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各种香味,有清香。
不沾酱就已经可以吃上一条,粘酱送饭更是能吃上三大碗。
一回到方家,家安就拉着方陈氏进了厨房,傍晚,天色已经很晚,方动下完田,回家,稍事梳洗,看过正地做家课的方东与方西之后,见还没有开饭的动静,进去一看,饭还没有煮,方南的娘,方南,子奕三人还在与那鱼奋斗着,家安蹲着与方北一起看着火。
这鱼真难吃
他也想帮忙,刚走两步。
“你出去,现在煮饭,一下就会有得吃了。”方陈氏头也不回地赶着方行。
……
太阳已经完全下了山,方家终于开饭了。
“好吃,下次得早点煮。”方行如是评介。
“好吃,再来一件。”方东与方西如是说。
“大嫂的手艺越来越好了”方动的称赞。
“难做吗?可以教我吗?”方黄氏不断点头认可,小声了问了一句。
“好吃”江何氏只有两字的评语。
“很好吃”江子奕也很省,说了三个字。
“好吃,但是下次我不再煮了”方陈氏的评价。
家安没评语,只是咬着肉块,想念着母亲的味道,不知是不是配料的比例不对,还是材料的配比不合,这菜,不及妈妈煮的好吃。
……
埋头猛吃的方南与方北一直没作评价,没开口说话。当饭吃完了,方南小声说了一句,“好吃,做法很麻烦”
方北摸着吃撑了的肚子小声地说,“什么时候能再吃一次”
第89章 入伙
吃完既麻烦又好味的一餐之后,家安的日子变得特别的清闲,今年的酱已经完成,草药没有多少可采,白天跟着方行下田,——田边看看而已,中午煮饭给方陈氏打打下手——蹲灶边烧火,下午看看家具打做,进林子捡捡蘑菇,晚上跟方东学习认字。
日子慢慢地过着,终于到了方陈氏找人择的好日子了,江家终于新居入伙了。
日子选在了六月二十六,好日,宜迁徙。
二十六日一早,或者说二十五日的夜晚,子时,由子奕挑着一担物品,家安扶着江何氏,跟在身后,江家正式入伙了。
担子里放着一些东西,小桶的装着米,八分满,上面放一红包,表示有粮有钱,小桶水里面放双数的碗筷,煮好的饭菜一份,饭是焦的,表示有家底。
当子奕将东西放于屋中间后,江何氏与家安再进屋,然后拿出预先准备好的纸钱,拜起了方陈氏指定的位置——四角。
家安在一旁帮着。四角?算起来一间房子有多少个角?于是江何氏将屋里的每一个角都点上香火,燃了衣纸。
当江何氏累得够呛的时候,终于拜完了。江家三人拿出新衣换上,梳理头发——新的开始。
江何梳着圆髻,髻上插着家安败家买回来的三支银发簪,簪花是缕空小白兰花。一身藕色的交领配同色长裙。人虽然带着疲色,与没换衣之前相比,有着一种气质,让人觉得江何氏很大度,很淡定,有着门户人家的气派,这是不是就是人要衣装,马要鞍呢?
子奕头上是江何氏梳的包子头,新的湛蓝色发带,一身蓝色短布衣加长裤,精致的面容上带着淡淡的笑,衣是粗布,款式做工也不算精致,但是子奕身上家却散发着一种贵气,一种气派,他是高高在上的,他是倾倒众生的,他是魅力无穷的,家安看着看着,眼不知不觉就定着,不想移开。良久,在江何氏的叫唤下,回神,发现自己的失态,小声骂了一句——妖孽。
看来以后只能给江子奕穿破衣,旧衣,不然世间有妖孽,一定出祸事家安梳着双髻,一边带着一串珠子,前面一颗是红色,边上的是绿色,显得家安特别可爱,一身的淡绿色布衣,同色布裤,人也特别精神,有着跳皮,很活力。
接着是到厨房烧开水,寓意风山水起。
这个时候方陈氏带着东南西北搬着东西,说着吉利的说话进门了,她是来帮忙的。
准备新居入伙的请宴。
前两天,家安知道还得请村民吃一顿,是请全村的时候,她石化了很久,一脸的为什么?
意思是告诉村民,告诉大家,我家入伙了,以后有事就到这里找人,也请村民以后多多关照这一家的意思。
一村有多少人,不多,一共三百多人而已。如何准备这宴?现代不是酒楼,酒家,就是请那些承包煮餐的人回到村里煮的,但是这里?
方陈氏的说法是自己煮,请几个村民帮手工程巨大只见方陈氏先到屋里坐了坐,吃了一些之前准备用来招呼客人的花生,瓜子,然后她带领着四个小子到了厨房开始准备工作了。
这时的天还没有亮。
让江何氏坐着休息,一种主人家的气质,由江何氏身上淡淡地散发着。子奕和家安两人将屋里的东西各就各位,特别刚刚的米桶和水桶,都搬进了江何氏的房里。然后两小孩再一次回方家,将一些之前没有搬完,(之前几天一众人已经将一些新买的东西陆陆续续地往新家里搬了)那些需要跟身之物——钱箱等搬进江何氏的房里。原本家安想搬到自己房里的,但是一会人来人往的,还是放里屋稳当。
搬完了,天亮了。
几个由方陈氏约好的妇人来了,说着,顺心顺意,财源广进,万事如意等的好话,与休息过后,坐在门前见客的江何氏打过招呼就走向厨房帮忙了。
天亮了,方行,方动,阿春哥,方震几人开始搬着一些由村民家里借来的桌子和凳子过来了,一字在前院摆开,八桌。
够坐了吗?
当然不够,这里不是现代人那种宴开六七十席,或二三十席的宴,是一轮吃完就会走,新来的就坐到走了位上继续的吃法,菜也是不断地上,不会一次上齐的。
厨房传来砍,剁,切的声,院子前的空地上放着一些散凳子,几位老人坐在那里玩着牌,一些闲闲无事的咬着花生,剥着瓜子说着闲话,几个小鬼来回走动追逐着,院子里欢喜笑语一片。
二位叔公坐到另外的一旁,喝着茶水,吐云吐雾中。
妇女进门有挽着鸡蛋,布匹,吃食,荷包等物作礼送与江何氏,江何氏让家安将能分之物,像鸡蛋吃食等分出一半,装回篮子,再放上一些自家有的东西,算了回礼。
像送鸡蛋的,就取出一半鸡蛋。放上别人送的糕点。
送布的就拿下布,放上鸡蛋和吃食。基本就是乾坤大挪移。
这也是方陈氏口中的互通有没的友好邻里关系。
在一般的情况下江家今天是不会有多少礼收的,但由于上次收礼云的时候,方陈氏与街坊邻里们聊天时说起,大家有钱赚的原因主要是江家。
赚得比较多的,想与江家打好关系的,与方行家打好关系的不是来帮忙就是送上一点礼了。
人来人往,厨房里开始飘出香味了,肉的味道。各家在门口玩耍的小朋友都静了下,知道今天来对了。一些更是跑了回家通知家里,得早点到,迟了吃菜吧中午了,方陈氏到江何氏身边坐了坐,家安忙着装回礼,没听到她们说什么,接着就听到有人叫开席了。
子奕扶着江何氏,让家安跟上,走向两位叔公身边,“请叔公上坐”江何氏请叔公入席了。
叔公点点头,在方东和方南的扶持一起身,向着主位坐去,接着江何氏去请了方行,——村长当然也是坐主席的了。
方行也不推,江何氏请方动,方动伸手推了一下,但是看着主席上的三人,他点头,也坐了过去,江何氏低头与子奕说了两句,子奕让家安扶着江何氏,自己也坐到主席上作陪。几个有点年纪的老人,在方行和方动带着子奕去请,主席坐满了。
看桌上的人,方陈氏笑着让人上菜,一碗碗,一盆盆地送上。宴,开始了女子不坐主席家安看着主席上的菜一阵伤心无奈,自家请饮,还得藏起来吃,真真无瘾菜上了几个,大块切的炖五花肉,肉片炒白菜,腊肉片炒萝卜,还有蒸鱼,两个炒菜青,白饭,窝窝,还有一锅大骨汤。
不要说村民,就是村长方行家平时也没有这好的饭菜,菜一上,村民的口水泡子直冒,在方行站起说了两句恭喜的说话之后,开动了。
个个齐伸手,目标很明确,炖五花肉。那动作就像专业训练过一搬,整齐划一。
油光闪闪,大口咬肉,大口吃菜,大口大口,带着响的喝汤,饭鬼,还是蝗虫?规矩如是,礼节如是?(吃拉面不就要吃出声吗?)一脸的汤汁,一脸的油污,伸手一擦,继续,没有任何停顿的时间,生怕晚了,会吃少两口一搬。
炖肉一桌只上一次,这是方陈氏一早就说好的,不然,半石化的家安看到这个震撼的场面之后不是伸手捂着自个身上的小荷包,而是冲进屋里搂着钱箱子了。
第一桌开了,第二,三,四……桌很快也坐满了人,菜是厨房上的,除了炒青菜,其他不够也不会再上,饭,窝窝是放在一边,有人看着,吃,自个拿就行。
风卷残云,狂风扫落叶一搬,打着饱隔的人陆续出现,有与江何氏客气两句,然后带着笑离开,有直接摸着肚子,带着一脸满足离开。
这一桌刚走,还没有收拾,下一桌的人已经进来,笑说两句,又开席了。
家安陪着江何氏坐在一旁,定定地看着一流水式的宴席,小小的心灵充满着震撼,今天长见识了其实不是家安不能走开,也不是不能吃,只是这场面让她没法立刻成为其中一份子。
人由满院满院的多,慢慢地开始减少了。
现在只剩下十多人还在吃,家安回过神,走到厨房看了一看,昨天方行买回来的肉和鱼等,十多大箩的肉菜,现在已经空空如也,灶上还放着几碗没有吃过的肉和菜。
方陈氏见家安进去,告诉家安,一切顺利,没有问题。问了问,原来家安还没有吃,拿了两个碗,在还没有吃过的肉菜里夹了一些,盛上饭,交给家安,让家安与江何氏也吃饭去。
接过大碗,家安小心在将饭送到江何氏身前,接过子奕送完客人(有头面的村民,刚坐主桌的几位)送来的筷子,笑了笑,与江何氏说了声,母亲吃饭家安终于吃上了自家的新居入伙第一顿。
第90章 教子
当家安吃完这一碗饭,村民基本已经走*了,院子里一片狼藉,碗筷,残羹,一地花生壳和瓜子壳,人只剩下十多个,都是留下来帮忙的,在方陈氏的指挥下,众人开始了收拾,收碗,洗碗,收桌,搬凳,扫地,其中一个身穿土黄色旧布衣的妇人让家安看多了两眼,瘦,四十多岁,中等个子,给人一种老实纯良的感觉,手脚麻利,动作迅速,将各桌吃剩下的菜渣小心地倒到了一起。
引起家安注意的就是这个倒的动作了,那些剩下的只有菜汤子,渣子星星点点,可以说已经没有吃用的价值了,这样的小心倒在一起,做什么?
然后还看到她吃完的骨头也扫到了一个大碗里。
家安站在一凳子的边上,拿着布,装着样子抹着,时不时偷瞄一下。
“二狗*,这个你要不要拿回去喂狗?”妇人开口问旁边一帮忙的妇人。
“你不要吗?我见你都收拾好了,不是你想要吗?”
“我家没狗,收好只是看看那家要?”
“呵呵,你真好人,那咱主不客气了”被问的妇人笑笑的拿过一只碗,反转看了看,然后将那一大碗的骨头倒了过去。
原来是收来喂狗,拿过一个还放在桌上的碗,家安也学着被问的妇人一样,反了反碗,看看碗下有什么,碗里的汁流了家安一手都是。
“家底用油漆写或是刻了自家的记号的”一旁收拾的方陈氏拉过家安的手,用布擦干净说。
哦,果然哦,这些人还真聪明,这些碗碗碟碟什么的,一有喜庆事情就会有人来借,做了记号就不怕有去没回了,这一只就写了个“行”字,这个“行”字是那一家的呢?
“你手上这个是我家的。”方陈氏继续说。
再拿了一个,不反转了,高举,低头看了看,底下是一个“根”字,方陈氏拿过看了看,“这个是根嫂家,也就是阿春家”
“阿春?阿春哥?”
“是啊,那个就是阿春娘”方陈氏指了指那个倒菜渣的。
哦,她是阿春哥的娘
“那些菜渣有什么用?”
“喂猪啊”
“哦”原来是这样,他家养猪了。
但是接下就看到她将菜渣给了别外一个妇人。
“她家没养猪,只是觉得不要浪费,看谁要的,这个喂猪好,油水够”
“她很会持家”家安抽了抽嘴说,这个还喂猪好,这个比清水不就是多了一点点煮过菜的油水嘛?现代喂猪都是到酒楼,食堂收集菜头菜尾,这里,没有这些,那喂的就只能是菜,草之类的了,有益有机够天然。猪长的肉也是实长的不是靠化学物质催肥的有营养多了。
“只吃菜叶子的猪很难找膘。”方陈氏见家安那一脸的不通。
家安想了想,或者这些还真是喂猪的好料子吧人家可是有经验的。
“她当家不在了,早几年就是她带着阿春两人生活,日子不是很好”
家安默然,早几年,也就是阿春哥只有几岁或十岁左右,一个女人带着过日子,……
“有人在吗?”门口传来一阵的叫门声打断了家安的想像。
“有,请进”家安顺口应到,以为是来迟的村民。
一个家丁模样的人领着抱着东西的两个下人就了走来,“这是许家吗?”看着一院子正在收拾的人问。
“这是江家,有什么事?”家安越过江何氏走向家丁问。
“哦?认得小人不?小人跟老爷来过的,姑娘,我家老爷让小人给您们送入伙礼,恭喜姑娘乔迁之喜”家丁一边向家安说着,一边行礼道,并送上一张贴子。这家丁之前是来过的,他认得家安。
“子奕,来收东西”家安收了帖子,一看,多数字都不认识,张口就叫。
子奕小跑过来接过帖子看了看,“是胡老板”
家安一听是胖子送的,瞄了一眼包着美丽外衣的礼物,笑了笑,一挥手,送里面去。
“是。”
那家丁应了,就让人送入屋里。
“要给什么回礼?”安安问子奕。
“礼云子如何?”
“好吧”家安想了一下,家里还有一点,但是没有冰箱,再放着,天热就得坏了,送人好了。
让家丁们坐下吃了一顿,再送出门时“待我们谢谢胡老板,小哥这是我家给的回礼”一个小瓶子递给了家丁。
“小人会送传达。告辞”再一次有礼的行礼之后,家丁坐上了牛车离开了,牛车走远了,那家丁还回头看了看,脸上带着点点疑惑。
收拾完毕了。
家安再往厨房一看,炖肉还有几碗。鱼还有三条,拉过方陈氏,让她将这些东西分给几个来帮忙的妇人。
方陈氏推着,家安只说了一句,我家三人,吃不了这许多,放多几天就得坏了。
方陈氏看看那份量,也是的,三人还真吃不了这许多,于是叫过几个来帮忙的,出多力,大力的,让每人挑一份拿走。
一众妇人一听不但有得吃,还有得拿,顿时眉开眼笑,再三多谢。
妇人们也送走了。
家里终于清静了。
深深地透着气,伸展着身体,这时,门外又传来了叫门声,“有人在吗?”
“谁啊”
“梁家送入伙礼的”
一开门,还是家丁模样的人,一个答话,两人捧礼。
一样是送进了屋里,灶上剩下的能吃的还有一些冷了的饭和一碗肉,一条鱼,还有一些青菜。
让人坐下,安安让子奕与他们说着话,她去加热饭菜,送得礼来,还是挺远来的,饭总得吃一顿才行。
饭热好了,菜也上了,回礼同样是礼云子,吃完饭送走了家丁。
家安想,这下终于静了。
“家安,母亲,这两位老板好像有麻烦了”
江何氏看着子奕,安安半张着口,也看着子奕。
“那送礼的家丁都说他家老爷在城里忙着抽不出身来恭贺”子奕回想着家丁的说词。
“或者人家觉得我们是小门小户,自己是大老板,所以无需亲自来给我们道贺,现在家丁说的根本就是门面话”安安说出大人那一套客气说词,门面说话。
“门面?”
江何对着家安笑了笑,向两小的招招手,让他们到身边坐,“子奕,安安说的很对,这是不是真的忙要看忙什么事的,你想想,如果你请方叔吃饭,但是方叔要与村里人商议事情,所以不来了,那是真的忙,如果田里出了事,他没空吃,那也是忙。但是如果都不是这些大事,只是他想在家吃,或者不想与你一起吃,他不想来,你会想他如何回答,如何说词你听着会比较好?”
子奕低头想了一下,再看着江何氏。
“这个时候你可以尝试在他的脸上,举子里找找原因,如果他直说他要回家,那是一种坦白,对你没介心的表现,当然,得他真的是回家,真的与家人相约哦”