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“桑德斯、戴维斯，你们怎么这么早就起来了，不去多睡会儿，事情其他人做就好了。”曾巩走上前去关心地问道，昨天回来的时候，两个老头的脸上写满了疲倦，胡子、头发都乱糟糟的，看上去已经有几天没有整理了。
“人老了，睡眠就少，没事儿出来转转，没想到戴维斯和杰森已经到了，而且上万头安格斯牛就在云牛车上，想想就让人兴奋。”桑德斯兴奋地说道，看着云牛车上的种牛晚上早就激动得睡不着觉了。
“曾，桑德斯说得没错，我们已经好多年没看到这么壮观的场景了，几十年来我们换了好多牧场，每次看到牧场主把我们的劳动成功卖出去，然后建起一座座牛圈，本来在牧场上悠闲吃草的安格斯牛，成了笼中之鸟，传统的放牧业也随之萎缩，想想都让人痛惜，来到青莲牧场，是我们最痛快的时光，虽然牧场大部分都在闲置，可是我们知道你不是一个唯利是图的家伙，会将青莲牧场建设好的，现在看来我们的选择是对的。”杰森深情地说道，忍不住眼圈都发红了。
曾巩不知道怎么安慰着三个老家伙，圈养牛是工业化发展的必然结果，虽然越来越多的人在提倡健康饮食，可为了解决温饱问题，农牧业工业化进程是大势所趋，不知道什么时候传统放牧业会就此终结，或者成为奢侈品的象征，相信会在不远的将来出现。
“我靠，你们三个老家伙发什么骚啊，难道曾要解雇你们？”乔和他的小舅子威廉姆斯骑着夸特马，来到了青莲牧场，看到三个老家伙深情流露的样子，不由得开起来了玩笑。（未完待续。）
365 挖竹笋？（）
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“滚你的蛋吧。”三个人看着居高临下，一脸调侃的乔顿时大怒，冲着乔怒声骂道。
“原来你们三个没事啊。”乔装作一阵恍然，看着三个人中气十足的样子，不由得笑嘻嘻地说道。
“******，你才有事。”桑德斯对着乔横眉立目，对着乔竖起了中指，在他们学生时代乔就与桑德斯他们是好朋友，见了面总会开些无伤大雅的玩笑。
看着笑闹的四个老家伙，曾巩有些无奈的和威廉姆斯凑到了一起，笑着问道“：威廉姆斯，你们怎么过来了，难道不去放牧了吗？”
不仅仅是青莲牧场，其他的牧场现在也开始绿草茵茵，冬天育肥的牛开始出来活动一下了，补充一下营养，顺便消耗掉一部分脂肪，让牛群的牛肉质量好上一点儿，希望今年的收购价能够高点儿。
现在正是牧场里正好是繁忙的时候，就是威廉姆斯小牧场也开始找临时工帮忙了，不知道他们怎么到青莲牧场来了。
“听说牛群运回来了，我们到这里顺便看看有什么要帮忙的，牧场里的事情已经安排好了。”威廉姆斯笑着说道，在利文斯顿相互帮助早就成了一项传统，即使是商业化、现代化不断地侵蚀着这片土地，这片热土上的人总是那么热情，而且永不褪色。
“帮忙？”曾巩愣了一下，激动地表示感谢，上万头牛可不是一个小数目，威廉姆斯和乔能够过来帮忙，他还是很高兴的。
其实，不仅仅是乔和威廉姆斯，附近的牧场的牧场主们或早或晚，一个个骑着夸特马来到了青莲牧场，偌大的青莲牧场也开始热闹起来。
曾巩吃过饭后，一车车的安格斯牛聚集到了牧场门口，配合的调度着，因为害怕云牛车这样的巨无霸很可能破坏到牧场的草场，指定在门口附近安营扎寨。
三个牛仔一组，站在运牛车两边等着一头头安格斯黑牛从车上下来，然后驱赶着它们到指定的牧场，还有人居中策应，这根本不必曾巩安排，在桑德斯几个老家伙的指挥下牛仔和牧场主组织的运输队，显得有条不紊，忙而不乱，虽然大多数人没在一块儿合作过，可是干起活儿来，各负其责，仿佛一台特别精密的机器，每一个人都配合的十分默契。
从早上一直到晚上，最后一辆运牛车才从车上赶下来最后一头安格斯牛，与这只运输队的队长交割完成之后，准备安排烤全羊犒劳一下大家，可是可是一个个累的都瘫坐在地上，即使烤全羊在美味也不能让他们从地上起来，太累了，感觉两条腿都不是自己的了，估计大腿都被马背给磨破了吧。
喝了杯咖啡，解解乏，牧场主们都不约而同的离开了，曾巩准备烤全羊完全没了意义，带着桑德斯，确认了那些安格斯牛很适应牧场的生活，没有出现什么异常，曾巩也放心了，只等着拉里教授组织人给这些牛打了疫苗之后才会让它们融入老牛群当中。
第二天，淅淅沥沥的春雨落在青莲牧场之内拉开了帷幕，滋润着整个牧场中的植物，同样的牧场中的小气候也开始显现出来，附近只有乔的邦迪牧场一小片沾了青莲牧场的光，勃勃的生机让牧草更加繁茂一些。
“叔叔，外边下雨了。”给小露丝治疗完毕，露丝一双美丽的大眼睛透过落地窗看着外面浸透在如烟如雾的轻霭中的青莲牧场格外让人迷醉，小山如黛，在雨水的洗礼下仿佛翡翠似的莹润。
“是不是特别的漂亮？”曾巩也是闲着没事，微笑着看着小露丝，耐心地问道。
露丝努力地仰着小脸笑了笑，因为曾巩将她的一节一节的脊椎骨都拆了，点头早就成了奢望，只能给曾巩一个洋溢幸福的笑脸，然后有些懊恼地说道“：本来我央求爱丽丝奶奶带着我去看小羊呢，现在去不成了。”
“等天气好了，叔叔带你去好不好。”韦德看着躺在曾巩特制的硬板床上露出懊恼的表情，不由得轻声安慰道。
虽然去年开始韦德就和自己青梅竹马的妻子离婚了，但他是一个不折不扣的好父亲，看到露丝，不由得想到了自己远在迈阿密的两个儿子和侄子，而且露丝小脸上洋溢的笑容更让他觉得温暖。
小露丝有些害怕的看了韦德一眼，虽然晚上总在一起吃饭，露丝还是没有接受这个长得有些高大的叔叔，弱弱地说道“：可、可是爱丽丝奶奶答应我了。”
额，韦德尴尬地摸了摸鼻子，没想到自己被一个小女孩拒绝了，要知道他在家里可是很受欢迎的，儿子和侄子都很喜欢他。
“哈哈，韦德这下子吃瘪了吧，走吧和我出去转转，给大家找点儿吃的。”曾巩笑嘻嘻地拍着韦德的肩膀说道。
今天之所以没有让韦德去放牧，主要还是因为他的伤，不能长时间暴露在春雨的阴寒之中，特意给他放了一个假。
韦德跟着曾巩从别墅中出来，坐上皮卡，跟着曾巩很快消失在雨幕中，伴着低沉的雷声，他很是奇怪曾巩为什么会选择这个天气出来。
“曾，这个鬼天气咱们出来干什么？难道是钓鱼吗。”韦德将脑袋伸出车窗左右张望着说道，很快被春雨的凉意给赶回了皮卡。
“钓鱼？钓什么鱼，就你那破技术还好意思说钓鱼。”曾巩轻蔑地看着韦德，低声讽刺道。
额，韦德尴尬了，不知道说什么好，自己虽然钓鱼技术不怎么好，这也别揭短儿行不行，心里不由得下定决心等回到迈阿密一定苦练钓鱼技术。
看着韦德尴尬的样子，曾巩也不好继续开嘲讽技能，指着一片烟雨朦胧的山谷说道“：咱们今天就到那里去，一会儿等雨停了，咱们就可以去挖竹笋了。”
青莲牧场中存在着一片竹林，以方竹、墨竹、紫竹以及玉韵竹、毛竹为主占据了整个亚热带、热带山谷，这个天气正好挖掘竹笋，这也是挖掘笋中极品的雷打笋的好时机，只有打雷的时候才会产生这种珍贵的竹笋。（未完待续。）
366 食用菌子（）
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雷打笋是最珍贵的，用来招待朋友再合适不过，虽然竹笋在美国并不盛行，当然了对于美食贫乏的国家曾巩也就没了许多计较，竹笋美食的诱惑可不是那么容易抵挡的，他相信来自青莲牧场的美食会征服每一个人。
“这么多？”韦德吃惊地看着眼前的竹海，吃惊地说道。虽然美国的竹子分布很少，但绝不妨碍韦德对竹子的认识，尤其是旅美大熊猫十分受欢迎，它们的食物自然也是耳熟能详的，来之前他还带着自己的儿子到动物园里看了大熊猫。
“怎么样，韦德？”曾巩骄傲地指着这片竹海说道“：这些竹子足足有上百英亩，在整个青莲牧场也就是这里有成片的竹海，其他的地方都是零星分布，甚至这里可以说是全美最大的一片自然竹海。”
“上帝啊，这太不可思议了。”韦德闻言瞪大了眼睛，这实在是太让人震惊了，难道这里也有大熊猫吗？韦德好奇地冲着竹海里瞄了瞄，让他失望的是没有看到大熊猫那种憨态的身影。
“你看什么呢，韦德。”曾巩好奇地问道。
“这里怎么没有大熊猫呢，它们可是吃竹子的。”韦德恋恋不舍的收回自己的目光，有些失望地说道。
“大熊猫？这里为什么有大熊猫，要知道只有中国才有大熊猫，美国怎么会有大熊猫呢。”曾巩不禁哑然失笑，原来韦德探头探脑的是在寻找大熊猫的踪影，他哭笑不得地再次重申了他们的目的“：韦德，我们是来挖竹笋的，可不是找什么大熊猫的。”
“难道这些嫩叶也能吃吗？”韦德紧走几步，来到一棵方竹的近前，从一根小枝桠上摘了几片嫩叶，放在嘴里煞有介事地嚼了嚼，苦涩的味道立刻溢满整个口腔，黝黑的脸色立马变了颜色。
“呸、呸，这太苦了，怎么能吃？”韦德赶紧将嘴里的竹叶吐出来，皱着眉头对曾巩抱怨道，随手将手里剩下的几片竹叶扔在地上。
“哈哈，谁告诉你的这些竹叶可以吃？”曾巩看着韦德的囧样，幸灾乐祸地笑道“：我说的可不是什么竹子的嫩叶，英文没有这个词汇，不过他没埋藏在地下。”
曾巩走进竹林，转了几圈之后，抡起手中的锄头就对着一棵雷竹边上，被厚厚的竹叶遮挡的地方挖去，锄头深入泥头，手腕一翻，一根完整的竹笋出现在两人的面前，曾巩指着竹竹笋说道“：韦德，我说得是它，而不是什么嫩叶之类的。”
韦德上前将竹笋从锄头上拿起来，抖露了一下泥头，看着被厚厚的老叶包裹的竹笋，不过看不出什么名堂，韦德有些失望的放进了自己的背篓里，带着强烈的质疑说道“：难道它真的能吃吗？”
在美国可没有这样的食物，不过即使有，在韦德匮乏的知识里也不会有竹笋的记忆，曾巩没有像韦德解释什么，除了用中国美食征服他的味蕾之外，其他的解释都是苍白的，难道你能和一个从未享受过中国美食的人讲述中餐的魅力如何吗。
曾巩不吭声，韦德也不好问什么，两人一前一后进入了竹海的深处，忽然一片干白蛇皮似的网状物引起了曾巩的注意，心里不禁有几分激动，看来今天可以大饱口福了，山珍之花的名字从曾巩的脑海了蹦了出来。
招呼韦德赶紧地跟上，曾巩小心翼翼地将竹荪从竹子的根本采摘下来，尽量的不去破坏腐败竹叶下的菌丝，相信下次雨水的滋润，这里又会丰收的。在竹林深处曾巩又陆续的发现了一些竹荪，不过曾巩没有全部采摘，东西够了就好。
从竹海中走出来，小雨淅淅沥沥的又拉开了帷幕，在沉浸在雨幕中的皮卡并没有返回别墅，而是驶入了一片青？树、美人松、桦树、橡树的混交林里，繁茂的树枝成了天然的雨伞，此刻春雷隐去，也不用担心什么危险。
“曾，你这是干什么？”韦德见曾巩出了竹林又入树林，有些好奇地问道。
“现在下雨了，正是采摘蘑菇的好时节，中午的时候我给你们做一顿中国美食。”曾巩率先下了车，走进树林。
大自然是神奇的，造就了无数神秘的生物，蘑菇就是其中的佼佼者，阳光明媚的时候绝不会见到它们的身影，行逢雨季，这些自然界的生灵们就会肉眼可见的速度破土而出，迫不及待的展示着自己的魅力。
这些菌子就是大自然的馈赠，虽然不同地区各不相同，总能让人类享受它们的美味，不过自然似乎偏爱青莲牧场这个地方，这里集中了大部分可食用的菌子，如猴头菇、口蘑、美味牛肝菌、羊肚菌等等珍贵的野生菌子。
“别动。”韦德见到自己身边有一株红艳艳的蘑菇，忍不住蹲下身子想从地上拔下来，吓得曾巩不由得一声大喝。
“怎么了，曾，你看这个蘑菇多漂亮，肯定非常好吃。”韦德不明白曾巩为什么要阻止他，解释了一句就准备再次动手。
“韦德，这蘑菇有毒，你别碰它。”曾巩严肃地说道，这不是开玩笑，每年因为蘑菇中毒的人不胜枚举，世界各地都有死亡病例的记载，主要是经验不足，错把一些颜色鲜艳存在剧毒的蘑菇当做美味。
“有毒？怎么会有毒呢，你看它多漂亮啊。”韦德吓得往后退了退，并没有发现什么危险，有些迟疑地说道。
“蘑菇越是鲜艳的、漂亮的一般情况下都会存在剧毒，因为蘑菇中毒的案例在全世界范围内，每年都不会少。”曾巩严肃地说道。“比如你身边的这株蘑菇，弄不好的就会立即毒毙身亡。”
下的韦德脸色有些苍白，曾巩只能无奈地说道“：韦德，你在后边跟着就行了，另外你将我摘下来的蘑菇收集起来就好了。”
“好吧。”韦德郁闷地点点头，发现自己出了篮球场，笨手笨脚的经常帮倒忙。（未完待续。）
367 安排美食（）
回去的路上，曾巩用皮卡上的弩箭射杀几只野兔，给中午的聚餐增加了野味，另外加上曾巩让桑德斯他们准备的乌珠穆沁羊以及安格斯牛，这次的食材不可谓不丰富，曾巩相信这次会做到宾朋聚欢的。
雨水滋润着大地，牧草变得更加的莹润，绿意盎然，欣欣向荣，让人觉得这些牧草更加茁壮了了些，开车回到别墅，曾巩发现门口已经停满了车子，带着几分歉意，曾巩将准备好的食材从车上拿下来，进了别墅。
“曾，真羡慕你这个家伙，多好的雨水啊。”霍夫曼看到曾巩带着韦德从外边走进来，劈头盖脸地就对着曾巩嚷嚷道。
“额。”曾巩愕然地看着霍夫曼，不知道这家伙今天又发什么神经，只好顺着他的意思说道“：没错，这场雨来得真及时，相信今年的牧草长势绝对比去年更好，为了这场及时雨咱们更得庆祝一下了。”
没想到霍夫曼脑袋却摇得像拨浪鼓似的，有些苦恼地说道“：曾，我们的牧场可没有你的好运气，现在我们的牧场可是艳阳高照啊，据专家说今年蒙大拿可能会持续干旱，到时候你可得卖给我们点儿水权啊。”
霍夫曼的话音刚落，立即引起了其他牧场主的共鸣，蒙大拿持续干旱，他们不得不增加灌溉力度，使得这两年的经营成本高了一大截，甚至一些牧场主已经开始准备将自己的牧场卖出去了，虽然看到越来越多的牧场被来自东部以及加州的富豪们改造成度假牧场很是心痛，可是面对越来越多的负债之时，牧场的经营已经不堪重负，不得不出售牧场。
“曾，难道你不知道吗？整个帕克县就是你的牧场在下雨，其他的牧场根本看不到雨点，因为咱们是邻居，我的牧场里大约有四五十英亩的地方在下雨。”乔看着曾巩疑惑地样子，苦笑地解释道。
“只有青莲牧场下雨了？”曾巩虽然知道自己的牧场开始有了自己独特的小气候群，截然独立于其他地方之外，没想到变化的这么彻底。
看着其他牧场主认真地点着头，曾巩有些奇怪地问道“：这他、妈、的到底怎么回事？”
可惜没人回答，一个个都是大老粗，这辈子都在和牧场打交道，只有少部分上完高中的牧场主们根本不会明白这些科学理论。
和这些牧场主寒暄了几句，曾巩带着食材以及爱丽丝一头扎进了厨房，发现许多食材都处理好了，只等着曾巩具体操作就可以了。
“爱丽丝，这些是你做的吗？”曾巩有些奇怪地问道，因为附近之后爱丽丝在和自己学习做中国菜，其他的人都没有这个手艺。
“大部分是我准备的，这些牛肉和羊肉都是外边这些家伙帮着桑德斯他们弄好的，你知道这些牧场主屠宰牛羊可都是一把好手，他们按着我的吩咐，处理好了这些肉类。”爱丽丝点点头，虽然现在自己的火候什么的掌握的都不好，不过已经学会了处理大部分食材。
曾巩让爱丽丝处理一下那些蘑菇，自己则先做了一道乌镇红烧羊肉，虽然是乌珠穆沁羊肉，但两种羊可谓是同宗同源，具有相似的味道，而牧场中的乌珠穆沁羊的食物来源更加的丰富，上千种植物组成了青莲牧