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周家的财力在资源县城只能排十几名,往日里也与其他权贵有些来往但却不密切,所以在去挑战前周良就决定邀请城中权贵来做仲裁,他觉得顾家兄妹与城中大多数权贵不认识,到时比厨必输无疑,而且他们周家还可以借此机会拉近与其他各大户的距离,正是一箭双雕。虽然后来顾小北鼓动民众都来做仲裁,打乱了他的第一个计划,但却不影响他与各大户权贵攀交情。
毕竟与周家也有也生意上的往来,其他大户人家并不想与周家闹僵,所以周家来下帖子的时候他们都应下了,但表示各大家家主很忙没有时间来,届时会派家中子弟前来做仲裁。而周良本身就是一纨绔子弟,虽然母亲吩咐他要与大户人家攀交情,但他委实不喜欢与那些老头子打交道,各大家派子弟来做仲裁正中周良下怀,因此一见他们来了,立刻上前陪笑脸。
“本来是不想来的,只是今早吃多了,想出来散散步,顺便就来做仲裁了,”欧阳琪非常不给面子的道。
“本公子今早胸闷,想出来透透气,顺便来做仲裁,”跟在欧阳琪后面上来的南宫宁眼里精光一闪,立刻跟着道,说完还扯了扯身旁的皇甫棠:“该你了。”
“哦,我今天拉了肚子,在茅厕里熏得太臭了,就出来散散味儿,”皇甫棠四处看看,有些心不在焉地道。
“喏?”南宫宁急忙跳开,嫌弃地捏起鼻子,手里的纸扇摇个不停。
“我好久不出门了,出来看看风景,”“我……”欧阳琪他们都是排在最前的大户人家的公子,其他的公子个个都唯他们马首是瞻,急忙也跟着找起了借口。
想不到这些公子不给面子,周良的脸都绿了,但面上还得赔笑道:“众位公子这边请。”
周良把这些富家公子请到自己大棚去,给他们上好茶好吃的,慢慢攀交情。
随着时间的流逝,离比厨的时间不到一刻钟了但是顾家兄妹还是没有出现。
“我说,周公子,这顾家兄妹怎么还没到?不会是你们在路上给人家下了什么绊子吧?”一个公子开玩笑地道。
周良陪笑的脸立刻僵住了,勉强地笑了笑:“朱公子真爱看玩笑。”
那公子却不以为然地笑了笑,明显不相信周良的话,搞破坏这些事他们富家公子经常做,就不信这周良为了取胜会不去搞破坏,说什么公平竞争?那都是狗屁!
周记酒楼大棚那边热闹非凡,兄妹酒楼这边的大棚却清冷无比。
尹荷花、陈九和糯米哥兄弟两静静地坐在凳子上等待着,满脸肃穆,完全不见之前在酒楼时的一丝慌乱,他们谨记着顾小北说过的话,越是危急的时候越要冷静下来,否则只会自乱了阵脚,然而这只是表面上的,其实四人内心里找就乱套了。
摆在两个酒楼搭起的大棚之间的沙漏里的沙几乎流尽了,可是顾家兄妹还是没有出现。
就连最镇定最坚信顾小北他们一定会到来的糯米哥,额头上都冒出了细细的汗,心里已经有些绝望了,难道顾小北他们真的要迟到了?他们真的不比就输了吗?
看到沙漏快要流完了,周良按捺不住心里的兴奋,排开众人走到两家酒楼搭大棚之间,大声道:“看来顾小北他们是不能按时到了,不过也算他们识相,知道来也是必输无疑,所以干脆不来了。”
兄妹酒楼这边四人都一脸沮丧,连反驳的心思都没了。
本以为可以感受一下两大酒楼厨艺的民众,想不到竟然还没比就定输赢了,都忍不住失望地摇了摇头,转身准备离开。
“周良,你是我肚子里的蛔虫吗?连我们想什么都知道得如此清楚,可惜,这次你却料错了,我还是按时来参加比厨了!”
清脆悦耳的女声,犹如晴天霹雳般在众人身后响起,直透人心扉。
骚动的人群立刻安静了下来,都情不自禁地转身,顺着声音传来的方向看去,远远地就看见了街口向他们行驶而来的马车。
再看向驾驶马车之人时,众人都愣住了,在车前驾驶马车的是一位非常俊美的公子。
驾驶马车的人技术特别好,瞬间的功夫,马车已经接近了众人,停了下来。那白青笠跳下马车,返回车后抱下顾小北。
虽然顾小北一身的衣服因为滚下斜坡而脏兮兮的,但是洁癖的白青笠却没有一丝嫌弃,反而把当作公主般,细心呵护在怀里。
那神圣的表情令众人看着顾小小北的眼光也不同了,个个都心里疑惑却没有一丝瞧不起,能让这个天神般的公子如此珍惜的一定不会是个简单的女子!
“放我下来!”顾小北坚持地道。
白青笠无奈地把她放到地上,扶着她慢慢走向广场中央。
经过之处,围观的群众都不由自主地给他们让出一条路来。
“来了!小老板来了!”粽子弟跳上凳子,朝人群外看去,正见到白青笠抱着从人群中走了过来,没有多想,立刻兴奋地跳了跳,差点踩了个空。
尹荷花等人都松了口气,露出了笑容,然而看到一身伤的顾小北被白青笠扶着走进来时,他们放下的心又再次提了起来,都担心地迎向顾小北:“小老板!”
顾小北看了眼大棚里的准备齐全的东西,赞道:“你们做得很好!”心里也松了口气,来的路上她就知道时间不够了,如若尹荷花他们不把东西准备好,他们兄妹酒楼必输无疑,现在见到他们把这些东西都准备好了,她却非常欣慰。
“小老板,你们到底出了什么事?怎么这么晚才到?”糯米哥道。
“一言难尽,比厨结束后再与你们详细说来,”顾小北淡淡地道,然后眸光一冷,示意白青笠扶她向周记酒楼的大棚走去。
看着顾小北一步步走近,周良无意识地向后退了又退,一个踉跄差点摔倒,眼里充满了不可置信以及一些恐慌,她怎么没死?急忙看向旁边的两个灰衣人。
而那两个灰衣人看到顾小北,立刻露出仿佛见到了鬼般的神情,那斜坡又陡又长,马车掉下去必然粉身碎骨,她怎么还活着?
朱梅却比他们镇定多了,她看叶不看顾小北一眼,反而看向沙漏,正好看到沙漏里落下最后一粒沙子,心里叹一声,天意啊!
“你们似乎对我的出现很意外啊?”
顾小北眸光冷冷一撇,周良和那两个灰衣人又是一颤,面如土灰。
朱梅暗骂一声没出息,然后笑着对顾小北道:“怎么会意外呢?我们是高兴啊,没有对手的擂台可不精彩。”
坐在周记酒楼里的众公子只是笑看着,并不掺合,只出来皇甫棠见到白青笠立刻两眼发光,凌王那边又催促了,他本来还想什么时候再去南门村找白青笠,想不到白青笠竟然来了县城。
顾小北看了眼,周记酒楼的大棚里如老僧坐定般的大爷,知道这就是周良请来的退休老御厨了,转头看向朱梅:“如此,就开始比厨吧。”说完转身走回自己的大棚,她懒得再跟他们费口舌,只想赶快比完了回去看看哥哥们。
“你,你两位哥哥呢?”周良突然吞吞吐吐地道。
顾小北脚步一顿,他什么时候这么关心她的哥哥们了?心底闪过一丝异样,刚想开口,却被白青笠抢先开口了。
“死了!”白青笠淡淡地道。
明知道白青笠不会无缘无故说这些话的,他这样说肯定另有原因,但是顾小北听到这话心里依然很震惊。
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第六十章 大显厨艺
白青笠的话音刚落,人群里突然钻出一个妇人,惊慌失措地冲过来,拉住白青笠就质问道:“你刚刚说什么?谁死了?”
顾小北一愣,这不是她那外婆吗?她怎么在这里?特意来看比厨的?
看着被李氏抓住得起了褶皱的衣袖,白青笠嫌弃地皱了皱眉,手轻轻一甩,挣开了李氏的手,冷冰冰地道:“顾二野和顾三林死了。”
闻言,李氏不由自主地向后倒退了两步,继而愤怒地朝白青笠大吼:“你胡说,你骗人!”吼完急忙看向顾小北,满眼期待并且小心翼翼地道:“小北,外婆知道你埋怨外婆,但是你不能拿这事来开玩笑啊,乖孩子,快告诉外婆,他骗外婆的是不是?”
李氏的关心样子不是装能装得出来的,想起走前还依然昏迷不醒的哥哥,顾小北心一酸,情不自禁地掉下了眼泪。
如果顾小北说白青笠是骗人的,李氏或许还不完全相信,但是当她看到顾小北掉泪说不出话的样子,李氏真的完全相信了,瞬间心痛得几乎无法呼吸,一个踉跄摔倒在地,哀声道:“怎么会这样子?我还来不及补偿,他们怎么就去了?”
顾小北心里一惊,弯腰就要去扶她,然而她手还没碰到李氏,就被人一把推开了。白青笠急忙扶住顾小北,狠狠地瞪着周良。
周良扶起李氏,关心地道:“外婆,你没事吧?”
李氏伤心地哭了一会儿,才在周良的搀扶下起来,伤心地问顾小北:“小北,你们到底发生了什么事?前几天不是还好好的吗?”
本来顾小北不想理会她的话,但是看着她那么伤心的样子,她心里还是有些不忍,最终还是把今早发生的事大概说了一下,不过却把顾二野和顾三林没死的事瞒了下来,然后故作难过的样子道:“我觉得这事太蹊跷了,一定不是巧合这么简单。”
“你是说你们是被人谋害的?会是谁呢?你们得罪谁了什么人吗?”李氏惊讶地道。
白青笠冷笑一声,指着周良道:“这事问你这外孙或许比较清楚。”
周良顿时一脸惨白,颤声道:“你胡说什么?我什么都不知道!”
顺着白青笠的手看向周良,李氏似乎突然想起了什么,她一把抓着周良的手激动地问道:“小良,你跟外婆说,是不是你害的他们?”
周良立刻像被雷劈到了般,僵硬在原地无法说出一句话来。
“外婆,你怎么可以这样诬陷他呢?他可是你的亲外孙啊,”过来围观良久的朱梅见状,急忙过来给他解围道。
“不是就好,”李氏松了口气。
“喂!你们到底要不要比厨啊?不比老头子我可要走了!”这时,周记酒楼请来的那个老厨子等得不耐烦了,重重地放下手里的茶盏,吼了一句。
“快点开始!”这时不仅那老厨子不耐烦了,做仲裁的民众们也都不耐烦了,连连催促。
李氏急忙道:“你们别比了,都是自家表姐弟,有什么好比的?”
“不行!”
“不行!”
顾小北和朱梅同时出声,顾小北冷冷地看了朱梅和周良一眼,对李氏道:“我今天也一定要赢了这场比厨!所以这场比厨比定了!”
“今天不分出个输赢决不罢休!”朱梅不甘示弱地瞪着顾小北道。
“既然你们坚持要比就随你们吧,哎,造孽啊!”李氏叹了口气,沮丧地离开了广场,却不是回家,反而往周家大宅去了,她知道周良并不会无缘无故与顾家兄妹作对,这事一定与她那个不孝的小女儿白榕有关,解铃还须系铃人,所以她要去找白榕把事情问个清楚。
“既然人都到齐了,就开始比吧,”那老厨子冷漠地说了声,也不再理会任何人,开始动手进行炒菜适宜。
既然是两个酒楼比厨,所有的厨子都参加才能完全展示出整个酒楼的厨艺水平,所以周记酒楼的其他厨子见状也开始准备炒自己的拿手好菜。
兄妹酒楼这边自然不会落人后,见状,知道比厨开始了,也不等顾小北过来,就各自井井有条地忙碌开了。
朱梅指着自己大棚下的老厨子,得意地对顾小小北道:“我们这个厨师可是个御厨,炒菜的功夫可是天下一等的,即便你们手里有御厨菜谱,你们也没有那功夫!你们就等着着关门大吉,给我们跪地赔罪吧!”
“我们骑驴看唱本走着瞧!”顾小北睨了朱梅一眼,大声对来做仲裁的民众道:“既然如此,我们现在就开始比厨,双反必须在三柱香内把菜做好,仲裁们尝试过后,觉得哪边的厨艺整体水平比较高就站在哪一边,哪边站的人多就是哪边胜!”
“好!”总裁们一听,立刻呼喝道。
朱梅也不置可否,把依然有些失神的周良拉回了周记酒楼的大棚,却不忘派人拿出三炷香,点了一根后插到两个大棚之间的空地上,另两根放在一旁,只等第一炷香燃完就立刻再续上。
顾小北和白青笠回兄妹酒楼的大棚,卷起袖子,开始大显身手了。
糯米哥他们早就把桌子、案板、火灶之类的都准备好了三样,一眼看过去就像一个简易的小厨房,什么也不缺了。
为了都能做出好的菜,顾小北即使腿上受了伤,也不让尹荷花和陈九两个厨师帮忙,让他们各忙各的,充分发挥他们的厨艺。由于尹荷花和陈九做的菜比顾小北简单一些,所以他们两都不用伙计帮忙,让两个伙计都去帮顾小北。
顾小北身体行动不便,白青笠给她找找来两张凳子,一张矮凳和一张高腿凳,顾小北需要蹲下来时就坐矮凳,需要站起来时就坐高腿凳。
顾小北首先坐在小矮凳上往灶里起火,叫白青笠把大锅架上大灶并加入小半锅水。然后她把几十只两巴掌大的大螃蟹倒进地上的几个大木盆中,加入一些水和白酒,稍微泡一会儿,让螃蟹通过酒的刺激,将体内的赃物排出来后,她才用左手拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用晒干的老丝瓜囊把螃蟹的8条腿上的泥清除干净。
洗干净了蟹腿和钳,顾小北左手拇指、食指和无名指三指并用,抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出。然后,趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候,用丝瓜囊迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。一只大螃蟹就这样洗干净了,顾小北把螃蟹装进竹子做的蒸笼层里,然后拿起下一只螃蟹飞快地继续清洗。
白青笠和糯米哥兄弟学着顾小北带动作有模有样地帮她清洗螃蟹,不到半柱香的时间就把大螃蟹都清洗完了。
顾小北让糯米哥把装满大螃蟹的蒸笼一层一层地放进大锅里,盖上盖子,这第一步工序才算做完了,只等螃蟹蒸熟了再开始做下一步了。
稍稍地松了口气,顾小北才看向尹荷花和陈九的那边,见到尹荷花已经切好了鱼唇,正在滤去水分,陈九正在切茭白块。无论是尹荷花做的虾子扒鱼唇,还是陈九做的虾子茭白,都比她的芙蓉蟹斗容易多了,顾小北也不担心他们了。
“咳咳!”
这时,一阵咳嗽声突然从她身后响起,顾小北急忙转身,立刻吓了一跳,妈呀,脚下灰尘纷飞,而从灰尘里站起来之人除了牙齿和眼睛,脸上黑乎乎的,头发也有几缕弯曲,顾小北甚至能闻到了烧焦的味道。
“白青笠?天啊,你这是怎么回事?”顾小北瞠目结舌,要不是他身上的穿着,顾小北还真的认不出这人就是白青笠,反差实在太大了,刚才还清清爽爽的一个人儿,眨眼就成了“黑非洲”,不堪入目啊!
白青笠呆呆地道:“火快灭了,所以我用扇子扇了几下,然后就这样了。”
“噗!哈哈,太好笑了!你这人真笨!”在旁边帮忙递东西的粽子弟立刻拍着大腿哈哈大笑起来。
“哈哈!”旁边几人看见了也跟着哈哈大笑起来。
兄妹酒楼这边立刻热闹非凡,与周记酒楼那边的厨师互不相理睬的冷漠形成了鲜明的对比。仲裁们忍不住纷纷靠过兄妹酒楼来,想看看追究出什么事?见到白青笠的模样,都偷偷笑了起来,豪放之人甚至大笑出声。
成了笑料,白青笠也不介意,反而为自己能吸引来了仲裁而感到高兴,频频向众人招手。
顾小北无奈地笑着摇了摇头,一跛一拐地朝火灶后走去。
“你别动!”白青笠惊恐地喊了一声,然后跑过去抱起顾小北,放到凳子上,柔声道:“你坐着,要拿什么,我来拿!”
既然有人自荐做跑腿,顾小北也不拒绝,安心地坐在凳子上,指着火灶后对白青笠道:“后面有个竹管,你去拿出来,用这个东西吹火,别用扇子。”
白青笠立刻跑到火灶后找出一个手腕般粗大的竹管,他很聪明,虽然没见过这东西,但一眼就知道这东西怎么用了,把竹管对准了火灶里的柴禾吹了几口,火儿立刻旺盛起来。
白青笠恍然大悟地道:“原来吹火这么小的事,还有专门的工具!”
顾小北嘴抽了抽,这厮怎么越来越逗了?
不一会儿,大锅里的螃蟹香味慢慢溢出大锅向四处飘散,尹荷