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穿越之农家生活 作者:春心荡漾(晋江vip2013.7.18完结,种田)-第8部分

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    把酸白菜切成条状,摆好放在盘中。这种绿色的蔬菜叫汉诘菜,已经被月娘洗干净放在了一旁。喜儿那过一颗来摘掉头一层一层的展开拨好。这里的黄瓜和中国的长黄瓜不同,大约只有一寸的长度,并且皮很厚实,所以喜儿便把黄瓜的皮都削了,只留嫩嫩的黄瓜芯切成条状。

    同样的把胡萝卜也切成条状放好,把紫菜拿过来根据自己昨天编的竹帘子的大小,切成一块一块的正方形,正好可以放在竹子上。

    接下来就是把鸡蛋打碎放在碗中搅拌均匀,在拿出炕饼子的平底锅放在火上,倒入少许的肉在锅中过一下,然后把鸡蛋倒入锅中,慢慢地煎成一个鸡蛋饼。等两面都泛着金黄色即可,那出来放在一旁接着煎下一个鸡蛋饼,最后把胡罗卜条也放在锅里稍微翻炒一下。接着就是烤紫菜了,这个可是个技术活,前世因为自己一直都是买那么种现成的紫菜包,所以这还是第一次自己制作烤紫菜,前几片都在喜儿的经验不足下,被扼杀掉了。到后面技术喜儿慢慢掌握了火候,才避免了紫菜快烧没了的现象。

    烤好紫菜,喜儿把紫菜放在竹席子上,然后把放凉的米饭撒上咸盐搅和芝麻搅拌均匀,铺满了紫菜上,鸡蛋切成长条也放在紫菜上,用焯勺把汉诘菜用热水焯一下捞出来放在米饭上,再把自己刚才切好的东东依次都放在了上面。开始从底部慢慢卷了起来,边卷边轻轻的按压,等最后的时候在边缘上涂点水,这样它就可以粘合的比较紧了。

    一个完成后,喜儿看了看很是满意,外形还是不错的,那味道应该也不会很差吧。擦了擦额头上的汗,继续开始下一个。不一会儿喜儿就做好了所有的紫菜,切成一个个小块,先拿出盘子在盘中放了一些摆好,准备等会先给月娘和郑虎送去,把剩下的放入食盒里带着踏青时吃。喜儿偷偷尝尝了下味道,很是美味爽口,脆脆的小黄瓜加上微咸的米饭和芝麻等各种味道调和在一起,慢慢咀嚼,感觉着口中越叫越香的融合,和嚼碎芝麻散发出的香气弥漫在口中,乐的喜儿眯起了双眼笑个不停。

    做好紫菜包饭的喜儿先不忙着端出厨房,而是把盘子放在一边,从一旁拿起了一只体形娇小的童子鸡,拿刀背把鸡的前胸敲碎下,在用刀子从腿部开始一点点的把鸡腿上的肉割开,在腿的尾部敲一下拿出骨头,等把两个骨头都取出后就算完成了第一个步骤。拿出一个空的小碗,在面倒上酱油、咸盐、一点点辣子面、和一点点的高汤,然后把它均匀的抹在这个童子鸡的表面,一层又一层,在涂抹均匀后在鸡肚子里塞入少许的香菇。做好这些后喜儿又找来了荷叶把童子鸡包裹住,也是连包了两层,准备一会拿去埋土做叫化鸡的。

    记得自己前世的时候,很喜欢看射雕英雄传,飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。对于里面的洪七公更是喜爱的不得了,自然也就爱上了那洪七公最喜欢吃的叫化鸡了。前世自己总是很忙碌,没有时间亲自尝试着做一只叫化鸡,这下总算有机会能如愿以偿了。

    做好一切后,喜儿端出来了刚才做的紫菜包饭,郑虎和月娘吃了都很是喜欢,这种味道独特又可以用做主食填饱肚子的东西,郑虎表示出了极大的兴趣。

    这个什么什么叫紫菜包饭的东西,不但可以当家家户户招待客人的小点心,更可以成为酒席上的一道菜呀!这么一想,郑虎觉得自己的想法非常有可行性,于是对小喜儿说“喜儿,这道菜也是你想出来的?”

    喜儿虽然不想逞能当天才,可是这种事情你就是从书上看也是看不到的啊!总不可能自己也狗血的说,有一天天降仙人给了自己一本书,上面全是菜谱吧。

    做什么事情都是必须要有牺牲的,这点喜儿是懂得的。于是虽然百般无奈但还是点点头承认了,郑虎看见喜儿犹豫了好久可是最终还是点了点头,很是高兴的说“那爹爹和你商量件事你看好不?爹爹想把这东西我们自己家试着做点来卖,你把方法教给你娘可好?”

    喜儿眼珠子转了转,自己能为家里做点什么还是感到高兴的,毕竟这世的父母待自己不薄,这样还能改善家里的生活条件,何乐而不为呢!略微想了想喜儿点了点头,郑虎看见自家的女儿同意也很满意,做回凳子上掠了掠自己下巴上的胡须。

    荣哥儿吃完桌子上的紫菜包饭,听见郑虎问喜儿的话,突然像是想到什么似的。赶忙走到喜儿身边拉过喜儿到一旁说“喜儿,你紫菜包饭做了多少?不会刚才都端上来了,没有留去踏青的吧?”

    喜儿斜眼看了眼荣哥儿,这家伙紧张个什么劲啊真是的。点了点头喜儿就不再说话了,坐在一旁想着今天的郑虎说的事情,也许自己以后可以适当的做些小点心,放在自家的店里卖卖看,如果受欢迎的话,那估计也是一笔不小的收入呢!

    没一会儿,就听见前院有人唤着荣哥儿的名字,原来是吴军他们来了。荣哥儿听了很是兴奋,忙叫喜儿收拾收拾,自己到后院根据喜儿所说的位置,提食盒去了。

    喜儿回房换了身衣服,想着今是去踏青,喜儿便也穿上了前几天月娘给她做的,一件嫩绿色的小衣裳,衣服下摆是喜儿自己绣了些荷花,多半是些还没有开花的花骨朵,现在穿正合适。

    把头发放下来自己梳成两个小麻花辫,看着又精神又可爱。嫩绿色的衣服衬得喜儿白净的小脸越发漂亮。

    收拾整齐了的喜儿,去月娘房里说了几句话,月娘也嘱咐了几句不外呼就是小心的话,便带着喜儿朝门口的马车走去。

正文16叫花鸡 修改

    月娘牵着喜儿走到院前,门口停了辆两个马头马车,看着颇有气派。郑荣和吴军正站在马车旁寒暄着,看见月娘走出来,都结束了交谈迎了上去。吴军像月娘行了个礼“月婶好!”

    月娘看了眼吴军笑的很温和的说“嗯,军哥儿,你娘近来可好?家里生意忙吗?”

    “多谢月婶挂心,我娘近来都好,家里的生意也还不错。”

    月娘见吴军说话不紧不慢,言辞干净利落礼貌有加,抬头挺胸,小小年纪难得一片正气。心中暗自赞叹,在看自家儿子在一旁笑的没心没肺地样子,无奈的点下头。真是同人不同命啊!

    在月娘和吴军说话的时候,喜儿的大眼睛骨碌骨碌转着打量着吴军,这就是传说中的人物啊!老哥一天把他都夸成花了,不过不得不说荣哥儿交朋友的眼光不错,这吴军言谈举止都很温文儒雅,既有书生的书气又透着些少许的刚毅,小小年纪很是难得。

    喜儿打量吴军的同时,吴军也注意到了喜儿那俩个探照灯一样的目光。见一个站在月娘身边粉雕玉啄的小女娃,睁着她那圆圆的眼睛,目不转睛地看着他。

    着是吴军十二岁的人了,也不经有些不好意思起来。这就是荣哥儿经常提起的他那家中的小妹妹吧!果然长的很是可喜,那白净的笑脸还带着点婴儿肥,让人看着真想咬一口。吴军为自己闹钟这胆大的想法一愣,飞快的摇了摇头,像甩出这荒谬地想法。

    月娘嘱咐完荣哥儿,把自己女儿拉到前头对着吴军说“这是荣哥儿的妹妹,喜儿,快叫吴军哥哥。”

    “吴军哥哥好!”很听月娘话的小喜儿,听见月娘这么说忙扬起自己的小脸,露出了那招牌试的笑容,甜甜的唤了军儿一声。

    “好,好。这就是郑荣的妹妹吧!到时老听郑荣提起呢。”边说边看着喜儿湿露露的大眼望着自己,很不争气的脸上微微泛红。

    正说着车链撩了起来,走下来一位婷婷玉立地少女,下了车缓缓向月娘走来。站前向月娘行礼“见过月婶。”

    好一个美人啊,看的喜儿两眼冒星星,皮肤白嫩细致,眉目之间尽是风情。看上去比吴军要稍微大一点,大概14岁左右。

    月娘叫喜儿也和美人问了好,说了几句早些回来。就准备把喜儿交给美人,请她多费心了,结果低头一看,站在自己身旁的喜儿不知什么时候不再了,一抬头就听见喜儿舔你的声音“娘,你就放心吧!我们走了啊!”

    就看见喜儿俩眼笑咪咪地拉着美人,向车上走去。月娘恶寒,自家女儿什么时候跑到人家手里去了,而且还一副流哈喇子的样,真是受不了。

    上了马车内喜儿挨着美人坐好,老实的双手放在腿上叠着,眼睛打量着车内的摆设。没一会儿吴军和郑荣就一同坐了进来,车内顿时就显的有些拥挤。

    美人姐姐本来就很喜欢喜儿小孩,看见喜儿这小鬼灵精更是喜爱的不得了。想到她刚才主动拉着自己的手向自己笑的高兴时,和现在坐的端端正正的样子,真是有千差万别啊!

    不过这小丫头的这副姿势,还真是逗趣的不行。

    马车缓缓地前进着,大家都不默不作声,喜儿看着气氛有些古怪。于是,指着桌上的瓜子。小手拉着美人的衣袖说着“美人姐姐,喜儿要吃瓜子,你能拨给我吃吗?”

    一声美人姐姐叫着吴军的姐姐红了脸,吴军哈哈大笑着,拿肩膀碰了碰荣哥儿说道“郑荣,你这妹妹好有趣啊!”

    荣哥儿表情也放松了下来,笑着复合着说“从小就是个鬼灵精。喜儿,乖,过来哥给你拨。”

    喜儿还没来得及回答,美人姐姐就发话啦“无妨,左右也闲着没事,还是坐我这吧,我帮她。”

    气氛一放松大家都渐渐地交谈起来,喜儿一面听着他们的谈话,一面用小手接着拨好的瓜子,一颗一颗放进嘴里吃着欢。

    慢慢地喜儿注意到荣哥儿说着话,可是眼神老是不经意的瞟向美人姐姐。当然美人姐姐也注意到了这一现象,看她的样子并没有生气,反而是把脸转向了一边。

    喜儿看到这一幕突然不知道该说撒,原来郑荣动了这个心思啊!可是她的吴军的姐姐要比荣哥儿大吧,这能行么这。喜儿转头看着美人的脸霞红若桃花,转着天真无辜像问道“美人姐姐,你的脸为什么这么红啊?”

    美人本就泛红的脸霞在听到喜儿的话后更加的不好意思,推脱说只是有点闷罢了。吴军看了眼自己的姐姐开口道“姐,一会就到了,应该没有多远的路了。”

    话刚说完就听见赶车的小厮从车外传来声音“小少爷,已经到了。”众人听了脸上都闪过了一丝兴奋,等马车停稳,喜儿就一马当先地出了马车。荣哥儿抱自己下车。

    郊外的景色很好,首先入目的是一大片的绿地,不远处的湖面波光粼粼。众人沿着湖边走了一圈,看着路边叫不上名的野花,听着鸟儿在枝头叽叽喳喳的欢叫着。从湖面吹来阵阵微风,那清凉的爽气,带走了一丝心里的燥热。

    真让人神清气爽的地方,喜儿看着湖边的鱼儿自由自在地嬉戏,心中也被感染了那轻松的气氛。

    大家走了一会儿,选了一处阴凉的树下坐好,小厮把带来的糕点都拿出来摆放好。吴军家虽是开饭庄的,可是做点心的手艺那是没话说。今天也带了格式的小点心,一块块不同形状不同口味的点心,让不喜甜食的喜儿也经不住诱惑拿起一块品尝了起来。

    吴军和美人吃惯了自己的甜点,倒不觉得怎么,看见小厮摆上来一盘用紫菜包着的米上来,都愣了下,目光不由自主地盯着紫菜包饭看着,吴军好奇的问着“郑荣这是什么?”

    “哈哈,这是我家小妹妹自己做的,叫紫菜包饭,是用紫菜包着米饭和菜做的,吴军你们快尝尝看味道怎么样?”郑荣笑眯眯的说着。

    吴军他们一听是这小家伙做的,心里微惊,看不出来这喜儿小小年纪,先不说味道怎么样,能做出样子不错的菜来,也是个厉害的主,更何况才这么大点。

    听了荣哥儿的话,喜儿骄傲地点点头说“美人姐姐,你快尝尝啊。”

    听到喜儿的声音大家,都把手伸向了那盘菜,一块吃下来就停不住口了。一块接一块的吃了起来,喜儿看着大家喜欢她做的紫菜包饭,对于放在店里买的事情,更加的坚定。

    看样子是很受欢迎的,自己一定行的,吼吼。。。

    吃了几块紫菜包饭喜儿就停手了,站起来走向一旁,把刚才在家准备好的叫花鸡拿出来,让小厮帮忙在远一点的地方开始挖坑,一边在努力的挖坑,喜儿一边在努力的把泥土往荷叶上粘。

    把粘好土的叫花鸡放在坑里埋好,在再上面架上火,第一步骤算是大功告成了。众人好奇的看着喜儿的步骤,待看到喜儿气喘吁吁的坐在一旁休息,吴军忍不住开口“喜姐儿,你这是在做什么?难道这是你养的鸡死了要下葬?”

    喜儿听了翻了翻白眼,拜托,这是用来吃的好不好。不耐烦成功地被喜儿掩盖在灿烂地笑容里,喜儿耐着性子解释道“不是啊,这是用来吃的,一会就好了,这种用土烧出来的鸡味道很好,等会你们尝尝就知道了。”

    看着大家脸上明显不信的表情,喜儿想起了射雕英雄转里的洪七公,这可是洪七公的最爱啊!一是忍不住就把叫花鸡的来源讲了起来。“相传丐帮帮主洪七公行走江湖,有一天饥寒交迫之际,偶得一只农家鸡(其实是偷的),因不材料烧制,遂以荷叶、黄泥裹之,架上火烧之,不一会儿便有阵阵清香扑鼻而来,去黄泥荷叶食之,奇香无比,皮酥肉嫩,回味悠长,余味无穷,真及人间美味佳肴。从此便取名“叫花鸡”

    又因有次一个国家的统治者到民间去走访,被人偷了钱袋从而沦为要饭之流。有次有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。这个国家的统治者叫乾隆,他困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今王上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。”

    这一大段话讲下来,喜儿只觉得口干舌燥。听的郑荣等人一愣一愣的,听完喜儿讲的故事,都忍不住像尝尝这叫花鸡是什么味道了。

    喜儿看时间差不多了,便叫人把火移开拿出叫花鸡放在一旁凉着。等了一会温度差不多不烫手的时候,让荣哥儿上前扒开叫花鸡。

    一敲开外层的泥土打开包裹的荷叶,香味扑鼻而来。众人都忍不住食指大动,亲亲的用筷子一夹,鸡肉便散了架,骨头已经花掉了。放一块在嘴里,味道重厚、荷叶和香菇的香气完全融入到了鸡肉里,整个鸡看上去色泽棕红,油润光亮。

    吃了几口美人姐姐就开始抱怨了“喜儿,小小年纪就懂这么多,实在是难得啊!你且也不早于我说,害我刚才吃了那么多紫菜包饭,对这叫花鸡倒是吃不下了。”说着一脸的惋惜。

    喜儿听了忙道“姐姐,这可不怪喜儿哦!以后只要姐姐想吃,喜儿就让荣哥哥给你送去可好?”

    说着笑的一脸奸诈,美人一听更是不好意思了,誶了喜儿一口点了点她的小鼻子。荣哥儿在一旁丝毫没有不好意思,反而是一个劲的点头说无妨无妨的。

    这下连吴军也感觉到了不寻常,看了看郑荣和自己的姐姐,吴军感觉自己的心顿时掉进了谷底。眯起了双眼默不作声地观察着喜儿的表情,看着喜儿吃的油呼呼的小脸,吴军有种将手伸向喜儿那白嫩的脸的冲动,想帮她擦掉脸上的油渍。

    夕阳西下,众人结束了游玩,乘车回了家。晚间月娘提着水桶进了喜儿的房,倒在了木桶里试好水温后,边帮她铺床边问她今天玩的可好?

    喜儿想了想,点点头,并且把吴军的姐姐从头夸到了脚,从脚夸到了头。

    月娘听见喜儿把吴欣夸的天上仅有的,笑了起来“怎么这么喜欢人家啊?可惜你不是男儿身,要不然啊,娘就给你提亲去,给你讨房媳妇回来。”

    喜儿听了忙回道“喜儿娶不上没关系,让哥哥娶回来不也一样吗?”

    月娘听了没有说话继续帮懒虫铺着床。

    老哥啊!看在我经常揉虐你的份上,妹妹就帮你一把。嘿嘿,你该怎么感谢我呢?

    边想边懒洋洋地躺在沓子上一动不动的装死人,月娘一看喜儿这架势就知道这小家伙不想自己去洗澡了。装作不知的月娘铺好床就提了水桶准备离开,喜儿一看A计划失败月娘要走,忙开始实行B计划,跳起来抱着月娘的腿,拿脸像个小狗一样使劲磨蹭着。

    结果不出人所料的,月娘败下阵来,任命的抱起喜儿想帘子后的浴桶走去。

正文17喜儿的第一步

    清晨月娘做好了饭端上了饭桌,一家人都已围在桌前准备享用早餐,只少了一人!我们的小喜儿这时还拱着小屁股在被窝里呢!

    郑虎看见平时一早就起来的小东西,今天居然到吃饭的时候还没有来,疑惑地的问起月娘
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