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”你呀，在家里还挺乖的，怎麽出来就给我惹事？”子素弹了我额头一记，眼中却只是宠溺，没有半分的责怪之意。
”请问这位大哥，紫玉庄是做什麽营生的？”我边揉额头边问坐在左首第五张席位，瞧了半天热闹的人。
那人笑了笑，说：”小哥儿可是初出江湖？”
”不错。”我支著下巴，等待他的下文。
”这紫玉庄是在青州府，庄里的老庄主开武馆，大庄主不是江湖人，到处跑买卖做生意，他赚的钱才是庄子的主要收入，至於这少庄主嘛，小哥儿刚才也见了，眼高於顶，脾气很大，功夫稀松平常，能坐到这里是白老爷子给他父亲的面子，却老是以江湖人自居，凡事爱凑个热闹，得罪了他，倒也无妨。”
哦……那也就是说，我去凑热闹，看各种江湖集会，十有八九会遇上他？真是碍眼……
我伸手给那位善谈的大哥满上酒：”那姓方的，家里开了月华楼的那个，还有别的产业吗？”
那人喝了一口酒，又道：”小哥儿是认真要整治一下方家少爷了？嘿嘿，其实方老爷人挺好的，就是出这麽个爱玩胡混的小儿子，给他点教训也好，济南府里的名字带’华’字的酒楼，都是他家的。”
”哪，那位白马门的赵公子？”虽然赵公子没说什麽恶劣的话，但多了解些情况，总比一无所知强。
”白马门在泰安，赵老爷子是掌门人，他若是护短，你们哥俩倒要当心，强龙还不压地头蛇不是？”他好心的提醒我。
”多谢大哥，不知大哥贵姓？”
”小哥儿不会连在下都想一并算计了吧？”男子朗声笑道，”在下姓江，江寒雨，家里开个小镖局，大穷人一个，哈哈……”
”江大哥，小弟姓云，云定颜，这位是我哥哥，也是我师兄，云子素。”我笑著为他引见。
子素对他点头示意，他却不见外的跟子素说：”云兄，令弟率真可爱，有这样的弟弟一同行走江湖，就是常收拾麻烦也是快事，来，干一杯。”
子素看了我一眼，大有”你怎麽结交这种人”的意味，却还是跟他喝了一杯。 ＇墨＇
25
江寒雨为了说话方便，索性把两张桌子一并，和我们坐在一起聊他行镖时的种种故事，他讲的可比说书人讲的生动有趣的多，就连开始有些反感他的子素，也听得津津有味，不时乐上一两声。
江寒雨家在济南府，开的是”四海镖局”，规模当然不像他所说的那么小，时不时保着镖四处走，因为天下太平，很少遇见劫道的恶匪，所以日子过的还算安心。
”国泰民安，哪来那许多的绿林好汉。”这是他的原话，听的我心里也高兴，原来父皇，是个明君呢。
”两位云兄弟，有没有兴趣哪天跟我们一起押镖？要说闯江湖，长见识，跟着我们走一趟，就什么都知道啦。我们吃的才是正经的江湖饭。”又喝了一杯酒，他拍着子素的肩问。
”颜儿，你觉得呢？”子素迟疑着问我，看他的样子，是特别想去，我也想啊。
”好，不过得等我们把手头的事都做了再说，我们还没看海，对了，还得开家店抢月华楼的生意。”我一一历数着。
”呵呵，押镖的事不急，怎么着哥哥也得挑条好路线给你们走，穷山恶水的地方，哥哥可不会拉你们去，你们现在住客栈吧？咱们镖局房子挺多，不如搬到我家住？老住客栈多不方便。”江寒雨热情的邀请我们。
我看向子素，让他拿主意。
”呃，会不会太麻烦？”子素有些犹豫。
”那有什么麻烦的？不就多放上两副碗筷吗？来吧！”
架不住江寒雨的热情相邀，从白府告辞之后，我和子素在他的陪同下回客栈结帐，住进了”四海镖局”。
江家没出镖的人上下加起来，也有十余人，吃起饭来热闹得很，虽然有些遗憾失去和子素互相喂饭的乐趣，但人多有人多的好处，大家你一言，我一语的，感觉简单的饭菜，吃起来也那么开心。
”云兄弟，你们打算在什么地方开店，做什么菜？”江寒雨问道。
”我打算顶一家开不下去的店，重新收拾一下，专做各种素食。”唔，江家的小菜味道挺不错的，我分析起可能的做法。
”素食，为什么专做菜食？云小弟，我发现你们兄弟俩都不吃肉菜，为什么？”快人快语的江母问。
”我自小休弱，我娘为了给我祈福，开始念经茹素，我和我哥也就跟着娘一起吃素了。”我解释道。
”哇，那多可惜，肉多好吃啊！”江寒雨的弟弟江寒天叫起来。
我摇摇头：”吃肉是要杀生的，杀生就是造恶业，若有来世，必苦不堪言，就是现世，也不会有太大的福份。如果只为了好吃的话，素菜同样也能做得非常美味。”
”江湖生活过的就是刀口舔血的日子，又有哪个人能保证不杀人？小哥儿，看你这个样子，还是别闯什么江湖了。”江家的一个镖师说道。
我轻叹口气，好心告诉他们做善事，少种恶果，不希望他们日后堕入恶道，我才跟他们说这些，换了别人，我又何必费这种口舌？谁说闯江湖就一定非得杀人见血？我就不信。
子素握着我的手，对上他的目光，我头一次觉得，和子素决定搬进江寒雨家是个错误决定。
”也不能这么说，老吴，咱们还是遇到劫匪时能不杀就不杀，多做些好事，也能延及子孙啊。”江母打着圆场说。
”嘿，我就不信，不杀恶人就是做好事！回头他要是还害人呢？”那镖师还有几分愤然，显是没将江母的话听进耳中。
”云小弟，你说素菜可以非常好吃，能比肉还好吃？”江寒天还在琢磨我的话。
”是的。”
”那，你如果能证明给我看，我就改吃素，没事也念念经什么的，看看能不能保佑镖局所有人的平安无事。”他的话一出口，边上的人都大笑出声。
”君子一言”
”驷马难追！”他接话道，”在场的可都是证人。”
我点点头，”好，我就做几道素菜让你们尝尝。”
有手脚伶俐好奇心强的杂役为我领路，带我进了江寒雨家的厨房，几个好奇的，干脆放下碗筷跟了来，看我怎么做。
厨房里放着好几块豆腐，地上堆着白菜、土豆什么的，我懒得收拾土豆，就用白菜和豆腐做菜。
一道白菜豆腐汤，一道醋溜白菜，一道红烧豆腐，引得饭厅里的人闻香而来，守在厨房门口往里瞧。普通的家常菜，才最考做菜人的厨艺，子素拿过盘子，为自己预留出一部分，然后才让他们把盛好的菜端出去。
等我洗好手，和子素回到饭厅，发现他们已经将菜分光，连汤带水的，统统都把菜划到自己的碗中，总算他们没好意思抢子素预留的菜（根本就没记起为我们留一口菜，真是……），只是盯着眼馋，让我们得以用最雅观的吃相吃完这顿饭。
”如何？”我看向意犹未尽，恨不得去抢子素没吃完的菜的众人，”素菜是不是比肉菜好吃？”
江寒天哀叹一声：”我认输……”他边说边去夹一块肉，”谁也别拦我，这可是我最后一次吃肉了……”
嚼了两口，他忽然顿住，带着哭腔叫道：”完了完了，我现在吃不出肉香了……”咽下那口肉，那又夹其他的菜，”真的，我吃别的菜都只能吃到咸味……云小弟，你要负责任……以后你来给我做菜吧……”
美的他！他以为他是谁？
我理都没理他。
”唉，瞧你那点出息，”江母摇头道，也夹了一筷子别的菜，吃着吃着眼睛渐渐瞪大，这里其它的人也哀叫出声。
”真的只能吃出咸味来……”
子素悄悄问我：”颜儿，你是不是用心做了？”他早发现，我只要够专心，做出的菜，吃过之后，有一段时间，会吃别的菜时全无感觉，最多只能品出那菜最重的调料味，比如咸味，或是辣味、苦味……至于菜香……那可品不出来了……
”嘿嘿……”我对着他干笑，还真让他给说着了，我怎么忘了这个呢？突然想到一个更严重的问题，那就是我好像在给余皇做寿宴的时候，也很用心的说……
江寒雨一拍桌子：”云小弟，你的饭庄，什么时候开业？我们'四海'要入伙，一家人都到你那里吃饭啊……”
他这个要求，倒比他弟弟的要可行的多。
毕竟我和子素不可能在这里待太久，我们还要去其他的地方游山玩水，有个可靠的合伙人来帮我们打点饭庄，也不用担心有人搞破坏……
”江二哥当真？”
”当真，我们共同出资，我二你八，我家的三餐就在那边吃了。”
”不好吧……”我故意拉长音，看他们都瞪着我一脸急色，扑哧一笑，说，”我和师兄不会久待，有很多的日常琐事，还要多烦劳你们，我七你三吧。”
反正我和子素也不缺银子，少分一成又何妨。
”这……”他们反而愣住，像是突然意识到一直是我在谈，怕我拿不了主意，转向子素求证，”云大哥，你觉得呢？”
嘿嘿，我才是可以做主的人哪，问子素有什么用？不过，拿子素当招牌也不错，至少他瞧着比我可靠。
子素被他们盯得连连摆手：”我可不管这个，颜儿怎么说，就怎么是吧。”
”好，那就这么定了，”尽管是一脸奇怪，江母还是敲定了合作的草案，”明天你们几个就去转转，看有没有要转让的酒楼饭庄，实在不成，小点的客栈我们也能改着用。哦，别忘了找几个机灵点的厨师，好跟着云小弟学艺。”
”明白！”
”包在我身上！”
被江母点到的人拍着自己的胸打着保票，每个人都是一脸喜色。
又热闹了半天，大家才各自散去。
白玉小猪吃老虎（26）
又热闹了半天，大家才各自散去。
回了房，关上门，子素问我：“颜儿，你在那个龙少庄主的酒里面，加了什麽药？”
“那是我新配的整人粉，三天左右发作，他会全身又痛又痒，而且不管有多难受，一滴泪也流不出……”我想象龙少庄主可能的惨相，不由得乐出声。
“让他欲哭无泪？药效会持续多久呢？”子素追问。
“这个……”我吐吐舌，“谁知道，我只是把几种药粉合在一起放而已……至少会三天吧？或者会更久点？反正只多不少啦。”
痒粉、痛粉、无泪，加在一起会有什麽新的效果，我还真不太清楚，只是知道不会要命……
“你啊，这种药粉千万要保存好。”子素不关心那个可怜人，而是怕我殃及旁人。
“放心，解药我这儿有。”我向他保证。
子素不必担心，我们吃了那麽多灵丹妙药，早就百毒不侵，这样的整人药只是小意思，做著玩的，就算不小心让我们吃下去，都不会有什麽不良反应，我配的药，绝不会对我们有任何的损伤。
第二天，江家人去找地点，我和子素在街上闲逛。
“子素，你看那家店！”我指给他瞧。
店面很像以前，我和子素在宫外发现的一个卖面食的老爷爷开的那家，也叫“张记”。
“过去买一个尝尝？”子素非常了解我的说。
“好啊。”我们过去挑了几样面点尝尝。
奇怪，怎麽会是这种味道……差太多了吧……
做的面点味道这麽一般，难怪没什麽人来买。
老板瞧著不像笨人啊。
“请问你这家铺子做多久了？”我问著一脸阴郁的店主。
因为我刚买了他的东西，所以他还肯跟我说上几句，反正再怎麽做，他的东西也只有我这样的外乡人来买。
“唉，”他坐在一旁叹了口气，“这家店是祖传的，我父亲还在京里开过店呢，他老人家去了，我哥哥也不在了，现在就成了这样……”
“哦？”我拉著子素坐下来问。
店主原来是个读书人，他哥哥跟著父亲学做面点的手艺，他一直都埋头念书，希望能考取功名，奈何屡试不第，又赶上兄长在年初生了场病，没有捱过去就身故了，他只得接下这个担子，开始养家糊口。任他以前从没认真学过父兄的手艺，别家做面点的要不然不肯教他，要不然就甩话给他听“你们张记不是很有名吗？怎麽跑来问我这个？”他靠著一股子强劲儿才硬是自己摸索著做面点，将店开到今天。
“现在後悔该学的时候不学，也晚了……”他又叹了口气。
这麽说……教我做面点的那个老爷爷，很可能就是他父亲了……
“你想不想做出人人都爱吃的面点？”
他点头。
“好。”我洗净了手，站在面案子前面揉面。他的面发的不错，省了我不少的时间，尝了下他拌好的豆沙，我在心里叹息。
“有没拌的豆沙吗？”
“有。”他连忙去翻找原料。
我又现做了豆沙，枣泥，内里填好馅，把面团捏成面兔子、面刺蝟、面老虎的形状，然後上锅蒸。
像这种最普通的面点，御厨是不屑做的，我当初也是瞧著好玩，死缠著那个老爷爷，才学到一些功夫。
店主呆呆的看著我的动作，突然抓著我的衣袖，颤声问：“你……你怎麽会……”
“我为什麽不会。”抹了下额上的汗，我瞧著他。
“教我，教我好不好？”
不想收他，我何必在这里忙活？
“好，不过，我要开个店，跟我学会之後，你可不能当这个店的店主，只能在我那里作个面点师傅，怎麽样？还想跟我学吗？”
“学，我当然要学！”店主坚定的说，“不为别的，我就是憋著一口气，我就不信了，我就做不出好吃的面点来！”
“有心学就好。”我点点头，像他这样的人，只要有了正确的方法，肯定能做出好吃的面点。他所缺的，只是一个好的师父带，假如老爷爷没有藏私，那麽张家的手艺，就又由我传回张家。我也没诓他，我自己也做了些改进，馅料的配方也不是张家原有的那一点。
蒸得了的面点散发著阵阵香气，还没下屉就有人站在外面问：“店家，你的面点怎麽卖？”
“不卖了！”店主和我异口同声。
他是舍不得，而我……是打算带回四海镖局自己吃。
子素拿起一只小老虎，“好久没吃你做的这个了。”
我笑了。
自打我学会了这个，就没怎麽做过。
“我要吃老虎，你吃刺蝟吧。”我咬上他手中的面老虎，子素只好举著让我吃……
店主捧著一只面兔子，一脸要哭的表情。
“就是这样，我父亲，我哥哥，做出来的就是这个样子……”
“你到是吃啊，看看味道怎麽样……”我翻了个白眼，催促他。
他小心翼翼的掰下一块，咬了一口，再看向我的眼中，是满满的崇拜。
“我……我也能做成这个样子吗？”
“只要你认真学。”
他脸上的阴郁一扫而空，“我也能做出这样的面点……”
受不了，怎麽会激动成这个样子……我摇头，不想看他一脸泪的模样。
哭也是要分人的。
有些人哭起来……真的是……没法儿看……
打发张宝为，就是我新收的徒弟拿著我列的单子去买各种原料，我和子素坐在店里头等。
“我还奇怪你怎麽平白无故的想起教人做面点，原来是打算让他学会了到新开的饭庄做事。你估计他多长时间能学会？”子素拂下我鼻尖上沾的面粉，让我坐在他的腿上。
“他有心学的话，很快。底子在这儿呢，他只是做法不当，配料不足而已。”我舒服的靠在他身上，济南府可真是个美丽的城市，人不多，很干净，水好，豆腐也特别好吃，多待些日子也不错。
没过多久，张宝为就带著大包小包的各种原料跑回来，弄得一头的汗，他是真的急著学会做面点呢。
我足足从近午一直训练到晚上，从如何处理原料，加工成名式馅料，到制作面点的步骤，每种材料的比例，到了晚饭时分，累到几乎虚脱的张宝为，终於做出成品，味道还算不错。
他捧著蒸好的面点又哭又笑，子素在一旁击掌庆祝，庆祝我又成功的发现并雕琢出一枚制作面点的璞玉。
带著做好的面点回去，办事麻利的江寒雨告诉我，他已经盘下一家两层楼的饭庄，饭庄主人因为大厨被月华楼的老板挖走，又临时有事急需银子，他没费多少口舌就把店弄到了手。
“把请来的厨子交给我来训练，你们乘著这个时候把店面简单装修一下。”我听了江寒雨的话，心情大好。
和人合夥做生意，省我不少工夫。
“店名叫什麽想好了吗？”江寒雨兴致勃勃的问。
“我们只做素菜，专做素菜，又能保证菜品出色，就叫‘一招鲜’吧。”
我的主意，子素当然不会反对，其他的人想了想，也就同意我的提议。
“子素，你老瞧著我做东西，会不会烦呢？”晚饭後，我拉著子素回房。
在我的坚持下，我只做了两个菜，我和子素一份，剩下的让江家人抢得不亦乐乎。
“怎麽，该不会是你嫌我站在一边碍眼？”子素定定的看我。
“当然不是，以前我们在宫里，你非在我身边不可，那是不能离开，现在出来了，你可以在外面逛逛，自己找�