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是冲动了,但至少她的中二毛病还是有所缓解了,不是吗?
初五傲娇地一抬鼻孔,发出轻蔑的“哼”声,道:“江小二,别以为这会儿付小姐看重你,你就浑身轻飘,不知道自己几斤几两!要不是我家爷不好抚了付小姐的面子,我又怎会落到给你代班的地步?”他睥睨着她,“往后,你好自为之吧,要再敢撺掇付小姐,向我家爷借了我来帮忙哼哼,付小姐早晚总是要走的”
言下之意就是她再敢让他来帮忙,等付小姐一走,就要她好看咯?
江寒看着他那装腔作势的面孔,心里觉得好笑,面上却是声声感激,连连道歉,好声好气地将他送了出去。
“哟,有了新靠山就是不一样啊!”她迎进一桌客人,点了单,刚走进茶房,就撞见了正在备茶点的宋耀祖。
宋耀祖斜眼打量她,撇撇嘴,极尽讽刺之能事:“如今真是世风日下,这富家小姐不仅行事不检点,眼睛还瞎得很这样的货色,竟也看得入眼!”他看向灶前正在烧火的阿憨,“我看这样的,可远比不上咱们阿憨!”
“哪来的恶狗,见着人就乱吠一气?”江寒状似嫌恶的抬手扇了扇,“这吃了屎的嘴就是臭,恐怕远在二里外的巡检司,都能闻到吧?!”
“你!”宋耀祖被江寒的话噎得脸色铁青,眯着豆眼错着牙根,道,“哼,别以为有人撑腰就能在利来茶馆里横行了,这可不是你能做主的地盘!”
“是,这是你做主的地盘嘛我知道,你智计百出,咱店里的生意因你翻天覆地,王掌柜现在就指着你呢!我跟阿憨也等着你赏口饭吃呢!”江寒走到灶边拎起壶开水,对阿憨眨眨眼。
阿憨赶紧移开视线,缩了脖子,心里泪流满面。
他明明啥都没说,为何这两人每次吵嘴都要扯上他呢?
“你这话什么意思?”宋耀祖冷声质问。
这可恶家伙,以为他听不出她话里的满满恶意吗?
“你听不懂人话?也是,狗的脑容量自然是比不上人的。”
宋耀祖冷笑:“这话说得真对,有些喜欢给达官贵人当狗的人,说话都喜欢阴阳怪气!”
江寒将冲泡好的茶并两碟点心一起放进托盘,端起欲走,不在意地笑道:“有些人想给达官贵人做狗,达官贵人们还看不上呢!”说完,她就一手托着盘,一手掀帘,潇洒迈过了门槛。
宋耀祖对着她的背影,啐了一口:“呸,得意什么?!人家小姐不过是瞧着新鲜,像逗弄小猫小狗般,逗弄你而已,想要入赘从此咸鱼翻身,鸡犬升天?我劝你还是别做白日梦了!”
刚要放下门帘的江寒,顿时哑然,忙又回头鄙夷地嗤笑了一声:“脑洞这么大,你怎么不成仙?神经病!我看你还是少听点,那种关于风流韵事的弹词小调吧,再听下去,那心眼怕是都没针眼大咯。”然后甩下门帘,再也懒得搭理身后跳脚的宋豆眼。
这家伙最近这段时间备受王掌柜推崇,尾巴就翘上了天,她一直都不想搭理他,哪知他这见不得别人好的臭德行,倒是越发长进了
形象已经媲美黄豆芽一般丑了,这心理再像麻花一样扭曲,以后可怎么娶得到媳妇?
估计作为沈大人贴身小厮的初五频繁给江寒替班,让大家产生了错觉。
这场小冲突过后不久,江寒才了悟,宋耀祖只是最沉不住气的那个,原来除了他,连王掌柜,店里的一些常客,甚至曾掌柜都听到了一些风言风语,说,付小姐一来到落霞镇就看上了她,想招为赘婿
王掌柜期期艾艾的谄媚,熟客们含含糊糊的取笑,她都一笑置之,让她没想到的是,曾掌柜竟然特意上利来茶馆来确认此消息,江寒只觉得一群乌鸦光顾了她的头顶
她看着脸上挂着打趣笑容的曾掌柜,感慨一声“谣言猛于虎”,然后正色道:“曾大哥,你未免也太看得起我了!这事想想就觉得荒唐,就算付小姐是来咱们落霞镇招赘的,可她凭什么会看上我呢?”她长叹一声,又道,“实话与你说吧,我与那付小姐不过只见过三四面”她索性将与付小姐认识及交集的过程,竹筒倒豆子般地告诉了曾掌柜,然后头摇得如拨浪鼓一般,极力否认谣言属实,只差直白说自己是女人,不可能人娶个女人了。
她一说完,曾掌柜眼眸中有一道锋芒迅速闪过,接着,他摇头失笑:“看这事闹的唉,只怪那付小姐,一位堂堂的官家小姐,行事也太没规矩太不守礼法了,幸好我们邵州府临近瑶苗之地,粗野莽夫多,对礼法之事不算太讲究,否则,这位小姐即使不臊死,也得被这股谣言给害死。”
“正是呢!也不知道是谁臆测出来的,我真是佩服他的想象力”江寒面露自嘲,“唉,以后我还是少与巡检司的人来往的好,照这样发展下去,恐怕过不了多久,这谣言就要变成弹词戏本了,呵呵。”
曾掌柜连忙劝道:“老弟,千万别这样想,你与巡检司的大人们走得近,这落霞镇上不知道有多少人暗中羡慕呢!你听大哥一句,咱们虽然不能有那攀附之心,可借个势保护一下自己的生意,也无伤大雅嘛。”
江寒不过是白说一句,除非她傻了,才会实话告诉别人她与巡检司的人关系不好。既然别人愿意误会,那就让他们误会去。至于这流言之事,以后,还是与付思雨少见面,不得已见面时,也一定要注意一下行为举止。
正说着话,阿憨敲开了雅室的门。
他面色拘谨地道:“江哥,楼下有位胖大婶找你!”
“胖大婶?花大婶?”江寒疑惑。
“不知道,她没说她是谁。”阿憨挠挠头,“不过,看上去面色不太好,不知是不是有急事”
第277章 危机
楼下来人果然是花大婶。
“出什么事了吗,大婶”江寒给她端了盏凉茶,声音有些不稳,心里有些没底,她爹还躺在药铺里呢,她头上已经乌云遮顶了,可千万别再来个晴天霹雳啊!
两人站在利来茶馆的屋檐下,烈日已偏西,照在身上不再火辣,但地上的热气却还在腾腾上冒,在户外行走依然闷得难受。
花大婶抬起衣袖擦了擦脸颊边不停流淌的汗,接过凉茶一饮而尽,长长吐出一口气,道:“今日你走后,咱们对面突然冒出来一个麻辣串串摊子,卖的串与咱们一样,可是价格却比咱们便宜一半,咱们今日的生意被抢走了一半。表小姐原想晚边来送汤时再与你说,可对方这价低得太厉害,照这样下去,明儿个咱们剩下的一半生意,恐怕也难留住……她心里着急,又要在家准备奶茶和点心,就吩咐我先来把情况跟你说说,等会我再从这里直接去东镇与她们汇合。表小姐还说,让你抽空先想个主意,等她傍晚来时,再与你商量一个对策。”
有人明目张胆的抢生意
如今已经进入伏天,这麻辣串串生意并不算好啊,销售额已经渐渐与包子不相上下了,这时候来抢生意,还是半价,要不是傻了,就是特意来找她家麻烦的
想到这,江寒的神色越发凝重,问道:“婶子,你可认识那些人”
花大婶摇摇头:“不认识,从没在落霞镇上见到过。”
“看摊子的有几个人?”江寒问,不待花大婶回答,又加了一句,“卖的东西跟咱们一样,那汤料呢?汤料可是也一样”
她家的麻辣串在瓦市街上也摆了快三个月了,串串本身没技术含量,随便去她家摊子上吃上几次,就能照搬出一样的串串来。
可是她家的汤料要想做出高仿的来,却没那么容易。
“摊子上有三个人。汤料是不是一样,表面可看不出来。不过,表小姐让我寻了人偷偷买回来几串,我们三个都尝了尝,味道虽不同,却并不比咱家的差,就连那股极淡的药味都不缺。”
“连药味都带上了?”江寒望着花大婶重重点下的头,以及担忧的面色,心中忽然闪过一个不好的念头,怔然问道,“莫非,他们用的那些家伙什也与咱们的一模一样”
花大婶细一寻思,否定道:“不一样。”江寒刚松了口气,又听见她道,“也有些一样。我趁他们不注意,过去打探了两眼,他们用的炉子和瓷盆都比咱们的精致,只是那盆的大小,以及盆里放的铁格挡与咱们的一样,桌子中间也挖了孔,串串用的也是竹签。”
“与咱们的一样大小的瓷盆却比咱们的盆精致”
“嗯!咱们的是粗瓷盆,他们那是描了花的细白瓷盆。”
“描了花,还是细白瓷……那得多少钱一个”
花大婶想了想,估摸道:“怎么也得半两一两银子吧”她突然顿住,愕然惊呼,“花那么多钱买个盆,他们那串串的价钱却只卖咱们一半,能挣回本来吗?”
呃,这是重点吗?
江寒无力地瞥了花大婶一眼:“婶子,人家摆明了不在乎钱,是来挤兑咱们的……”她一抹脸,露出丝苦笑,“要只是一般抢生意的,去铁匠铺打了铁格挡,顺便再花个两三百文,买个大小合适的铁锅就是了,或者与我们一样买一个粗瓦盆,可他们却寻了一样大小的细白瓷……前几日我跟芸娘去置办重新开张的东西时,恐怕是被人跟踪了……”说到这,她又有些不解地嘀咕,“只是,为什么他们的串串里也会有药味呢?……我爹这模样,我进药铺,应该没人会猜到我是去买佐料的吧!”
花大婶瞟了一眼斜后方的千草堂,压低声音道:“会不会是千草堂的人泄露了秘密将你买过什么全都告诉了别人”
“应该不会吧?我爹和我现在都住在药铺,我要是那跟踪之人,看见我进了药铺,肯定就停止跟踪掉头回去复命了。”江寒一手抱胸一手摸上了下巴,敛眉思索片刻,仍然无解。
但是,现在追究对方是如何做出高仿的汤底已经于事无补了。敌人已经拉开架势朝他们招呼过来了,当务之急,他们还是赶紧想个办法先将这场危机对付过去,再来查找漏洞,亡羊补牢。
至于好的对抗办法,直到芸娘拎着食盒来了又该走了,两人也没商量出来。
对方已经半价,他们却没有资本搞价格拼杀,再多的买赠,积分,回购优惠等噱头,在实实在在的半价面前都是个渣。
最后,江寒只得道:“明天的价格还是保持不变,咱们以静制动,看看他们到底目的何在。我想,首先得搞清楚对方是谁,才能想到对策。”
芸娘神情沉郁,道:“只能先这样了。要不,明日的串串就只备今日的三分之一吧,应该还有些老客户会不计较价格只认口味。”
“今天不是还剩下一半串串吗?将能用的挑出来,再串两三斤新鲜蔬菜就够了,既然那边是专门针对咱们而来,就怕明天还有动作。老顾客来,就跟他们说,天气太热肉不好做暂时只卖蔬菜。”
芸娘略一沉吟就同意了:“那好,要不,我明天就多做几笼包子,咱们的几款包子,在瓦市街上的风评很不错,这几个馅料,特别是我娘教我的那一款,就算他们也要学着做,一时半会,肯定也做不出来,有了差异咱们总能留住一部分生意。”
江寒猛一击掌,高兴道:“对,就是这么个道理我看咱们这两天,索性弄两款新馅料的包子,还有新的面点,比如带馅末的花卷子,还有手抓饼什么的”
这段时间事情一桩挤一桩的来,自从有了麻辣串,这包子的推新问题就被她给忽略了,如今新麻烦一逼过来,倒是将她逼醒了。
花卷子倒是有人卖,但手抓饼却是镇上还没出现过的。面食是北方的主食,在古代交通不便的环境下,除了常见的包子馒头,有特色一些的煎饼,手抓饼,馅饼,甚至窝头等,在南方都是很少见的。
当然,这些推出来不见得会多受欢迎,毕竟落霞镇是以稻米为主食的地方,面本身就比米贵,花样再多也顶多算个辅食,买了吃个新鲜而已。可是他们拿来应付莫名出现的危机却足够了,低价可以吸引人,新鲜一样可以吸引人,对方堵了主道,大不了他们另辟蹊径就是了。
“今晚打烊后我回去一趟,咱们试着做做看。”她垮了脸,叹道,“唉,要知道会这样,就该让初五多替我一天班”
第278章 主意
临近三更,江家小院里蟋蟀声声,厨房里还亮着灯,透过敞开的木门,依然能见到姐妹俩和一条狗不时闪动的身影。
又过了一刻钟,多多狗着急地汪汪了两声,得来了江寒的一声训斥。
芸娘却用筷子夹起一小块刚煎好打碎的手抓饼,细细品尝了起来。
她面容陡然一亮,赞道:“不错,这饼味道很棒,又香又酥又有劲道,嗯,我得再尝吃一块!”吃到一半,脸色又暗淡了下去,“可惜这饼成本太高,做一个面饼油酥,咱们就用了一斤面粉加六七两的油,这差不多是一斤肥肉炼出来的油了呢,煎的时候,锅里还要抹一层,面粉用的还是十五文一斤的白面算下来,约莫两斤的饼得花上六十来文,那么,一斤饼咱们至少得卖六十文以上才有挣头,这个价格在瓦市街上可不吸引人。不如肉卷子,成本比包子还低个半文,咱们比照着包子的价,卖三文两个肯定会有生意。”
江寒也用手拈起一块扔进嘴里嚼了嚼,道:“味道还凑合,这饼要好吃就得油多,我刚已经缩减了一半的油量了,若是按原来……嗯,反正咱们做上三四斤,再来个限量的噱头,当做中高端面点来推。”她咽下口中的饼,边寻思边道,“一两一两卖,七文一两,十二文二两……”忽而又一拍掌,“对了,咱们明天不卖串,咱们送串!”
“送串?”芸娘一怔,旋即了悟,喜道,“对,买包子,卷子,饼子,咱们送几个串,这样咱们的串就算是免费的,听起来,比他们那半价更诱人!姐姐,你真厉害!”说着就给了江寒一个熊抱,心中的沉郁一扫而光,“那咱们明天还得多准备点串串!”又懊恼地叫道,“哎呀,可是,我跟两位大婶说了让她们明天晚半个时辰过来……”
望着眼前一惊一乍的芸娘,江寒忽然有些心酸。
自从身份被迫暴露之后,她的心是长时间提着的吧,才会如受惊兔子般,情况一有变化情绪就反应强烈。
原本一个温温柔柔含蓄内敛的富家小姐,竟被环境硬生生地逼得改变了品性这姐弟俩遇上她,也不知到底算走运还是倒霉。
她安抚道:“没关系,也不用准备太多,就在原定基础上,加上个五六斤蔬菜,新品上市,咱们没底,又有虎视眈眈的对视,以防万一,还是谨慎为好。你以前不是经常劝我要脚踏实地,一步一步来吗?对付这波人,咱们就一步一步来,不能自乱阵脚,你觉得可对?”
芸娘愕然转眸,刚好捕捉到江寒眼底的担心与内疚,顿时幡然,接着就为自己刚才的失态羞赧不已,红着脸,道:“姐姐说的对,是我糊涂了,失了平常心。”她深深呼出一口气,嫣然一笑,“好,兵来将挡水来土掩,公堂都上过了,还怕几个抢生意的,对吧?”
江寒笑着接道:“对,那瓦市街,如今咱们已经立稳了脚跟了,只要咱们自己不先慌了,怕他个逑!”
今天的事江寒没有告诉她爹。晚上打烊后,她跟她爹说了声回家一趟,又给千草堂留店的小伙计塞了几文钱,让他帮忙看顾一下就走了。再回到店里时,子时已过,她又塞了两文钱才安抚了睡梦中被叫醒的小伙计的起床气。她爹问起耽搁这么久,可是有事发生时,她直接拎出带回来的手抓饼,将她爹的怀疑堵了回去。
姐妹俩战意滔天,次日,一切如她们所料,双方的推新战打折,最终以江家摊子推新之举险胜落幕。
“小东家你的办法果然厉害咱们的那些卷子和手抓饼卖得很快,可惜咱们做得少了,刚过午时就全部卖光不得不收摊了。我瞧着,对面那个三人脸都气绿了,呵呵”花大婶奉命来报喜时,脸上不住的笑,嘴上不停地夸,兴奋之情溢于言表。
江寒也很高兴,却下意识地压了压自己发飘的心,提醒道:“这才第二天,他们应该不会就这么算了,明天还不知道他们会出什么招呢,不到他们认输离开那一天,咱们可轻松不得。”
花大婶满不在乎:“他们还能有什么招?抢生意,不外乎就是压价钱,他们半价都压不下咱们,总不能免费送吧”
“咱们现在还不知道他们的目的,谁知道他们还有什么招,谨慎一点总没错。韩乞丐和杨小鱼那边还没传信回来呢”
早上支好摊子后,她就趁去码头送包子的时候,找陈六帮忙打听消息,虽然他们的地盘在码头,但是作为地痞流氓,打探消息的网络却是遍布落霞镇的。商量好后,她又去寻了瓦市街一霸韩乞丐,塞给他几十个钱,让他安排人见机盯