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重生之厨娘难为 作者:一树琳琅(起点vip2014-05-29正文完结)-第17部分

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环就好了。最次也得弄个火炕,烧得热热乎乎的,她就呆在上面,一整天都不下来。

    来到院子里,林婶正在劈柴。柳玉瑾向她问了好,便在井台边打了水,开始洗脸。冬天的井水寒冷刺骨,柳玉瑾想着林婶每天要洗全家的衣服,不禁非常心疼她。难怪这里的女人的手都粗糙干裂。这寒冷的天气,又没有什么保护措施,怎么可能会保养得好!

    吃过了简单的早饭,又帮林婶裁了会儿布,柳玉瑾便来到了厨房,开始做红烧肉的准备工作。她已经问过了林婶,家里是有一些鸡蛋的。可是她还是从空间里拿出了两枚。之所以只拿两枚,是因为林婶家鸡蛋很少,他们平时也不太忍心吃。空间里的鸡蛋味道一定比外面的好,吃的都是空间里长大的青菜和玉米,一定很补身子。

    在锅子里放上清水,柳玉瑾先将两枚鸡蛋煮上,又开始切肉。这猪肉都是靠吃粮食长大的,又新鲜。柳玉瑾虽然在城市长大,却帮妈妈做过很多家务,也懂得简单的做菜原理。这猪肉好不好,她一看便知。跟现代那些吃饲料长大的猪比起来,这已经是相当好的肉了,做成菜的话一定很香。

    古代也有古代的好。至少食材都是纯天然无污染的,让人放心不少。想起现代那些令人头痛的食品安全问题,真是好了太多了。

    将肉用空间里的井水洗干净,切成了麻将大小的方块,又将一些空间里的姜切成了姜片。柳玉瑾尽量用一些空间里的食材,一是觉得空间里的东西比较好,吃了之后能够调养身体,二是本着尽量节约林婶家的食物的心理。

    锅子里的鸡蛋已经煮熟了。柳玉瑾用勺子将鸡蛋盛出来,洗干净锅子,放回了火上,又倒了些油进去。

    趁着油还凉着,她将八角和桂皮放了一些进去用小火炒香。当然了,她也没忘了将这些香料各藏了一点在空间里,等到有机会的时候都种上。

    调料的香味慢慢地散发出来,油温也升高了,在锅子里劈啪作响。柳玉瑾将切好的肉倒进去,用铲子快速地翻炒起来。

    肉里面的水珠遇见高温的油,便不断地蒸腾起来。油也不断地开始飞溅。柳玉瑾一边忍受着小油滴落在手上的灼痛感,一边不停地用锅铲在锅里翻着。

    肉块慢慢地从深红色变成了灰色。柳玉瑾注意着时间,等到肉里面的油开始往外溢出的时候,她将酱油、盐和糖倒进了锅里,开始用力地搅拌着。

    肉的香味在调料的作用下开始散发出来,飘满了整个厨房。柳玉瑾从穿越过来之后已经有一个多月了,这还是第一次正正经经地吃上一顿肉菜,早就馋得不行了,不由得不停地吸着鼻子。

    等到锅里的调料搅拌均匀,柳玉瑾便引出了一小盆空间里的井水,慢慢地倒在了锅子里,然后盖上了锅盖,开始小火炖煮着。

    林婶在房间里都闻到了肉的香气。她震惊于柳玉瑾能够做出闻起来就如此美味的菜肴,便来到了厨房里,看看柳玉瑾究竟在做什么。

    “玉瑾,你这肉做得真香。”林婶跨进了厨房里。厨房里的香气更是浓郁。锅子里冒着袅袅的蒸汽,柳玉瑾一手拿着锅盖,一手拿着勺子,正在从锅子里将炖肉的沫子撇到一只小碗里。

    “林婶,我们要不做点白米饭吧?这红烧肉配着白米饭吃最香了。”柳玉瑾放下锅盖,用乞求的眼光看着林婶。自从她来到林家之后,就再也没吃到过纯正的大米饭了。现在想想那种香甜的味道,她都有点忍不住了。

 第四十二章 红烧肉(下)

    林婶犹豫了一下便同意了。她能感觉到柳玉瑾那种渴望的神色。想来这个姑娘以前也是锦衣玉食的,现在到了他们家,每天都是粗茶淡饭,她也没有抱怨过。现在她难道提出这样的要求,便遂了她的心意吧!

    见林婶点头,柳玉瑾高兴坏了。她欢呼一声,便推着林婶道:“您快回屋去吧,等一会儿我做完了饭叫您。到时候看看我的手艺!”

    林婶笑道:“这丫头!知道你做饭好吃!我这不是来学两手的么!”

    柳玉瑾也笑:“我这都是胡乱做的,哪有什么能教您的啊。”

    林婶笑着回到屋子里继续缝手套去了。林俊彦从窗边抬起头来道:“娘,玉瑾做什么呢?闻起来好香啊!”

    “她说叫红烧肉。这丫头,也不知道在哪儿学来的手艺,倒是比我这个做了几十年菜的人都做得好吃。她要是做个厨子啊,肯定有不少人来吃,说不定能做个御厨呢!”林婶低着头,一边穿针引线,一边打趣道。

    “御厨实在太辛苦,而且搞不好是要掉脑袋的。我倒宁可她能做个大酒楼的老板娘什么的,开心就好。”林俊彦放下手里的笔,认认真真地道:“我以前也听她说过想做个厨娘的话,我还以为是小丫头开玩笑。现在想来,她是真的愿意做的。”

    林婶点点头,轻叹了一声道:“只要她高兴,愿意做什么都行。”

    一时之间,两人都不知道想起了什么,同时沉默了。

    厨房里的柳玉瑾此时已经将空间里产的大米淘好,放在了灶台上。她决定用空间里的米做些米饭。一是用来“庆祝”这第一顿红烧肉,二是她迫不及待地想尝尝,这大米究竟会比外面的米好吃多少。

    等到红烧肉快好了的时候,柳玉瑾又将刚才煮好的两个鸡蛋剥了皮放进锅中,又切了两个空间里长出来的土豆放进去,跟红烧肉一起炖煮着。以前她的妈妈就很喜欢这么做。柳玉瑾虽然不太记得妈妈做菜的步骤,但也多少有一些妈妈的习惯。

    米饭还没有好,还能听到锅子里传来的轻轻的水声,白米的香味却已经飘散出来了。醇香甘甜的新米的味道让柳玉瑾肚子里不住地咕噜噜地叫着,早上吃的粥早已经不知道消化到哪儿去了。

    以前在现代的时候,家家户户用的都是电饭煲或者电饭锅。那种电器固然是方便的,可是就总像是少了一些味道一样。柳玉瑾到了林家才知道,虽然电器很是方便,但是就少了一丝用柴禾做饭的烟火气。

    柳玉瑾看了看火,斟酌着又添了一小把干柴。用那种柴火烧出来的火苗很不好控制火候,柴火放多了,锅底就容易糊。柴火放少了,米饭就夹生了。柳玉瑾也是练了很久才能熟练地烧好火。

    想起刚开始帮林婶做菜的时候,总是免不了端上糊掉或者没熟透的饭菜上来,还经常弄得自己一脸烟灰,有一次还差点将头发烧着了,吓了自己一大跳。林家的二人却从来没有什么抱怨,都是默默地端了饭菜就吃,末了还不忘鼓励她。

    柳玉瑾想着这些过往,心里很是感动。她将锅里的饭菜盛好,端了出去。

    林婶和林俊彦二人已经将桌子收拾好了。柳玉瑾将肉端上桌子,一股香甜的味道瞬间就将房间盈满了。

    林婶和林俊彦闻到饭菜的味道,食指大动。他们怎么也没想到柳玉瑾能够做出如此色香味俱全的菜来。肉块晶莹剔透,深红的颜色看起来令人十分有食欲。土豆上也裹满了汤汁,旁边还有两个鸡蛋,衬得肉块更加的小巧。

    林婶先拿起了一双筷子,小心地夹起了一块肉放进嘴里。肥而不腻,入口即化的口感让她赞叹了一声,竟然还会有这样的做法,能让肉变得如此的好吃。

    柳玉瑾期待而又忐忑地看着林婶,然而林婶的表情告诉她,她担心第一次做红烧肉会不那么成功的想法是多虑了。柳玉瑾忙盛了一碗米饭端到林婶手上,示意她吃些主食。

    白米饭晶莹剔透,粒粒饱满,那是空间里生长出来的大米做出来的。林婶和林俊彦并不知道这件事,只是惊讶于米饭为何如此之香甜。新米的醇香的味道在口中盘旋,久久不散,让人忍不住一口接一口地吃下去。

    柳玉瑾笑着给林婶的碗里夹了一颗鸡蛋,催着她吃下去,然后又给林俊彦的碗里夹了一颗。她知道林婶家过得节约,就连鸡蛋也很少吃,平时都是要攒在一起,等到集市的时候拿去卖钱的。

    一边吃着饭,林俊彦就把昨天的事情跟林婶说了。当林婶知道这下可以五天去送一次手套的时候,高兴得不得了。

    “以后就由我去送手套吧。这样的话俊彦哥哥就能在家里安心复习了。”柳玉瑾说道。

    林婶犹豫了一下。这确实是最好的办法,可是让柳玉瑾一个女孩子去,她还真是有些不放心。毕竟路程不算近,也不好每次都问陈婆婆家借马车。

    柳玉瑾明白林婶在犹豫什么。她笑着道:“我就当是出去玩了啊,集市上很有意思的。再说路也不算远,就当是散步了。”

    “天气太冷了。”林婶反对。

    “我多穿点就是了。”柳玉瑾觉得这完全不是问题,还坚持着自己的想法。其实她也是有私心的,这样一个人去集市,就不用担心林家的人会发现她的空间的事儿了。

    林婶没有再说话,用沉默表示了她的不赞同。柳玉瑾也没有再说什么,毕竟还有好几天可以用来劝林婶。她低下头继续吃饭,却发现刚才应该在林俊彦碗里的鸡蛋,不知道什么时候已经在她的碗里了。

    她夹着鸡蛋,正要给林俊彦夹回去,却被林俊彦开口阻止了。他道:“你那么瘦,还是吃点鸡蛋补补吧。我这好着呢,不用吃鸡蛋了。”

    经过一番谦让,最后的结果是两个人一人一半将鸡蛋吃掉了。这空间里的鸡蛋的味道果然好得没话说,柳玉瑾觉得她的舌头都要被吞到肚子里去了。

    三个人大快朵颐,这从没吃过的红烧肉让林婶和林俊彦胃口大开,都多吃了半碗饭。

 第四十三章 紧张

    吃完饭了,一家人正在开开心心地围着桌子闲聊,院子里的门被拍响了。柳玉瑾忙跑去开门,陈婆婆的脸出现在门外。

    “陈婆婆是您啊,快进来吧!”柳玉瑾拉开大门,忙着请陈婆婆进来。

    “嗯,我来找俊彦他娘。哎?你家这是做了什么东西?好香啊!”陈婆婆一边往屋子里走,一边赞叹着,“这是做了什么菜?一会儿可得教教我这个老婆子,我好回去做给我孙子尝尝。”

    一边说着,一边已经来到了房间里。招呼陈婆婆坐下之后,陈婆婆便开始问林婶这神秘的香味是什么菜散发出来的。

    “这菜是玉瑾做出来的,她说叫红烧肉。好吃极了,以前从来没吃过这样的做法,一点都不腻。”林婶一边说着,手上也不闲着,一直在缝着手套。“唉,你看我这脑子,厨房里还有一些没动过的呢,我热一热让你尝尝!”林婶一拍大腿,这才想起锅子里还留下了一些。

    陈婆婆也没有阻拦。她与林婶关系极好,来往也很密切,本也无需太过客套,便任由林婶去热菜了。

    柳玉瑾陪着陈婆婆聊天,将红烧肉的做法一一讲给了陈婆婆听,换来了陈婆婆的啧啧称赞:“这姑娘,年纪不大,怎么就做的这一手好菜!丫头,要不是我家安福年纪太小,我就一定舍下这张老脸,向林家提亲来了!”

    一席话说得柳玉瑾脸红到了耳根。她不知为什么,偷偷地瞥了林俊彦一眼。她的眼神正好跟林俊彦对上了,她一下子哽住了,心里猛地一跳,忙把眼睛转回来,摆手道:“什么一手好菜啊,我会做的菜没几个的。”

    幸而林婶端着饭菜进来了,柳玉瑾忙着去帮她拿碗筷,躲了出去。

    窗边一直没有说话的林俊彦这才松了一口气,把写坏了的一张纸揉成了一团。刚才听到陈婆婆说提亲的话,突然就心里一紧,手上的笔就不听使唤了。虽然明知道柳玉瑾不可能嫁给陈婆婆的孙子陈安福,可心里就是静不下来。

    这次是没问题,可是下一次呢?下下次呢?柳玉瑾已经十八岁了,不可能在他家里呆一辈子。这姑娘长相也好,脾气也好,又聪明,还做得一手好菜。现在她才来了没多久,就有人开玩笑地说要提亲了。再等一段时间,提亲的人还不得踏破家里的门槛!

    林俊彦的心乱了。读进去的圣贤书此时都变成了纷飞的文字,在他的心里乱哄哄地飞来飞去,却凑不成一句完整的话。

    他叹了一口气,只好放下了笔,跟陈婆婆和林婶打了个招呼,回到自己的房间去了。

    陈婆婆闻到红烧肉的香味便已经觉得这道菜一定会相当美味了。现在看到晶莹剔透的深红色肉块就摆在自己的眼前,不由得胃口大开。她拿起筷子,跟林婶道了声谢,便大快朵颐起来。

    “好吃!连里面放的土豆都很好吃,又软又面。是你家种的土豆么?怎么吃起来这么好呢!”陈婆婆疑惑地道。她家里也种着土豆啊,而且田地跟林婶家的就挨在一起,没道理他家的土豆跟林婶家的土豆的味道差得这么远啊!

    看着一向挑剔的陈婆婆都露出这样满足的表情,柳玉瑾不禁笑了起来。果然,空间里的作物的味道就是不一样。就连最普通的土豆,味道都比外面的好上不知多少倍。

    陈婆婆硬是在吃完午饭没多久的情况下又吃了一碗饭,直摸着肚子说吃不下了。又帮着林婶将碗筷收下去,这才重新坐下来,说明了来意。

    原来陈婆婆是想给林俊彦做媒来的。对方的姑娘也是这个村里的人,长相也不错。陈婆婆对那个姑娘印象很好,见男未婚女未嫁,就想撮合撮合这两家,做个喜事。

    林婶也知道这个姑娘,但是她没有直接答应陈婆婆,只说是还要问问林俊彦的意见。陈婆婆也知道林俊彦自己有主意,又是个秀才,怕是眼光高着,便也没再多说,只是说有了回复就告诉她。

    又说了些闲话,陈婆婆便告辞了。临走的时候对林婶道:“你家玉瑾做菜啊,这是绝了。我刚才听她说的做那个红烧肉的方法,我活了六十来年,怎么就从来都没想过!”

    林婶笑着答:“我也没想过。这丫头鬼主意可多着呢。”

    陈婆婆走了之后,林婶便来到了林俊彦的房间里,将陈婆婆的话说给林俊彦听了,末了又加上一句:“娘知道你是有主意的人,这件事又是你的终身大事,所以娘来问问你的意见。如果你喜欢,那咱们就想办法凑点聘礼。你要是不喜欢,咱们也跟陈婆婆说一声。她好心给咱们说媒,也是看得起咱们。”

    林俊彦觉得头都大了。他一向敬重陈婆婆一家,尤其是记得以前陈家的恩情,这还是第一次,他有些埋怨陈婆婆的多事。

    “娘,我这要考进士呢,哪有功夫娶妻啊!”林俊彦转过身,不想让母亲看到自己的表情。

    “你这孩子,又不是让你现在就娶!等你高中进士,双喜临门,那不是更好么?”林婶不知道林俊彦在想什么,为什么觉得考进士就没空娶妻生子了。

    林俊彦也不知道该怎么反驳母亲的这句话。本来他说“没空娶妻”就是一句敷衍,没想到母亲的这个理由更噎得他回答不上来,只好胡乱地摆了摆手说道:“那就先考上进士再说吧,这还有大半年呢,没的耽误了人家姑娘。”

    既然没有好的理由反驳,那就只好能拖一时算一时吧,林俊彦的心里这样想着。

    其实他也是成年人了,无论是想法还是身体,都已经相当成熟,所以夜深人静的时候,也不是没想过娶妻的事情。可是就在前几天,他突然发现,他梦见了柳玉瑾。

    那不是个普通的梦。他在一片茫然中醒来,手上拿着已经湿了一片的亵裤,心里的茫然、恐慌和失措像潮水一样蔓延上来,几乎将他淹没了。

 第四十四章 误会

    直到偷偷地洗干净了亵裤,林俊彦的脸还是红的。他不明白的事,他这样一个一直不相信一见钟情的人,为什么现在会有这样的反应。

    吃饭的时候他也不敢抬头看柳玉瑾,好像生怕她会从他的表情中看出什么端倪似的。他那躲躲闪闪的表情被林婶看在眼里,很是疑惑,几次要问,都被林俊彦用别的话题岔了开去。好在林婶忙于做手套,一会儿也就将这件事丢到脑后去了,终于让林俊彦松了一口气。

    他现在唯一的烦恼就是怎样让来他家说媒的人放弃这个打算。这次是陈婆婆,还算是比较好回绝的。那下次呢?下下次呢?他早晚有一天有回绝不了的理由。

    不知道玉瑾的想法是怎样的,这件事让林俊彦的心更加的混乱。如果她对自己有情,那真是太好了。可是到底有没有呢?

    林俊彦是喜欢柳玉瑾的,这件事,他自己已经很清楚了。可是柳玉瑾的想法呢?他确定不了。

    想来想去,唯一的办法只能是靠时间来验证。只有先推掉现在的说亲,再慢慢来吧。

    林俊彦下定了决心,心里轻松了不少。甩着手上的水,他走到窗边,拿起昨天晚上没有看完的书继续看着。他无论如何要先金榜题名。他想给柳玉瑾一个完美的家。所以,他首先要有能够娶柳玉瑾的资本。

    柳玉瑾这几天都
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