哥儿可算问对了。我这里有一坛新酿的桃金娘酒，最适合补身子，早上刚有个么么来买了两坛，他可是每年都要来买的，现在就剩下这一坛了。小哥儿想要再多些，还得等到半个月后。”酒铺掌柜听了他多话，丝毫没有为难的样子，反而惊喜地一拍掌，一副你十分幸运的模样，从其中一个架子上拿下一个小口广肚的坛子。
“桃金娘酒？”张小柳简直要哭笑不得，真是说什么来什么，又问：“这酒能补身子？你不诓我？”他自小也不知道摘了多少桃金娘吃，却从来没有听过这个说法。
“呵呵，看来小哥儿也是懂得些的。”酒铺掌柜也乐呵呵地笑了，一般村里人都不太知道这种野果子的大名，叫什么的都有，反而说出桃金娘人家指不定还不知道。
“桃金娘虽然山上不少，可是酿成酒也不容易。”他卖了个关子，依然笑眯眯的说：“桃金娘叶、根、茎、果几乎整株都能入药，单看是怎么用了。不瞒你，药房的陈大夫想把这些酒全都拿到药房里去卖，我是没答应呢！”
“哦？那这种酒怎么卖？”
“坛子成本就要十文钱，如果你光要酒，一坛算你九十文钱。”酒铺掌柜说话和蔼，报出来的价钱却有些吓人。
“那烧酒呢？”张小柳来这里的目的就是烧酒，桃金娘酒简单得不得了，只要兑些烧酒进去就行。
“烧酒一勺七文，随便你要多少。”他指了指墙上挂着专门用来装酒的勺子，把桃金娘酒放了回去。
“你家的酒都是自己酿的吗？”张小柳不经意地问。
“米酒和烧酒都是自家酿的，这些药酒都是别人托卖的。”酒铺掌柜也不隐瞒，照实说道。
“那个桃金娘酒我家里也会酿，正愁家里酿得太多喝不完呢，能不能也在掌柜这里寄卖一些？”自从听了他说“酿”，张小柳就猜他卖的这些酒并不全是自家做的。方才听他说好卖，也不知是真是假，心念一动才这样试探。
其实桃金娘压根就不会发酵，所谓的“酿”，其实只是浸泡而已。
酒铺掌柜怀疑地看了他一眼：“小哥儿不是来买酒的？怎么又说家里能酿酒？”
“我家里也只会酿桃金娘酒，可是我们都不太爱喝。来这里是要打些烧酒回家，只是听掌柜说桃金娘酒有这般好处，你这里要是不够卖，我倒是想把家里的卖掉。”
酒铺掌柜沉吟许久，才问：“你有多少？”
“看掌柜的想要多少吧。”张小柳心中一喜，还以为他说的好卖多半是骗人的，不过现在看来也许真的有需要。
“这个酒虽然好，但是一般人家也不愿意出这个价钱买来喝。昨日倒是有个老主顾想要二十坛，可惜我这里没有那么多才回绝了他。他家里的么么多年喝这个酒，说是极有好处。现在要搬到城里去，才一口气买这么多，因为在城里也没有人做这个酒。”酒铺掌柜说了一下事情，又道：“陈大夫也想要几坛，你家里若是有，我可以收三十坛，一坛七十文钱。”
也就是说，他指头都不动一下每坛就能赚二十文钱，三十坛就是足足六百文钱。
“掌柜的这价钱也变得太快了些。”张小柳调侃道。
“小哥儿，我也不糊弄你，我这个酒铺子从我爹爹开始在这里做了五十多年，从来是童叟无欺的。如果你不放在我这里卖，恐怕十坛你也卖不出去。”
他这话倒也不假，砍价狠总好过那些缺斤短两，以次充好骗人的。何况手里能掌握资源，这本身就是他独有的优势。
“既然如此，我也没什么好说的。只是我家离这里挺远的，三十坛酒要我送过来也忒难了点。”要是能卖出三十坛，怎么也是稳赚不陪的生意，就是怎么送过来是个大麻烦。
“不知道小哥儿是在哪个村子？”见他没有纠着差价不放，生意几乎说成一半，酒铺掌柜也热心起来。
“挺远的，下坝村。”张小柳有些头疼的说。要是在临近些的村子，也许还可以想想别的法子。
“下坝村……”酒铺掌柜摸着头想了许久，蓦然一拍脑袋，说：“你们村子里十多天后是不是请了米店的人上门收谷子？”
每年村里都有人家估算一下能卖出去多少谷子，要是数目大了，就会请收粮的人赶着马车进村里去，也省了挑到镇上去的功夫。
张家没有粮食卖，自然也没有人找他商量，张小柳也不知道这一茬事。此时只能茫然地摇摇头，道：“我家里也不卖谷子，我不知道呢！”
“我想想看，你们村长是李学水对不对？”
张小柳点了点头。
“那就没错了，十三天后有人去你们村里收谷子，到时候我也去取酒，行不？”
这样的方式对张小柳来说是最方便省事的，当然满口答应了。又详细地了家里的地址，约定霍掌柜到时带上空坛子去装酒，以装满他的坛子为标准，一坛七十文钱。先立了字据，霍掌柜又预付了五百文钱做保证。张小柳另外打了一百五十文钱烧酒，欢欢喜喜地出了酒铺子。
☆、第43章 酿酒
见他出来时满脸喜意；其他三人都颇为好奇地望着他。
“等事成了再跟你们说。”张小柳不想让他们跟着白激动；还是得回去做出成果再说。桃金娘酒只需十天就能酿好，回去之后开始做，刚好能赶上霍掌柜来拿货的时候。只是要酿三十坛酒的话；家里的豆稔肯定不够；还得让他们再去摘些才行。
想到这里，他豪气的一挥手，道：“酒已经打好了；我们再随便逛逛吧！”
所谓天下熙熙皆为利来，虽然只是个小城镇；可是也不乏商贩把别处的新奇玩意儿带了回来。小松得了他的话；欢呼一声；好像脱缰的野马一样飞跑了出去。他早就见到对面有个货郎挑的担子上有许多好玩的东西；有拳头大小挂着彩珠流苏的小鼓，轻轻晃动就会咚咚咚地响起来；有绣着福字的彩色荷包，长长的挂绳能够戴在胸前；还有许多内里不知什么制成，外面穿着毛茸茸衣物的兔虎等物。
小松最有兴趣的就是会叮咚作响的小鼓，从人家的担子上拿了起来就拨个不停。一个小鼓三文钱，张小柳见他来回晃动玩得不亦乐乎，便付钱给他买了下来。再看小麦的神色，却是没看上什么的样子。便走走停停，一路见了新鲜好玩的东西就停下来凑凑热闹。说起来这么多次来集上，却是这日最悠闲。
待走到卖布的铺子，终于发现他多往里面了几眼，张小柳忙拖着他进去，却见他左右比较只选了些做鞋面用的，想来也不是单单为了他自己。反而是最后出来时，见他目不转睛地盯着旁边一个临时摆的摊子。
张小柳走过去看，却是个卖旧书的书摊。
卖书的是个三十多岁的男子，他原本垂头坐在一旁，见有人走近慌忙抬起头来招呼。只是看见过来的是个小哥儿，又有些失望。
“先生，你这些书怎么卖？”张小柳已经知道，在这里唯有读书人和得人尊敬的大夫之流才会被称作先生。而这个男子单看衣着打扮，也确实是个读书人的模样。也不知出了什么变故，竟然在这里卖书。
“小哥儿想要哪一本？”男子虽然看起来失望，依然客客气气地搭话。
他这里的书少说也有三十多本，新旧程度也大不相同。虽然没学过这里的字，但因为都是方块字，张小柳也能看出一点门道来。
“这本呢？”他指着的是看上去颇新的《贤者xx》，后面两字张小柳实在辨认不出来，大概就是经典语录吧。
“这本书是我自己誊写的，里面有几处涂抹，小哥儿要是买回去让弟弟习字就无妨，这本只收你三十文钱。”男子也十分诚实，拿起书翻了会儿，指着其中几页说。他看到站在后面的小松，只以为他是买给小松的。
张小柳又随便指着其它几本问了价钱，都在五十、七十、甚至上百文钱。看来第一本因为有些瑕疵，所以才便宜些。也不由得咋舌，这时候的书也太贵了些。他随意翻了翻，方块字虽然不都认得，但看得出来十分工整，可见也是用了心思誊写的。无意间抬头又见小麦果然对着摊子上的书看得专注，心想家里有书，说不定平时还可以研究研究这里的字，到时候小松去学堂，也有考他的东西。这么一想，赶紧掏钱买下来，生怕自己后悔。
几人最终还是没有在镇上多耽搁，主要是走完一遍小松也累了，吃了鸡蛋也不觉得饿。小麦帮他拿着书，恨不得揣到怀里去，当然也不会惦记着吃什么。张小柳与赵正则商议了下，觉得时间也不太晚，干脆回去家里再吃。路口处张五叔的牛车这时候早就走了，他们四个人便另外请了一辆牛车回去。
“小麦，下午还有人去摘豆稔吗？”回到家里已经过了正午，张小柳赶紧淘米放入锅里蒸，小麦在一旁烧火。
“有人去，可是家里的不是吃不完了吗？我上次就跟他们说不再去了。”
“我们自己吃当然吃不完，不过现在我有其它用处，你下午还是去多摘些吧。”张小柳在脑子里把酿酒的办法过了一遍，才与小麦说。
“好啊，那我再去摘些。”小麦满口答应，也不问他要做什么用处。
张小柳想了下，若是数量不够，酿出来的酒味道不足，也不知道会不会受嫌弃，又说：“李实不是经常与你们一起玩吗？要不你找他一起去吧。”李实是林草儿的第个孩子，年龄与小麦相仿，偶尔也会在村里一起玩。
“他前几天好像都没有去，他们家也够吃了吧？”小麦有些迟疑地说。
“那你等我先去一趟他们家回来再说，等太阳弱些再去。”张小柳一直担心他们中暑，午时末到未时这个时间段都严禁他们在太阳下干活，更别提上山去。
小麦自然答应了，只要张小柳开了口，只怕要他立即去都是可以的，更不要说是因为心疼他才特意嘱咐他晚点出门。
午饭也十分简单，张小柳打了个蛋花汤泡饭，又炒了个青菜将就应付过去就算了。吃过饭，他又往林草儿家去。几天过去，他也不知道小六的事最后商议得如何。不过并没有听到村里有什么传言，想来还是没有送走的，否则也不会这般平静。
这里也没有遮阳伞，他戴着大草帽走没多远就出了一身汗。待到了草儿么么家，发现他家大门却是敞开着，一家人正围着小桌子在门厅里吃饭。大概也是热得厉害，贪图门外吹进去的凉风。
李嬷嬷坐的主位对着门，一下子就看到了他。
“柳哥儿，吃过饭了没有？大娃，快去添个碗。”
他们家的桌子也不大，除了小六被林草儿抱着，其他几个小的都是捧着木碗在下边吃的。外面墙根下还趴着两只母鸡，也不知道是不是他送来那两只。
“李嬷嬷，我已经吃过了，你让阿康哥别忙了。”张小柳连忙摆摆手，没想到他们家吃午饭也这么晚，竟然是踏着人家的饭点来了。
“吃了也再添一口吧？今儿中午煮的是大米饭可香呢！”李嬷嬷不听，示意李康去给他盛饭。
“我真的刚吃完就出来了，吃不下呢！”张小柳望了一眼桌面，果然是没怎么掺其他东西的大米饭，还有一大盘萝卜干，一盘青菜。
推托了一番，李嬷嬷才不再往他手里塞碗。林草儿看他得了空才问：“柳哥儿，过来是有什么事吧？”
“是这样，我想要些豆稔，想问问小实有没有空，让他跟小麦一起去。”既然那霍掌柜说桃金娘酒能补身子，他也想如果多酿了可以送些给草儿么么，只是现在时间紧，恐怕也要让他们帮忙摘点豆稔。
“小实在家里也没什么事，就让他跟你们去吧。”李声听了，很干脆应了下来，又说：“豆稔吃多了可不好，他摘了多少你全拿去，就是要帮我看着他，别让他再吃了。”
“小实这么乖，李声叔说了他肯定听话。”张小柳答应下来，朝李实说：“也不用急，再过一个时辰才去。一会儿你去我家里叫上小麦就行。”
他生怕再打扰人家吃饭，连忙告辞离开。林草儿叫住他，将小六放在李声身上就追了出来。
“草儿么么，还有什么事吗？”张小柳忙停下来问他。
“柳哥儿，你那日怎么送了两只正在生蛋的母鸡过来？”林草儿说话有些气喘，眼睛下面也带着浮肿。
“家里有好几只都在生蛋呢，草儿么么就别计较这件事了，快些回去吃饭吧！”张小柳看他气色也不怎么好，家里的鸡肯定也不舍得杀来吃了。
“那么么就谢谢你了……帮你们做那点事，连一篮子鸡蛋都不值得呢……”林草儿也十分不好意思，有两只母鸡能给孩子改善不少，就是自家占了大便宜了。
“我当时跟李声叔说的时候，它们还是只值几文钱的小鸡仔呢，也没想到能真长到这么大。”
林草儿微微点头，脸上神色有些犹豫，最后还是说：“柳哥儿，小六的事是他爹一时糊涂，他说过再不会有这样的念头了，你也把这件事忘了吧。”要把自家的孩子送出去，无论是被别人听到还是孩子长大自己知道了，都不是什么好事。所以虽然知道张小柳是个稳重的，他还是追出来说。
“那就好，草儿么么放心，哪里有人会胡说八道。”张小柳听了十分欢喜，想起自己要酿的酒，也稍微透露了点儿：“我找小实去摘豆稔，是想试试能不能酿出酒来。我今天在集上看到了，买这个酒的人可多哩！”
林草儿果然大吃一惊：“这个东西能酿酒？柳哥儿，你怎么会做这些？”
“我也只是以前听说过，所以要先试试。”张小柳含糊说道。
“那行，反正这个山上摘来的。我让他二哥也跟你们去吧，能多摘些。”
张小柳哪里好意思用别人家的正经劳动力，但是一想多个人，说不定下午摘的就够用了。到时候桃金娘酒卖出去，也可以给点钱补偿他们，便改了主意说：“好，那下午让他们先到我家里来。”
林草儿见他答应了，才折了回家。张小柳一边计算着要用多大的陶缸，一边往大顺么么家去买些糯米。
大顺么么家因为预备了年底要给富来成亲请酒席，上半年就种了不少糯米稻。一般人家种糯米稻的不多，有需要的时候也会从他家买些。桃金娘只能靠着糯米发酵一起做成酒，否则无法发酵的。
有三四个孩子一起上山收获果然多，这天下午张小柳就将摘回来的豆稔全部洗干净晾着，第二天和糯米一起放入锅里蒸。等饭蒸熟时全部装起放凉，买来的酒曲溶了水均匀浇在米饭上，然后将米饭和豆稔一起倒入缸里。
为了保证酿出来的酒口感醇厚，酿酒过程中最重要的一是不能沾上油腥，二是入了缸之后要保证温度不能太低。不过这时候正是夏天，温度倒是够的。张小柳只将两个大缸用木盖子密实盖好，在上面铺了一层稻草以防被不小心打开。
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
将豆稔和糯米放去酿酒后，第二日就是小麦的生日。他自己可能也并不记得，和往常一样早早起了喂鸡，把鸡蛋捡了放到篮子里。
张小柳照着这里的习俗，用红纸包了八枚硬币递给他，见他一副茫然的表情才笑道：“你连自己的生辰都不记得了？过了今天就是九岁了，希望你这一年健康平安。”
“谢谢哥哥。”小麦这才反应过来，忙接�