按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
张彦当然不会知道,就在他加班设计宣传创意的时候,萧平也拜访了他在香港的几个熟人。他拜访的人中除了叶德祥之外,还有赛马会的主席申长山、以及会员李云和曹洪达等人,他们全都答应会帮萧平在媒体疏通一下关系。
这些人在港岛可全都是很有影响力的,既然是他们开口了,媒体也不得不给点面子,于是就有了张彦所看到的这一幕。
至于有家报纸撤掉的广告,本来就是叶德祥公司投放的。既然萧平急着宣传自己的鲍鱼拍卖会,叶德祥理所当然地自己公司的广告位让给了他。
就在萧平和张彦和各大媒体见面后的第四天,两份在港岛销售量很大的报纸在整个版面上登出了鲍鱼拍卖会的广告。在清澈的海水之中,两只硕大的鲍鱼正在礁石上爬行,广告下方还有行醒目的大字:千金难买两头鲍,今有极品两头鲍数百,一头鲍数十,不知谁人愿以千金购得?
张彦的创意确实很夺人眼球,任何人都不会错过如此引人注目的广告。同样的广告一连在报纸上出现了好几天,到后来甚至还出现了电视广告的版本。除了那些完全不看电视不读报纸的人之外,几乎人人都知道有这样的一条广告了。
也许对港岛的普通市民来说,这条广告只是给他们的茶余饭后增添一些谈资而已。虽然不少人都知道“千金难买两头鲍”这样的说法,对极品鲍鱼的价值也有所了解。但两头鲍这样的珍品毕竟和他们生活的距离太大了,就算想要去关注也没那个实力。
然而对另一些人来讲,就很难不去关注这条广告了。关注这条广告的人中,有香港各大海鲜酒楼的老板主厨、高级海鲜商店的掌门人、著名食品销售集团的经理、甚至还包括那些有钱有地位的著名老饕们。
对这些人来说,这条广告无异于平地响起一个惊雷,着实把他们都吓到了。要知道在去年整整一年里,整个港岛市场只出现过三十多只极品两头鲍。所谓的“千金难买两头鲍”可不只是说说而已,事实的确就是如此!
许多著名的酒楼和宾馆,都会把极品两头鲍当成是镇店之宝。这些极品两头鲍是这些酒楼和宾馆档次的象征,一般来说是绝对不会出售的。
至于极品的一头鲍,那更是几乎已经完全绝迹了。至少在最近的三年里,市场上根本没出现过新的极品一头鲍了。
而眼下却有人打广告说,手里有几百只两头鲍和几十只一头鲍,这简直就象是天方夜谭。大多数人的第一反应都觉得,这肯定是有人在开玩笑。但有谁会这么无聊,花这么大的代价在电视和报纸上做广告,用这种方式来和大众开玩笑呢?
就在许多圈内人都在谈论这条广告时,广告的内容又发生了变化。在广告中多了一条具体的说明,让大家都知道究竟是谁在做广告:苏市仙壶农庄农产品有限公司,将于本月二十日,在港岛锦荣会所举行鲍鱼拍卖,欢迎识货之人莅临竞拍。
锦荣会所是叶德祥的产业,其中供应的高品质海鲜向来为老饕们津津乐道。这次被萧平借来当成拍卖鲍鱼的场所,倒也算是相得益彰。而鲍鱼拍卖会在这里举行,也让许多关注此事的人开始相信,这并不是个玩笑,也许真是确有其事呢。
于是许多在内地有关系的人,纷纷打电话询问这个“仙壶农庄农产品有限公司”究竟是何方神圣,怎么可能一下子拿出那么多极品鲍鱼来。
不过众人得到的回答却是五花八门。有人说这家公司以经营高级食材著称,有那么多极品鲍鱼也不是不可能的事;还有人说根本没听说过这家公司,肯定是为了博取眼球的夸大宣传,到时候能有一两只两头鲍就算是很不错了。
事实上答电话去内地询问的人根本没得到确切的答案,反而把这次拍卖会的消息散播出去,无意中成了萧平的义务宣传员。萧平虽然只在港岛做了广告,但内陆的许多商人也知道了拍卖会的事。
不少人觉得这并不象是玩笑,纷纷从全国各地赶到香港,打算亲眼见证这次拍卖会。对业界的人士来说,一次性见到这么多极品两头鲍出售,本身就称得上是一次盛会了,要是能有幸参加的话,以后和同行聊起天来也算是多了一个话题。
就在众人的期待中,终于到了二十号这天,令整个业界关注的拍卖会终于要开始了。(未完待续。)
第398章 暖场
随着拍卖会开始的时间渐渐临近,锦荣会所门前的停车场也边得越来越热闹。不少豪车纷纷驶入停车场,从车上下来的大部分都是港岛饮食界的名人。这些人中有大酒楼的老板、高级宾馆的经理、著名的大厨、高级食品公司的掌门人,当然也少不了一些著名的老饕。
这些人本就是饮食圈里的名人,彼此之间自然也都认识。虽然不少人之间还存在着竞争关系,但在这样的场合自然不会和对方针锋相对。大家都很客气地打招呼,相互交流自己打听到的消息,猜测这“仙壶农庄农产品有限公司”究竟是什么来头,这次拍卖会是否真会如广告宣传的那样名副其实。
除了这些本地饮食圈子的大佬外,还有不少陌生面孔也来到了锦荣会所,这些人都是得到消息从内地赶来的。
和港岛相比,内地买到极品鲍鱼的机会更少。所以虽然不少人对广告上宣传的内容都持怀疑态度,但还是有不少内地商人抱着不要错过任何机会的想法,赶来参加这次拍卖会。万一要是运气好能拍到一两只极品干鲍,也足以让这些人高兴了。
不得不说萧平一个多星期以来的造势非常成功,令所有人都知道了拍卖会的消息。不但港岛饮食圈子里有点名望和实力的人几乎都出现了,就连没做任何广告的内地也来了这么多人,这样的广告效果足以让策划张彦感到自豪。
不过张彦心里也很清楚,能造成这么大的轰动,除了广告给力外。更重要的原因是拍卖的商品确实太吸引人了。为了做好这次广告策划,张彦也学习了一些有关鲍鱼的知识。知道要是拍卖会上的鲍鱼在质量和数量上真象广告上宣传的那样,这次拍卖会绝对会被载入史册。
想到这里张彦又有些担心。因为他到现在还没见到拍卖会上的主角——那些极品干鲍呢。这让他不禁偷偷地看了身边的萧平一眼,忍不住小声问他:“萧先生,来了这么多人,你的拍卖品……能不能及时运到啊?”
萧平知道张彦在担心什么,胸有成竹地笑道:“放心吧,我是不会开空头支票的。对了,媒体的记者到了,你和他们打交道的经验比较多,帮忙招呼一下吧。”
萧平既然有能力在春节前搞到广告版面。让媒体派几个记者来报道一下这次拍卖会自然也是什么难事。和媒体打交道本来就是张彦的职责范围,他应了一声后很快就匆匆离开了。
在张彦走后没多久,萧平也来到了会所最大的一个宴会厅。在大厅的一侧,数个恒温保湿柜已经安置妥当,里面整整齐齐地放这分别包好的干鲍鱼。在这些展柜的旁边,还有两套崭新的厨具,连同炉具蒸锅之类的全都齐备。此时两口蒸锅还在冒着丝丝热气,一股醇厚的香味正随着热气慢慢飘散到大厅里。
萧平检查了一遍,没有发现任何问题。也不禁满意地点了点头。锦荣不愧是叶德祥名下的高级会所,工作人员在短短时间里就能把一切安排得井井有条,确实很不容易。
萧平刚检查完餐厅里的一切,拍卖会的时间就已经到了。随着餐厅大门被打开。来参加拍卖会的众人立刻纷纷走了进来。
为了达到最大的宣传效果,这次拍卖会没设任何门槛,任何人只有兴趣都能旁观。当然。要是想参加拍卖,还是需要另外缴纳保证金的。否则的话就拿不到主办方发的竞价牌。自然没资格在拍卖会上叫价了。
众人刚刚走进大厅,就闻到了空气中的香味。来参加拍卖会的多数都是识货之人。一闻到这香味不少人都面露惊讶之色。这分明是只有上等鲍鱼才能熬得出来的香味,只是闻到这股味道,不少人就对这次拍卖会多了几分期待。
萧平就站在拍卖台后面,神色自若地看着面露惊讶之色的众人走进大厅。等所有人都落座之后,萧平才对着话筒不紧不慢地道:“大家好。鄙人就是仙壶农庄农产品有限公司的经理,萧平。首先请允许我欢迎各位大驾光临,感谢大家对我的信任。我知道各位能出席这次拍卖会,说明还是比较相信我的,没把我当成满嘴胡言乱语的骗子。”
萧平的话引起一阵轻笑,等笑声渐渐安静下去后,他又接着道:“不过我也很清楚,想要让各位完全相信我,还是要在拍卖会上见真章才行。不过在拍卖正式开始前,我还安排了一个小节目,希望大家都能喜欢。”
说到这里,萧平向早就等在旁边的两位厨师点了点头。早就准备好的厨师立刻打开各自面前的蒸锅,从里面取出已经蒸透的鲍鱼。
两只鲍鱼刚出锅,立刻就引发了一阵惊呼。在座的可都是识货之人,都看出这两只鲍鱼的大小确实都到了两头鲍的标准。眼见萧平随随便便就蒸掉两只两头鲍,不少人开始相信广告上的内容确实是真的了。
厨师把鲍鱼取出来后,立刻就用刀将鲍鱼切成极薄的薄片,分别放在早就准备好的碗碟里。而会所的侍者则将装有鲍鱼的碗碟分发到每个人手上,看这架势萧平居然是打算请所有人都品尝一下极品鲍鱼的滋味。
厨师分完一只鲍鱼后,很快就从蒸锅里取出另一只继续切片。锦荣会所的厨师本就擅长做海鲜,切起鲍鱼来速度非常快。没多久全场所有人都分到一片鲍鱼,就连那些媒体记者也不例外。
虽然厨师把鲍鱼切得极薄,但一只鲍鱼也只够三十来人分食而已。然而现场却足有三百多人,不少有心人都暗暗计算了一下,两个厨师总共切了十二只鲍鱼,而且只只都是两头鲍!
所有人都被萧平的大手笔所震惊了,居然随随便便就拿出十几只两头鲍请大家品尝,恐怕除了萧平之外没人能做到这点。而当众人开始品尝盘中的鲍鱼时,心里的惊讶之情立刻上升到一个新的高度,脸上纷纷流露出又惊又喜的表情。(未完待续。)
PS:感谢书友“孤独、慢跑”,“世界很大我却很孤单”,“调皮的西瓜”,“謝志修”,“xqysccd”的打赏。
第399章 鲍鱼拍卖
鲍鱼刚一入嘴,那股令人陶醉的鲜美味道就在口腔里炸开,将所有的味蕾都淹没其中,令所有品尝者不由自主地发出一声心满意足的叹息。虽然鲍鱼已经切得极薄,但还是韧韧的很有嚼劲。即便是那些不怎么懂行的记者,也觉得今天吃的鲍鱼和以前有明显不同,相比之下味道要好得太多了。
而那些更加懂行的人在品尝了这些鲍鱼后,惊喜之情尤胜于外行。在品尝了鲍鱼后他们已经完全可以确定,这些鲍鱼确是难得的极品。出席拍卖会的老饕们则无比惊喜,在他们的记忆中,还从没尝过这么美味的鲍鱼呢。有两个特别喜好此道的老饕更是感动得热泪盈眶,暗暗发誓一定要拍几只鲍鱼回去慢慢品尝。
见所有人脸上都流露出陶醉的表情,萧平对此也感到非常满意。这次暖场的效果很好,让每个人都知道拍卖会上的鲍鱼有多么高的品质。虽然付出了十几只两头鲍的代价,但显然是非常值得的。
等到众人都品尝过了盘中的鲍鱼,萧平才笑眯眯地对着话筒道:“相信各位已经对本公司‘仙壶’牌鲍鱼的品质有所了解,接下来拍卖正式开始!”
萧平的话音刚落,一位在港岛小有名气的职业拍卖师就快步走到主席台前大声宣布:“首先进行拍卖的是极品两头鲍,任何付过保证金的客人都可以举牌竞价,当然也有当场验货的资格。两头鲍以对为单位进行拍卖,现在让我们开始第一对两头鲍的拍卖。”
在拍卖师说话的同时。两个侍者打开了他身后的恒温保湿柜,将里面的鲍鱼展示给众人。同时取出一对鲍鱼放在拍卖台上。
看到柜内排得整整齐齐的鲍鱼,所有人都不禁暗暗倒抽一口凉气。虽然没数过鲍鱼确切的数量。但肯定超过三位数了。从鲍鱼的质量和数量来看,之前媒体的广告还真是没有夸大其词的成分。
这让那些交了保证金的来宾全都心中暗叹幸运,今天显然是个满载而归的好机会,可千万不能错过了。而那些不相信广告,根本没参加这次拍卖会的人,显然是错过了一个难得的机会。
不过在场的众人可没那个功夫为没来的感到可惜,那两个侍者打开鲍鱼的包装,让所有人都能看清楚拍卖品。有几个人还不放心地上前仔细观察,在看清楚后全都点头表示满意。纷纷赞叹这的确是极品的两头鲍。
“既然大家对拍品没意见,那拍卖正式开始。”拍卖师拿着小木槌大声宣布:“每对双头干鲍的底价是三十万港币,加价幅度一万港币起,现在各位可以出价了。”
因为这是拍卖的第一对鲍鱼,大家谁都不想做冤大头,所以出价都比较谨慎,每次加价也都是按照最低幅度的一万港币一加。
然而在谨慎的同时,又没有谁愿意放弃这些极品两头鲍,所以大家叫价的速度都很快。往往是一个人刚举牌叫价。另一个人立刻跟着加价。一些时候甚至有几人同时举牌,弄得拍卖师都有些无所适从了。
在这种情形下,一对两头鲍的价格很快就从三十万翻到了四十五万以上。到了这个时候,加价的速度终于渐渐地慢了下来。拍卖师总算能比较轻松地看清楚每人的出价。拿着小木槌大声宣布:“182号先生叫价四十六万,53号先生叫价四十七万,16号先生叫价四十八万!还有没有人叫价的?四十八万一次。四十八万两次,四十八万三次。成交!”
随着拍卖师手中的小木槌落下,第一对鲍鱼以四十八万的价格成交。为了让买主放心。萧平允许拍下鲍鱼的买主当场验货。对方显然也是懂行的,在仔细检查了鲍鱼后乐得嘴都合不拢,看他那样子恨不能把这对鲍鱼立刻带走。
其他人把他的表现看在眼里,自然知道这说明鲍鱼的质量完全没有问题。于是一个个摩拳擦掌,打算在第二对鲍鱼的拍卖中拔得头筹。
第一对鲍鱼的成交价格,也表明了众人的心理价位是多少。接下来拍卖的速度快了许多,几乎每对鲍鱼都是以五十万港币左右的价格成交的。
看着拍卖师手里的小木槌接连落下,旁边的萧平也是乐得眉开眼笑。这次拍卖的总共有两百只两头鲍和十只一头鲍,从目前的情况来看,单单只是那一百对两头鲍,就能卖拍五千多万港币。除掉广告费、税收和手续费之类的开销,萧平至少能净赚三、四千万,这还没算上那十只一头鲍的收入呢。只是一场拍卖会就能有这样的收入,足以让萧平感到满意了。
更何况可以想象的是,当这次拍卖会结束后,“仙壶”这个品牌绝对能在全国范围内引起轰动。以后凡是饮食界的人提起这个品牌,绝对会和诸如“高级”、“精品”、“珍贵”等形容词联系在一起。这对建立品牌形象是非常有好处的,要是没有这次拍卖会作为契机,就算萧平再砸几千万港币下去,也未必能有这么好的宣传效果。
如今萧平是既宣传了品牌又赚了钱,难怪他看着拍卖师手中的小木槌不停敲下时,会乐得喜上眉梢啦。
因为接下来拍卖的速度加快了,所以一百对两头鲍很快就拍出去了。到最后一对两头鲍落锤后,萧平已经赚进了五千多万港币。仅在一场拍卖会上就赚了这么多,也让不少参加拍卖的客人眼热心跳。
不过众人除了羡慕萧平之外,也都对他十分佩服。整整两百只极品两头鲍,这可不是普通人能拿得出来的。就算港岛最著名的经营鲍鱼的老字号唐记海鲜铺,也绝对没有这个实力,一次性拿出那么多极品的两头鲍来。
在参与竞拍两头鲍的人中,有的是想为自己的铺子买一个镇店之宝,还有的则是为了投资,有几个单纯是为了一饱口福而已。虽然这些人都付出了不菲的代价,但人人都感到十分满意。在他们看来,花不几十万就能买到一对极品两头鲍,无论怎么说都是非常划算的。
在最后一对两头鲍拍卖出去后,其他人纷纷向这些有所斩获的人表示祝贺。他们自己的心情也很好,虽然口中都在说着些谦虚的话,但脸上得意的表情却怎么也掩饰不住。
萧平微笑地看着众人的反应,等现场安静一些后才大声宣布:“各位,所有的两头鲍都已经成功拍出了。接下来我们要拍卖的,是十只极品一头鲍!”
萧平这句话一出口,现场立刻变得鸦雀无声。说心里话,萧平能一次性拿出那