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这就是两个企鹅，同学们知道，这两个企鹅现在正在干什么吗？它们正在谈恋爱。这是一个企鹅村，企鹅村大约生活着差不多75万只企鹅。大家看，密密麻麻的都是企鹅。这个就是我在南极看到的第一只企鹅。南极大陆有两种企鹅，企鹅一共有七种，但是南极大陆只有两种，一个就是大家刚才看到的帝企鹅，那个帝企鹅有一米二，那么高，四十公斤重，它像小孩差不多，而它那个脖子上有圈黄的毛，非常漂亮。所以帝企鹅就是帝王，像皇帝一样那个企鹅。这种企鹅比较小，这叫安德雷企鹅，它大概有六十公分那么高。有一天我们在野外不能工作，风刮得很大，我们就撤回去，等我们往回走的时候，我们看见远处一只企鹅从那儿路过，它没看到我们，我们说企鹅，我们拼命往那边跑，那企鹅一看有人，它拼命往这边跑，跑，跑以后，我们就跑到一块儿，跑到一块儿以后，我们几个人拿相机对着它拍照，然后这个企鹅就像电影明星一样，它非常大方地让我们给它拍，拍完以后，它就看着我们那个帐篷，因为我们的帐篷黄的、绿的在冰上非常鲜艳，它不知道什么东西，它就想参观我们的帐篷，我就陪着它参观我们帐篷。到我们帐篷这儿，它就围着我们的帐篷，这是我的帐篷，它围着我们帐篷，一个帐篷转一圈，一个帐篷转一圈，它看清楚了，噢，这就是帐篷，然后它就在我这儿外面趴下睡觉，因为它非常累，它可能走了很长的路，我看它睡觉，我就钻到帐篷里睡觉去了。当我睡得正香的时候，我听到这个企鹅嘎嘎在外面叫，我想，这个企鹅是不是有什么问题，我赶快就爬出来。它一看我出来以后，它是什么意思呢？它想走，不和人打个招呼不礼貌，所以它站那儿拼命的叫，一看我出来，它就拜拜了，我一看表，正好是早晨三点钟。研究企鹅的科学家发现，企鹅的生物钟非常准，一群企鹅，假设它早上六点下海的话，你就在那儿等着好了，差不了几分钟，它们就跳到海里去了。如果晚上八点回来，差不多晚上都回来。同学们想想，南极那个大洋是最恶劣的大洋，风又大，浪又急，再加上很多冰山，小小的企鹅在里边一面游泳，一面还要计算它到岸边的距离，计算它的游泳速度，这是非常难的数学题，但是它可以解得很好。另外，这个企鹅还有个特异功能，就是它的方向感，包括同学们，包括科学家一样，把你放到南极和放到北极，你马上不知道南、北、东、西。为什么呢？在这里我们知道，太阳早上东边出来，晚上西边落下去，中午在南边。可是那地方，太阳不落，一天转一个圈，地上没有任何标志，茫茫一片冰雪，你怎么知道方向。但是企鹅绝对迷失不了方向。研究企鹅的科学家，把一只企鹅抓到飞机上去，运到一千公里之外，结果这只企鹅毫不犹豫地沿一条直线回到原来的地方，我们人类是绝对做不到这一点的。
这是一个企鹅幼儿园。这个企鹅幼儿园范围比较小，小规模的幼儿园，只有一个阿姨在这里。这个企鹅幼儿园就比较大，所以它里边阿姨比较多。企鹅为什么要成立幼儿园呢？是这样的，这种帝企鹅，因为它个头很大，所以它必须在第二年夏天到来之前，它要长大，学会自己捕东西吃，它才能生存下来，如果它长不到这样的程度，第二年它就死掉了，所以它就长得很快。这种帝企鹅它就选择秋天，太阳下去的时候，没有太阳了，它们就开始往陆地上迁移。因为好多动物它都要回到它出生的地方去繁殖，认为那个地方最安全，落叶归根。所以企鹅一边往后走，就一边谈恋爱。企鹅有比较稳固的夫妻关系，它们回到它出生的地方，它们妈妈，母企鹅就要生一个蛋。母企鹅要生蛋的时候，公企鹅赶快把脚丫子立正站好，把脚丫子摆齐，然后妈妈就非常小心翼翼的把蛋生到它脚丫子上，不能生到地上。因为蛋滚到地上以后，一冻变成坏蛋，根本就孵不出来了，所以要生到脚丫子上。企鹅爸爸马上放下肚皮把这个蛋紧紧地包起来。这样企鹅爸爸就站在那儿，不能吃，不能动要四十多天的时间。企鹅妈妈干什么去呢？企鹅妈妈看企鹅爸爸把这个蛋放好了，没什么问题了，然后企鹅妈妈匆匆忙忙就跑到海里面去，拼命地吃东西，它没有减肥的问题，吃得越多越好。因为它没有筐，它不能拿筐背回来，它惟一能带出来的就是放在胃里边。所以它就拼命地吃。那么一面吃，它一面要计算，我孩子什么时候能出生，因为它回来早了，孩子没生出来，它那个东西在胃里消化掉了，孩子生出来没东西吃，饿死了。回来晚了也一样，孩子饿死了。所以大家知道，为什么它的生物钟非常准，对它来说是生存的问题。企鹅妈妈回来一看，正好孩子也出来了，然后就赶快张开嘴来喂它的小孩子。大家来看，这个时候企鹅妈妈已经吃成大胖子，非常胖。当然企鹅爸爸已经非常苗条了，因为它四十多天没吃东西，它消耗掉它体重的一半。它原来四十公斤，现在二十公斤。虽然是这样，企鹅爸爸也不是说马上匆匆忙忙就跑着去吃东西，它要看着企鹅妈妈尽心尽力地喂孩子，觉得企鹅妈妈还不错，比较好的妈妈，然后它就吃东西去了。但是小企鹅长得很快，因为它要拼命长，所以光靠一个爸爸，一个妈妈找东西不够它吃，然后企鹅爸爸妈妈就商量我们干脆成立幼儿园吧，把小企鹅都集中起来，找几个大企鹅看着，然后它们就下去，两个都到海里捕东西吃，就像我们双职工一样，爸爸妈妈都要去工作，挣钱养这个家。所以同学们要尊重我们的父母，父母是非常不容易，它们双亲都下海捕东西，才能供这个孩子吃，所以它们只好成立幼儿园。
大家来看看北极，我们来看北极的生物。这是北极的旅鼠，我给大家讲讲旅鼠的故事。因为在北极，旅鼠是生态平衡非常重要的一环，它要负责供给所有比它大的食肉动物的口粮。所以它任务非常艰巨。这样大自然就赋予它一种特性，让它有非常强的繁殖能量，它一窝最多可以生12只小旅鼠，然后二十天就成熟。大家来算一笔账，一只旅鼠从春天开始，一窝生12只，六个公的，六个母的，二十天以后，它的儿女开始繁殖。那么四十天以后，它孙子、孙女繁殖，这样繁殖下来能繁殖多少呢？我大体给它算一下，到秋天，大概可以繁殖98万只。那么我们说不可能繁殖这么多，给它砍掉一半，还有四十多万只。这个旅鼠吃什么呢？它就吃草根和草叶。北极的草长得很慢，实际上所有的草原只有这么厚的一层草皮，下边就是永久性冻土层，非常坚硬就像石头一样，而且只有两个月勉勉强强可以说是夏天，还经常飘雪花，所以草长得很慢。这么多旅鼠把草吃完了，北极生态平衡彻底破坏掉了，其他动物就饿死了。那怎么办呢？大自然又给它一个特性说，你们去自杀吧。大家来看，旅鼠本来是灰的颜色，是保护色。当它的密度达到一定程度的时候，旅鼠会突然改变颜色，变成非常鲜艳的橘黄色，变成鲜艳的橘黄色怎么解释呢？只有一种解释，它无非说是，狐狸、猫头鹰赶快来吃我们吧，我们太多了，只能是这样解释，没有别的办法来解释。那么这样狐狸、猫头鹰还是消耗得有限，因为它太多了，那怎么办呢？再多下去，到一定密度，这些旅鼠就焦躁不安起来，然后它们就集合起来，沿着一个方向开始出发，而这个方向绝不会往南走，一定往北，朝着大海。沿途这些旅鼠都加入进来，浩浩荡荡，几百万只旅鼠把地皮都盖上了，而且这时候旅鼠变得非常疯狂。因为大家知道，旅鼠胆小如鼠，平时它很胆小，但现在非常勇敢，看到什么咬什么，看到狐狸咬狐狸，看到人咬人，看到汽车咬汽车。一旦到达海边，它们就毫无畏惧劈里啪啦跳下去，几百万只旅鼠抱在一起像座小山一样的，在那翻滚，翻滚，最后全军覆没。那么大家一想，这样不就完了吗？它不会这么傻，它沿途会留下一些旅鼠作种，然后过一些年，再来自杀一次，这叫旅鼠自杀之谜。
这是地球上惟一的一种鸟，就是说它夏天在北极，冬天在南极，它一年要在两极之间飞一个来回，叫北极燕鸥。它不大，就像鸽子差不多。它要做这么长距离的飞行，所以我说这是鸟中之王。
这个就是北极熊，现在世界上的北极熊大概只有两万多头，也是保护的对象，像世界上有个条约保护北极熊。但是北极熊非常凶猛，它对人是一种威胁，所以你在南极考察的时候，你不用害怕有什么动物进攻，但在北极你要出门的时候，你必须带好枪。你出门的时候，门上就有一个标语说，你带好枪了吗？然后你出门以后，关门的时候，门上还有一个标语说，你上压好子弹了吗？如果你匆匆忙忙带着枪，没带子弹，你那枪跟棍子差不多。你晚上睡觉的时候，要把枪放到你伸手就能摸到的地方。因为你不知道北极熊什么时候来拜访你。我们在野外，我们都是不打北极熊的。我们在野外的时候，爱斯基摩人可以打，因为爱斯基摩人是打猎的。他可以打北极熊。当然当北极熊威胁你生命的时候，你也没办法。有一天我们有两个帐篷，早上起来，我在一个帐篷里面做饭，煎鸡蛋，煎香肠，味道很香，散发出去，结果就引来一个北极熊，我也不知道，因为我是背对着那个门，我们那个门是一个大拉链拉上的，背对着门正在聚精会神的煎鸡蛋，我听着那个门响，我以为是别隔壁帐篷有人进来，然后我就说e in，我一说，e in没有声音，我一下子知道不好了，因为是人的话，你说e in，他肯定会good morning打一声招呼，没有声音，我说糟了，我回头一看，一个大北极熊脑袋从外边伸进来，它离我的距离非常近，我帐篷里有枪，可是我手里拿的是锅，如果我放下锅再去拿枪，肯定来不及，因为它给你留的时间可能就不到一秒钟的时间。你可以去思考，可以来判断。那时候就凭自我感觉，连锅加鸡蛋，加香肠就扣过去，一扣之后正好扣在它鼻子上。因为北极熊身上有毛，扣到身上没有用，扣它鼻子上，烫它一下，它往后一退。因为在冰上，隔壁那些人听见了，他们就出来，砰，砰两枪，那北极熊被打死了，非常遗憾。但是当人类生命跟熊的生命发生矛盾的时候，我们只能保人，而不能保熊，我们不能说你干脆让熊吃掉算了，不能这样。所以当我们面对着大自然的时候，我们要非常冷静地去认识大自然，思考大自然，这一点爱斯基摩人做得比我们好，他们面对的是大自然。所以下一期，我将给大家讲讲两极的人文、环境、资源方面的问题。好，谢谢大家！（来源：cctv…10《百家讲坛》栏目）