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董全说话讲究，前面咬文嚼字绕来绕去很长一篇，使得芦花不得不提起精神来扑捉他话里所隐藏的含义，听了大半响才反应过来，竟是这么个要求。
芦花倒是没有一口回绝了他，只是问他那四道菜分别是什么。董娘报了四个菜名，都是春满楼长期挂牌的招牌，因为食材来的容易，不挑季节，不像其他的季节性的招牌菜，一到换季就会撤牌。开口竟是想一次学走四道招牌，这俩姐弟的口气可真不小。
芦花道：“不知董娘你是如何评价这四道菜的，能说与我听听吗？”
董娘略微思量一番，就一一将她对四道菜的评价说了出来。从她所说的评价可以看出，她或者他们对这四道菜是有一番研究的，说的很好，评价的很仔细，甚至还用春满楼里其他什么菜色与之搭配。
最后董全问道：“不知胡姑娘能否答应我们的不情之请？”
芦花手一下一下地绕着茶杯，来之前她和黄掌柜就想到赴宴的结果，所以说欠人情是最讨厌的。这件事芦花可以全权做主，这四道菜即便被学去了也不影响什么，她会的可不止这些。可就算不影响，也不能让他们如此轻易的学去。装着思量了一番，芦花面露难色道：“董公子这般说还真是为难我了，你们也知道这是我们店里长期的招牌，这样的菜色我是万万不能教与他人的。只是董公子上次仗义相助，按说我应该答谢的。不如这样，晚上在我那设宴，宴请董公子和董娘，席上就按刚才董娘说的那般搭配，你们看这样如何？”
董娘把玩着茶杯，要笑不笑地问道：“不知春满楼的东家是哪位？芦花你看是不是能和东家商量商量？不如晚上我们在你们春满楼设宴，看是否有幸能见到春满楼的东家一面。”
不待芦花说话，董全帮腔道：“正是，春满楼有一年多了，我们竟都没见过你的东家，可真是神秘，不如今日我叫上一些商会的朋友，大家一起聚一聚。”
芦花脑袋里一道光闪过，顿时明白了过来，恐怕这才是他们两人今天的真实目的了。
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说什么想学做菜只不过是一个幌子，这两位是算准她不会轻易说出四道招牌菜的烹煮方法；挖着坑等着她跳下来；为的就是引出春满楼背后的东家；甚至把商会都抬了出来。只是；哪能那么容易让他们得逞！最初的时候黄掌柜和周尘就预料到会有这样的一天；早已商定好了解决方法。
芦花心里冷笑一声；不答反问，道：“不知道两位知不知道行脚商符白家？”
此话一出，犹如一记惊雷；不光是董全，便是董娘都楞住了。
太平盛世的年代；总是会出现几个带有传奇色彩的人物。行脚商符白家是这个时代的商界奇迹，从名号就能知道，符白家以前是个小小的行脚商。小小行脚商最后能被定义为商界奇迹，那自然是一番惊天地泣鬼神的奋斗史。芦花初听闻时，想着，符白家的故事若是能拍成电影，那绝对是一部励志片。符白家要是想出书的话，“教如何白手起家〃这个名就再合适不过了。符白家的故事太出名，茶楼戏院少不了关于他的话本。相比他的经商天赋，他的性格更为出名。为人洒脱的他居无定所，处处都留有产业，处处都是他家。但是要想在什么地方见着他，那还真不知道什么时候才会碰上。
像董氏姐弟这样的人，那脑袋瓜里的弯弯绕绕必然是比别人多，弯绕多了，想的东西就复杂了。他们听见芦花的话，第一反应是，春满楼莫不是符白家开的？这念头也就是一闪而过的，想想便觉得不可能。随即两人又想到，芦花这一说话，那必定是意有所指。
芦花看着两人的表情，嘴角微微上扬，随即拿起桌上的茶杯，轻抿了一口茶水，掩去嘴角的那丝笑意。当初讨论的时候，就或多或少的能想象出现如今的状况，却不知现实比起想象要丰富精彩的多。
董全先稳住了心神，笑得有几分僵硬，道：“胡姑娘此话是何意？我可不曾听说符大家来过咱们于圩镇。”处于对商界传奇的仰慕，行商之人对符白家的称呼一律为“符大家”。
“董公子，这话你要问我是何意，我都不知道该如何同你们解释。当初黄掌柜就是这么对我说的，我至今都没见过东家。你说让我如何传递？”芦花状似无奈道。
这样的话听上去有些假，但是在这个时代的大背景之下却有着几分可信度。有了符白家这个传奇在先，后来者中不乏模仿之辈，加上很多地方真的有许多这样模仿者开设的产业，这样的情况下，自然是很难见到东家的。
芦花的态度让他们无法不接受这样的拒绝，被拒绝的两人脸色不禁冷了几分。
芦花假装没看见，眼神飘向窗外，状似无意地问道：“春夏，现在什么时辰了？”
春夏回了她一声，芦花便起身告辞，“时辰不早了，店里还有事，我就先走了。董娘若是念着那四道菜，大可和董公子来春满楼，小店无上荣幸。”
上了马车后，芦花的脸色就冷了下来。春夏让马夫走起，回头对芦花说道：“小姐，这两人够虚伪的，既然知道是不情之请，那就不要说出口啊。说出来了，不就是摆明了让人为难的么。”
芦花轻笑一声，“这人嘛，就是这样。其实他早知道我会拒绝他，不情之请这个词只是说出来骗他自己的。”
回到春满楼，将发生的事给黄掌柜说了一遍，也让他能有个准备。随着春满楼的发展越来越好，这样的事以后还会出现。只要周尘没有真正进入商界，那这样的事就还要不断的遮掩。这次是董全，下次也可能是张全，李全，西新苑赴宴之事只是个开始。
在外面眼里芦花只是一个大厨，在她特意减少出门和与人交际的情况下，能邀请她去赴宴的少之又少。而黄掌柜就没那么容易敷衍过去，掌柜也是一家店铺的半个当家，大大小小的事几乎都是掌柜的管着，邀请黄掌柜赴宴的帖子是一张一张的递。
慢慢的，打探消息的人发现无论是从哪里都没法得到想要的答案，他们便决定改变目标。一个饭馆生意好不好，靠的不就是厨子的手艺么！既然东家这么难见，那就把厨子挖走。连东家面都没见过的厨子，想来也不会有多忠心。
就在大家想方设法撬开春满楼的嘴的时候，芦花带着水根和二丫来到了阜康县，春满楼的第一家分店便是开在这里。分店准备了大半年的时间，自从见了董全姐弟两后，芦花便坚定了分店的开办。于圩镇的事惹不起还躲不起吗？那边削尖了脑袋想打探消息的人就交给黄掌柜去处理。
芦花等人到达阜康县的时候，天空正下着蒙蒙小雨，深秋的季节，天气有几分清凉，想来不久之后就该冷起来了。几人坐的马车一路未停，直接行使到一座宅院门前。
院门前早已有人等着，芦花和水根才塌下马车，就匆匆上前唤道：“二姑，下着雨怎么还出来等着？让我们小辈如何是好啊？”
分店开设在阜康镇的主要原因，就是胡慧英的丈夫，也就是芦花的二姑夫韩罄书在阜康县当县令。
胡慧英看着两个有她一样高的孩子，心里满满的都是欢喜，一手拉着一个往宅院里走，嘴上乐道：“你们两皮猴子一样的，现如今长大了，竟然还知道同姑姑我客气。快随我进屋，你姑父难得今日没有公事在家，你们也和他好好聊聊。”
芦花和水根挽着胡慧英的手边说边笑往里走，才走近就看见姑父韩罄书迎了出来。两人恭敬道：“见过姑父！”韩罄书以前也见过芦花和水根，加上爱屋及乌，对两人很是关爱。
几人进屋后，韩罄书关切道：“一路过来可累了吧？你们姑姑几天前得到消息就开始准备，这些天天天就数着日子盼你们两过来。”
芦花靠着二姑肩头耍娇道：“二姑从来对我们都是最好的，我和水根也是一路想着早点见到你呢！上次见着，还是图哥儿出生的时候，这都快两年了，可让我们好一番想念呢。”
“芦花啊，你这张嘴巴如何了得啊？说的话怎么就这么让人舒心啊？”胡慧英轻轻拍着芦花的脸蛋，转头对水根道：“水根，我听信上说你这次是来当小掌柜的？我之前看着你大伯的来信，你这应该也是没学多久啊。”
水根有些不好意思，挠了挠脑袋，“二姑，我师傅让我来锻炼锻炼，这边有正经掌柜。”
看到胡慧英有些不解，芦花给解释了一番。水根这大半年的学习很是用功，黄掌柜对他赞许有加，这次芦花来阜康县，黄掌柜的意思是让他来当个小掌柜，协同这边的大掌柜，达到一个锻炼的目的。相比水根，小福的学习进度就慢了许多，现在也还只是给喜妞打打下手，所以芦花就没有把她带过来。
又问了好些家里的情况，聊到晚饭时间，胡慧英还意犹未尽。韩罄书道：“孩子才刚来，你就想着一口气说完所有的话啊？芦花和水根要在这边待好长一段时日，你们到时候慢慢聊。现在也让孩子们早些吃饭，早些歇歇。今天宝丫头和禄哥儿都去严家了，明日回来还不得缠着他们两啊？”胡慧英这才作罢，急忙让人摆饭。
趁着上菜的空挡，芦花问道：“姑父，你说的严家是哪个严家啊？”
韩罄书微微一愣，笑道：“说起来你们应该认识，就是在湖塘口住过一段时日的严家。”
水根一听，眼睛亮了起来，追问道：“严家的小儿子严喻培今年的秋闱是不是中了？”
“正是，喻培也就是前几天回来的。宝丫头和禄哥儿与他相熟，今日便去他家做客去了。”胡慧英说完想起芦花和水根应该与严喻培也是相熟的，便笑问道：“我听你们奶奶说，你们和喻培也是相熟的，不如过几日让禄哥儿叫上喻培过来聚聚。”
韩罄书表示赞同，他十分欣赏严喻培，平时就喜欢让自家儿子和他多亲近，让他们一起研究学问。严家背后的势力不小，严喻培今年中了举人，想来家里应该会给他安排一个官职，到时候就要看严喻培为人处事的本事了。
水根惊叹道：“他真是有本事，去年考了秀才，今年便中了举人，厉害！”
韩罄书被水根的话逗笑了，说道：“你也不赖，这才学了多久便能让师傅派你过来锻炼，你可要努力着。每个人的路不同，也不是喻培考上举人就是厉害，你若是好好学，将来当大掌柜，或者自己做生意，那也是一种本事。”
水根连连点头应下，随后还不忘说一句：“回头我可要好好恭喜恭喜喻培。”
芦花一直笑笑得没说话，待饭菜上全了，几人就开始吃饭，这茬就算过去了。
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一夜无话；芦花、二丫、水根舒舒服服地休息了一夜；第二天大清早三人就起来了；准备去分店看看。府里的下人不知道他们会这么早起来；连忙让人去厨房叫人帮他们准备早饭。
三人吃到一半，胡慧英就起来了，“你们几个孩子怎么这么早就起来了？也不晓得多睡一会，你看这天都没亮透。”
水根西里呼噜喝了一大口稀饭；就想说话；芦花白了他一眼；笑道：“你歇着吧；我来说，回头让你喷二姑一脸饭粒。”水根气得抬手要打她；胡慧英大笑着拉着水根的手，对他们两说：“快别闹，好好吃。我不问了，回头等你们回来再和我说说。”三人嗯了一声，低头专心吃饭。
从家里出来，马车已经停在门口等着了，三人上车后马夫就赶着车子往东大街走。东大街是阜康县的主要干道，属于繁华地段，在中心与安通路回合的地方是县城中心所在，这里的林林总总各色店铺应有尽有，道路两边的摊位都是一家连着一家。
水根站在春满楼门口看着周围一家比一家气派的门面，心里十分激动。他一直以为秀水街已经够繁华的，现在才突然意识到，自己就是一只井底之蛙，才刚刚爬到井沿边。
二丫更是激动地朝四周张望，嘴里时不时发出惊呼。
水根看向芦花，发现她虽然也在打量周围，脸上却没有什么激动惊喜的表情，忍不住问道：“芦花，你激动不？”
芦花闻言一愣，收回目光，理所当然地回答道：“这不是废话吗？我当然激动了！”
水根道：“那你怎么一点表情都没有，我还真没看出你在激动。”
芦花叹了口气，“我是觉得压力很大，你看看附近，我略算了一下，酒楼饭馆之类的少说有四五家，竞争很强，我担心我的手艺能不能撑得住啊！”
水根突然就有种自愧不如的感觉，芦花年纪比他小，他刚顾着高兴和激动，却没有考虑任何问题，也不曾注意到附近有几家饭馆酒楼，更没有想过竞争强不强的问题。
“既来之则安之，咱们也别站在这里感叹了，总归是自己做好自己分内的事就没问题。”说着芦花拉着水根进了酒楼。
酒楼现在装修的差不多了，规格比于圩镇的大了一倍，芦花摸着大堂里的桌椅板凳，都是上好的木头。抬头看二楼，雕花围栏后面一个个包间被一串串珠帘遮住的，站在楼下看不到里面的情况。
有小二早就注意到他们三人，这时上前问道：“请问三位客官有什么事吗？本店现在还在装修，并未开张。不过本店五日后就能开业了，到时候酒楼会有试吃活动，到时候客官可以前来试吃。”
三人闻言看向说话的小二，神态十分谦逊，说话的语气让人听了很舒服。其实他们三人今天的装扮很一般，乍一眼看，的确不像是能上这类酒楼的人。这是芦花特意安排的，她可不想店里出现势利眼的小二。
水根上前一步，笑着说道：“请问李掌柜在吗？我们是于圩镇过来的。”
小二立刻明白了过来，连忙大声笑道：“你就是小胡掌柜？那这两位一定是咱们的大厨了？终于把你们盼来了！小胡掌柜，胡姑娘你们稍等，我这就让人去叫李掌柜。”说罢招呼了另一位小二，让他立刻去后院把李掌柜叫出来。没一会，小二就领着一位四十来岁有些清瘦中年男人出来。
“水根，芦花，你们什么时候到的？我还以为你们还要晚一两天才过来呢！”李掌柜以前到过于圩镇，所以他认识水根和芦花。“一路上辛苦了吧？快坐快坐！”李掌柜转头对小二说道：“猛子，怎么还傻站在这里？上茶啊！”
猛子是一开始叫去后院喊李掌柜的小二，李掌柜这边才说完，刚才招呼芦花等人的小二已经把热茶端上来了。李掌柜指着他对芦花等人说道：“他叫王启，这小子最机灵，做事勤快可靠。”
王启被李掌柜这么当面夸奖，脸立马就红到耳朵根了，挠挠头笑道：“掌柜的，你可别这么夸我，这不是闲着也是闲着吗？”
李掌柜大笑，让他带着猛子先去忙。和水根芦花闲聊了几句，李掌柜带着他们到后院，“这左边是厨房，后面是住的地方。从这里出去往右就是雅间，统共有六间雅间，我带你们去看看。”
后院环境清幽，雅间位置比较大，进门两隔间，里面吃饭用餐的，外面能容纳五六个人的歌舞表演，还有一张书桌，方便文人墨客写诗对词。
李掌柜看芦花瞧的认真，有意试探着问道：“芦花，这雅间你觉得还缺什么？”
芦花谦虚地笑道：“李掌柜，我对这些东西的了解可比不上您，这里你说的算，我啊！就管我厨房那一亩三分地。”
李掌柜大笑，他知道芦花也是春满楼的东家，早先听黄掌柜说过她的为人处事，知道她对店里经营管理这一块不会插手，他刚刚那么问也就是想试探一下，毕竟这里和于圩镇不一样，新地方不说，大东家还不在这里，店里真的碰到要东家拍板的大事，还就是芦花说的算。
芦花哪能不知道李掌柜的心思，就像当初一样，黄掌柜也试探过她多次。她是有自知之明的，不懂的她会学，但是绝对不会轻易去插手经验上的事。“李掌柜，黄掌柜当初推荐你当分店的掌柜就应该跟你说过，经营方面的东西我不管的，我相信黄掌柜，也相信你的能力。我看这一切都挺好的，现在咱们去看看我的地盘呗？”
李掌柜笑了笑，看见站在芦花身后的水根，走过去拍着他的肩膀说道：“既然你这么说了，那我就只能和小胡掌柜商量着来了。水根，咱两可得加把劲。”水根笑道：“李掌柜，以后还请您多多指教。”
几人说笑了一番，才慢慢朝厨房走去。看到厨房的时候，芦花再次觉得压力巨大，她以后些后悔没把喜妞也一起带来，不过这也就是想想，于圩镇还是要有个压阵的，要真跟着她一起过来了，厨房里这半年里买下的厨子可搞不定。
李掌柜叫人把所有的厨子厨娘，洗菜婆子都叫了出来，呼呼啦啦的有十二三