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带着百度去蛮荒-第6部分

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    颜涂疑惑归疑惑,他本来就打算把这些方法都教给族人,毕竟他带着百度,除了想自己活得好以外,还有就是让大家也过得好。
    因此颜涂十分大方,表示明天中午等大家打猎回来后,就把做法公布出来。
    当然,这个好消息托里并没有马上告诉族人,鉴于他们刚刚太过丢人的聊天内容,暗自决定还是等他们冷静以后,明天中午再说吧!
    托里露出一个笑容,谢过颜涂后,陪着他慢慢向前走。
    接下来一路无话,没多久就到了目的地。
    族人们因为没人好意思出声带头,因此直到了目的地,这才重新活跃起来,竹笋啊,据说这也是一样美味!
    颜涂慢慢地拖着沉重的身躯走近,到达地点后终于忍不住松了口气,站在原地休息。缓过劲后,才认真地打量周围。
    这是片小竹林,不大不小,堪堪可以从竹子之间的空隙里一眼望到头。枯黄的竹叶落了一地,铺了厚厚的一层,脚踩上去会咯吱咯吱地发出声响。
    颜涂吃过竹笋,却没自己挖过,也不知道有什么诀窍,因此默默地在内心感叹自己有先见之明后,拉开了系统面板,准备百度。
    输入怎么挖竹笋,度娘吐出一堆的攻略,点开第一条,按照里面的支招,颜涂找了颗枝繁叶茂,竹叶浓绿,但带有少量黄叶的竹株作为目标,观察竹子下方竹枝的生长走向,沿着这方向看地面,果然发现这地方有土块微微隆起开裂,用脚踩上去也特别松软。
    颜涂向托里借了石刀,挖开一看,果然有颗嫩生生的笋被笋衣包着。毫不犹豫地铲断笋,从坑里拿出来放到一边,颜涂实践过后把要点一一说给族人们听。
    有规律可循,方法又简单,听一遍大家就会了,四散开各自找笋开挖。
    颜涂见大家都去挖笋了,于是把石刀还给托里,继续在竹林里走来走去,四处观察。
    要知道,竹林里的美食可不止竹笋这一样!竹荪、竹荪蛋、竹燕窝、竹虫,想想就忍不住流口水。
    皇天不负有心人,颜涂没找多久,就看见一颗早已枯死的竹子根部有一圈显眼的白□□状物。他虽然没采过竹荪,但吃过,自然知道这一圈网状物是竹荪最鲜明的特征。
    怀着激动的心情走近一看,果然是竹荪没错,它旁边还围绕着生长了一圈的竹荪蛋。找一送一,颜涂乐颠颠地弯下身采摘,这些可都是好东西啊!
    颜涂采摘的时候,托里就跟在一边,避免他走着走着迷路。看见颜涂的表情和动作,对他已经有初步了解的托里一下子就明白,对方又发现了一种美味!
    “这是什么?”
    颜涂摘好竹荪和竹荪蛋,一边站直身体一边向托里介绍:“一种蘑菇,味道比中午吃的那些东西都还要好。”说完把竹荪和竹荪蛋放进随身带着的树袋里,继续低头寻找。
    托里想着中午吃的那些美味,暗暗咽口水的同时不由自主地幻想比那更好吃的蘑菇会是什么滋味,于是寻找竹荪的队伍扩大了一些,托里加入了进来。
    有目的的寻找比无目的的快很多,再加上这片竹林人迹罕至,不一会儿,两人就收货颇丰。
    竹林不大,在他们地毯式的搜刮下,一朵竹荪都没剩。好在颜涂懂得留下菌丝不破坏,隔段时间再来,想必不会空手而归。
    挖完竹荪和竹荪蛋,颜涂伸了个懒腰,还没舒展完筋骨,就听到一声惊呼。

  ☆、第10章 竹虫

不知道的人听到这动静,还以为是发生了什么惨绝人寰的事才能让一个大老爷们惊呼成这样,颜涂和托里赶过去一看,顿时哭笑不得。
    一个皮肤黝黑的大汉竟然被一条胖乎乎,有着细眼小黑嘴的白色虫子吓得倒退三步,哪怕肤色黝黑,也挡不住他脸上惊恐的神色。看见托里,大汉再默默地后退了一步才开口解释:“我刚刚挖竹笋的时候,就突然看到它在啃竹笋。”
    托里点头表示理解,穆鲁最怕的就是软绵绵的小虫子,乍然看见一惊之下只是呼喊出声,这已经是很大的进步了。
    颜涂看了眼能吓到大汉的虫子,忍不住一乐,走过去把那条白胖白胖的虫子抓起来:“这是竹虫,靠吃幼笋为生,它成年后叫竹象,会危害到竹子的生长。不过我们可以趁它们现在还小,把它们统统吃掉,竹虫也是种让人一尝难忘的美味。”
    那个叫穆鲁的大汉一听,脸色更加难看,就差反胃地跑到一边干呕。他完全不能理解,这种可怕又软趴趴的虫子,居然会是种美味的食物。
    倒是其他人很有兴趣,托里听了还特意砍了颗竹子取小节做成竹筒递给颜涂装虫子。顺便把剩下的竹节全做成竹筒,除了穆鲁以外,其他人人手配备一个,在挖笋的同时如果有看见竹虫就可以顺手抓了塞里面。防止竹子将来被祸害的同时,又得到了另一种美味。
    因为在这片不大的竹林里发现了太多珍品美味,明知另一种以营养好、珍贵稀少出名的美食不会出现在这小小的竹林里,但颜涂还是有些不死心,打算到处找找看,碰碰运气。
    族人们继续挖笋顺带抓竹虫,托里也跟在颜涂身边继续在林子里擦亮眼睛左右张望。颜涂这次要找的是他在现代闻名已久却无缘一见,有竹燕窝之称的竹花。
    竹花只生长在竹林深处的密林之中,且还要温度和湿度适宜,一旦两者有丁点不对,它就会自动消失。
    颜涂只是抱着有就算运气好,没有也不损失的念头在找,因此走遍竹林,大家竹笋都挖得差不多了还没找到,也没多失望。本来么,虽然在这个时空作物生长周期紊乱不按常理,但竹花那么稀有的珍品,对生存环境要求那么苛刻,找不到也是正常。
    这样想着,颜涂失落了一会儿,还没等托里想好措辞要怎么安慰他,他就原地满血复活,和族人们凑在一起,聊着天打道回府。
    托里站在原地,无奈地看着颜涂出竹林的背影,收回准备拍肩安慰鼓励他的手,追了上去。
    出林子的时候经过野果林,遇到正在挖野菜的其他族人,于是大家结伴一起回去。
    回到部落后,因为下午没有外出打猎,托里简单地把下午所获得的各类食物分发后,宣布解散。
    大家拎着东西各回各家,颜涂和托里并肩回到山洞。原本颜涂就想做咸笋猪头肉,这会儿虽然离晚饭时间还长,但手头食材俱全,颜涂克制不住手痒痒,提着下午分到的野菜、竹笋、竹虫、竹荪、竹荪蛋钻进了厨房。
    托里很少下厨,毕竟族里大部分都是全部落统一在一起吃饭,因此他的厨房十分简陋,连最基本的厨具都不齐全。当然,其他人家里也好不到哪里。颜涂看看丰富的食材,再看看孤零零一只手都数得过来的器具,痛苦地捂眼睛,不忍直视。
    想起今天中午做饭时遇到的尴尬问题,颜涂觉得,现在其他的事都不算是个事,但陶器这玩意儿必须得提上日程。不管再怎么样,都得早点把丫造出来,他再也忍受不了烧个水都要加热半天才会冒热气的石锅;身为碗,口径却小到比杯子大不了多少的竹筒;想要装点东西,只能苦逼地发现除了树袋以外就再也没有其他选择。这样的鬼日子要是再过下去,他还不如直接就变成鬼!
    在内心疯狂咆哮之后,颜涂卷旗息鼓,最后还是老老实实地想着要怎么利用有限的工具做出尽量多的美味。
    厨房里除了个烧烤架子,还有木柴、火石和石刀以外,就再也没有其他工具。好在今天砍了不少竹子做竹筒,也不算完全没器具装东西。
    颜涂环视了遍厨房,交给托里出门找块石头磨成锅的任务后就把人赶了出去。做完这一切后,颜涂才拿起一部分食材和几个竹筒出山洞,往溪流走去。
    把竹笋除去笋衣,洗干净。竹荪和竹荪蛋也分别洗干净,洗完后装回竹筒里用清水浸泡,并且往其他几个空竹筒里装满清水留着备用,弄好后,颜涂提着这些东西回去。
    托里家的厨房虽然东西少,但好在还有盐。用磨得锋利的石刀做菜刀,把竹笋切成笋片,切好后放进装有清水的竹筒里加盐浸泡,因为托里还没回来,没有锅子,所以接下来的步骤暂时搁浅,颜涂改为切猪头肉。在现代他曾经在老妈下厨做猪头肉的时候给她打过下手,对切猪头的步骤十分熟悉,因此很快就搞定。
    把切好的猪头肉放进树袋里,颜涂开始切竹荪蛋。竹荪蛋和竹荪不一样,竹荪蛋不易入味,需要把它一朵朵地切割成莲花形,方便味道透进去融入。
    虽然切起来不难,但奈何工具不给力,不锈钢刀用惯了,突然改用石刀,哪怕磨得十分锋利,颜涂依旧觉得有些钝。石刀笨重又钝,割起滑溜溜的竹荪蛋来可不容易,起码对颜涂来说,直到托里把石头磨成石锅扛回来走进厨房时,他才割完最后一朵竹荪蛋。
    放下石刀,颜涂接过洗得干干净净的石锅,在托里的帮忙下把它放置在烧烤架上。这个石锅比较小,差不多只有半米长,半米宽,半米深,因此烧烤架还能支撑得住,不至于散开。
    弄好石锅后,托里主动拿起火石生火,颜涂一边往锅里倒之前盐渍的笋片一边问:“你上哪弄来这么大的石锅?现磨可没这么快。”原本颜涂想着,吃晚饭前能来得及磨出一个现代砂锅大小的石锅就很不错了,没想到托里还给了他这么个惊喜。
    “说起来也凑巧,和你中午在溪流岸边捡到的那个不一样,这个是我在溪流里捡的,大概是水一直向下流淌的缘故,年复一年日复一日的冲击下来,这块石头一部分陷在溪底,一部分露出水面,剩下两边又被其他小石子护住,因此石头中间被水冲击的凹陷进去,四周却没事,形成了一个天然的锅,我把它捞起来后稍稍打磨了下就拿回来用,速度自然快。”
    运气居然这么好!颜涂惊叹,说起来其实两人运气都不错,随随便便就各捡了一个天然的石锅回来。不过就算这样,也动摇不了他烧陶的决心。
    现在不是想这个的时候,颜涂定了定神,往锅里再加了一把盐。石锅里除了一点点水之外,剩下的都是笋片和盐,托里生起火,因为锅里水少,没多久就被煮干了。
    颜涂盐放得不多,所以做出来的咸笋也不会太咸。原本想做的是咸笋炒猪头肉,可惜翻遍厨房也没看到炒菜必备的油,因此只能郁闷地把炒改为炖。好在这两道菜虽然口感不一样,不过都同样好吃,所以颜涂也没太失望,手脚麻利地往锅里倒猪头肉和清水开始炖。
    托里火烧得很猛,尤其是闻到香味后,更是加大了火力。没过多久,锅里的汤就开始咕噜咕噜地冒着气泡沸腾,汤汁渐少。
    见火候差不多了,颜涂拿着最大号的竹筒,开始盛咸笋炖猪头肉。不过因为厨具太少,没有锅铲,颜涂拿着把石刀企图代替,可惜石刀使不顺手,才刚刚铲起两块猪头肉,还没等送到竹筒里,就颤颤巍巍地掉回了石锅内。
    颜涂不信这个邪,反反复复地试了好几次,依旧没有成功后气急,灵机一动拿了个竹筒让托里用石刀劈成两半,然后再用其中一半竹片来铲肉,果然顺利很多。
    把锅里的咸笋炖猪头肉全铲起来装进竹筒后,颜涂把竹筒放到一边,用清水冲洗了下石锅,就放进排骨加清水开始炖。
    托里和颜涂这次分到的虽然大部分是排骨,但胜在量多,味道好不说还能吃饱。那些好肉在中午大家分食了大半后,剩下的全给了有老人、小孩和女人的家庭。独身一人的壮年男性,分得的都是排骨、筒骨等各种带肉的骨头。
    这是族里默认的规矩,没有人会反对。在青壮年男人要去捕猎,并且食物紧缺的时候,老弱妇孺就会主动节省出大半的食物,让给青壮年男人吃饱,保证他们有足够的力气和野兽搏斗,不会因为饥饿而体力不支落败受伤乃至死亡。但在平时,食物充裕大家都能吃饱的情况下,青壮年男人们会选择自己吃差些的,把好的,易消化吞咽的,让给老弱妇孺。
    这个规矩哪怕是族长都要守,颜涂自然也不例外,哪怕他身份不一般,是阿不如库那也一样,因此这次他们分到的肉类就是三扇排骨和一个猪头。好吧,原本是虎头来着。
    排骨炖了好一会儿,颜涂往里加了些竹荪和竹荪蛋后继续炖。
    等竹荪混着排骨的香味飘出时,为了避免排骨没熟烂会塞牙,颜涂特意多等了会儿,才宣布大功告成。
    汤炖好了,原本还有道菜——油炸竹虫,不过由于家里没油,这道菜就只能暂时推后。等明天重新捕获猎物,烧烤时再收集滴落的油脂来炸它。
    虽然只有两道菜,不过好在分量足,两人都吃得津津有味。
    颜涂是因为吃到了久违的咸笋猪头肉,虽然不是炒的,但也聊以安慰。毕竟自从父母去世后,他就再也没吃过这道菜了。
    和颜涂不同,托里则纯粹是拜倒在美食之下。同样是炖排骨,晚上的这个愣是比中午的好吃上许多,排骨软烂,竹荪鲜美,偶尔捞到一个竹荪蛋,吃在嘴里更是觉得幼滑嫩脆,还带了点竹子的清香。嚼着嚼着喝一口热乎乎又集满了这三种食材精华的汤,滋味好到让人忍不住伸出舌头舔舔沾了汤汁的嘴唇,丁点都舍不得浪费。
    竹荪排骨汤好喝,咸笋炖猪头肉也美味。笋的咸淡恰到好处,肉更是香糯可口,肥而不腻。这一顿只有两道菜,却吃得托里连舌头都恨不得能吞下去。
    托里的表现很好地满足了颜涂作为掌勺人的虚荣心,还有什么比在缺少厨具、调料的情况下做出的菜肴,依旧让人吃得停不下嘴更值得骄傲?
    吃完后,颜涂翘着尾巴,并且保持着这个姿态和托里一起洗餐具。直到把东西洗干净回来后,颜涂的得瑟心态才缓和过来。咳咳,都是中午那一餐大家表现的太淡定,害他刚刚一下子找回了身为厨师的骄傲后才会一时失态。
    其实,不是那时候大家太淡定,而是他们全都太会伪装。可惜这个真相颜涂目前还不知道!
    回到山洞里,火堆还没灭,天色渐暗,正好可以留着照明。
    颜涂借着火光,放好餐具后,在地上铺了张兽皮,把今天剩下没煮的竹荪、竹荪蛋和野菜都摆放在上面晾,现在天黑了没太阳,这些菌类和野菜就只能先这样凑合着放一夜,等明天早上太阳出来时,再移到外面晒。
    不过一般来说菌类晒干了味道只会更上一层楼,但野菜不一样,它晒干后不仅会失去部分营养,而且晒的时候还不能直接晒。
    不过这是明天的事了,颜涂率先爬上床闭眼,托里灭掉火堆,随后也上床睡觉。

  ☆、第11章 晒干

第二天颜涂起床后,就发现今天是大晴天,果断非常适合晒干货。
    把昨晚晾在兽皮上的竹荪和竹荪蛋拿到山洞门口前的平地上铺好,确认每一朵菌类都能受到阳光直照后,颜涂回到山洞,拿起昨天新找到的小石锅出门,打算去溪流那边装点水回来。
    “颜涂,早上托里没给你留饭?”看到阿不如库那拿着石锅在装水,一副打算做饭的架势,正带着族人们准备去林子里,恰好路过溪流的艾拉脸上一片惊诧。
    部落里的青壮年们为了打猎一向都早起,往往他们出门时其他人还在睡,因此临走前他们会做好全家人的早饭,吃完自己的那份再走。按理来说,阿不如库那住在族长的山洞里,族长起来做饭时应该会顺手准备他的那份才对。
    留饭?
    颜涂愣了愣,仰头回想了下出门时,貌似是看见厨房里摆着两个盛满了食物的竹筒,如果没猜错,那应该就是托里给自己留的早饭。
    见艾拉表情有点误会,颜涂连忙解释:“留了。”
    对于颜涂的说法,艾拉半信半疑:“那你怎么在打水?”
    “我装水不是为了做饭。”艾拉身后除了青壮年以外,族里的其他人全都在,颜涂借机推广保存蔬菜、菌类的方法:“昨天野菜和竹荪不是有吃剩?这些东西吃不完,放着很快就会腐烂,我烧开水把野菜放进去烫一遍,沥干水分后挂起来晒五六天,等晒干了把它们收起来,密封保存可以放很久。”
    昨天大家热情高涨,采摘回来的野菜和竹荪确实都没吃完,每家几乎都或多或少的剩了一些。本以为那些就只能趁着还没烂,今天赶紧煮来吃,没想到居然还有办法保存。听到颜涂的话,不仅艾拉,站在她身后的其他族人们也全都一脸惊喜。
    能够加长植物的保存时间,不仅代表着昨天剩下来的食物不会被浪费,对吃食天然就很敏感的族人们更是想到,可以把丰收季节里剩下来的食物,都过遍沸水后晒干收起来,这样寒冬来临,食物匮乏的时候就不用再忍饥挨饿,节省着有限的食物过冬。
    “除了野菜以外,竹荪也可以这样保存吗?肉类呢?”艾拉想着家里剩下的食物种类,举一反三地问。
    “竹荪不用这么麻烦,直接放在太阳底下晒干就好,肉就比较麻烦。”
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