按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
① 益子呈辅:《中国中部》,第29页。
① 葛敬中:《五十年来中国农业史》,载梁启超等:《晚清五十年来之中国》,第210页。
土地制度的状况
到1887年中国大约有87%的土地归私人所有。其余的属于满族朝廷、满
洲八旗、学校和军事组织,不然就是村里的公地。②在私有土地上,典型的农
村家庭并不仅仅务农,它的成员有的修缮房屋和农具,纺线织布,用草缏编
织装饰品或日用品,贩运货物,或兜售小商品。20世纪30年代的农村调查
表明,每10户中可能只有6户——常常更少一些——的收入有50%以上来自
农业。根据这一定义——我将采用这个定义——例如,在泰安县(山东)的
老王庄,4户中仅有3户能被称为农民。③同样,在彰德(河南)①的宋庄,
10户中有6户是农民。②在华南真正的农民甚至更少一些。哪一种土地制度
起了作用而使农村农户的这种变化成为可能呢?
产品市场和生产要素市场
我们从设想农村家庭或农户在两种截然不同的市场(产品市场和生产要
素市场)从事经济活动开始。产品市场是农户为取得现金而出售自己的货物,
或是用它们换别的货物的正式的或非正式的交易场所。它们的位置散布于从
大城市,通过小城镇,直到沿方便道路的村庄或居民点。从农村上市的绝大
部分货物进入定期集市或正规市场,通常这类集市或市场为周围20到30个
村服务。③也有例外,但是这种格局直到19世纪后期是普遍的,因为当时城
镇人口较少集中于少数大的中心城市,较多在于有定期集市的地方。④
大多数农户居住在离集市半天路程的范围之内,在阴历规定的日子里,
大批商人、掮客和小贩轮流到这些集市上来。众多的买主和卖主为价格争执
不休,这表明价格竞争是激烈的。一个外国观察者评论说:“没有别的国家
依然完全如此依赖自由竞争和供求法则去进行价格调整。”⑤在有些市场上,
有势力的商业行会可能对交易起抑制作用,但是“为了避免不测和减少风险,
大多数商人都把自己的买卖委托给掮客”,这些掮客在集市上不得不互相竞
争。①
同样重要的是,每一个县有许多商人在竞争,以致没有哪一个买主能垄
断市场。例如在浙江建德县(位于桐江畔,在杭州以南100公里),1930年
有大约190家大商号,他们全用掮客,并“对他们的生意保密,以致我们对
② 李文治编:《中国近代农业史资料》,第1辑,第22页。
③ 满铁北支经济调查所调查部:《华北农村概况调查报告》,第2卷,第68页。
① 原文P′eng…te译音为彭德,河南省无彭德其地。据后文称袁世凯在P′eng…te购买土地。根据中国文献
记载,袁世凯所购土地系在河南彰德。疑原文作者以字形近似,误彰德为彭德——译者。
② 满铁北支经济调查所调查部:《华北农村概况调查报告》第3卷,第22页。
③ 史坚雅:《农业中国的市场和社会结构,第2部分》,《亚洲研究杂志》第26卷第2期(1965年2月);
见第18—19页。
④ 吉尔伯特〓罗兹曼:《中国清代的城市网和德川时代的日本》,第103—104页。
⑤ 艾伯特〓马谢:《中国的贸易组织和贸易管理》,《美国经济评论》第6卷第2期(1916年6月),第
309—323页,见第309页。
① 东亚同文会编纂局:《中国经济全书》,第7卷,第225页。
他们的情况知之甚少”。②最后,考虑一下1913年至1914年汉口稻米的上市
情况:
汉口的稻米交易与上海无异,是通过稻米经纪人的商号进行的。汉口的主要稻米市场在陈
家嘴码头。有20家稻米经纪人商号,都与同一个稻米商会有联系,它控制着汉口稻米交易的利
润。但是这些商号无一例在某个固定时间买进大宗稻米,或派出代理人去产地以便垄断稻米供
应,也无一例说明他们采用狡猾的手段与购进稻米的各种商店勾结。不妨说此等现象每年均不
曾出现;就中国商人而言,这一特点十分显著。③
一般说来,这些竞争的产品市场似乎让农村家庭得到公平的价格,因为买方
和卖方都不掌握足够的经济实力长期固定价格。此外,这些竞争的市场还鼓
励每个家庭参与某种市场活动。
“生产要素市场”这一用语,是指农村农户之间就劳力、土地和可贷出
的资金,在经过协商达成契约的基础上,进行交换所做的正式和非正式的种
种安排,其支付方式可以用现金,也可以用实物。拟租出或租入土地的家庭
通过中间人找到顾主。拟雇用劳动力的农户去城镇市场的特定地区,在那里
每天很早就有一些年轻人和老年人聚集着,等待受雇去干一天工作。需要贷
款的家庭去店铺找商人,或找亲戚朋友商讨贷款。需要现金的家庭,用土地
来借钱。对于小笔贷款,几个月内偿还本息的,可抵押土地作为担保。对于
数额较大的贷款,一年左右无息偿还的,可能实际上是把产权转让给了债权
人。在这种情况下,债权人可以使用这块土地,也可以出租给借款人或别的
家庭,以收取地租。贷款偿还时,产权又转归原先的所有者。
产品市场和生产要素市场在一起,通过对某些家庭表示收入而对另一些
家庭表示支出的交换行为,把村与城镇联系起来,把农户与农户联系起来。
当农民收获并出卖部分粮食时,那些有仓贮设备又不急需现金的家庭,将粮
食贮存起来以后再卖。首先卖粮的农民获得现金来还债和购物。所以,在收
获季节,现金已正在流回城镇,有些现金则在农村家庭之间周转。在以后的
几个月中,农产品价格上涨刺激一些农民出售他们的存粮。另一些农民开始
播种下一季庄稼,而缺少现金的农户则要举债。同时,随着存粮的减少,现
金继续流向农村,而农村家庭之间的借贷也在继续。
所有流向市场的现金,通过掮客和商人成为城镇家庭和供应者的收入,
因为售货给农民的掮客和商人,用他们的部分收入贮存从城镇生产者和进口
商那里得到的货物。使用农业原料的城镇生产者,已经付钱给直接从农民那
里购买农产品的掮客和商人;而这样的开支,最终成为农民出卖他们的货物
时所收到的现金。就是这样,产品市场把村与集镇联系起来,从而完成了现
金流通的一个环节。
对于许多家庭来说,直到他们能收获自己的庄稼以前,工资所得或借款
是生存所不可少的收入。在交换关系中联系农户的正式的和非正式的合同,
使农民有可能共享匮乏的资源,并在某种程度上把经济活动的风险和不测降
低到最低限度。在生产要素市场里,农户之间的这些活动完成了流通的最后
一个环节。
② 调查浙江经济所统计课:《浙江建德县经济调查》,第1卷,第6页。
③ 东则正编:《华中经济调查》第1卷第1册,第361页。
土地和劳力
全中国耕作的特点,是劳动有一定程序和节奏。在东北、北方和西北,
农民在2月末和3月轻松地犁地和耙地。①从4月和5月开始,直到晚秋,他
们播种、灌溉、除草和收获庄稼。1926年的一份关于陕西中部泾阳县云罗店
镇周围24户农家情况的研究报告说:“根据劳动力在一年中的分配情况来
看,5月到9月是最繁忙的月份。”②另一份1924年对山东省潍县农民的研
究报告的结论是,“农事开始于3月末,到12月1日结束”。③在中国中部、
东南部和西南部,那里的气候和土壤适合于一年种两季,而不是像北方那样
两年种三季。稻谷在4月栽种,在7月末和8月收获。④然后农民在秋末播种
小麦、大麦和绿肥作物(蚕豆等),并在春末收获。这就是1939年上海周围
富绕的长江三角洲地区的普遍情况:
在上海附近农民种两季庄稼,主要是棉花和稻谷。关于夏季作物,他们
种植棉花、稻谷、大豆和蔬菜,时间是在4月末到夏末之间。关于冬季作物,
他们种植小麦、大麦和蚕豆,从晚秋到初春之间。他们消费全部稻谷、大麦
和大豆,而把小麦和蔬菜卖给中间商和其他买主。⑤在东南地区,农民从同
一块地里收获两季稻谷,春末播种第一季水稻,晚秋播种第二季。①
生产每一种庄稼需要一定数量的家庭劳力。在潍县,W。Y。申发现每亩地
上每年耗费的男劳力工时,随不同作物有很大变化:每亩黄豆28。2小时;小
麦36。6;高梁72。5;谷子79。0;甘薯91。6;烟草241。1。②而且,所需劳力
在很大程度上取决于灌溉量。日本研究人员报告1940年在彰德县③宋庄观察
到的情况如下:
这个县甚至农业也极端依赖人力。在灌溉条件好的农业地区,这种趋势更为明显。在宋庄
种植主要作物所需的劳动投入是不同的,如有灌溉,所需劳力甚至更多一些……种植棉花,仅仅
灌溉就要占总劳力投入的1/3;种植谷子,灌溉要占总劳力投入的1/4。④
农户耕种较多土地,超出一定农田规模时,他们对每单位土地的劳力投入下
降,每单位土地的产值和产量也下降。在满洲,日本人在1933年发现,230
个村庄的10047户农民中,当农田达到150亩后,单位土地所用的役畜数开
① 马若孟:《中国的农民经济:河北和山东的农业发展,1890—1949年》,第177—178页。
② 吴华宝:《陕西永乐店的农业经济》,《南开社会经济季刊》,第9卷第1期(1936年4月),第171
页。③ W。Y。申:《中国山东潍县的农业类型,生产费用和年劳动分配》,《中国经济杂志》,第3卷第2期(1928
年8月),第653页。
④ 《中国经济杂志》(1927年11月),第921页;《中国经济全书》第8卷,第31—32页;《中国经济
月刊》(1926年8月),第295—299页。
① 原文如此——译者。
② W。Y。申:《中国山东潍县的农业类型,生产费用和年劳动分配》,第667页。
③ 见前有关彰德的译者注。
④ 南满洲铁道株式会社:《华北农村概况调查报告》,第118页。
始下降;而达到1000亩后,劳动量就减少。⑤卜凯也在报告中提出;当农田
规模扩大时,人力等价劳动单位量就上升,但是在很多情况下,农田到达一
定规模后,每公顷农作物的产量和劳力投入均有所下降。⑥1939年,一个日
本人在江苏松江县四个村的调查也发现,在华中劳力投入与农田规模之间也
有同样的逆向关系:
我们观察到农田不足4。9亩时,每亩要用50。4个工;农田在15亩到19。9亩之间时,每亩
用31。5个工;农田超过20亩时,每亩用工不多于21。1个。所以,随着农田规模扩大,单位土
地的劳动量有下降的趋势。规模最小的农田使用超出农户需要量的劳力,并且雇工,即使它们
的劳动能力比大农田为少。这是一个非常有意义的问题。①
这个日本人没有说明为什么这种逆向关系是显著的,但这是表征前现代化农
业,甚至现代化农业的一种关系,近年来已成为一项大力研究和理论探讨的
课题。
这种土地制度有明显的局限性。农业生产的特点是连续不断的活动,在
土地与劳力之间要求保持一定的关系。如果这一关系出了偏差,例如在整地、
灌溉或除草的过程中抽走了劳力,就一定会降低产出的水平。1869年冯〓列
区荷芬在浙江杭州附近旅行时,就注意到这一重要事实。
这片休耕(太平天国之乱以后)的地区,曾是一片沃土,供养过大量的人口;至今大部分
还没有耕种。原因似乎在于中国利用土地的方法取决于一定规模的有效人口;如果规模太小,
甚至不能耕种一小块土地。此外,中国人的有限劳力补充和落后的农具,似乎是劳动组织十分
紧密,工作如此辛苦的主要原因。在这个国家,耕地的规模,似乎与一定数量的人所能提供的
肥料的数量之间,有一个固定的关系。如果这些人中有一部分由于疾病或战争死去,所提供的
肥料也就下降。于是潜在的耕地规模就要减少。因此如果有一半人口死亡,就有一半土地不能
耕种。②
然而,这就是家庭农田得以供养中国众多人口的土地与劳力之间的关系。
村庄和农户
农村家庭的组成,少的为4至6人,多的可达30人,居住在大小不等的
村庄里。在气候恶劣的东北,由于有大量肥沃的土地,自19世纪80年代以
后,新的村落迅速出现。这些拥有20到50农户的新村落,接纳了来自北方
各省的移民,并向他们提供了种植大豆和粮食的机会。往南在南满和辽东半
岛丘陵起伏的乡村和贫瘠的沙土地上,村庄就更多了,有些相距仅半英里。
这些村庄也较大,有时多达100户,是在一个世纪以前形成的。旅行者向南
走去,穿过华北平原——这是一片广袤而肥沃的地区,尽管有严寒酷暑,在
夏季旱魔不时肆虐——看到的是大量的村落。在19世纪90年代,美国传教
士阿瑟〓H。史密斯估计,这一地区典型的村庄有80户。但是在河北一个方圆
⑤ 实业部:《农业经营续篇》,第88—89页。
⑥ 卜凯:《中国土地的利用》,第293—294、291、306、297、295页。
① 满铁上海事务所调查室:《江苏省松江县农村实态调查报告书》,第158页。
三英里的地方,他发现有“64个村庄,最小的有30户,最大的超过1000户
而平均则是188户”。①几十年后,中国学者研究平汉铁路线上北平以南的定
县时发现,一个村庄平均有150户,大约有70000人居住在453个村里。②
在华中东部稻麦区,气候较暖,雨量变化不大,土壤略带酸性——这些
条件对较高的作物产量有利。到1933—1934年,这里能看到成千上万个村庄
麇集在一块块的河湾处,或在一条溪河边的高地上。村落的规模比淮河以北
的要小。在江苏4个县,27个村平均每村31户;在浙江4个县,31个村平
均每村39户。①在最东南端的广东省,地处热带,农民能种植水果,从事养
鱼业,除栽培水稻外,还有大量不同种类的作物;而水稻在许多地区可一年
两熟。在很偏僻的地区,如毗邻今日香港的新界以南的岛屿上,有些村庄仅
有20到40户;大多数不及20户。②在人口较为稠密的地区例如高要,20世
纪30年代早期一次调查说,有许多村庄超过了200户。然而,农户数的变化
幅度是很大的:对5000个村庄抽样调查表明,有的社区只有22家,而最大
的村社则有927户。这个变化幅度与华北平原上的村社相当。③在江西、湖南、
四川和云南各省,村庄规模的差异和无规则大致类似。在华中和西南的一些
新的居住区,村的规模与中国传统农业区——珠江三角洲、福建的闽江流域、
长江三角洲和华北平原——的中心地带较为古老的、较大的村社相比,看来
要小一些。在村社建立超过一个世纪的地方,尽管村的规模不尽相同,但大
多数都很小,彼此相距仅一投石之遥。很多村社十分紧凑,各户密集在一起;
只是在四川的部分地区,农户之间才有一定的距离。
农村的上层人物
每个村庄都有出身于富裕家庭的上层人物,他们拥有土地,在村庄事务
中起着领导作用。有些村庄,实际上所有的土地可能属于一个或两个这样的
家庭。在河北密云县的小营村,王家和周家拥有该村83%的土地。在山东曹
县的高魏庄,魏家拥有村里6000亩土地中的5700亩。陕西米脂县杨家沟的
马家,拥有该村90%的土地。江苏萧县的长安村由六个小村子组成;其中之
一由一家控制了所有的土地。①
在其他的村庄里,大多数土地可能属于地主的代理人(租栈),或者是
属于住在别村的一个富裕家庭,更典型的是住在市镇上。1935年在安徽旅行
的一位中国学者,报告了一个非在乡地主的实例:
距县城(阜阳)几公里远的一个村庄住的主要是佃户,他们的稻田被细分为小块。如果再
往前走,就会发现自耕农的数量在增加。据这些佃户说,离县城最近的土地是属于住在那里的
商人的,他们每人拥有几百亩土地。当我们进一步考察时,发现沿泉河有一条长墙。我们了解
① 明恩溥:《中国农村生活:社会学研究》,第18—19页。
② 甘博:《定县:一个华北农村社区》,第22页。
① 行政院农村复兴委员会编:《中国农村调查资料五种,江苏省农村调查》,见第1、2卷附录。
② 詹姆斯〓W。海斯:《九龙的古老生活方式:郑沙湾村》,《东方研究杂志》,第8卷第1期(1970年1
月),第154—188页,见第154、157页。
③ 根岸勉治:《华南农业经济论》,第196—197页。
① 天野元之助:《中国农业经济论》,第1卷,第28—31页。
到墙周围的土地属于一个大地主,他拥有700亩土地,出租670亩,其余的自己