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“你拉黑活儿（非法出租车）？”贾七一问。
“不是不是，那事犯法。”
“那你弄辆车干什么呀？”
“反正是拉人挣钱呗。”老张使劲眨了眨眼。
贾七一无奈地摇了摇头：“哎！算了吧，老张，咱们是多年的老街坊，你儿子的事我肯定帮你问问，没问题。何必非要吃饭呢？你挣俩钱也不容易，留着干什么使不成啊？填进肚子就成屎啦。”
“还凑合，我的日子过得去。”老张嘿嘿笑道。
“你这叫打肿脸充胖子，没劲啦！谁不知道谁呀？你们两口子都吃抵保，一个月才六七百块的收入，房租也到不了两千吧。你儿子现在还上学呢，正用劲的时候，咱别充大头好不好？”贾七一觉得自己挺仗义的，他是真不好意思吃老张的饭，怕牙疼。
“没事，我还有别的进项呢。”老张道。
“晚上开黑车能挣得几个子？万一让警察和出租管理局的逮住，一罚就是几千，容易吗？”
“我不开黑车。”老张瞟了贾七一一眼，想说又有点犹豫。
“那，那你弄这么辆破车到底干什么用？”
老张尴尬地笑了几声：“跟你说说也没事，谁让咱们是子一辈父一辈的交情呢。我那房子里不是住了几个小姐吗，晚上她们要是带男的回来，我给她们望风，完了事呢，我再把男的送走。咱是北京人，谁能怀疑我呀？”
“你抽头？”贾七一大惊，原来自己家楼下就是卖淫的场所。真恶心，以后怎么在家吃饭哪！
“反正每天都能挣个百八十的，干这种事的那帮孙子，出手都大方着呢。”老张突然朝外啐了一大口唾沫，朗声道：“谁让咱没钱呢，有钱谁还干这个呀？再说了，这事又不偷又不抢，还不污染环境，多好哇。当年要是小姐提供服务，我爹能成老顶吗？能让我老去派出所接他吗？不就是有点儿缺德吗？德性多少钱一斤？谁要说德性值钱就把我这点儿德性买走，我不要德性我要钱，我得过日子呀。兄弟，这事你可千万别说出去呀，我被抓进去事小，我儿子的学可就没法上啦。你不知道吧，一个学期的学费就是三千五，加上吃喝住，一个学期没个七八千都拿不下来。”
“您放心，您放心，咱们不是子一辈父一辈的交情吗？我能卖你吗？”贾七一咽了口唾沫，没想到，满脸憨厚的老张真是生财有道啊。
“其实我一直想叫你去我们家，那几个小姐跟我混得都不错，跟她们说一声，白干一下也没问题。可咱两家离得太近了，我怕出事，万一出了事，我怎么跟你妈交代呀。而且我还听说你那个新媳妇厉害，天天在报社跟人家打架，我怕给你找麻烦。”老张颇有些歉意。
“算了吧，算了吧，谢谢您了，我可没这个瘾。”贾七一拼命摆手，身子都快离开座位了。其实贾七一就是好一口吃，别的方面还真没什么恶习，基本上连酒都很少喝。要不刘小灵能看上他吗？
此时，面包车已经开过了北五环，远远的能望见山了，辽远而空旷的北地群山分外挺拔，地平线在它们的努力下，变成一把钢锯。
贾七一的心情也爽快多了，他微笑道：“你守着六个小姐，没少折腾吧？”
“我哪儿敢呢？你嫂子盯得特紧。再说，咱没那个经济实力，白干一次可以，干上瘾来可怎么办？不得花钱呀？人家小姐大老远跑出来，不是来跟咱们套交情来啦，人家是来挣钱的。咳！我也知道这事是有点那个，不就是为了孩子上学吗？我要是没孩子得省多少心呢？”老张后悔地大大叹了口气。
此时面包车已经穿过了居庸关，贾七一真有点担心了。“哥哥，咱们到底去哪儿啊？快进河北啦。”
“快了，快了，这就到，官厅水库。”老张一把轮将车拐出了高速路，面前出现了一大片水，果然是官厅水库。
官厅水库位于北京的西北方向，是永定河的上游。由于北京用水日趋紧张，四十年前国家不得不在永定河上游修建了水坝，于是形成一个细长细长的大水库。官厅水库的一半在河北，另一半在北京。它和密云水库一样，都是北京的重要水源地，面积足有好几百平方公里。
面包车在岸边公路上跑了一会儿，然后在一个小码头上停下了。
老张提着一只大水桶跑上码头，看样子他对这地方已经很熟悉了。水面上漂着几条渔船，离码头大约有几百米。老张站在栈桥尽头，挥着手高喊道：“有大的吗？”
“多大的？”渔船上的人似乎认识他。
“有多大的？”老张问。
“有一条三十斤的。”
“活着呢吗？”
“活，刚才差点把船折腾翻喽。”渔民双手提一只巨大的鱼尾巴，鱼身子来回乱晃，足有大腿般粗细。
老张眉开眼笑：“就是它，就是它啦！”
“那么大的鱼怎么吃呀？”贾七一十分不满，他知道这种草鱼不能太大，太大了，鱼肉就跟木头似的，一点儿滋味都没有。
“没事，你就瞧好吧。”
此时渔船缓缓驶进栈桥，两个年轻小伙子把那条硕大的草鱼抬了上来。果然是刚捕上来的活鱼，亮晶晶的鱼鳞上似乎涂了一层油，巨大的尾巴不停地抽打着小伙子的后背，连鱼眼睛都是咕噜乱转的，似乎在寻思脱身的办法。
老张套上一件满是油腻的围裙，一把将草鱼倒栽葱地按在水桶里。然后指着贾七一道：“兄弟，扶着点，别让它把水桶打翻了。”说着他又盯着渔夫问道：“多少钱？实在点儿。”
“您是老顾客了，一百块钱吧。”渔夫道。
“呸，又不是金鱼，六十。”老张道。
“您见过这么大的金鱼吗？”渔夫哈哈笑了。
老张也觉得自己的话有点儿不对路子，爽快地说：“七十吧，咱们又不是头一次了。”
“七十就七十。”渔夫伸手要钱了。
成交后，老张和贾七一好不容易才把水桶搬到车上，草鱼玩儿命折腾，二人都弄了一身水。
贾七一瞪着这条一米多长的大鱼，不禁有些泄气：“老张，我让你骗了。这鱼好吃不了，绝对好吃不了。”
“你把心放肚子里，过一会儿你就知道了。”老张又把车发动了。
第二部分第九章 第一滋补品
官厅水库附近全是山，实际上水库的位置以前就是山沟，而且是秃山，后来在半山腰中拦水筑坝才形成了今天的一片汪洋。近二十年来，加紧了植树造林的活动，水库周围的群山才多少有了点儿绿模样。
老张一口气把面包车开进了半山腰的树林子，贾七一双手攥着门把手，他真担心怒吼的破面包不堪重负，会一怒之下自己翻下山去，所以做好随时跳车的准备。最后面包车总算在一片林中空场停下了，此时他们已经远离了村庄和道路，再也看不见人影了。
贾七一心里有点儿发毛，这是做案的场所。他颤颤巍巍地问：“张哥，您是要宰鱼还是宰人呢？”
“宰人能吃吗？人脑袋又不能做汤喝。”说着，老张把大水桶拎了下来，那条肥壮的草鱼依然在桶里扑腾呢。
贾七一见状，立刻返回车上，翻箱倒盆地找起来。
“你找什么呢？”老张问。
“找刀修鱼。”
老张哈哈一笑：“这你就不懂了，再名贵的吃食一旦动了铁器，绝对不吉利。上等吃法都是不用刀的。”
贾七一不得不好好打量起老张来，他早就听到过这种说法，只是觉得太麻烦了，很难实现。可今天老张竟说出这句话来，说明自己还真是小看他了。
老张招招手：“你下来，帮我抬着鱼。”
贾七一只得从车上下来，然后一把抱住鱼头。真沉，看样子这条鱼三十斤都不止。
贾七一突然产生股莫名其妙的幸灾乐祸，似乎这鱼跟自己有仇。该死的鱼！你真该死，谁让你长得这么大的？谁让你不小心被渔夫抓住的？谁让你碰上老张这么个不开眼的吃主的？你不死都对不起老天爷呀！
老张拎着鱼尾，然后向一棵枝繁叶茂的大树走去。
现在是冬天，树杈子光秃秃的，地上全是枯树枝子。老张将大鱼扔到树下，从怀里掏出一条绳子，三下两下就把鱼尾巴系住了，然后瞄准一根树杈，把绳子头抛了过去。
贾七一没想到又粗又憨的老张动作如此迅速利落，一时间有点儿看傻了。只见老张拽住绳子头，狠命向下一拉，整条草鱼被头朝下地掉了起来，鱼嘴离地两尺多高，口水稀稀拉拉地流了下去。草鱼也觉得事情不妙，拼命甩打着身子，嘴里那点儿水几乎甩了贾七一一身。
此时老张有条不紊地回到车上，抱起一大包东西又跑了回来。走近了贾七一才看清，他端着个大铝锅，锅里大约有二十斤清水。
贾七一不禁晃了晃脑袋：“老张，宰鱼犯不着费这么大劲，还非要吊起来，直接在地上杀不就完啦。”
老张把铝盆放在鱼嘴的正下方，微笑道：“这个你就不懂了。”
说完，他双手在后腰上一摸，两根两尺多长，手腕粗细的柳木擀面杖出现在贾七一面前。
“你唱的是哪出啊？”贾七一更不明白了，宰鱼还用得着擀面杖？
“瞧好吧你。”说着，老张抡起擀面杖照着鱼鳃就是一下，“乒”的一声，草鱼浑身哆嗦了一下，整个身子都蜷了起来。
贾七一也吓得倒吸了一口气，他还是没弄明白老张到底要干吗。就见老张的两只胳膊风车一般飞舞起来，擀面杖雨点似的落在鱼头上。草鱼左跳右跳，甚至豁着命往树上撞却始终躲不开擀面杖舞成的光环。不到半分钟，草鱼嘴里、鳃里、鱼眼里就流出了鲜血，滴滴答答地落在铝盆里，不一会儿一锅清水就变成了红汤。又过了一会儿，草鱼被打蒙了，身体死了似的僵挺起来，而鱼头上滴下的鲜血却越来越多，几乎都连成串了。
此时老张气喘吁吁地停了下来，他大张着嘴把两根擀面杖递给贾七一：“打，它还没死呢，一定要往脑袋上打，脑子里的血最好。”
贾七一提着满是鲜血的擀面杖，有点不知所措：“您，您这手真够新鲜的，就这么把鱼打死？”
老张累坏了，他双手叉腰，身体前倾似乎在向草鱼鞠躬。好一会儿老张才挤出几个字：“趁它活着，赶紧打！”
贾七一疑惑地抡起擀面杖，轻轻捅了草鱼脑袋一下，没想到草鱼又缓了过来，它身子死命向上一挺，一口鲜血喷了出去。幸亏贾七一腿脚灵便，幸亏他在关键时刻蹲了下去，要不非落一脸鱼血不可。但老张就没那么幸运，一口鱼血全喷在他脸上了，老远看跟脸上蒙了块红布似的。老张抹着脸上的血大叫道：“可惜，可惜，这么多血都糟践了，快打呀，快打！”
贾七一异常恼怒，心道：刚才又不是我打你，你凭什么报复我呀。于是抡圆擀面杖一下一下地揍下去，这回草鱼没那么大精神了，三五下下去又不动了。贾七一连打了十几下，突然感到一股莫名的兴奋，擀面杖“嘭嘭”地打在鱼头上，跟打人的感觉差不多，他居然有点儿上瘾了。
贾七一感到浑身都是力气，擀面杖比老张抡得还快，疯了似的，转眼就是几十下，最后打在鱼头上的声音都是“噗噗”的，草鱼脑袋几乎被他打烂了。
老张连喊了几声“停”，贾七一却像上了弦，根本没听见。老张一把将他抱住：“兄弟，兄弟，别打了，再打鱼肚子里的血就流出来啦。”
“血多点儿还不好？”贾七一问。
“肚子里的血脏，不好吃。”
贾七一惊奇地看了看老张，也惊奇地看了看血肉模糊的草鱼。“都打成这样了，还能吃吗？”
“谁让你吃肉了。”
“鱼头也烂啦！”贾七一叫了起来。
“咱们吃这个。”老张端起那盆血汤子，走向面包车，贾七一莫名其妙地在后面跟着。他不清楚自己哪儿来的那么大精神，哪儿来的那么大仇恨，居然把一个海碗大小的鱼头打烂了，更不明白自己本来是个挺善良的人，怎么会突然之间就变成了杀鱼的恶魔呢？
老张跑回面包车，把煤气罐和炉子搬了下来。从容地点着火，然后将铝盆端了上去，接着他取出点食盐，向盆里点了少许，最后又拿出瓶二锅头和不少猪头肉。“兄弟，咱俩先喝点儿，鱼汤早着呢。”
“就这么熬着？”贾七一围着炉子走了一圈，看不出什么名堂来。
“就这么熬着，最后就熬成两碗。”老张仰头喝了一口酒。“我跟你说，这招儿是一个东北老哥教给我的，那小子特有钱。他们专门在松花江里抓大鱼，然后喝鱼汤，喝完汤就光着膀子在冰上走。这种汤叫鱼头血丝汤，专门补脑子的，号称东北第一滋补品，比人参、鹿茸都厉害。”
“有这种事？”贾七一吃遍了大江南北，还是头一次听说鱼头血丝汤这个玩意儿。
“我告诉你，这条鱼长到这么大，最起码得有七八年了。它吸收了天地精华，日月光辉，再不杀就要成精了。咱们趁他活着的时候，把它打死，用活鱼脑子里流出的血做汤，那是什么福分？一般人连想都不敢想。这东西专补脑子，知道我挣钱的道是怎么想出来的吗？就是因为跟那位东北老哥喝了一回鱼头血丝汤想出来的。你看看，我现在身不动膀不摇，一个月就是五六千块，纯落的！普通北京人行吗？全是鱼头血丝汤的功效。”
贾七一看了看铝盆，已经开锅了，一股股红红的血沫子顺着锅盖冒下来，空气中弥漫着浓浓的血腥气。
老张觉得他还是不大相信，马上补充道：“我已经喝过好几回了，每次都用保温瓶带回去一瓶。我儿子自打喝过鱼头血丝汤后，电脑玩得比以前提高了一个级别。你说这东西能不管用吗？”
贾七一终于有点信了，他想掀开锅盖瞧瞧，老张一把揪住他：“现在不用掀盖儿，掀了盖儿元气就跑出来了。”
二人在树林中喝酒聊天，转眼就是两个钟头，老张突然提了提鼻子：“这回差不多了。”他把火关掉，小心翼翼地打开锅盖，惊喜地叫道：“兄弟你瞧瞧，精华都出来了。”
贾七一往锅里一看，发现红红的血汤子竟熬成了白色，而且只剩了浅浅一个锅底儿。“怎么是白的？”
“这就是鱼脑子里的精华！你想啊，人脑子是白的，鱼脑子也应该是白的，把血熬干净了，剩下的自然是白的。”老张煞有介事地用勺子舀了一口，然后伸出舌头，仔细尝了尝。“不错，不错不错，你尝尝。”
贾七一也尝了一口，居然什么味儿都没有，再仔细咂摸咂摸，白汤只有一股土腥味儿，还多少有点涩。
“怎么样？”老张满怀信心地看着他。
“不错，挺鲜的。”贾七一心道，老张也不容易的，一百多里地跑出来，又费了半罐子煤气，最少也说明这鱼头汤里有点儿功夫钱。
老张欣慰地给贾七一盛了一大碗：“补补，你一天到晚在外面忙业务，脑子肯定挺累的，多喝一碗就聪明了。”
贾七一又狠狠喝了几口，这回真有些滋味了，脑子似乎也活泛了许多。
第二部分第十章 青春痘（1）
老妈是家里的厨师兼采购员，贾七一小时候，家里从不为吃饭发愁，反正市场上就那么点儿东西，翻来覆去地吃呗。
这些年，老妈一进菜市场就眼花，做饭的时候常常不知道该吃什么。原来贾七一以为物质极大丰富了，人民自然要为所欲为，可现在物质是丰富了，人民却糊涂了，连吃什么都拿不定主意了。
老妈拿不准，便向贾七一咨询，谁让他是美食家呢？可贾七一同样的迷惑，他不是想不出新鲜东西，而是觉得家里根本做不出来，再好的东西在家做都糟践了。于是贾七一懒洋洋地说：“随您的便，我想不出什么好的来？”
老妈一听就急眼，扯着嗓子喊道：“什么好啊，你说什么好吃。活人脑子好吃，有吗？”
每次碰到老妈说这话，贾七一多少都有点儿惭愧。自从和老张去了趟官厅水库后，贾七一再不糟心了。活人脑子是没吃过，但自己吃过活鱼脑子，而且是活脑子中流出的鲜血做的汤。
贾七一几乎有些忸怩地把吃鱼头血丝汤的事录了一遍，他也不知道为何自己说起这事来不太硬气，反正舌头上总有点儿发涩。
下午医生又把录音带拿走了，临走时郑重地告诉贾七一，他的危险期肯定已经过去了，只要静养，出不了一个月就能出院。
贾七一不放心地问：“大夫，这病会不会留下后遗症？”
医生思索着说：“应该不会，而且发病�