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仙家农女-第5部分

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    某驴傲娇的一甩尾,一摆头,鼻子还表示少小瞧驴的喷了一下。

    寒初雪也不再管它,回身朝大丫招了招手,“姐,一只熬汤,另一只我们是用来炒着吃还是烤着吃呀?”

    大丫还没回答,二柱眼神发亮的跑了上来,“小妹,你的意思是这两只鸡咱全吃了?”

    寒初雪不解的点点头,“当然了,家里这么多人,不杀两只怎么够吃。”

    大丫这时也回过神来了,却对寒初雪的安排有些异议,“小妹,这鸡是可以换粮食的,还是留着明天让大哥拿到集上换粮吧。”

    虽然她也很想吃鸡肉,但总不能管了这顿不管下顿吧。

    寒初雪却没什么大不了的摆了摆手,“姐你放心,明天我跟阿軨再上山打多一些,肯定能换回足够的粮食的。”

    要是换之前,大丫肯定会怀疑这话,但现在有那两只活生生的野鸡为证,她还真信了,也心动了。

    鸡肉呀,虽说寒爹爹经常上山打猎,可要换粮,她长这么大还真没怎么吃过野物呢,就算有时会杀了自家吃,那也是多数给了爷奶,那些叔叔婶婶也分去一些,到她这也就只能尝口鲜的份了。

    二柱已经受不了的抓着她的手摇了起来,“二姐,就杀一只吃吧。”

    看着小弟的馋样,大丫终是有些心酸的点了点头。

    看大闺女当真抓鸡去杀了,还没弄清楚状况的秀娘急了,“大丫等等,这鸡是谁的还没弄清楚呢,万一是村里人养的我们可就有嘴说不清了。”

    嗤,某驴喷了一口气,这是不信本灵驴?

第十三章 怎么就碎了呢

    寒初雪拍拍它以示安抚,朝秀娘笑道,“娘,这鸡是我叫阿軨去元宝山抓来的,你就放心的吃吧。”

    “阿軨是谁?”

    秀娘左顾右盼,没看到还有生面孔呀。

    寒初雪拍拍某驴的长脑袋,“就是它呀,师父怕我路上有什么事特意让它陪我回家来的。”

    啥!?

    秀娘瞪着正得意摇尾巴的某驴,傻了。

    趁着秀娘没办法再喊我反对的时候,寒初雪拉着大丫提着两只鸡跑进了厨房。

    “姐,你会杀鸡吗?”

    作为一个曾经的现代宅女,寒初雪只在市场买过杀好整理干净的脱毛鸡,对于眼前这两只毛绒绒活生生的的野鸡,她还真不知从何下手了。

    还好,大丫很能干,这娃居然点头了。

    “小妹,这里脏,你还是先出去,等我烧好水,再到院子去杀鸡。”

    进来的时候寒初雪便观察过厨房了,这厨房面积不算大,十平左右,打了个三眼的灶台,其中两个灶上分别放了一个铁锅和一个沙煲,还有一个灶空着,有个木柜子,还放了张条桌,桌边有个黑色的大水缸,而地上还叠放着几个盆子蓝子一类的东西,在门口的位置还放了一堆大柴和一大捆晒干的禾杆草。

    再加进两个人,是有点挤了,也难怪大丫担心会弄脏她身上的衣服而让她先出去了。

    寒初雪自是不会肯,“姐,没事的,我帮你生火呀。”

    说着她也不管大丫同不同意,抓了一大把禾杆草,蹲在那个放铁锅的灶前,然后……抓瞎了。

    这古代是用什么生火的呀?

    现代不必说,就是在云雾山她也是一个引火术便解决问题的,可是当着大丫的面,引火术是肯定不能用的,那她该用什么来生火呢?

    想了一会也没想出来,她讪讪抬头看着大丫笑得有些尴尬。

    她这种表情这个下午大丫已经见过好多回了,马上明白小妹这是又遇上她不懂的地方了,可是小妹不就是要生火吗,引火的禾杆草她都知道拿上了,还有什么她会不懂的呢?

    “小妹,怎么了?”

    寒初雪呵呵强笑了两声,“姐,家里是用什么生火的呀?”

    大丫顿时嘴张成o型的看着她,就算小妹的师父是道长不用交税,但总得吃饭的吧,小妹怎么会连火怎么生都不知道呢。

    寒初雪也明白自己这问题有些蜚夷所思,若解释不好,绝对会引人怀疑的。

    想了想,她才道,“我跟师父都是在观里吃饭的,没自己煮过,所以我真没生过火。”

    想起小妹之前的生活经历,大丫顿时接受了她这解释,淳朴的娃儿还为她心痛了一把,蹲下身,拿起一旁的火石,很认真的作起了生火示范。

    “小妹,生火很容易的,你看只要把这两个火石相互一敲,就会有火花了,靠近这禾杆,它就能点着了,等这把禾杆都烧起来了就可以放些细点的柴,然后再添些粗一点的,这火就会越来越旺了,如果不需要大火了,就可以抽出一些柴火,在下面这些灶灰里插一插,这柴就可以留着下回用了。”

    果然挺容易的,寒初雪兴致勃勃的接过大丫递过来的火石,学着她的样子,相互对撞的一敲,结果……什么都没有。

    加点力再敲,哟,有一点点火星了。

    我再敲,我用力的敲……

    结果卡嚓一声,寒初雪愣住了,大丫傻住了……

    看着手中碎成好几块的火石,寒初雪不知该作何反应,吖呸的,这不是石头来的咩,怎么就碎了呢。

    在二柱不懈的解说下,终于接受了驴能打猎这一神奇事件的秀娘刚好走进厨房来,看到大闺女傻张着嘴,小闺女则低垂着头,不免奇怪。

    “这是怎么了?”

    大丫转过头看着她,“娘,火石让小妹敲碎了。”

    啥?

    好不容易还魂的秀娘差点又让吓出窍去了,看到寒初雪手里还抓着几块碎石头,她急步上前拉起她,一把扫掉那些碎石,抓着她的手翻来覆去的看着,“二丫,有没有伤到手?”

    “没有。”寒初雪有些郁闷的应着,明明看大姐做是很简单的事,怎么到她这就成了难关了呢。

    秀娘不明真相,还以为她是在为自己敲碎了火石难过,忙安慰她道,“手没伤到就好,二丫没事,这火石用了好多年了,也该换了。”

    大丫……

    寒初雪……

    娘您就是把我当小孩子,也别把我当傻子好吗。

    所幸之前大丫已经把火生起来了,所以寒家今晚还是有火做饭的。

    烧好了水,秀娘和大丫两人便开始杀鸡了。

    这时秀娘才真的放下心来,野鸡和家鸡总是有些区别的,作为做惯家务活的主妇,就算她没什么机会吃鸡肉,鸡还是杀过不少的,这的确是野鸡,这样她就不用担心会有村里人上家来找鸡了。

    很快,鸡便收拾好了。

    只见秀娘把两只鸡提起来看了看,而后放下略小的那只,把那只大的用篮子装了起来,“二柱,把这鸡给你爷、奶送去。”

    原本一脸兴奋的二柱一听,脸顿时拉了下来,就是大丫的神色也有些不太自然了。

    “娘,爷奶就两个人。”

    两个人吃一只鸡,而他们一家子六个人才一只,怎么想二柱心里都不太乐意。

    秀娘瞪他一眼,“那是你爷奶。”

    二柱撇撇嘴,“爷奶吃不完,肯定会给三叔他们的,三叔家养了那么多鸡,上回爹受伤了,姐去问他们要几只鸡蛋想给爹补补他都不肯给。”

    原来这才是二柱不愿意整只鸡送给寒秀才老两口的原因。

    秀娘显然也想起这事来了,沉着脸道,“不是给他们的,是给你爷奶的。”

    “可是娘,这鸡一给爷奶,就不由得我们给不给了。”

    二柱焦急的看着大丫,“二姐那天是你去的,你说该给三叔他们吃这鸡吗?”

    大丫抿着嘴,摇摇头,三婶娘那天的嘴脸她可一直记得。

    寒家三叔吗?寒初雪挑挑眉,她记得自己被死亡的事,跟他也有关系,而现在听哥姐所言,这只怕不是什么好亲戚。

第十四章 贴心的建议

    眼看秀娘母子就要因为送不送鸡的问题起争执了,最主要的是寒初雪听到屋内也有了些动静,显然是当人家儿子的寒爹爹也听到了。

    眸光一闪,她上前拉过二柱,“三哥,孝敬爷奶是我们作子孙应该做的。”

    一句话说得二柱有些不忿又有些惭愧的低下了头,秀娘的脸色也缓了下来,屋内也安静了。

    寒初雪眼内闪过一丝笑意,“三哥,爷奶是跟三叔他们一块过的吗?”

    二柱摇头,“不是呀,三叔早分家了。”

    “那么说爷奶是自己过的?”

    “是呀。”

    二柱又嘟囔一句,“可三叔跟他们住得近。”

    所以寒秀才家有什么,他都能第一时间知道而后去打秋风。

    寒初雪很快解读出二柱的言下之意,笑了笑,这次可没那么容易了。

    转身看向秀娘,一脸诚恳的笑意,“娘,既然爷奶自己住,我们就别送生的鸡给他们了,省得他们还要自己动手煮,你看要不我们把鸡煮好了,送些鸡汤和鸡肉过去给二老今晚吃,可好?”

    多贴心的建议呀,寒秀才老二口连手都不用动,直接就吃现成的了。

    这样的孝心秀娘当然是不好说不了,就连屋里的寒爹爹也满意了,对呀,以前咋就没想到呢,煮好了再送给爹娘,二老不就更省事了吗。

    “秀娘,就照二丫说的办吧。”

    听到孩子他爹的喊声,秀娘更是一点意见也没了,“就这样办吧,二柱你陪着二丫,大丫咱们去煮鸡。”

    寒初雪不干了,“娘,这鸡我和姐弄就好了,您进屋去陪爹吧。”

    “你会弄?”

    不仅是秀娘,就是大丫和二柱也以怀疑的眼神看着她,连火都不会生的人,谁信她会煮鸡呀。

    被质疑的寒初雪一脸的黑线,她不会生火不代表她不会煮菜好吗,上辈子她可是一个人生活的,自己可没少开火。

    事实胜于雄辩!

    寒初雪也不再多说了,拉过大丫直接便进了厨房,末了还丢下一句,“娘你不许进来。”

    本想跟进去的秀娘顿时停住了脚步,小闺女那话好象有些不高兴了呢,自己要跟进去,只怕会真惹恼她。

    因为家里的条件太差,秀娘一直害怕小闺女会呆不下来,自然是不敢再惹她不开心的,虽说有些担心那些鸡会被遭蹋了,但鸡肉跟小闺女比起来,秀娘还是决定忍痛舍了鸡肉留小闺女。

    于是她又默默的蹲下身,收拾鸡毛,这野鸡毛可是能做两根鸡毛掸子的呢,可不能浪费了。

    二柱则没这么好的忍耐力了,蹭到了厨房门口,伸长脖子往里瞧,“小妹,你真的会煮吗?”

    寒初雪学着某驴头一甩,哼,她会用事实来说话的。

    那条案原来是有来切菜的,只是有些高,寒初雪左右看了看,拉过一张小矮凳站了上去,把其中一只鸡放在案台上,拿起了菜刀……

    正把火弄旺烧水的大丫见状,差点没吓出一身冷汗,一个箭步就冲上前来,一把夺过那刀,“小妹,这鸡我来切,你去看那水烧开了没。”

    站在门边的二柱也连连点头,看到小妹那小胳膊拿着把大刀,真是忒吓人了。

    其实大丫也大不了寒初雪多少,只是她常年做惯了家务活,二柱已经习惯了,自是不觉有什么问题,而寒初雪自回来给人的印象就是个不知世务的娇养娃,见她突然拿起菜刀,那是谁都得担心的。

    寒初雪有些不忿,只是在兄姐一致的反对下,只得怏怏的蹲到火灶那边去了。

    “姐,那些鸡骨头都拆出来,用来煮野菜汤,鸡头鸡爪都放一块,等会用来清燉,给娘和爹补补身子,屁股不要丢了。”

    记得她以前看到一个报道,就是鸡的毒素基本就在鸡屁股那的,所以这玩意还是不要吃了。

    大丫却有些迟疑了,“丢了?”

    二柱也有些不舍,“小妹,那鸡屁股好多肉的呢。”

    寒初雪有些无语,“三哥,想吃肉以后多的是,这屁股多脏呀,必须得丢了。”

    脏?

    想想那位置是用来干嘛的,大丫和二柱都有些下不了口了,那就……丢了吧。

    拆鸡骨这精细的活以前大丫没干过,所以有些费时间,所幸时辰还算早,倒也能慢慢弄,而寒初雪趁着这空档,在柜子里找了个带盖的黑陶罐出来,没燉盅就只能用这东西顶上了。

    用水洗干净,顺手也洗了几块生姜,同样交给大丫切片,至于其他佐料,寒初雪找了个遍,除了一点油和盐,就什么都没有了。

    没办法,也只能先凑和着煮了。

    有了肉还得有饭呀,于是她又在厨房里找了起来。

    正蹲在门口拣野菜的二柱见状有些奇怪,“小妹,你要找啥?”

    “三哥,我们家的米缸在哪?”

    她好象没看到这物件的存在呢。

    二柱眼神黯了黯,“咱家早没米了,那边墙角的布袋里还有些红薯。”

    想起中午那惟一一碗的糙米饭,寒初雪默了。

    提起米,大丫又旧事重提,“小妹,明天真的能换到米吗,要不这鸡我们还是留下一只吧。”

    寒初雪朝她保证道,“姐你就放心的煮吧,我保证明天我们家一定能有白米饭吃。”

    白米饭?!

    二柱瞬间眼神发亮,大丫怔了下后,却有些无奈的笑了,“咱家不用吃白米饭的,糙米就行。”

    就是糙米饭她也好多天没吃过了,所以大丫是真的不存那奢想。

    寒初雪笑了笑,没多说什么,还是那句话,她会用事实来用说话的。

    走到二柱所指的布袋前,寒初雪伸手拎了拎,这重量也没多少了吧。

    打开一看,果然就是红薯也只剩十来根了。

    正努力拆鸡骨的大丫又喊了过来,“小妹,洗四根就够了。”

    四根?一人一根都不够呀。

    想起中午那野菜红薯汤,寒初雪有些心酸的吸了吸鼻子,以后不会了,她一定会让这个家好起来的。

    好不容易,大丫把鸡骨头都拆好了,却有些无从下手了,毕竟以前她可没干过这么精细的活,吃个鸡居然还要先拆骨。

第十五章 厨房展身手

    “小妹,你说的汤要怎么煮呀?”

    已经洗好野菜和红薯的寒初雪急忙走了过来,看了看后,拿出几块胸肉,“姐,这几块把鸡皮也起了。”

    “鸡皮也不要?”大丫有些不解的看着她。

    寒初雪点点头,“这是用来燉汤的,有鸡皮会太油,我怕娘会受不了拉肚子。”

    看他们的伙食就知道,这一家子都是没什么油水到肚的人,若是突然喝那么油腻的汤,以秀娘那虚弱的身子只怕肠胃会受不了。

    一听说事关娘亲的身子问题,大丫二话不说,操起刀就把那几块胸肉的鸡皮给起了,“其他的还要起不?”

    寒初雪摇摇头,“不用了。”

    捧过刚才洗好的陶罐,寒初雪便把特意拣到一边的鸡头鸡爪和起了皮的鸡胸肉全丢了进去,又放了十来片生姜,“姐,我们家有红枣枸杞不?”

    大丫想了想,“枸杞没有,不过枣子爹上山的时候拣过一些回来,娘晒干了,放在屋里呢。”

    红枣补血,寒爹爹虽然因为没钱没办法买好东西给秀娘补身子,但这些野生可补身子的东西他却是很注意收集的,秀娘又舍不得一下子吃完,所以红枣干寒家倒是有的。

    寒初雪笑道,“那拿几颗来。”

    “好。”红枣的功用大丫也是知道的,明白小妹这是想给娘补身子,自然没异议,快步的走了出去不一会便拿了一把枣子进来。

    寒初雪接过,把里面的核挑了出来,记得以前看中医有教过她,这红枣核不能一起燉,否则会燥的。

    洗干净放进了罐里,加上水,盖上盖子,看了会有点不满意,“姐,我们家有纸吗?”

    大丫一头雾水的看着她,“小妹你要纸做什么?”

    现在她们不是在做饭吗,做饭也需要用到纸?

    “盖子不密封会跑气,燉出来的汤就没那么好了。”

    “哦。”其实大丫还是有些不明白的,不过能确定小妹要纸是为了燉汤,她也就不再多问了。

    “好象有些草纸,我去找找。”

    “好,不用多大的,有这么长这么宽就够了。”

    瞧清楚寒初雪比划的尺寸,大丫点点头,又便走出去了,过了会才拿着张黄褐色的纸进来。

    “小妹,你看这合适不?”

    寒初雪接过,看还挺干净的,便点了点头,“还行。”

    把那纸在罐盖与罐身接壤的位置缠了两圈,而后用手泼了些水上去,再轻轻拍实,瞧了一圈,确定全封好了,寒初雪笑着拍拍手,“好了,可以放下锅燉了。”

    二柱好奇的走了进来,“小妹,这样子燉的汤真的比较好喝吗?”

    寒初雪肯定的点点头,“当然,三哥等会好了,你试一试就知道了。”

    二柱眼睛一亮,“好呀。”

    大丫没好气的用手指推了他脑袋一下,“这是给
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