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得多!
而白小雨则是每日逛街,找寻能够放到糕点上面的吃食,各种吃食!或者水果,或者是一些能够存放的零嘴,或者是一些糖,甚至是学习着一些糕点的做法,打算看看能不能自己改造!说不得以后还是自己店里的招牌呢!
经过几天的搜寻,倒是让她找到了不少好东西,比如,知道了可以去哪里买那些价钱不低的牛奶,也知道哪里有黄油卖,不过考虑到价格的原因,白小雨还是决定先用价钱比较低的一些东西,那些很贵重的。就先不要弄这么多!
不过因为是主打西式的甜点,而且方便大家带回去的话,就要准备一下面包和蛋糕之类的,这些东西不是不能用锅去蒸。但是出来的效果和口味,显然都比烤出来的味道差一点,所以,白小雨则是想着看看能不能打造一副烤面包的设施!
最后,虽然不尽人意,但是好在找到了能用的!那是一个大大铁箱子,在白小雨的眼中,很像是现代烤鸭的那种烤箱,但是不一样的是,吊在火焰上面的。不是鸭子,放在可以拆卸的架子上面的一个个模具,下面是供烧火的地方,不考虑受热均匀的这方面,倒是可以做一些小蛋糕!
好在这个东西不算贵。白小雨也就让人打造了一份!至于那些大蛋糕,白小雨决定采用土方法,还是放在大锅里面烤一下试试,现代的时候,不用烤箱而是用电饭煲就可以做成,烧火的时候注意一下,用现在的用具。也不至于失败的太难看吧!
白小雨手脚麻利的将蛋清和蛋黄分开,然后装进两个大碗里,然后分开一边放了一点的糖,然后将蛋清快速的搅拌成固体的糊状,能够让筷子立起来的时候方可,这个是考验臂力的时候。白小雨几乎用尽了自己的极限了都,才成功了!蛋黄搅拌好之后,则是兑入一些面粉和牛奶,搅拌好了不成块状,再分三次将弄好的蛋清放进去!然后。面糊的事情,就算是成功了,接下来,就是将锅子上刷一层油,再将调配好的面糊倒进去,盖上盖子之后,就开始烧火了!不过这个火显然是不能太大的!慢慢的烧着,烧一会儿就停下来了!就这么放在锅里闷着,等个十几二十分钟的,就差不多了!
第一次用大锅做这个东西,白小雨不敢做太多,而且牛奶那么贵,唯恐浪费了,别忘了,他们一家身后还背着债务呢!虽然人家没说急着要,但是欠债总是不舒服的!
终于,大概二十分钟左右过去了,白小雨几乎能够从高粱秸秆做成的锅盖子上闻到溢出来的香味了,这才揭开盖子,满意的看着金黄色的蛋糕,心理已经有了八成的信心成功了!
等到撕下一点尝了一下,甜而不腻,而且因为用的水是灵泉水,牛奶也比现代的纯正的原因,吃着味道竟然不比现代的差!
白小雨激动极了,赶紧将蛋糕盛出来,放到盘子上,准备给刘子俊和宝儿都试试!
刘子俊不在,现在这个时间在酒楼呢,宝儿正在做衣服呢,看见白小雨端着东西过来,顿时笑道:“嫂子,又做啥好吃的了?离得老远就闻到香味了!”
刘宝儿这话并不夸张,这几日以来,白小雨只要是有空闲,就将准备投放道店铺里的吃食先琢磨出来给他们吃一次,然后让他们评价,从最开始的土豆饼、紫薯饼,到后面的玉米烙、芝麻卷,再到最后的青团子,和今儿的蛋糕,哪一样都是让不怎么吃甜食的二人发现自己还是很喜欢吃甜食的!
白小雨将蛋糕端过来送到刘宝儿面前:“快尝尝,好吃不好吃!”
“嫂子做的,一定好吃!”刘宝儿笑了一笑,然后撕了一块放到嘴里,顿时,香味充斥整个舌尖和口腔,一直香道心里!最外面一层有点烤的酥黄的更是吃到沙沙的味道,增添复合口感,绵软香甜,而且不腻人,真心让刘宝儿一下子就爱上这个味道了!
“怎么样?”白小雨机会是多此一举的问道了,因为看着刘宝儿的表情,就知道这东西很符合她的口味了!
果然,刘宝儿眼睛亮亮的回答道:“嫂子,这个东西真好吃,太好吃了,到时候可以拿这个当招牌!比昨天的、前天的那些都好吃!”
白小雨自然晓得这个原因,玉米烙一般人虽然做的不见得都是一样的,但是也还是会做出来差不错的味道的,而土豆饼和紫薯饼,都是用很普通的家常东西做的,仔细琢磨一下,也不难弄出来,而芝麻卷这个算是这边吃的比较多的糕点了,只是白小雨做的是芝麻绿茶卷,相对的,吃了芝麻和绿茶弄成的粉末之外,还有一些其他的干果碎放在里面,增加了芝麻卷的口感,所以吃着和平常的差别很大,但是也不会太让人惊喜!
青团子的话,就是用青菜汁和豆沙泥用面粉和糯米粉和成的团子,然后蒸的,口感不错,胜在虽然也是甜食,但是红豆的味道比较浓,甜味都是红豆和绿色菜汁之中散发出来的,所以吃起来不是很甜!这个很得刘子俊的喜爱!
现在,显然,新奇的蛋糕抓住了刘宝儿的心了!
而且刘宝儿话也不是不可以,既然能够用家里的大锅做蛋糕,那么接下来就简单了,蛋糕就是主要的招牌糕点,主要的消费顾客定位在女性上,而青团子则是消费群体定位在男性!这两个作为主打的甜点!剩下的那些,不光是出于口味还是用料上,白小雨自认都是比别人的好一些,所以,到时候自然也不会跟着市场价钱走!高一点也是正常的,当然,刚刚开张的时候自然不会这么做的!而买了小烤箱和模具的那些做小蛋糕的东西,白小雨则是打算到时候让它走奢侈品的路线,限量卖!不过这个要等到模具送来之后,先做一下试试!
而且按照营销的策略走的话,白小雨还打算,到时候可以利用现代的会员制度,到时候可以制作一些牌子什么的当做信物,不过这一切的前提都是店面扩大之后,现在这个小店,没有那么大的财力搞这个!
想到这些,她已经觉得自己迫不及待的想要看见店铺开张的情形了!
晚上,等到刘子俊回来的时候,白小雨就赶紧端上了蛋糕,让刘子俊尝尝,刘子俊很捧场的吃了一个,然后点头说是好吃,可是白小雨还是明显的感觉到刘子俊话中的敷衍!
不过当时她也没有拆穿,只是也没有让刘子俊再吃,而是将剩下的和刘宝儿分了吃了!一个明显心理装着事儿的人,吃着东西也感觉不出来味道,浪费!
睡觉的时候,白小雨就故意问道:“咋样,今儿的蛋糕味道好不?”
刘子俊从晃神中醒过来,然后对着白小雨:“啊?哦!好吃,好吃!”
白小雨嘴巴瘪瘪,坐起身子来:“说吧,到底发生啥事了?让你一个晚上的心不在焉的!”
刘子俊立刻回答道:“没、没事啊!我能有啥事!”
白小雨眼色一沉,她能够容忍刘子俊闷在心理不说,但是已经问出来的话,却得到这样的回答,真心让她有种被排斥在外的感觉!
意识到自己的思绪,白小雨将被子往身上猛地一盖,然后转过身背对着刘子俊,睡觉!
刘子俊眨眼,不明白她这明显带着气的动作是咋回事,就试探性的晃了晃白小雨的肩膀问道:“媳妇?”
白小雨没反应,一点动静都懒得给!
刘子俊又晃了一下,再次看见白小雨没反应之后,终于意识到自家媳妇不高兴了!
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三更,晚安!
☆、第五章 透彻
刘子俊急了,本身又是个不会哄人开心的人,此时显得有些手足无措起来,对着白小雨的不理睬,只能干着急的叫着‘媳妇’!
白小雨闭着眼睛,却是真的生气了,不是因为生气刘子俊,而是生气自己,刚才的情绪闪现,显然让白小雨心里难受了一下!什么时候开始,自己这么在乎一个人了,而且还因为人家的一两句话就心情变化起伏!这种难以掌控的感觉,让她陌生,也让她不喜!
对着刘子俊的话语,也只能装聋作哑了!
半晌,刘子俊终于觉得光是叫媳妇不管用的,这才皱眉想了想,其实几乎是只要回想一下,就不至于不知道白小雨的原因出在哪里!很快的,刘子俊就想通了,然后看着白小雨的背影,默默的叹了一口气!
“媳妇,这事不是我不告诉你,是最近你和宝儿都忙着店铺的事情,我不想给你添堵而已!反正现在跟咱们也没有多大的关系了!”刘子俊就无奈的说道!心情可想而知!
见着白小雨还是不为所动,刘子俊只能老实的说道:“其实也没有多大的事儿,就是今儿酒楼里来了贵客了,是县太爷和他身边的一些人,我在里面看见二哥了!而且瞅着那神色,好像是还在人县太爷面前挺得宠的!我还看见二哥给周围的那些部下塞钱!而且,而且酒楼里的人估计都知道他,评价不怎么好!还连大哥都搭上了,说的很难听!”
“不告诉你,就是怕你说我乱想,也怕你担心,其实我也就是心理不舒服了一阵,断不会去做出啥事了!是非分寸我懂!就是觉得那二哥做的太过了而已!媳妇,真的就只是这样!”
刘子俊可怜兮兮的将闹到凑过去,放到白小雨的脖子上。手掌也摸上她的腰,对着她的脖子吹气:“媳妇,以后我啥事也不瞒你了,别生气了。好不好!”
白小雨一惊,然后冷声道:“不,不用啥事都跟我说!”
刘子俊一急,赶紧将白小雨身子一翻,然后急忙说道:“媳妇,你不相信我还是咋地,我以后绝对啥事都跟你说,不能再让你生气了,你就原谅我吧!我今儿也不是故意的,就是当时想着不想让你操心而已!”
白小雨则是叹息道:“不是。我是说真的,不用啥事都跟我说的,每个人都应该有自己的秘密,你是男人,有自己的差事和生活。真的不用什么都告诉我的,刚才是我反应的太过了!我跟你道歉,不用放在心上!”
这是她刚才想了想,想出来的答案!她自己不是也有很多的事情瞒着眼前的人吗?又怎么能要求人家啥事都告诉她呢!不可否认,每个人都有一定程度的占有欲,但是这种心情却不是横扫一切的灵丹妙药,生活中的细水长流。更需要相互理解和扶持,这才是走到最后的支撑不是吗?
更何况,真要是掏心掏肺的,古代男子三妻四妾,也难保哪天不会遇见变心的人,这一点上。她不会赌,也赌不起,与其如此,还不如一开始就好好的过日子,船到桥头自然直!万事总有解决的法子。真要是刘子俊也干出那些事情来,她不介意一个人生活,离得远远地!虽然,心中觉得,刘子俊不是那样的人!
所以,这些话白小雨说的真的很真诚,但是刘子俊却觉得一阵惊慌,紧紧的吧抱着她说:“不,我没有秘密,我啥事都告诉媳妇,以后也是,媳妇你不要道歉,我喜欢你问我的事情!以后我也都告诉你!”
刘子俊承认,听见白小雨说着那些看似体贴实际凉薄的话语之时,内心害怕了!那种惊慌的感觉,让他有种媳妇要远离他而去的想法,这个念头一出来,顿时就让他害怕了,所以,也不管自己的口吻多么赖皮!
白小雨扯扯嘴角,没有说话,而是同样还手,紧紧的抱住有些情绪激动的他,一时间,气氛缠绵!
生活再继续,第二日,白小雨定做的小烤箱就送来了!白小雨立刻顺手试了一试,做了一些小蛋糕,比起大蛋糕里面,还少不了的多了很多的坚果之类的,另外还做了几个水果粒的!烤出来的味道让刘宝儿再次惊叹了!
不过白小雨却是不怎么满意,觉得这东西受热是个问题,虽然吃着比起昨日松软的蛋糕来说,这个用小小的模具烤出来的小蛋糕吃着外面焦脆的那一层更加的有口感,但是有的时候一个火候控制不好的话,就能弄成蛋糕一侧焦黄,一侧微黄,这样卖相就不好了,而且口味也有影响,所以说,火候是个关键!好在这个只要熟悉一下,不难掌握,白小雨也就没有多放在心上了!
筹备的东西差不多了,下一个,就是开张大吉了!
不过再次之前,还有两件事要办,第一件,就是白小雨他们已经让人给村里的的大嫂张氏捎信了,让她有时间最近过来一趟,说是有些重要的事情需要她帮忙!不过具体是什么事情,倒是没有说出来!
一个是因为家里人多口杂的,到时候不管是传话的人人品如何,一个两个的,口头相传,很快的一件事情就能偏离了轨道,更何况宝儿一个小姑娘,关乎名声的事情,所有的都要慎重!
再有一个,就是现在若是按照刘子平的意愿的话,家里很有可能已经闹翻了,若是如此的话,刘子平一家应该是住在白小雨她们的家里,这个时候让张氏过来的话,张氏不会拒绝的!
第二件事情,则是眼前出现的事情了!
白小雨正在将刚出锅的一锅蛋糕弄出来,手上正腾不开手呢,结果那边就传来了一阵有规律的敲门声,让白小雨只能喊堂屋里正在做针线活的刘宝儿!
只是还不等她喊出口,就看见刘宝儿已经脚步很快的从灶屋前面走过人,前往大门口了!
“王嫂子,大娘!”刘宝儿惊讶的声音传来,让白小雨一愣,这是谁啊,让宝儿这般的惊讶了?
白小雨快速的将蛋糕弄出来,然后再往锅里兑了点水,这才擦手出去看看!
这一出门,立刻就愣住了,眼前的人不是王嫂子还能是谁啊!
“王嫂子啊,哎呦,你咋来了,也不说一声你看,快请进,请进!”白小雨招呼着,然后迎着王嫂子进去!
王嫂子却不忙,而是笑吟吟的看着白小雨介绍到身边的看着朴实的女人说道:“妹子啊,这是我娘,平日里住在县城,正好今儿我过来,你们搬过来我还没见过呢,这就顺道的过来看看,我娘也想多认识咱村里的人,这就跟着我过来了,没打扰到妹子吧?”
白小雨早在听见王嫂子说眼前的人是她母亲的时候,就已经愣住了,王老汉一个老鳏夫,王嫂子是没有婆婆的,这个娘,自然是她的亲娘,也就是周鸿彦的奶奶!这样一来,白小雨哪里还不明白周家的态度!
听见王嫂子的话,白小雨顿时说道:“哎呦,嫂子这是哪儿的话啊,周大娘能过来,哪能算是打扰啊,也是我们想的不周到了,这老些天了,光顾着忙家里的事情了,也没有找个时间拜会大娘,大娘别见怪才是嘛!”
那妇人一听,顿时一笑:“客气了、客气了!咱不来那虚的!”
白小雨也说道:“是这么个理!来来,赶紧屋里坐!上屋里坐!”
说着将二人迎到屋里,然后对着后面的刘宝儿使个眼色,宝儿立刻会意,然后赶紧去了厨房了!
白小雨坐下之后,老人家的话匣子就打开了!对着白小雨那表现叫一个热情啊!
“整天听妮子说刘家老三娶了个好媳妇,一直没能见着,这可能看见了,长得真俊!还能干!”周大娘对着白小雨就是一阵夸奖,视线直接对着白小雨上看下看的,让白小雨极为的尴尬!
白小雨只能羞涩一笑:“大娘,说什么呢,王嫂子才是漂亮的,看着王嫂子的样子,就能想出来,大娘年轻的时候肯定也是个大美人!”
周大娘立刻乐呵呵的笑得眼睛成了一条缝!
王嫂子是周大娘唯一的女儿,也是最小的孩子,周家一项一脉单传,而王嫂子的娘家大哥比起王嫂子大了不少,以至于王嫂子的年纪比起周鸿彦来说,都大不了几岁!不过这个周大娘的年纪倒是不小了,估计是和刘郑氏年纪差不多甚至是更大,但是长得看起来却是比起刘郑氏来说年轻了很多!当然,估计也不乏周家生活无忧,而刘家省吃俭用而原因!
“我娘一直都住在县城,帮着看着家里的铺子,平日里大嫂有的时候也会在这里陪着娘,不过镇上的铺子也要人看着,大哥又整天出去忙,家里的事情一大堆的,娘自己一个人在这里也孤单不是,我就寻思着现在秋下了,反正也闲了,正好过来陪陪娘,也能让孩子跟他爹多亲近亲近,我们家那口子一年回来不到一个月的,孩子都快不认识他了!”
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抱歉,出去吃了个饭,发的晚了!但是三更绝对有的!小千努力中!下一更九点半之前!
☆、第六章 长辈
一座定之后,气氛热闹,王嫂子就闲话家常道!
周大娘一听,却是对着王嫂子白了一眼:“老了老了,养了这么些个东西,一个个的不省心,把我们两个老人仍在那院子里,整日里也没个人的!都是白眼狼!这次要不是为了人小王,不计有得多长时间才能见到我老婆子一回呢!”
白小雨眼中闪过一丝了然,识相的接口道:“大娘也不用不舒心,儿女都有事情的,那也是大娘你孩子教育的成功,都是干大事的!以后要是没事,我和宝儿就去看大娘,到时候大娘别嫌我们烦就好了!”
周大娘顿时笑