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春燕脸红了，她头一扬，眼神摇摇摆摆地扭到春花面前说：“我看是你在想吧？”
几个姑娘你一言我一语地开始互相调戏，我没有再掺和进去，心里清楚阿俊不会喜欢她们中间任何一个，没完没了地跟她们开这种玩笑真有点残忍呢！我想，配阿俊的人一定是个娇娇小小瓷娃娃一样可爱的姑娘。这一点，看到他的第一眼我的感觉就是这样。
又坐了一阵，我忽然想起今天小芹把楼下二号桌吃剩的排骨加了一点新炸的端给楼上五号桌的事，便起身向厨房走去。郭平在做鱼。小芹配料已经配好，在一边收理着案板上乱七八糟的东西。我走过去将手搭在她肩上说：“小芹，以后客人吃剩的东西就倒了，千万不要再拿去卖。将心比心，如果叫你去吃别人吃剩的东西你咽得下去吗？”
香香饭店 七（2）
小芹红着脸看了我一眼说：“那排骨干干净净的，又重新用油炸过一下，怕什么？”
我说：“是不太脏，但已经卖过一次又拿去再卖，这说到哪里都是不道德的事。”
郭平转过身来插嘴道：“老板娘！哪个饭店不这么做？现在客人不爱吃肉，萝卜炖排骨一般吃完萝卜排骨就不要了。很多餐馆把排骨收进来重新又切萝卜煮，两斤排骨常煮两三锅萝卜呢！”
这种事听听都恶心，我赶快摆摆手说：“别的饭店怎么做我管不了，但我们饭店不做这种缺德事。你们想想，来这里吃饭的都是老顾客，这事让一个人知道就意味着整个商场的人很快知道，到那时，谁还敢进来吃饭？我们不等于在自掘坟墓吗？”
小芹嗯了一声说：“我以后注意便是了。”
豆花鱼端到桌子上，红白分明，油汪汪的，让人一看就胃口大开。几个姑娘忙着吃，小芹咬着筷子偏头问我：“老板娘，今天有多少钱？”
我说：“三千多。”
她拿起勺打了点豆花鱼的汤到碗里，慢慢地喝了一口说：“嗯，菜架都空了，我估摸着就是这个数。如果天天能这样就好了。”
几个姑娘脸上的红潮都还没有退去，小兰的头发丛中和额头上还有一粒一粒的汗珠。小香看了她一眼说：“瞧你，这一脸的汗也不擦擦，就那么忙吗？”
小兰用衣袖抹了把额头说：“我天生就爱出汗，哪怕天冷动一下都会出，而且还爱脸红。”
春燕吐掉嘴里的一根鱼刺，咂巴了一下嘴说：“像你这样真好！不做事脸上都汗津津的，就像做了很多事一样，走到哪里都讨得到便宜。”
小兰板起脸说：“你倒说清楚，我几时偷懒了？”
小芹用筷子指了一下春燕说：“你呀，一张嘴就像人家拉屎一样臭，真是狗嘴里吐不出象牙！”
看她们的架势又要开战了，我赶快说：“其实，今天大家都很卖力，没有哪一个闲着，也不可能有哪一个闲着。我想，都很累了。”
春花笑着说：“天天像今天中午这样累才好呢！”
小香说：“就是，闲着没有客人心里会发慌。”
小芹嘻嘻地笑着把脸扭到一边，有些不好意思地说：“没有客人会让人觉得对不住老板娘，拿着工资心里都不踏实。”
小梅没有说什么，一个劲地往我碗里夹鱼。
春燕也夹了块鱼到我碗里说：“姨，这块最好。”
我挨个地看了她们一眼，忽然鼻子一酸，眼泪嗖地就涌了上来。怕她们看到，我端起碗，闷头便吃。然而，眼泪还是不听使唤地流了出来，怎么止都止不住。
小芹首先端着碗站了起来，说热。其余的人一个挨着一个地溜出去蹲在门口路边的石坎上。一会儿，小芹又走了进来，她小声地对我说：“老板娘，快别哭了，你一哭真让人难受，我的鼻子都跟着发酸了。其实，大家都知道你是过惯好日子的人，难为你白天黑夜地守着这个饭店，真不容易。昨晚我还在想呢，现在生意不景气，郭平的工资给一千二就行了，等将来生意好了再加上去。”
把眼泪擦干，我笑了一下说：“那倒不必，你们能处处为我着想我已经很感激了。三百块钱解决不了我的根本问题，但你们的孩子和老人在乡下，这钱拿去是有用处的。”
小芹叹了口气说：“唉！你不知道，我们一个月那么多钱，不寄回老家不说，钱不到半个月就一分不剩了，有时甚至在包里没装热就得拿出来。”
我惊讶不已，问：“怎么会呢？你们一日三餐在饭店吃饭，几个月了，我没见你买过什么衣服，两人合起来每月两千多的工资，怎么花掉的？”
小芹无奈地叹了一口气说：“郭平从结婚到现在一直赌，闹了多少次都改不了，说离婚他又不肯。在老家，像我们一样出来打工的人早就盖起了房子，可我们什么都没有。羞人啊！来昆明时带着一床被子，多少年了，还是只有一床被子。真的，我们什么都没有，打架的时候能砸的都砸了。”
看着小芹，我真没想到她和郭平是这么一回事。想安慰她几句，可我眼中的郭平并没有什么不好，他极平和，说到哪里都难和小芹说的那个郭平挂上钩。最后，我想了想说：“以后发工资我把郭平的钱交给你便是，没有钱他也就不会去赌了，你看行吗？”
小芹眼里有了亮晶晶的泪，她把头偏到一边说：“我以前的老板娘就这样做过，可有什么用？钱在月头杂种就欠下了，一发工资人家就守到家里要，有时把我的钱搭上都不够呢！”
说到这里她苦笑了一下，低下头说：“我命苦，结婚那么多年没钱花也习惯了。可你跟我不是一样的人，城里花销大，我想三百块兴许能帮你点忙。”
我的眼泪又涌了上来。
小芹说的三百块钱我是不会要的，但我心领了，会珍爱一生。此时此刻，我很想对她说出心里的感受，但张不开口，因为一张口我的眼泪就会掉下来。
香香饭店 八（1）
店里收拾好了，春花和小兰去上街，春燕一个人溜了出去，小香和小梅去公用澡塘洗澡。这天是小芹值班，正好，郭平我们三个一起，商量起明天加菜的事。
做什么菜自然厨师最有发言权，郭平想了想说：“菜也不要上得太涌，多了卖不掉也是浪费。我想就做个猪肘、豆豉蒸鲫鱼、千张肉和板鸭臭豆腐。这些菜做出来当天卖不完没事，可以第二天接着卖，不会坏。另外，再炖个萝卜排骨汤或是藕汤。这些东西下午要去买回来把它做了，明早现做是做不出来的。”
我和小芹合计了一下，加上凉菜，明天就是来再多的人也不会紧张了。
站起身，我本想去买东西给郭平做的，可看着外面热辣辣的太阳我又坐回到凳子上。小香洗澡也快回来了，待会叫她去买便是。
正这么想着，小香和小梅拉拉扯扯地来到饭店门口，俩人端着盆，披着湿漉漉的头发。小香紧紧抓住小梅，小梅则低着头，身子一个劲地往后挣，像是在哭。不约而同，我们三个一起奔了出去，春燕也正巧从商场那边过来。
“出什么事了？”我问。
小香看了一眼周围，使劲把小梅往饭店里拖，一张脸红红地说：“你挣死啊！看把我的指甲都折断了。”
春燕赶过来，和小芹一起，连拖带拉地把小梅弄进了饭店。
“怎么啦？”我又问。
小香把盆放到一边，抬头看了郭平一眼，嗯了一声把脸扭到一边说：“刚才一个男人钻进澡塘，正好小梅出去穿衣服。那男的掉头跑了，她又哭又叫，说是不活了。”
听小香这么说，郭平手甩手甩地走了出去。小芹推了小梅一把说：“骚货！看把我吓得。我还以为出什么大事了呢！”
吁了一口气，我拍拍小梅的肩膀安慰道：“那人也许是走错地方了，你披着头发，他就是看到也未必能认出是你。”
小梅头也不抬起来，只是哭。听完我的话，她呜咽道：“面对面的怎么会看不到呢？就是认不出来也让男人给看了，我还有什么脸活在这世上？”
我愣愣地看着她，真没想到平时一声不响的她竟如此传统。
春燕往嘴里扔了一颗瓜子，咯嘣一声嗑开，随后身子懒懒地往门上一靠说：“就这点事值得死去活来的吗？真要让人看了还不定谁占谁的便宜呢！”
话音没落，小梅一头就往墙上撞去。
嘭的一声，我吓得呆呆地站住了。小芹和小香惊呼着扑过去抱住她。只见小梅双目紧闭，额头上鼓起一个大大的青包。
小芹掉过头来，冲春燕呸了一声骂道：“不要脸的东西！开口就像个烂货。你脱惯了已经不知道要脸了，可人家还是个大姑娘呢，不像你！”
我也缓过劲来了，想着刚才可怕的一幕，我恨恨地说：“一个大姑娘说话怎么那么不要脸呢？张口本性就出来了，真少见你这种女人！”
春燕的脸涨红了，脖子上的青筋勃起。她看看小芹又看看我，一副要找人拼命的样子。但看着要死要活的小梅，她最终忍住了，也许真怕闹出点什么事吧！恨恨地哼了一声，她一扭身，摇摇摆摆地走上楼去。一会儿，她披了件衣服，扭着扭着又走下楼来，头歪向一边，噔噔噔地走出饭店。
小芹搂过小梅，连推带扯地往楼上走。我叫住小香，要她赶快收拾一下买菜去。
走进吧柜拉开门，我躺到床上，觉得真累。开饭店远没有我想像中那么简单，要考虑客源，考虑饭菜质量，控制成本，还要管小工这些扯不清的麻烦事。每天一睁开眼睛这些乱七八糟的事情就一拥而上，你就是想躲都找不到地方。长此下去，神经不崩溃才怪呢！
这天晚上只有两桌客人。郭平把菜一一弄好，蒸熟，明天中午只要热热就可以卖了。四川饭店好像也没有什么客人，小工一团地挤在门口，我们也全都坐在外面。两家守在左右两个桥头，真有种打擂台赛的感觉呢！
心不在焉地往环城路上看了一眼，我愣住了。马路对面的一辆出租车上，走下了阿俊。他下车后没有上人行天桥，左顾右盼，像是要横穿马路的样子。万幸是晚上车不那么多，加之他腿长，三跳两跳就跨过水泥石栏穿过了二环路。
姑娘们也都看见了阿俊，个个都一声不响了。只见阿俊往我们坐的地方看了一眼，脸跟着就红了。随后，目不斜视地从我们面前走过。
春燕看着阿俊的背影，咂巴了一下嘴说：“哦，气质真好！”
小芹嘻嘻地笑着说：“我看你就一直在打他的主意，怕不好上手吧？”
春燕狠狠地剐了小芹一眼，起身走进饭店。
我一直看着阿俊走进商场大门，觉得他的举动有点莫名其妙。他不上人行天桥，也不在临街铺面找人，按理说应该在商场大门对面下车才是。为什么要舍近求远地让车开过商场大门自己又折身往回走呢？自从在我饭店吃了那盘苦菜炒饭后，仅两三天的工夫，阿俊好像忽然和我周边的人有了生意往来，常从门口经过。而且，每次经过时都往饭店里瞟一眼，脸一红，然后匆匆走过。
从简单的心理来分析，只有爱情能让一个正常人变得这样古里古怪的。那么，阿俊一定是看上我饭店的哪个姑娘了。扭头挨个地看了她们一阵，我想，会是小兰吗？
香香饭店 八（2）
春燕一溜烟地跑了出来，她手里拿着件衣服，问我：“姨，你说这衣服好看吗？”
那是一件白色的薄毛衣，谈不上好看或是不好看。我奇怪的是她三天两头买东西哪来的钱？而且嘴巴还不停地吃，难道她的钱会自己长出来不成？见我半天不说话，春燕问：“姨，不好看吗？”
又看了一眼那衣服，我说：“女要俏，一身孝，这是很多人总结出来的经验。所以，只要是白色的，往身上一穿都会很漂亮。”
春燕把衣服贴在身上比了比，扭头问挤在一起的几个姑娘：“你们说好看吗？”
小兰说：“好看，你穿什么都好看，不穿更好看。”
大家都笑了。春燕说：“哟，你喜欢我不穿衣服吗？可惜呀，你是个女人，要是个男人保准是个色狼。”
小芹讪讪地说：“这天下怕没人色得过你春燕吧？”
春花嘻嘻地笑着问：“春燕，昨晚出去一趟今天就有钱买衣服了，你前天不是说没有钱了吗？这买衣服的钱是谁给你的？”
春燕的脸红了，使劲把衣服一甩生气地说：“你就知道我没有钱了吗？是不是我肚子里有几条蛔虫都得告诉你？”
小香小声地说：“是你自己说从不花钱买衣服的嘛，要不然谁知道有男人给你钱买衣服呢？”
春燕被抵得哑口无言，哼了一声，噔噔噔地上楼去把衣服收了起来。
她们还在你一言我一语地说着春燕，我瞟了一眼小梅，见她独自一人远远地坐在一边。整整一个下午，我没见她抬起头来一次。怕再闹出什么乱子，我走过去，紧挨着她坐下。
听到响动，小梅微微偏头看了一眼，见是我，那脸倏地红了，慌忙又低下头去。
说什么呢？弹了一下舌头，我想了想，然后用很轻松的口气问：“怎么，变成哑巴啦？待会客人来了你不会说话可就麻烦了，快叫我一声。”
她扭动着身体，扑哧一声笑了。
我夸张地吁了口气说：“嗯！笑得出声来就不会哑。”顿了一下，我拍着她的头问：“喂，你上次跟我说你是家里的老几来着？”
“老大。”她说。
像是突然记起似的，我哦了一声说：“对！是老大。”
我接着说：“做老大要有老大的样子，碰到一点小事就沉不住气，将来家里的弟弟妹妹们都跟上你学，那不活活把你爹妈急死吗？是啊！今天这事让一个姑娘碰到是很难为情，可也犯不上要死要活的呀？跟你差不多大的时候，我也有过一次你今天的经历，出澡塘的时候，我把湿湿的头发披到脸上，眼皮都不敢抬一下。”
小梅抬起头，一脸惊讶地看着我。
我笑笑接着说：“那时我在上学，寒假的一天，我到爸爸单位的澡塘去洗澡。那是一个很大的澡塘，容得下几十个人。天很冷，洗澡的人特别多，基本是两三个人洗一喷头，没想到刚洗不过十分钟热水忽然没有了。冷啊！大家抱着双肩，一个个眼巴巴地盯着喷头，只盼着水快些来。”
“突然，有人尖叫了一声。我好奇地伸出头去，见一个老头拎着扳手已走到我面前，吓得我怪叫一声扭头就往里钻。咚咚咚，脚步声一直往里走，边走那老头还边说：‘不要叫不要叫，转过身去后面都一样，有什么好叫的？’他还在说什么，可尖叫声把他的声音淹没了，澡塘里的女人就像疯了一样。”
小梅吃吃地笑了，说：“姨，你在讲笑话呢！”
我摇摇头说：“拎扳手的老头是爸爸厂里守澡塘的，修理水管是他分内的事，他是正儿八经进去修水管。尽管这样，没人饶他，一群女人出去围着他骂老流氓。当然，骂他的大多是老婆娘，她们反正天不怕地不怕的。我们这些大姑娘就害羞了，一个个擦着门边跑，惟恐被围观的人认出来。”
“后来呢？”小梅问。
“第二个星期我去洗澡，那老头不见了，换成了一男一女。洗澡的时候听人说，老头被人骂得受不了了，要求调到锅炉房去。这事成了爸爸厂里一大笑话，有很长一段时间，一进澡塘那些女工就互相开玩笑说：‘不要叫不要叫，转过身去后面都一样，有什么好叫的？’男人们在一起则说：‘妈的，那天守澡塘的怎么不是我呢？能名正言顺进去修一次水管，这一生也就算没有白活了！’”
小梅红着脸问：“你真的让他看到身子了？”
我说：“可能没看到吗？不是跟你说了，我好奇地伸出头去，他正好走到我面前。”
小梅说：“那么多人，兴许他没注意看你呢。”
我咂咂嘴说：“百年难遇的机会，他既然进去了，会放过撞到他眼睛里的任何一个女人吗？”
小梅开心地笑了起来，那小眼睛里的忧郁随着她的笑声渐渐消散。我想，她找到同伴了，有一个同样经历的人跟自己站在一起，心头的耻辱感会减弱许多。至少，她不会再去想着干什么蠢事了。
这样想着我吁了一口气，饭店的事已经够烦了，她若再出点什么乱子岂不是要我的命吗？拿起她的小辫子在手指上绕着，我真诚地说：“人啊！一生中不知会碰到多少意想不到的事，如果今天这点小事就让你丧失了生活下去的勇气，那将来怎么办？唉！换了你在我现在的位置，怕已经不在这个世界上了。”
香香饭店 八（3）
小梅一脸认真地说：“我要能像你，就是活一天让我死了都甘心了。”
这话让我惊讶不已。看着她，我眼睛瞪得大大地问：“为什么？”
她把头夹到两腿间小声地说：“你是城里人，你好看，你像有钱人。”
我呆呆地看着她，哑然。
有谁知道我的苦处？有谁知