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压,基本上是一个团。
只见老革命拎起一只小鸡,膀子一别,掐住鸡嘴往过一背小把鸡脖子上的毛拔下来两撮,然后手里的菜刀一晃,拉断气管跟血管,开始倒立往盆子里面控血。整个动作一气呵成,干净利索,不愧是收购站的老站长。
“把公鸡膀子和尾巴脖子上的长毛都拔下来,咱们留着扎成鸡毛样子卖。胖子吆喝一声,只可惜母鸡多公鸡少,扎鸡毛弹子,攻击脖子上的羽毛最好。
“胖子现在也会过日子啦。李大婶笑呵呵地说。
“没法子,欠一屁股债呢。
。胖子嘻嘻着。
于是就开始动手,大锅底下架上拌子。呼呼烧起来,几个专门杀鸡的老娘们也挥起菜刀,一边杀嘴里还都叨叨咕咕。念念有词:“小鸡小鸡你别别生气,今年死了明年还回来呢一一”
胖子也有感而发:“这些小鸡给咱们鸡场做了不小贡献,俺也叨咕几句,以示纪念。公鸡号称五德之禽,头上有冠。是文德;足后有距能斗。是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时。天时报晓,是信德。今日挨刀,呜呼哀哉,那酱油来一。
大伙开始听得连连点头,最后轰然大笑,胖子果然还是吃货。
等到锅里的水快开了,把小鸡扔进去,用叉巴拉棍子翻几下,然后就捞出来,在锅边褪毛。小鸡要是烫得恰到好处,用手一抹挲,鸡毛就全都掉了。爪子上的皮也是,一撸就下来。
小帖子也在旁边跟着起哄。专门收集公鸡爪子上的后蹬,套在手指甲上玩”卜丫头则收集鸡毛,留着扎毡子。
褪完毛的小鸡,拿到屋里开胜。老单命又指导一番,怎么取鸡味囊。怎么开膛,不能把肠子拉坏。鸡脸怎么把里面的皮录下来等等。都一清二楚。
胖子也跟进来:“鸡内金都留着。到时候给药子叔,还有苦胆也别仍。这玩意也有药用,治疗小儿百日咳有特效,还有鸡油也别仍,治疗秃头脱发好心”
“鸡肠子也别仍,都给俺留着啊。”车老板子也进来吆喝一声。
“啥也不扔,都给你们留着。胖子你都快赶上老药子了!”
胖子抓抓后脑勺:“嘿嘿,这些都是老药子叔早就告诉俺的。”
“鸡内金是啥玩意?”一个大婶问。
“就是鸡脸里面那层黄皮。车老板子嚷嚷完了,就领着十多辆大马车,赶奔南洼子。道路已经修好了,上面压了一层雪。都是溜光大道。
晚上把鸭子鹅运回来,小鸡已经杀完了,妇女们想挑灯夜战。不过鸭子大鹅比较麻烦,杀完之后都要拔绒,黑天的时候不得眼,所以就明天再弄。
第二天又忙活了一小天,这才全部宰杀完毕。李队长用大喇叭一嚷嚷,各家各户都排着队来领小鸡。每家两只小鸡,一只鸭子一只大鹅。过年的时候也够了。
轮到车老板子那,他却连连摆手:“俺就不要了,鸡肠鸭肠鹅肠全归俺了,够吃一冬天。”
川吱全归你,鸭肠鹅肠还有俺一半呢。还有鸡脸鸡心啥的,女就上俺这拿来。啥时候去南洼子。给他们捎过去点,耍猴的最得意这玩意。”胖子知道鸭肠鹅肠的比较好吃,当然不肯放过。
“你们都自个留着吧。”其他人都奔肉下茬子,对肠子鸡脍啥的不感兴趣。
分完了鸡鸭鹅之后,剩下的白条都在水盆子里蘸一下,挂上一层冰。起到保鲜作用,这个叫“挂蜡。”猪肉啥的都这么弄。
“剩下这些就赶集卖吧。
车老板子看着还有一千五百多鸡鸭鹅说。
“那多亏啊,这些东西,拿到城里,小溜也能卖上万八千的,俺负责卖去。”胖子知道现在很多工厂过年的时候都要分点年货啥的,找都找不着这么好的小鸡啊,老母鸡三年是最有营养的,这要是熬点鸡汤一喝,简直就神仙了。
羽绒也归了胖子,到时候一起进城卖去,省城有羽绒厂,专门加工羽绒服。
忙活了两天,终于皆大欢喜。家家过年都有鸡鸭鹅”卜娃子们也找到玩的,一个个都扎着花花绿绿的鸡毛毡子。
胖子回家一瞧。只见奇奇跟叶紫正踢毡呢,一人手里拿着一个,下面三个黄澄澄的大钱,钱眼里插着一圈鸡毛,中间牢牢钉进去一小截筷子。
一把捞过来,胖子踢了几下,还真好使。毡子一上一下,煞是好看。
胖子现在身轻如燕,反应也快,又来了几个花样,踢打奔掰压。样样精通,看得俩小丫头直拍巴掌。就连笨笨它们。也探着大黑脑袋瞧,脑瓜子还跟着毡子一上一下。
大辫子瞧着眼热,也上来踢。那时候姑娘小子都会踢毡,大辫子技术也不错,但终究不如胖子的素质高,一脚踢飞,落到笨笨的怀里。
笨笨在旁边都学半天了。这下正中下怀。俩巴掌捧着毡子一扔,然后又抬起一条腿去踢。结果踢了个空,站立不稳。扑嗵摔了个大腚蹲。
大伙都乐坏了,胖子一片拍肚子一边说:“你也不看看自个啥身板。”
就连毛毛它们也都乐得拍肚皮。都是跟眸子学的。一个刺头有意卖弄。把毡子捡起来,高高扔起,然后用小爪子去踢。
不样的阅读址脸,请到毗甩z缸加加,a踢是踢上了,可是毡子底下是大钱啊,好歹也是铜的啊,打在爪子上生疼。刺头立刻龇牙咧嘴,捂着脚直跳。
胖子又忍不住数落它:“你呀,长脑子没有?我们都穿着鞋呢,笨笨那脚丫子就更不用说了,铁块子踢一下都没事。说得刺头都想挠。
“幸灾乐祸,胖叔叔。你赶紧做饭去吧!”奇奇跟叶紫实在看不下去了,一起把胖子推到外屋地。
胖子满不在乎,把肚兜围裙一扎。拿出半盆子鸡脸和鸡心,洗涮一下。鸡脸切成小块,鸡心就囫囵个。打了个水抄。然后放到锅里盹上了。
又拿了一把粉条,等鸡脸炖两个开之后。把粉条放到锅里,这叫鸡脸鸡心盹粉条,以后也是一道主打菜。
“开饭喽一你们几个赶紧洗手去。”胖子端了两大盆菜进来,看到奇奇和布日古德他们都汗抹流水的,又嚷嚷起来。
老吴头和胖老头早就盘腿坐到炕上等着了,看到红呼呼油汪汪的粉条。老吴头砸砸嘴:“你说这天天好吃好喝供着,我能舍得走吗!。
胖老头也夹了一块鸡脍,脆生生的,滋味十足,就是牙口不好。有点嚼着费劲,不过越嚼越好吃。
“您老吃鸡心,这个软乎。叶大嫂给胖老头夹了一个鸡心眼。
“军呵,这个给小娃子们吃。好多长几个心眼。”胖老头乐呵呵地说着。
“那俺得多吃几个,俺心眼最实。”胖子也夹了一个鸡心眼,还没等往嘴里放呢,蹲在他怀里的小老大就伸出小爪子。
“给你吃!”胖子只好把鸡心塞进它的嘴里:“多长点心眼,别像你那笨爹似的,拿小爪子踢毡。”
小老大还没长几个牙呢,有点咬不动,最后给毛毛吃了。这小家伙现在跟奇奇最亲,其次就是胖子。一吃饭就往他怀里一坐。
第二天正好就是元旦。那时候对阳历年还不咋重视。一大早。丰老板子给胖子拿来不少收拾好的鹅肠鸭肠。胖子留下一半,剩下的装到袋子里面,骑上大枣,跑了一趟南注子。
他知道这帮人辛苦,所以给拿去十多个小鸡鸭子大鹅啥的,另外还有鸡脸和鸭肠啥的,还有一大坨鸡血。
一看到胖子,耍猴的就乐了:“我都跟程磊打赌了,说你两天不来。三天早早的。怎么样。”
“怕你谗哭喽,早早给你送点吃的。”胖子直接把两个大半麻袋扔过去,把耍猴的砸得龇牙咧嘴:“胖子,你这不是惦记俺,是坑俺来了。想谋财害命啊!”
( )
第五百七十五章 傻大个
难着耍猴的他们进了屋,胖子一眼就瞧见地上趴着个大索”小来
是一头小驼鹿,虽然还没长角,但是个头已经不小。
“这是上几天下大雪的时候。俺们在雪壳子里面弄回来的,腿有点
冻伤。”耍猴的指着那家伙说。
胖子点点头:“我看那帮家伙就在鹅厂周围转悠,好像也多冉几只
来”
“俺们有时候也给喂点吃的。这帮傻大个太能吃,这一下雪,找食
就更不容易了”李六爷笑呵呵地说,出大豁牙子。
胖子蹲在小驻鹿身前,仲手****它的脑袋,这家伙也不害怕。其
实别看耶鹿个子大,但是**情还是很温顺的。
到外屋给它弄了点水,里面加上点蜂王浆,小家伙就滋滋喝起
来。胖子于是给要猴的留了少半瞪头瓶蜂王浆:“天天饮两遍メ估计
能好的快点。”
耍猴的正在那翻看麻袋呢,脸上乐开花:“胖子,这是鸭肠鹅肠
吧。俺最得意这口,晚上好好烧两盘。”
李六爷则拎出一个大鹅:“把这家伙也炖了,放点土豆干和宽粉,
胖子你今天就别回去了。”
“我弄点青菜去。”程磊也站起身,赶奔大愕,胖子也索**跟在
后面溜达过去。
老远就看到了那群驻鹿,正在那嚼着干巴稻草,虽然没啥营养。
但是起码饿不**啊。这此食草动物。冬天减员最厉害。尤其是腔鹿,
本身喜欢吃水生植物,冬天都冻着厚厚的一层冰,这日子确实挺难熬。
看到程磊进了大棚,胖子忍不住扔出几捆秀草,这下可不得了,驼
鹿群一下子炸了营,眨眼之间就一扫光,后面的根本就没捞着,急得一
个劲叫唤。
胖子也没招了,只好又给它们喂点。果然有奶便是娘,驻鹿很快
就把胖子围在中间,胖子还真怕被它们那树权子一般的大角给碰着
等到程磊用棉被裹着点蘸酱菜出来的时候,都找不到胖子了,喊
了两声,只见胖子从驼鹿堆里爬出来:“我的娘啊,这帮玩意要绑票
啊!”
‘准是你喂它们吃的了,有两回我把大棚里面的青草给它们拔点,
结果追了我好几天啊。”程磊哈哈大笑。
胖子抓抓脑袋:‘这帮傻大个也挺可爱。”想起山里人讲述驼鹿
混进牛群的事,胖子瞧着它们树权子一般的大角就想乐,基本上跟猪
鼻子插大葱是一个**质的。
稻田里,王二彪子领着几个人正在水渠上面蹿冰呢,胖子忍不住凑
过去:‘要抓鱼啊?,
‘凿几个通气口,这里不像大泡子。下面的空间太小,里面的鱼又
多。老板叔上回来说了,容易把鱼都闷**。”
胖子一听,也抢过一个冰蹿子,咚咚咚凿起来。又往冰下搜索一
番。只见下面的草根、白或密密麻麻。大的都有四五个长势惊人。
转转脑筋,胖子也就明白过来一来是稻田里面食物丰富,二来
嘛。这水质不一般,被胖子改造过,所以鱼类长得也快。
“要是这样,干肺收起来点吧,也是一比小收入”胖子琢磨了
一下メ反正也要进城卖鸡鸭鹅,索**再加上点鱼也不错。
于是一边凿,一边往里收三**稻田的水渠凿完之后,也弄出来
一千多条大鱼。大伙一个个都汗抹流水的,扛着铁蹿子,王二牦子顺便
还叉出来几条大草根。守着南注子。有一样好处,只要动动手就能
吃到鱼。
晚饭还真够丰盛,要猴的把鸭肠鹅厂都用水煮熟,然后上锅爆
炒。难得的是还弄了几个大棚里面的青板。
李六爷的铁锅靠大鹅最拿手。土豆干和宽粉条也炖的恰到好处,
红扑扑油汪汪,吃着比鹅肉还香。
睡了一晚,第二天,胖子就骑着大枣往回赶。跑着跑着,胖子就
觉得身后有动静,回头一瞧,好家伙。只见一群驼鹿都在后面跟着
呢。一个个嘴里都喷着白气,跑得十分卖力。
‘不用送了メ都回去吧”胖子笑嘻嘻地挥挥手,这帮家伙果真
像程磊说的,有点沾边赖。
他这么一停下,耻鹿很快就追上来。胖子抓抓后脑勺。只好又扬
出一大堆青草,然后催动大枣,飞奔而去。
到了蛙厂,胖子翻身下马,然后开始收蛤蟆,这项工作就是比较耗
时间,因为得专门挑母蛤蟆。
经过四只多的发展,蛤蟆养殖终于见效,几个大池子底下。蛤蟆都
是一窝一窝的,一个挨一个挤在一起。数量只怕有几个万。
胖子专门挑黄蛤蟆,一个个长得比奇奇的拳头还大装了两个半麻
袋。估**着差不多够了,胖子也就收手。
只要形成规模之后,每一年增加的数量绝对是一个恐怖的数字,现
在看来。这个蛤蟆养殖场有点不够用了,来年开春,在蛤蟆上山之前,
有必要再开辟第二战场。
胖子踌躇满志地回到公路,然后就看着后面追上来的那些驻鹿发
呆:这些家伙还真是**心眼,竟然一路追过来。
,反正也撵
小r生了,你们就在村子周围呆着吧。”胖子把系在一起的只,胁m往
最前面一只驻鹿的脖子上一搭,领着它们回村。
“胖子叔领一帮怪物回来了,很快就传来小娃子们的叫唤声,
都是年龄太小,没去过南洼子的。自然也就没瞧见过这玩意。这驻鹿大
鼻子大角,一身黑综色长毛,后背上还隆起一个大包,模样确实挺怪。
“瞎咋呼啥,这是驻鹿,也就是罕达纤。”二肥子装起大明白,
嘴里教刨那些还穿开挡格裤的小家伙。
说完,乐呵呵迎上去:,胖子叔。你把它们也都收编了?”
胖子晃晃大圆脑袋:“这玩意就是吃肉的货,可是现在数量太
少。还不能杀,就属于吃白食的。而且还赖皮缠,撵着俺**后面就追
来了。”
说话间,村里冲出来一帮大米**。朝着驻鹿群狂吠。胖子掩起几
个土坷垃,把**打散:‘叫唤啥玩意。以后就跟自个家的牛马似的,
别大惊小怪的。
‘胖叔叔,把驻鹿领回来了,太好了,正好找一只帮我拉爬犁!,
奇奇和叶紫飞奔而来,小家伙最羡慕圣诞老人了,有一帮驯鹿帮着拉
雪猛,所以也想尝尝啥滋味。
按照驻鹿这大身板,最重的超过千斤メ别说拉爬犁,就是拉大车
都没问题。
奇毒跑到一头大公驻鹿前面,越发显得渺小了。小家伙翘起脚尖,
在驼鹿的长鼻子上拍了拍,然后不满的都囔着:‘胖叔叔,你这俩大麻
袋多沉啊,赶紧拿下去吧。”
“嗯,给你拉爬犁就不沉了。”胖子嘟都囔囔地把麻袋却下来,
驻鹿的脖子短粗,挂养俩麻袋,就跟戴俩铃锁似的,根本就不当回事。
把麻袋一扛,胖子就回家了。奇奇在后面喊:‘胖叔叔,你把驻鹿
带回来就不管了啊?”
“是这帮傻大个非跟着俺回来不用管它们,自个找吃的吧,要
不你把它们领鹿场也成。”胖子很不负责任的嚷嚷两声。
‘哼,你不管我管。”奇奇哼了一声,领着一帮小娃子和一帮大
驻鹿,浩浩荡荡穿过屯子,直奔鹿场。
鹿场旁边有好几个大草垛,都是给鹿群准备的谷草。还有豆皮子
啥的。耶鹿们都撒着欢跑过去,围着一剧豆皮子就大嚼起来。
把二挂子惊得连连吆喝:奇奇啊,这是哪来的,这么吃咱们的愕
料肯定就不够了,好家伙,都是大肚汉啊!”
‘没事,胖叔叔肯定有办法。”奇奇又把皮球踢回到胖子那,等
驻鹿都吃完了,然后选了一只最壮的,套上爬犁,坐了一车小娃子,在
雪地上呼啸而过,洒下一片欢呼。
二柱子也看明白了,拎着鞭子,找胖子算账去了。猛然听到身后
一阵惊呼,回头一看,爬犁翻了。小娃子们摔了一地,前面的傻大个还
拉着空爬犁使劲跑呢。
胖子啊,这些驻鹿咋整啊。太能吃了!。二柱子一进门就抱怨。
‘将就一冬天吧,这帮家伙也怪可怜的。”胖子正跟布日古德收
拾东西呢,给毕力格老爹他们带点山货,另外还有一个安答呢。胖子还
想顺便到大兴安岭转一圈,看看能不能淘弄点好东西回来。
到时候鹿场的牧草就不够用了。”二柱子看着胖子不慌不忙,
他就越着急。
“看来今年开春也得种点牧草啥的,这么办吧,到附近屯子转
转。收点谷草啥的,放正这帮家伙也不桃食,饿不**就成。
。这帮驻鹿有点**心眼,来了就撵不走,胖子也没招。